{"product_id":"350-graines-de-cumin-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes","title":"Semințe de chimion (Cuminum cyminum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCuminum cyminum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChimion, chimion alb, anason fals: a nu se confunda cu chimenul, numit adesea în mod greșit „chimion de câmp”. Adevăratul chimion este această mică plantă umbeliferă delicată, cultivată încă din Egiptul faraonic, ale cărei semințe calde și ușor amare aromatizează tajine, cușcușul și curry-urile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromă caracteristică:\u003c\/strong\u003e caldă, condimentată și ușor amară, inconfundabilă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlantă anuală mică și delicată:\u003c\/strong\u003e 30–50 cm, cu frunziș foarte fin divizat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe însămânțează ușor singură:\u003c\/strong\u003e odată instalată, revine de la un an la altul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiclu scurt:\u003c\/strong\u003e aproximativ patru luni între semănat și recoltarea semințelor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru semănat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpunere:\u003c\/strong\u003e soare plin și multă căldură — este o plantă din Orientul Apropiat și are nevoie de o vară caldă și lungă pentru ca semințele să ajungă la maturitate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e ușor, nisipos, bine drenat și mai degrabă uscat. Se teme de umezeală și nu are nevoie de aporturi speciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodă:\u003c\/strong\u003e semănați \u003cstrong\u003edirect la locul definitiv\u003c\/strong\u003e, deoarece rădăcina pivotantă suportă greu transplantarea. Din aprilie în regiunile calde, iar în mai în celelalte zone. Este posibil și în seră caldă sau în interior, începând din februarie–martie, pentru a câștiga timp, lucru adesea necesar la nord de Loara. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecum să vă semănați semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru întreținere:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRăriți plantele la 15 cm. Udați moderat în perioada de creștere, apoi reduceți udarea la formarea semințelor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrășiți regulat: frunzișul său delicat îl face puțin competitiv în raport cu buruienile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecoltați umbelele când semințele se brunifică, înainte să cadă, apoi uscați tulpinile atârnate cu capul în jos într-o pungă de hârtie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSfat: prăjiți semințele fără ulei, câteva secunde, într-o tigaie înainte de a le măcina. Aroma lor se dezvoltă atunci pe deplin, fiind incomparabilă cu cea a chimionului deja măcinat din comerț.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsocieri benefice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÎși găsește locul într-un strat însorit de condimente, alături de \u003ca href=\"\/ro-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003ecoriandru\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/ro-intl\/products\/150-graines-de-fenugrec-plante-medicinale-legume-semences-paysannes\"\u003eschinduf\u003c\/a\u003e. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003easocierile din grădina de legume\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanță pentru biodiversitate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMicile sale umbele alb-roz atrag sirfidele și viespile parazite auxiliare, ale căror larve devorează afidele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fel ca toate plantele umbelifere, este o plantă-gazdă pentru omizile fluturelui coada-rândunicii.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemințe întregi sau măcinate în tajine, cușcuș, curry-uri, chili, falafel și pâine. Intră în ras el hanout și garam masala și aromatizează în mod tradițional anumite brânzeturi olandeze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlantă medicinală tradițională, una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eplantele noastre medicinale de semănat\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecoltarea propriilor semințe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAceasta este chiar recolta: o parte pentru bucătărie, o parte pentru semănatul următor. Lăsați câteva umbele să se coacă complet și uscați-le la adăpost. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecum să vă păstrați semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngajamentul față de calitate:\u003c\/strong\u003e la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având respectul pentru viață drept principiu călăuzitor. Stabiliți în apropierea Vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a-și semăna din nou, an de an, semințele care le aparțin cu adevărat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivați-vă propriul condiment și descoperiți cum este cu adevărat chimionul proaspăt.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927496013,"sku":"3760335360718","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cumin-rameau-fleuri-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788201298","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro-intl\/products\/350-graines-de-cumin-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}