{"product_id":"300-graines-de-chou-cabus-legumes-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Nasiona kapusty głowiastej (Brassica oleracea var. capitata)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKapusta głowiasta, biała kapusta głowiasta, kapusta o gładkiej główce, kapusta kwintalowa: to kapusta w całej okazałości, z której powstaje kiszona kapusta i wszystkie wiejskie jednogarnkowe potrawy. Jej gładkie, ściśle ułożone liście tworzą zwartą główkę, którą można przechowywać przez wiele miesięcy — a jej wyjątkowa odporność, nawet do -15 °C i niżej, dawniej zapewniała zapasy żywności na zimę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakterystyka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGładka i zwarta główka:\u003c\/strong\u003e ściśle ułożone liście, od białych po jasnozielone, bardzo chrupiące.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBardzo odporna:\u003c\/strong\u003e bez ochrony znosi temperatury do -15 °C i niższe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiemal całoroczna uprawa:\u003c\/strong\u003e wysiewy etapami od lutego do września, zależnie od regionu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStare warzywo:\u003c\/strong\u003e jedno z najdawniej uprawianych w Europie i jedno z najłatwiejszych w uprawie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące siewu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStanowisko:\u003c\/strong\u003e słoneczne na północy, półcieniste na południu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleba:\u003c\/strong\u003e głęboka, świeża, żyzna i lekko wapienna. Jesienią poprzedzającą uprawę należy dodać dobrze rozłożony obornik i dojrzały kompost — kapusta jest żarłoczna, ale nie lubi świeżej materii organicznej w czasie sadzenia. Należy unikać uprawy w miejscu, gdzie w ciągu poprzednich trzech lat rosły rośliny kapustne, ze względu na kiłę kapusty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetoda:\u003c\/strong\u003e wysiewaj od lutego pod osłonami, następnie na rozsadniku od marca do czerwca albo od połowy sierpnia do września, aby uzyskać zbiory wiosenne. Na głębokość 1 cm. Zobacz \u003ca href=\"\/pl-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ejak wysiewać nasiona\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące sadzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePikuj, gdy rośliny mają 5 lub 6 liści, zachowując odstępy od 50 do 60 cm. Zakop roślinę do wysokości pierwszych liści i obsyp podstawę ziemią: główka staje się ciężka, a roślina może się przewracać.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące pielęgnacji:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePodlewaj regularnie, ponieważ kapusta źle znosi suszę. Ściółkuj obficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWłóknina przeciw owadom założona od razu po posadzeniu skutecznie chroni przed bielinkiem kapustnikiem i śmietką kapuścianą, bez żadnych oprysków.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące zbioru:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZbieraj, gdy główka jest wyraźnie twarda w dotyku, w miarę potrzeb. Ścinaj tuż przy ziemi, pozostawiając głąb w gruncie: często wypuszcza on małe, jadalne odrosty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZawieszona za korzeń w chłodnej i przewiewnej piwnicy przechowuje się przez całą zimę.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorzystne sąsiedztwo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLubi rośliny aromatyczne o intensywnym zapachu, które odstraszają bielinka kapustnika: \u003ca href=\"\/pl-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eszałwia lekarska\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003ehyzop\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eaksamitka\u003c\/a\u003e. Zobacz \u003ca href=\"\/pl-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ekorzystne sąsiedztwo warzyw w ogrodzie\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZnaczenie dla bioróżnorodności:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJej obecność zimą utrzymuje okrywę roślinną w miejscu, w którym gleba pozostałaby naga, chroniąc ją i zapewniając schronienie biegaczowatym oraz pożytecznym organizmom.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePozostawiona do zakwitnięcia w drugim roku wytwarza żółte grona bogate w nektar, cenne na samym początku wiosny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDo kiszenia, dań jednogarnkowych, surówek z surowej kapusty, farszów i duszenia. To idealna kapusta do fermentacji mlekowej: poszatkowana, posolona i ubita w słoiku przechowuje się przez wiele miesięcy i staje się łatwiejsza do strawienia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePozyskiwanie własnych nasion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJako roślina dwuletnia wytwarza nasiona w drugim roku. Pozostaw jedną roślinę w gruncie na zimę, a następnie zbierz brązowe i suche łuszczyny. Wskazówka: wiosną natnij główkę na krzyż, aby ułatwić wydostanie się pędu kwiatostanowego. Uwaga, \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e bardzo łatwo krzyżują się między sobą: odizoluj roślinę przeznaczoną na nasiona. Zobacz \u003ca href=\"\/pl-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ejak przechowywać własne nasiona\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZaangażowanie w jakość:\u003c\/strong\u003e w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i selekcjonujemy nasze nasiona, kierując się szacunkiem dla żywych organizmów. Działając w pobliżu wulkanów Owernii, wybieramy odmiany możliwe do rozmnażania i niehybrydowe, testowane pod kątem zdolności kiełkowania, starannie sortowane i pakowane, bez żadnych zabiegów chemicznych. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKapusta do dań jednogarnkowych i kiszenia, niezniszczalna w ogrodzie.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866975056205,"sku":"3760335360565","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-cabus-pomme-lisse-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787875931","url":"https:\/\/semisauvage.com\/pl-intl\/products\/300-graines-de-chou-cabus-legumes-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}