{"product_id":"150-graines-de-ciboule-de-chine-plante-aromatique-legumes-potager-semences-paysannes","title":"เมล็ดกุยช่ายจีน 150 เมล็ด (Allium tuberosum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium tuberosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eกุยช่ายจีน กุยช่ายดอก กระเทียมกลิ่นหอม \u003cem\u003eนิรา\u003c\/em\u003e : เป็นญาติของกุยช่าย แต่มีรสกระเทียมอ่อน ๆ จุดสังเกตแรกเห็นคือใบ\u003cstrong\u003eแบน\u003c\/strong\u003eไม่ใช่ใบทรงกระบอกกลวง ช่อดอกสีขาวช่วงปลายฤดูร้อนสวยงามโดดเด่น ทำให้เป็นพืชที่ทั้งสวยในแปลงดอกไม้และมีประโยชน์ในครัว\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสกระเทียมอ่อน ๆ:\u003c\/strong\u003e รสนุ่มกลมกล่อมและเผ็ดน้อยกว่ากระเทียม ใช้ปรุงอาหารได้เช่นเดียวกับกุยช่าย\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eใบแบน:\u003c\/strong\u003e เป็นลักษณะจำแนกสำคัญ แตกต่างจากกุยช่ายที่มีลำต้นกลวงและกลม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดอกสวยสะดุดตา:\u003c\/strong\u003e ช่อดอกสีขาวออกดกในช่วงปลายฤดูร้อน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eไม้ล้มลุกอายุหลายปีที่ทนทาน:\u003c\/strong\u003e แตกกอแน่นและงอกกลับมาได้ทุกปี\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e ปลูกในที่มีแดดจัด หรือมีร่มเงาบางส่วนในพื้นที่ภาคใต้\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินร่วนเบา ชุ่มชื้น และอุดมด้วยฮิวมัส ชอบดินที่ได้รับการบำรุง แตกต่างจากกระเทียมที่สร้างหัว — การเติมปุ๋ยหมักจะช่วยให้แตกกอได้แน่นขึ้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e เพาะเมล็ดตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายนเพื่อเก็บเกี่ยวในอีกสามถึงสี่เดือน หรือเพาะในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคมเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ หยอดเมล็ดลึก 1 ซม. ในกระถางเพาะหรือปลูกลงแปลงโดยตรง ดู\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกเป็นกอ โดยเว้นระยะห่าง 25 ซม. บริเวณขอบแปลงดอกไม้หรือในแปลงผัก หากปลูกในกระถาง ให้เลือกภาชนะที่ระบายน้ำได้ดีและมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 25-30 ซม.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้น ตัดกอให้สั้นหลังเก็บเกี่ยวทุกครั้ง แล้วจะแตกใบใหม่ขึ้นมา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eแบ่งกอทุก 3-4 ปีเพื่อฟื้นฟูต้น ระวังว่าขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดได้ง่าย หากไม่ต้องการให้แผ่ขยาย ให้ตัดช่อดอกที่โรยแล้ว\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eใช้กรรไกรตัดใบให้สูงจากดิน 3 ซม. ตามปริมาณที่ต้องการ ใบจะแตกใหม่ภายในไม่กี่สัปดาห์ จึงเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งต่อฤดูกาล\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเก็บดอกตูมก่อนบาน แล้วนำไปผัด รับประทานอร่อยและเป็นที่นิยมอย่างมากในเอเชีย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเช่นเดียวกับพืชสกุล \u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e กลิ่นของต้นช่วยเบี่ยงเบนแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ควรปลูกใกล้\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eแครอท\u003c\/a\u003eและกุหลาบ ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eกุยช่ายทั่วไป\u003c\/a\u003eและ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกผักร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003eของเรา\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eดอกที่บานในช่วงปลายฤดูร้อนตรงกับช่วงที่อาหารของแมลงผสมเกสรมีน้อย ช่อดอกสีขาวจึงมักมีผึ้งและผีเสื้อมาตอมจนเต็ม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eสารประกอบกำมะถันในต้นช่วยลดการระบาดของแมลงศัตรูพืชในพืชที่ปลูกอยู่ใกล้เคียงตามธรรมชาติ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eซอยใบสดใส่สลัด ซอส ไข่เจียว และมายองเนส ใช้ปรุงสุกในคีช อาหารตุ๋น และผัดผัก เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของเกี๊ยวจีนและอาหารผัดแบบเอเชีย ดอกมีกลิ่นกระเทียมอ่อน ๆ ใช้ตกแต่งผักสดและสลัดได้\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ช่อดอกบางส่วนแห้งสนิทอยู่บนต้น จากนั้นเขย่าเหนือภาชนะ เมล็ดสีดำทรงเหลี่ยมจะหลุดออกจากฝัก พืชชนิดนี้ไม่ผสมข้ามกับกุยช่ายทั่วไป จึงช่วยให้ผลิตเมล็ดพันธุ์ได้ง่ายขึ้น ดู\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟโอแวร์ญ เลือกสรรพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยกและบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นว่าควรคืนความสามารถในการเก็บเมล็ดไปเพาะต่อให้แก่คนทำสวน เพื่อให้พวกเขาได้หว่านเมล็ดพันธุ์ของตนเองซ้ำได้ทุกปี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eได้รสกระเทียมโดยไม่ต้องใช้หัวกระเทียม พร้อมดอกไม้ที่สร้างความประทับใจในช่วงปลายฤดูร้อน\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866978758989,"sku":"3760335360626","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/185-ciboule-de-chine-fond-blanc.webp?v=1719996245","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/150-graines-de-ciboule-de-chine-plante-aromatique-legumes-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}