{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"Semințe de sfeclă Chioggia (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e „Chioggia”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSfeclă Chioggia, sfeclă de Chioggia, sfeclă bomboană: tăiați-o în două și veți înțelege porecla sa — pulpa prezintă inele concentrice roz și albe, ca o acadea. Această varietate italiană din secolul al XIX-lea, originară din laguna Veneției, este și una dintre cele mai dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulpă vărgată:\u003c\/strong\u003e inele concentrice roz și albe, spectaculoase în felii subțiri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromă dulce și zaharisită:\u003c\/strong\u003e mai puțin pământie decât sfecla roșie, excelentă crudă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietate italiană veche\u003c\/strong\u003e, reproductibilă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoate fi cultivată în ghiveci:\u003c\/strong\u003e se dezvoltă foarte bine în lădițe pe balcon sau terasă.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru semănat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpunere:\u003c\/strong\u003e însorită.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e reavăn, ușor, afânat și profund, îmbogățit cu compost bine descompus. Evitați solurile pietroase, care deformează rădăcinile, și nu folosiți niciodată gunoi de grajd proaspăt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodă:\u003c\/strong\u003e semănați din martie până în iunie pentru a eșalona recoltele, la 2 cm adâncime, pe rânduri distanțate la 30 cm. Înmuiați semințele timp de o oră în apă călduță pentru a favoriza germinarea. Fiecare „sămânță” este un \u003cstrong\u003eglomerul\u003c\/strong\u003e care conține între 3 și 6 semințe lipite — de aici răsărirea în buchete. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecum să vă semănați semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru întreținere:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRăriți neapărat\u003c\/strong\u003e la 10 cm imediat ce apar 3 sau 4 frunze. Vestea bună: sfecla este singura legumă-rădăcină care poate fi transplantată fără dificultate — răsadurile scoase nu sunt pierdute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdați regulat, mai ales în perioadele secetoase: variațiile bruște de umiditate fac rădăcinile să crape.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecoltați când este tânără, între 5 și 8 cm în diametru: în acest stadiu inelele sunt cel mai bine conturate, iar pulpa este cea mai fragedă. Dacă este prea mare, se decolorează și devine fibroasă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLăsați 3 cm de pețiol când tăiați frunzele, care pot fi gătite asemenea frunzelor de sfeclă mangold.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsocieri benefice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe asociază bine cu \u003ca href=\"\/ro\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eceapa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/ro\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eusturoiul\u003c\/a\u003e și salatele. Evitați apropierea de praz. Consultați și \u003ca href=\"\/ro\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003esfecla galbenă\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003easocierile din grădină\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanță pentru biodiversitate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrunzișul său bogat acoperă solul, îl protejează de uscare și adăpostește carabide și organisme auxiliare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivarea unor varietăți vechi și colorate precum aceasta contribuie direct la menținerea diversității cultivate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMai ales crudă\u003c\/strong\u003e: culoarea sa vărgată se estompează la gătire, așa că serviți-o sub formă de carpaccio sau rasă în salată pentru a vă bucura de desenul său. Dacă o gătiți, preferați cuptorul în locul fierberii și adăugați puțin oțet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecoltarea propriilor semințe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlantă bienală, produce semințe în al doilea an: păstrați câteva rădăcini la adăpost de îngheț și replantați-le primăvara. Recoltați tulpinile uscate. Atenție, se încrucișează cu sfecla mangold și cu celelalte soiuri de sfeclă: izolați planta-mamă pentru semințe. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecum să vă păstrați semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngajamentul față de calitate:\u003c\/strong\u003e la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele cu respectul pentru viață drept principiu călăuzitor. Instalați în apropierea vulcanilor din Auvergne, alegem varietăți reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a semăna din nou, an după an, semințe care le aparțin cu adevărat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSfecla care se mănâncă crudă, pentru plăcerea ochilor.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}