{"product_id":"50-graines-dasperge-verte-potager-legume-semences-reproductibles","title":"グリーンアスパラガスの種（Asparagus officinalis）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAsparagus officinalis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグリーンアスパラガス、オフィシナルアスパラガス：アスパラガスの栽培は、時間への投資です。最初の収穫は3年後になって初めて得られますが、しっかり根付いた株はその後15～20年にわたって収穫できます。ひと粒の種まきでこれほど長く収穫できる野菜は、ほかにはほとんどありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に長命な多年草：\u003c\/strong\u003e植え付け後、15～20年間収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eグリーンアスパラガス：\u003c\/strong\u003e土寄せをせず、光を当てて栽培するため、ホワイトアスパラガスより簡単で、風味もより濃厚です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e観賞価値の高い葉：\u003c\/strong\u003e収穫後、茎が広がって、軽やかで霞がかったような美しい葉を茂らせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に耐寒性が強い：\u003c\/strong\u003e厳しい冬も防寒なしで越します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、柔らかく、砂質で、何よりも水はけのよい土。重要な点として、重く湿った土では根株が腐ります。粘土質の土では、やや苦味のある味になることもあります。重い土では、高畝で栽培してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から6月に、よく耕した土の苗床へ、種の間隔を10cm、列の間隔を30cmにしてまき、1cmの細かい土をかぶせます。自然に発芽が遅い種（3～6週間）は、ぬるま湯に24～48時間浸しておくと、発芽が大幅に早まります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若い苗は苗床で1年間育て、その後、できた根株を最終的な場所へ、間隔1.50mの深い溝に植え替えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e最初の2年間は収穫しないでください。植物に養分を蓄えさせることが、長く収穫を続けるための条件です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアスパラガスは競合に弱いため、丁寧に除草します。たっぷりとマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e黄ばんだ葉は、晩秋になってから刈り戻します。葉が翌年のために根株へ養分を蓄える役割を果たすからです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3年目から、若茎が20cmに達したら、地際から切り取ります。植物に養分を蓄え直させるため、6月末には収穫をすべて終えてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eトマトとパセリは、昔から組み合わせられてきた植物です。トマトはアスパラガスのクリオセールを遠ざけ、パセリは列の間の空いた場所を利用して育ちます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏の密で霞がかったような葉は、暖かい季節を通して、益虫やクモにとって優れた隠れ場所になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e雌株には観賞用の赤い実がつき、秋には鳥の餌になります。ただし、人間には食べられないので注意してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若茎は蒸したり、ローストしたり、リゾットやポタージュにしたりして楽しめます。グリーンアスパラガスはホワイトアスパラガスと違い、通常は皮をむく必要がありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e赤い実をつけるのは雌株だけです。秋に十分熟した実を収穫し、少量の水の中でつぶしてすすぎ、黒い種を取り出してから乾燥させます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、採種可能で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭をつくる人々が、自分のものだと実感できる種を、年々自ら採種してまく力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3年の忍耐を投資して、20年にわたる春の収穫を手に入れましょう。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865911669069,"sku":"3760335362217","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/asperge-verte-turions-rameau-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788216145","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ja-intl\/products\/50-graines-dasperge-verte-potager-legume-semences-reproductibles","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}