{"title":"夏まき","description":"\u003cstyle\u003e.cs-watermark{position:relative;background-image:url('https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/dandelion-charcoal-watermark-v2.webp?v=1784638522');background-repeat:no-repeat;background-position:left 15px top -90px;background-size:380px auto;padding:1rem}@media screen and (max-width:699px){.cs-watermark{background-size:200px auto;background-position:left 5px top -50px}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"cs-watermark\"\u003e\u003cp\u003e夏は水やりだけの季節ではありません。収穫を長く楽しむためのずらし播き（ラディッシュ、ニンジン、ビーツ）、暑さを好む一年草のハーブ（バジル、コリアンダー、パセリ）、そして来年開花するよう苗床に播く二年草（ジギタリス、ニオイアラセイトウ）に適した時期です。自家採種可能な在来種の種子で、非交配種、化学処理なし。\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"50-graines-destragon-mexicain-tagetes-lucida","title":"メキシコタラゴンの種（Tagetes lucida）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTagetes lucida\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメキシコタラゴン、アニスヒメコウジ、ペリコン、聖マリアのハーブ：アステカ人はこれを\u003cem\u003eyauhtli\u003c\/em\u003eと呼び、スペイン人の到来よりはるか前から儀式に用いていました。フレンチタラゴンに対する大きな利点は、ヨーロッパ原産の近縁種が暑さで弱ってしまう一方、夏の暑さにも平然と耐えることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアニスの香り：\u003c\/strong\u003e葉と花からは、タラゴンによく似た、はっきりとしたアニスの香りが漂います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e黄金色の花：\u003c\/strong\u003e夏の終わりから秋にかけて、鮮やかな黄色の小さな頭花を咲かせます。観賞用にも食用にもなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耐暑性：\u003c\/strong\u003e一般的なタラゴンとは異なり、真夏でも旺盛に育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e原産地では多年草ですが、日本のような寒冷な気候では寒さに弱いため、鉢植えにして冬は室内などで保護するか、一年草として扱ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e暑さを好むため、日なたで育てます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e普通の軽く水はけのよい土で、やせ地でも育ちます。特に過湿を嫌います。肥料は必要ありません。土が肥えすぎると、香りの成分が薄まります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3〜4月から、20℃を目安に保護した場所でポットにまきます。発芽には光が必要なので、種は土の表面にまいてください。その後、霜の心配がなくなってから植え替えます。浸水処理も低温湿層処理も必要ありません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が過ぎてから、鉢または地植えに植え替え、株間を30cmほど取ります。鉢植えは狭いスペースにも適しており、冬越しもしやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉は必要な分だけ随時摘み取ります。香りを最大限に楽しむには、開花前の収穫がおすすめです。乾燥にもよく耐え、香りが長く保たれます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eなど他のタゲテス類と同様、菜園の縁取りに適しています。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での野菜の組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏の終わりから秋にかけて遅くまで咲くため、花の少なくなる時期に、送粉者へ貴重な蜜源を提供します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉は料理でタラゴンの代わりに使え、加熱しても香りが残りやすいのが利点です。花は生のままサラダに加えたり、天然色素として使ったりでき、料理にマスタード色の彩りを添えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-comestibles-semis-recolte-utilisation\"\u003e食用花\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメキシコでは、伝統的にカカオ飲料の香り付けに使われています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eアステカ人の儀式植物である\u003cem\u003eyauhtli\u003c\/em\u003eは、水と雨の神々に捧げる儀式で、お香として焚かれていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの頭花を株につけたまま完全に乾燥させ、茶色くなるまで待ってから種を取り出します。白い冠毛のついた黒い種が簡単に外れます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、「いのちあるものへの敬意」を軸に、種を栽培・選別しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、発芽率を確認した、再生産可能で非交雑の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伝統的なタラゴンに代わる、アニスの香りと耐暑性を備えた植物。菜園でも鉢でも育てられます。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865911275853,"sku":"3760335362293","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/estragon-mexicain-rameau-fleuri-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788216844"},{"product_id":"35-graines-de-grande-bardane-plante-medicinale-ornementale-semences-paysannes","title":"ゴボウの種（Arctium lappa）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eArctium lappa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゴボウ、オオバコウ、トゲアザミ、巨人の耳とも呼ばれる植物です。衣服や動物の毛に絡みつく、かぎ状の総苞を持つ花頭から着想を得て、1941年、スイスの技術者ジョルジュ・ド・メストラルが、世界中で知られるようになった発明品「マジックテープ」を生み出しました。庭では、古くから栽培されてきた根菜でもあり、日本では特に親しまれ、\u003cem\u003eゴボウ\u003c\/em\u003eと呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大型の植物：\u003c\/strong\u003e非常に大きなハート形の葉を広げ、2年目には花茎が1.50 mを超えることもあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eかぎ状の総苞を持つ花頭：\u003c\/strong\u003e夏に赤紫色の花を咲かせ、その後、有名な「ひっつき虫」ができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二年草：\u003c\/strong\u003e1年目にロゼットを形成し、2年目に開花して種をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eかぎ状の総苞は衣服、特に動物の毛にしつこく絡みつきます。犬や猫を飼っている場合は、毛に絡むと取り除きにくい結び目になるため、成熟前に切り取ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこの散布方法によって旺盛にこぼれ種で増えます。広がりを抑えるには、種ができる前に刈り取ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたから半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e深く、柔らかく、適度に湿り、肥沃な土。根を収穫するなら特に重要です。根は60 cm以上深く伸び、深く耕した土でなければよく育ちません。石の多い土や締め固まった土は避けてください。根が枝分かれし、抜き取りにくくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から6月、または9月に、苗床か直まきで、1～2 cmの深さに播種します。直根は移植を嫌うため、直まきがおすすめです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を40 cmに間引いてください。大きく育つ植物です。乾燥期には水やりをし、根が繊維質になるのを防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1年目\u003c\/strong\u003eの秋、花茎が伸びる前に根を収穫します。その後は木質化して食べられなくなります。根は深く伸びるため、深く掘り起こしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e若葉は春に、花茎はつぼみが開く前に摘み取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e深く伸びる根が土をほぐし、下層からミネラルを吸い上げるため、後作の作物に役立ちます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003e野生チコリ\u003c\/a\u003eなどがその例です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003e土壌タイプを改善する方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花頭は蜜源として非常に優れ、真夏にはミツバチ、マルハナバチ、チョウを引き寄せます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e種は、秋から冬にかけて枯れた花頭から種を取り出して食べる、ゴシキヒワの餌になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常に大きな葉は、地表近くでナメクジやオサムシが好む隠れ家になります。菜園の近くでナメクジ捕獲用の植物として役立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアーティチョークに似た風味の根は、\u003cem\u003eゴボウ\u003c\/em\u003eとして日本風に加熱調理して食べられます。若葉は生のままサラダにしたり、ホウレンソウのように調理したりできます。皮をむいた花茎は、アーティチョークの芯のように利用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eヨーロッパの薬草学で重要な、伝統的な薬用植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種から育てられる薬用植物\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花頭を茎につけたまま茶色くなり、完全に乾燥するまで残します。その後、手袋を着用して花頭を開き、細長い種を取り出します。かぎ状の部分が刺さるため注意してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認したうえで丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ方々が、自分の種を毎年繰り返し播く力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのオオゴボウの種で、忘れられた根菜と、まさに植物学的な珍しい植物を育ててみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918058829,"sku":"3760335361944","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/grande-bardane-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788015065"},{"product_id":"500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"チャイブの種（Allium schoenoprasum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium schoenoprasum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチャイブ、シブレット、アペリティフ、フィヌゼルブ――\u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003eの中で最も小さく控えめな存在ですが、料理では最も身近に使われています。中空の茎が茂った株は、何もしなくても毎年春に再び芽吹き、ピンク色のポンポンのような花は、食べられる菜園の縁取りの中でもひときわ美しいものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細く中空の葉：\u003c\/strong\u003e香りがあり、穏やかなタマネギ風味で、生のまま刻んで使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食べられる花：\u003c\/strong\u003e紫がかったピンク色の球状の散形花序で、とても dekorative なうえ、蜜源にもなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に丈夫：\u003c\/strong\u003e-20℃まで耐え、冬越しの保護をしなくても毎年戻ってきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eどこでも栽培可能：\u003c\/strong\u003e菜園、縁取り、プランター、鉢、窓辺で育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたまたは半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e湿り気があり、柔らかく、肥沃で、保水力のある土。球根タマネギとは異なり、チャイブは栄養があり、適度に湿り気を保つ土を好みます。堆肥を施すと、より密な株になり、葉も柔らかくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e春または夏の終わりに、深さ1cmで、ポットまたは直まきで播種します。発芽はややゆっくりで、2〜3週間ほどかかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e複数の株をまとめ、20cm間隔で植え替えます。単独よりも群植のほうが見栄えがします。通路の縁や菜園の区画の縁取りに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e土を湿った状態に保つため、定期的に水やりをします。これにより、葉が黄変したり硬くなったりするのを防げます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e効果的な作業：\u003c\/strong\u003e開花後、株全体を地面から5cmの高さで刈り込みます。15日ほどで新しく柔らかな葉が再び伸び、これを1シーズンに2〜3回行えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e株を若返らせるため、3年ごとに春に株分けします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e茎は地面から2cmの高さで、はさみを使って切り取ります。途中の高さでつまむように切ってはいけません。切り口から先が黄変し、株が弱ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刻んで冷凍するとよく保存できますが、乾燥させると香りの大部分が失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e庭師に広く知られた頼もしい植物です。バラや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eの株元に植えると、硫黄のような香りがアブラムシやニンジンバエを遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での野菜の組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e春には、ピンク色のポンポンのような花にミツバチやマルハナバチ、チョウがたくさん訪れます。株全体を刈り込まず、一部は開花させておきましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e硫黄化合物が、周囲の作物に付く害虫の発生を自然に抑えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま刻み、最後に加えます。サラダ、生野菜、スープ、ソース、フレッシュチーズ、オムレツなどに使えます。加熱すると香りが失われます。花は小花に分けてサラダの飾りにしたり、酢に漬けて香りとピンク色を移したりできます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花序を株につけたまま完全に乾燥させ、容器の上で振ると、黒い種がさやから落ちます。発芽力は1年後に低下するため、早めに播種してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、いのちあるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で交雑していない品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものだと思える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e花が咲き、食べられて、びくともしない縁取り植物。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918419277,"sku":"3760335361722","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboulette-touffe-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263935"},{"product_id":"500-graines-de-myosotis-royal-bleu-plantes-fleurs-semences-paysannes","title":"ロイヤルブルー・フォゲットミーノットの種（Myosotis sylvatica）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMyosotis sylvatica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eノハラワスレナグサ、ワスレナグサ、ネズミノミミ：学名は、ふわふわした小さな葉が「ネズミの耳」に似ていることから、ギリシャ語の\u003cem\u003emus otis\u003c\/em\u003e（「ネズミの耳」）に由来します。しかし、言語を越えて広まったのはその通称です。英語ではforget-me-not、ドイツ語ではVergissmeinnichtと呼ばれます。これは、中世の伝説に由来します。川に流されてしまった騎士が、恋人に花束を投げ、「私を忘れないで」と叫んだという物語です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e深い青色の花：\u003c\/strong\u003e黄色い中心を持つ小さな花が、春から10月まで一面に咲きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二年草：\u003c\/strong\u003e夏にまくと翌春に開花し、その後はこぼれ種で毎年自然に増えていきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e手入れが簡単：\u003c\/strong\u003e水やりも手入れも少なくて済む、春の優れたグラウンドカバーです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e温暖な地域では日なた、暑い地域では半日陰にします。明るい林床の植物なので、涼しい環境を好みます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e普通の土で、水分を保ち、腐植質に富み、水はけのよいもの。夏に乾燥して高温になる土では、早く弱ってしまうため避けてください。少し有機物を加えた土が適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e6月から9月上旬に、育苗床または直まきで、種をほとんど覆わずにまきます。翌春に開花します。水に浸したり、低温処理をしたりする必要はありません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e秋に若い苗を最終的な場所へ移植し、株間を20cmほど空けます。花壇、縁取り、ロックガーデン、鉢植えに適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e乾燥する時期には軽く水やりをします。何株かは種をつけるまで残しましょう。その後は自ら毎年戻ってきます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e春咲き球根植物の定番の組み合わせで、黄ばんだ葉を隠してくれます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/35-graines-de-rose-tremiere-fleurs-jardins-ornement-semences-paysannes\"\u003eタチアオイ\u003c\/a\u003eの足元や日陰の縁取りに植えても、美しい青いじゅうたんを作ります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-au-potager\"\u003e菜園で花を組み合わせる方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e非常に早い時期から開花するため、活動を始めたばかりの単独性ハチや、越冬から目覚めたチョウにとって貴重な資源になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e密生したじゅうたんが土壌の微小生物のすみかとなり、春の土の乾燥を防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花壇、縁取り、ロックガーデン、鉢植え、ベランダのプランターに。花は食べることもでき、デザートの彩りにもぴったりです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-comestibles-semis-recolte-utilisation\"\u003e食用花\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e花言葉：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e思い出と愛の誠実さを象徴する花であるワスレナグサは、ほぼすべてのヨーロッパ言語で文字どおり「私を忘れないで」という意味を持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e小さな黒い種は、花がらの奥に4粒ずつできます。開花が終わる頃、乾いた茎を容器の上で振って種を集めましょう。ワスレナグサは非常に豊富にこぼれ種を落とすため、毎年自然に戻ってきます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命あるものへの敬意を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を確認した、採種可能で非交配の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものだと思える種を、毎年繰り返し採種できる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのワスレナグサの種で、庭を春の青いじゅうたんに変えてみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918943565,"sku":"3760335361937","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/myosotis-royal-bleu-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268625"},{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"キオッジャビーツの種（Beta vulgaris）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e「Chioggia」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキオッジャビーツ、キオッジャのビーツ、キャンディビーツとも呼ばれます。半分に切れば、その愛称の理由がわかります。果肉には、キャンディのようなピンクと白の同心円状の輪が広がっています。19世紀のイタリア品種で、ヴェネツィアの潟に由来し、最も甘みの強い品種のひとつでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e縞模様の果肉：\u003c\/strong\u003eピンクと白の同心円状の輪があり、薄切りにすると見事です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eまろやかで甘い風味：\u003c\/strong\u003e赤ビーツほど土っぽさがなく、生食に最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eイタリアの古くからの固定種\u003c\/strong\u003eで、採種して繰り返し育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えで栽培可能：\u003c\/strong\u003eベランダやテラスのプランターでもよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e水分が保たれ、軽く、柔らかく、深さがあり、十分に腐熟した堆肥を施した土。根が変形するため石の多い土は避け、生の堆肥や未熟な厩肥は決して施さないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e収穫時期をずらすため、3月から6月にかけて、深さ2cm、条間30cmでまきます。発芽を促すため、種をぬるま湯に1時間浸してください。1つの「種」は、3〜6個の種子が融合した\u003cstrong\u003e種球\u003c\/strong\u003eで、そのため房状に発芽します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず間引いてください\u003c\/strong\u003e。本葉が3〜4枚になったら、株間10cmにします。うれしいことに、ビーツは根菜の中で唯一、問題なく移植できる野菜です。間引いた苗も無駄になりません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特に乾燥する時期は、定期的に水やりしてください。水分の急激な変化で根が割れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e直径5〜8cmの若いうちに収穫します。この時期が輪のコントラストが最も鮮やかで、果肉も最も柔らかです。大きくなりすぎると色が薄くなり、繊維質になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉を切るときは、葉柄を3cm残してください。葉はフダンソウと同じように調理できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eニンニク\u003c\/a\u003e、レタスとよく合います。リーキの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003eイエロービーツ\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大きく広がる葉が地面を覆い、乾燥から守るとともに、オサムシなどの有益な生きもののすみかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこのような色彩豊かな古い品種を育てることは、栽培植物の多様性を守ることに直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e何よりも生食がおすすめ：\u003c\/strong\u003e縞模様の色は加熱すると薄れるため、模様を楽しめるカルパッチョやサラダの千切りにして味わってください。加熱する場合は、熱湯でゆでるよりオーブン調理がおすすめです。酢を少量加えるとよいでしょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草で、2年目にとう立ちして種をつけます。いくつかの根を霜から守って保存し、春に植え直してください。乾いた花茎を収穫します。注意：フダンソウや他のビーツと交雑するため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で非交配の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、自分のものと呼べる種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e目で楽しむために生で食べるビーツ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183"},{"product_id":"500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"カーリーパセリの種（Petroselinum crispum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e縮れパセリ、イタリアンパセリ、ガーデンパセリ――最も普遍的な香味植物でありながら、播種時には最も戸惑わせられる植物です。種が発芽するまで3～4週間かかるため、「パセリは地上に出るまでに7回悪魔のもとへ行く」ということわざまで生まれました。忍耐と一定の湿度があれば、その評判を克服できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e装飾性の高い縮れ葉：\u003c\/strong\u003e非常に密で観賞性が高く、きれいな縁取りにもなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期間収穫可能：\u003c\/strong\u003e春から冬まで、葉を少しずつ収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eどこでも栽培可能：\u003c\/strong\u003e地植え、プランター、窓辺の鉢植えで育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耐寒性：\u003c\/strong\u003e寒さに強く、冬の間も収穫できることが多い植物です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたまたはやや日陰。夏は半日陰がとても適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、適度に湿り、柔らかく、腐植に富み、水はけのよい土。栄養のある土を好むため、堆肥を加えると葉が明らかに茂ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e発芽が遅いため、播種前に\u003cstrong\u003e種をぬるま湯に一晩浸してください\u003c\/strong\u003e。4月から10月に、深さ1cmで播きます。特に、発芽するまで\u003cstrong\u003e土を常に湿った状態に保ってください\u003c\/strong\u003e。発芽中に乾燥させることが、失敗の最大の原因です。数週間ずつ間隔を空けて播くと、継続的に収穫できます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種の播き方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を15cmに間引きます。パセリは乾燥するととう立ちしやすいため、定期的に水やりをしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2年目に花茎が現れたらすぐに取り除くと、葉の生産を長く続けられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e外側の茎\u003c\/strong\u003eを根元から摘み取り、中心部はそのまま残してください。そうすれば植物は継続的に再生します。株の中ほどで切り戻すことは決してしないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刻んで冷凍するととてもよく保存できますが、乾燥させると香りが大きく失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eトマトや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eとよく合い、バラのそばに植えるとよいとされています。他のセリ科植物の後には播かないでください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2年目に1株をとう立ちさせてください。黄緑色の散形花序は、アブや寄生バチなどの益虫にとって格好の足場となり、その幼虫はアブラムシを食べます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同様に、キアゲハの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま刻み、加熱の最後に加えます。サラダ、タブレ、パセリソース、ソース類、スープなどに利用できます。捨てられがちな茎も、ブイヨンやだしにとてもよい香りを加えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古くから薬草として利用され、古代以来、薬草園で栽培されてきました。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e播種できる薬用植物\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草で、2年目にとう立ちします。1株を開花させ、種が褐色になったら散形花序を収穫してください。パセリは自然にこぼれ種でもよく増えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、命あるものへの敬意を軸に、種の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、発芽率を検査した、採種可能で非交配の品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと言える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎日の料理に欠かせない、いつでも手元に置いておきたい香味植物です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922089293,"sku":"3760335361210","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-frise-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268628"},{"product_id":"500-graines-de-persil-plat-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"イタリアンパセリの種（Petroselinum crispum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eneapolitanum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平葉パセリ、イタリアンパセリ、普通葉の大葉パセリ――料理人たちに愛されるパセリです。縮れ葉種が姿で魅了する一方、平葉種は香りで明らかに勝ります。より率直で力強い香りがあり、加熱しても風味が残りやすいのが特徴です。さらに、あまり知られていないポイントですが、茎は葉よりもいっそう香り高いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e豊かな香り：\u003c\/strong\u003e縮れ葉パセリより明らかに香りが強く、料理人に選ばれる品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e切れ込みの入った平葉：\u003c\/strong\u003e葉が大きく、刻みやすいのが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期間収穫：\u003c\/strong\u003e春から冬まで、葉を一枚ずつ収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eどこでも栽培可能：\u003c\/strong\u003e露地、プランター、室内の鉢で育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたまたはやや日陰。夏は半日陰がよく合います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、適度に湿り、柔らかく、腐植に富んだ土。堆肥を施すと、葉が明らかに茂ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e発芽は遅く、約3週間かかります。播種前に\u003cstrong\u003e種をぬるま湯に一晩浸し\u003c\/strong\u003e、何よりも発芽するまで\u003cstrong\u003e土を常に湿った状態に保ってください\u003c\/strong\u003e。発芽中の乾燥が失敗の最大の原因です。4月から10月に、深さ1cmで播き、定期的に収穫できるよう時期をずらして播種します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種の播き方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を15cmに間引きます。乾燥すると早くとう立ちするため、 नियमितに水やりをしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2年目に花茎が現れたら、葉の生産を長く続けるため、すぐに取り除きます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e外側の茎\u003c\/strong\u003eを根元から摘み取り、中心部は残してください。そうすれば株は絶えず再生します。株を途中の高さで一度に刈り取らないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茎を捨てないでください。葉よりも香り高く、ブイヨンやだし、クール・ブイヨンの香り付けに見事に役立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eトマトや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eとよく合い、近くに植えるとバラにもよい効果があるとされています。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003e縮れ葉パセリ\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2年目に1株をとう立ちさせて種を採れるようにすると、黄緑色の散形花序がヒラタアブや寄生蜂などの益虫にとって本当の足場になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同様、アゲハの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま刻み、調理の仕上げに使います。タブレ、パセリソース、グレモラータ、チミチュリ、ソース、スープなどにおすすめです。加熱しても形と風味が保たれるため、飾りに使われがちな縮れ葉種よりも用途が広い品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古代から家庭薬草園で栽培されてきた、伝統的な薬用植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e播種できる薬用植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草で、2年目にとう立ちします。1株を開花させ、種が茶色くなったら散形花序を収穫してください。注意点として、縮れ葉パセリと交雑するため、両方を栽培する場合は採種株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生きものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を確認した、再生産可能で非交配の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、毎年、自分のものとして種を採り、再び播く力を庭師たちに取り戻してもらうことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e縮れ葉種より香り高い、料理人たちのパセリ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924677965,"sku":"3760335361227","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-plat-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268629"},{"product_id":"500-graines-de-roquette-plante-aromatique-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"ルッコラの種（Eruca sativa）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEruca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eルッコラ、栽培ルッコラ、ルケット、リケット。そのコショウのような辛味は、マスタードと同じ硫黄化合物によるものです。実際、ルッコラはアブラナ科の植物で、レタスよりもキャベツにずっと近い仲間です。栽培期間は驚くほど短く、種まきから初収穫までわずか3〜4週間です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eコショウのような風味：\u003c\/strong\u003eはっきりとした辛味とヘーゼルナッツのような香りが、どんなサラダにもアクセントを添えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に早い生育：\u003c\/strong\u003e種まきから3〜4週間で初収穫。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食べられる花：\u003c\/strong\u003e紫色の筋が入ったクリーム色の花で、料理を美しく飾れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e一度庭に根付けば、こぼれ種で自然に増えます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた、または真夏は半日陰。暑さによって辛味が強くなり、苦味が出るうえ、とう立ちもしやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e一般的で、水はけがよく、適度に湿り気のある土。土質はあまり選びませんが、土が適度に湿っていると、葉はより柔らかく、辛味も穏やかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から9月に、深さ1cm、列間20cmで、栽培場所に直接種をまきます。2〜3週間おきにずらして種をまきましょう。ルッコラはすぐにとう立ちするため、収穫を長く続けるよりも、まき直すほうが適しています。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間10cmになるよう間引きます。柔らかく穏やかな風味の葉を育てるには、定期的な水やりが大切です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e防虫ネットをかけると、葉に小さな穴をたくさん開けるノミハムシを防げます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e外側の葉\u003c\/strong\u003eを1枚ずつ摘み、中心部は残します。そうすれば株は再び生長し、数週間にわたって収穫できます。株全体を切り取らないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e若いうちに収穫しましょう。葉は年を経るほど辛味が強くなり、硬くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生育が早いため、生長の遅い野菜の間に植える間作に最適です。同じ害虫を共有する他のアブラナ科植物の後には、種をまかないようにしましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e数株をとう立ちさせて花を咲かせましょう。紫色の筋が入ったクリーム色の花には、ハチやアブがよく訪れます。アブの幼虫はアブラムシを食べてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e菜園の空いた場所を有効に活用でき、土をむき出しのままにせずに済みます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eそのまま、または他の野菜と合わせてサラダにし、パルメザンチーズや松の実を添えます。ほうれん草のように加熱したり、スープにしたり、バジルの代わりにペーストにしたりしてもおいしくいただけます。花は料理の飾りに使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e数株をとう立ちさせて花を咲かせ、その後、長角果をつけさせます。十分に乾燥してから収穫し、さやから種を取り出します。ルッコラは、実際のところ、年を越して毎年たくさんこぼれ種で増えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、自然を尊重することを軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点とし、発芽率を試験した、固定種で交配種ではない品種を選び、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが、本当に自分のものと呼べる種を毎年まき直す力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e菜園で最も早く育ち、最も風味豊かなサラダです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925431629,"sku":"3760335361401","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/roquette-pied-entier-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788269594"},{"product_id":"500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"ナント種ニンジンの種（Daucus carota）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナントニンジン、ナント半長ニンジン：19世紀にロワール渓谷で作出され、家庭菜園のニンジンの基準となった品種です。先端が丸い円筒形の根で、硬い芯がなく、甘くとろけるような果肉が特徴です。現代の交配種にも取って代わられることのなかった伝統品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘くとろけるような果肉：\u003c\/strong\u003e繊維質の芯がなく、生でも加熱しても絶品です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e整った根形：\u003c\/strong\u003e円筒形で半長形、鮮やかな濃いオレンジ色です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e自家採種できる伝統品種：\u003c\/strong\u003e自分で採った種をまき直せます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e年2回の収穫期：\u003c\/strong\u003e時期をずらして播種すれば、夏から冬まで収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e石がなく、柔らかく、深く、適度に湿り、腐植に富んだ土が適しています。ここが決定的なポイントです。石の多い土や締まった土では、根が枝分かれしたり変形したりします。生の堆肥や厩肥も同じ欠点を引き起こすため避け、前年に施肥した作物の後に栽培するのがおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003eニンジンは移植できないため、直まきします。夏どりは3月から6月、秋・冬どりは5月から7月に播種します。1cmの溝に薄くまき、土を軽く押さえて湿り気を保ちます。発芽は遅く、15～20日かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e本葉が3枚になったら、5cm間隔に間引きます。コツ：夕方に間引き、ニンジンバエを引き寄せる匂いが出る間引き菜や残渣はすぐに取り除きましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは、乾燥と過湿を繰り返さないよう、定期的に行います。乾燥と水やりの繰り返しは、根を裂けさせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e必要な分から順次収穫します。秋どりのニンジンは、涼しい場所で砂の貯蔵床に入れておけば、冬の間じゅう保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eニンジンとネギの組み合わせは、家庭菜園の定番です。それぞれが相手のハエを遠ざけます。近くに\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eフレンチマリーゴールド\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003eファセリア\u003c\/a\u003eもまきましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2年目に1株をとう立ちさせて種を採ると、大きな白い散形花序が、アブラムシの幼虫を食べる益虫であるハナアブ類にとって重要な餌場になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同様に、キアゲハの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生で千切りやサラダに、加熱して付け合わせ、スープ、ピューレ、ケーキなどに利用できます。捨てられがちな葉も、ペーストやスープにするとおいしく食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種する：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eニンジンは二年草です。冬の間、いくつかの根を土中に残しておくと、2年目にとう立ちして種をつけます。散形花序が茶色くなり、鳥の巣のように閉じてきたら収穫します。注意：野生ニンジンと交雑するため、採種用の株は道端から離して育ててください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で交配種ではない、発芽率を試験した品種を選び、化学処理を一切せず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、年々まき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家庭菜園の頼れる定番。おいしく、育てやすい品種です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927070029,"sku":"3760335360503","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-nantaise-racine-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788264454"},{"product_id":"500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"バジルの種（Ocimum basilicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバジル、スイートバジル、王のハーブ、靴職人のオレンジ果実：その名はギリシャ語の\u003cem\u003ebasilikon\u003c\/em\u003e（「王の」）に由来します。原産地のインドでは、3,000年以上前から栽培されてきました。アニスを思わせる爽やかな香りは地中海料理に欠かせませんが、実は世界の反対側からやってきた植物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e爽やかでアニスのような香り：\u003c\/strong\u003e香り高いハーブの代表格で、夏の料理に欠かせません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培が簡単：\u003c\/strong\u003e窓辺の鉢植えでも、庭の地植えでも育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e霜に弱い：\u003c\/strong\u003e日本のような温帯では一年草として扱われ、初霜で枯れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えなら一年中栽培可能\u003c\/strong\u003eで、明るい窓辺に置いて育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e直射日光が当たり、暖かい場所。寒冷な地域では鉢植えがおすすめです。暖地では、4月中旬から地植えにできます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、有機物に富み、水もちと水はけのよい土。地中海原産のハーブとは異なり、バジルは肥沃で乾燥しすぎない土を好みます。堆肥を加えるとよく育ちますが、水が溜まる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e4月から6月に、20℃の育苗環境でポットにまくか、最後の霜が過ぎてから直まきし、種が隠れる程度に薄く覆います。寒さにはまったく耐えられないため、夜間も暖かくなってから外に出してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を25cm空けて植え替えます。鉢植えでは、根が窮屈にならないよう、深さ20cm以上の容器を選んでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えます。できれば朝に、葉を濡らさないように水やりしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育を大きく左右するポイント：\u003c\/strong\u003e必ず葉の付け根のすぐ上で茎を摘心し、花芽が出たらすぐに取り除きます。こうすることで枝分かれが促され、数か月にわたって収穫を続けられます。花を咲かせたままにすると、バジルは消耗し、葉の香りも失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e上の方から順に、必要な分だけ葉を摘み取ります。乾燥させるよりも冷凍保存の方が適しています。乾燥すると香りの大部分が失われます。オイル漬けやペーストにして保存する方法も非常に効果的です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e庭でも食卓でも、トマトの定番のコンパニオンプランツです。香りがアブラムシやコナジラミを遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eナス\u003c\/a\u003eやトウガラシとも相性がよい植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eタイバジル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eシーズンの終わりに1～2株を開花させたままにすると、白い花穂にミツバチやマルハナバチがたくさん訪れます。生育の弱い株を犠牲にする、よい折衷案です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eその香りは、近くの作物に付く複数の害虫を遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003e虫よけ植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉は包丁で切るより手でちぎり、加熱の最後に加えます。トマトサラダ、パスタ、ペースト、ピストゥスープ、香味オイルなどに使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古代から薬草学で利用されてきた伝統的な薬用植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種から育てる薬用植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eギリシャでは王のハーブ、インドでは聖なる植物として崇められるホーリーバジル（トゥルシー）。イタリアでは、もてなしの心を象徴します。かつて窓辺にバジルの鉢を置くことは、訪問者を歓迎しているしるしでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花穂を株につけたまま、茶色くなるまで完全に乾燥させます。その後、容器の上で花穂をもみほぐすと、小さな黒い種が萼からこぼれ落ちます。バジルは品種間で容易に交雑するため、複数の品種を育てる場合は採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を基本に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、何度も種を採れる固定種・非交雑種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を育てる人々が、本当に自分のものと言える種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一年中、窓辺で楽しめる夏の香り。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865928446285,"sku":"3760335360145","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-pied-entier-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263062"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","title":"イエロービーツの種（Beta vulgaris）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄色ビーツ、ゴールデンビーツ、Burpee's Goldenビーツ：オレンジがかった果肉には、赤ビーツにはない、とても実用的な利点があります。\u003cstrong\u003e色移りしない\u003c\/strong\u003eのです。指にも、まな板にも、サラダのほかの具材にも色が付きません。風味もよりまろやかで土っぽさが少ないため、赤ビーツが苦手な人にも好まれることが多い品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eオレンジがかった黄色の果肉：\u003c\/strong\u003e加熱しても色が保たれ、料理に色が移りません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eまろやかな風味：\u003c\/strong\u003e赤ビーツより甘く、土っぽさが少ない味わいです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e伝統品種：\u003c\/strong\u003eもう一度菜園で育てる価値のある、忘れられた野菜です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培が早く簡単：\u003c\/strong\u003e深い土壌があれば、どなたでも育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、適度に湿り、軽くて柔らかく、よく腐熟した堆肥を加えた土。根が変形する石の多い土は避け、生の堆肥や厩肥は決して施さないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e収穫時期をずらすため、3月から6月に、深さ2cm、列間30cmで種をまきます。ぬるま湯に1時間浸すと発芽しやすくなります。1つの「種」は実際には、3～6個の種子が融合した\u003cstrong\u003e種球\u003c\/strong\u003eで、そのため束になって発芽します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず間引いて\u003c\/strong\u003e、本葉が3～4枚になったら株間10cmにします。この作業をしないと株同士が競合し、小さくやせた根しか収穫できません。嬉しいことに、ビーツは根菜の中で唯一、植え替えが簡単な野菜です。間引いた苗も無駄になりません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特に乾燥する時期は、定期的に水やりをしてください。水分の変動が大きいと根が割れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e強い霜が降りる前に、根がテニスボールほどの大きさになったら収穫します。大きくなりすぎると繊維質になります。葉を切る際は葉柄を3cm残し、加熱時にビーツが「出血」するのを防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eニンニク\u003c\/a\u003e、レタスとよく合います。ネギの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003e赤ビーツ\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での相性のよい組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大きく広がる葉が土を覆い、乾燥から守るとともに、オサムシや益虫のすみかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこのような伝統品種を育てることは、画一化によって大きく損なわれてきた栽培品種の多様性を守ることに直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま細切りにしたり、くし形に切ってオーブンで焼いたり、ポタージュやカルパッチョにしたりできます。赤ビーツと混ぜても、色移りしないため、美しい黄金色を楽しめます。葉もフダンソウと同じように調理できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草なので、2年目にとう立ちして種を付けます。いくつかの根を霜の当たらない場所で保存し、春に植え直してください。乾いた花茎を収穫します。注意：フダンソウやほかのビーツと交雑するため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命あるものへの敬意を軸に、種を育て、選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を確認した、固定種で非交雑の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、年々、自らまき直せる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤く染まった指とは無縁の、ビーツ本来のまろやかさ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932883789,"sku":"3760335360305","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-jaune-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787325339"},{"product_id":"250-graines-de-ciboulette-a-feuilles-larges-aromatique-semence-paysanne","title":"幅広葉チャイブの種（Allium schoenoprasum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium schoenoprasum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e太葉チャイブ、ジャイアントチャイブ、シベット：一般的なチャイブと同じ種ですが、茎がはっきりと太くなるよう選抜されています。料理での利点は実用的です。同じ収穫時間で刻める量が多く、料理の中でもより存在感があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e太い茎：\u003c\/strong\u003e一般的なチャイブより収穫や刻む作業が簡単です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食用花：\u003c\/strong\u003e紫がかったピンク色の球状の花序は、とても美しく、ミツバチを惹きつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に丈夫：\u003c\/strong\u003e-20℃まで耐え、保護なしでも毎年芽を出します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二通りの用途：\u003c\/strong\u003e菜園では香味植物として、花壇や縁取り、通路では観賞用として楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたから半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e水分が保たれ、柔らかく、肥沃で、適度な粘りがあり、水はけのよい土。球根を作るタマネギとは異なり、栄養分があり、適度に湿った土を好みます。堆肥を施すと、株がより充実し、茎も太くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e春から初夏に、深さ1cmで、ポットまたは直まきします。発芽はやや遅く、2〜3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e複数の株をまとめて、20cm間隔で植え替えます。単独よりも群植したほうが、はるかに見栄えがします。通路の縁取りや花壇、窓辺にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e土を適度に湿った状態に保つため、定期的に水やりをします。葉が黄色くなったり硬くなったりするのを防げます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e効果的な作業：\u003c\/strong\u003e開花後、株全体を地面から5cmの高さで刈り込みます。15日ほどで新しく柔らかな葉が伸び、シーズン中に2〜3回行えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e株を若返らせるため、3年ごとに春に株分けします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e茎ははさみで地面から2cmの高さで切ります。決して途中の高さでつまみ切りしないでください。切り口が黄色くなり、株が弱ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e刻んで冷凍するとよく保存できますが、乾燥させると香りの大部分が失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eバラや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eの株元に植えると、硫黄のような香りがアブラムシやニンジンバエを遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003e一般的なチャイブ\u003c\/a\u003eや、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園で相性のよい野菜の組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e春にはピンク色の花玉にミツバチやマルハナバチ、チョウが数多く訪れます。株全体を刈り込まず、一部は開花させておきましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e硫黄化合物が、近くの作物に付く害虫の発生を自然に抑えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま刻み、最後に加えます。サラダ、生野菜、スープ、ソース、フレッシュチーズ、オムレツなどに使えます。加熱すると香りが失われます。花は小花に分けてサラダの飾りにしたり、酢に漬けて香りとピンク色を移したりできます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花序を茎につけたまま完全に乾燥させ、その後、容器の上で振ります。黒い種がさやから落ちます。発芽率は1年後に低下するため、早めにまきましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、生命への敬意を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を試験した、再生産可能で非ハイブリッドの品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を育てる人々が、自分のものと呼べる種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫できる量が多く、チャイブ本来の風味を存分に楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866935701837,"sku":"3760335362088","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboulette-feuilles-larges-touffe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787587028"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-a-feuilles-rouges-salade-potagere-semences-paysannes","title":"赤葉チコリーの種子（Cichorium intybus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤葉チコリ、ラディッキオ、ヴェローナの赤チコリ、トレビス：古代から栽培されてきた野菜で、紀元前4世紀にはテオプラストスがすでに記述していました。白い葉脈の入った紫紅色の葉を持つ品種は、北イタリアで選抜されました。はっきりとした苦味と鮮やかな色が個性的なサラダを生み、晩秋にその魅力を存分に発揮します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e紫紅色の葉：\u003c\/strong\u003eパリッとした食感で白い葉脈が入り、サラダにすると目を見張る美しさです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eはっきりとした苦味：\u003c\/strong\u003e豊かな風味があり、寒さや加熱によってまろやかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫で耐寒性がある：\u003c\/strong\u003e寒さに強く、シーズンの終わり頃まで収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e柔軟な栽培：\u003c\/strong\u003e露地、フレームやトンネル、育苗床、直まき、鉢植えで栽培できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたまたは半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で深く、水はけのよい土。直根性の根は深く耕した土を好みます。根元が腐る原因となる水の滞留は避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e5月から7月に、できれば直まきします。直根は移植を嫌うためです。深さ1cm、条間30cmでまきます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間25～30cmに間引きます。土を適度に湿った状態に保つため、定期的に水やりをします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e色を引き出すポイント：\u003c\/strong\u003e秋の寒さによって赤色が濃くなります。夏に葉が緑がかったままでも心配はいりません。初秋の冷え込みとともに紫紅色へ変化します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最初の軽い霜が降りた後、遅めに収穫します。霜によって苦味が和らぎ、色が濃くなります。株元で結球部を切り取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫前に苦味を和らげるには、葉を束ねるか、不透明な鉢をかぶせて2週間置きます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい作物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏に種をまけば、早生作物を収穫した後の畝を有効に利用できます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eリーキ\u003c\/a\u003eとよく合います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes\"\u003eチコリ Di Castelfranco\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e晩秋にも残ることで、土がむき出しになる場所を植物で覆い続けます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2年目まで残してとう立ちさせると、翌春にチコリ特有の青い花を咲かせ、単独性のハナバチが盛んに訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のままサラダにすると、色と歯ごたえが存分に楽しめます。プランチャで焼いたり、リゾットにしたり、少量のバルサミコ酢と蜂蜜をかけて蒸し煮にしたりするのもおすすめです。苦味とのバランスが絶妙です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e株を1本冬越しさせます。翌春に青い花を咲かせ、その後、乾燥した状態で収穫できるそう果を形成します。チコリ類は互いに交雑しやすいため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、自然への敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと言える種を、毎年、自らまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒さとともに色が濃くなる、個性的なサラダ野菜です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866938749261,"sku":"3760335362071","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-feuilles-rouges-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787576548"},{"product_id":"250-graines-de-radis-oriental-rose-legumes-jardins-semences-paysannes","title":"ピンク東洋ラディッシュの種子（Raphanus sativus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピンク色の東洋ラディッシュ、ピンク冬ラディッシュ、ピンクダイコン：根は最長20cmまで伸びる、鮮やかなピンク色の夏秋どりラディッシュです。多くの大きなラディッシュが辛くなってしまうのに対し、果肉はやわらかく歯切れのよいまま。生食を安心して楽しめる、数少ない品種のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長く伸びるピンク色の根：\u003c\/strong\u003e最長20cmで、薄切りにするととても華やかです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eまろやかな風味：\u003c\/strong\u003e辛みが少なく、サラダに生で使うのにぴったりです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e遅めの収穫：\u003c\/strong\u003e夏から秋にかけて収穫でき、小さなラディッシュの収穫が終わった後にも楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培が簡単：\u003c\/strong\u003e手がかからず、特に大切なのは水やりを安定させることです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のポイント：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e半日陰から日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、柔らかく、適度に湿り、深く、\u003cstrong\u003e石のない土\u003c\/strong\u003e。根が長く伸びるため、土の状態が決め手になります。固い土や石の多い土では、根が分岐してしまいます。同じ障害を招くため、未熟な堆肥や生 manureは避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e6月から9月に、20cm間隔の点まきで、深さ2cmに直播きします。移植を嫌うため、直播きが必須です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のポイント：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1か所につき1本になるよう間引きます。乾燥と過湿を繰り返さないよう、定期的に安定して水やりをします。乾燥と水やりの繰り返しは、根を空洞化させ、辛くします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e夏の終わりの播種がおすすめです。春に早くまきすぎると、根が太る前にとう立ちしてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のポイント：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e強い霜が降りる前に収穫します。引き抜く前に周囲の土をほぐしてください。根が長く、折れやすいためです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉も食べられます。炒め物やスープに利用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e深く伸びる根が締まった土をほぐし、栽培に多くの養分を必要とする作物の前作として役立ちます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes\"\u003e日本のダイコン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003e緑肥\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003e土壌改良\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e直根が土の中に通気孔をつくり、深部の土を空気に触れさせ、ミミズの活動を助けます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちさせると、ミツバチやアブの仲間がよく訪れる白から薄紫色の花を房状に咲かせます。アブの幼虫はアブラムシを食べます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e薄切りや千切りにして生でサラダに、ピクルスに、またはスープや炒め物に。ピンク色が生野菜料理に鮮やかな彩りを添えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冬の間も1株を土に残します。春にとう立ちし、膨らんだ莢をつけるので、乾いてから収穫します。注意：\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e同士は交雑するため、他のラディッシュとは隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で交雑していない品種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、本当に自分のものといえる種を、毎年繰り返し採種できる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e季節の終わりに収穫できる、やさしい味わいで彩り豊かな大きなラディッシュ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866939863373,"sku":"3760335361371","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-oriental-rose-racines-longues-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787654858"},{"product_id":"300-graines-de-radis-demi-long-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"半長ラディッシュの種子（Raphanus sativus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e半長ラディッシュ、先端が白いピンク色の半長ラディッシュ、周年ラディッシュ。これは、せっかちな人に忍耐を教えてくれる野菜――というより、その逆かもしれません。今日種をまけば、3〜6週間で収穫できます。そのため、栽培初心者や空いた畝の活用、子どもと楽しむ家庭菜園に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に早い生育：\u003c\/strong\u003e種まきから食卓まで3〜6週間。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細長い根：\u003c\/strong\u003e先端が白いピンク色で、歯ごたえがあり、ほんのり辛みがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植え栽培：\u003c\/strong\u003eプランターやテラス、ベランダでの栽培に適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e時期をずらした種まき：\u003c\/strong\u003e3月から9月まで、継続的に収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた、または真夏はやや日陰。暑さによって辛みが強くなり、内部が空洞になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e湿り気があり、柔らかく、腐植に富み、水はけのよい土。根が変形するため、\u003cstrong\u003e石のない土\u003c\/strong\u003eを選びます。根が二股になるので、未熟な堆肥や新鮮な厩肥は決して施さないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e株間を詰めすぎず、直まきで、深さはわずか1cmにします。一度に大量にまくのではなく、2週間おきに少しずつまきましょう。すべてが同時に収穫期を迎える一度きりの大量播種より、はるかに効率的です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e種まきが密になりすぎた場合は、4cm間隔に間引きます。密植すると、ラディッシュは根ではなく葉ばかり育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e最も重要なポイント：\u003c\/strong\u003e土を決して乾かさないよう、こまめに水やりをします。水不足のラディッシュは辛く、繊維質で空洞になります――失敗の最大の原因です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若いうちに、ためらわず収穫しましょう。適期を過ぎると、わずか数日で根が空洞になり、スポンジ状になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉も捨てないでください。おいしいスープやペーストになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eと混ぜて種をまくと、ラディッシュが早く発芽して畝の位置を示してくれます。昔からの知恵で、ニンジンが場所を必要とする前にラディッシュを収穫できます。キュウリやズッキーニの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花を咲かせるまで育てると、ミツバチやアブの仲間が盛んに訪れる、白から薄紫色の花を咲かせます。アブの幼虫はアブラムシを食べてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑色で歯ごたえがあり、コショウのような風味の莢は、生で食べることもできます。花を咲かせるもう一つの理由です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e塩を添えてそのままかじったり、パンにバターと一緒にのせたり、サラダやピクルスにしたりして楽しめます。葉はスープやペーストに、莢は生のままアペリティフに。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの株を開花させ、その後、ふくらんだ莢をつけるまで育てます。莢が十分に乾いてから収穫し、さやから種を取り出します。\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003eは互いに交雑するため、採種用の株は他のラディッシュから隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を試験し、丁寧に選別・包装した、化学処理を一切施していない、再生産可能な非交雑品種を選んでいます。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ人々が、自分の種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその季節で最初に収穫でき、家庭菜園の中でも最も早く育つ作物です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866940191053,"sku":"3760335361609","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-demi-long-rose-bout-blanc-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787934438"},{"product_id":"300-graines-de-radis-rond-violet-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"紫色丸ラディッシュの種子（Raphanus sativus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紫丸ラディッシュ、グルネー紫ラディッシュ、紫ラディッシュ：深い紫色の皮と、まばゆい白色の果肉とのコントラストが魅力です。半分に切るだけで、いつもの生野菜の盛り合わせが華やぎます。春まきの古い品種で、約40日で成熟します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e紫と白のコントラスト：\u003c\/strong\u003eスライスや半分に切った姿がとても dekorativeです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e優れた食味：\u003c\/strong\u003e歯切れがよく、ほどよくはっきりした辛味があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40日で成熟：\u003c\/strong\u003e収穫までがとても早く、初心者にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eプランター栽培可能：\u003c\/strong\u003eテラスやベランダにぴったりです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e温暖な気候では、日なた、または暑い時期の半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e湿り気があり、柔らかく、腐植に富んだ水はけのよい土。やや砂質が理想です。根を変形させる石や、根を二股にさせる生 manureは避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e直播きし、深さ1cm、条間10～15cmでまきます。薄くまき、2週間おきに時期をずらして種まきしてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e密に発芽した場合は、株間4cmに間引きます。土は湿らせておきますが、水浸しにはしないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e決め手となるポイント：\u003c\/strong\u003e水やりを安定させることです。水不足のラディッシュは辛く、すが入り、繊維質になります。失敗の最大の原因です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e十分な大きさになったら、通常は4～6週間後に収穫します。根はすぐにすが入るため、収穫を遅らせないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉はスープやペーストにして食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい作物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eと一緒にまくと、早く発芽して畝の目印になります。キュウリやズッキーニの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-radis-rond-jaune-legumes-jardins-semences-paysannes\"\u003e黄丸ラディッシュ\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちさせると、ミツバチやアブの仲間がよく訪れる白色からライラック色の花を咲かせます。アブの幼虫はアブラムシを食べます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑色で歯切れがよく、コショウのような風味のさやは、生のままおつまみとして食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e塩を添えて生で、パンにバターと一緒にのせて、サラダやピクルスに。酢を使うと紫色が鮮やかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの株を開花させ、その後、ふくらんださやをつけるまで育てます。さやが十分に乾いてから収穫し、種を取り出します。\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e同士は交雑するため、採種用の株はほかのラディッシュから隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、いのちあるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが、本当に自分のものと言える種を、年々まき継ぐ力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e深い紫色が魅力の古い品種のラディッシュ。6週間で収穫できます。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866941862221,"sku":"3760335361593","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-rond-violet-peau-violette-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787946686"},{"product_id":"1000-graines-de-digitale-pourpre-fleurs-ornementale-semences-paysannes","title":"ジギタリスの種子（Digitalis purpurea）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDigitalis purpurea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジギタリス、フォックスグローブ、聖母の手袋、聖母の指、ガンテレなど、これらの名前はすべて花の形に由来します。細長い鐘形の花は、指がぴったり入る形をしています。\u003cem\u003edigitalis\u003c\/em\u003eは、ラテン語で指を意味する\u003cem\u003edigitus\u003c\/em\u003eに由来します。高さ2メートルにもなる花茎は、日陰の庭でひときわ目を引く縦のアクセントになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e堂々とした花茎：\u003c\/strong\u003e高さ2メートルまで伸び、5月から7月にかけて、内側に斑点のある紫色の小さな鐘形の花を連ねます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日陰を好む植物：\u003c\/strong\u003e日陰でもこれほど豊かに花を咲かせる、数少ない植物のひとつです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二年草：\u003c\/strong\u003e1年目にロゼットを形成し、2年目に開花した後、たくさんの種をこぼして増えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項 — 必ずお読みください：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e植物のすべての部分は、摂取すると非常に有毒です\u003c\/strong\u003e — 葉、花、茎、根、種子を含みます。ジギタリスには強力な強心配糖体が含まれており、少量でも摂取すると重篤な事態を招くおそれがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e幼い子どもが遊ぶ庭には植えないでください\u003c\/strong\u003e。また、家庭動物や家畜が届く場所にも置かないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e採取時の取り違えに注意：\u003c\/strong\u003e1年目のロゼットはコンフリーのロゼットに似ており、食用目的で取り違えられた例があります。確実に同定できないロゼットは、絶対に食べないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e取り扱う際は手袋を着用し、その後は手を洗ってください。種子袋には内容を明確に表示してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e半日陰から明るい日陰 — 林縁や林間の植物で、強い直射日光を苦手とします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e涼しく、腐植質で軽く、やや酸性の、排水のよい土。腐植に富む林床の土を好み、強い石灰質土壌と冬の過湿を嫌います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e9月から4月に、覆土せず表面にまきます。種子が非常に小さく、発芽には光が必要なためです。秋まきにすると、冬の寒さによって休眠が自然に解除されます。難しい場合は\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003e低温湿層処理\u003c\/a\u003eを行ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日陰の花壇の奥に、株間40cmで植え替えてください。人が通る場所や遊び場から離して植えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eマルチングで土の湿り気を保ちます。いくつかの花茎は種をつけるまで残しましょう。ジギタリスは自らこぼれ種で増え、群生として長く定着します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eムーンペニー\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/25-graines-de-monnaie-du-pape-fleurs-plante-jardin-ancien-semences-paysannes\"\u003e（ルナリア）\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-myosotis-royal-bleu-plantes-fleurs-semences-paysannes\"\u003eワスレナグサ\u003c\/a\u003eと同じく、日陰と涼しい環境を好み、林床を思わせる美しい花壇をつくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e筒状の花はマルハナバチに合わせてつくられています。花冠の内側にある濃い斑点は、蜜へと導く本物の案内標識です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日陰でも豊富な蜜資源を提供する数少ない植物のひとつで、蜜を集める昆虫にとって貴重な存在です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e秋には、その種子が小型の種子食の鳥の餌になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e観賞用に限ります。日陰の花壇の背景、林縁、林床の庭に適しています。美しい切り花にもなりますが、手袋を着用して取り扱ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e美しさと危険性を併せ持つジギタリスは、ケルトの伝統において、いつも妖精の世界と結びつけられてきました。その鐘形の花は、妖精たちの帽子や指ぬきとして使われていたと伝えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e花が終わった花茎にさやをつけさせ、茶色く乾燥したら、手袋を着用して収穫します。容器の上でさやを振ると、非常に細かく大量の種子が落ちます。種子袋には内容を明確に表示してください。詳しくは\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種子の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、生き物への敬意を基本に、種子の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を確認した、固定種で交配種ではない、次世代へつなげられる品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種子を、毎年まき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品質と真正性を求める、知識のある家庭園芸家の方を対象に販売しています。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866947170637,"sku":"3760335361951","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/digitale-pourpre-digitalis-purpurea-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787414560"},{"product_id":"100-graines-de-chou-fleur-violet-jardins-potager-legumes-rare-semences-paysannes","title":"紫カリフラワーの種子（Brassica oleracea var. botrytis）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紫カリフラワー、赤紫カリフラワー、シチリアのカリフラワー：その色は、赤キャベツにも含まれる同じ色素、アントシアニンによるものです。調理前に知っておきたい大切なポイントがあります。\u003cstrong\u003e紫色は熱湯に入れると青緑色に変わります\u003c\/strong\u003e。一方、蒸したり、ローストしたり、生で食べたりすれば、その鮮やかな色を保てます。これが、調理の成功とがっかりな仕上がりを分けるポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e赤紫色の花蕾：\u003c\/strong\u003e淡い緑色の葉に囲まれた、目を引く鮮やかな色合い。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eまろやかな風味：\u003c\/strong\u003e白いカリフラワーによく似ており、苦みはありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e希少な品種：\u003c\/strong\u003e店頭ではあまり見かけないため、いつも印象的な存在感を放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eポイント：\u003c\/strong\u003e白い品種とは異なり、軟白する必要はありません。むしろ日光によって色がいっそう濃くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたがおすすめです。日光が色を濃くします。ただし暑い地域では、過度な高温を嫌うため半日陰にしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、湿り気があり、腐植質に富んだ、やや粘土質の土。カリフラワーは非常に肥料を多く必要とするため、よく腐熟した堆肥をたっぷり施すことが欠かせません。避けるべきなのは、過去3年間にアブラナ科の植物を育てた場所です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から4月に苗床へ、深さ1cmで種をまきます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e草丈が10～15cmになったら、株間50～70cmで植え替えます。曇りの日に植え替え、たっぷりと水やりしてください。活着に失敗すると、花蕾の形成が完全に止まってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e最も重要なポイント：\u003c\/strong\u003e土を常に湿った状態に保ちます。カリフラワーは水分の急激な変化に耐えられません。水不足のストレスを受けると、花蕾が小さくなったり、すぐにとう立ちして花が咲いたりします。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e植え付け直後から防虫ネットをかけると、モンシロチョウやアブラナ科野菜のハエを防げます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花蕾がしっかり詰まり、まだ締まっているうちに収穫します。待ちすぎないでください。花蕾が開き始めると、食感も色もすぐに劣化します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉や、皮をむいた芯も調理して食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eモンシロチョウを遠ざける、香りの強いハーブを好みます：\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eコモンセージ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eヒソップ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003e。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003e白いカリフラワー\u003c\/a\u003eや、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eについてもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちしたカリフラワーは、非常に蜜源性の高い大きな黄色い花序を広げます。収穫しそこねた花蕾は、引き抜かずに花を咲かせてみましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e希少な色付き品種を育てることは、標準化によって大きく失われてきた栽培植物の多様性を守ることにつながります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e色を存分に楽しむなら、サラダやおつまみに生で。ほかにも、花蕾に分けてオーブンでローストしたり、ピクルスにしたりできます。酢には紫色を定着させ、鮮やかにする効果があります。色が抜けるため、たっぷりの湯でゆでるのは避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e花蕾をとう立ちさせて花を咲かせ、莢をつけさせます。莢が茶色く乾燥したら収穫してください。\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003eは互いに非常に交雑しやすいため、採種用の株はほかのキャベツ類から隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、「生きものへの敬意」を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭で育てる人々が、毎年、自分自身の種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e菜園を一枚の絵に変える、希少な品種です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866947498317,"sku":"3760335361814","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-fleur-violet-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787345537"},{"product_id":"25-graines-de-monnaie-du-pape-fleurs-plante-jardin-ancien-semences-paysannes","title":"ゴウダソウの種子（Lunaria annua）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLunaria annua\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eルナリア、ゴウダソウ、ギンセンソウ、ユダの銀貨――これらはすべて、同じ素晴らしい植物を指す名前です。莢を取り除くと真珠貝のようなコインに見える、平らで半透明の果実が特徴です。学名は月を意味する\u003cem\u003eluna\u003c\/em\u003eに由来し、乾いた茎に冬の間ずっと残る銀色の円盤が月を思わせることから名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二つの魅力：\u003c\/strong\u003e春には香りのよい藤色の花を咲かせ、夏の終わりには印象的な真珠色の果実を実らせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二年草：\u003c\/strong\u003eある年に種をまくと翌年に開花し、その後はこぼれ種で自然に増え、手間をかけずに毎年楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日陰向きの植物：\u003c\/strong\u003e日陰でも豊かに花を咲かせる数少ない植物の一つです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e半日陰が適しています。強い直射日光は苦手です。林縁や明るい林床に自生する植物です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e腐植質で軽く、適度に湿り、水はけのよい土を好みます。ほとんどの土壌で育ちますが、林床のように有機物に富んだ土で最もよく育ちます。乾燥して高温になる場所は避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003e低温湿層処理\u003c\/a\u003eを行うと発芽率が高まります。その後、春または夏の終わりに、平たく大きな種を軽く覆って直まきします。翌春に開花します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eほとんど必要ありません。いくつかの茎を結実するまで残しておけば、自然にこぼれ種で増え、長く定着します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eドライフラワーにする場合は、莢が茶色くなったら茎を切り取ります。その後、親指と人差し指でやさしくこすり、外側の2枚の膜を取り除くと、真珠色の隔膜が現れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-myosotis-royal-bleu-plantes-fleurs-semences-paysannes\"\u003eワスレナグサ\u003c\/a\u003eのような半日陰を好む植物とよく合います。どちらも春に花を咲かせ、涼しく湿り気のある環境を好みます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e早春に香りのよい花を咲かせ、ほかの資源が少ない時期に、初期の受粉媒介者たちに蜜を提供します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアブラナ科の植物と同様に、チョウの幼虫の食草となります。特にクジャクチョウの仲間であるオーロラチョウは、雌が花茎に好んで産卵します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日陰の花壇、林縁、鉢植えに適しています。真珠色の莢はドライフラワーに欠かせず、数年間保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e銀色の円盤が硬貨を思わせることから、繁栄と誠実さの象徴とされてきました。英語では、隔膜の透明感にちなんで、この植物を「honesty」と呼びます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e平たく茶色い種は、真珠色の隔膜の両側に収まっています。ドライフラワーを作るために膜を取り除くと、種は自然に外れます。一つの作業で二つの収穫が得られます。詳しくは\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を軸に、種を栽培・選別しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で非交配の品種を選び、発芽率を検査したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのゴウダソウの種で、庭に古きよき趣を添えてみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955624781,"sku":"3760335361067","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/lunaria-annua-monnaie-du-pape-fond-blanc-fleurs-et-silicules-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787528754"},{"product_id":"100-graines-de-chou-romanesco-natalino-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"ロマネスコ「ナタリーノ」の種子（Brassica oleracea var. botrytis）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e 「Natalino」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナタリーノ・ロマネスコキャベツ、ロマネスコブロッコリー、ローマンカリフラワー。その淡い緑色の花蕾は、野菜であると同時に数学的な珍しさでもあります。ひとつひとつの房が全体と同じ形を再現し、フィボナッチ数列に沿った螺旋を描きます。これは自然界のフラクタルであり、食べる前に眺めてしまう唯一の野菜です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e壮観な幾何学模様：\u003c\/strong\u003e淡い緑色で円錐形の花蕾に、フラクタル状の螺旋が現れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e繊細で甘い味わい：\u003c\/strong\u003eブロッコリーとカリフラワーの中間のような風味で、苦味がありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e古くからあるイタリアの品種\u003c\/strong\u003eで、フランスの店頭では今も珍しい品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e秋に収穫：\u003c\/strong\u003e初霜が降りるまで、アブラナ科野菜の栽培シーズンを延ばせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e有機物に富み、水分が保たれ、深く、水はけのよい土。すべてのカリフラワーと同じく肥料を多く必要とするため、十分に腐熟した堆肥をたっぷり施すことが不可欠です。避けること：過去3年間にアブラナ科植物を栽培した場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から6月に苗床へまき、水やりの前に種を2cmの土で覆います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方を見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e数枚の葉が展開した5～6週間後に、株間60cmで移植します。最初の葉の付け根まで土に埋め、株元に土寄せします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e最も重要なポイント：\u003c\/strong\u003eロマネスコは乾燥を嫌うため、頻繁かつ नियमितな水やりが必要です。一度でも水切れすると、花蕾が小さいままになったり、形成されなかったりします。厚くマルチングしましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e植え付け時から防虫ネットをかけておくと、薬剤を使わずにモンシロチョウやキャベツバエを防げます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花蕾が十分に形成され、螺旋がはっきり描かれたら、房が開き始める前に収穫します。白いカリフラワーとは異なり、緑色を保つために葉で覆う必要はありません。日光に当たっても色は変わりません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉もフダンソウのように調理して食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eモンシロチョウを遠ざける強い香りのハーブを好みます：\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eセージ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eヒソップ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003e。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003e白いカリフラワー\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花蕾を残して開花させると、非常に蜜の多い巨大な黄色い花序が広がります。もし収穫しそびれた株があれば、引き抜かずに開花させましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e希少な在来品種を栽培することは、栽培植物の多様性を守ることに直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e幾何学模様を保つため、房ごと蒸すかローストするのがおすすめです。グラタンやポタージュ、前菜として生で食べてもおいしくいただけます。たっぷりの湯でゆでると柔らかくなり、模様が消えてしまうため避けましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e花蕾をとう立ちさせて開花させ、莢をつけさせます。莢が茶色く乾いたら収穫します。\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003eは互いに非常に交雑しやすいため、採種用の株はほかのキャベツ類から隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法を見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、「生きものへの敬意」を基本に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で交配種ではない、何度も種を採れる品種を選び、発芽率を確認したうえで丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ人々が、毎年、自分のものと呼べる種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e菜園で育てられる、食べられるフラクタル。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955919693,"sku":"3760335360596","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-romanesco-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787330553"},{"product_id":"300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes","title":"ウイキョウの種子（Foeniculum vulgare）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoeniculum vulgare\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフェンネル、スイートフェンネル、スイートディル、フィノッキオ――ひとつの植物から3種類の収穫が楽しめます。球茎は野菜として調理でき、羽毛のような葉はディルの代わりになり、アニスの香りがする種子は香辛料として使えます。ニンジンやパセリの仲間であるセリ科の植物で、受粉者たちが喜ぶ大きな黄色い散形花序を咲かせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3通りに利用可能：\u003c\/strong\u003e球茎、葉、種子のすべてを食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eアニス風味：\u003c\/strong\u003e生でも加熱しても、やさしく爽やかな味わいです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e観賞価値が高い：\u003c\/strong\u003e羽毛のような葉と黄色い散形花序は、花壇にもよく映えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eこぼれ種で増える：\u003c\/strong\u003eいったん根づけば、毎年戻ってきます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、柔らかく、水はけがよく、堆肥で肥沃にした湿り気のある土。土の水分を保つことが重要です。乾燥すると、球茎を作る前にとう立ちしてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e南部では4月から、北部では5月から、屋外に1cmの深さで、直接定位置にまきます――移植を嫌います。より早く始める場合は、2〜3月から温室で種まきします。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を25cmに間引きます。たっぷりとマルチングを施し、むらなく定期的に水やりします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e成長を大きく左右する作業：\u003c\/strong\u003e球茎が卵ほどの大きさになったら、周囲の土を株元に寄せます。球茎がより大きくなり、緑色になって硬くなる代わりに、白く柔らかいまま保てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e球茎が握りこぶしほどの大きさになったら、地際で切って収穫します。土に残した株元からは、柔らかい小さな新芽が出ることがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉は必要な分だけ順次摘み取ります。種子を採る場合は、散形花序が茶色くなったら切り取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e注意してください。フェンネルは、特にトマト、インゲンマメ、キャベツなど、多くの周囲の植物の生育を妨げることで知られています。\u003cstrong\u003e離れた場所に植えましょう\u003c\/strong\u003e。菜園の端や花壇がおすすめです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大きな黄色い散形花序は、庭で最も多く訪問される花のひとつです。ミツバチ、ハナアブ、益虫となる寄生バチが夏の間ずっと集まります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアゲハの幼虫にとって重要な食草です。フェンネルで幼虫を見つけても、そのままにしておきましょう。成長したチョウは、待つ価値があります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e球茎は薄切りにしてサラダに、生でも、蒸し煮、ロースト、グラタンにもできます。葉は刻んで魚料理に。種子はハーブティーやパン、マリネに使えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種から育てる伝統的な植物\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種子を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e株を1本、花が咲くまで育てます。それ自体が収穫になります。種子が茶色くなったら散形花序を切り取り、逆さに吊るして乾燥させます。注意してください。南部に広く自生する野生のフェンネルと交雑します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種子の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、自然への敬意を軸に、種子の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、再生可能で非交雑の品種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものだと思える種子を、毎年繰り返しまき、育てる力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひとつの植物から3種類の収穫、そして受粉者を引き寄せる植物です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866961457485,"sku":"3760335360763","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/fenouil-bulbes-feuillage-plumeux-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787907918"},{"product_id":"200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes","title":"日本大根（大根）の種（Raphanus sativus var. longipinnatus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongipinnatus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本のラディッシュ、だいこん、冬大根、中国大根。その名前は日本語で文字どおり「大きな根」を意味し、まさにその名のとおり、長さは30cmにもなります。小さな赤いラディッシュとは異なり、果肉はやさしく、歯ごたえがあり、辛みもほんのわずかなので、用途がはるかに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大きな白い根：\u003c\/strong\u003e長さは30cmにもなり、果肉はしっかりとして歯ごたえがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eやさしい風味：\u003c\/strong\u003e春まきのラディッシュよりも辛みがずっと少なく、生でも加熱しても食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e秋の栽培：\u003c\/strong\u003e夏の終わりにまくと、空いた畝を有効に活用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存性が高い：\u003c\/strong\u003e収穫後、涼しい場所で数週間保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e半日陰から日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、ふかふかで、深く、適度に湿り、特に\u003cstrong\u003e石がないこと\u003c\/strong\u003eが重要です。根が長く伸びるためです。石の多い土や締まった土では、根が分岐してしまいます。同じ障害を招くため、未熟な堆肥や生 manureは避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e6月から9月に、25cm間隔の点まきで、深さ2cmに畑へ直接まきます。移植できないため、直まきが必須です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1か所につき1本に間引きます。水やりは定期的に、むらなく行ってください。乾燥と過湿を繰り返すと、根が空洞になったり辛くなったりします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e夏の終わりにまくのがおすすめです。春に早くまきすぎると、根が太る前にとう立ちしてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e強い霜が降りる前に、周囲の土をやわらかくしてから、根を傷めないよう丁寧に引き抜いて収穫します。葉も炒め物やスープにして食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい使い方：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e深く伸びる根が自然に締まった土をほぐすため、緑肥としては「土を突き抜ける飼料用ラディッシュ」とも呼ばれます。養分を多く必要とする作物の前に植えると効果的です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003e緑肥\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003e土壌改良\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e直根が地中に通気孔をつくり、深い土を通気させ、ミミズの活動を助けます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e花を咲かせると、白から淡紫色の花房をつけ、ミツバチやハナアブが盛んに訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま千切りにしてサラダに、和風の漬物に、だしやスープで煮込んだり、 wokで炒めたりできます。日本の漬物や味噌汁の基本的な食材です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1株を冬の間も土に残しておくと、春にとう立ちして種をつけ、乾燥した状態で収穫できるふくらんだ莢を形成します。\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e同士は交雑するため、ほかのラディッシュとは隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、いのちあるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭をつくる人々が、本当に自分のものだと思える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋にたっぷり収穫でき、土も深く耕してくれる頼もしい野菜です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962407757,"sku":"3760335361357","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-daikon-racine-entiere-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787522761"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes","title":"野生チコリの種（Cichorium intybus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生チコリ、カプチンひげ、苦味チコリ、キリストの目とも呼ばれるこの道端の植物は、「カプチンひげ」という名を、19世紀から受け継がれてきた軟化栽培の方法に由来します。冬の盛りに白く柔らかな葉を得るため、地下室で根を暗所栽培していたのです。澄んだ青色の花は、一輪につき朝のひとときしか咲きません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e青い花：\u003c\/strong\u003e5月から9月にかけて、高く硬い茎に見事な青い花を数多く咲かせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e苦味のある葉：\u003c\/strong\u003e低いロゼット状に広がり、サラダに個性的な風味を加えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫な多年草：\u003c\/strong\u003e深く伸びる直根により、乾燥にも冬の寒さにも耐えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e普通の土で、深く、やや石灰質で水はけのよいもの。土手や荒れ地に自然に生えることからも、やせ地への強さがわかります。長い直根は柔らかく深い土を好むため、締め固まった土や水がたまる土は避けてください。施肥は必要ありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e春に、1cmの深さで、列にして直まきします。直根は植え替えを嫌うため、ポットまきは避けてください。25～30cm間隔に間引きます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e手がかからない植物です。軽く中耕し、ひどく乾燥した時期に水やりをするだけで十分です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉が十分に成長したら、順次収穫してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eカプチンひげにする場合は、冬の初めに根を掘り上げ、砂を入れた容器に詰めて植え直し、地下室などの暗所に10～15℃で置きます。軟化して苦味が大幅に少なくなった葉は、3～4週間で収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e深く伸びる根が土をほぐし、下層のミネラルを地表近くに運ぶため、近くで育てる作物にも恩恵があります――\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/1500-graines-de-luzerne-plante-mellifere-engrais-vert-semences-paysannes\"\u003eアルファルファ\u003c\/a\u003eなど。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園で相性のよい組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e青い花は開花期間が長く、ハナバチ類やハナアブ類が盛んに訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e種は季節の終わりに、特にゴシキヒワなどの種子を食べる鳥の餌になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若葉は特徴的な苦味を楽しむサラダに、または軟化させてカプチンひげにします。根を焙煎したものは、伝統的にコーヒーの代用品として利用されてきました。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの茎を開花・結実させ、夏の終わりに乾いた頭花を収穫し、指でしごいて種を取り出します。チコリは庭で自然にこぼれ種から増えることもあります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命あるものへの敬意を基本姿勢として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で交雑していない品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を営む人々が、本当に自分たちのものと言える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの野生チコリの種で、家庭菜園に忘れられた味わいをもう一度発見してみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964308301,"sku":"3760335361692","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-sauvage-rameau-fleuri-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787578583"},{"product_id":"150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"カリフラワーの種（Brassica oleracea var. botrytis）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカリフラワー、白い結球キャベツ：私たちが食べているのは花でも葉でもなく、開花前に成長が止まった花序です。何千もの未発達な花芽が密集し、固い塊になっています。フランスで最もよく食べられているアブラナ科野菜であり、栽培を成功させるのが最も難しい野菜でもあります。完璧な花蕾をつくるには、安定した環境が必要だからです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e白く締まった花蕾：\u003c\/strong\u003eやさしい味わいで、アブラナ科野菜の中でも特に人気があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培には手がかかる：\u003c\/strong\u003e安定した管理が必要ですが、その分たっぷりと応えてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e暑さに弱い：\u003c\/strong\u003e穏やかな日差しを好み、夏の乾燥を嫌います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日当たりのよい場所。ただし暑い地域では半日陰にします。過度な暑さは花蕾を割れさせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、涼しく、腐植に富み、やや粘土質の土。アブラナ科野菜の中でも特に肥料を多く必要とするため、完熟堆肥をたっぷり施すことが不可欠です。避けること：根こぶ病を防ぐため、過去3年間にアブラナ科植物を栽培した場所では育てないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から4月に育苗床へ、深さ1cmでまきます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e苗が10～15cmになったら、株間50～70cmで定植します。最初の葉の付け根まで土に埋め、株元に土寄せします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e曇りの日に定植し、たっぷり水やりします。活着がうまくいかないと、花蕾の形成が完全に止まってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e最も重要なポイント：\u003c\/strong\u003e土を常に湿った状態に保ちます。カリフラワーは水分の急変に耐えられません。水分ストレスを受けると、花蕾が小さくなったり、すぐにとう立ちして開花したりします。厚くマルチングし、過湿にしないよう定期的に水やりしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e花蕾を白く保つコツ：\u003c\/strong\u003e花蕾が現れたら、大きな葉を2～3枚、葉の付け根から折って花蕾の上にかぶせます。そうすれば、日光で黄色くならず、真っ白な状態を保てます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e植え付け時から防虫ネットをかけると、モンシロチョウやキャベツバエを防げます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花蕾が十分にふくらみ、まだ固く締まっているうちに収穫します。待ちすぎないでください。花蕾が開き始めて粒立ってくると、食感と風味は急速に悪くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉や皮をむいた芯も料理に使えます。植物の半分を捨てないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eモンシロチョウを遠ざける強い香りのハーブを好みます：\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eコモンセージ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eヒソップ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003e。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での野菜のコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちしたカリフラワーは、非常に蜜の多い大きな黄色い花序を広げます。花蕾を取り逃した場合は、引き抜かずに開花させてみてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e大きな葉が地面を覆い、オサムシや益虫のすみかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e蒸し料理、グラタン、丸ごとのオーブン焼き、ポタージュ、カリフラワーライス、サラダなど。葉はフダンソウのように調理できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e花蕾をとう立ちさせて開花させ、莢をつくらせます。莢が茶色く乾燥したら収穫してください。\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003eは互いに非常に交雑しやすく、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーなどの間で交雑します。そのため、採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生きものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交雑の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭をつくる人々が、本当に自分のものと呼べる種を、年々まき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス人に最も愛されているキャベツを、固定種で育てましょう。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965422413,"sku":"3760335361630","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-fleur-brassica-oleracea-botrytis-pomme-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787497760"},{"product_id":"300-graines-de-radis-rond-jaune-legumes-jardins-semences-paysannes","title":"黄色い丸ラディッシュの種（Raphanus sativus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丸い黄色ラディッシュ、ゴールデンラディッシュ：ラディッシュでは黄色は珍しい色ですが、この品種にはそれにぴったりの特徴があります。白い果肉は赤いラディッシュよりもはっきりとまろやかで、辛みはほとんどありません。種まきから食卓までわずか40日で収穫でき、家庭菜園でも特に早く育つ品種のひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e黄金色の皮：\u003c\/strong\u003e珍しい色合いで、果肉は白く、歯切れがよい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eまろやかな味：\u003c\/strong\u003e辛みが少なく、子どもや生食にぴったり。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40日で栽培：\u003c\/strong\u003e家庭菜園でできる収穫の中でも特に早い。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eプランター栽培が可能：\u003c\/strong\u003eベランダやテラスにも最適。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。暑さが厳しい時期はやや日陰でもよい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e適度に湿り、柔らかく、腐植に富み、水はけのよい土。根の生長を妨げる石の多い土や、根を分岐させる生の堆肥は避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e株間を詰めすぎないよう、最初から定植場所に深さ1cmだけで直播きします。一度に大量にまくより、少量ずつ2週間おきにまくほうが、はるかに効果的です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e発芽が密になった場合は、株間4cmになるよう間引きます。込み合うと、ラディッシュは根ではなく葉ばかり育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e決め手：\u003c\/strong\u003e土を決して乾かさないよう、こまめに水やりします。水切れしたラディッシュは辛く、筋っぽく、中が空洞になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e適した大きさになったら、待たずに収穫します。適期を過ぎると、数日で根の中が空洞になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉はスープやペーストにして料理できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eと混ぜてまくと、ラディッシュが早く発芽して列の目印になります。ニンジンに場所が必要になる前にラディッシュを収穫できます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-radis-rond-violet-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003e丸い紫ラディッシュ\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園での相性のよい組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちさせると、ハチや、幼虫がアブラムシを食べるハナアブがよく訪れる、白からライラック色の花を咲かせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑色で歯切れがよく、コショウのような風味の莢は生で食べられます。花を咲かせるもうひとつの理由です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e塩を添えて生でかじったり、色を楽しむサラダやピクルスに。辛みの強いラディッシュとは違い、添え物なしでも食べられるまろやかさです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの株をとう立ちさせて花を咲かせ、ふくらんだ莢をつけさせます。莢がしっかり乾いてから収穫し、さやから種を取り出します。\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e同士は交雑するため、採種用の株はほかのラディッシュから隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、いのちへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交雑の品種を選び、発芽率を試験したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、毎年、自分の手元に本当に属する種をまき直す力を、庭師たちに取り戻してもらうことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40日で収穫できる、黄金色でまろやかなラディッシュ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965913933,"sku":"3760335361586","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-rond-jaune-dor-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787939568"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"ディ・カステルフランコ野生チコリの種（Cichorium intybus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカステルフランコ・チコリー、ラディッキオ・ヴァリエガート・ディ・カステルフランコ、ロゼ・ド・カステルフランコ。ヴェネト州原産のこのイタリア品種は、「食べられる花」と呼ばれています。クリーム色の葉に赤と紫の斑が入った開いた結球は、まさに咲き誇るバラのようです。色合いが十分に引き立つのは、最初の霜が降りた後です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e見事な葉姿：\u003c\/strong\u003eクリーム色の葉に赤と淡い紫の筋や斑が入り、丸く開いた結球を作ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e晩生品種：\u003c\/strong\u003e菜園が空いてくるシーズンの終わりに収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耐寒性が非常に高い：\u003c\/strong\u003e霜の中でも元気に育ち、霜によって見た目がさらに美しくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e繊細な苦味：\u003c\/strong\u003eほかのラディッキオよりもまろやかで、生食にもぴったりです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e深く、柔らかく、水はけのよい適度に湿った土。非常に肥沃な土は必要ありませんが、長い直根は深く耕された土を好みます。根元が腐る原因になる水たまりは避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e5月から9月に、直まきします。直根は移植を嫌います。深さ1cm、条間30cmでまいてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間25〜30cmに間引きます。水をやりすぎず、土が適度に湿った状態を保つよう定期的に水やりしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品種の美しさを引き出す作業：\u003c\/strong\u003e収穫の2〜3週間前に、外葉をひもで結ぶか、結球部分を光を通さない鉢で覆います。光を遮ることで中心部の葉が白くなり、苦味が和らぎ、赤と紫の斑が鮮やかに浮かび上がります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最初の軽い霜が降りた後、遅めに収穫します。霜によって苦味が和らぎ、色がいっそう鮮やかになります。結球を株元で切り取ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e強い凍結が予想される場合は、不織布で保護すれば、冬の大部分を土の中で過ごさせることができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏の終わりにまけば、早生作物の収穫後に空いた畝を有効に使えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eネギ\u003c\/a\u003eと相性がよい植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003e野生チコリー\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e冬の間も地表を覆うため、裸地になりがちな場所で植生を維持し、土壌や微小生物を守ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2年目に花を咲かせるまで残すと、チコリー類特有の青い花をつけ、単独性のハナバチが頻繁に訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e斑模様が映える生のサラダのほか、イタリア風にグリルやソテーにしたり、リゾットにしたり、バルサミコ酢を少量かけて苦味とのバランスを楽しむ蒸し煮にも向いています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e株を1つ冬越しさせます。翌春に青い花茎が伸び、その後、乾燥した状態で採取できるそう果をつけます。チコリー類は互いに交雑しやすいため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を基本姿勢として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと言える種を、年々自分でまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e菜園が静まり返る頃に収穫する、冬のいちばん美しいサラダ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090"},{"product_id":"300-graines-de-carotte-parisienne-culture-jardin-terrasse-pot-semences-paysannes","title":"パリジェンヌニンジンの種（Daucus carota）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパリジェンヌニンジン、ベビーキャロット、パリの丸ニンジン：パリの園芸農家が育ててきたこの在来品種は、ニンジン栽培における最大の問題――深く石のない土壌が必要なこと――を見事に解決します。ゴルフボールのように丸い根は、わずか10cmの土で育つため、鉢やプランター、重い土壌でも栽培できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丸い根：\u003c\/strong\u003e小さく球形で、ほとんど深さを必要としません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植え栽培：\u003c\/strong\u003eベランダやテラスに本当に適した数少ないニンジンの一つです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育が早い：\u003c\/strong\u003e播種から70～80日で収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e採種可能な在来品種\u003c\/strong\u003eで、果肉は柔らかく甘みがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e柔らかく、砂質でもよく、適度に湿っていて腐植に富んだ土。大きな長所は、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eナント種\u003c\/a\u003eと異なり、浅い土壌や多少小石のある土壌にも耐えることです。根が分岐する原因となるため、必ず完熟していない堆肥や生 manureは避けてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から7月に、直まきまたは深さ20cm以上の大きな鉢に、深さ1cmの溝を作ってまきます。ニンジンは決して移植しません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間が4～5cmになるよう間引きます。できれば夕方に行い、ニンジンバエを引き寄せるにおいが出るため、抜いたものはすぐに取り除いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e過湿にならないよう定期的に水やりします。土が常に湿っていると根が腐り、乾燥と水やりを繰り返すと根が割れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e根の直径が3～4cmになったら、若いうちに収穫します。この時期が最も柔らかい状態です。大きくなりすぎると筋っぽくなります。大きくなるまで放置するより、3週間おきに播種時期をずらして育てましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eプランターでも、数株の\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003eやチャイブと一緒に植えましょう。その香りがニンジンバエを惑わせます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園で相性のよい野菜の組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2年目に1株を開花・結実させましょう。白い散形花序にはハナアブが数多く集まり、その幼虫がアブラムシを食べてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同様に、アゲハチョウの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e丸い形がとても dekorativeな野菜です。丸ごとバター煮にしたり、切らずにローストしたり、ピクルスにしたり、生でかじったりできます。子どもにもぴったりのサイズです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冬の間、いくつかの根を土に残しておくと、2年目にとう立ちして種をつけます。花序が茶色くなり、鳥の巣のように閉じたら収穫します。野生ニンジンや他品種との交雑に注意してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を検査し、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと言える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベランダや条件の厳しい土壌に適したニンジン。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967912781,"sku":"3760335360527","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-parisienne-racines-rondes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787874550"},{"product_id":"250-graines-daneth-plante-aromatique-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"ディルの種（Anethum graveolens）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnethum graveolens\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eディル、イノンド、香りのよいディル：その繊細な香りには、アニスや野生のフェンネル、ほのかなミントが重なります。サーモンや北欧のマリネには欠かせないハーブで、羽毛のような葉も種子も利用できる数少ない植物の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二度の収穫：\u003c\/strong\u003e夏の間は freshな葉を、その後秋には香り高い種子を収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e羽毛状の葉：\u003c\/strong\u003e非常に細かく切れ込みが入り、青みを帯びた葉は、花壇でも菜園でも美しく映えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蜜源となる花：\u003c\/strong\u003e香り高い大きな黄色の散形花序が、庭いっぱいに芳香を漂わせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e成長が早い：\u003c\/strong\u003e種まきから6〜8週間で初収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e強い日差しと暖かさのある場所で、強風を避けてください。中空の茎は折れやすいためです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、水はけがよく、やや乾燥した土を好みます。特別な施肥は必要ありません。肥沃すぎる土では茎が柔らかくなり、倒れやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e4月から7月に\u003cstrong\u003e直まき\u003c\/strong\u003eしてください。直根は移植に非常に弱く、失敗の最も多い原因です。深さ1cmにまき、収穫時期をずらすため3週間おきに段階的に種まきします。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を20cmに間引きます。水やりは控えめにしてください。過湿より乾燥を好みます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e風の強い場所では、背の高い株を支柱で支えてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e開花前に、葉を必要な分だけ順次摘み取ります。冷凍保存には向いていますが、乾燥には不向きです。乾燥すると繊細な香りがほとんど失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e種子を採る場合は、散形花序が茶色くなったら、種がこぼれる前に切り取り、風雨を避けた場所で乾燥を仕上げます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eキャベツ、キュウリ、レタスとよく合います。\u003cstrong\u003e注意\u003c\/strong\u003e：交雑して香りが失われるため、必ず\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes\"\u003eフェンネル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eから離して植えてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大きな黄色の散形花序は、アブや寄生バチなどの益虫にとって格好の着地点になります。その幼虫はアブラムシを食べます。意図的に数株を開花させておきましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eほかのセリ科植物と同様、アゲハチョウの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e魚介類、甲殻類、フレッシュチーズ、サラダ、スープ、ソースに生の葉を使います。北欧のグラブラックスには欠かせません。種子はマリネ、ピクルス、パン、ビネガーに利用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古代エジプトの時代から栽培されてきた伝統的な薬用植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種から育てる薬用植物\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e収穫そのものが採種になります。いくつかの散形花序を完全に熟させ、紙袋に入れて逆さに吊るし、乾燥させてください。ディルは翌年以降も自然にこぼれ種で増えやすい植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種子の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、自然への敬意を基本理念として、種子の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を確認した、再生産可能で非交配の品種を選び、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものだと思える種子を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一つの植物で二度の収穫、そして菜園の益虫を引き寄せる植物です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866968600909,"sku":"3760335360077","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aneth-ombelle-feuillage-bleute-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787567817"},{"product_id":"250-graines-de-radis-noir-gros-rond-dhiver-jardins-potager-semences-paysannes","title":"冬どり黒丸大根の種（Raphanus sativus var. niger）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eniger\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大型丸型黒大根、スペイン大根、グロ・グリ：つや消しの黒い皮の下に、まばゆい白い果肉と、個性の強い味わいを秘めています。3週間でかじれる小さな赤大根とは異なり、じっくり時間をかけて拳ほどの大きさに育ち、砂の中で冬の間ずっと保存できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大きく丸い根：\u003c\/strong\u003eつや消しの黒い皮、白くしっかりして歯ごたえのある果肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e力強い風味：\u003c\/strong\u003e二十日大根よりもはるかに辛味と胡椒のような風味が強い。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e貯蔵性の高い野菜：\u003c\/strong\u003e地下室で砂の中に入れておくと、数か月保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫：\u003c\/strong\u003e寒さに耐え、シーズンの終わり頃に収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたから半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e深く、柔らかく、適度に湿り、水はけのよい土。根を変形させる石は取り除きます。根が分岐する原因になる未熟な堆肥は避けてください。土が適度に湿っていることが、繊維質ではなく、歯ごたえのある果肉に育てる鍵です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e6月中旬から8月にかけて、直まきします。25cm間隔で点まきし、深さ2cmに播きます。夏の終わりの播種が重要です。春に播くと、根が形成される前にとう立ちして種をつけてしまいます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種の播き方はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1か所につき1本に間引きます。乾燥すると内部が空洞になり、繊維質で辛くなるため、定期的に、むらなく水やりします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e根の肩が土から出て緑色になってきたら、軽く土寄せします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10月から11月、強い霜が降りる前に収穫します。葉を2cm残して切り、洗わずにブラシで土を落とします。根は、地下室で少し湿らせた砂を入れた箱に保存すると、春まで持ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏の終わりに播くと、エンドウやジャガイモの収穫後に空いた畝を有効活用できます。力強い根が土を深くほぐし、次の作物の栽培を助けます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003e土壌改良の方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e直根が土の中に通気孔となる道を掘り、深い部分の土を通気し、ミミズの活動を助けます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちさせると、ハチやアブラムシを食べる幼虫を持つハナアブが多く訪れる、白から薄紫色の花房をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e細かくすりおろしてサラダに（クリームやリンゴを加えると辛味が和らぎます）、カルパッチョに、またはカブのように加熱して使えます。炒め物、煮込み料理、ポタージュにすると、辛味がかなり和らぎます。葉はスープにも利用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冬の間、いくつかの根を土に残しておきます。春にとう立ちして花を咲かせ、その後、膨らんださやをつけます。さやが乾いてから収穫してください。\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003eは互いに交雑するため、ほかの大根やラディッシュから隔離します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、生命への敬意を指針として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認し、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭をつくる人々が、毎年、自分自身の種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e個性の強い味わいを持ち、春まで保存できる冬野菜です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866969059661,"sku":"3760335361364","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-noir-rond-entier-coupe-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787597803"},{"product_id":"150-graines-de-cerfeuil-plante-aromatique-jardin-semences-paysannes","title":"チャービルの種（Anthriscus cerefolium）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnthriscus cerefolium\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチャービル、ガーデンチャービル、ヤグルマソウ：ハーブの中でも最も繊細で、最も傷みやすいものです。ほのかなアニスの香りは、少しでも長く加熱すると消えてしまうため、仕上げに加える香味野菜です。パセリ、チャイブ、タラゴンとともに、定番の「フィーヌ・ゼルブ（香草ミックス）」に使われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e繊細な風味：\u003c\/strong\u003eアニスのような上品な香りで、他の風味を圧倒することなく、ほとんどどんな料理にもよく合います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生長が早い：\u003c\/strong\u003e種まきから6〜8週間で初収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e涼しい環境を好む：\u003c\/strong\u003e夏は暑さよりも日陰を好む、数少ない香草の一つです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eどこでも栽培可能：\u003c\/strong\u003e菜園、花壇、縁取り、栽培容器、鉢、窓辺のプランターで育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e絶対に確信がない限り、野生のチャービルは採取しないでください。\u003c\/strong\u003eチャービルによく似た非常に有毒なセリ科植物がいくつかあり、特に\u003cstrong\u003eドクゼリモドキ\u003c\/strong\u003e（\u003cem\u003eAethusa cynapium\u003c\/em\u003e）は菜園にも好んで生えます。自分で種をまき、区画を明確にして育てることには、取り違えの危険をなくせるという利点があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e見分ける手がかり：栽培チャービルは、葉をこすると心地よいアニスの香りがします。一方、ドクゼリモドキは不快なニンニク臭、または悪臭のあるパセリのような匂いがします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e春と秋は暖かい場所、夏は\u003cstrong\u003e半日陰から日陰\u003c\/strong\u003eにします。これが最も重要な条件です。夏の直射日光下では、すぐにとう立ちして種を付けます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e健全で軽く、涼しさを保ち、通気性がよく、できれば腐植に富んだ土が適しています。土が乾燥せず、涼しく保たれることが重要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e直まき\u003c\/strong\u003eしてください。直根性の根は移植を嫌います。3月から9月まで、深さ1cmに、3週間おきに時期をずらして種をまきます。チャービルはすぐにとう立ちするため、長く育て続けるより、種をまき直す方がよいでしょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間が15cmになるよう間引きます。乾燥するとすぐにとう立ちするため、定期的に水やりをしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e晩秋にフレーム内へ種をまくと、冬の間もかなりの量を収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e外側の茎を根元から切り、中心部は残します。\u003cstrong\u003e生のまま\u003c\/strong\u003e、火を止めてから加えます。加熱すると香りが完全に失われ、乾燥させても同様です。保存方法として有効なのは冷凍だけです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日陰を好むため、背の高い作物の足元や、レタスの畝の間に植える優れたコンパニオンプランツです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eカーリーパセリ\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e数株をとう立ちさせておきましょう。白い散形花序がハナアブや、益虫であるヒメバチ類などの小型の寄生バチを引き寄せ、その幼虫がアブラムシを食べます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同様に、アゲハチョウの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま刻んで、生野菜、サラダ、スープ、野菜、ソース、肉、魚に添えます。ベアルネーズソースや香草入りオムレツには欠かせません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古代から薬草園で栽培されてきた伝統的な薬用植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種をまいて育てる薬用植物\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e数株を開花させ、細長い種が茶色くなったら、落ちる前に散形花序ごと収穫します。チャービルは庭で自然にこぼれ種から増えることもあります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選別しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、発芽率を試験した、採種可能で非交配の品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハーブの中でも最も繊細な風味を、仕上げの瞬間に摘み取って。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866972827981,"sku":"3760335360541","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cerfeuil-anthriscus-cerefolium-brin-feuillage-ombelle-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787496760"},{"product_id":"300-graines-de-chou-de-bruxelles-sanda-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"サンダ芽キャベツの種（Brassica oleracea var. gemmifera）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egemmifera\u003c\/em\u003e「Sanda」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンダ・芽キャベツ、芽キャベツ、ロゼットキャベツ：小さな球は果実ではなく、茎に沿って葉の付け根ごとに1つずつできる腋芽です。ロズニー種を改良したサンダは中晩生で、耐寒性が非常に高く、1株から20〜75個の小さなキャベツを収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003e1株から20〜75個収穫でき、比較的まとまって成熟します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e半高性：\u003c\/strong\u003e草丈の高い品種より支柱で支えやすく、葉柄は紫色です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e締まりのよい球：\u003c\/strong\u003e硬くしっかり締まり、保存性に優れています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に耐寒性が高い：\u003c\/strong\u003e菜園が眠る真冬にも収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、適度に湿り、肥沃で、特に\u003cstrong\u003eしっかり締まった土\u003c\/strong\u003e。芽キャベツの重要なポイントです。土が柔らかすぎたり窒素分が多すぎたりすると、球が締まらず、「葉っぱばかり」の状態になります。生の堆肥は避け、前年の秋に施した堆肥を使いましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e4〜5月に苗床へ、深さ1cmでまきます。栽培期間が長いため、冬に収穫するには早めにまきましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e本葉5〜6枚で、株間60〜70cmに植え替えます。最初の葉の下まで土をかぶせ、土寄せをして、\u003cstrong\u003e株元の土をしっかり押さえます\u003c\/strong\u003e — 株がしっかり根付いていないと、重みで倒れて収量が落ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生育中は定期的に水やりをします。植え付け時から防虫ネットをかけると、モンシロチョウやキャベツバエを防げます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eシーズン終盤のコツ：\u003c\/strong\u003e10月に植物の頂芽を摘み取ります。すると養分が球に回り、数週間で球が大きくなって締まります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e晩秋から冬にかけて、数回に分けて収穫します。\u003cstrong\u003eまず下の芽キャベツから\u003c\/strong\u003e収穫しましょう。ねじるようにして取り外します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可能であれば初霜が降りるまで待ちましょう。寒さでデンプンが糖に変わり、味がはっきり甘くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eモンシロチョウを遠ざける、香りの強いハーブを好みます：\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eセージ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eヒソップ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003e。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での野菜のコンパニオンプランティング\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e春から冬の終わりまで長く菜園に残るため、常に植物で覆われた状態を保ち、土を守り、益虫のすみかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2年目に花を咲かせるまで残すと、蜜を豊富に含む黄色い花房をつけ、春先の貴重な蜜源になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e蒸してからベーコンやヘーゼルナッツとフライパンで炒める、半分に切ってオーブンでローストする、または細切りにしてサラダにします。長時間の湯煮は、評判を悪くする原因になるため避けましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草で、2年目にとう立ちして種をつけます。収穫後も1株を土に残しておくと、春に開花します。茶色く乾燥した莢を収穫します。\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003eは互いに非常に交雑しやすいため、採種株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - Permacultureでは、いのちへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を試験し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが自分の種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1株から最大75個の小さな芽キャベツを収穫でき、真冬にも収穫できます。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976039245,"sku":"3760335360589","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-de-bruxelles-sanda-tige-entiere-bourgeons-axillaires-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787901139"},{"product_id":"300-graines-de-navet-rond-de-nancy-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"ナンシー丸カブの種（Brassica rapa）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e「Rond de Nancy」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRond de Nancyカブ、紫色の首を持つ白カブ、ラーヴ：このロレーヌ地方の古い品種は、その生育の速さが特徴です。種まきから収穫まで、わずか6〜8週間。白い果肉はまろやかで甘く、カブに「飢えをしのぐ野菜」という不当な評判を与えた辛みはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e紫色の首を持つ丸い根：\u003c\/strong\u003e果肉は白く、やわらかく、甘みがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に早い生育：\u003c\/strong\u003e種まきから食卓まで、わずか6〜8週間です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期間にわたって収穫可能：\u003c\/strong\u003e5月から11月まで収穫でき、冬の保存性にも優れています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫で育てやすい：\u003c\/strong\u003e寒さに強く、手入れもほとんど必要ありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた、または真夏は半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e適度に湿り気があり、やわらかく、深く、\u003cstrong\u003e石のない\u003c\/strong\u003e土にします。よく腐熟した堆肥を少量加えてください。根がまた根になるため、生の堆肥や厩肥は決して施さないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003eカブは移植しないため、1cmの深さに、株間25cmの列で直播きします。露地でも保護された場所でも栽培できます。3週間おきに時期をずらして種まきしてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e間引いて株間を10cmにします。\u003cstrong\u003e最も重要なポイント：\u003c\/strong\u003e土を決して乾かさないよう、定期的に水やりしてください。水不足のカブは辛く、空洞になり、筋っぽくなります。失敗の最大の原因です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマルチングをして土の水分を保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eテニスボールほどの大きさで、若いうちに収穫します。大きくなりすぎると筋っぽくなり、甘みが失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉は捨てないでください。スープやペーストに利用でき、とてもおいしく食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい作物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eエンドウ、インゲン、レタスとの相性がよいです。同じ害虫の被害を受けるため、ほかのアブラナ科植物の近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生育が早いため、空いた畝を一時的に活用し、土を裸のままにしないための優れたつなぎ野菜になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちさせると、春にミツバチなどが好む黄色い花を房状に咲かせ、貴重な蜜源になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま千切りにしたり、ほかの生野菜と和えたり、バター煮、ポトフ、スープ、煮込み料理に。もちろん、定番の組み合わせである鴨肉ともよく合います。若い葉は生でサラダにしたり、汁物に使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草で、2年目にとう立ちして種をつけます。冬の間、いくつかの根を土中に残し、茶色く乾燥した長角果を収穫してください。ただし、ほかの\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e、特に\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis\"\u003eハクサイ\u003c\/a\u003eと交雑します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、自然や生命への敬意を軸に、種の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、発芽率を検査した、固定種で非交雑の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものだと思える種を、年々まき直す力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早く育ち、やさしい味わいの、再発見したい伝統野菜です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976268621,"sku":"3760335361111","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/navet-rond-de-nancy-collet-violet-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910904"},{"product_id":"150-graines-de-ciboule-de-chine-plante-aromatique-legumes-potager-semences-paysannes","title":"ニラの種（Allium tuberosum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium tuberosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中国ニラ、チャイブ、香りニンニク、\u003cem\u003eニラ\u003c\/em\u003e：チャイブの仲間ですが、穏やかなニンニク風味を持ち、ひと目でわかる\u003cstrong\u003e平たい\u003c\/strong\u003e葉が特徴です。夏の終わりに咲く白い散形花序はとても美しく、花壇でも料理でも活躍する植物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e穏やかなニンニク風味：\u003c\/strong\u003eニンニクよりまろやかで刺激が少なく、チャイブと同じように使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e平たい葉：\u003c\/strong\u003eチャイブの中空で丸い茎とは異なる、最大の特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e華やかな開花：\u003c\/strong\u003e夏の終わりに、ほのかに香る白い花が豊かに咲きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耐寒性のある多年草：\u003c\/strong\u003e丈夫な株をつくり、毎年再び芽を出します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。南部の地域では半日陰でも育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、水分が保たれ、腐植に富んだ土。球根ニンニクとは異なり、肥沃な土を好みます。堆肥を施すと、より茂った株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月にまくと、3〜4か月後に収穫できます。または7月〜8月にまくと、春に収穫できます。深さ1cmに、ポットまたは直播きでまきます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間25cmで植え替え、花壇の縁取りや菜園に植えます。鉢植えの場合は、直径25〜30cm以上で水はけのよい容器を選びましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e土を適度に湿らせておくため、 नियमित的に水やりします。収穫のたびに株を切り戻すと、新しい葉が再び伸びます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3〜4年ごとに株分けして若返らせます。こぼれ種で増えやすいため、広がらせたくない場合は、しおれた花序を切り取ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e必要な分だけ、葉をはさみで地面から3cmのところで切ります。数週間で再び伸びるため、1シーズンに何度も収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e花芽は開花前に収穫し、炒めて食べます。アジアで特に人気のある、とてもおいしい食材です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eすべての\u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e類と同様に、その香りはさまざまな害虫を遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eやバラの近くに植えましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003e一般的なチャイブ\u003c\/a\u003eや、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園で相性のよい野菜の組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏の終わりの開花は、受粉昆虫にとって花が少ない時期にあたります。そのため、白い花序はミツバチやチョウでいっぱいになります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e含まれる硫黄化合物が、近くの作物に対する害虫の被害を自然に抑えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉は細かく刻み、生のままサラダ、ソース、オムレツ、マヨネーズに。加熱してキッシュ、煮込み料理、野菜炒めにも使えます。中国餃子やアジアの炒め料理には欠かせません。ほのかなニンニク風味の花は、生野菜やサラダの彩りになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花序を株につけたまま完全に乾燥させ、その後、容器の上で振ると、黒く角ばった種がさやからこぼれます。一般的なチャイブとは交雑しないため、種の生産も簡単です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、再生産可能で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を楽しむ人々が、自分自身の種を毎年繰り返しまき、真に自分のものとして受け継ぐ力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e球根なしで楽しめるニンニクの風味と、夏の終わりに注目を集める花。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866978758989,"sku":"3760335360626","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboule-de-chine-allium-tuberosum-touffe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787498163"},{"product_id":"30-graines-de-goyavier-fruits-plantes-jardins-semences-paysannes","title":"グアバの種（Psidium guajava）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePsidium guajava\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグアバ、コモン・グアバ、グアバとも呼ばれます。熱帯アメリカ原産で、現在では世界中の温暖な地域で栽培されています。淡いピンク色の果肉からは、まれに見るほど強い香りが漂い、熟した果実ひとつで部屋全体が芳香に包まれます。温暖な気候でなくても朗報です。鉢植えでも非常によく結実し、植え付けからわずか2年で実をつけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eとても香り高い果実：\u003c\/strong\u003e黄色がかった厚い果皮と、強い香りのピンク色の果肉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e常緑の葉：\u003c\/strong\u003e黄色い葉脈がはっきりした濃緑色の楕円形の葉で、裏面は白っぽく柔らかな毛に覆われています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e早い結実：\u003c\/strong\u003e鉢植えでは2年目から実をつけ、地植えと同じくらいの大きさの果実が収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長く続く生産：\u003c\/strong\u003e適切に管理すれば、1株で最長40年間生産できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e-2℃までしか耐えられません。日本のような温帯気候では、ベランダ温室や温室で\u003cstrong\u003e冬越しできる鉢植え\u003c\/strong\u003eとして育てます。地植えを試せるのは、コルシカ島と、風を避けられる南端の地域に限られます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e温帯地域では、開花と結実は\u003cstrong\u003e不安定\u003c\/strong\u003eです。適切に管理しても収穫が保証されることはありません。常緑の葉を楽しめる美しい室内植物としても適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e置き場所：\u003c\/strong\u003e非常に明るく暖かい場所。ガラス越しの直射日光、または夏の屋外。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で軽く、水はけのよい土。鉢植えでは、肥沃な培養土に砂と堆肥を混ぜ、\u003cstrong\u003e鉢底に十分な厚さの軽石などの排水層\u003c\/strong\u003eを敷いてください。排水性が決め手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e低温処理は必要ありません。熱帯性のこの種は、むしろ温度を必要とします。硬い種皮を柔らかくするため、種をぬるま湯に24～48時間浸し、その後、25～30℃で湿り気を保った用土に1cmの深さでまきます。発芽は遅く不ぞろいで、3～8週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eプラスチックよりも湿度を調整しやすい、直径30cm以上の素焼き鉢に植え替えます。2～3年ごとに植え替えてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e木立に仕立てるよりも、低い茂み状に仕立てるとよく育ちます。収穫しやすく、鉢植えで大きさを抑えられるため、この方法がおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生育期は定期的に水やりを行い、冬は大幅に回数を減らします。空気が乾燥しているときは葉水をしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e明るい場所で冬越しさせ、5℃を下回らないようにします。結実後に剪定し、コンパクトな樹形を保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果皮が緑色から黄色に変わり、指で軽く押すと少しへこむ頃に収穫します。この頃になると、離れた場所からでも香りがはっきり感じられます。熟度を見極める最良の目安です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e多数の雄しべを持つ白い花は花粉が豊富で、夏の外出時にはミツバチやマルハナバチを引き寄せます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e薬剤を一切使わず鉢植えで栽培すれば、パーマカルチャーで管理するテラスにも自然に取り入れられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生食、ジュース、シャーベット、ジャム、フルーツペーストなど。香りは加工してもよく残ります。常緑の葉を楽しめる美しい観賞植物としても利用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟した果実から果肉を取り出し、少量の水に浸して2～3日発酵させます。その後、丁寧に洗い流すと、多数の硬い小さな種が果肉から分離します。保存する前によく乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を基本に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を試験した、再生産可能で交配種ではない品種を選び、薬剤を一切使わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭をつくる人々が、毎年、自分のものとして種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鉢植えでも2年目から実をつける熱帯性の果樹です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866981249357,"sku":"3760335360824","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/goyavier-fruits-entiers-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787864545"},{"product_id":"300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes","title":"コリアンダーの種（Coriandrum sativum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコリアンダー、アラブパセリ、中国パセリ、シラントロ。これほど人によって好みが分かれる植物は、そう多くありません。ある人々には、葉が石けんのように感じられます。これは嗅覚受容体に関係する、実際に存在する遺伝的特徴です。一方で、ほかの人々にとっては、代えのきかない香りです。ちなみに、種子は葉とはまったく異なる味わいで、温かみのある柑橘系の風味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1つで2種類のスパイス：\u003c\/strong\u003e生葉は青々としたハーブの風味、乾燥種子は温かみのある柑橘系の風味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育の早い一年草：\u003c\/strong\u003e播種から3〜4週間で葉を初収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培が簡単：\u003c\/strong\u003e播種から収穫まで、ほとんど手がかかりません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eいったん庭に定着すれば\u003c\/strong\u003e、こぼれ種で自然に増えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた、または夏の盛りは半日陰にして、とう立ちを遅らせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、水はけがよく、適度に湿り気のある土。肥沃な土は必要ありませんが、土が乾くとすぐに花を咲かせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e直まき\u003c\/strong\u003eしてください。直根は移植を極端に嫌うため、失敗の最も多い原因です。南部では4月から、北半分では5月から、深さ1cmにまきます。温室なら2〜3月から可能です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を15cmに間引きます。開花を遅らせるため、定期的に水やりをしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e決め手となるコツ：\u003c\/strong\u003e3週間おきにずらして播種します。コリアンダーは、何をしてもすぐにとう立ちします。無理に抑えるより、繰り返し播種して更新するのがおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若い葉を、外側の茎から摘み取ります。冷凍保存はできますが、乾燥には向きません。香りがすべて失われてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e種子を採る場合は、茶色くなった花序を、種がこぼれる前に切り取り、風雨を避けて乾燥を仕上げます。数週間保存すると香りがよくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eトマト、ホウレンソウ、マメ科植物とよく合います。また、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eタイバジル\u003c\/a\u003eやトウガラシと一緒に、アジア系ハーブの区画に植えるのもよいでしょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes\"\u003eフェンネル\u003c\/a\u003eの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eとう立ちは失敗と思われがちですが、実際には大きな恵みです。淡い白桃色の花序が、アブ、寄生バチ、テントウムシを大量に呼び寄せます。これらはいずれもアブラムシの天敵です。意図的に数株を開花させてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同じく、アゲハの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生葉は火を止めてから加えます。メキシコ料理、インド料理、タイ料理、ベトナム料理、モロッコ料理に使えます。種子は煎って挽き、カレー、マリネ、食肉加工品、パン・デピスに利用します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e世界でも最も古くから栽培されてきた植物の一つで、伝統的な薬用植物でもあります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e播種できる薬用植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e収穫そのものが採種になります。いくつかの花序を完全に熟させ、紙袋に入れて逆さにつるし、乾燥させます。一部は料理に、残りは次の播種に使えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種子の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、いのちへの敬意を軸に、種子を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点とし、固定種で非交雑の品種を選び、発芽率を検査したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが、本当に自分のものと言える種子を、毎年繰り返し播く力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1株で2種類のスパイスになり、花を咲かせれば、益虫を引き寄せる植物です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866987704653,"sku":"3760335360688","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/coriandre-touffe-fraiche-feuilles-basales-lobees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787904683"},{"product_id":"200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes","title":"ヴィロフレイの巨大ほうれん草の種（Spinacia oleracea）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eヴィロフレ産モンストルーほうれん草：パリに供給するため、19世紀にヴィロフレの野菜栽培地帯で作られた古い品種です。25cmを超えることもある巨大な葉にちなみ、この名が付けられました。ひと握りで鍋いっぱいになるほどで、家庭菜園で最も生産性の高いほうれん草です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e巨大な葉：\u003c\/strong\u003e厚みがあり、柔らかく濃い緑色の葉が、この品種の評判を支えています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003e一定の面積から、最も豊かな収穫が得られる品種の一つです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生でも加熱しても収穫可能：\u003c\/strong\u003e若葉はサラダに、大きな葉は料理に使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫：\u003c\/strong\u003e-10°Cまで耐えるため、冬にも収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e夏は\u003cstrong\u003e日陰\u003c\/strong\u003e、秋と冬は日なた。ここが重要なポイントです。ほうれん草はすべて、暑さと日長が始まるとすぐにとう立ちします。夏の半日陰は、この現象を大幅に遅らせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e粘土質で腐植に富み、\u003cstrong\u003e湿り気\u003c\/strong\u003eが保たれた土を選びます。できれば窒素を十分に含む土が適しています。堆肥やよく腐熟した厩肥を施すと、しっかり効果があります。ほうれん草は肥料を多く必要とする野菜です。土が乾くと、すぐにとう立ちします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e畝に直接、深さ2cmで、条間25cmにして種をまきます。春の収穫は\u003cstrong\u003e2月から5月中旬まで\u003c\/strong\u003e、秋冬の収穫は\u003cstrong\u003e8月中旬から11月まで\u003c\/strong\u003eです。15日ごとにずらしてまきましょう。真夏の種まきは、収穫できる前にとう立ちするため避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間15cmに間引きます。定期的にたっぷり水やりをしてください。土を常に適度に湿らせておくことが、この栽培における唯一の本当の秘訣です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e畝をマルチングして、湿気を保ち、とう立ちを抑えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e外側の葉\u003c\/strong\u003eを1枚ずつ摘み取り、中心部は残します。こうすると、何週間も収穫が続きます。株全体を切り取らないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e花茎が現れたら、すべて収穫します。その後、葉は苦く硬くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eイチゴ、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003e、ラディッシュ、キャベツとよく合います。生育が早いため、間作にも適しています。若いうちにすき込めば、優れた緑肥にもなります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランティング\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003e緑肥\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への利点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e密生した葉が、主作物の合間に土を乾燥や浸食から守ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑肥としてすき込むと、有機物を速やかに土へ還元し、土壌生物を養います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003e生きた土\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若葉は生のままサラダに。大きな葉はクリーム煮、グラタン、キッシュ、スープ、ニンニク炒めなどに使えます。加熱すると大幅にかさが減るため、多めに用意してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eほうれん草は雌雄異株です。雄株と雌株を確保するため、複数の株を残してください。とう立ちさせ、雌株の種が褐色になったら採取します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ人々が、毎年、自分のものとして種をまき直す力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e巨大な葉を持つ古い品種で、家庭菜園で最も生産性の高いほうれん草です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988687693,"sku":"3760335360749","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-viroflay-grandes-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787524762"},{"product_id":"150-graines-de-giroflee-naine-fleurs-plante-jardin-semences-paysannes","title":"矮性ニオイアラセイトウの種（Erysimum cheiri）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eErysimum cheiri\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウォールフラワー、ラヴァネル、イエロースミレ：古い壁や廃墟のひび割れに、ほとんど何もない場所でも根を張り、自然に育つ姿が見られます。ハチミツとクローブを思わせる香りは、夕方になると特に強く、その名の由来となり、中世以来、庭園でも特別な存在として親しまれてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e色鮮やかで香り豊か：\u003c\/strong\u003e黄色、オレンジ、赤、紫まで多彩な花色があり、甘く優しい香りがしっかりと漂います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eコンパクトな草姿：\u003c\/strong\u003e矮性品種は高さ25～30cmの低い株にまとまり、縁取りや鉢植えに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培しやすい：\u003c\/strong\u003e一年草または二年草として育てられ、手入れはほとんど必要ありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e花つきをよくし、香り豊かに咲かせるため、日なたで育てます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e普通の土、できればやせた乾燥気味の石灰質土壌で、特に水はけのよい場所を選びます。自生地である古い壁が、その粗放さを物語っています。冬の間に水がたまる状態を嫌い、これが失敗の主な原因です。施肥は必要ありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e夏に開花させる場合は4～5月に、翌春に開花させる場合は6～7月に、直まきします。種はごく薄く覆土してください。浸水処理も低温処理も必要ありません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e乾燥した時期だけ、定期的に水やりをします。花がらを摘むと、開花期間を延ばせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003e真正ラベンダー\u003c\/a\u003eなど、乾燥したやせ地や古い壁に適した他の植物とよく合います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-sol-pauvre-sec\"\u003eやせた乾燥地向けの種\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e早春から咲き始め、強い香りを放つため、その季節に最初に現れるチョウやハチにとって貴重な資源となります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアブラナ科の植物として、モンシロチョウ類やオーロラシジミなど、複数のチョウの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花壇、ボーダー、縁取り、鉢植え、石垣、ロックガーデンに適しています。香りがよいため、切り花にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花茎を残して細長いさやをつけさせ、さやが褐色になって乾いたら、自然に開く前に収穫します。容器の上で種を取り出してください。ウォールフラワーは、すき間にもよくこぼれ種で増えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、いのちへの敬意を基本に、種を栽培・選別しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭をつくる人々が、自分の種を毎年繰り返し採り、まいていける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの矮性ウォールフラワーの種を庭に加えて、色鮮やかで香り豊かな花壇をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866989506893,"sku":"3760335360800","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/giroflee-naine-erysimum-cheiri-tige-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787499024"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"ビートルートの種（Beta vulgaris）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤ビーツ、食用ビーツ。その種には、知る人ぞ知る特徴があります。種だと思われているものは、実は\u003cstrong\u003e集合果\u003c\/strong\u003e（glomérule）で、3～6個の種が融合した小さな塊です。そのため、まいた「種」1粒から複数の株が育ちます。これが、間引きが欠かせない理由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘い風味：\u003c\/strong\u003e天然糖を多く含む野菜の一つで、生でも加熱してもおいしく食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e優れた貯蔵性：\u003c\/strong\u003e秋に収穫し、砂を入れた貯蔵容器で冬の間ずっと保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e育てやすい：\u003c\/strong\u003e手間が少なくても豊かに収穫でき、初心者にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e適度に湿り気があり、軽く、柔らかく、粘土質と砂質が混じった土に、よく熟した堆肥を混ぜます。根が変形する石の多い土や、石灰分が多すぎる土は避けてください。未熟な堆肥や生 manureは決して施さないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e種まき前に土をほぐし、石を取り除きます。4月から6月中旬に、株間30cmの列を作り、深さ2cmに直播きします。ぬるま湯に24時間浸しておくと、発芽が大幅に早まります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず間引いてください。\u003c\/strong\u003e本葉が3～4枚になったら株間10cmにします。各集合果がまとまって発芽するため、間引きをしないと根が小さく、窮屈な形になってしまいます。間引いた若い株は植え替えたり、芽として食べたりできます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e特に乾燥期には定期的に水やりをしてください。水やりの間隔が不規則になると、根が割れやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e強い霜が降りる前に、根がテニスボールほどの大きさになったら収穫します。それ以上大きくなると繊維質になります。葉を根元から切り落とさず、葉柄を3cm残してください。そうしないと、ビーツが「出血」して加熱時に色が抜けてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい作物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eニンニク\u003c\/a\u003e、レタスとの相性がよいです。ネギ類との近接栽培は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大きく広がる葉が土を覆って乾燥から守り、オサムシなどの益虫や有用な生物のすみかにもなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2年目にとう立ちすると、細長い花茎を伸ばし、小さな昆虫がひそかに訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e細切りにして生で、皮付きのままオーブンで焼いて、ポタージュやフムス、乳酸発酵に。捨てられがちな葉も、同じ植物種であるフダンソウのように、おいしく調理できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eビーツは二年草です。霜から守って数個の根を残し、春に植え直すと、とう立ちして種をつけます。乾燥した花茎を収穫してください。フダンソウや飼料用ビーツと交雑するため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を指針として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切せず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、毎年、自分の手で本当に自分のものと言える種をまき直す力を、庭を楽しむ人々に取り戻してもらうことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘く、色鮮やかで、たっぷり収穫できるビーツは、冬の間ずっと保存できます。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866991604045,"sku":"3760335360329","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-rouge-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787326195"},{"product_id":"200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"リーキの種（Allium porrum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium porrum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとろけるような白い茎を味わうことから、親しみを込めて「貧者のアスパラガス」と呼ばれることもあるリーキは、古代から菜園に植えられてきました。エジプト人やローマ人はすでに栽培しており、皇帝ネロも大変な愛好家だったといわれています。今日でも、この冬を代表する野菜はフランスの菜園に欠かせない存在です。丈夫で豊かな収穫が得られるため、あなたの庭にもぜひ取り入れたい野菜です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冬の耐寒性：\u003c\/strong\u003eリーキは冬の間も土の中に置いておき、必要な分だけ収穫できます。そのため、季節を楽しむ菜園に最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培しやすい：\u003c\/strong\u003e手入れの手間が少なく、初心者にも経験豊富なガーデナーにも向いています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e家庭料理の定番：\u003c\/strong\u003eスープやリーキのフォンデュでじっくり煮込んだり、蒸したりするなど、何世代にもわたってフランス料理で最もよく使われてきた野菜の一つです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育条件：\u003c\/strong\u003e温暖で穏やか、湿り気のある気候を好み、-20 °Cまでの極端な低温にもよく耐えます。日当たりがよく、柔らかく深さがあり、適度に湿って水はけがよく、腐植質に富んだ土壌を選びましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eリーキは、畑に直接まくよりも、ポットや育苗床にまくのが一般的です。そうすることで、若い芽を害虫やナメクジから守りやすくなり、適した時期に、しっかり育った苗だけを植え替えられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2月から9月にかけて、冬から早春は屋内または保護された場所で、暖かくなってからは屋外の育苗床にまきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eリーキでは、種をあらかじめ水に浸す必要はありません。細かい種は浸水処理をしなくてもよく発芽します。大きな種や硬い種皮を持つ種とは異なります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e土をくまでなどで耕し、小石を取り除いて、よく水が抜けるように準備します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫期間を長くするため、種まきの時期をずらしましょう。目安を知るには、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/calendrier-semences-mois-par-mois\"\u003e月ごとの種まきカレンダー\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e苗が鉛筆ほどの大きさになったら、株間を約10～15 cmあけて植え替えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e植え替え前に根と葉を軽く整えると、活着しやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e品種や種まき時期に応じて、秋から真冬にかけて必要な分を順次収穫します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eリーキは土の中で保存できます。一度にすべて収穫する必要はなく、庭で静かに収穫を待ってくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e菜園では、リーキは特に\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eと相性がよい植物です。リーキの香りはニンジンバエを惑わせ、ニンジンはリーキモスを遠ざけます。ほかのよい組み合わせについては、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での野菜の最適な組み合わせ\u003c\/a\u003eの記事をご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eリーキは白い部分も緑の部分も食べられます。フォンデュ、スープ、タルトにしたり、シンプルに炒めたり蒸したりして付け合わせにしたりできます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eリーキはウェールズの国の象徴の一つです。兵士たちがリーキを身につけて互いを見分けたとされる、ウェールズの勝利を記念して、聖デイヴィッドの日に伝統的に身につけられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eリーキは二年草です。今年まいた種からは冬になると収穫できるリーキが育ちますが、1～2株を土の中に残しておくと、もう1年生育を続け、翌春に花を咲かせ、秋には自分の種をつけます。花序を株につけたまま乾燥させ、種が簡単に外れるようになったら黒い種を集めましょう。こうして、自分で採った種から毎年リーキを育て、完全に自給できます。まさに、固定種の種が持つ本来の魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、発芽率を確認した、再現可能で非交雑の品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、ガーデナーの皆さまが本当に自分のものといえる種を、毎年自分でまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品質の高いリーキの種で、菜園に爽やかな彩りを加え、冬の間ずっと豊かな収穫を楽しみましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eご存じですか？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eリーキの種はいつまく？\u003c\/strong\u003e 2月から9月にかけて、植え替え前にポットまたは育苗床にまくのが理想的です。種まき時期をずらすと、収穫期間を長くできます。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866991767885,"sku":"3760335361289","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/poireau-allium-porrum-fut-blanc-eventail-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787522201"},{"product_id":"100-graines-de-chicoree-frisee-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"縮れチコリーの種（Cichorium endivia）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecrispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチコリ・フリゼ、フリゼ、エンダイブ・フリゼ、スカロール・フリゼ：細かく切れ込みの入ったフリンジ状の葉が密なロゼットを形成し、中心部は自然に淡い色になります。秋を代表するサラダで、はっきりとした苦味は、熱々のベーコンやポーチドエッグと見事に調和します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフリンジ状の葉：\u003c\/strong\u003e細かく切れ込みが入り、シャキシャキとした葉は、サラダを彩る装飾性にも優れています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e際立つ風味：\u003c\/strong\u003e個性的な苦味が味に深みを与えます。苦味はお好みで和らげることもできます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耐寒性：\u003c\/strong\u003e初霜に当たることで、風味がさらに良くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期間収穫：\u003c\/strong\u003e露地で約3か月間、霜が降りる頃まで収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたから半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e適度に湿り気があり、軽く、水はけの良い土。レタスよりも暑さに強いですが、乾燥時には定期的な水やりが必要です。乾燥するとトウ立ちの原因になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e6月から7月に種をまくと、約3か月後の夏の終わりから秋に収穫できます。収穫時期を延ばすため、時期をずらして種をまきましょう。深さ1cmにまきます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e本葉4～5枚の頃に、株間30cmで植え替えます。株元を土に埋めないようにしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e土を適度に湿った状態に保つため、定期的に水やりをします。株元にマルチングを施してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e苦味を和らげる軟白処理：\u003c\/strong\u003e収穫の約15日前に、中心部を暗く保ちます。葉をまとめてラフィアで縛るか、光を通さない覆い、または逆さにした素焼き鉢をかぶせます。\u003cstrong\u003e重要：この作業を行うとき、葉は完全に乾いていなければなりません\u003c\/strong\u003e。濡れていると中心部が腐ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e十分に育ったら、できれば軟白処理をしてから、株元でロゼット全体を切り取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e必要に応じて不織布で保護すれば、強い霜が降りるまで株を土の中で保てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性の良い植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏に種をまくと、早採りの作物を収穫した後の空いた畝を有効に活用できます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eリーキ\u003c\/a\u003eとよく合います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003e菜園での秋まき\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e晩秋まで植えておくことで、土がむき出しになる場所を植物で覆うことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eトウ立ちさせると淡い青色の花を咲かせ、単独性のハチやハナアブが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサラダで生食するほか、伝統的には熱々のベーコン、クルトン、ポーチドエッグと合わせます。ベーコン入りフリゼサラダは、この野菜の魅力を存分に生かした定番料理です。外側のより苦味の強い葉は、蒸し煮やスープにも利用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1株をトウ立ちさせて種を採ります。淡い青色の花茎を伸ばした後、乾燥させて収穫できるそう果をつけます。注意：\u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003eはスカロールと交雑するため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を育て、選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交雑の品種を選び、発芽率を検査したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ方々が、本当に自分たちのものと呼べる種を、毎年まき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱々のベーコンと合わせるサラダ。霜が降りる頃まで収穫できます。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866992390477,"sku":"3760335360558","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-frisee-cichorium-endivia-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787329990"},{"product_id":"150-graines-de-basilic-citron-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"レモンバジルの種（Ocimum basilicum var. citriodorum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecitriodorum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレモンバジル、レモンの香りのバジル、\u003cem\u003eレモンバジル\u003c\/em\u003e、レモンタイバジル：その柑橘系の香りは添加された香料によるものではなく、レモングラスやレモンの皮にも含まれる同じ分子、シトラールによるものです。葉はより細く、草姿も軽やかで、ひと目で普通のバジルと見分けられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eレモンの香り：\u003c\/strong\u003eバジル特有のアニス系の香りに、柑橘の爽やかさが加わります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細やかな葉：\u003c\/strong\u003e普通のバジルより葉が小さく、細長い品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eより丈夫：\u003c\/strong\u003eほかの多くのバジルより病気に強い傾向があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e霜に弱い：\u003c\/strong\u003e日本のような気候では一年草として扱いますが、鉢植えなら一年中栽培できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたで、暖かい場所を選びます。南部では4月半ばから露地に植えられますが、それ以外の地域では鉢植えがおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、有機物に富み、適度に湿り気があり、水はけのよい土を使います。ほかのバジルと同じく、乾燥しない肥沃な土を好むため、堆肥を加えるとよく育ちます。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e4月から6月に、20℃の保温された場所でポットにまくか、最後の霜が終わってから直まきします。種にはごく薄く土をかぶせてください。夜が暖かくなってから外に出します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を25cm空けて、露地、鉢、温室、温室サンルーム、または日当たりのよい窓辺に植え替えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e朝、株元に定期的に水を与え、葉を濡らさないようにします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育を大きく変えるひと手間：\u003c\/strong\u003e葉の対になっている部分のすぐ上で茎を摘心し、花芽が現れたらすぐに取り除きます。こうすると枝分かれが促され、数か月にわたって収穫を続けられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉は上のほうから順に、必要な分だけ摘み取ります。乾燥させるより冷凍保存のほうが適しています。特に揮発しやすいレモンの香りは、乾燥するとほとんど失われてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e普通のバジルと同じく、トマトや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eナス\u003c\/a\u003eと相性がよく、アブラムシやコナジラミをそらす働きがあります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003e普通のバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eタイバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eシーズンの終わりに1〜2株を開花させておくと、白い花穂にミツバチやマルハナバチがたくさん訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eその香りは、近くの作物につく複数の害虫を遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003e害虫を寄せつけにくい植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e柑橘系の香りを生かし、普通のバジルとは異なる料理に向いています。魚介類、フルーツサラダ、シャーベット、レモネードやアイスティーにおすすめです。カレーやアジア風の炒め物にもよく合います。必ず火を止めてから加えてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古くから薬草として利用されてきた伝統的な薬用植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種から育てられる薬用植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花穂を株につけたまま完全に乾燥させ、茶色くなったら容器の上で軽く揉みほぐします。バジルは品種間で非常に交雑しやすいため、複数の品種を育てる場合は採種用の株を隔離してください。そうしないと、レモンの香りを失うおそれがあります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、命あるものへの敬意を基本に、種の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点とし、発芽率を確認した、再生産可能で非交雑の品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を育てる人々が、自分のものだと実感できる種を毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレモンの香りがするバジル：個性豊かなハーブです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866994323789,"sku":"3760335360169","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-citron-ocimum-basilicum-citriodorum-brin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787494340"},{"product_id":"250-graines-d-epinard-matador-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"ほうれん草「Matador」の種（Spinacia oleracea）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホウレンソウ「マタドール」は、冬どり向けの巨大ホウレンソウで、遅まきの定番品種です。日が長くなるとすぐにとう立ちする品種が多いなか、マタドールはとう立ちに明らかに強く、収穫期間を数週間延ばせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大きく厚い葉：\u003c\/strong\u003e濃い緑色で、柔らかく肉厚。洗いやすい品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eとう立ちに強い：\u003c\/strong\u003e一般的な品種よりも長く、とう立ちせずに収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e晩生品種：\u003c\/strong\u003e夏の終わりの種まきや冬の収穫に特に適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫：\u003c\/strong\u003e-10℃まで耐えられるため、厳冬期にも収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e夏は\u003cstrong\u003e日陰\u003c\/strong\u003e、秋と冬は日なた。丈夫な品種ですが、高温と長日が重なる環境にはやはり敏感です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e粘土質で腐植に富み、\u003cstrong\u003e湿り気\u003c\/strong\u003eが保たれ、窒素を十分に含む土。堆肥やよく熟した厩肥を施すと、しっかり生育します——肥料を多く必要とする野菜です。土が乾くと、すぐにとう立ちします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e畑に直まきし、深さ2cm、条間25cmでまきます。春どりは\u003cstrong\u003e2月から5月中旬まで\u003c\/strong\u003e、秋冬どりは\u003cstrong\u003e8月中旬から11月まで\u003c\/strong\u003e——特に後者の時期に最もよく育ちます。2週間おきにずらしてまきましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方を見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間15cmに間引きます。定期的にたっぷり水やりをしてください。土を常に適度に湿らせておくことが、この栽培で唯一の本当の秘訣です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e畝をマルチングして、土の水分を保ち、とう立ちを遅らせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e外葉\u003c\/strong\u003eを1枚ずつ摘み取り、中心部は残します。そうすれば何週間も収穫できます。株全体を切り取らないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e花茎が現れたら、すべて収穫します。その後は葉が苦く、硬くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eイチゴ、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003e、ラディッシュ、キャベツとよく合います。生育が早いため、間作にも適しており、若いうちにすき込めば優れた緑肥にもなります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes\"\u003eモンストルー・ド・ヴィロフレ種ホウレンソウ\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e密に茂る葉が、主作物の栽培の合間に、冬の間も含めて土の乾燥や浸食を防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑肥としてすき込むと、有機物を速やかに土へ還元し、土壌生物を豊かにします。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003e生きた土\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e若葉は生のサラダに。大きくなった葉はクリーム煮、グラタン、キッシュ、スープ、ニンニク炒めなどに使えます。加熱すると大幅にかさが減るため、多めに用意してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eホウレンソウは雌雄異株です。雄株と雌株を確保するため、複数の株を残してください。とう立ちさせ、雌株の種子が茶色くなったら採種します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法を見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、いのちあるものへの敬意を基本に、種子の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭をつくる人々が、自分の手元にある種を、年々まき直せる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとう立ちに強いホウレンソウ：遅まき向けの品種。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996027725,"sku":"3760335360732","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-matador-rosette-feuilles-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787856637"},{"product_id":"250-graines-de-carotte-longue-rouge-sang-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"長形赤ニンジンの種（Daucus carota）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長赤血色ニンジン、改良赤血色ニンジン：19世紀のこの在来品種には、色付きニンジンでは珍しい特長があります。濃い赤橙色の果肉が\u003cstrong\u003e加熱後も色合いを保つ\u003c\/strong\u003eのです。鍋の中で色が薄くなる紫系品種が多い中、これは大きな魅力。そのため、シェフの厨房で再び使われるようになったのも納得です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e色が長持ち：\u003c\/strong\u003e赤紫色の皮と濃い赤橙色の果肉は、加熱しても色が落ちにくい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香り豊かな味わい：\u003c\/strong\u003e一般的なニンジンよりも風味が濃く、甘みが強い。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長く円錐形の根：\u003c\/strong\u003e約20cmで、先端までなめらかに細くなり、先は丸みを帯びる――まさに長ニンジンで、深い土壌を必要とする。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e採種可能な在来品種。\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e柔らかく、軽く、\u003cstrong\u003e深く\u003c\/strong\u003e、石のない土壌。20cmの根がまっすぐ下へ伸びられるようにします。半長形の\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eナント風ニンジン\u003c\/a\u003eよりも、さらに深さが必要です。重い土や石の多い土では、畝を高くするか、深く耕した区画で栽培してください。根が分岐する原因になる未熟な堆肥や生 manureは避けます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e早採りニンジンは、2月中旬から3月末まで、保護下または育苗フレーム内に播きます。夏の収穫用や貯蔵用ニンジンは、5月初旬から6月末までに播きます。いずれも1cmの溝に直播きしてください。ニンジンは移植できません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を5cmに間引きます。できれば夕方に行い、ニンジンバエを引き寄せる匂いが出ないよう、間引いたものはすぐに取り除いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e根が割れないよう、急激な変化を避けて定期的に水やりします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e必要な分から順次収穫します。秋ニンジンは、涼しい場所で砂の貯蔵床に入れると冬の間保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003eまたはネギと交互に列を作って播きます。互いの匂いがかき消され、それぞれのハエを惑わせます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での野菜の組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2年目に1株を開花・結実させます。大きな白い散形花序がハナアブを数多く引き寄せ、その幼虫がアブラムシを食べてくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同様に、アゲハの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e加熱しても色が保たれるため、見た目の魅力を活かせます。ロースト、ポタージュ、マッシュなどにしても、鮮やかな色が残ります。生でおろしてサラダにしても絶品です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冬の間、数本の根を土中に残しておくと、2年目にとう立ちして種をつけます。花序が茶色くなり、鳥の巣のように閉じたら収穫します。野生ニンジンや他の品種との交雑に注意してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、いのちあるものへの敬意を基本に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装した、農薬などの化学処理を一切行っていない、採種可能で非交配の品種を選んでいます。私たちの信念は、庭師の皆さまが、本当に自分のものだと思える種を、毎年繰り返し播ける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皿の上まで色を保つ、伝統あるニンジン。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998092109,"sku":"3760335360534","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-longue-rouge-sang-racines-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787571920"},{"product_id":"250-graines-d-endive-demi-hative-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"早生エンダイブの種（Cichorium intybus）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003efoliosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早生半結球エンダイブ、チコリー・ウィトローフ、チコン――おそらく、忘れられたことから生まれた唯一の野菜です。1850年頃、ベルギーの栽培農家がチコリーの根を地下室に置き忘れ、戻ってみると、白く柔らかな芽が出ていました。エンダイブは自然界には存在せず、庭師が二段階で作り出す野菜です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二段階の栽培：\u003c\/strong\u003e菜園で1シーズンかけて根を育て、その後、暗所で軟白栽培してチコンを作ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冬の収穫：\u003c\/strong\u003e菜園でほとんど何も採れなくなる時期に収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eほろ苦く、歯ごたえがある：\u003c\/strong\u003eはっきりした苦味がありますが、加熱すると和らぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e栽培には手がかかりますが、とても満足度が高く\u003c\/strong\u003e、豊かな収穫が期待できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日当たりのよい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、柔らかく、適度に湿り気があり、\u003cstrong\u003e石のない土\u003c\/strong\u003e。根が20～25cmまっすぐ下に伸びる必要があります。重要なポイントは、\u003cstrong\u003e未熟な堆肥も、栄養分の多い堆肥も決して加えない\u003c\/strong\u003eこと。肥沃すぎる土では、太く中が空洞の根になり、軟白栽培がうまくいきません。エンダイブはやせた土のほうがよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e5月から6月に、直まきします。深さ1cm、条間30cmでまいてください。早すぎる種まきは、とう立ちの原因になります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間10cmに間引きます。水やりは控えめにしてください。目標は、太い葉ではなく、ニンジンほどの太さの締まった根です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシーズンを通して、定期的に中耕します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫と軟白栽培のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eステップ1――掘り上げ：\u003c\/strong\u003e10月から11月、軽い初霜が降りた後に根を掘り上げ、株元を傷つけないよう、葉を根元から2cmのところで切ります。数日置いて乾かします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eステップ2――軟白栽培：\u003c\/strong\u003e湿らせた砂または培養土を入れた容器に、根を密に、垂直に植え直し、\u003cstrong\u003e完全な暗所\u003c\/strong\u003eで約15℃に保ちます（地下室、ガレージ、または逆さにしたバケツの下など）。少しでも光が当たると葉が緑色になり、非常に苦くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～5週間が目安です。根元からチコンを切り離して収穫します。根からは、より小さいチコンがもう一度収穫できることもあります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい作物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eマメ科植物の後の畝によく合います。マメ科植物が、窒素過多にならず、軽く整った土を残してくれるためです。直接の原種である\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003e野生チコリー\u003c\/a\u003eの近くに植えるのもよいでしょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1株を2年目まで残してとう立ちさせましょう。野生チコリーと同じ青い花は、単独性のハチやハナアブが特によく訪れる花の一つです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e長い直根が土を深くほぐし、後作の生育を助けます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eクルミとブルーチーズを添えたサラダ、生バター煮、ハム入りグラタン、またはキャラメリゼしたタタンなどに。コツ：根元にある小さく硬い円錐形の部分を取り除きましょう。苦味がそこに集中しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e食べずに残した軟白栽培済みの根を春に植え直すと、青い花を咲かせ、夏の間に種をつけます。乾いた頭花を収穫してください。チコリー類やエスカロールと交雑するので注意し、採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を指針として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交雑の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真冬の庭で、自分自身で作り出す野菜。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998223181,"sku":"3760335360725","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/endive-demi-hative-chicons-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787568663"},{"product_id":"150-graines-de-basilic-pourpre-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"紫バジルの種（Ocimum basilicum 'Purpurascens'）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e 'Purpurascens'\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紫バジル、黒バジル、\u003cem\u003eダークオパール\u003c\/em\u003e：その色は、紫キャベツにも含まれる同じ色素、アントシアニンによるものです。目を引く美しい見た目だけでなく、香りは一般的な緑色のバジルよりもややスパイシーで、クローブを思わせます。また、酢やオイルを見事なルビー色に染めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e濃い紫色の葉：\u003c\/strong\u003eほとんど黒に近く、菜園でもプランターでも非常に観賞価値があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスパイシーな香り：\u003c\/strong\u003e一般的なバジルよりも香りが強く、ほのかにクローブを思わせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e育てやすい：\u003c\/strong\u003e鉢植えでも地植えでも、屋内でも屋外でも栽培できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e霜に弱い：\u003c\/strong\u003e日本の気候では一年草で、初霜が降りると枯れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e強い日差しと暖かさが必要です。これによって紫色が濃くなります。日陰では緑色になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、有機物に富み、水もちがよく水はけのよい土を使います。すべてのバジルと同様、乾燥しない肥沃な土を好むため、堆肥を施すとよく育ちます。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e4月から6月に、20℃の環境でポットにまいて保護下で育てるか、最後の霜が過ぎてから直まきします。南部では4月中旬から、それ以外の地域では5月または6月頃が目安です。土はごく薄くかぶせてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を25cm空けて植え替えます。濃い色の葉は、明るい色の花や緑色のバジルと寄せ植えにすると、見事なコントラストを生みます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e土をやや湿った状態に保ち、朝に株元へ水やりします。葉は濡らさないようにしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育を大きく変えるひと手間：\u003c\/strong\u003e葉の対のすぐ上で茎を定期的に摘心し、花芽が現れたらすぐに取り除きます。これにより枝分かれが促され、収穫期間が数か月延びます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e上部から順に、必要な分だけ葉を摘み取ります。乾燥させるよりも冷凍保存のほうが適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eすべてのバジルと同様、トマトや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eナス\u003c\/a\u003eのよいコンパニオンプランツです。アブラムシやコナジラミをこれらの作物から遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003e一般的なバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-de-basilic-citron-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eレモンバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eシーズンの終わりに1〜2株を開花させたままにしましょう。ピンクから紫色の花穂には、ミツバチやマルハナバチが数多く訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eその香りは、周囲の作物に付く複数の害虫を遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003e虫よけ植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e緑色のバジルと同じように、サラダ、ソース、ピザ、パスタに使えますが、見た目のインパクトははるかに上です。特におすすめなのは、香り付けした酢やオイルです。数日で深いルビー色に染まります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e古代から薬草として利用されてきた伝統的な薬用植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種まきできる薬用植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e花穂の一部を、茶色くなるまで株につけたまま完全に乾燥させ、その後、容器の上で揉みほぐします。バジルは非常に交雑しやすいため、複数の品種を栽培する場合は、紫色を失わないよう採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、「生きものへの敬意」を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で交配種ではない、繰り返し採種できる品種を選び、発芽率を確認したうえで丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、毎年、自分のものと言える種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酢をルビー色に染めるバジル。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998944077,"sku":"3760335360183","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-pourpre-ocimum-purpurascens-brin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787494770"},{"product_id":"30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"セイヨウトウキの種（Angelica archangelica）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAngelica archangelica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセイヨウトウキ、天使のハーブ、聖霊のハーブ、聖霊の根：その名は、疫病の流行中に大天使ガブリエルが人々にこの植物を示したという中世の伝説に由来します。高さ2メートルを超える茎に咲く巨大な緑白色の散形花序は、庭で育てる芳香植物の中でもひときわ堂々とした存在感を放ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e壮大な姿：\u003c\/strong\u003e高さ2メートルを超え、建築的な美しさを持つ大きな球状の緑白色の散形花序をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e全体が芳香性：\u003c\/strong\u003e茎、葉、根、種子のすべてから、同じ力強く甘い香りが漂います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e二年草または三年草：\u003c\/strong\u003e北ヨーロッパとシベリア原産で、2年目または3年目に開花し、結実後に枯れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e樹液には光毒性があります。皮膚に付着した状態で日光に当たると、赤みや水ぶくれを引き起こすことがあります。収穫や剪定の際は、できれば曇りの日に、手袋と長袖を着用してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e誤認に注意：\u003c\/strong\u003e大型のセリ科植物は、ドクゼリなどの危険な野生種とよく似ています。自分で種をまき、確実に見分けられる株だけを収穫し、野外で採取したセリ科植物は決して利用しないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたから半日陰。暖地では、涼しい半日陰を好みます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で深く、腐植に富み、何よりも常に湿り気のある土を好みます。北部の湿った河岸や林床に生える植物です。乾燥して焼けつくような土壌は苦手です。堆肥を施し、厚くマルチングするとよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e種子は発芽力をすぐに失うため、7月から9月に新鮮な種を、表面にまいてください。発芽には光が必要です。冬の寒さによって自然に休眠が解除されますが、難しい場合は\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003e低温湿層処理\u003c\/a\u003eを行ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e十分な場所を確保してください。成株は直径1メートルほどの広さを容易に占めます。花壇の奥や水辺に植えるとよいでしょう。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e水やりとマルチングで土の湿り気を保ちます。風の強い場所では、高く伸びた茎を支えるために支柱を立てるとよいでしょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eコツ：開花前に花茎を切り戻すと、植物を数年長く維持できます。切らない場合は、結実後に枯れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2年目の春、開花前に若く柔らかな茎を収穫します。砂糖漬けにするのはこの茎です。葉は必要に応じて少しずつ摘み取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-de-guimauve-officinale-fleurs-plante-medicinale-semences-paysannes\"\u003eウスベニタチアオイ\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-de-valeriane-officinale-plante-medicinale-semences-paysannes\"\u003eセイヨウカノコソウ\u003c\/a\u003eと同じく湿り気のある環境を好み、湿地を好む大型多年草の美しい花壇をつくれます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e巨大で平らな散形花序は、短い口吻を持つ昆虫にとって本物の着陸場です。ハナアブ、甲虫、益虫となる微小なハチ類が数百匹も集まります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのセリ科植物と同じく、アゲハの幼虫の食草になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e秋には、その種子が種子を食べる鳥たちの餌になります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e砂糖漬けにした茎は、パウンドケーキや菓子、砂糖菓子に香りを添えます。菓子職人が使う「緑のアンゼリカ」で、ニオールの名産品です。種子は伝統的に一部のリキュールの香りづけに使われます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e修道院の庭で古くから利用されてきた薬用植物です。詳しくは\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種をまいて育てる薬用植物\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e中世には天使からの贈り物と考えられ、修道院の庭で栽培され、あらゆる災いから身を守る植物とされていました。その名にも、その由来が残されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e散形花序を完全に成熟させ、種子が褐色になったら収穫してください。発芽力はわずか数か月で急速に低下するため、すぐにまきます。アンゼリカは、自然にこぼれ種でもよく増えます。詳しくは\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種子の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生き物への敬意を基本姿勢として、種子の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を試験した、再生産可能で非交配の品種を選び、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが、本当に自分のものだと思える種子を、毎年繰り返し採種し、まく力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのセイヨウトウキの種子で、庭に壮大な姿と芳香を添えてみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866999468365,"sku":"3760335360084","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/angelique-officinale-tige-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787860056"},{"product_id":"50-graines-de-mache-a-grosse-graines","title":"大粒ノヂシャの種（Valerianella locusta）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eValerianella locusta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大粒ノヂシャ、マーシュ、コーンサラダ：この品種は、種が大きく、扱いやすく、均一にまきやすいのが特徴です。一般的なノヂシャの種がとても小さいことを考えると、まさにうれしい改良といえるでしょう。大きく育ったロゼットをつくりながら、この種が誇る伝説的な耐寒性もしっかり備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大粒の種：\u003c\/strong\u003e手でまきやすく、無駄が出にくい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e豊かなロゼット：\u003c\/strong\u003e一般的な品種よりも幅広い葉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に丈夫：\u003c\/strong\u003e防寒なしで霜に耐え、病気にも強い。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e手間がかからない：\u003c\/strong\u003eあらゆる土質に適応し、管理もほとんど必要ありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたから半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e普通の、適度に湿った土。特に\u003cstrong\u003e耕すよりも踏み固めた土\u003c\/strong\u003eを好みます。ノヂシャの大きな特徴は、ほとんどの野菜と異なり、掘り返したばかりの土を嫌い、前作の後に固さが残った土を好むことです。土に何かを加える必要はありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e冬に収穫するなら、7月から9月にばらまき、または20cm間隔の列まきにします。種まき後は\u003cstrong\u003e土を鎮圧\u003c\/strong\u003eしてください。熊手の背や板でしっかり押し固めることが、発芽をよくする決め手です。ごく薄く覆土し、湿り気を保ちます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eまだ暑さの残る晩夏には、発芽するまで細かい雨のように水を与えます。その後は、ほとんどすることがありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e間引きは不要です。ノヂシャは密に、じゅうたん状に育てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eロゼット全体をナイフで地際から切り取ります。引き抜くよりも土がきれいに保たれ、洗うのもずっと簡単です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e必要な分だけ順次収穫します。雪の下でも、冬の間ずっと土の中で元気に保てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい組み合わせ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏作の後、土を耕し直さずにまけば、冬の間むき出しになっていたはずの畝を有効に使えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eカンブレー産グリーンマーシュ\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003e菜園の秋まき\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e密なじゅうたん状の葉が冬の間ずっと土を覆い、流亡や浸食、凍結から土を守ります。最も厳しい季節に、土の生きものたちへ本当の恩恵をもたらします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e春に花を咲かせるまで残しておくと、淡い青色の小さな花が、その年最初に訪れる小さな受粉昆虫たちを迎えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のままサラダに。単独でも、ビーツやクルミと合わせてもおいしくいただけます。ほうれん草のように加熱したり、ポタージュにしたりすることもできます。ロゼットの中心に砂が入り込むので、よく洗ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e二年草で、翌春にとう立ちして種をつけます。いくつかのロゼットを開花させ、種が茶色くなったら、落ちる前に茎を収穫します。ノヂシャは、翌年以降も自然にこぼれ種で増えやすい植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、いのちへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で交雑していない品種を選び、発芽率を試験したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭をつくる人々が、本当に自分のものといえる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまきやすくなった、冬のノヂシャ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48895863390541,"sku":"3760335360992","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mache-valerianella-locusta-rosettes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787502341"},{"product_id":"250-graines-de-paquerette","title":"ヒナギク（Bellis perennis）の種","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBellis perennis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多年生ヒナギク、小さなデイジー、復活祭の花。フランス語名は復活祭の時期に咲くことに由来し、ラテン語の学名に含まれる \u003cem\u003eperennis\u003c\/em\u003e は、その際立った長寿を表しています。芝生を代表する花であり、子どもたちが編む花冠にも使われますが、本来はそのまま根付かせておきたい植物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に早い開花：\u003c\/strong\u003e冬が終わる頃から、黄色い中心を持つ白い花を咲かせます。多くの場合2〜3月頃から咲き始め、涼しい環境では秋まで開花します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e地面を覆う多年草：\u003c\/strong\u003eロゼット状に素早く広がり、美しい花のじゅうたんをつくります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に丈夫：\u003c\/strong\u003e踏みつけや刈り込みにも耐えるため、花の咲く芝生に最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたから半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e普通の土で、適度に湿り、やや肥沃で水はけのよいもの。夏に完全に乾燥しない土を好み、やや重い土にもよく耐えます。踏み固められた芝生でよく育つのも、そのためです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e春または秋に、植え場所へ直接、土の表面に種をまきます。発芽には光が必要なため、種は覆わず、軽く押さえるだけにしてください。浸水も低温湿潤処理も必要ありません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eほとんど必要ありません。芝生では、春に刈り高を少し上げ、開花できるよう芝刈りの間隔を空けるだけで十分です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e非常に早く咲くため、ほかにほとんど花がない時期に、冬越しを終えて活動を始める初期の花粉媒介者にとって貴重な餌となります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e芝生にヒナギクを残すことは、殺風景な空間を野生のハチやハナアブの避難場所へと変えることです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eパーマカルチャーの基本\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は食用になり、ほのかなナッツのような風味があり、サラダを美しく彩ります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-comestibles-semis-recolte-utilisation\"\u003e食用花\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e縁取りや花の咲く芝生、草原で、ほかの背の低い多年草とよく調和します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花頭を立ち枯れさせたまま乾燥させ、その後、容器の上で指の間でもみほぐしてください。種はとても小さいものです。ヒナギクは自然にとてもよくこぼれ種で増え、ロゼットでも広がります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、自然や生命への敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交雑の品種を選び、発芽率を検査したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を愛する人々が、毎年、自分のものとして本当に受け継いでいける種をまく力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品質と本物らしさを求める家庭菜園愛好家の方を対象に販売しています。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205465968973,"sku":"3760335362576","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/paquerette-touffe-rosette-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787596866"},{"product_id":"250-graines-de-basilic-sacre-tulsi","title":"ホーリーバジル（トゥルシー）（Ocimum tenuiflorum）の種","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum tenuiflorum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホーリーバジル、トゥルシー、トゥラシー、聖なるバジル。インドでは、単なる香草ではなく、崇敬される植物です。伝統的には中庭の中央に設けた専用のプランターで栽培され、多くのヒンドゥー教徒の家庭で毎日礼拝されています。タイバジルと混同しないようにしましょう。香りはよりスパイシーで、クローブを思わせる風味があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e独特のスパイシーな香り：\u003c\/strong\u003eクローブとコショウの香りがあり、一般的なバジルとは大きく異なります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香りのよい葉：\u003c\/strong\u003e品種によって緑色から紫色まであり、やや産毛があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e小さな藤色の花：\u003c\/strong\u003e穂状にまとまって咲き、実用性だけでなく観賞価値も備えています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えで栽培可能：\u003c\/strong\u003eベランダやハーブガーデンに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e熱帯原産の寒さに弱い植物です。日本のような温帯では一年草として育てるか、鉢植えにして暖かく明るい場所で冬越しさせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e直射日光の当たる暖かい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e軽く、有機物に富み、水はけのよい土。ほかのバジルと同様、養分があり完全には乾かない土を好みますが、水がたまる環境は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e春に、土の表面へまくか、種がほとんど隠れる程度に薄く覆土します。発芽には光が必要です。20～25°Cのポットで育て、最後の霜が過ぎてから植え替えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を30 cm空けて、日当たりのよい場所に地植えするか、深さ20 cm以上の鉢に植え替えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e水はけを確認しながら、過湿にならないよう定期的に株元へ朝に水やりします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大切な作業：\u003c\/strong\u003e葉の対のすぐ上で茎を定期的に摘芯します。枝分かれして株が充実し、より長くたくさん収穫できるようになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e葉を必要な分だけ順次摘み取ります。一般的なバジルとは異なり、トゥルシーは乾燥に適しており、香りの大部分を保ちます。実際、伝統的には乾燥させたものをハーブティーとして利用します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eほかのバジルと同様、トマトや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eナス\u003c\/a\u003eとの相性がよく、ナスを一部の害虫から守ります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eタイバジル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園での混植\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e藤色の花穂にはミツバチやマルハナバチが盛んに訪れます。シーズンの終わりには、いくつかの株を開花させておきましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e強い香りが、近くの作物につく複数の好ましくない昆虫を寄せつけにくくします。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003e忌避植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生葉または乾燥葉をハーブティーにします。これが主な用途です。料理では、火を止めてから葉を加えると、インド料理やアジア料理に風味を添えられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアーユルヴェーダ医学を代表する薬用植物で、インドでは数千年にわたって利用されています。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003e種から育てられる薬用植物\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eヒンドゥー教では、トゥルシー女神が地上に現れた姿と考えられています。植物は\u003cem\u003eトゥルシー・ヴィヴァーハ\u003c\/em\u003eの儀式で象徴的に結婚し、この儀式はインドの結婚シーズンの始まりを告げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eいくつかの花穂を株につけたまま完全に乾燥させ、その後、容器の上で揉んで小さな茶色い種を落とします。\u003cem\u003eOcimum\u003c\/em\u003e属は互いに交雑しやすいため、複数のバジルを栽培する場合は採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を基本に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、毎年、自分のものと呼べる種を再びまく力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクローブとコショウの香りがする、インドのホーリーバジル。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205531308365,"sku":"3760335362668","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-sacre-tulsi-rameaux-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787571299"},{"product_id":"8-graines-de-magnolia-champaca","title":"キンコウボク（Magnolia champaca）の種","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMagnolia champaca\u003c\/em\u003e（同義名：\u003cem\u003eMichelia champaca\u003c\/em\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチャンパカ、チャンパク、黄金モクレン、香りの木：インドでは神聖な木とされ、その黄色からオレンジ色の花は、伝統的に寺院に供えられたり、女性の髪に編み込まれたりします。香水の中でも特に珍重される香りは、日暮れ時に最も強く漂います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に香り高い花：\u003c\/strong\u003e黄色からオレンジ色の花は、香水にも利用される、強く甘美な香りを放ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e常緑の葉：\u003c\/strong\u003e光沢のある大きな葉を持ち、一年を通して美しい観賞樹となります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e成長が遅い：\u003c\/strong\u003e熱帯気候では10～15mに達しますが、鉢植えなど限られた環境ではそれよりはるかに小さくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意点：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e熱帯性の樹木で、霜に耐えられません。フランス本土では鉢植えにし、温室や温室内で栽培します。夏季は屋外に出すこともできます。露地植えを試せるのは、風を避けられる極南部に限られます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e暑く湿度の高い環境で、日なたから半日陰。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で腐植質に富み、適度に湿っていて水はけのよい土。弱酸性から中性が適しており、石灰質の土は嫌います。鉢植えでは培養土と砂を混ぜた用土が適しています。水が停滞しないようにしながら、一定の湿度を保ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e温帯性のモクレンとは異なり、この熱帯種には\u003cstrong\u003e低温層積処理は必要ありません\u003c\/strong\u003e。種をぬるま湯に24時間浸し、その後、湿り気を保った用土に1cmの深さでまき、25～28℃で管理します。種は発芽力を非常に早く失うため、届いたらすぐにまいてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e石灰分の少ない水で定期的に水やりし、空気が乾燥しているときは葉水を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冬越しは暖かく明るい場所で行い、12～15℃を下回らないようにします。水やりは控えめにしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e原産地では、花は甲虫によって受粉されます。モクレン類は、ミツバチが現れる前に登場した最も古い被子植物の一群であり、そのためこの原始的な受粉様式が残っています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e温室や熱帯庭園向けの観賞樹。摘み取った花を水を張った器に浮かべると、部屋を長く香らせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eヒンドゥー教と仏教で神聖視されるチャンパカは、ラクシュミー女神と精神的な純潔に結び付けられています。インドでは、花を寺院に供えたり、結婚式の儀式に用いたりします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採取する：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e穂状にまとまった果実は、熟すと開いて赤橙色の種を放出します。種を取り出し、肉質の仮種皮をきれいに取り除いたら、すぐにまいてください。保存はできません。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を指針として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を検査し、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、園芸家の皆さまが本当に自分のものだと思える種を、年々自ら採種していく力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品質と本物らしさを求める家庭園芸家向けに限定販売しています。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default 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