{"product_id":"35-graines-de-piment-kashmiri","title":"Semințe de ardei Kashmiri (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArdeiul Kashmiri, \u003cem\u003eKashmiri mirch\u003c\/em\u003e: în bucătăria indiană, ocupă un loc aparte. Nu este folosit pentru iuțeală, ci pentru colorare — el le conferă puiului tandoori și preparatului rogan josh nuanța lor roșie intensă, fără să facă mâncarea imposibil de consumat. Un soi dulce, a cărui întreagă valoare constă în culoarea sa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoșu intens:\u003c\/strong\u003e bogăția sa în pigmenți îl transformă într-un colorant natural remarcabil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulce:\u003c\/strong\u003e doar 1.000–2.000 de unități Scoville — o iuțeală ușoară, accesibilă tuturor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFructe subțiri și zbârcite:\u003c\/strong\u003e 6–8 cm, cu coajă relativ subțire, care se usucă ușor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoi pentru pudră:\u003c\/strong\u003e își dezvăluie întregul potențial atunci când este uscat și măcinat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauții:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChiar dacă este dulce, conține capsaicină: evitați să vă atingeți ochii după manipulare și spălați-vă mâinile cu săpun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtunci când măcinați fructele uscate, protejați-vă: praful de ardei este iritant pentru ochi și căile respiratorii.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru semănat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpunere:\u003c\/strong\u003e soare din plin și căldură, într-un loc adăpostit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e bogat, afânat și bine drenat, îmbogățit cu compost. Se teme de apa stagnantă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodă:\u003c\/strong\u003e semănați din \u003cstrong\u003efebruarie până în aprilie, sub adăpost\u003c\/strong\u003e sau în interior, la \u003cstrong\u003e20–25 °C\u003c\/strong\u003e — sub 18 °C, semințele nu germinează. Germinarea durează 2–3 săptămâni. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecum să vă semănați semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru plantare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTransplantați în pământ atunci când temperaturile nocturne depășesc 12 °C, lăsând o distanță de 50 cm între plante. Spre deosebire de tomate, \u003cstrong\u003enu îngropați tulpina\u003c\/strong\u003e: coletul îngropat putrezește.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru întreținere:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUdați regulat la bază, fără exces. Mulciți pentru a menține prospețimea solului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAduceți ghiveciul la adăpost înainte de înghețuri: ardeiul este peren și pornește din nou în primăvara următoare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLăsați fructele să se înroșească complet pe plantă: la acest soi, maturitatea deplină este \u003cstrong\u003eesențială pentru intensitatea culorii\u003c\/strong\u003e, care reprezintă principalul său avantaj.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUscați-le înșirate sub formă de ghirlandă, într-un spațiu uscat și aerisit, ferit de lumina directă — soarele decolorează pigmenții. Măcinați-le după ce devin casante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsocieri benefice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlcătuiește în mod natural un strat indian împreună cu \u003ca href=\"\/ro\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003ecoriandrul\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/ro\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003ebusuiocul sacru tulsi\u003c\/a\u003e. Evitați să îl cultivați după tomate sau vinete. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003easocierile din grădina de legume\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanță pentru biodiversitate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlorile sale albe sunt vizitate de albine și bondari pe tot parcursul verii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoi reproductibil, puțin răspândit în Europa, cultivarea sa extinde diversitatea grădinii de legume. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003esemințele noastre rare și neobișnuite\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUscat și măcinat, în curry-uri, preparate tandoori, marinade și sosuri. Permite obținerea unei culori roșii frumoase fără iuțeală — foarte practic pentru a găti picant fără senzație de arsură.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecoltarea propriilor semințe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeschideți un fruct bine înroșit, scoateți semințele, clătiți-le și uscați-le întinse. Atenție, ardeii se încrucișează ușor: izolați planta-mamă dacă cultivați și soiuri iuți, altfel riscați să regăsiți iuțeala acestora în generația următoare. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecum să vă păstrați semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngajamentul față de calitate:\u003c\/strong\u003e la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele având ca principiu călăuzitor respectul față de lumea vie. Stabiliți în apropierea vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a semăna din nou, an de an, semințe care le aparțin cu adevărat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloarea curry-urilor indiene, fără senzația de arsură.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205558407501,"sku":"3760335362675","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/piment-kashmiri-pied-charge-fruits-rouges-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788016702","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/35-graines-de-piment-kashmiri","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}