{"product_id":"35-graines-de-piment-kashmiri","title":"카슈미르 고추 씨앗 (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e카슈미르 고추, \u003cem\u003eKashmiri mirch\u003c\/em\u003e: 인도 요리에서 특별한 자리를 차지합니다. 매운맛을 내기보다 색을 더하기 위해 사용합니다. 탄두리 치킨과 로간 조시에 깊고 선명한 붉은색을 입히면서도 요리를 먹기 힘들 정도로 맵게 만들지 않습니다. 색에 모든 가치가 담긴 순한 품종입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e특징:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e강렬한 붉은색:\u003c\/strong\u003e 색소가 풍부해 뛰어난 천연 착색료가 됩니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e순한 맛:\u003c\/strong\u003e 스코빌 지수는 1,000~2,000에 불과해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 은은한 매운맛입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e가늘고 주름진 열매:\u003c\/strong\u003e 길이 6~8cm이며, 껍질이 비교적 얇아 쉽게 건조됩니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e분말용 품종:\u003c\/strong\u003e 말려서 갈았을 때 진가를 발휘합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e주의사항:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e순한 고추라도 캡사이신이 들어 있으므로, 만진 후 눈을 만지지 말고 비누로 손을 씻으세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e말린 열매를 갈 때는 보호 장비를 착용하세요. 고춧가루 먼지는 눈과 호흡기를 자극할 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e파종 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e햇빛:\u003c\/strong\u003e 햇볕이 잘 들고 따뜻하며 바람을 피할 수 있는 곳에서 기르세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e토양:\u003c\/strong\u003e 퇴비를 섞은 비옥하고 부드러우며 배수가 잘되는 토양이 좋습니다. 물이 고이는 곳은 피하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e방법:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2월부터 4월까지 보호된 곳\u003c\/strong\u003e이나 실내에서 \u003cstrong\u003e20~25 °C\u003c\/strong\u003e로 파종하세요. 18 °C 이하에서는 씨앗이 발아하지 않습니다. 발아까지 2~3주가 걸립니다. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e씨앗을 파종하는 방법\u003c\/a\u003e을 참고하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e정식 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e밤 기온이 12 °C를 넘으면 포기 사이를 50cm로 두고 밭에 옮겨 심으세요. 토마토와 달리 \u003cstrong\u003e줄기를 땅에 묻지 마세요\u003c\/strong\u003e. 뿌리목이 묻히면 썩습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e관리 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e과도하지 않게 포기 밑에 규칙적으로 물을 주세요. 흙의 수분과 서늘함을 유지하도록 멀칭하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e서리가 내리기 전에 화분을 실내로 들이세요. 고추는 여러해살이 식물이라 다음 봄에 다시 자랍니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e수확 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e열매가 포기에서 완전히 붉어질 때까지 두세요. 이 품종은 완전히 익어야 \u003cstrong\u003e색의 강도가 결정되며\u003c\/strong\u003e, 바로 그 점이 가장 큰 장점입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e직사광선을 피해 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 열매를 줄에 꿰어 말리세요. 햇볕은 색소를 바래게 합니다. 열매가 바삭하게 부서질 정도로 마르면 갈아 주세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e함께 심으면 좋은 식물:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ko-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003e고수\u003c\/a\u003e와 \u003ca href=\"\/ko-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003e홀리 바질 툴시\u003c\/a\u003e와 함께 자연스럽게 인도식 텃밭 구획을 구성할 수 있습니다. 토마토나 가지를 재배한 뒤에는 심지 마세요. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e텃밭에서 함께 심기 좋은 작물\u003c\/a\u003e을 참고하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e생물다양성에 대한 기여:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e흰 꽃에는 여름 내내 꿀벌과 뒤영벌이 찾아옵니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e유럽에 널리 보급되지 않은 채종 가능한 품종으로, 재배하면 텃밭의 다양성을 넓힐 수 있습니다. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e희귀하고 이색적인 씨앗\u003c\/a\u003e을 살펴보세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e이용 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e말려서 갈아 커리, 탄두리 요리, 양념장, 소스에 넣습니다. 매운맛 없이 아름다운 붉은색을 낼 수 있어, 톡 쏘는 매운맛 없이 매콤한 요리를 만들 때 매우 유용합니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e직접 씨앗을 받는 방법:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e열매가 충분히 붉게 익으면 열어 씨앗을 꺼내고, 씻은 뒤 넓게 펼쳐 말리세요. 고추는 쉽게 교잡되므로, 매운 품종도 함께 재배한다면 채종할 포기는 격리하세요. 그렇지 않으면 다음 세대에 매운맛이 나타날 수 있습니다. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e씨앗을 보관하는 방법\u003c\/a\u003e을 참고하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e품질을 위한 약속:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - 퍼머컬처에서는 생명을 존중하는 마음을 바탕으로 씨앗을 재배하고 선발합니다. 오베르뉴 화산 지대 인근에 자리한 저희는 발아율을 검사하고 정성껏 선별·포장한, 화학 처리를 하지 않은 재래종 및 비하이브리드 품종을 선택합니다. 저희의 신념은 정원사들이 해마다 자신에게 진정으로 속한 씨앗을 다시 심을 수 있는 힘을 되찾도록 하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e매운맛 없이 즐기는 인도 커리의 색.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205558407501,"sku":"3760335362675","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/piment-kashmiri-pied-charge-fruits-rouges-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788016702","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ko-intl\/products\/35-graines-de-piment-kashmiri","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}