{"product_id":"100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"เมล็ดผักโขมสวนสีแดง 100 เมล็ด (Atriplex hortensis var. rubra)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003erubra\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผักอาโรชสีแดง ผักเบลล์-ดาม ผักบอนน์-ดาม กะหล่ำปลีแห่งความรัก โฟแล็ตต์ ผักโขมยักษ์: ก่อนที่ผักโขมจะได้รับความนิยม ผักชนิดนี้คือพืชที่ปลูกกันในสวนครัวทั่วยุโรป ใบสีม่วงเข้ม เนื้อนุ่มและรสละมุน มีข้อได้เปรียบเหนือผักโขมอย่างชัดเจน นั่นคือทนความร้อนในฤดูร้อนได้โดยไม่รีบแทงช่อออกเมล็ด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eใบสีม่วงเข้ม:\u003c\/strong\u003e สวยสะดุดตาทั้งในสวนครัวและในจานอาหาร ช่วยเพิ่มสีสันให้สลัดได้อย่างงดงาม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eรสชาติคล้ายผักโขม:\u003c\/strong\u003e ใบนุ่มและรสละมุน รับประทานได้ทั้งสดและปรุงสุก โดยไม่ขมเหมือนผักใบเขียวบางชนิด\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eทนความร้อน:\u003c\/strong\u003e ในช่วงที่ผักโขมแทงช่อออกเมล็ด ผักชนิดนี้ยังคงให้ผลผลิตต่อไป\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eไม้ล้มลุกอายุหนึ่งปีขนาดใหญ่:\u003c\/strong\u003e สูงได้ถึง 1.50 ม. และใช้เป็นแนวกันลมชั่วคราวได้\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการหว่านเมล็ด:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eแสงแดด:\u003c\/strong\u003e แดดจัดถึงร่มรำไร\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eดิน:\u003c\/strong\u003e ชุ่มชื้น อุดมด้วยฮิวมัส ร่วนซุย และ\u003cstrong\u003eไม่มีหินปูน\u003c\/strong\u003e ชอบดินที่เติมปุ๋ยหมัก และทนดินเค็มเล็กน้อยได้ดี ซึ่งเป็นลักษณะที่สืบทอดมาจากถิ่นกำเนิดบริเวณชายฝั่ง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eวิธีปลูก:\u003c\/strong\u003e หว่านเมล็ดตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายนโดยตรงในแปลง ลึก 1 ซม. หว่านซ้ำทุกสามสัปดาห์เพื่อทยอยเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูกาล ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eวิธีหว่านเมล็ด\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการดูแล:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eถอนแยกให้เหลือระยะห่าง 30 ซม. รดน้ำสม่ำเสมอเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของดินและให้ใบยังคงนุ่ม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eการดูแลที่สำคัญ:\u003c\/strong\u003e เด็ดยอดเป็นประจำเพื่อชะลอการแทงช่อออกเมล็ด เมื่อเริ่มสร้างก้านช่อแล้ว ใบจะเหนียวแข็งและหยุดให้ผลผลิต\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eทยอยเก็บใบอ่อน โดยเริ่มจากใบด้านล่าง ใบที่อ่อนที่สุดรับประทานสดได้ ส่วนใบที่ใหญ่กว่านำไปปรุงอาหาร\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการปลูกร่วมที่เป็นประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eด้วยความสูงของต้น จึงเป็นที่กำบังเบา ๆ ที่ดีให้ผักสลัดซึ่งไม่ชอบแดดจัดในฤดูร้อน และยังปลูกร่วมกับ\u003ca href=\"\/th-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eบีตรูต\u003c\/a\u003e ซึ่งเป็นพืชญาติใกล้ชิดทางพฤกษศาสตร์ได้ดี ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eการปลูกร่วมในสวนครัว\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eรากของพืชทนดินที่ยากจนและเค็มได้ จึงเป็นพืชที่มีประโยชน์สำหรับปลูกคลุมพื้นที่เสื่อมโทรมซึ่งผักชนิดอื่นเติบโตได้ยาก\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเมื่อปล่อยให้แทงช่อออกเมล็ด จะเป็นอาหารของนกกินเมล็ดขนาดเล็กในฤดูใบไม้ร่วง\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eการใช้ประโยชน์:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eใบอ่อนรับประทานสดในสลัดเพื่อเพิ่มสีสัน ส่วนใบที่ใหญ่กว่านำไปปรุงเช่นเดียวกับผักโขม ใช้ทำซุป ทาร์ต หรือกราแตง ข้อควรรู้: การปรุงสุกจะทำให้สีม่วงจางลงอย่างเห็นได้ชัด ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eผักโบราณและผักอายุหลายปีของเรา\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eปล่อยต้นหนึ่งต้นให้แทงช่อในช่วงปลายฤดูกาล ต้นจะสร้างเมล็ดแบนจำนวนมาก หุ้มด้วยกาบกระดาษบาง ๆ ควรเก็บเมื่อแห้ง ผักอาโรชมักแพร่เมล็ดเองได้ดี — ให้ถอนต้นอ่อนส่วนเกินออกในฤดูใบไม้ผลิ ดู \u003ca href=\"\/th-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ:\u003c\/strong\u003e ที่ SemiSauvage - Permaculture เราปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ และเลือกพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยก และบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ เราเชื่อว่าควรคืนความสามารถในการเก็บเมล็ดไปเพาะต่อให้แก่ชาวสวน เพื่อให้พวกเขาสามารถหว่านเมล็ดที่เป็นของตนเองอย่างแท้จริงได้ปีแล้วปีเล่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผักโขมสำหรับฤดูร้อนที่ร้อนจัด ในเวอร์ชันสีม่วงเข้ม\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867000484173,"sku":"3760335360107","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/graines-arroche-rouge-fond-blanc.webp?v=1722278709","url":"https:\/\/semisauvage.com\/th-intl\/products\/100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}