{"product_id":"60-graines-daubergine-white-egg-legume-jardin-potager-terrasse-semences-paysannes","title":"화이트 에그 가지(Solanum melongena) 씨앗","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « White Egg »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhite Egg 가지, 달걀 가지, 흰 타원형 가지: 영어권에서 가지를 \u003cem\u003eeggplant\u003c\/em\u003e라고 부르는 이유를 그 자체로 설명해 주는 품종입니다. 타원형의 흰 열매가 영락없이 달걀처럼 보이기 때문입니다. 한때 오래된 품종이었지만 이제는 희귀해진 이 품종은 부드럽고 크리미한 과육과 순한 풍미를 선사하며, 검은 가지보다 쓴맛이 훨씬 적습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e특징:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e달걀 모양과 색:\u003c\/strong\u003e 순백색의 작은 타원형 열매로, 식물에 달린 모습이 매우 장식적입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e부드러운 과육:\u003c\/strong\u003e 순하고 쓴맛이 적어 소금에 절여 물을 뺄 필요가 없습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e희귀 품종:\u003c\/strong\u003e 종자 카탈로그에서 거의 사라진 품종으로, 다시 재배할 가치가 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e화분 재배 가능:\u003c\/strong\u003e 테라스와 발코니에 매우 적합합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e주의사항:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e모든 가지과 식물과 마찬가지로 잎과 덜 익은 열매에는 솔라닌이 들어 있어 먹을 수 없습니다. 잘 여문 열매만 반드시 익혀서 섭취해야 합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e서리에 약하고 추위에 민감한 식물입니다. 밤 기온이 12 °C 아래로 내려가면 바로 생육에 지장을 받습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e파종 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e햇빛:\u003c\/strong\u003e 따뜻하고 햇볕이 잘 들며 바람을 피할 수 있는 곳.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e토양:\u003c\/strong\u003e 부식질이 풍부하고 촉촉하며 깊고 배수가 잘되는 토양. 매우 많은 양분을 필요로 하는 식물이므로, 잘 숙성된 퇴비를 넉넉히 넣는 것이 결실에 결정적입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e방법:\u003c\/strong\u003e 봄에 파종하며, 실내에서는 2월부터 시작할 수 있습니다. \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e에서 파종하세요. 이는 중요한 조건입니다. 가지는 20 °C 이하에서 발아가 잘되지 않으며 토마토보다 훨씬 까다롭습니다. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e씨앗 파종 방법\u003c\/a\u003e을 참고하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e정식 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e서리가 지난 뒤 햇볕이 잘 들고 따뜻한 곳에 60 cm 간격으로 지주를 세워 정식하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e관리 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e흙은 촉촉하되 배수가 잘되도록 관리하고, 잎에 물이 닿지 않게 식물 밑동에 물을 주세요. 멀칭을 넉넉히 하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e우리 기후에서는 한 포기당 열매를 5~6개로 제한하고, 마지막 열매 위에서 줄기를 순지르세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e수확 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e껍질이 팽팽하고 \u003cstrong\u003e윤기가 날 때\u003c\/strong\u003e 수확하세요. 껍질이 노랗게 변하거나 윤기를 잃으면 너무 익은 것입니다. 과육이 쓰고 단단한 씨앗이 많아집니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 심으면 좋은 식물:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e질소를 고정해 주는 콩류와, 선충을 줄여 주는 \u003ca href=\"\/ko-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003e금잔화\u003c\/a\u003e를 곁에 심으면 좋습니다. 토마토나 감자를 재배한 뒤에는 심지 마세요. \u003ca href=\"\/ko-intl\/products\/60-graines-daubergine-rontonda-di-bianca-legumes-semis-potager-semences-paysannes\"\u003eRotonda Bianca 가지\u003c\/a\u003e와 \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e텃밭에 함께 심으면 좋은 작물\u003c\/a\u003e도 참고하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e생물다양성에 대한 기여:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e보라색 꽃은 진동 수분이 필요합니다. 높은 주파수로 근육을 진동시킬 수 있는 뒤영벌만 수분시킬 수 있습니다. 뒤영벌이 찾아오도록 하면 수확량이 직접적으로 향상됩니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e이처럼 거의 사라진 품종을 다시 재배하는 것은 재배 작물의 다양성을 보전하는 데 구체적으로 기여하는 일입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e이용 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e구이 또는 속을 채워 조리하거나 — 크기가 1인분에 딱 알맞습니다 — 그릴, 가지 캐비어, 카레로 즐길 수 있습니다. 반드시 익혀 먹고 생으로는 먹지 마세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e직접 씨앗 받기:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e열매 하나를 먹기에 적합한 시기를 훨씬 지나 노랗게 변하고 쭈글쭈글해질 때까지 그대로 두세요. 그런 다음 씨앗을 꺼내 씻고 말리세요. 가지는 대부분 자가수분하므로 교잡은 제한적입니다. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e씨앗 보관 방법\u003c\/a\u003e을 참고하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e품질에 대한 약속:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture에서는 생명을 존중하는 마음을 중심에 두고 씨앗을 재배하고 선별합니다. 오베르뉴 화산지대 인근에 자리 잡은 저희는 번식이 가능하고 교잡되지 않은 품종을 선택해 발아율을 검사하고, 정성껏 선별·포장하며, 어떠한 화학 처리도 하지 않습니다. 저희의 신념은 정원사들이 해마다 자신에게 진정으로 속한 씨앗을 다시 뿌릴 수 있는 능력을 되찾도록 하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e영어로 가지를 뜻하는 이름의 유래가 된, 거의 사라져 보존이 필요한 가지입니다.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924088141,"sku":"3760335360053","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-white-egg-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270975","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ko-intl\/products\/60-graines-daubergine-white-egg-legume-jardin-potager-terrasse-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}