{"product_id":"12-graines-de-potirons-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","title":"12 Graines de Potirons (Cucurbita maxima)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotiron, courge d'hiver, giraumon : à ne pas confondre avec la citrouille, sa cousine à chair filandreuse taillée pour Halloween plutôt que pour l'assiette. Le potiron se reconnaît à son pédoncule tendre et évasé, et sa chair épaisse et sucrée en fait l'une des meilleures courges de garde du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair épaisse et sucrée :\u003c\/strong\u003e orange soutenu, bien plus fine que celle de la citrouille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGros fruits :\u003c\/strong\u003e aplatis et côtelés, ils atteignent facilement plusieurs kilos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongue conservation :\u003c\/strong\u003e plusieurs mois dans un local frais et aéré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeu exigeant :\u003c\/strong\u003e il réussit même en terrain moyennement enrichi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComme chez toutes les cucurbitacées, un fruit au goût \u003cstrong\u003etrès amer\u003c\/strong\u003e peut contenir des cucurbitacines, irritantes pour le système digestif. Goûtez toujours un petit morceau : si l'amertume est marquée, jetez le fruit entier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e bien exposée, en plein soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond et bien drainé. Il tolère un terrain peu enrichi, mais un apport de compost mûr augmente nettement le calibre des fruits. Il craint l'eau stagnante au collet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez au choix sous abri, en godet rempli de compost ou directement en pleine terre, à 2-3 cm de profondeur, graine posée sur la tranche. En région à climat rude, le semis en pépinière permet de sortir de jeunes plants dès la fin des gelées et d'avancer la récolte avant le retour du froid. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les gelées en espaçant d'1,5 mètre : c'est une rampante très vigoureuse. Un paillage épais garde la fraîcheur et les fruits propres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez abondamment au pied, sans mouiller le feuillage. Glissez une planche sous chaque fruit pour l'isoler du sol humide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitez à 2 ou 3 fruits par pied si vous visez de gros calibres, en pinçant les tiges après le dernier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez avant les gelées, quand le pédoncule est sec et que la peau ne se raye plus à l'ongle. \u003cstrong\u003eGardez 5 cm de pédoncule\u003c\/strong\u003e : coupé au ras, le fruit pourrit rapidement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissez ressuyer une dizaine de jours au soleil avant stockage. Sa saveur se bonifie après un ou deux mois de garde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl entre dans le trio des « trois sœurs » avec le \u003ca href=\"\/ro\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003emaïs\u003c\/a\u003e et le haricot grimpant. La \u003ca href=\"\/ro\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003ecapucine\u003c\/a\u003e détourne les pucerons. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes grandes fleurs jaunes sont une ressource majeure en pollen et nectar pour abeilles et bourdons, ouvertes dès le lever du jour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon immense feuillage rampant couvre le sol tout l'été, étouffe les adventices et le protège du dessèchement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn soupe, gratin, purée, tarte sucrée ou confiture. Les graines se torréfient et se grignotent. Une fois entamé, filmez la tranche : il se garde une bonne semaine au frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez les graines d'un fruit bien mûr, rincez et séchez à plat plusieurs jours. Les \u003cem\u003eCucurbita maxima\u003c\/em\u003e ne se croisent pas avec les courgettes (\u003cem\u003eC. pepo\u003c\/em\u003e) ni les butternuts (\u003cem\u003eC. moschata\u003c\/em\u003e) — mais bien avec le \u003ca href=\"\/ro\/products\/15-graines-de-potimarron-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epotimarron\u003c\/a\u003e. Voir \u003ca href=\"\/ro\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa grande courge de garde, généreuse et facile.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866943402317,"sku":"3760335361333","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/75-graines-potirons-fond-blanc.png?v=1719914396","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro\/products\/12-graines-de-potirons-legumes-courges-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}