{"product_id":"300-graines-de-chou-rave-blanc-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"흰색 콜라비 씨앗 (Brassica oleracea var. gongylodes)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egongylodes\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e흰 콜라비, 줄기양배추, 순무양배추, 콜라비: 알자스와 중부 유럽에서는 매우 인기 있지만 다른 지역에서는 외면받는 대표적인 잊힌 채소입니다. 우리가 먹는 부분은 뿌리도 양배추의 구근도 아닌, 땅 바로 위에서 자라는 \u003cstrong\u003e부풀어 오른 줄기\u003c\/strong\u003e로, 아삭하고 은은한 헤이즐넛 향이 납니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e특징:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e헤이즐넛 풍미:\u003c\/strong\u003e 은은하고 부드러우며 다른 양배추류처럼 쓴맛이 없습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e두 번 수확 가능:\u003c\/strong\u003e 봄에는 오렌지 크기로, 가을에는 더 크게 키워 수확할 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e빠른 성장:\u003c\/strong\u003e 파종부터 모종 완성까지 4~6주가 걸립니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e손이 많이 가지 않음:\u003c\/strong\u003e 재배에 성공하기 가장 쉬운 양배추류 가운데 하나입니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e파종 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e햇빛:\u003c\/strong\u003e 햇빛이 잘 드는 곳.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e토양:\u003c\/strong\u003e 배수가 잘되고 촉촉하며 양분이 풍부한 토양. 모든 양배추류와 마찬가지로 잘 부숙된 퇴비를 넣어주면 좋습니다. 물을 일정하게 공급하는 것이 중요합니다. 가뭄이 들면 구근이 갈라집니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e방법:\u003c\/strong\u003e 3월부터 8월까지 모판에 파종하거나 밭에 바로 심고, 1cm 깊이로 덮습니다. 봄부터 가을까지 수확 기간을 늘리려면 시기를 나누어 파종하세요. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e씨앗 파종 방법\u003c\/a\u003e을 참고하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e정식 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e잎이 4~5장 나왔을 때 25cm 간격으로 옮겨 심습니다. \u003cstrong\u003e절대 깊이 심지 마세요\u003c\/strong\u003e: 다른 양배추류와 달리 줄기 밑동은 지표면에 남아 있어야 하며, 그렇지 않으면 구근이 형성되지 않습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e관리 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e물을 규칙적으로, 한 번에 많이 주지 말고 고르게 주세요. 밑동 주변을 멀칭하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e심을 때부터 방충망을 씌워두면 별도의 약제를 사용하지 않고도 벼룩잎벌레와 배추흰나비를 막을 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e수확 요령:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e봄에는 오렌지 크기가 되었을 때 수확합니다. 가을 파종은 더 크게 자라지만, 너무 욕심내지 마세요. 지름이 10cm를 넘으면 속살이 섬유질처럼 질겨집니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e어린잎은 케일처럼 조리할 수 있으니 버리지 마세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e도움이 되는 혼식:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e빠르게 자라므로 다른 작물 사이에 심기 좋은 채소입니다. \u003ca href=\"\/ko-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003e히솝\u003c\/a\u003e처럼 향이 강한 허브를 좋아합니다. \u003ca href=\"\/ko-intl\/products\/300-graines-de-chou-rave-delicatess-violet-legume-ancien-potager-semences-paysannes\"\u003eDelicatess Violet 콜라비\u003c\/a\u003e와 \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e텃밭 작물 혼식\u003c\/a\u003e도 참고하세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e생물다양성에 주는 이점:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e재배 기간이 짧아 빈 이랑을 그대로 두기보다 두 작물 사이에 활용할 수 있습니다.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2년 차에 꽃대가 올라오도록 두면 봄에 매우 중요한 꿀샘이 되는 노란 꽃송이를 피웁니다.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e이용 방법:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e생으로 갈아 레물라드 샐러드나 스틱으로 먹고, 쪄서 먹거나 그라탱, 퓌레, 웍 볶음으로 조리할 수 있습니다. 사용하기 전에 껍질을 벗기세요.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e직접 씨앗 받기:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2년생 식물로, 두 번째 해에 꽃대가 올라와 씨앗을 맺습니다. 겨울 동안 한 포기를 땅에 남겨두었다가 갈색으로 마른 장각과를 수확하세요. \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e는 서로 매우 쉽게 교잡되므로 채종용 포기를 다른 품종과 격리하세요. \u003ca href=\"\/ko-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e씨앗 보관 방법\u003c\/a\u003e을 참고하세요.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e품질에 대한 약속:\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permaculture에서는 생명 존중을 중심에 두고 씨앗을 재배하고 선별합니다. 오베르뉴 화산지대 인근에 자리 잡은 저희는 번식이 가능하고 비잡종인 품종을 선택하며, 발아율을 검사하고 정성껏 선별·포장합니다. 모든 과정에서 화학 처리를 하지 않습니다. 저희의 신념은 정원사들이 해마다 자신에게 진정으로 속한 씨앗을 다시 심을 수 있는 능력을 되찾도록 하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e알자스 텃밭에서 잊힌 채소, 빠르고 맛있게 자랍니다.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866966536525,"sku":"3760335361579","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-rave-blanc-tige-renflee-feuillage-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787901494","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ko-intl\/products\/300-graines-de-chou-rave-blanc-legume-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}