{"product_id":"50-graines-de-framboise-sauvage-fruit-rouge-jardin-semences-paysannes","title":"ワイルドラズベリーの種（Rubus idaeus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRubus idaeus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生ラズベリー、イダ山のキイチゴ、森のラズベリー。その種名は、伝説で豊富に生えるとされていたクレタ島のイダ山に由来します。栽培種のラズベリーよりはるかに小さい一方、香りでは大きく上回ります――山の林縁や木漏れ日の草地を思わせる味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香り高い果実：\u003c\/strong\u003e園芸品種より小ぶりですが、香りは明らかに豊かです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e地下茎で広がる低木：\u003c\/strong\u003eひこばえによって、徐々に密な群落をつくります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に耐寒性が高い：\u003c\/strong\u003e山地の植物なので、防寒なしでも厳しい冬に耐えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e手がかからない：\u003c\/strong\u003e土が乾燥しすぎなければ、ほとんどの土壌に適応します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e知っておきたいこと：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eラズベリーは旺盛にひこばえを出し、年々群落を広げます。広がりを抑えたい場合は、縁取りを設けるか、毎年ひこばえを確認しましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e種まきには忍耐が必要です。購入苗なら1年目から収穫できますが、種から育てる場合は初収穫まで2～3年かかります。その代わり、土地に完全に適応した株を得られます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたまたはやや日陰で、風の当たらない場所に植えます。暖地では半日陰のほうが適しています。高地の植物なので、猛暑を苦手とします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で軽く、腐植質に富み、何よりも\u003cstrong\u003e適度に湿った\u003c\/strong\u003e土を好みます。やや酸性の土が理想的です。重い粘土質の土や石灰質土壌は、葉を黄化させるため嫌います。イネ科植物との競争が激しくなる芝生への植え付けは避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e休眠を解除するため、4～6週間の\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003e低温層積処理\u003c\/a\u003eが必要です。その後、春にポットへまき、種を薄く覆土します。発芽は遅く不ぞろいなので、ポットを早々に捨てないでください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e菜園の縁や林縁に、株間60～80cmで定植します。植え付け直後からたっぷりマルチングしてください。根が浅く、乾燥を嫌います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e特に暑い時期は、土を水浸しにしないよう注意しながら、適度な湿り気を保ちます。ここではマルチングは単なる快適さ以上に重要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e剪定：\u003c\/strong\u003e野生ラズベリーは\u003cstrong\u003e2年目\u003c\/strong\u003eの茎に実をつけます。収穫を終えた枝はシーズンの終わりに地際で切り、翌年の収穫に備えて、その年に伸びた緑色の若枝を残します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e毎年秋に株元へ堆肥を施すと、旺盛な生育を保てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e熟したラズベリーは花托から自然に外れます。抵抗がある場合は、もう少し待ちましょう。朝露が乾いた後の午前中に収穫してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日持ちは非常に短いため、その日のうちに食べるか、加工または冷凍してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-de-sureau-noir-sambucus-nigra\"\u003eセイヨウニワトコ\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/50-graines-deglantier-sauvage-rosa-canina\"\u003e野生ノイバラ\u003c\/a\u003eと組み合わせて、果樹の生け垣をつくれます。トマトやジャガイモなど、同じ病気の一部を共有するナス科植物が育っていた場所への植え付けは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eパーマカルチャーの基本\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e控えめな白い花は、ミツバチが特によく訪れる花のひとつです。ラズベリーの蜂蜜は、山地の養蜂家の間で高く評価されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e密な群落は小鳥たちの営巣場所となり、果実はクロウタドリやツグミ類の餌になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e摘みたてを生で食べるほか、ジャム、クーリ、シロップ、冷凍にも利用できます。香りが強いため、少量でも大きな効果を発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉はよく乾燥でき、野の暮らしで伝統的に利用されてきたハーブティーにできます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟したラズベリーを少量の水と一緒につぶし、数回すすいで果肉から種を分けます。その後、低温処理を行う前に平らに広げて乾燥させます。ラズベリーは、ひこばえを掘り取って増やすのもとても簡単です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で交配種ではない、再生産可能な品種を選び、発芽率を検査したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが、本当に自分のものと言える種を、毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山の木漏れ日の草地の香りを、庭の奥に。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922908493,"sku":"3760335361524","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/framboise-sauvage-rameau-fructifie-packshot-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788255999","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ja-intl\/products\/50-graines-de-framboise-sauvage-fruit-rouge-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}