{"product_id":"30-graines-de-bette-a-carde-rhubarbe-rouge-legumes-potager-semences-paysannes","title":"30 Graines de Bette à Carde Rhubarbe Rouge (Beta vulgaris var. cicla)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e « Rhubarbe Rouge »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBette à carde Rhubarbe Rouge, poirée rouge, blette à côtes rouges, joutte : ses côtes d'un rouge carmin éclatant lui ont valu son nom — elles évoquent des pétioles de rhubarbe, sans aucun lien botanique. C'est la même espèce que la betterave, mais sélectionnée pour ses feuilles et ses côtes plutôt que pour sa racine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôtes rouge carmin :\u003c\/strong\u003e lumineuses à contre-jour, spectaculaires au potager comme en massif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble légume :\u003c\/strong\u003e les côtes charnues se cuisinent comme des asperges, le limbe vert comme des épinards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte très longue :\u003c\/strong\u003e feuille à feuille, du printemps jusqu'aux gelées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivable partout :\u003c\/strong\u003e en pleine terre, en plate-bande fleurie ou même en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, frais, riche en matière organique et bien drainé. Un apport généreux de compost donne des côtes plus larges et plus tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez du printemps jusqu'en été, directement en place, à 2 cm de profondeur en lignes espacées de 40 cm. Comme chez la betterave, chaque « graine » est un \u003cstrong\u003eglomérule\u003c\/strong\u003e contenant plusieurs semences : l'éclaircissage sera indispensable. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 30 cm dès 4 feuilles. Arrosez régulièrement pour garder le sol frais, surtout en période chaude : c'est ce qui évite la montée à graines prématurée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaillez au pied. En région douce, un simple voile d'hivernage permet de récolter tout l'hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrélevez les \u003cstrong\u003efeuilles extérieures\u003c\/strong\u003e une à une, en laissant toujours le cœur intact : la plante repart et produit pendant des mois. Ne coupez jamais la touffe entière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les feuilles jeunes, plus tendres, plutôt que d'attendre qu'elles deviennent énormes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle s'accorde bien aux choux, carottes, radis et haricots. Évitez le voisinage de la \u003ca href=\"\/ro\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebetterave\u003c\/a\u003e, sa proche parente, avec laquelle elle partage les mêmes ravageurs. Voir aussi la \u003ca href=\"\/ro\/products\/50-graines-de-bette-a-carde-melange-colore-poiree-legume-potager-semences-paysannes\"\u003ebette à carde en mélange coloré\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon feuillage ample et persistant couvre le sol une grande partie de l'année, le protégeant du dessèchement et abritant carabes et auxiliaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa présence prolongée maintient un couvert végétal en arrière-saison, quand la plupart des rangs sont vides.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSéparez les côtes du vert : les côtes béchamel, poêlées ou en gratin, le vert sauté à l'ail ou en tourte. Les jeunes feuilles se mangent crues en salade, où leurs nervures rouges font très bel effet. Voir nos \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003elégumes anciens et vivaces\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisannuelle, elle est généralement cultivée en annuelle car elle monte vite à graines. Laissez un pied en terre l'hiver : la tige florale se développe de juin à septembre la deuxième année. Récoltez les hampes sèches. Attention, elle se croise avec les betteraves : isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeux légumes en un, et des côtes rouges qui illuminent le potager.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993766733,"sku":"3760335360251","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/221-bette-carde-rhubarbe-rouge-nature.png?v=1720625369","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/30-graines-de-bette-a-carde-rhubarbe-rouge-legumes-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}