{"product_id":"200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","title":"Semințe de varză mizuna (Brassica rapa var. japonica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ejaponica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMizuna, muștar japonez, varză mizuna, kyona: numele său înseamnă literalmente „legumă de apă” în japoneză, făcând referire la cultivarea sa tradițională în orezăriile inundate din regiunea Kyoto. Frunzele sale foarte fin crestate, aproape ca o dantelă, aduc salatelor de iarnă o notă delicată de muștar și o textură unică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrunziș crestat:\u003c\/strong\u003e frunze fin crestate, dispuse într-o tufă deasă, foarte decorative în salată.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromă delicată de muștar:\u003c\/strong\u003e o iuțeală ușoară, mult mai puțin pronunțată decât cea a rucolei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoarte rezistentă:\u003c\/strong\u003e rezistă până la -12 °C, ceea ce o transformă într-o adevărată salată de iarnă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreștere rapidă:\u003c\/strong\u003e recoltare la aproximativ 6 săptămâni de la semănat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru semănat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpunere:\u003c\/strong\u003e însorită până la semiumbră. Este \u003cstrong\u003esensibilă la căldură\u003c\/strong\u003e, care provoacă înflorirea prematură.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e reavăn și bine drenat. Este puțin pretențioasă și se dezvoltă în orice tip de sol de grădină, însă prospețimea solului rămâne esențială.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodă:\u003c\/strong\u003e semănați direct la locul definitiv, la 1 cm adâncime. Începând din mai pentru o recoltă de vară, dar mai ales \u003cstrong\u003ela sfârșitul verii (sfârșitul lui august)\u003c\/strong\u003e pentru o recoltă de iarnă — aceasta este perioada în care oferă cele mai bune rezultate. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecum se seamănă semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru îngrijire:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRăriți plantele la 20 cm pentru a permite tufei să se dezvolte. Udați regulat și aplicați un strat de mulci pentru a păstra solul reavăn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO plasă anti-insecte protejează plantele de puricii de pământ, foarte atrași de tinerele plante din familia verzei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecoltați \u003cstrong\u003efrunzele exterioare\u003c\/strong\u003e pe măsură ce este nevoie, lăsând inima plantei intactă: tufa pornește din nou și produce timp de luni întregi. Este o salată care se taie, nu se smulge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecoltați frunzele tinere pentru salată, iar pe cele mai mari pentru gătit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsocieri benefice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCreșterea sa rapidă o face potrivită ca cultură intercalată de sfârșit de sezon. Ca toate verzele, apreciază vecinătatea plantelor aromatice cu miros puternic, precum \u003ca href=\"\/ro-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinală\u003c\/a\u003e. Consultați și \u003ca href=\"\/ro-intl\/products\/200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003etatsoi\u003c\/a\u003e și \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003esemănăturile de toamnă din grădină\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanță pentru biodiversitate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrezența sa pe timpul iernii menține un covor vegetal atunci când grădina este goală, protejând solul și microfauna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLăsată să înflorească primăvara, produce ciorchini galbeni, foarte bogați în nectar, prețioși pentru primele albine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrunzele tinere se consumă crude în salată, singure sau în amestec — aspectul lor fin crestat face toată diferența. Frunzele mai mari pot fi sotate în wok, adăugate în supa miso sau în supe japoneze, la sfârșitul fierberii.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecoltarea propriilor semințe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLăsați o plantă să formeze semințe primăvara: va produce teci lungi, care trebuie recoltate când devin brune și uscate. Atenție, speciile de \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e se încrucișează ușor între ele (napi, pak choï, tatsoi): izolați planta destinată producerii semințelor. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecum se păstrează semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngajamentul față de calitate:\u003c\/strong\u003e la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având ca principiu călăuzitor respectul pentru viață. Stabiliți în apropierea Vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a semăna din nou, an de an, semințe care le aparțin cu adevărat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalata japoneză de iarnă, delicată ca o dantelă și fără efort.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933768525,"sku":"3760335362187","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-mizuna-feuilles-dentelees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787518797","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro-intl\/products\/200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}