{"product_id":"300-graines-de-thym-plante-aromatique-medicinale-semences-paysannes","title":"タイムの種（Thymus vulgaris）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eThymus vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコモンタイム、ファリグール、フリグール、ポテ――まさにガリーグの香りそのものです。地中海沿岸の乾燥した丘陵地に生える木質の小低木で、手をかけずに育てるほど香りを強くします。やせた石混じりの乾いた土を、肥沃な庭土よりはるかに好みます。手入れを控えるべき、数少ない植物の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e特徴的な香り：\u003c\/strong\u003eごく小さな灰緑色の葉は香りが非常に強く、個性的でわずかに刺激のある風味があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e木質の多年草：\u003c\/strong\u003e常緑の小さな茂みになり、一年を通して収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に丈夫：\u003c\/strong\u003e耐寒性があり、枯れにくく、水はけのよい土ならどこでも育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蜜源となる花：\u003c\/strong\u003e春に白から桃色の小花を咲かせ、ミツバチが群がります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e必ず日なたに植えます。日陰ではひょろひょろに伸び、香りを失い、やがて弱ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003eやせた乾燥した石灰質または石混じりの土、特に\u003cstrong\u003e完全に水はけのよい土\u003c\/strong\u003eを選びます。ここが決定的に重要です。タイムは寒さで枯れることはほとんどありませんが、冬の停滞した湿気で枯れることが非常に多い植物です。重い土では、盛り土やロックガーデンに植えます。肥料や土壌改良材は決して加えないでください。肥沃な土では香りが薄まり、寿命も短くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e4～5月または9～10月に、表面にまくか、ごく薄く覆土します。ごく小さな種は発芽に光を必要とします。18～20℃のポットで育てることも、直まきもできます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30cm間隔で、ロックガーデン、乾いた花壇の縁、石垣、または大きな鉢に植え替えます。水が自由に排出されることが条件ですが、コンテナ栽培にも非常によく適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e根付いた後は水やり不要です。肥料も不要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e最も大切な作業：\u003c\/strong\u003e毎年春、花が終わった後に軽く剪定します。ただし、古い木質部は決して切らないでください。そこからは再生しません。この剪定によって株の中心がまばらになるのを防ぎ、寿命を数年延ばせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e常緑なので、一年を通して必要な分だけ枝先を摘み取ります。乾燥用には、開花直前の、乾燥した日の午前の遅い時間に収穫します。この時期は精油の含有量が最も高くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003e真正ラベンダー\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eコモンセージ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eヒソップ\u003c\/a\u003eと組み合わせると、水をあまり必要としない地中海風の花壇になります。菜園では、強い香りがモンシロチョウをキャベツから遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003e乾燥に強い植物\u003c\/a\u003eと、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での野菜の組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e春の花は、最も多く訪花される花の一つです。ガリーグのタイムの蜂蜜がその証です。飼育ミツバチも野生のミツバチも、数多く集まります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eまた、タイムヒメシジミをはじめ、複数の蝶の食草でもあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eロックガーデンのグラウンドカバーとして、暑く乾燥し、ほとんど植物が定着しない環境で、トカゲや昆虫のすみかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eプロヴァンス料理には欠かせません。肉や魚のグリル、ブイヨン、マリネ、詰め物、夏野菜などに使えます。定番のブーケガルニにも加えられ、油や酢にも香りをつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e伝統的な薬用植物で、フランス薬局方にも収載され、古代から薬草療法に利用されてきました。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種から育てる薬用植物\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eギリシャ人は神殿でタイムを焚き、ローマ人は浴場にその香りを漂わせました。その名は、勇気を意味するギリシャ語の\u003cem\u003ethumos\u003c\/em\u003eに由来するといわれています。騎士たちは戦いに赴く前に、タイムの枝を刺繍した品を贈られました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e花のついた枝先をいくつか残し、株につけたまま完全に乾燥させます。その後、容器の上で揉みほぐし、風選いします。種はごく小さいので注意してください。タイムは挿し木でも非常に簡単に増やせます。特に香りの強い株を、より早く増やしたい場合に適した方法です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、生きものへの敬意を基本に、種を栽培・選別しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を検査した、再生産可能で非交雑の品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものといえる種を、毎年繰り返し採種し、まく力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e庭で最も乾燥した場所に、ガリーグの香りを。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924481357,"sku":"3760335360435","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/thym-garrigue-floraison-rose-lilas-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788005194","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ja-intl\/products\/300-graines-de-thym-plante-aromatique-medicinale-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}