{"product_id":"15-graines-de-cognassier-arbre-fruitier-coing-semences-paysannes","title":"Semințe de gutui (Cydonia oblonga)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCydonia oblonga\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGutui, gutuier, măr de Cydon: fructele sale aurii și catifelate, gutuile, erau supranumite „mere de aur” în Antichitate — unii cred că merele de aur din grădina Hesperidelor erau, de fapt, gutui. Imposibil de consumat crude, după gătire devin una dintre cele mai parfumate delicatese ale livezii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracteristici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFructe foarte parfumate:\u003c\/strong\u003e o singură gutuie așezată într-o încăpere o parfumează timp de mai multe zile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePom mic și ușor de cultivat:\u003c\/strong\u003e viguros și rezistent, crește în toate climatele și pe aproape toate tipurile de sol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoarte rezistent:\u003c\/strong\u003e suportă temperaturi de până la -25 °C fără protecție.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÎnflorire decorativă:\u003c\/strong\u003e primăvara produce flori mari, solitare, de un roz pal, foarte ornamentale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBine de știut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGutuia nu se consumă niciodată crudă\u003c\/strong\u003e: pulpa este tare, astringentă și imposibil de mâncat ca atare. Gătirea îi dezvăluie întreaga aromă și o înmoaie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNici semințele nu se consumă: ca la toate fructele cu semințe din această familie, conțin compuși care trebuie evitați.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru semănat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpunere:\u003c\/strong\u003e de preferat în plin soare, dar tolerează și semiumbra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol:\u003c\/strong\u003e profund, reavăn și bine drenat, chiar și argilos — este unul dintre puținii pomi fructiferi care suportă bine solurile grele și umede. În schimb, se teme de solurile foarte calcaroase, care îi îngălbenesc frunzișul.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodă:\u003c\/strong\u003e este necesară o \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratificare la rece\u003c\/a\u003e de 2 până la 3 luni pentru întreruperea repausului semințelor. Apoi semănați primăvara, într-un ghiveci adânc sau direct în pământ, la o adâncime de 1 cm. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecum se seamănă semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru plantare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTransplantați lăsând un spațiu liber de 4 până la 5 metri. Poate fi cultivat și într-un ghiveci mare, pe terasă.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO plantă obținută din semințe produce fructe variabile — aceasta este aventura înmulțirii prin semințe. De reținut: gutuierul este și \u003cstrong\u003eportaltoiul tradițional al părului\u003c\/strong\u003e, ceea ce îl face de două ori util pentru cei care doresc să altoiască.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru îngrijire:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUdați regulat în primii ani. Ulterior, pomul devine foarte autonom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTăiați ușor la sfârșitul iernii, pentru a aerisi centrul coroanei: fructifică pe ramurile anului precedent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfaturi pentru recoltare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecoltați târziu, în octombrie-noiembrie, când fructele trec de la verde la galben-auriu, iar puful lor dispare la frecare. Manipulați-le cu grijă: se lovesc foarte ușor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe păstrează câteva săptămâni într-un spațiu răcoros și aerisit, parfumând întreaga încăpere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsocieri benefice:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÎși găsește locul într-o livadă diversificată, alături de \u003ca href=\"\/ro-intl\/products\/80-graines-de-murier-noir-morus-nigra\"\u003edudul negru\u003c\/a\u003e sau de \u003ca href=\"\/ro-intl\/products\/5-graines-dabricotier-commun-prunus-armeniaca\"\u003ecais\u003c\/a\u003e. La baza lui, plantele aromatice precum \u003ca href=\"\/ro-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003elavanda adevărată\u003c\/a\u003e atrag polenizatorii. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003ebazele permaculturii\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanță pentru biodiversitate:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÎnflorirea sa bogată de primăvară este foarte vizitată de albine și bondari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFructele căzute hrănesc păsările și insectele toamna, iar coroana sa adăpostește păsările care își fac cuibul.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizare:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGutuile se transformă în dulcețuri, jeleuri (bogăția lor naturală în pectină le face să se închege fără adaos), marmeladă de gutui sau se gătesc alături de preparate sărate, în stil oriental — tajinul de miel cu gutui este cel mai cunoscut exemplu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemnul său parfumat, cu fibre blonde, este apreciat de ebeniști pentru intarsii și de lutieri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbolistică:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConsacrat Afroditei la greci, gutuia era fructul căsătoriei: tinerele mirese mușcau dintr-o gutuie înainte de a intra în camera nupțială. Simbolizează iubirea, fertilitatea și fericirea conjugală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecoltarea propriilor semințe:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScoateți semințele dintr-o gutuie bine coaptă, curățați-le de orice urmă de pulpă și uscați-le câteva zile, apoi păstrați-le la rece și uscat până la stratificarea din timpul iernii. Consultați \u003ca href=\"\/ro-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecum se păstrează semințele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngajamentul față de calitate:\u003c\/strong\u003e la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având respectul pentru viață drept principiu călăuzitor. Așezați în apropierea vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibride, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a semăna din nou, an după an, semințe care le aparțin cu adevărat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFructul care parfumează întreaga casă și portaltoiul părului.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866959163725,"sku":"3760335360640","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cognassier-cydonia-oblonga-rameau-fleur-coing-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787481926","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ro-intl\/products\/15-graines-de-cognassier-arbre-fruitier-coing-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}