{"product_id":"5-graines-de-theier","title":"チャノキ（Camellia sinensis）の種","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCamellia sinensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチャノキ、ティーツリー、茶用ツバキ：緑茶、紅茶、白茶、ウーロン茶は、すべて同じ一つの種から生まれます。変わるのは植物ではなく、摘み取った後の葉の加工方法です。酸化の度合いがすべてを左右します。自分でチャノキを育てれば、これらのお茶をどれでも作れるということです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e常緑低木：\u003c\/strong\u003e光沢のある濃緑色で革質の葉が、一年中美しい彩りを添えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e一つの種から、すべてのお茶：\u003c\/strong\u003eお茶の種類は、収穫後の加工方法だけで決まります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e秋に開花：\u003c\/strong\u003e黄色い中心を持つ、香りのよい小さな白花が咲きます。ミニチュアのツバキのような姿です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えで栽培可能：\u003c\/strong\u003e高さ1～1.5mほどに容易に収められます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e土壌中の石灰分にも、灌水に使う水の石灰分にも弱いため、雨水または脱塩水を使用してください。そうしないと葉が黄色くなることがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e根付けばおよそ-10℃まで耐えますが、若い株は傷みやすいため、最初の数年間は強い霜から保護してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e明るい半日陰または穏やかな日なた。強い日差しや乾燥した風を避けてください。温暖で湿潤な気候を好みます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e水はけがよく、軽く腐植質に富んだ\u003cstrong\u003e酸性土\u003c\/strong\u003e（酸性用土）。ここが最も重要なポイントです。石灰質の土では生育不良になります。鉢植えでは、酸性用土と堆肥を混ぜたものが適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003eこの種子は、多くの温帯性植物と異なり、\u003cstrong\u003e低温湿層処理を必要としません\u003c\/strong\u003e。ぬるま湯に24～48時間浸けてください――沈む種子のほうが発芽しやすいものです――その後、湿り気と温度（20～25℃）を保った培地に、深さ2cmでまきます。発芽は遅く不ぞろいで、1～3か月かかります。発芽率が急速に低下するため、新鮮なうちにまいてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e少なくとも30cmの鉢に植え替えるか、温暖な地域では酸性土の地植えにします。無加温温室での栽培にも非常に適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e石灰分を含まない水で定期的に水やりし、周囲の湿度を高く保ちます。株元をマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e毎年春に軽く剪定して、コンパクトな姿を保ち、若い新芽の生長を促します――収穫するのはこの新芽です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e頂芽と、その下に続く2枚の若葉だけ\u003c\/strong\u003eを摘み取ってください――これが茶園に共通する基本で、最も上質なお茶が得られます。古い葉は苦みがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑茶にする場合は、酸化を止めるため、摘んだ葉をすぐに蒸すかフライパンで加熱し、その後乾燥させます。紅茶にする場合は、葉をしおれさせ、手のひらで揉み、数時間酸化させてから乾燥させます。本格的な初収穫までは3～4年かかります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/100-graines-de-bruyere-massif-fleurs-plante-mellifere-jardin-semences-paysannes\"\u003eヒース\u003c\/a\u003eなど、ほかの酸性土を好む植物と同じ土壌条件を必要とするため、一緒に植えると調和のとれた花壇になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e遅い時期に咲く香りのよい秋の花が、その季節の最後の訪花昆虫に蜜と花粉を提供します。この時期には貴重な食料源です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eほかのツバキ類と同じく、常緑の葉が冬の間、昆虫の隠れ場所になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉を加工・乾燥させ、方法に応じて自家製の緑茶、白茶、紅茶を作れます。鉢植えや酸性土の花壇で観賞用植物としても楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e開花後、低木には木質のさやができ、成熟すると開いて、1～3個の大きく丸い種子が現れます。開いたらすぐに採取し、早めにまいてください。数か月しか保存できません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種子の栽培と選別を行っています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、発芽率を検査した、再生産可能で非交配の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を楽しむ人々が、本当に自分のものと言える種を、年々自分で採種し、まき直せる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自分でお茶を育てること。それは忍耐の冒険であり、待つ間も美しい植物を楽しめる営みです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205574922573,"sku":"3760335362682","price":9.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/theier-rameau-feuille-fleur-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788215119","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ja-intl\/products\/5-graines-de-theier","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}