{"product_id":"300-graines-de-chou-rave-blanc-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Semințe de gulie albă (Brassica oleracea var. gongylodes)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egongylodes\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGulie albă, varză-ridiche, varză-nap, gulie: este leguma uitată prin excelență, foarte populară în Alsacia și în Europa Centrală, dar neglijată în alte părți. Ceea ce mâncăm nu este nici o rădăcină, nici o căpățână de varză, ci o \u003cstrong\u003etulpină îngroșată\u003c\/strong\u003e care se formează la nivelul solului, crocantă și cu o ușoară aromă de alună.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromă de alună:\u003c\/strong\u003e subtilă și delicată, fără amăreala altor verze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouă recolte posibile:\u003c\/strong\u003e primăvara, când ajunge la dimensiunea unei portocale, sau toamna, pentru exemplare mai mari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreștere rapidă:\u003c\/strong\u003e 4 până la 6 săptămâni între însămânțare și obținerea răsadului.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÎntreținere redusă:\u003c\/strong\u003e una dintre cele mai ușor de cultivat verze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru însămânțare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpunere:\u003c\/strong\u003e însorită.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e bine drenat, reavăn și bogat în nutrienți. Ca toate verzele, beneficiază de un aport de compost bine descompus. Regularitatea udării este esențială: seceta face bulbul să crape.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodă:\u003c\/strong\u003e semănați din martie până în august, în răsadniță sau direct în locul definitiv, la o adâncime de 1 cm. Eșalonați însămânțările pentru a prelungi recolta din primăvară până toamna. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecum se seamănă semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru plantare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTransplantați când plantele au 4 sau 5 frunze, la o distanță de 25 cm. \u003cstrong\u003eNu o îngropați sub nicio formă\u003c\/strong\u003e: spre deosebire de celelalte verze, coletul trebuie să rămână la suprafață, altfel bulbul nu se formează.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru întreținere:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUdați regulat și fără variații bruște. Folosiți mulci la baza plantei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO plasă antiinsecte montată imediat după plantare previne atacurile puricilor de pământ și ale fluturilor de varză, fără niciun tratament.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecoltați primăvara, când are dimensiunea unei portocale. Însămânțările de toamnă produc exemplare mai mari, dar păstrați măsura: peste 10 cm în diametru, pulpa devine fibroasă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrunzele tinere se gătesc precum varza kale; nu le aruncați.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsocieri benefice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCreșterea sa rapidă o face o legumă intercalară bună. Apreciază plantele aromatice cu miros puternic, precum \u003ca href=\"\/ro\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eisopul\u003c\/a\u003e. Consultați și \u003ca href=\"\/ro\/products\/300-graines-de-chou-rave-delicatess-violet-legume-ancien-potager-semences-paysannes\"\u003egulia Delicatess Violet\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003easocierile din grădina de legume\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanță pentru biodiversitate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCiclul său scurt permite ocuparea unui strat liber între două culturi, în loc ca solul să rămână gol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDacă este lăsată să înflorească în al doilea an, produce ciorchini galbeni, foarte bogați în nectar, deosebit de valoroși primăvara.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudă, rasă pentru remoulade sau tăiată bastonașe pentru ronțăit, gătită la abur, gratinată, transformată în piure sau sotată la wok. Curățați coaja înainte de utilizare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecoltarea propriilor semințe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiind bienală, produce semințe în al doilea an: lăsați o plantă în pământ peste iarnă, apoi recoltați silicvele brune și uscate. Atenție, \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e se încrucișează foarte ușor între ele: izolați planta aleasă pentru producerea semințelor. Consultați \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecum se păstrează semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngajamentul față de calitate:\u003c\/strong\u003e la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având respectul pentru viață drept principiu călăuzitor. Așezați în apropierea vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a semăna din nou, an după an, semințe care le aparțin cu adevărat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeguma uitată a grădinilor din Alsacia, rapidă și gustoasă.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866966536525,"sku":"3760335361579","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-rave-blanc-tige-renflee-feuillage-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787901494","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/300-graines-de-chou-rave-blanc-legume-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}