{"product_id":"150-graines-de-laitue-iceberg-salade-potagere-semences-paysannes","title":"เมล็ดผักกาดแก้วไอซ์เบิร์ก 150 เมล็ด (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผักกาดหอมไอซ์เบิร์ก ผักกาดหอมกรอบ ผักกาดหอมพันธุ์หัวแบบอเมริกัน: ชื่อของมันมาจากการขนส่งทางรถไฟในช่วงทศวรรษ 1920 เมื่อรถไฟจากแคลิฟอร์เนียขนส่งผักกาดหอมชนิดนี้โดยคลุมด้วยน้ำแข็งบดกองมหึมา จนคนงานรถไฟพูดกันว่ามองเห็น “ภูเขาน้ำแข็ง” เข้ามา หัวที่แน่นและความกรอบเป็นพิเศษทำให้มันกลายเป็นผักกาดหอมที่ปลูกมากที่สุดในโลก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eหัวแน่นมาก:\u003c\/strong\u003e ใบเรียงตัวชิดกันและอวบอิ่ม ก่อตัวเป็นทรงกลมที่หนาแน่นและแข็งแน่น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eความกรอบที่ไม่มีใครเทียบ:\u003c\/strong\u003e ไม่มีผักกาดหอมชนิดใดกรอบทนเคี้ยวได้ดีเท่านี้\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเก็บรักษาได้ดีเยี่ยม:\u003c\/strong\u003e ยังคงความกรอบได้นานหลายวันในตู้เย็น ขณะที่ผักกาดหอมบัตเตอร์จะเหี่ยวลง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนความร้อนได้ดี:\u003c\/strong\u003e ทนได้มากกว่าผักกาดหอมส่วนใหญ่ แม้จะไม่ถึงกับไม่รู้สึกต่อความร้อน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e ปลูกในที่มีแดดจัดช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และในที่ร่มรำไรช่วงกลางฤดูร้อน ทนความร้อนได้ดีกว่าผักกาดหอมชนิดอื่น แต่การปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงยังคงปลอดภัยที่สุด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินชื้นเย็น ร่วนซุย ระบายน้ำดี และปรับปรุงด้วยปุ๋ยหมักเล็กน้อย ดินต้องคงความชื้นเย็นอยู่เสมอ เพราะการแห้งแม้เพียงชั่วครู่จะกระตุ้นให้แทงช่อออกเมล็ดและทำให้เกิดรสขม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e หว่านแล้วกลบเมล็ดเพียงบาง ๆ เพราะเมล็ดต้องการแสงในการงอก หว่านทยอยตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงสิงหาคม ทุก 15 วัน ข้อควรระวัง: เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 25 °C เมล็ดผักกาดหอมจะเข้าสู่ภาวะพักตัวและไม่งอก ควรหว่านในที่ร่มหรือช่วงเย็นในวันที่อากาศร้อนจัด ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการย้ายปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกเมื่อมีใบจริง 4 หรือ 5 ใบ โดยเว้นระยะ 30 ถึง 35 ซม. เพราะต้องการพื้นที่มากกว่าผักกาดหอมชนิดอื่นเพื่อสร้างหัว \u003cstrong\u003eอย่ากลบดินทับคอราก\u003c\/strong\u003e เพราะอาจทำให้เน่าได้\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอที่โคนในตอนเช้า โดยไม่รดให้ใบเปียก คลุมดินเพื่อรักษาความชื้นเย็นของดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eพรวนดินตื้น ๆ ระหว่างแถว\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวเมื่อหัวแน่นแข็งเมื่อใช้มือกด โดยตัดให้ชิดระดับดิน หากปล่อยไว้นานเกินไป หัวจะนิ่มตรงกลางและมีรสขม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเคล็ดลับ: เก็บรักษาได้ดีเยี่ยมโดยไม่ต้องล้าง ห่อไว้ในผ้าชื้นแล้วเก็บบริเวณล่างของตู้เย็น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการปลูกร่วมที่เป็นประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกร่วม โดยเฉพาะกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eแครอต\u003c\/a\u003e หัวไชเท้า และ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eต้นกระเทียมต้น\u003c\/a\u003e ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/250-graines-de-laitue-batavia-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eผักกาดหอมบาตาเวีย\u003c\/a\u003eและ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกร่วมในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปล่อยต้นหนึ่งให้แทงช่อออกดอกในช่วงปลายฤดู ดอกสีเหลืองขนาดเล็กจะดึงดูดแมลงวันดอกไม้และผึ้งตัวเดี่ยว ส่วนเมล็ดจะเป็นอาหารของนกโกลด์ฟินช์\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการเจริญเติบโตที่รวดเร็วช่วยให้ดินยังคงมีสิ่งปกคลุมระหว่างพืชหลักสองรุ่น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรับประทานสดในสลัด แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเบอร์เกอร์ แซนด์วิช แรป และทาโก้ เพราะความกรอบและการคงรูปของมันสร้างความแตกต่างได้อย่างชัดเจน เมื่อซอยเป็นเส้นฝอยก็เข้ากันได้ดีกับอาหารเอเชียเช่นกัน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยต้นที่สมบูรณ์แข็งแรงให้แทงช่อออกดอก มันจะสร้างก้านช่อดอกสูง จากนั้นจึงสร้างผลแห้งแบบมีพู่ ซึ่งควรทยอยเก็บตามลำดับเมื่อแก่เต็มที่ เคล็ดลับสำหรับไอซ์เบิร์ก: เนื่องจากหัวแน่นมาก ให้ผ่าครึ่งเป็นรูปกากบาทที่ยอดหัวเพื่อช่วยให้ก้านช่อดอกแทงออกมาได้ ผักกาดหอมเป็นพืชผสมตัวเอง การผสมข้ามจึงเกิดขึ้นได้น้อย ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ โดยเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้คนทำสวนได้เก็บเมล็ดไปหว่านต่อด้วยตนเองทุกปี จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผักกาดหอมที่กรอบที่สุด ชนิดที่ยังคงความกรอบอยู่ในเบอร์เกอร์\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866937831757,"sku":"3760335362064","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/image_T3wYT.jpg?v=1716379501","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/150-graines-de-laitue-iceberg-salade-potagere-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}