{"product_id":"200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"เมล็ดกะหล่ำปลีจีน Tatsoi 200 เมล็ด (Brassica rapa var. rosularis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e พันธุ์ \u003cem\u003erosularis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eกะหล่ำปลีทัตซอย กะหล่ำปลีใบช้อน กะหล่ำปลีจีนแบน ปากฉ่อยแบบกุหลาบ: จุดเด่นที่สะดุดตาคือการเจริญเป็นกอแผ่ราบอย่างสมบูรณ์ แนบไปกับพื้นดินราวกับดาวสีเขียว โดยมีใบกลมรูปช้อนเรียงซ้อนกันเป็นเกลียว นอกจากนี้ยังเป็นผักใบที่ทนทานมากชนิดหนึ่ง สามารถฟื้นตัวได้หลังอุณหภูมิลดลงถึง -10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eกอแผ่ราบสวยงาม:\u003c\/strong\u003e ใบกลมสีเขียวเข้มรูปช้อน เรียงเป็นรูปดาวชิดพื้นดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสชาติละเอียดอ่อน:\u003c\/strong\u003e อ่อนนุ่มและมีกลิ่นรสคล้ายมัสตาร์ดเล็กน้อย อร่อยทั้งรับประทานสดและผัด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนทานมาก:\u003c\/strong\u003e ทนต่อความเย็นจัดและเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูหนาว\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเจริญเติบโตรวดเร็ว:\u003c\/strong\u003e ใช้เวลา 6–8 สัปดาห์ตั้งแต่หว่านเมล็ดจนเก็บเกี่ยว\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการหว่านเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e ควรได้รับแสงแดด แต่ไม่ชอบอากาศร้อน — จึงควรปลูกในฤดูอากาศเย็น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e อุดมสมบูรณ์ โปร่งระบายอากาศได้ดี และคงความ \u003cstrong\u003eชื้นเย็น\u003c\/strong\u003e อยู่เสมอ ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่ย่อยสลายตัวดีแล้วขณะเตรียมดิน จุดสำคัญคือดินต้องไม่แห้งเด็ดขาด มิฉะนั้นต้นจะรีบแทงช่อดอกทันที\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีปลูก:\u003c\/strong\u003e หว่านเมล็ดลงแปลงโดยตรง ลึก 1 ซม. ดินควรอุ่นพอสำหรับการงอก แต่ช่วงปลูกควรมีอากาศเย็น ดังนั้นจึงควรหว่านเมล็ดในช่วง \u003cstrong\u003eปลายฤดูร้อน (สิงหาคม–กันยายน)\u003c\/strong\u003e เพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว หรือหว่านในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดูวิธี\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eหว่านเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eถอนแยกต้นให้ห่างกัน 20 ซม. — กอต้องมีพื้นที่เพียงพอเพื่อแผ่ราบ รดน้ำสม่ำเสมอและคลุมดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eใช้ตาข่ายป้องกันแมลงเพื่อป้องกันด้วงหมัดผัก ซึ่งมักกัดใบอ่อนจนเป็นรูพรุน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eทยอยเด็ดใบนอกออก โดยเหลือใจกลางไว้ให้เจริญเติบโตต่อ หรือใช้มีดตัดทั้งกอที่โคนต้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเคล็ดลับ: ใบที่เก็บหลังผ่านน้ำค้างแข็งเล็กน้อยจะมีรสอ่อนและหวานขึ้นอย่างเห็นได้ชัด\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเช่นเดียวกับพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด พืชชนิดนี้ชอบอยู่ใกล้สมุนไพรกลิ่นแรงที่ช่วยเบี่ยงเบนผีเสื้อหนอนใยผัก เช่น \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eเสจสวน\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eดาวเรืองฝรั่งเศส\u003c\/a\u003e ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/300-graines-de-chou-chinois-pak-choi-legumes-ancien-potager-semences-paysannes\"\u003eปากฉ่อย\u003c\/a\u003e และ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eกอที่แผ่แนบพื้นดินช่วยสร้างพืชคลุมดินหนาแน่น ปกป้องผืนดินตลอดฤดูหนาวในช่วงที่แปลงผักอาจไม่มีพืชปกคลุม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eหากปล่อยให้ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ จะออกช่อดอกสีเหลืองที่มีน้ำหวานมาก เป็นแหล่งอาหารสำคัญสำหรับแมลงผสมเกสรในช่วงเปลี่ยนผ่านของฤดูกาล\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eใบอ่อนรับประทานสดในสลัด ซึ่งรูปทรงคล้ายช้อนดูสวยงาม ใบที่โตขึ้นนำไปผัดในกระทะหรือกระทะก้นกลม ทำซุป หรือใส่ในน้ำแกง เติมในช่วงท้ายของการปรุง เพราะใบสุกได้ภายในไม่กี่วินาที\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยต้นหนึ่งให้ออกเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ ต้นจะสร้างฝักยาว ซึ่งควรเก็บเมื่อฝักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้งแล้ว ระวัง \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e ผสมข้ามกันได้ง่ายระหว่างพันธุ์ (เช่น หัวผักกาด ปากฉ่อย และมิซูนะ) จึงควรแยกต้นที่จะเก็บเมล็ด ดูวิธี\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ เลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยกและบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นว่าควรคืนความสามารถในการเก็บเมล็ดและหว่านต่อให้แก่ชาวสวน เพื่อให้พวกเขาได้ปลูกเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของตนเองอย่างแท้จริงปีแล้วปีเล่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eดาวสีเขียวชิดพื้นดิน เก็บเกี่ยวได้ท่ามกลางฤดูหนาว\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866934096205,"sku":"3760335362156","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/33-graines-chou-chinois-tatsoi-legume-ancien-semences-paysannes-fond-blanc.webp?v=1719913126","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}