{"product_id":"100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","title":"เมล็ดบีตรูตสีเหลือง 100 เมล็ด (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eบีตรูตสีเหลือง บีตรูตสีทอง หรือบีตรูต Burpee's Golden: เนื้อสีส้มของมันมีข้อดีที่เห็นได้ชัดเจนเมื่อเทียบกับบีตรูตสีแดง — \u003cstrong\u003eไม่ทำให้เกิดคราบสี\u003c\/strong\u003e ไม่ว่าจะบนมือ เขียง หรือวัตถุดิบอื่น ๆ ในสลัด รสชาติยังอ่อนหวานกว่าและมีกลิ่นดินน้อยกว่า จึงมักทำให้คนที่ไม่ชอบบีตรูตสีแดงหันมาชื่นชอบได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eเนื้อสีเหลืองอมส้ม:\u003c\/strong\u003e ยังคงสีสวยเมื่อปรุงสุก โดยไม่ทำให้เมนูอื่นเปื้อนสี\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสชาติอ่อนหวาน:\u003c\/strong\u003e หวานกว่าและมีกลิ่นดินน้อยกว่าบีตรูตสีแดง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eพันธุ์โบราณ:\u003c\/strong\u003e ผักเก่าแก่ที่ควรได้รับการนำกลับมาปลูกในแปลงผักอีกครั้ง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eปลูกง่ายและโตเร็ว:\u003c\/strong\u003e เหมาะสำหรับคนรักการทำสวนทุกระดับที่มีดินลึก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเพาะเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e แดดจัด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ดินลึก เย็นชื้น ร่วนเบา และโปร่ง ผสมปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายตัวดีแล้ว หลีกเลี่ยงดินที่มีหินมาก เพราะจะทำให้รากผิดรูป และห้ามใช้ปุ๋ยคอกสดโดยเด็ดขาด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีปลูก:\u003c\/strong\u003e หว่านเมล็ดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน เพื่อทยอยเก็บเกี่ยว โดยหว่านลึก 2 ซม. ในแถวที่เว้นระยะห่างกัน 30 ซม. การแช่เมล็ดในน้ำอุ่น 1 ชั่วโมงช่วยส่งเสริมการงอก “เมล็ด” แต่ละเมล็ดแท้จริงแล้วคือ \u003cstrong\u003eกลอเมอรูล\u003c\/strong\u003e ที่มีเมล็ด 3–6 เมล็ดเชื่อมติดกัน จึงงอกออกมาเป็นกระจุก ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีหว่านเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eจำเป็นต้องถอนแยก\u003c\/strong\u003e ให้เหลือระยะห่าง 10 ซม. เมื่อมีใบจริง 3–4 ใบ หากไม่ทำเช่นนี้ ต้นกล้าจะแย่งอาหารกัน และจะได้เพียงรากเล็ก ๆ ที่แคระแกร็น ข่าวดีคือ บีตรูตเป็นผักรากชนิดเดียวที่ย้ายปลูกได้โดยไม่ยาก ต้นที่ถอนออกมาจึงยังนำไปปลูกต่อได้\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eรดน้ำสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงอากาศแห้งแล้ง เพราะการได้รับน้ำไม่สม่ำเสมอทำให้รากปริแตก\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eเก็บเกี่ยวก่อนเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรง เมื่อรากมีขนาดประมาณลูกเทนนิส หากใหญ่กว่านี้ เนื้อจะเหนียวเป็นเสี้ยน เมื่อตัดใบให้เหลือก้านใบยาว 3 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้บีตรูต “เลือดออก” ขณะปรุง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eปลูกร่วมกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eหอมใหญ่\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/th-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eกระเทียม\u003c\/a\u003e และผักกาดหอมได้ดี หลีกเลี่ยงการปลูกร่วมกับต้นกระเทียมต้น ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eบีตรูตสีแดง\u003c\/a\u003eและ\u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eพืชที่ปลูกร่วมกันในแปลงผัก\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eใบที่แผ่กว้างช่วยคลุมดิน ปกป้องดินไม่ให้แห้ง และเป็นที่หลบอาศัยของด้วงดินกับแมลงที่เป็นประโยชน์\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการปลูกพันธุ์โบราณเช่นพันธุ์นี้มีส่วนโดยตรงต่อการรักษาความหลากหลายของพืชที่เพาะปลูก ซึ่งลดลงอย่างมากจากการผลิตแบบมาตรฐาน\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการนำไปใช้:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eขูดกินสด อบเตาเป็นชิ้น ๆ ทำซุปเนื้อเนียน หรือทำคาร์ปาชโช สีทองของมันสวยงามมากเมื่อนำไปคลุกกับบีตรูตสีแดง โดยเฉพาะเพราะมันไม่ปล่อยสีจนทำให้ส่วนผสมอื่นเปื้อน ใบสามารถนำไปปรุงเช่นเดียวกับใบชาร์ด\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eเป็นพืชล้มลุกสองปี โดยจะออกช่อเมล็ดในปีที่สอง เก็บรากบางส่วนไว้ในที่ปลอดภัยจากน้ำค้างแข็ง แล้วนำกลับไปปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เก็บช่อเมล็ดเมื่อแห้งแล้ว ระวัง เพราะอาจผสมข้ามกับชาร์ดและบีตรูตพันธุ์อื่น ๆ ได้ ควรแยกต้นที่ต้องการเก็บเมล็ด ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eวิธีเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อมั่นในการคืนความสามารถให้คนทำสวนได้หว่านเมล็ดของตนเองซ้ำได้ทุกปี เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eความอ่อนหวานทั้งหมดของบีตรูต โดยไม่ทำให้นิ้วมือเป็นสีแดง\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932883789,"sku":"3760335360305","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/23-graines-betterave-jaune-legume-ancien-semences-paysannes-fond-blanc.webp?v=1719912821","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}