{"product_id":"50-graines-destragon-mexicain-tagetes-lucida","title":"50 Graines d'Estragon Mexicain (Tagetes lucida)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTagetes lucida\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstragon mexicain, tagète anisée, pericon, herbe de Sainte-Marie : les Aztèques la nommaient \u003cem\u003eyauhtli\u003c\/em\u003e et l'utilisaient dans leurs cérémonies bien avant l'arrivée des Espagnols. Son grand avantage sur l'estragon français : elle résiste à la chaleur estivale sans broncher, là où son cousin européen s'épuise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme d'anis :\u003c\/strong\u003e feuilles et fleurs dégagent un parfum anisé franc, très proche de l'estragon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFloraison dorée :\u003c\/strong\u003e petits capitules jaune vif en fin d'été et en automne, décoratifs et comestibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistante à la chaleur :\u003c\/strong\u003e contrairement à l'estragon traditionnel, elle prospère en plein été.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVivace dans son aire d'origine, elle est gélive sous nos climats : cultivez-la en pot pour la rentrer à l'abri l'hiver, ou traitez-la en annuelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, elle apprécie la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e ordinaire, léger et bien drainé, même pauvre. Elle craint surtout l'humidité stagnante. Inutile de fertiliser : un sol trop riche atténue la concentration de ses arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez en godet sous abri dès mars-avril (20 °C), en surface car les graines ont besoin de lumière pour germer, puis repiquez après les gelées. Ni trempé ni stratification. Voir \u003ca href=\"\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en pot ou en pleine terre après les dernières gelées, en espaçant de 30 cm. La culture en pot est idéale pour les petits espaces et facilite l'hivernage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, avant la floraison pour un arôme maximal. Elles se sèchent très bien et conservent leur parfum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComme les autres tagètes tel l'\u003ca href=\"\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e, elle a sa place en bordure de potager. Voir nos \u003ca href=\"\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eassociations de légumes au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa floraison tardive, en fin d'été et en automne, offre une ressource précieuse aux pollinisateurs à une saison où peu de fleurs subsistent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes feuilles remplacent l'estragon dans les plats cuisinés, avec l'avantage de mieux tenir à la cuisson. Ses fleurs se consomment fraîches en salade ou servent de colorant naturel, apportant une teinte moutarde aux préparations. Voir nos \u003ca href=\"\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-comestibles-semis-recolte-utilisation\"\u003efleurs comestibles\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu Mexique, elle parfume traditionnellement les boissons au cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlante rituelle des Aztèques, le \u003cem\u003eyauhtli\u003c\/em\u003e était brûlé en encens lors des cérémonies dédiées aux divinités de l'eau et de la pluie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques capitules sécher entièrement sur pied jusqu'à brunir, puis égrenez-les : les graines noires à aigrette blanche se détachent facilement. Voir \u003ca href=\"\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne alternative anisée et résistante à l'estragon traditionnel, à cultiver au potager ou en pot.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865911275853,"sku":"3760335362293","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/21-graines-estragon-mexicain-tagettes-lucida-fond-blanc.webp?v=1719912777","url":"https:\/\/semisauvage.com\/products\/50-graines-destragon-mexicain-tagetes-lucida","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}