{"product_id":"50-graines-de-groseillier-a-grappe-rouge-fruit-potager-semences-paysannes","title":"50 Graines de Groseillier à Grappe Rouge (Ribes rubrum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRibes rubrum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroseillier à grappes rouge, gadellier, castille, raisin de mars : ses grappes translucides ressemblent à de minuscules raisins, d'où ses noms régionaux. Arbuste buissonnant d'une simplicité remarquable, il produit dès le début de l'été des grappes acidulées dont la pâte de fruit et la gelée sont indépassables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrappes translucides :\u003c\/strong\u003e baies rouges brillantes, acidulées, réunies en longues grappes très décoratives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès rustique :\u003c\/strong\u003e il supporte jusqu'à -20 °C et se plaît dans les régions fraîches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeu d'entretien :\u003c\/strong\u003e une taille annuelle légère suffit à le maintenir productif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptable :\u003c\/strong\u003e jardin d'agrément, verger, potager, ou palisé contre un mur — y compris un mur nord.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e situation dégagée et \u003cstrong\u003emi-ombragée\u003c\/strong\u003e. C'est un point important : le groseillier redoute le plein soleil brûlant, qui brûle ses feuilles et cuit ses baies. Il réussit remarquablement bien palisé contre un mur exposé au nord.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e frais, profond, humifère et bien drainé, plutôt neutre à légèrement acide. Ses racines étant superficielles, il redoute autant le dessèchement que l'eau stagnante — le paillage lui est très profitable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e une \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratification à froid\u003c\/a\u003e de 6 à 12 semaines est nécessaire pour lever la dormance. Semez ensuite au printemps en godet, en recouvrant légèrement. La levée est lente : soyez patient. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en espaçant d'1,50 mètre. Il se conduit en buisson, en tige ou palisé en cordons contre un mur, selon la place dont vous disposez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa culture en grand contenant est possible mais réduit nettement la production.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaillez dès la plantation : ses racines superficielles souffrent vite de la sécheresse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez le sol frais en été. Un apport de compost au pied chaque automne suffit à l'entretenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e le groseillier à grappes fructifie principalement sur le \u003cstrong\u003ebois de deux à trois ans\u003c\/strong\u003e. Supprimez en fin d'hiver les branches les plus vieilles, noircies, et conservez les jeunes rameaux — c'est l'inverse du cassis, qu'on rabat plus sévèrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérez le centre du buisson pour limiter l'oïdium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez la \u003cstrong\u003egrappe entière\u003c\/strong\u003e en la pinçant à sa base, jamais baie par baie : les fruits s'écrasent et la grappe se conserve bien mieux intacte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAttendez que toutes les baies d'une grappe soient bien colorées. Une protection par filet est souvent nécessaire, les oiseaux les repèrent avant vous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa tolérance à la mi-ombre le place bien en sous-étage d'arbres fruitiers, avec la \u003ca href=\"\/ro\/products\/1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eortie\u003c\/a\u003e à distance et l'\u003ca href=\"\/ro\/products\/1000-graines-dachillee-millefeuille-fleurs-medicinale-aromatique-semences-paysannes\"\u003eachillée millefeuille\u003c\/a\u003e qui attire les auxiliaires. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eles bases de la permaculture\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa floraison discrète et précoce, dès avril, offre une ressource aux abeilles à une saison où elles trouvent encore peu à butiner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes baies nourrissent merles, fauvettes et mulots à la fin du printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn gelée — sa richesse naturelle en pectine la fait prendre sans ajout —, en confiture, en tarte, en sirop ou en coulis. Crues, ses baies sont franchement acidulées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles se congèlent très bien, égrappées et étalées sur une plaque.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉcrasez des baies bien mûres dans un peu d'eau, rincez pour séparer les graines de la pulpe, puis séchez-les à plat avant la stratification hivernale. Le groseillier se bouture aussi très facilement en hiver, sur bois sec. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'arbuste fruitier qui accepte le mur nord et donne quand même.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865914716493,"sku":"3760335361999","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/58-graines-groseillier-a-grappe-rouge-fond-blanc-2.webp?v=1719913608","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/50-graines-de-groseillier-a-grappe-rouge-fruit-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}