{"product_id":"35-graines-de-caprier-vivace-sans-epine-semences-reproductibles","title":"35 Graines de Câprier sans épine (Capparis spinosa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapparis spinosa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe câprier a un secret de survie remarquable : on le voit souvent pousser à même les fissures des vieux murs de pierre méditerranéens, sans presque aucune terre. Cette variété sans épine en garde toute la rusticité méditerranéenne, sans les désagréments des rameaux épineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePort gracieux :\u003c\/strong\u003e arbrisseau buissonnant et sarmenteux, au port étalé d'environ 50 cm sur 1 mètre, aux rameaux retombants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFloraison éphémère :\u003c\/strong\u003e les fleurs blanches aux longues étamines violettes, parfumées, ne durent qu'une seule journée chacune, entre juin et juillet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemi-rustique :\u003c\/strong\u003e il résiste jusqu'à -5 °C et supporte remarquablement la sécheresse une fois enraciné.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, le plus chaud possible — contre un mur exposé au sud est idéal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e sec, caillouteux, calcaire, très pauvre et surtout parfaitement drainé. C'est une plante qui prospère dans les conditions extrêmes : n'amendez jamais, et fuyez toute terre lourde ou humide, fatale à ses racines. En pot, un mélange terreau-sable-gravier s'impose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e la germination est réputée difficile et lente. Faites tremper les graines 24 heures dans l'eau tiède, puis appliquez une \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratification à froid\u003c\/a\u003e de 2 à 3 semaines avant de semer en godet au printemps. Soyez patient : la levée peut demander plusieurs semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn pleine terre uniquement dans le Sud de la France. Ailleurs, culture en pot avec rentrée à l'abri du froid en hiver, dans un local frais et lumineux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosage très parcimonieux, uniquement la première année. Rabattez les rameaux en fin d'hiver pour stimuler la production de nouveaux boutons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les boutons floraux tôt le matin, encore bien fermés : ce sont eux qui deviennent les câpres après macération dans le sel ou le vinaigre. Les plus petits sont les plus recherchés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl partage les exigences des autres méditerranéennes comme la \u003ca href=\"\/ro\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003elavande vraie\u003c\/a\u003e, avec laquelle il compose une rocaille sèche cohérente et économe en eau. Voir nos \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003eplantes résistantes à la sécheresse\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes grandes fleurs, bien que fugaces, sont très recherchées par les abeilles pendant leur courte journée d'épanouissement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa capacité à coloniser murets et rocailles en fait un refuge apprécié de la petite faune dans les jardins secs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes boutons floraux deviennent les câpres ; les jeunes fruits, récoltés plus tard, donnent les câprons, tout aussi appréciés en cuisine méditerranéenne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques boutons s'épanouir puis se transformer en fruit. Récoltez celui-ci bien mûr, ouvrez-le et extrayez les petites graines brunes de la pulpe, puis rincez-les et séchez-les. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTransformez un coin de votre jardin en évocation méditerranéenne avec ces graines de câprier sans épine.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865913110861,"sku":"3760335362026","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/caprier-capparis-spinosa-sur-fond-blanc_11zon.webp?v=1722442615","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/35-graines-de-caprier-vivace-sans-epine-semences-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}