{"product_id":"15-graines-de-patisson-orange-cucurbita-pepo","title":"15 Graines de Pâtisson Orange (Cucurbita pepo)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePâtisson orange, couronne impériale, courge bonnet d'électeur, pâtisson turban, bonnet de prêtre : sa silhouette en soucoupe aux bords crénelés, rehaussée d'un orange vif, en fait l'une des courges les plus ornementales du potager. Variété ancienne, elle se cuisine aussi bien qu'elle se regarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme en soucoupe :\u003c\/strong\u003e bords crénelés et couleur orange vif, très décorative.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair ferme et légèrement sucrée :\u003c\/strong\u003e excellente farcie, rôtie ou en purée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux stades de récolte :\u003c\/strong\u003e jeune comme une courgette, ou mûr pour la conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible\u003c\/strong\u003e, annuelle et non vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComme chez toutes les cucurbitacées, un fruit au goût \u003cstrong\u003etrès amer\u003c\/strong\u003e peut contenir des cucurbitacines, irritantes pour le système digestif. Goûtez toujours un petit morceau : si l'amertume est marquée, jetez le fruit entier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, frais, bien drainé et enrichi en compost — c'est une plante très gourmande. Elle craint l'eau stagnante au collet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e aucune stratification nécessaire. Un trempage des graines 12 à 24 h dans l'eau tiède accélère la levée. Semez de mars à mai en godets à chaud (20-25 °C), ou en pleine terre après les dernières gelées. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez lorsque les plants ont 3 à 4 feuilles et que le sol est bien réchauffé, en espaçant d'1 mètre. Paillez épais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez abondamment au pied, sans mouiller le feuillage pour limiter l'oïdium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlissez une tuile ou une planche sous les fruits que vous laissez mûrir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le consommer tendre :\u003c\/strong\u003e cueillez très jeune, entre 8 et 10 cm, quand la peau se raye encore à l'ongle. Il se cuisine alors entièrement, peau comprise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le conserver :\u003c\/strong\u003e laissez-le mûrir complètement, récoltez avec 5 cm de pédoncule et faites ressuyer au soleil avant stockage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez régulièrement les jeunes fruits : cela relance la production.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl s'associe bien au \u003ca href=\"\/ro\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003emaïs\u003c\/a\u003e et aux haricots, la culture des « trois sœurs », ainsi qu'à la \u003ca href=\"\/ro\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e et à la \u003ca href=\"\/ro\/products\/50-graines-de-bourrache-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003ebourrache\u003c\/a\u003e. Évitez de le planter près d'autres \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e pour limiter les hybridations. Voir aussi le \u003ca href=\"\/ro\/products\/15-graines-de-patisson-blanc-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epâtisson blanc\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes grandes fleurs jaunes, ouvertes tôt le matin, offrent pollen et nectar en abondance aux abeilles et aux bourdons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon large feuillage couvre le sol, le protège du dessèchement et abrite la microfaune auxiliaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarci au four, en gratin, en purée ou simplement rôti. Récolté jeune, il se consomme aussi cru, râpé, comme une courgette. Sa forme en fait un contenant naturel pour les préparations farcies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec sa forme étoilée et sa teinte chaleureuse, le pâtisson évoque la prospérité et la protection du foyer. Il figure souvent dans les décorations automnales traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez un fruit mûrir complètement jusqu'à durcissement de la peau, puis prélevez les graines, rincez et séchez à plat. Attention : les \u003cem\u003eCucurbita pepo\u003c\/em\u003e se croisent très facilement entre elles — isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne soucoupe orange au potager, aussi décorative que savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51653980225869,"sku":"3760335363160","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/patisson-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1751965031","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/15-graines-de-patisson-orange-cucurbita-pepo","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}