{"product_id":"100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","title":"เมล็ดโทมาทิลโลสีเขียว 100 เมล็ด (Physalis ixocarpa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhysalis ixocarpa\u003c\/em\u003e (ชื่อพ้อง \u003cem\u003ePhysalis philadelphica\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eมะเขือเทศโทมาติญโญสีเขียว โทมาติญโญ มะเขือเทศเม็กซิกันสีเขียว มิลโตมาเต: นี่คือหัวใจของ \u003cem\u003esalsa verde\u003c\/em\u003e ซอสเม็กซิกันที่ไม่มีอะไรมาแทนได้อย่างแท้จริง ชาวแอซเท็กเพาะปลูกพืชชนิดนี้ก่อนมะเขือเทศมานานมาก ผลมีรสเปรี้ยวสด ห่อหุ้มอยู่ในกลีบเลี้ยงคล้ายกระดาษที่ต้องแกะออกก่อนปรุงอาหาร และผิวที่เหนียวเล็กน้อยสามารถล้างออกได้ง่ายด้วยน้ำอุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eต้นให้ผลดก:\u003c\/strong\u003e ไม้ล้มลุกอายุปีเดียว สูง 1.50–2 เมตร ให้ผลผลิตสูงมาก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eผลมีเปลือกหุ้ม:\u003c\/strong\u003e ผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 10 ซม. และจะค่อย ๆ เติบโตจนเต็มกลีบเลี้ยงคล้ายกระดาษเมื่อสุก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวงจรการเจริญเติบโตสั้น:\u003c\/strong\u003e ใช้เวลา 75–85 วันตั้งแต่เพาะเมล็ดจนเก็บเกี่ยว\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eข้อควรระวัง:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eห้ามรับประทานผลอ่อนหรือใบ เพราะเช่นเดียวกับพืชตระกูลมะเขือทั้งหมด ส่วนเหล่านี้มีสารแอลคาลอยด์\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eประเด็นสำคัญ: โทมาติญโญเป็นพืชที่ \u003cstrong\u003eผสมตัวเองไม่ได้\u003c\/strong\u003e ต้องปลูกอย่างน้อย 2 ต้นจึงจะติดผล หากปลูกเพียงต้นเดียวโดยแยกเดี่ยวจะไม่ให้ผลผลิต\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเป็นพืชไม่ทนหนาวและจะตายทันทีเมื่อเจอน้ำค้างแข็งครั้งแรก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสภาพแสง:\u003c\/strong\u003e แดดจัดและอากาศอบอุ่น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e อุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย ชุ่มชื้น และระบายน้ำได้ดี เช่นเดียวกับมะเขือเทศซึ่งอยู่ในวงศ์เดียวกัน พืชชนิดนี้ต้องการธาตุอาหารมาก การเติมปุ๋ยหมักในตอนปลูกจะช่วยให้เจริญเติบโตได้ดี และไม่ชอบน้ำขัง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีเพาะ:\u003c\/strong\u003e หยอดเมล็ดลงกระถางเพาะภายใต้ที่กำบังตั้งแต่เดือนมีนาคม หรือหว่านลงดินโดยตรงเมื่ออุณหภูมิกลางคืนสูงถึง 18 °C และกลางวันอยู่ที่ 25 °C กลบเมล็ดด้วยวัสดุเพาะหรือทรายบาง ๆ และรักษาความชื้นจนกว่าเมล็ดจะงอก ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายปลูกหลังพ้นช่วงน้ำค้างแข็ง โดยเว้นระยะห่าง 80 ซม. ถึง 1 ม. และเตรียมค้างหรือหลักพยุงที่แข็งแรง เพราะลำต้นที่มีผลจำนวนมากจะโน้มลงได้ง่าย\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eอย่าลืมปลูกอย่างน้อย 2 ต้นไว้ใกล้กันเพื่อให้เกิดการผสมเกสรข้ามต้น\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำบริเวณโคนต้นเป็นประจำ โดยไม่ให้ใบเปียก คลุมดินเพื่อรักษาความชื้นและความเย็นของดิน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวเมื่อผลโตเต็มกลีบเลี้ยงและเริ่มดันจนกลีบเลี้ยงปริออก ขณะที่ผลยังคงเขียวสดอยู่: ระยะนี้มีความเปรี้ยวที่พอดีสำหรับทำซัลซา หากสุกเกินไป ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีรสจืด\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเข้าคู่กับวัตถุดิบอื่น ๆ ในอาหารเม็กซิกันได้อย่างเป็นธรรมชาติในแปลงผัก เช่น พริก ผักชี และข้าวโพด ดาวเรือง \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eดาวเรือง\u003c\/a\u003e ที่ปลูกบริเวณโคนต้นช่วยลดไส้เดือนฝอยได้ หลีกเลี่ยงการปลูกต่อจากมะเขือเทศหรือมันฝรั่ง ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเนื่องจากเป็นพืชที่ผสมตัวเองไม่ได้ จึงต้องพึ่งพาแมลงผสมเกสรอย่างเต็มที่เพื่อให้ติดผล การปลูกพืชชนิดนี้จึงเป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการต้อนรับผึ้งและแมลงภู่เข้าสู่แปลงผัก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eดอกสีเหลืองที่มีใจกลางสีเข้มจะมีแมลงมาเยี่ยมตลอดฤดูร้อน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเป็นส่วนประกอบสำคัญของซัลซาเวร์เดและซอสต่าง ๆ ในอาหารลาตินอเมริกา อีกทั้งยังอร่อยเมื่อนำไปย่าง ทำราตาตูย หรือทำซุป\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eบดผลสุกจัดสองสามผลในน้ำเล็กน้อย หมักทิ้งไว้สองถึงสามวันแล้วล้าง เมล็ดที่สมบูรณ์จะตกลงไปที่ก้นภาชนะ จากนั้นนำไปตากให้แห้งก่อนเก็บรักษา ข้อควรระวัง: โทมาติญโญผสมข้ามสายพันธุ์ได้ง่าย หากปลูกสายพันธุ์สีม่วงด้วย ควรแยกต้นสำหรับเก็บเมล็ดออกจากกัน ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นต่อคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้เทือกเขาภูเขาไฟโอแวร์ญ เลือกสรรสายพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถันโดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นในการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้เก็บเมล็ดไปเพาะต่อเองทุกปี จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเติมกลิ่นอายความเป็นเม็กซิกันแท้ ๆ ให้แปลงผักของคุณด้วยเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศโทมาติญโญสีเขียวเหล่านี้\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936193357,"sku":"3760335362033","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/Tomatillo_Verde_Plante_Fond_Blanc.webp?v=1721665967","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}