{"product_id":"25-graines-de-piments-anaheim-chili-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"เมล็ดพริกอะนาไฮม์ 25 เมล็ด (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eพริก Anaheim, Anaheim Chili, \u003cem\u003eCalifornia chile\u003c\/em\u003e, chile verde: คัดเลือกในแคลิฟอร์เนียช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดย Emilio Ortega จากสายพันธุ์ของนิวเม็กซิโก ตั้งชื่อตามเมืองที่มีการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม พริกชนิดนี้เป็นพริกหวานของอาหารตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งใช้ทำ \u003cem\u003echiles rellenos\u003c\/em\u003e มีขนาดใหญ่พอสำหรับยัดไส้ และมีรสอ่อนพอที่จะรับประทานทั้งผลได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eผลทรงเขายาวขนาดใหญ่:\u003c\/strong\u003e ยาว 15 ถึง 20 ซม. สีเขียวเข้ม จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุกเต็มที่\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเผ็ดน้อยมาก:\u003c\/strong\u003e มีความเผ็ดเพียง 500 ถึง 2,500 หน่วยสโกวิลล์ เป็นความเผ็ดอ่อน ๆ น้อยกว่าพริก Cayenne มาก แต่ยังมีความเผ็ดอยู่ ต่างจากพริกหวานที่ไม่มีความเผ็ดเลย\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสชาติหอมหวานคล้ายผลไม้:\u003c\/strong\u003e มีกลิ่นหอมและมีรสคล้ายสมุนไพรเล็กน้อย ซึ่งจะเด่นชัดขึ้นเมื่อปรุงสุก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเนื้อหนา:\u003c\/strong\u003e จึงเหมาะสำหรับยัดไส้หรือย่างโดยไม่เละง่าย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e ต้องการแดดเต็มที่และอากาศอบอุ่น ควรปลูกในบริเวณที่มีที่กำบังลม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินร่วนอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี และปรับปรุงด้วยปุ๋ยหมัก พริกไม่ชอบน้ำขัง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e เพาะตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายนในที่มีสิ่งกำบัง ที่อุณหภูมิ \u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e: หากต่ำกว่า 18 °C เมล็ดจะไม่งอก ใช้เวลางอกประมาณ 2 ถึง 3 สัปดาห์ ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายกล้าเมื่ออุณหภูมิกลางคืนสูงกว่า 12 °C โดยเว้นระยะห่าง 50 ซม. ต่างจากมะเขือเทศตรงที่ \u003cstrong\u003eอย่ากลบดินทับลำต้น\u003c\/strong\u003e: พริกไม่สร้างรากกำเนิดใหม่ และโคนต้นที่ถูกฝังอาจเน่าได้\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eค้ำต้น เนื่องจากผลที่ยาวจะทำให้กิ่งโน้มลง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอบริเวณโคนต้น โดยไม่ให้มากเกินไปหรือปล่อยให้ดินแห้งจนเกินไป คลุมดินเพื่อช่วยยืดระยะห่างระหว่างการรดน้ำ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eข้อควรทราบ: ความเผ็ดของพันธุ์นี้แตกต่างกันไปตามสภาพการปลูก ฤดูที่ร้อนและแห้งจะให้ผลที่เผ็ดกว่าชัดเจน เมื่อเทียบกับฤดูร้อนที่เย็นและฝนตกชุก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eนำกระถางเข้าที่ร่มก่อนน้ำค้างแข็ง: พริกเป็นพืชอายุหลายปีและจะแตกยอดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิถัดไป\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eใช้กรรไกรตัดเก็บ ผลสีเขียวเหมาะสำหรับทำ \u003cem\u003echiles rellenos\u003c\/em\u003e และอาหารที่มีสีเขียว ส่วนผลสีแดงเหมาะสำหรับรสชาติที่หวานขึ้นและการนำไปตากแห้ง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eผลสีแดงที่ตากแห้งแล้วสามารถเก็บรักษาโดยร้อยเป็นพวงแขวนไว้ในสถานที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปลูกร่วมกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eผักชี\u003c\/a\u003eและ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eโหระพา\u003c\/a\u003eได้ ดาวเรือง\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eดาวเรือง\u003c\/a\u003eช่วยจำกัดไส้เดือนฝอย หลีกเลี่ยงการปลูกหลังมะเขือเทศ มะเขือยาว หรือมันฝรั่ง ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eดอกสีขาวของพริกเป็นแหล่งอาหารของผึ้งและแมลงภู่ตลอดฤดูร้อน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเป็นพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และพบไม่มากในฝรั่งเศส การปลูกพันธุ์นี้ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้แปลงผัก ดู\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003eเมล็ดพันธุ์หายากและแปลกใหม่ของเรา\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eยัดไส้และอบจนชีสเกรียมในเมนู \u003cem\u003echiles rellenos\u003c\/em\u003e ย่างแล้วลอกเปลือก ทำซอสเขียว ถนอมอาหาร หรือทำให้แห้ง ความเผ็ดอ่อนทำให้สามารถรับประทานเป็นผักได้โดยตรง ซึ่งพริกไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ทำได้\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ผลหนึ่งผลเปลี่ยนเป็นสีแดงเต็มที่บนต้น ผ่าผล นำเมล็ดออก แล้วตากให้แห้งบนพื้นราบ ระวัง พริกผสมข้ามพันธุ์ได้ง่าย: แยกต้นที่ใช้เก็บเมล็ดออกจากกัน หากปลูกพันธุ์เผ็ดจัดร่วมด้วย มิฉะนั้นความเผ็ดของพันธุ์ดังกล่าวอาจติดไปยังรุ่นลูก ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ซึ่งผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นว่าควรคืนความสามารถให้คนทำสวนได้เพาะเมล็ดของตนเองต่อไปทุกปี จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eอ่อนพอสำหรับยัดไส้และรับประทานทั้งผล: พริกผักจากแคลิฟอร์เนีย\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964078925,"sku":"3760335361678","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/126-graines-piments-anaheim-chili-fond-blanc.webp?v=1719916324","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/25-graines-de-piments-anaheim-chili-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}