{"product_id":"100-graines-de-brocolis-violet-jardins-potager-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"เมล็ดบรอกโคลีสีม่วง 100 เมล็ด (Brassica oleracea var. italica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eitalica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eบรอกโคลีสีม่วง บรอกโคลีแตกยอด กะหล่ำบรอกโคลีสีม่วง: แตกต่างจากบรอกโคลีสีเขียวที่จำหน่ายทั่วไปซึ่งให้ช่อใหญ่เพียงช่อเดียว พันธุ์นี้จะผลิตยอดสีม่วงเล็ก ๆ จำนวนมาก และแตกยอดใหม่หลังการตัดแต่ละครั้ง จึงเก็บเกี่ยวได้นานหลายเดือนแทนที่จะได้เพียงช่อเดียว — นี่คือจุดเด่นทั้งหมดของพันธุ์โบราณนี้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเก็บเกี่ยวได้ยาวนาน:\u003c\/strong\u003e ยอดจะแตกใหม่หลังการตัดแต่ละครั้ง ต่อเนื่องเป็นเวลาหลายเดือน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสีม่วง:\u003c\/strong\u003e สวยงามมากทั้งในแปลงผักและบนจาน — อย่างไรก็ตาม สีจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อปรุงสุก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแข็งแรงทนทาน:\u003c\/strong\u003e สามารถอยู่กลางแจ้งตลอดฤดูหนาว และเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดูแลง่ายกว่า:\u003c\/strong\u003e ปลูกให้สำเร็จได้ง่ายกว่ากะหล่ำชนิดอื่นส่วนใหญ่\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eสภาพแสง:\u003c\/strong\u003e แดดจัด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินลึก อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น และมีอินทรียวัตถุเพียงพอ เช่นเดียวกับกะหล่ำทุกชนิด นี่เป็นพืชที่ต้องการธาตุอาหารมาก การเติมปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้วจะช่วยได้อย่างแท้จริง ข้อสำคัญ: หลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่เคยปลูกพืชตระกูลกะหล่ำชนิดอื่นในช่วงสามปีก่อนหน้า เนื่องจากเสี่ยงต่อโรครากก้อนกะหล่ำ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีการ:\u003c\/strong\u003e เพาะเมล็ดในแปลงเพาะหรือกระถางเพาะตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคม ที่ความลึก 1 ซม. ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีเพาะเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการปลูก:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eย้ายกล้าเมื่อมีใบจริง 5 หรือ 6 ใบ โดยเว้นระยะห่าง 60 ซม. กลบดินจนถึงโคนใบแรก และพูนดินรอบโคนต้น เพราะบรอกโคลีแตกยอดจะสูงและล้มเอนได้ง่ายเมื่อมีลม\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอ เนื่องจากกะหล่ำไม่ทนแล้ง คลุมดินให้หนา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการคลุมแปลงด้วยผ้าตาข่ายป้องกันแมลงตั้งแต่ปลูก ช่วยป้องกันหนอนผีเสื้อกะหล่ำและแมลงวันกะหล่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ต้องใช้สารใด ๆ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eตัดยอดเมื่อดอกตูมยังปิดสนิท ก่อนที่จะบาน นี่คือเคล็ดลับสำคัญ: ยิ่งเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอ พืชก็จะยิ่งผลิตยอดใหม่มากขึ้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eใบสามารถรับประทานได้เช่นกัน โดยนำไปปรุงเหมือนผักโขม\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eพืชชนิดนี้ชอบอยู่ร่วมกับพืชสมุนไพรกลิ่นแรง ซึ่งช่วยเบี่ยงเบนความสนใจของหนอนผีเสื้อกะหล่ำ เช่น \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eเสจ\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eฮิสซอป\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eดาวเรืองฝรั่งเศส\u003c\/a\u003e ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกพืชร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eหากปล่อยให้ยอดบางส่วนออกดอกในช่วงท้ายของวงจร ช่อดอกสีเหลืองของมันจะอุดมด้วยน้ำหวานและเกสร ช่วยเลี้ยงผึ้งและแมลงผสมเกสรในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่แหล่งอาหารยังมีจำกัด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการมีต้นพืชอยู่ในแปลงตลอดฤดูหนาวช่วยให้มีพืชคลุมดิน ในบริเวณที่มิฉะนั้นดินจะเปลือยเปล่า\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eนำยอดไปนึ่ง ผัด อบกราแตง หรือทำสลัดอุ่น ใบอ่อนนำไปปรุงเหมือนผักโขม\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยให้ยอดบางส่วนแทงช่อดอกในฤดูใบไม้ผลิ แล้วพัฒนาเป็นเมล็ด พวกมันจะสร้างฝักยาวซึ่งควรเก็บเมื่อฝักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้ง ระวัง \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e สามารถผสมข้ามกันเองได้ง่ายมาก ทั้งกะหล่ำ กะหล่ำดอก บรอกโคลี และกะหล่ำดาว จึงควรแยกต้นที่ต้องการเก็บเมล็ด ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้เก็บเมล็ดไปเพาะต่อทุกปี จากเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผักโบราณที่หล่อเลี้ยงคุณตลอดฤดูหนาว เก็บเกี่ยวได้ครั้งแล้วครั้งเล่า\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866978070861,"sku":"3760335360428","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/183-brocoli-violet-nature.webp?v=1719996199","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/100-graines-de-brocolis-violet-jardins-potager-legumes-ancien-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}