{"product_id":"300-graines-de-navet-rond-de-nancy-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"ナンシー丸カブの種（Brassica rapa）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e「Rond de Nancy」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRond de Nancyカブ、紫色の首を持つ白カブ、ラーヴ：このロレーヌ地方の古い品種は、その生育の速さが特徴です。種まきから収穫まで、わずか6〜8週間。白い果肉はまろやかで甘く、カブに「飢えをしのぐ野菜」という不当な評判を与えた辛みはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e紫色の首を持つ丸い根：\u003c\/strong\u003e果肉は白く、やわらかく、甘みがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に早い生育：\u003c\/strong\u003e種まきから食卓まで、わずか6〜8週間です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期間にわたって収穫可能：\u003c\/strong\u003e5月から11月まで収穫でき、冬の保存性にも優れています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫で育てやすい：\u003c\/strong\u003e寒さに強く、手入れもほとんど必要ありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた、または真夏は半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e適度に湿り気があり、やわらかく、深く、\u003cstrong\u003e石のない\u003c\/strong\u003e土にします。よく腐熟した堆肥を少量加えてください。根がまた根になるため、生の堆肥や厩肥は決して施さないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003eカブは移植しないため、1cmの深さに、株間25cmの列で直播きします。露地でも保護された場所でも栽培できます。3週間おきに時期をずらして種まきしてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e間引いて株間を10cmにします。\u003cstrong\u003e最も重要なポイント：\u003c\/strong\u003e土を決して乾かさないよう、定期的に水やりしてください。水不足のカブは辛く、空洞になり、筋っぽくなります。失敗の最大の原因です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマルチングをして土の水分を保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eテニスボールほどの大きさで、若いうちに収穫します。大きくなりすぎると筋っぽくなり、甘みが失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉は捨てないでください。スープやペーストに利用でき、とてもおいしく食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい作物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eエンドウ、インゲン、レタスとの相性がよいです。同じ害虫の被害を受けるため、ほかのアブラナ科植物の近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生育が早いため、空いた畝を一時的に活用し、土を裸のままにしないための優れたつなぎ野菜になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちさせると、春にミツバチなどが好む黄色い花を房状に咲かせ、貴重な蜜源になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま千切りにしたり、ほかの生野菜と和えたり、バター煮、ポトフ、スープ、煮込み料理に。もちろん、定番の組み合わせである鴨肉ともよく合います。若い葉は生でサラダにしたり、汁物に使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草で、2年目にとう立ちして種をつけます。冬の間、いくつかの根を土中に残し、茶色く乾燥した長角果を収穫してください。ただし、ほかの\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e、特に\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis\"\u003eハクサイ\u003c\/a\u003eと交雑します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、自然や生命への敬意を軸に、種の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、発芽率を検査した、固定種で非交雑の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものだと思える種を、年々まき直す力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早く育ち、やさしい味わいの、再発見したい伝統野菜です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976268621,"sku":"3760335361111","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/navet-rond-de-nancy-collet-violet-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910904","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ja-intl\/products\/300-graines-de-navet-rond-de-nancy-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}