{"product_id":"15-graines-de-cognassier-arbre-fruitier-coing-semences-paysannes","title":"เมล็ดต้นควินซ์ 15 เมล็ด (Cydonia oblonga)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCydonia oblonga\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eต้นควินซ์ หรือแอปเปิลแห่งไซดอน: ผลสีทองที่มีขนอ่อนปกคลุมของมัน หรือที่เรียกว่า “ผลควินซ์” เคยได้รับฉายาว่า “แอปเปิลทองคำ” ในสมัยโบราณ — บางคนเชื่อว่าแอปเปิลทองคำจากสวนเฮสเพอริดีส แท้จริงแล้วคือผลควินซ์ ผลดิบกินไม่ได้ แต่เมื่อนำไปปรุงสุกจะกลายเป็นหนึ่งในรสชาติที่หอมละมุนที่สุดของสวนผลไม้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eผลมีกลิ่นหอมมาก:\u003c\/strong\u003e เพียงวางผลควินซ์หนึ่งผลไว้ในห้อง ก็จะส่งกลิ่นหอมอบอวลไปหลายวัน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eต้นขนาดเล็ก ดูแลง่าย:\u003c\/strong\u003e เติบโตแข็งแรงและทนทาน ปลูกได้ในทุกสภาพภูมิอากาศและเกือบทุกสภาพดิน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนหนาวมาก:\u003c\/strong\u003e ทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -25 °C โดยไม่ต้องมีการป้องกัน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดอกสวยงาม:\u003c\/strong\u003e ออกดอกเดี่ยวขนาดใหญ่สีชมพูอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ มีคุณค่าด้านไม้ประดับอย่างมาก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eข้อควรรู้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eผลควินซ์ห้ามรับประทานดิบ\u003c\/strong\u003e : เนื้อผลแข็ง ฝาด และกินไม่ได้ในสภาพดิบ การปรุงสุกจะช่วยเผยกลิ่นหอมและทำให้เนื้อนุ่มละมุน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเมล็ดก็ไม่ควรรับประทานเช่นกัน: เช่นเดียวกับพืชผลมีเมล็ดชนิดอื่นในวงศ์เดียวกัน เมล็ดมีสารประกอบที่ควรหลีกเลี่ยง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e ควรปลูกกลางแดดเต็มที่ แต่ทนร่มรำไรได้\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินลึก ชุ่มชื้น และระบายน้ำดี แม้เป็นดินเหนียวก็ได้ — นี่เป็นไม้ผลไม่กี่ชนิดที่ทนดินหนักและชื้นได้ดี อย่างไรก็ตาม ไม่ชอบดินที่มีหินปูนสูงมาก เพราะจะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e จำเป็นต้องทำ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eการกระตุ้นเมล็ดด้วยความเย็น\u003c\/a\u003eเป็นเวลา 2 ถึง 3 เดือนเพื่อทำลายภาวะพักตัว จากนั้นจึงเพาะในฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้กระถางเพาะทรงลึกหรือเพาะลงแปลงโดยตรง ที่ความลึก 1 ซม. ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกโดยเผื่อพื้นที่ว่างรอบต้น 4 ถึง 5 เมตร นอกจากนี้ยังปลูกในกระถางขนาดใหญ่บนระเบียงได้\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eต้นที่ได้จากการเพาะเมล็ดจะให้ผลที่มีลักษณะแตกต่างกันไป — นี่คือความน่าตื่นเต้นของการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ข้อควรรู้: ต้นควินซ์ยังเป็น\u003cstrong\u003eต้นตอแบบดั้งเดิมของต้นแพร์\u003c\/strong\u003e จึงมีประโยชน์เป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการทาบกิ่งหรือติดตา\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอในช่วงปีแรก ๆ หลังจากนั้นต้นจะดูแลตัวเองได้ดีมาก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยในช่วงปลายฤดูหนาว เพื่อให้กลางทรงพุ่มโปร่ง เพราะต้นจะติดผลบนกิ่งที่เติบโตในปีก่อน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวช่วงปลายฤดู ในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน เมื่อผลเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองทอง และขนอ่อนบนผิวจางหายไปเมื่อถูเบา ๆ ควรจับอย่างระมัดระวัง เพราะผลช้ำได้ง่ายมาก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเก็บรักษาได้นานหลายสัปดาห์ในสถานที่เย็นและมีอากาศถ่ายเท พร้อมส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วห้อง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเหมาะสำหรับปลูกร่วมในสวนผลไม้ที่มีความหลากหลายกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/80-graines-de-murier-noir-morus-nigra\"\u003eหม่อนดำ\u003c\/a\u003eหรือ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/5-graines-dabricotier-commun-prunus-armeniaca\"\u003eแอปริคอต\u003c\/a\u003e บริเวณโคนต้นสามารถปลูกพืชสมุนไพรหอม เช่น \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eลาเวนเดอร์แท้\u003c\/a\u003e เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eพื้นฐานเพอร์มาคัลเชอร์\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eดอกที่บานอย่างอุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิเป็นแหล่งอาหารที่ผึ้งและแมลงภู่มาเยือนเป็นจำนวนมาก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eผลที่ร่วงหล่นเป็นอาหารของนกและแมลงในฤดูใบไม้ร่วง และทรงพุ่มยังเป็นที่พักพิงของนกที่ทำรัง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eผลควินซ์นำไปทำแยม เยลลี (ด้วยปริมาณเพกทินตามธรรมชาติที่สูง จึงเซตตัวได้โดยไม่ต้องเติมสารเพิ่ม) ผลไม้กวน หรือปรุงร่วมกับอาหารคาวตามแบบตะวันออกกลาง — ทาจีนเนื้อแกะกับผลควินซ์เป็นเมนูที่รู้จักกันดีที่สุด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเนื้อไม้หอมและมีลายสีบลอนด์ เป็นที่นิยมในหมู่ช่างทำเฟอร์นิเจอร์สำหรับงานไม้มาร์เกตรี และช่างทำเครื่องดนตรีประเภทสาย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความหมายเชิงสัญลักษณ์:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eชาวกรีกอุทิศผลควินซ์แด่เทพีอะโฟรไดท์ และถือเป็นผลไม้แห่งการแต่งงาน เจ้าสาวจะกัดผลควินซ์เล็กน้อยก่อนเข้าสู่ห้องหอ ผลควินซ์จึงเป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความอุดมสมบูรณ์ และความสุขในชีวิตคู่\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eนำเมล็ดออกจากผลควินซ์ที่สุกเต็มที่ ล้างเนื้อผลออกให้หมดและผึ่งให้แห้งหลายวัน จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งจนถึงช่วงทำการกระตุ้นเมล็ดด้วยความเย็นในฤดูหนาว ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดถือการเคารพสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางสำคัญ เราตั้งอยู่ใกล้เทือกเขาภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถันโดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อว่าควรคืนความสามารถในการเก็บและหว่านเมล็ดพันธุ์ซ้ำให้แก่คนทำสวน เพื่อให้พวกเขามีเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของตนเองอย่างแท้จริงในทุก ๆ ปี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลไม้ที่ส่งกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน และต้นตอของต้นแพร์\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866959163725,"sku":"3760335360640","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/105-graines-cognassier-fond-blanc.png?v=1719915656","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/15-graines-de-cognassier-arbre-fruitier-coing-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}