{"title":"トマト、唐辛子、ピーマンの種子","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eご自宅で肉厚なトマト、シャキシャキしたピーマン、風味豊かな唐辛子を育てましょう。これらの種は、菜園や料理に彩り、味わい、辛みを加えるのにぴったりです。サラダやソース、バーベキューなど、家庭で収穫した野菜が料理を格別に引き立てます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"50-graines-de-tomate-san-marzano-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"サンマルツァーノトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンマルツァーノトマト、San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino：19世紀からヴェスヴィオ山の火山性土壌で栽培されてきた、イタリアのソースに欠かせないトマトです。果肉がしっかりしており、湯むきすれば皮が簡単に取れ、糖度と酸味のバランスにも優れています。そのため、缶詰用トマトの世界的な基準となり、本格的なナポリピッツァに認められている唯一のトマトでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細長い果実：\u003c\/strong\u003e鮮やかな赤色で、1個90～120g。豊かな房状に実ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果肉がしっかりしていて種が少ない：\u003c\/strong\u003e加熱してもあまり煮崩れず、クーリ作りで大きな違いが出ます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e皮がむきやすい：\u003c\/strong\u003e品種特有の性質で、保存用にとても便利です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e裂果に強い：\u003c\/strong\u003e水やりの不規則さにも、平均的な品種よりよく耐えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e糖分をしっかり蓄えるには、十分な日照と暖かさが不可欠です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を十分に熟成させたものを加えた、肥沃で柔らかく、水はけのよい土。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、最低\u003cstrong\u003e20℃\u003c\/strong\u003eの環境で保護下に種をまきます。20℃未満では発芽しません。5mmの厚さで覆います。本葉が2枚出た段階でポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が過ぎてから、株間60cmで植え替えます。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉のところまで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e無限伸長型\u003c\/strong\u003eの品種です。植え付け時から丈夫な支柱を用意してください。草丈は1.80mを超えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉の水分はべと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは定期的に、急激な変化がないように行います。シーズン終盤に水やりを少し控えると、保存用の果実の風味が濃くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を摘み取り、果実に養分を集中させます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e十分に赤くなり、硬さが残っている果実を収穫します。保存用にする場合は、十分な量が集まるまで待ちます。果実は風味を損なわず、室温で数日間保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香りを損なうため、決して冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは、庭でもソースの中でも相性のよい定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑えます。ジャガイモの近くでの栽培は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動によって受粉します。十分に利用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことが、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e代々種を採れる伝統品種であり、栽培することが作物の多様性の保全に貢献します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003e種まきできる伝統的なトマト\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eクーリ、濃縮ソース、ソース、トマトそのままの保存食、ピッツァに。スープやジュース、生のサラダにも非常に適していますが、火を通すことで本領を発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した立派な果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます。その後、水ですすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、自然への敬意を基本に、種を栽培・選別しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭をつくる人々が、毎年、自分自身の種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご家庭で育てる、イタリアのソース用トマト。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865913700685,"sku":"3760335362101","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-san-marzano-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260836"},{"product_id":"50-graines-de-tomate-red-pear-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"レッドペアトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレッドペアトマト、赤い洋ナシ、\u003cem\u003ePera d'Abruzzo\u003c\/em\u003e：イタリアの古い品種で、肩の部分にやや筋が入った、ふくらんだ洋ナシ形の大きな果実をつけます。小さな洋ナシ形のミニトマトと混同しないでください。こちらは1個200～300グラムあり、スライスして食べます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e洋ナシ形の大きな果実：\u003c\/strong\u003e200～300g、赤色で、やや筋が入り、とても特徴的な形をしています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育旺盛な株：\u003c\/strong\u003e背丈も力強く伸び、収量にも恵まれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食べ応えのある果肉：\u003c\/strong\u003e種が少なく、スライスでも加熱調理でもおいしくいただけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e自家採種できる固定種：\u003c\/strong\u003e毎年、自分で採った種をまき直せます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたで、暖かい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、柔らかく、水はけのよい土。大果品種は養分を多く必要とするため、よく熟成した堆肥をたっぷり施すとよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2月から4月にかけて保護された場所で\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eで種をまきます。20℃未満では発芽しません。5mmの厚さで覆土してください。本葉が2枚出た段階でポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種をコットンやポット、土にまく方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が降りた後に、70～80cm間隔で植え替えます。生育旺盛で、十分なスペースが必要です。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉の下まで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003e無限伸長型\u003c\/strong\u003eの品種です。根が張る前、植え付け時から丈夫な支柱を立ててください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉にはかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉の上の水分は、べと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは定期的に、急な変化がないように行います。大果品種では、水分が不規則になると実の裂果や尻腐れが起こります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を取り除き、1株あたり5～6房までに制限すると、きれいによく熟した果実が得られます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実が十分に赤くなり、指で軽く押すと少しへこむ頃に収穫します。収穫時は果実を支えてください。重みで房が折れることがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷蔵庫には入れず、室温で保存してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番のコンパニオンプランツです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eはネグサレセンチュウなどの線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシをそらします。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に受粉できるのは主にマルハナバチです。マルハナバチを呼び込むことで、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種できる固定種であり、栽培することが作物の多様性の保全に貢献します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための古い品種のトマト\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eオリーブオイルをかけたスライス、詰め物、ソース、瓶詰めなどに。独特の形を生かしてくし切りにして盛り付けると、見栄えがします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した立派な果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼリー状の膜が分解されます。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点とし、自家採種できる非交配種を選び、発芽率を検査したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、自分自身のものと呼べる種を毎年まき直す力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスライスして食べる、イタリア産の大きな赤い洋ナシ形トマト。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865916256589,"sku":"3760335361647","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-red-pear-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260670"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-cerise-poire-jaune-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"黄色の洋ナシ形ミニトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄色い洋ナシ形のミニトマト「イエロー・ペア」：17世紀からヨーロッパで栽培されてきた、知られている中でも最も古いミニトマトの一つです。ミニチュアの洋ナシのような形をした小さな黄色い実が長い房になって実り、7月から霜が降りるまで途切れることなく収穫できます。明るく育てやすく、子どもたちも飽きることのない品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e個性的な形：\u003c\/strong\u003e直径3～4cmの黄金色の小さな洋ナシ形の実が、長い房になって実ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eやさしい味わい：\u003c\/strong\u003e酸味が少なく、ほんのりフルーティーで、特に子どもたちに好まれます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eとても育てやすい：\u003c\/strong\u003e大玉品種よりもはるかに簡単に育てられ、初心者にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えでも栽培可能：\u003c\/strong\u003e深さのある容器を使えば、ベランダでも非常によく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e菜園でもベランダでも、十分な日なた。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で柔らかく、水はけのよい土。大玉品種よりもはるかに要求が少ないものの、堆肥を施すとよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eの環境で保護下に種をまきます。これより低いと発芽しません。5mmほど覆土します。本葉が2枚になったらポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が終わってから、株間60cmで移植します。\u003cstrong\u003e茎を最初の葉のところまで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003e無限伸長性\u003c\/strong\u003eの品種です。伸び続け、簡単に2mを超えます。植え付け時から丈夫な支柱を用意してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水を与え、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に水やりをします。葉についた水は、べと病が侵入するきっかけになります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e実が割れるのを防ぐため、定期的に、急激な変化がないよう水やりをします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eうれしいことに、ミニトマトではわき芽かきは\u003cstrong\u003e任意\u003c\/strong\u003eです。場所と十分な支えがあるなら、株を茂らせたほうが実の数が増えることさえあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大半の実が十分に黄色くなったら房ごと収穫するか、熟したものから順に摘み取ります。室温で保存し、冷蔵庫には決して入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引きつけてトマトからそらします。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。翅の筋肉を適切な周波数で振動させられるマルハナバチだけが、十分に利用できます。マルハナバチを呼び込むことは、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種できる在来品種であり、栽培することは作物の多様性を守ることにつながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマト\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e食前酒のおつまみ、サラダ、串焼き、低温のオーブンでコンフィに、またはピクルスに。黄色い色合いは、赤いミニトマトと混ぜると美しいコントラストになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e十分に熟した実を数個選び、果肉を取り出して少量の水に入れ、2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます。その後、よくすすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、「生命への敬意」を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものだと思える種を、毎年繰り返しまける力を取り戻してもらうことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e真夏から霜が降りるまで、黄金色の小さな洋ナシ形の実が数百個。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923793229,"sku":"3760335360381","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-poire-jaune-grappe-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788029260"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-coeur-de-boeuf-veritable-legume-ancien-semences-paysannes","title":"ビーフステーキトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトマト「クール・ド・ブッフ（Cœur de Bœuf）」、「クオル・ディ・ブエ（Cuor di Bue）」、「オックスハート（Oxheart）」：本来のクール・ド・ブッフは、スーパーでこの名前で販売されている大きくて rib状のトマトとはまったく別物です。それらは現代的な交配種です。原種は、先端の尖った特徴的なハート形、ほとんど種のない密度の高い果肉、そして他の品種ではなかなか味わえない風味を備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eハート形：\u003c\/strong\u003e下に向かって尖る形で、他のトマトとは一線を画します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e密度が高く充実した果肉：\u003c\/strong\u003e種が少なく、果汁も少なめで、果肉がたっぷり。スライスに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大玉：\u003c\/strong\u003e通常は500～600g、ときにはそれ以上になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e採種可能な固定種：\u003c\/strong\u003e毎年、ご自分で採った種をまくことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003eこの大きさの果実を完熟させるには、十分な日照と暖かさが不可欠です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、柔らかく、水はけのよい土を使います。大玉品種は特に肥料を多く必要とするため、よく熟成した堆肥をたっぷり施すことが重要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eの環境で保護栽培します。20℃未満では発芽しません。5mmの厚さで覆い、湿り気を保ちます。本葉が2枚出た段階でポットに鉢上げします。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が降りた後、株間を80cm空けて植え替えます。生育旺盛で、広いスペースを必要とする品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育を大きく左右する作業：\u003c\/strong\u003e最初の葉が出ているところまで茎を土に埋めます。トマトは埋めた茎全体から根を出すため、株が明らかに丈夫になります。大きな果実を支えるうえでも特に効果的です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e植え付け時から\u003cstrong\u003e丈夫な支柱\u003c\/strong\u003eを立てます。果実が重く、支えの弱い茎は折れてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉にはかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉に水がかかると、疫病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは定期的に、急激な変化がないように行います。大玉品種では、水分が不安定になると実割れや尻腐れ症（果実の下部に現れる黒い斑点）が起こります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を取り、\u003cstrong\u003e1株あたり4～5段までに制限\u003c\/strong\u003eします。未成熟な実をたくさんつけるより、少数の大きく完熟した実を育てるほうがよいでしょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を必ず行ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実全体がしっかり色づき、指で軽く押すと少しへこむ頃に収穫します。冷蔵庫には入れず、室温で保存してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシをそらします。ジャガイモの近くで栽培するのは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に花を利用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことは、特に大玉品種の収穫量を直接高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e採種可能な固定種を育てることは、栽培植物の多様性を守ることにつながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための伝統品種トマト\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果肉の密度が高いため、オリーブオイルをかけた厚切りに特に向いています。詰め物、ジュース、ガスパチョにも使えます。水分が少ないので、加熱用トマトとしても優れています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟した美しい果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼリー状の膜が分解されます。その後、種をすすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、「いのちへの敬意」を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で交配されていない品種を選び、発芽率を確認したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を耕す人々が、自分自身の種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本来のクール・ド・ブッフ。もう店頭では見つけられない品種です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923891533,"sku":"3760335360343","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-coeur-de-boeuf-fruit-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788105456"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-cerise-black-cherry-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"ブラックチェリー・ミニトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラックチェリーミニトマト、ブラックチェリー：1990年代に、濃い色の果肉を持つ在来品種を交配して育成され、瞬く間にガーデナーたちの人気を集めました。深い茶紫色は見た目にも壮観ですが、何より際立っているのはその味わいです。ミニトマトとしては珍しい、濃厚で複雑な風味を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e深い色合い：\u003c\/strong\u003eほとんど黒に見える茶紫色の果実が房状になり、とても dekorativeです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e濃厚な風味：\u003c\/strong\u003e甘く複雑で、濃い色の果肉を持つトマトならではの豊かな風味があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e早生で生育旺盛：\u003c\/strong\u003e早くからたくさん実をつけ、病気にも比較的強い品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植え栽培可能：\u003c\/strong\u003e深さのある容器を使えば、ベランダ栽培にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日当たりのよい暖かな場所で育てます。これが濃い色を十分に発現させるポイントです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を加えた、肥沃で柔らかく水はけのよい土を使います。大玉品種ほど要求は高くありませんが、栄養豊富な土を好みます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、最低\u003cstrong\u003e20 °C\u003c\/strong\u003eの室内または温室で種をまきます。これより低いと発芽しません。5 mmほど土をかぶせます。本葉が2枚出た段階でポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が過ぎてから、株間60 cmで移植します。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉のところまで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた茎全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこの品種は\u003cstrong\u003e非芯止まり性\u003c\/strong\u003eで、特に生育が旺盛です。2 mを超えることも easilyです。植え付け時から丈夫な支柱を用意してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉にはかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に水やりをします。葉に水がかかると、べと病の侵入口になります。厚めにマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果実が割れるのを防ぐため、定期的に、急激な変化がないよう水やりをします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eミニトマトでは、わき芽かきは\u003cstrong\u003e任意\u003c\/strong\u003eです。場所と十分な支えがあるなら、株を茂らせることで果実の数を増やせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e濃い色の品種では、色だけで熟度を判断できません。触ったときに果実が少しへこむかどうかを目安にしてください。早く収穫しすぎると酸味が強くなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香りが損なわれるため、冷蔵庫には入れず、常温で保存してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番のコンパニオンプランツです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せてトマトから遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に受粉できるのは主にマルハナバチです。マルハナバチを受け入れることで、収穫量が直接向上します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種できる品種なので、毎年種を採ってまき直せます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマト\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアペリティフ、サラダ、串焼き、またはオーブンでコンフィにして楽しめます。黄色や赤のミニトマトと合わせると、濃い色が鮮やかなコントラストになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e十分に熟した果実をいくつか選び、果肉を取り出して少量の水に2～3日置き、発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生きものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を試験したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、ガーデナーの皆さまが毎年、自分のものとして種を採り、まき続けられる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最もおいしく、最も印象的なミニトマトです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925169485,"sku":"3760335360398","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-black-cherry-grappe-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788027664"},{"product_id":"50-graines-de-poivron-corne-de-boeuf-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"コルヌ・ド・ブッフ・ピーマンの種（Capsicum annuum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコルヌ・ド・ブフ・ピーマン、コルノ・ディ・トーロ、細長く甘いピーマン。その先細りでやや湾曲した形から、この名前が付いています。四角いピーマンとは異なり、果肉は薄く、はっきりと甘みが強い品種です。地中海料理で使われるピーマンで、丸ごと焼いて手で皮をむくのに適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細長い果実：\u003c\/strong\u003e長さ15～20cmで、先細りかつ湾曲しており、株に実っている姿もとても美しい品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e四角いピーマンより甘い：\u003c\/strong\u003e薄い果肉に、より多くの糖分が凝縮されています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1株で2度楽しめる収穫：\u003c\/strong\u003eまず緑色で収穫でき、完熟すると赤くなり、しっかりと甘みが増します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えでも栽培可能：\u003c\/strong\u003e庭でもベランダでも育てられ、見栄えもします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e風の当たらない、日当たりのよい場所。涼しい地域では、保護された環境で栽培すると収量が大きく向上します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、水はけのよい土。鉢植えでは、深さのある容器に培養土と粗い砂を混ぜて使用してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e20～25°C\u003c\/strong\u003eの保護された環境で種をまきます。18°C未満では発芽しません。5mmの厚さで覆土してください。発芽には2～3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12°Cを超えるようになったら、株間を50cm空けて植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。ピーマンは不定根を作らず、株元を埋めると腐ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e支柱を立ててください。長い果実の重みで枝がしなり、風で簡単に折れてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に、間隔を空けず定期的に水やりをしてください。不規則な水やりは、果実の先端に黒い斑点ができる尻腐れを引き起こします。厚めにマルチングしましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e農家の知恵：\u003c\/strong\u003e茎の分岐部に現れる最初の花、いわゆる王花を摘み取ります。そうすると株がより多く枝分かれし、その後、はるかに多くの果実をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行い、トマト、ナス、ジャガイモの後には栽培しないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果梗を少し残して、剪定ばさみで切り取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑色で収穫すると、まだ硬く、少し青々とした風味があります。赤くなるまで待つと、甘く、とろけるような食感になります。料理では、この段階が最もおいしく味わえます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003eとよく合います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑制します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、夏の間ずっとミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e固定種で自家採種が可能なため、F1交配種に押される野菜の多様性を守ることにつながります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e丸ごと焼いて皮をむき、油漬けにするのが代表的な使い方です。ほかにも、ピペラード、ラタトゥイユ、詰め物料理、生のサラダなどに利用できます。薄い果肉は一般的な詰め物料理にはあまり向きませんが、オーブン料理では抜群の力を発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e美しい果実を1つ選び、株の上で完全に赤くなるまで待ちます。果実を開いて種を取り出し、数日間、平らに広げて乾燥させてください。注意点として、ピーマンは近くで栽培しているトウガラシ類と容易に交雑します。辛い品種も育てている場合は、採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、「生きものへの敬意」を軸に、種の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を試験し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を耕す人々が、毎年、自分のものとして種を採り、まき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地中海のグリル料理にぴったりの、薄く甘いピーマン。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925300557,"sku":"3760335361302","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/poivron-corne-de-boeuf-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260136"},{"product_id":"50-graines-de-poivron-california-wonder-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"カリフォルニア・ワンダー・ピーマンの種（Capsicum annuum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカリフォルニア・ワンダー・ピーマン、甘い角型ピーマン：1928年に作出されて以来、大きく四角い果実をつけるピーマンの基準品種であり続けています。厚く歯ごたえのある果肉と、辛味がまったくないことから、あらゆる料理に使えるピーマンです。産業化によって取って代わられることのなかった、数少ない古い品種の一つでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大きく四角い果実：\u003c\/strong\u003e厚く肉質な果肉で、詰め物料理や細切りに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e一株で二度楽しめる収穫：\u003c\/strong\u003e最初は鮮やかな緑色ですが、熟すと赤くなり、はっきりと甘みが増します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e辛味なし：\u003c\/strong\u003eカプサイシンを含まず、ご家族みなさまで楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えで栽培可能：\u003c\/strong\u003e地植えはもちろん、日当たりのよいベランダでの鉢植えにも適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e直射日光と暖かさが必要です。涼しい地域では、保護された環境で栽培すると収量が大幅に向上します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、水はけのよい土を使います。鉢植えでは、十分に深さのある容器に、栽培用土と粗い砂を混ぜて使用してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e20～25℃\u003c\/strong\u003eの保護された環境で種をまきます。18℃を下回ると発芽しません。5mmの厚さで覆土します。発芽には2～3週間かかり、トマトよりゆっくりです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えるようになってから、株間50cmで植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。ピーマンは不定根を形成せず、埋めた株元が腐ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e支柱を立ててください。大きな果実がたくさんついた枝は、折れやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的かつ均一に水やりをします。水分が不安定になると、果実の先端に黒い斑点ができる尻腐れ症を引き起こします。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e農家のひと工夫：\u003c\/strong\u003e茎の分かれ目に最初に咲く、いわゆる王花を摘み取ります。そうすると株がより多く枝分かれし、その後に実をたくさんつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行い、トマト、ナス、ジャガイモの後には栽培しないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e引き抜くのではなく、果梗を少し残して剪定ばさみで切り取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫時期はお好みで選べます。緑色で収穫すると、より硬く、少し苦みがあります。赤くなるまで待つと、しっかり甘くなります。ただし、赤くなるまで待つと、果実の総数は少なくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003eとよく合います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑制します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植についてはこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、夏の間じゅうミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種が可能な古い品種であり、栽培することでF1ハイブリッドに対抗し、菜園作物の多様性の保全に貢献できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサラダやスティック野菜として生で、詰め物料理、グリルして皮をむいた料理、ラタトゥイユ、ピペラード、オイル漬けなどに。厚い果肉は加熱しても特に崩れにくいのが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e美しい果実を株につけたまま完全に赤くなるまで待ち、切り開いて種を取り出し、数日間平らに広げて乾燥させます。ピーマンは近くで栽培しているトウガラシと容易に交雑するため、辛味の強い品種も育てている場合は、採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、自家採種が可能で交雑していない品種を選び、発芽率を確認したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ方々が、毎年、自分たちの種を再びまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eあなたの忍耐次第で緑にも赤にもなる、基準となる角型ピーマン。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865926545741,"sku":"3760335361296","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/poivron-california-wonder-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788259650"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-noire-de-crimee-origine-francaise-legume-ancien-semences-paysannes","title":"ブラック・クリミア・トマトの種（フランス産）（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eノワール・ド・クリメ、ブラック・クリム、ロシアン・ブラック・トマト：黒海沿岸を原産とするこの在来品種は、赤色が発達する間も果肉に残る緑色の色素によって、濃い色合いになります。その結果、肩の部分がほとんど黒に近い紫色の果肉と、ほのかな塩味を含む、非常に甘く格別に豊かな味わいが生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e独特の色：\u003c\/strong\u003e暑く日当たりのよい気候では、果肉が紫色から黒色へ変化します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e格別の風味：\u003c\/strong\u003eとても甘く複雑な味わいで、最高の在来トマトの一つに数えられることもあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大きめの果実：\u003c\/strong\u003e通常は120～150g、最初に実る果実は500gに達することもあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e採種できる在来品種：\u003c\/strong\u003e自家採種した種を、毎年まき直すことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e強い日差しと暖かさが必要です。これによって特徴的な濃い色が育ちます。日陰では赤みが残り、魅力が失われます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、柔らかく、水はけのよい土。トマトは肥料を多く必要とするため、十分に腐熟した堆肥をたっぷり施すと、本当によく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eの環境で保護栽培します。これを下回ると種は発芽しません。5mmほど覆土し、湿り気を保ちます。本葉が2枚出た段階でポットに植え替えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が過ぎてから露地に植え替え、株間を60～80cm取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育を大きく変える作業：\u003c\/strong\u003e茎を最初の葉のすぐ下まで土に埋めるか、少し横たえて植えます。トマトは埋めた茎全体から根を出すため、より勢いがあり、乾燥にも強い株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e後から根を傷めないよう、植え付け時に支柱を立てます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水を与え、葉には決してかけない\u003c\/strong\u003eようにし、できれば朝に行います。葉の水分は疫病の侵入口になります。土の跳ね返りを防ぐため、厚くマルチングします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾燥と水やりを繰り返さないよう、定期的に、むらなく水を与えます。乾燥と水やりの繰り返しで果実が割れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉の付け根から出るわき芽を摘み取り、果実に養分が集中するようにします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e同じ場所でトマトを2年続けて栽培せず、3～4年の輪作を守ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eこの品種では、色だけで完熟を判断できません。指で軽く押したときに少しへこむかどうか、また肩の部分が茶色くなっているかを目安にします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香りが損なわれるため、冷蔵庫には入れず、室温で保存します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは、庭でも料理でも定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せてトマトから遠ざけます。ジャガイモの近くでの栽培は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e黄色い花は振動受粉によって受粉します。翼の筋肉を適切な周波数で振動させられるマルハナバチだけが、十分に受粉させることができます。マルハナバチを迎え入れることは、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e採種できる在来品種を育てることは、栽培植物の多様性を守ることにつながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマト\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eオリーブオイルを少しかけたサラダで生食するのが最もおすすめです。詰め物料理にも向いています。果肉がみずみずしいため、ソースよりも生で味わうのに適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種の方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した立派な果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼリー状の膜が分解されます。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。トマトは自家受粉するため、交雑はまれです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を確認した、採種可能で非交配の品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが自分自身の種を、毎年、何度でもまき直せる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生食で味わいたい、最も美味しい在来トマトの一つです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927364941,"sku":"3760335360275","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-noire-crimee-fruits-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788108763"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-roma-legume-ancien-semences-paysannes","title":"ローマトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eローマトマト、Roma VF、プラムトマト――ソース用トマトの決定版です。果肉がしっかりして水分が少なく、種も少なめで、成熟期がそろうため、夏の終わりの保存食作りに最適な品種です。一度に収穫して、瓶をまとめて満たすことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細長い果実：\u003c\/strong\u003eプラム形で鮮やかな赤色。夏の間じゅう房状に実ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果肉が硬く水分が少ない：\u003c\/strong\u003eソース、クーリ、濃縮ソースに最適で、煮詰める量が少なくて済みます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e有限成長性の品種：\u003c\/strong\u003e高さ約1メートルで自然に生長が止まるため、仕立てがとても簡単です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e成熟期がそろう：\u003c\/strong\u003e収穫の大部分が同時期に得られるため、保存食作りにぴったりです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e直射日光が当たり、暖かい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥をよく熟成させて加えた、肥沃で柔らかく水はけのよい土。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、保護された場所または室内で、\u003cstrong\u003e最低20 °C\u003c\/strong\u003eを保ってまきます――これを下回ると発芽しません。5 mmの土をかぶせます。本葉が2枚になったらポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が降りた後に、株間50～60 cmで移植します。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉のところまで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e有限成長性\u003c\/strong\u003eなので、通常は支柱立ても剪定も必要ありません――これが実用面での大きな利点です。枝が実の重みで垂れ下がる場合は、簡単な支えを添えるだけで十分です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水やりし、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉の水分はべと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果実の裂果や尻腐れを防ぐため、むらなく定期的に水やりします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽は取り除かないでください。有限成長性の品種では、わき芽にも収穫の大切な一部がつきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実がしっかり赤く色づき、硬さがあるときに収穫します。成熟期がそろうため、2～3回の収穫ですべて収穫できることも多く、保存食作りの日程もそれに合わせて計画しましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e常温で保存し、決して冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは、庭でもソースの中でも定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑えます。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に活用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことが、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e固定種なので、毎年種を採ってまき直すことができます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマト\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eクーリ、ソース、濃縮ソース、保存食、ドライトマトに最適です――水分の少なさが大きな違いを生みます。厚切りにして生で食べてもおいしく、サラダが水っぽくなりません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟した大きく美しい果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます――この工程で発芽を妨げるゼリー状の物質が分解されます――その後、種を洗います。健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を試験し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を育てる人々が、本当に自分たちのものと呼べる種を、毎年自分でまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e支柱も剪定も不要――仕立てが簡単な保存食用トマトです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865928708429,"sku":"3760335360268","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-roma-grappes-fruits-allonges-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788110161"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-moneymaker-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"マネーメーカー・トマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマネーメーカー・トマト：英語名がそのまま示すとおり、「利益をもたらすトマト」です。1910年代にイギリスで温室栽培向けに選抜されました。多くの品種が実をつけにくい、湿気が多く涼しい天候でも、よく着果するという珍しい特徴があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e湿潤な気候に適応：\u003c\/strong\u003eこれが最大の特徴です。湿気によって他の品種が着果に失敗する環境でも、よく実をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育旺盛で多収：\u003c\/strong\u003e中くらいの大きさで丸形の果実が、整った房状につきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e早生：\u003c\/strong\u003e種まきから最初の収穫まで、およそ3か月です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果肉が厚く、種が少ない：\u003c\/strong\u003e生食でも調理してもおいしく味わえます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なた。日照の少ない夏にも、他の品種よりよく耐えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を十分に加えた、肥沃で柔らかく、水はけのよい土。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2月から4月に、保護された環境で\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまきます。これより低いと種は発芽しません。霜が降りる時期が終わるまで種まきを待つと、栽培期間を約2か月失うことになります。本葉が2枚出た段階でポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が降りた後に地植えし、株間を60cm空けます。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉の下まで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より生育旺盛な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003eつる性（非決定性）\u003c\/strong\u003eの品種です。植え付け時から丈夫な支柱を設置してください。温室栽培に特によく適しており、そのために作出された品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉にはかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に水やりをします。空気中の湿気には比較的強いものの、この注意は欠かせません。べと病が依然として最大の脅威です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e株の間に十分な空間を取り、特に温室内では密植を避けて、よく換気してください。空気の流れを確保することが、真菌性病害を防ぐ最善の方法です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を摘み取ります。3～4年の輪作を行ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実が指で軽く押すとわずかにへこむ、十分に赤く熟した状態で収穫します。保存は常温で行い、冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番のコンパニオンプランツです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eフレンチマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せてトマトから遠ざけます。ジャガイモの近くでの栽培は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動によって受粉します。そのため、十分に利用できるのはマルハナバチだけです。閉め切った温室では、マルハナバチの代わりに、花が咲いている茎をやさしく揺すってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種が可能な在来品種であり、栽培することで作物の多様性の保全に貢献できます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマトの種\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサラダで生食するほか、詰め物料理、ソース、保存食にも利用できます。厚い果肉と安定した収穫量を持つ、何にでも使えるトマトです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した美しい果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で、発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点とし、自家採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を育てる人々が、毎年、自分自身の種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天候の定まらない夏のための、イギリスの温室向けに作られたトマトです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865930772813,"sku":"3760335360299","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-moneymaker-grappes-regulieres-serre-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788106739"},{"product_id":"25-graines-de-piments-bhut-jolokia-le-plus-fort-du-monde-semences-paysannes","title":"ブート・ジョロキア唐辛子の種（Capsicum chinense）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブート・ジョロキア、ゴーストペッパー、ナガ・ジョロキア：インド北東部のアッサム州とナガランド州で栽培されるこの唐辛子は、2007年から2011年まで、世界で最も辛い唐辛子の公式記録を保持していました。その後、さらに極端な品種にその座を譲りましたが、平均約90万スコヴィル値で、今なお世界最高クラスに位置します。料理するというより、量を慎重に調整して使う唐辛子です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e極めて強い辛さ：\u003c\/strong\u003e平均約90万スコヴィル値で、100万を超える数値が測定されることもあります。カイエンペッパーの20～30倍に相当します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eしわのある果実：\u003c\/strong\u003e長さ6～8cmで、特徴的なひだのある果皮を持ち、緑色からオレンジがかった赤色に変わります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e遅れて広がる辛さ：\u003c\/strong\u003eこの品種の特徴で、30～45秒かけて徐々に辛さが増し、その後も長く残ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えで栽培可能：\u003c\/strong\u003e秋に屋内へ移し、数年にわたって育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項 — 取り扱う前に必ずお読みください：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e手袋の着用は必須です。\u003c\/strong\u003e生の果実、乾燥果実、種のいずれを扱う場合も必要です。この濃度のカプサイシンは実際に皮膚をやけどさせることがあり、水で洗っても、数時間後に目へ移る可能性があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e決して密閉された部屋で果実を切らないでください。\u003c\/strong\u003e発生する蒸気は催涙スプレーに匹敵します。窓を開け、上から顔を近づけず、呼吸に違和感を覚えたら屋外へ出てください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手は石けんと油で洗ってください。カプサイシンは脂溶性のため、水だけでは落とせません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果実、種、苗は子どもの手の届かない場所に置いてください。\u003c\/strong\u003eこの辛さの唐辛子を誤って口にすることは、決して軽いことではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e口の中が焼けるように感じた場合は、脂肪分の多い乳製品、パン、または油を口にしてください。水はカプサイシンを広げるだけなので、決して飲まないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果実は一度に丸ごと使わず、少量ずつ加えてください。家族向けの料理なら、ナイフの先に乗る程度で十分です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日当たりのよい、暖かく風の当たらない場所。涼しい気候では、鉢植えまたは温室での栽培を強くおすすめします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で柔らかく、水はけのよい土に、完熟堆肥を混ぜます。水がたまる場所を嫌います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2月\u003c\/strong\u003eから、室内で\u003cstrong\u003e28～30℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまきます。ここが重要なポイントです。この品種は発芽が非常に遅く、25℃を下回ると発芽率が大幅に下がります。3～4週間、場合によってはそれ以上かかります。加温マットを使うと大きな違いが出ます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方を見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が14℃を超えるようになったら、株間50cmで植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。根元を埋めると腐ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生育期間は長く、最初の完熟果ができるまで120～150日かかります。大きめの鉢で育てれば、株を屋内に移して収穫を確保できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えますが、与えすぎないでください。マルチングをして土の適度な湿り気を保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生育終盤に軽い水分ストレスを与えると、カプサイシンの含有量がさらに増すことがありますが、この品種では十分な注意が必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜が降りる前に鉢を屋内へ入れてください。唐辛子は多年草なので、2年目にはより早く、より多く実をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実が十分にオレンジがかった赤色になり、しわが出たら、\u003cstrong\u003e手袋を着用して\u003c\/strong\u003e剪定ばさみで収穫します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾燥させたり、丸ごと冷凍したり、ソースに加工したりできます。容器には必ずはっきりとラベルを付けてください。名前のないブート・ジョロキアの瓶は、いつ事故が起きてもおかしくありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e暖かく風の当たらない場所で、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003eホーリーバジル（トゥルシー）\u003c\/a\u003eと同じ環境で育てられます。トマトやナスの後に栽培するのは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植について見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e小さな白い花には、ミツバチ、ハナバチ、マルハナバチが夏の間ずっと訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアッサム州とナガランド州の在来品種で、ヨーロッパではまだ珍しい品種です。栽培して種を採り、まき継ぐことは、遠く離れた地域の貴重な菜園文化を守ることにつながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍しく個性的な種を見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e自家製の辛味ソース、インド北東部のカレー、オイル、ピクルスなどに使えます。必ず果実を少量ずつ加えてください。辛さが遅れて広がる特性を生かし、競技用の辛味ソースにも使われています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e十分に熟した果実を\u003cstrong\u003e手袋を着用して\u003c\/strong\u003e風通しのよい部屋で開き、種を取り出して平らに広げて乾燥させます。唐辛子は近縁品種同士で容易に交雑するため、採種用の株は隔離してください。袋には曖昧さのないよう明確にラベルを付けます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法を見る\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemіSauvage - Permacultureでは、自然を尊重することを軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭をつくる人々が、本当に自分のものと言える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアッサムのゴーストペッパーは、注意を払いながら栽培し、それに見合った量で使う唐辛子です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933965133,"sku":"3760335362170","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-chinense-piment-bhut-jolokia-fond-blanc-fruits-rides-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787531929"},{"product_id":"100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes","title":"グリーントマティーヨの種子（Physalis ixocarpa）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhysalis ixocarpa\u003c\/em\u003e（別名 \u003cem\u003ePhysalis philadelphica\u003c\/em\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグリーントマティーヨ、トマティーヨ、メキシコグリーントマト、ミルトマテ。これは、決して本当の代用品が見つからないメキシコ料理のソース、\u003cem\u003eサルサ・ベルデ\u003c\/em\u003eの魂ともいえる存在です。トマトよりはるか以前にアステカ人によって栽培化され、酸味のある果実を紙のような萼に包んで実らせます。調理前に萼を取り除く必要がありますが、表面のやや粘つく成分はぬるま湯で簡単に洗い流せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e豊産性の高い植物：\u003c\/strong\u003e草丈1.5～2mになる一年草で、とても多収です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e萼に包まれた果実：\u003c\/strong\u003e直径10cmほどになり、熟すにつれて紙質の萼を徐々に満たします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e短い栽培期間：\u003c\/strong\u003e播種から収穫まで75～85日です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e未熟な果実や葉は食べないでください。ナス科の植物全般と同様、アルカロイドを含んでいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重要な点として、トマティーヨは\u003cstrong\u003e自家不和合性\u003c\/strong\u003eです。結実させるには最低2株を植える必要があり、1株だけでは実をつけません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寒さに弱く、初霜で枯れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日当たりのよい、暖かい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で柔らかく、水分を保ちながら水はけのよい土。近縁のトマトと同じく肥料を好む植物なので、植え付け時に堆肥を施すとよく育ちます。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から保護下のポットに種をまくか、夜間の気温が18℃、日中の気温が25℃に達したら、直接地面にまきます。種に薄く培養土または砂をかぶせ、発芽するまで湿り気を保ちます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種をまく方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e霜が過ぎてから、株間80cm～1mで定植し、しっかりした支柱を立ててください。果実がたくさんついた茎は倒れやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e受粉を確実にするため、少なくとも2株を隣り合わせに植えることを忘れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与え、葉を濡らさないようにします。マルチングをして土の水分を保ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実が萼を完全に満たし、萼を裂き始めた頃、まだ鮮やかな緑色のうちに収穫します。この段階が、サルサに適した酸味のちょうどよい時期です。熟しすぎると黄色っぽくなり、味がぼやけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e菜園では、唐辛子、コリアンダー、トウモロコシなど、メキシコ料理のほかの食材と自然によく合います。株元に\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eを植えると、線虫を抑えられます。トマトやジャガイモの後作は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e自家不和合性のため、結実には完全に送粉者の助けが必要です。栽培することで、菜園にミツバチやマルハナバチを呼び込む理由がまた一つ増えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e濃い色の中心を持つ黄色い花は、夏の間ずっと訪花昆虫を引き寄せます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサルサ・ベルデやラテンアメリカのソースに欠かせない食材で、焼いたり、ラタトゥイユやスープにしたりしてもおいしく食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e十分に熟した果実を数個、少量の水と一緒につぶし、2～3日発酵させてからすすぎます。健全な種は底に沈みます。保存前によく乾燥させてください。注意：トマティーヨは品種間で容易に交雑します。紫色の品種も栽培している場合は、採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を指針として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を検査したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭をつくる人々が、自分のものと呼べる種を毎年繰り返し採種する力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのグリーントマティーヨの種で、菜園にメキシコの本格的な風味を加えてみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936193357,"sku":"3760335362033","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomatillo-verte-physalis-ixocarpa-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787407688"},{"product_id":"25-graines-de-piment-aji-charapita-piment-le-plus-cher-du-monde-semences-paysannes","title":"アジ・チャラピタ唐辛子の種子（Capsicum chinense）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアヒ・チャラピタ、チャラピタ唐辛子、\u003cem\u003eaji charapilla\u003c\/em\u003e：ペルー北部のアマゾンのジャングル原産であるこの極小の野生唐辛子は、世界で最も高価な唐辛子としてたびたび紹介されています。専門市場ではグラム単位で取引されます。その理由は、品種としては中程度の辛さではなく、セビーチェ用にシェフたちが求める、フルーティーで柑橘系の香りにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e極小の黄色い実：\u003c\/strong\u003e小さなエンドウ豆ほどの大きさで、高さ50〜100cmの茂み状の株に上向きに実ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e評価の高い香り：\u003c\/strong\u003eフルーティーで柑橘系の香りが、星付きシェフたちから高く評価される理由です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e中程度から強い辛さ：\u003c\/strong\u003eスコヴィル値30,000〜50,000で、ハバネロよりはるかに穏やかです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003eシーズンを通して、1株に何百個もの小さな実がつきます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生でも乾燥品でも、実を扱う際は手袋を着用してください\u003c\/strong\u003e。カプサイシンは皮膚に付着して水洗いでは落ちにくく、その後に目に触れると強い痛みを伴う火傷を引き起こします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手は水だけでなく、石けんと油で洗ってください。カプサイシンは脂溶性です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e実と種は子どもの手の届かない場所に置いてください。小さく鮮やかな色をしているため、子どもが興味を示しやすいです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003eたっぷりの日光と高温を好みます。涼しい地域では、移動できる鉢植えや温室での栽培が明らかに適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を加えた、肥沃で柔らかく、適度に湿り、水はけのよい土を好みます。過湿にも乾燥にも弱い性質です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003eすべての\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003eと同様、発芽はゆっくりです。\u003cstrong\u003e1月から5月上旬まで\u003c\/strong\u003e、加温した温室または室内で種をまきます。種まき前に種を24時間ぬるま湯に浸し、その後は\u003cstrong\u003e25〜28℃\u003c\/strong\u003eに保ちます。20℃を下回ると発芽に失敗します。発芽まで2〜4週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えるようになったら、株間50cmで植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。根元が埋まると腐敗します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生育期間が長いため、大きめの鉢で育てれば、秋に室内へ取り込み、収穫期間を延ばせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えますが、与えすぎないでください。土の適度な湿り気を保つため、マルチングを施します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜が降りる前に鉢を室内へ取り込みます。唐辛子は多年草なので、翌春から再び生育し、2年目にはより早く収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e手袋を着用し、実が\u003cstrong\u003e十分に黄色くなった\u003c\/strong\u003eら収穫します。この段階で柑橘系の香りが最も強くなります。緑色のうちに収穫すると、辛さはありふれたものにとどまります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香りを保ったまま、よく乾燥させたり冷凍したりできます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eタイバジル\u003c\/a\u003eと一緒に、暖かい区画で育てられます。いずれもセビーチェに使われる食材です。トマトやナスの後には植えないでください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植の組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e小さな白い花には、夏の間ずっとミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアマゾン原産の野生種を栽培することは、希少な栽培遺産の保存につながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍しくユニークな種\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eペルー風セビーチェやサルサ、香味油に潰して加えます。柑橘系の香りは、生魚や魚介類と特によく合います。数個で十分です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手袋を着用して\u003c\/strong\u003e十分に黄色くなった実をいくつか割り、小さな種を取り出し、洗って平らに広げて乾燥させます。唐辛子は交雑しやすいため、採種用の株は隔離してください。袋にははっきりとラベルを付けます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - パーマカルチャーでは、生きものへの敬意を指針として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、私たちは自家採種できる非交雑品種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界で最も高価な唐辛子を、ご自宅の庭で育ててみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866946220365,"sku":"3760335361784","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-chinense-piment-aji-charapita-fond-blanc-rameau-fructifie-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787529814"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-cerise-rouge-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"赤いミニトマトの種子（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレッドチェリートマト、カクテルトマト、グロゼイユトマト：最も定番で、最も育てやすいミニトマトです。甘く、早生で、非常に丈夫。1株から数百個もの実をつけ、大玉品種ではうまく育たない環境にも耐えます。初めての家庭菜園やベランダ栽培に最適なトマトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘い果実：\u003c\/strong\u003e直径2～3cmの鮮やかな赤い小さな球形の実が、長い房状にまとまってつきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e早生で多収：\u003c\/strong\u003e早い時期から実をつけ始め、霜が降りるまで途切れることなく収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e耐病性：\u003c\/strong\u003e大玉品種に比べて、病気にかかりにくい品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植えに最適：\u003c\/strong\u003e深さのある容器を使えば、ベランダでもとてもよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e菜園でもベランダでも、日なたに置きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e肥沃で柔らかく、水はけのよい土。大玉品種ほど土を選びませんが、堆肥を施すとよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、保温した場所または室内で\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまきます。20℃を下回ると発芽しません。5mmほど土をかぶせます。本葉が2枚出た段階でポットに植え替え、最後の霜が過ぎてから屋外に植え付けます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を60cm取って植え替えます。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉の下まで埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた茎の部分全体から根を出すため、より勢いがあり、乾燥にも強い株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e後から根を傷めないよう、植え付け時に支柱またはトマト用ケージを設置します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉にはかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に水やりをします。葉の水分はべと病の侵入口になります。厚めにマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水切れと過湿を繰り返さないよう、定期的に安定して水やりをします。乾燥と水やりの繰り返しによって、実が割れやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eミニトマトでは、わき芽かきは\u003cstrong\u003e任意\u003c\/strong\u003eです。場所と十分な支えがある場合は、枝を茂らせたほうが実の数が増えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大半の実がしっかり赤くなったら房ごと収穫するか、熟した実から順に摘み取ります。香りが損なわれるため、冷蔵庫には入れず、常温で保存してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。翅の筋肉を適切な周波数で振動させられるマルハナバチだけが、十分に花粉を利用できます。マルハナバチを呼び込むことは、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e固定種なので、毎年種を採ってまき直すことができます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003e種をまける在来トマト\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e前菜、サラダ、串焼き、低温のオーブンでのセミドライトマト、ピクルスなどに。子どもが庭で摘み取り、そのままかじるトマトでもあります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟した実を数個選び、果肉を取り出して少量の水に2～3日置き、発酵させます。この工程によって発芽を妨げるゼリー状の膜が分解されます。その後、すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、自然を尊重することを軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、自分の種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初めて育てる人に最も安心で、最もたくさん実るトマトです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866953757005,"sku":"3760335360367","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-cerise-rouge-grappe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787562869"},{"product_id":"25-graines-de-poivrons-petit-marseillais-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"プティ・マルセイエのピーマンの種（Capsicum annuum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプチ・マルセイエのピーマン、マルセイユの甘ピーマン：プロヴァンス地方の古い品種で、市販の規格化されたピーマンとは見た目が異なります。黄色からオレンジ色になる果実は小さく、不揃いで、ときにはいびつです――そして、まさにその特徴を南仏の園芸家たちは好み、収穫量の多さときめ細かく甘い果肉を目当てに栽培してきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e小さな果実：\u003c\/strong\u003e 5～8cmで形は不揃い。未熟時は黄色で、完熟するとオレンジ色になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eきめ細かく甘い果肉：\u003c\/strong\u003e 辛味はまったくなく、生でもおいしく食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003e これが昔からの評判です――1株からたくさん収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鉢植え栽培が可能：\u003c\/strong\u003e コンパクトなサイズで、ベランダ栽培に特に適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e 風の当たらない場所で、日なたに置きます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e 有機物に富み、柔らかく水はけのよい土を使用します。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2月から4月に保護された環境で\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e20～25℃\u003c\/strong\u003eを保って種まきします。18℃を下回ると発芽しません。私たちの気候では、屋外への直まきでは遅すぎます。発芽まで2～3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種まきの方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えるようになったら、株間を40～50cm空けて植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。ピーマンは不定根を形成せず、株元を埋めると腐ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e根元に定期的に水を与えますが、根腐れを防ぐため、やりすぎないようにします。土の水分を保つため、マルチングを施します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e農家のコツ：\u003c\/strong\u003e 茎が分岐する部分に最初に咲く、いわゆる王花を摘み取ります。そうすると株がより多く枝分かれし、その後の実の数が大幅に増えます――このように多収な品種では特に効果的です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行い、トマト、ナス、ジャガイモの後には栽培しないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果梗を少し残して、剪定ばさみで切り取ります。順次収穫してください。収穫すればするほど、株は実をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e黄色の段階ですでに食べられますが、オレンジ色になるまで置くと甘みが増します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003eと相性がよい植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、夏の間ずっとミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e地域に伝わる古い固定種で、自家採種が可能です。果実が不揃いなため市場から外されましたが、栽培することがこの品種を守ることにつながります。私たちの\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003e古い品種の種\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサラダやタブレに生で使うと、きめ細かな果肉と色合いが料理を引き立てます。ラタトゥイユや煮込み料理に加熱して使うのもおすすめです。小ぶりなので、オイル漬けにも適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e実のついたまま美しい果実を完全なオレンジ色になるまで残し、収穫して開き、種を取り出して数日間平らに広げて乾燥させます。注意：ピーマンは近くで栽培しているトウガラシ類と容易に交雑します。採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、自家採種が可能で交配種ではない品種を選び、発芽率を検査したうえで、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、年々まき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小さく、いびつで、実り豊か――プロヴァンスの庭で育つピーマン。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962702669,"sku":"3760335361487","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-petit-marseillais-fond-blanc-fruits-irreguliers-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787561479"},{"product_id":"25-graines-de-piments-anaheim-chili-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"アナハイムチリペッパーの種（Capsicum annuum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアナハイムペッパー、アナハイムチリ、\u003cem\u003eCalifornia chile\u003c\/em\u003e：19世紀末、ニューメキシコの品種をもとに、エミリオ・オルテガがカリフォルニアで選抜した品種です。工業栽培が行われた都市の名にちなんで名付けられました。アメリカ南西部料理で使われる甘口の唐辛子で、詰め物料理の\u003cem\u003echiles rellenos\u003c\/em\u003eに用いられます。詰め物ができるほど大きく、丸ごと食べられるほど穏やかな辛さです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細長く大きな角状の果実：\u003c\/strong\u003e15～20cmで、濃い緑色から完熟すると赤色になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eとてもマイルド：\u003c\/strong\u003eスコヴィル値はわずか500～2,500。カイエンペッパーよりはるかに穏やかな軽い辛さですが、辛みがゼロのピーマンとは異なり、ほんのり辛みがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフルーティーな風味：\u003c\/strong\u003e香りがよく、やや青々とした風味があり、特に加熱すると引き立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e厚い果肉：\u003c\/strong\u003e詰め物やグリルにしても崩れにくい果肉です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e風を避けられる暖かな場所で、十分な日光に当てます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を加えた、肥沃で柔らかく水はけのよい土を使用します。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e20～25℃\u003c\/strong\u003eの環境で保護栽培します。18℃を下回ると発芽しません。発芽までは2～3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えるようになったら、株間50cmで定植します。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。唐辛子は不定根を作らないため、根元を埋めると腐敗します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e支柱を立てます。長い果実の重みで枝がしないます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えますが、過湿や乾燥しすぎには注意します。敷きわらなどでマルチングすると、水やりの間隔を延ばせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e注意点：この品種では、辛さが栽培条件によって変わります。暑く乾燥した季節には、涼しく雨の多い夏よりも明らかに辛みの強い果実になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜が降りる前に鉢を室内へ取り込みます。唐辛子は多年草なので、翌春に再び芽を出します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e剪定ばさみで収穫します。\u003cem\u003echiles rellenos\u003c\/em\u003eや緑色の料理には緑色の果実を、より甘い風味や乾燥用には赤く熟した果実を使います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e赤く熟して乾燥させた果実は、乾燥した風通しのよい場所で、数珠つなぎにして保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eと相性がよく、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑えます。トマト、ナス、ジャガイモの後には栽培しないでください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園での混植についてはこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、夏の間ずっとミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eフランスではあまり普及していない自家採種可能な品種で、栽培することで菜園の多様性を広げられます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍しくユニークな種\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003echiles rellenos\u003c\/em\u003eとして詰め物をして焼き目をつけるほか、グリルして皮をむいたり、緑色のソース、保存食、乾燥用にも利用できます。辛みが穏やかなため、唐辛子としては珍しく、野菜として一品で食べられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e果実を株につけたまま完全に赤く熟させ、割って種を取り出し、平らに広げて乾燥させます。唐辛子は容易に交雑するため、辛い品種も栽培している場合は、採種用の株を隔離してください。そうしないと、次世代の果実に辛みが移ることがあります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、自家採種可能で非交配の品種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ方々が、毎年、自分のものとして種をまき直せる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e詰め物にして丸ごと食べられる、カリフォルニア生まれの野菜用唐辛子です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964078925,"sku":"3760335361678","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-piment-anaheim-chili-fond-blanc-cornes-verte-et-rouge-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787530880"},{"product_id":"25-graines-de-piments-de-cayenne-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"カイエンペッパーの種（Capsicum annuum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカイエンペッパー、カイエンヌペッパー、赤唐辛子（ロング）：ギアナの首都の名を冠していますが、原産地はアマゾン川流域で、交易路を通じて世界中に広まりました。最も広く栽培されている唐辛子で、タバスコやハリッサ、カレーにも使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細長い果実：\u003c\/strong\u003e長さ10〜12cmで先が細く、緑色から鮮やかな赤色に変わります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eしっかりした辛さ：\u003c\/strong\u003eスコヴィル値30,000〜50,000。十分に辛い一方、極端な辛さではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003e1株で、年間分を乾燥保存できるほど十分な量を収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e乾燥に最適：\u003c\/strong\u003e唐辛子パウダーの定番品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果実を扱う際は、乾燥品も生果も必ず手袋を着用してください。\u003c\/strong\u003eカプサイシンは皮膚に付着し、水洗いでは落ちにくいため、後から目に触れると強い痛みを伴うやけどのような症状を引き起こします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手は水だけでなく、石けんと油を使って洗ってください。カプサイシンは脂溶性です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾燥果実を粉に挽く際は、防護してください。唐辛子の粉じんは目や呼吸器を強く刺激します。果実と種は子どもの手の届かない場所に保管してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e風を避けた場所で、直射日光と高温を確保します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e有機物に富み、柔らかく、水はけのよい土。根腐れの原因となる水がたまる場所を嫌います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2月〜4月に、保温・保護した環境で\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e20〜25℃\u003c\/strong\u003eで種まきします。18℃を下回ると発芽しません。霜が降りなくなってから露地に直接まくのでは、果実を成熟させるには遅すぎます。発芽まで2〜3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜温が12℃を超えるようになったら、株間50cmで植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。唐辛子は不定根を作らず、根元を埋めると腐ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e軽く支柱を立ててください。長い果実がたくさん付いた枝は垂れ下がります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e水をやりすぎず、土をやや湿った状態に保ちます。マルチングをすると水やりを減らせます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eコツ：栽培の終盤に軽い水分ストレスを与えると、果実の\u003cstrong\u003eカプサイシン含有量が増加します\u003c\/strong\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜が降りる前に鉢を室内へ入れてください。唐辛子は多年草で、温室やサンルームで数年間収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e手袋を着用し、鮮やかな赤色で果実がしっかりしたものを収穫します。乾燥させる場合は、果実を数珠つなぎにして風通しのよい乾燥した場所に吊るすか、低温の食品乾燥機にかけます。パリパリになったら、粉に挽けます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eとよく合います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑制します。トマトやナスの後作は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園での混植\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、夏の間ずっとミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉は、菜園のアブラムシ対策に役立つ大切な益虫であるテントウムシやハナアブのすみかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生でも、乾燥させても、粉末にしても、アフリカ料理、クレオール料理、アジア料理に使えます。タバスコやハリッサのベースになります。肉、魚、野菜によく合い、意外にもダークチョコレートとも相性がよい唐辛子です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手袋を着用して\u003c\/strong\u003e、真っ赤になった果実を開き、種を取り出してすすぎ、平らに広げて乾燥させます。唐辛子は近縁品種同士で容易に交雑するため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を検査し、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものと呼べる種を、毎年繰り返し播く力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最も万能で、最も乾燥させやすい唐辛子です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964898125,"sku":"3760335361661","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-piment-de-cayenne-fond-blanc-fruits-longs-et-fins-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787532454"},{"product_id":"25-graines-de-poivron-doux-tres-long-des-landes-legumes-potager-semences-paysannes","title":"ランド地方の極長甘ピーマンの種（Capsicum annuum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eランド地方の非常に長い甘ピーマン、ランド地方の甘ピーマン：南西部に伝わる古くからの品種で、バスク料理やランド地方の料理に長年使われてきました。非常に薄い皮は、たいてい皮をむく必要がないほどで、甘い果肉とともに、エスプレット唐辛子と並ぶピペラードの材料の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に長く細い果実：\u003c\/strong\u003e長さ20～25cm、幅はわずか3cmほど。細長くやや波打ち、自重でまっすぐ垂れ下がります。ずんぐりした牛の角型とはまったく異なり、細く長い果実で、未熟時は緑色、完熟すると鮮やかな赤色になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に薄い皮：\u003c\/strong\u003e最大の特徴で、生食でもおいしく、加熱後もたいてい皮をむく必要がありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e甘く香りのよい風味：\u003c\/strong\u003e辛みはまったくありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003e収量を重視して選抜された古い品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e風を避けられる場所で、十分な日光に当てます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、水はけのよい土。鉢植えでは、深さのある容器に培養土と粗い砂を混ぜて使用します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e20～25℃\u003c\/strong\u003eの環境で保温して種をまきます。18℃未満では発芽しません。5mm覆土します。発芽には2～3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えるようになったら、株間50cmで植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。ピーマンは不定根を形成せず、土に埋めた根元が腐ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e支柱を立てます。長い果実で枝がしなり、風で折れやすくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に、むらなく定期的に水やりします。不規則な水分供給は、果実の先端に黒い斑点が出る尻腐れ症を引き起こします。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e農家の知恵：\u003c\/strong\u003e茎の分岐部に最初に咲く、いわゆる王花を摘み取ります。こうすると株の分枝が増え、その後、より多くの果実が実ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行い、トマト、ナス、ジャガイモの後には栽培しないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果柄を少し残して、剪定ばさみで切り取ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e緑色のうちは、まだ硬く青々とした風味があります。赤くなるまで待つと、はっきりと甘くなります。ピペラードにはこの段階が最も適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eニンジン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eタマネギ\u003c\/a\u003eと相性がよい植物です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、夏の間じゅうミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e地域に伝わる古い固定種で、種を採って増やせます。栽培することは、南西部の菜園文化を守り、生きた形で受け継ぐことにつながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003e古い種子\u003c\/a\u003eについてはこちらをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eトマト、タマネギ、エスプレット唐辛子と合わせたピペラード、フライパン焼き、オイル漬けの保存食、生のサラダなどに。皮が薄いため、通常は皮をむく必要がありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e形のよい果実を株につけたまま完全に赤くなるまで待ち、割って種を取り出し、数日間平らに広げて乾燥させます。ピーマンは近くで栽培している辛いトウガラシと容易に交雑します。辛味品種も栽培している場合は、採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種子の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生きものへの敬意を基本に、種子の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、何度でも採種できる非交配種を選び、発芽率を確認し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭で育てる人々が、自分のものだと実感できる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皮がとても薄く、皮をむかずに使えるピペラードのピーマン。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965619021,"sku":"3760335361319","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-doux-tres-long-des-landes-fond-blanc-fruits-elances-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787558265"},{"product_id":"25-graines-de-piments-antillais-habanero-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"ハバネロチリペッパーの種（Capsicum chinense）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンティル諸島トウガラシ、ハバネロ、ボンダ・マン・ジャック・トウガラシ、ランタン・トウガラシ。種名に反して、\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003eは中国原産ではなく、アンティル諸島とアマゾン流域が原産です。これは18世紀の植物学者による誤った帰属に由来します。世界でも特に辛い種の一つでありながら、香りも非常に豊かで、辛さに完全には隠されないアプリコットのようなフルーティーな香りがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に強い辛さ：\u003c\/strong\u003e果実や栽培条件によって、スコヴィル値で100,000～350,000。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e何よりも香り豊か：\u003c\/strong\u003eフルーティーな香りが、単に辛いだけのトウガラシとはっきり異なります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e特徴的な形：\u003c\/strong\u003e提灯のような丸く凹凸のある果実で、緑から黄色、オレンジ、そして赤へと色づきます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003eしっかり育てれば、1株で一家の年間分を十分にまかなえます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項 — 必ずお読みください：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生でも乾燥したものでも、果実を扱う際は手袋を着用してください\u003c\/strong\u003e。カプサイシンは皮膚に付着し、水で洗うだけでは落ちにくいため、その後に目や粘膜に触れると、数時間後であっても非常に強い痛みを伴うやけどを引き起こすことがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e換気の悪い部屋では、決してこのトウガラシを切らないでください。蒸気が気道や目を強く刺激します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手は水だけでなく、石けんと油を使って洗ってください。カプサイシンは脂溶性です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果実や種は子どもの手の届かない場所に置いてください。口の中がヒリヒリする場合は、牛乳を飲むか乳製品を食べてください。水はカプサイシンを広げるだけです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003eたっぷりの日光と十分な暑さが必要です。これがよい収穫の条件です。ロワール川以北では、温室栽培または寒さから守れる鉢植え栽培が明らかに適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を加えた、肥沃で柔らかく、適度に湿り、水はけのよい土。水がたまることにも、乾燥しすぎることにも弱い植物です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003eは発芽がゆっくりです。\u003cstrong\u003e1～2月\u003c\/strong\u003eから、加温温室または室内で\u003cstrong\u003e25～28℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまいてください。20℃未満では発芽しません。発芽まで2～4週間、場合によってはそれ以上かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種を綿、ポット、土にまく方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えてから、株間50cmで植え替えてください。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。トウガラシは不定根を形成せず、株元を埋めると腐ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e茎が折れやすいため、強風から若い苗を守ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えますが、過湿や乾燥しすぎは避けてください。マルチングを施しましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eコツ：栽培の終盤に軽く水分ストレスを与えると、\u003cstrong\u003eカプサイシン含有量が増加します\u003c\/strong\u003e。最大限の辛さを求める場合に役立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜が降りる前に鉢を室内へ入れてください。トウガラシは多年草なので、ベランダ温室などで数回の冬越しができ、翌春から再び実をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e手袋を着用し、果実が最終的な色になったら収穫してください。香りが最も豊かになるのは完熟時です。乾燥、冷凍、酢漬けで保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eタイバジルや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eとともに、暖かい区画で育てるのに適しています。トマト、ナス、ジャガイモの後作は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園で相性のよい組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、ミツバチ、ハキリバチなどの単独性のハチ、マルハナバチが夏の間ずっと訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアンティル諸島とアマゾン流域原産で、私たちの気候ではまだあまり栽培されていない種です。種をまき、採種して繰り返し育てることは、希少な菜園植物の遺産の保存に貢献します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアンティル料理やカリブ料理に欠かせません。アクラ、魚介や肉の煮込み料理、ルガイユ、ソース・シアンなどに使われます。少量で十分です。辛さをはるかに超えて香りが広がります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手袋を着用して\u003c\/strong\u003e完熟した果実を開き、種を取り出して水ですすぎ、平らに広げて乾燥させます。トウガラシは、隣り合って栽培すると品種間で容易に交雑します。採種用の株を隔離してください。袋にははっきりとラベルを付けましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、生きものへの敬意を軸に、種の栽培と選抜を行っています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点とし、固定種で交配種ではなく、発芽率を検査した品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ人々が、本当に自分のものと言える種を毎年繰り返しまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンティル諸島の辛さに、アプリコットの香りを添えて。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866972401997,"sku":"3760335361258","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-chinense-piment-antillais-habanero-fond-blanc-quatre-stades-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787531410"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-saint-pierre-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"サンピエールトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサン・ピエールトマト：かつてフランスの司祭館の庭や家庭菜園で長く親しまれてきたトマトです。人気の理由は、味を犠牲にせずに高い収量を実現し、8月の初めの雨でも果実が割れにくい、十分な強さのある皮を備えているという、希少なバランスにあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e驚異的な収量：\u003c\/strong\u003e条件が良ければ、1株あたり最大6kg。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e裂果に強い：\u003c\/strong\u003eしっかりした皮が、急激な水やりの変化にも他の品種よりよく耐えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e締まりがあり風味豊かな果肉：\u003c\/strong\u003e詰め物料理、サラダ、加熱調理に最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e自家採種できる在来品種：\u003c\/strong\u003e毎年、ご自分で採った種をまくことができます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e十分な日光と暖かさ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、柔らかく、水はけの良い土。これほど生産性の高い品種は養分を多く必要とするため、よく腐熟した堆肥をたっぷり施すと、実際に大きな効果があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2月から4月にかけて保護された場所で\u003c\/strong\u003e、細かい種まき用培養土に、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eでまきます。それ以下では発芽しません。5mm覆土します。4月から5月に遅く種をまくと、収穫期間が大幅に短くなります。本葉が2枚出た段階でポットに植え替えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が過ぎてから、70cm間隔で植え替えます。この品種は収量を発揮するために十分な場所を必要とします。\u003cstrong\u003e茎を最初の葉の下まで埋めてください\u003c\/strong\u003e：トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003e無限成長型\u003c\/strong\u003eの品種です。植え付け時から非常に丈夫な支柱を立ててください。果実の負荷が大きくなります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水を与え、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に水やりをします。葉の上の水は、べと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは定期的に、急激な変化がないように行います。生産性が高いため、水分と養分を多く必要とします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉の付け根から出るわき芽を摘み取り、養分を果実に集中させます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実が十分に赤くなり、指で軽く押すと少しへこむ頃に収穫します。室温で保存し、冷蔵庫には決して入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性の良い植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の相棒です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せます。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に花を利用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことが、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種できる在来品種であり、栽培することが作物の多様性の保全に役立ちます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマト\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e詰め物料理には、締まりのある果肉がぴったりです。サラダ、ソース、保存食にも使えます。収量が多いため、大量収穫を加工するのに適した品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種の方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した美しい果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼリー状の膜が分解されます。その後、水ですすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を確認した、自家採種可能で非交配の品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、園芸をする人々が、本当に自分のものと言える種を、毎年自分で採ってまく力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1株あたり最大6kg：家庭菜園のためのトマト。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866982461773,"sku":"3760335360220","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-saint-pierre-fruits-ronds-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787870596"},{"product_id":"25-graines-de-piments-oiseau-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"バードアイ唐辛子の種（Capsicum frutescens）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鳥の目唐辛子、ピリピリ、マルタン唐辛子、マラゲータ：小粒ながら強烈な辛さを持つ、アフリカ料理やアジア料理のソースに使われる唐辛子で、タバスコの近縁種です。果実はわずか2～3cmほどで、葉の上に向かって直立します。この非常に特徴的な姿は、果実が垂れ下がる他の唐辛子とはひと目で見分けられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に強い辛さ：\u003c\/strong\u003eスコヴィル値50,000～100,000。はっきりとした辛さがすぐに広がります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e小さく直立する果実：\u003c\/strong\u003e2～3cmで上向きに伸び、緑色から鮮やかな赤色に変わります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003e1株に数十個の果実が同時に実ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e観賞価値が高い：\u003c\/strong\u003e色鮮やかな果実が上向きに実るため、鉢植えでも美しく楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項 — 必ずお読みください：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果実を扱う際は、 freshでも乾燥品でも必ず手袋を着用してください\u003c\/strong\u003e。カプサイシンは皮膚に付着し、水洗いだけでは落ちにくいため、後で目に触れると非常に強い痛みを伴う炎症を起こします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e手は水だけでなく、石けんと油を使って洗ってください。カプサイシンは脂溶性です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e少量ずつ使いましょう。果実1個で料理全体に辛さを加えられます。果実や種は子どもの手の届かない場所に置いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e口の中がヒリヒリする場合は、牛乳を飲むか乳製品を食べてください。水ではカプサイシンが広がるだけです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたで、たっぷりの暑さが必要です。涼しい地域では、移動可能な鉢植えや温室での栽培がおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を加えた、肥沃で柔らかく、適度に湿り、水はけのよい土を好みます。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2～3月から保温できる場所で、\u003cstrong\u003e最低25℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまきます。20℃を下回ると発芽しません。発芽まで2～3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えるようになったら、株間40～50cmで植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。株元を埋めると腐ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えますが、与えすぎないようにしてください。マルチングをして土の適度な湿り気を保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜が降りる前に鉢を室内へ取り込みましょう。唐辛子は多年草なので、温室やサンルームで数年にわたって実をつけられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e手袋を着用して収穫します。緑色の果実はより青々しく直接的な辛さ、赤色の果実はより複雑でわずかに甘みのある風味になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常によく乾燥できます。ひもに通して吊るせば、何年も保存できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eタイバジル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eとともに、暖かい区画で育てるとよいでしょう。トマトやナスの後作は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園での混植\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e小さな黄緑色の花には、夏の間じゅう、ミツバチやハキリバチなどの単独性のハチ、マルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保護された場所では多年草として育ち、数年にわたって実をつけられます。よく育てた1株で、毎年春に一から始めなくても、家庭で十分楽しめる量を収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eアフリカのピリピリソース、タイカレー、カリブ海地域の調味料のベースになります。生のまま、乾燥させて、粉末にして、または油に漬けて使えます。通常、4人分なら果実1個で十分です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e手袋を着用して\u003c\/strong\u003e完熟した果実を開き、種を取り出して水ですすぎ、平らに広げて乾燥させます。唐辛子は交雑しやすいため、複数の品種を育てる場合は採種用の株を隔離してください。袋にははっきりとラベルを付けましょう。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を基本に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を育てる人々が、自分自身の種を毎年繰り返し播く力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小さな体に強烈な力を秘めた、世界のソースに欠かせない唐辛子。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866987966797,"sku":"3760335361265","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-frutescens-piment-oiseau-fond-blanc-fruits-dresses-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787533011"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-tigerella-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"トマト「Tigerella」の種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタイゲレラトマト、ミスター・ストライピー、ゼブラトマト：1950年代にイギリスで生まれた品種で、ひと目でわかる縞模様が特徴です。オレンジがかった赤色の果実に黄金色の縞が入り、果実が熟すほど模様がはっきりします。収穫かごの中でも、ほかの品種と見間違えることはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e縞模様の果実：\u003c\/strong\u003e黄色の縞が入ったオレンジがかった赤色で、とても美しく、直径4〜6cm。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e早生：\u003c\/strong\u003e定植から約2か月後に実をつけ始める、最も早く収穫できる品種のひとつ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eジューシーな果肉：\u003c\/strong\u003eはっきりした味わいに、ほどよい酸味があり、とてもさわやかです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丈夫：\u003c\/strong\u003e冷涼な気候でもよく育ちます。個性的なトマトでは珍しい特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日当たりのよい、暖かな場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を十分に混ぜた、肥沃で柔らかく、水はけのよい土。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e主に\u003cstrong\u003e3〜4月\u003c\/strong\u003e、保温できる場所で\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eを保ってまきます。これを下回ると発芽しません。5mmほど土をかぶせます。本葉が2枚になったらポットに植え替えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種まきの方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が終わってから、株間60cmで植え替えます。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉のすぐ下まで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株に育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこの品種は\u003cstrong\u003e非心止まり性\u003c\/strong\u003eです。植え付け時から丈夫な支柱を用意してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e栽培管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉にはかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉に付いた水は、べと病の侵入口になります。厚めにマルチングしましょう。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果実が割れるのを防ぐため、定期的に、急な変化なく水やりします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を摘み取り、養分を果実に集中させて収穫を早めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3〜4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eこの品種は、色だけでは熟し具合を判断できません。オレンジ色の地色が十分に現れ、\u003cstrong\u003e指で軽く押すと少しへこむ\u003c\/strong\u003e状態が熟したサインです。熟しても黄色い縞は残りますので、未熟という意味ではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e常温で保存し、冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番のコンパニオンプランツです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せて、トマトから遠ざけます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせはこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に活用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことが、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種できる品種であり、栽培することが栽培作物の多様性の保全につながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003e種まきできる在来トマトはこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサラダに生で使うと、縞模様のスライスが特に映えます。カルパッチョにしたり、半分に切ってオイルをかけるだけでも楽しめます。早生なので、シーズン最初に収穫できるトマトです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟したきれいな果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2〜3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼリー状の膜が分解されます。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、自然への敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を検査した、自家採種可能で非交配の品種を選び、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を楽しむ人々が、本当に自分のものといえる種を、毎年繰り返し採種できる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e縞模様が美しく、早く収穫でき、ひと目で見分けられるトマトです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988228941,"sku":"3760335360206","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-tigerella-fruits-zebres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787871501"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-ananas-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"トマト「Ananas」の種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパイナップルトマト、Pineapple、ブラックアナナス：熱帯の果物とは、色以外に何の関係もありません。スライスすると、外からは想像もつかない黄色、オレンジ、赤のマーブル模様が現れます——果実ごとに模様が異なります。非常に大玉で、甘みとほどよい酸味があり、味わいだけでなく見た目も楽しむために栽培されるトマトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eマーブル模様の果肉：\u003c\/strong\u003e黄色、オレンジ、赤が混ざり合い、スライスするたびに異なる模様が現れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に大きな果実：\u003c\/strong\u003e500g以上になることも多く、やや肩が張っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e豊かな風味：\u003c\/strong\u003e甘みと酸味を併せ持ち、種が少なめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e採種可能な固定種：\u003c\/strong\u003e毎年、ご自分で採った種をまき直せます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003eこの大きさの果実を成熟させるには、十分な日照と暖かさが不可欠です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、柔らかく、水はけのよい土を用意します。非常に大きな果実をつける品種は特に肥料を多く必要とするため、十分に腐熟した堆肥をたっぷり施すことが重要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e3月\u003c\/strong\u003eから、保温できる場所または室内で、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまきます——これを下回ると発芽しません。5mmほど覆土します。本葉が2枚出た段階でポットに植え替えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が降りた後に屋外へ植え替え、株間を80cm取ります。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉のすぐ下まで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、株が明らかに丈夫になります——このような大きな果実を支えるには欠かせません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003e無限伸長性\u003c\/strong\u003eの品種です。植え付け時から非常に頑丈な支柱を立ててください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水やりし、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉に残った水分は、べと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは途切れさせず、定期的に行います。特に大玉品種では、水分のばらつきが実割れや尻腐れの原因になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を取り、\u003cstrong\u003e1株あたり4段までに制限\u003c\/strong\u003eします。未熟な実を大量につけるより、立派に実った果実を得るために必要な作業です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e注意点：\u003c\/strong\u003e斑入りの品種では、色だけで熟度を判断できません。指で触れたときに明らかにやわらかく沈むこと、そして熟すと感じられるようになる香りを目安にしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収穫時は果実を支えてください。重みで果房が簡単に折れてしまいます。保存は常温で行い、冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の仲間です。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せてトマトからそらします。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に利用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことは、特に大玉品種の収穫量を直接的に高めます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e採種可能な固定種であり、栽培することが栽培植物の多様性の保全につながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003e種まきできる伝統品種のトマト\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e厚めにスライスし、オリーブオイルを少量かけて生で食べるのがおすすめです。マーブル模様と風味を楽しむには、この食べ方が最適です。加熱すると、どちらの魅力も損なわれてしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した立派な果実から果肉を取り出し、少量の水に浸して2～3日発酵させます——この工程で発芽を妨げるゼラチン状の膜が取り除かれます——その後、水ですすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を確認した、採種可能で交配種ではない品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師の皆さまが本当に自分のものといえる種を、毎年繰り返し採種できる力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスライスするたびに異なるマーブル模様が現れる、伝統品種のトマトの中でも最も見応えのある品種です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993144141,"sku":"3760335360411","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-ananas-fruits-marbres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787562289"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-marmande-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"マルマンドトマトの種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマルマンドトマト、Marmande VR：20世紀初頭にロット＝エ＝ガロンヌ県で生まれ、南西部を代表するトマトであり続けています。平たく、やさしい畝が入った形で、大きくて早生という珍しい長所があります。そのため、夏が短い地域でも大きな実を収穫できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大玉：\u003c\/strong\u003e1果あたり200～400g。赤く、平たく、やや畝があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e早生：\u003c\/strong\u003e大玉品種としては珍しく、比較的涼しい地域でも成熟します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eしっかりして香りのよい果肉：\u003c\/strong\u003e加熱しても切り分けても形が崩れにくい品種です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e多用途：\u003c\/strong\u003e詰め物、サラダ、ソースなど、幅広く使えます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたで、暖かい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、柔らかく、水はけのよい土。大玉品種は肥料を多く必要とするため、堆肥をたっぷり施すとよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、20℃以上の環境で保護下に種をまきます。\u003cstrong\u003e20℃未満では発芽しません\u003c\/strong\u003e。5mmほど覆土します。本葉が2枚になったらポットに鉢上げします。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種をポットにまく方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が降りた後、70～80cm間隔で植え替えます。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉のところまで土に埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは土に埋めた部分全体から根を出すため、株がより丈夫になります。大きな実をつけるのにも役立ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003e非心止まり性\u003c\/strong\u003eの品種です。植え付け時から丈夫な支柱を設置してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉にはかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に水やりをします。葉の水分はべと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは定期的に、急激な変化がないように行います。大玉品種では、水分のばらつきによって実割れや尻腐れが起こります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽――葉の付け根から出る芽――を摘み取り、よい実を収穫するために、1株あたり5～6房までに抑えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のコツ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e実がしっかり赤くなり、指で軽く押すと少しへこむ頃に収穫します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシーズンの終わりには、霜が降りる前にまだ緑色の実を収穫します。室内の窓辺に置けば、ゆっくり成熟します。熟した実を隣に置くと、成熟が早まります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシを引き寄せてトマトから遠ざけます。ジャガイモの近くに植えるのは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に活用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことで、収穫量が直接向上します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種が可能な在来品種であり、栽培することは作物の多様性の保全に貢献します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマト\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e詰め物料理――平たい形としっかりした果肉が特に適しています――、サラダ、ソース、スープなどに。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟したよい実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます――この工程によって発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます――。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、発芽率を検査した、自家採種が可能で交配されていない品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、園芸家の皆さまが、本当に自分のものといえる種を毎年まき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e涼しい気候でも大きな実をつける、南西部のトマト。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996584781,"sku":"3760335360336","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-marmande-fruits-cotelee-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787868925"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-rose-de-berne-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"トマト「Rose de Berne」の種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eローズ・ド・ベルン・トマト、ベルナー・ローゼ：スイス原産で、愛好家から最も求められているトマトの一つであり、同時に最も傷みやすい品種の一つです。非常に薄い皮は、輸送ができず店頭に並ばない原因ですが、まさにその皮こそが、味の評判を生み出しています。知るためには、自分で栽培するしかないトマトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に薄い皮：\u003c\/strong\u003e口の中ではほとんど感じられませんが、傷つきやすく、輸送にも乱暴な扱いにも耐えません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e穏やかでフルーティーな風味：\u003c\/strong\u003e酸味が少なく、香り高い味わいで、常に最高の品種の一つに挙げられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大きく美しい果実：\u003c\/strong\u003e1果約400 gで、成熟するとピンク色からパステルレッドになります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e収穫期が長い：\u003c\/strong\u003e一度にまとめて実るのではなく、夏の間ずっと安定して実をつけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたで、暖かい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で柔らかく、水はけのよい土に、よく腐熟した堆肥を加えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e3月\u003c\/strong\u003eから、\u003cstrong\u003e最低20 °C\u003c\/strong\u003eを保てる保護された場所で種をまきます。それ以下の温度では発芽しません。5 mmの厚さで覆土します。本葉が2枚出た段階でポットに植え替えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が過ぎてから、株間70～80 cmで植え替えます。\u003cstrong\u003e最初の葉のすぐ下まで茎を埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこの品種は\u003cstrong\u003e非心止まり性\u003c\/strong\u003eです。植え付け時から丈夫な支柱を立ててください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e水やりは必ず株元に行い、葉には決してかけない\u003c\/strong\u003eでください。できれば朝に行います。葉に水がかかると、べと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e水やりは非常に規則正しく、急な変化がないように行います。皮が薄いため、乾燥した後に雨や水やりがあると、\u003cstrong\u003e特に裂果しやすい\u003c\/strong\u003e品種です。ここでは厚いマルチングが単なる快適さ以上に重要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を取り除き、1株あたり5～6房に制限します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実を支えながら、丁寧に収穫してください。少しぶつけただけでも皮に跡がつきます。保存できるのは数日だけなので、早めに消費します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香りが損なわれるため、冷蔵庫には決して入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番のコンパニオンプランツです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシをそらします。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動によって受粉します。十分に利用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことが、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e傷つきやすいため流通から除外された、採種可能な固定種です。栽培することが、この品種を生き残らせることにつながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための伝統品種トマト\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生のまま薄切りにし、オリーブオイルを少しかけるだけ――この食べ方こそが、最もその魅力を引き立てます。加熱すると、繊細な風味が損なわれます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟した美しい果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます――この工程で発芽を妨げるゼラチン質の膜が分解されます――その後、すすいでください。健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、採種可能で交配種ではない品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を育てる人々が、毎年、自分の本当の財産である種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e店頭には並べられないほど傷つきやすいトマト――知るためには、自分で栽培するしかありません。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996781389,"sku":"3760335360244","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-rose-de-berne-fruits-roses-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787564576"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-merveille-des-marches-legume-ancien-semences-paysannes","title":"トマト「Merveille des Marchés」の種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトマト「メルヴェイユ・デ・マルシェ」――その名が原産地のすべてを物語っています。1880年頃に登場し、早朝に市場へ農産物を届けていた都市近郊の園芸農家たちにとって、定番のトマトとなりました。味、収量、そして割れにくい果肉という、めったに同時には得られない3つの長所を備えていたため選ばれていたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e歴史ある品種：\u003c\/strong\u003e1880年代から栽培され、評判を失うことなく1世紀半を歩んできました。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e美しい果実：\u003c\/strong\u003e丸みを帯びてやや平たい大玉で、鮮やかな赤い果皮と、種が少ない淡いピンク色の果肉をしています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e裂果に強い：\u003c\/strong\u003e水やりのむらに対して、平均よりも強い耐性があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e非常に多収：\u003c\/strong\u003eかつてプロの栽培家たちに選ばれていた理由です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e十分な日光と暖かさが必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e深く、肥沃で、柔らかく、水はけのよい土に、よく腐熟した堆肥を加えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、\u003cstrong\u003e最低20 °C\u003c\/strong\u003eの環境で保護下にまきます。それより低いと種は発芽しません。5 mmの厚さで覆います。本葉が2枚出た段階でポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が終わってから、株間70 cmで移植します。\u003cstrong\u003e茎を最初の葉の下まで埋めます\u003c\/strong\u003e。トマトは土に埋まった部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003e無限成長型\u003c\/strong\u003eの品種です。植え付け時から丈夫な支柱を立ててください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水を与え、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉の水分は、特に穏やかで湿度の高い天候に発生しやすい疫病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e株の間に風を通し、密植を避けます。空気の循環は、真菌性病害を防ぐ最良の方法です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尻腐れ症を防ぐため、急激な変化のないよう定期的に水やりをします。尻腐れ症とは、カルシウムの吸収不良によって果実の下部に黒い斑点ができる症状です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を摘み取ります。3～4年の輪作を行ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実が指で軽く押すと少しへこむ頃、十分に赤くなってから収穫します。常温で保存し、冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシをそらします。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に花を利用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことは、収穫量の向上に直接つながります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自家採種できる在来品種であり、栽培することは作物の多様性を守ることにつながります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eまくための在来トマト\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夏の食事にサラダで生食するほか、詰め物料理やスープ、煮込み料理にも使えます。種が少ないため、スライスしてもおいしくいただけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e十分に完熟した美しい果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます。その後、水ですすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質への取り組み：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - Permacultureでは、生きものへの敬意を指針として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地域の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭をつくる人々が、本当に自分のものだと思える種を、年々自分でまき直す力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e菜園で140年にわたり役立ってきた、今なお現役の品種です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866999107917,"sku":"3760335360312","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-merveille-des-marches-fruits-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787563982"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-zebra-veritable-legume-ancien-semences-paysannes","title":"トマト「Green Zebra」の種（Solanum lycopersicum）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグリーンゼブラトマト：1983年に、アメリカの独立系育種家トム・ワグナーが4種類の古い品種をもとに作り出しました。40年を経て、シェフたちの食卓では定番となっています。年数のためではなく、鮮烈な酸味と、皿の上で他に類を見ない縞模様の緑色をもたらすからです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e完熟しても緑色：\u003c\/strong\u003e果肉は実が熟しても緑色のままで、果皮には明るい緑と濃い緑の縞模様が入ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鮮烈な味わい：\u003c\/strong\u003eはっきりとした酸味と爽やかさがあり、赤い品種よりもキレのある味わいです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e中玉：\u003c\/strong\u003e果実は60～100gで、実付きがよく、形もそろいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e固定種：\u003c\/strong\u003e非交配種なので、自家採種して翌年も育てられます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e日なたで、暖かい場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e有機物に富み、適度に湿り、柔らかく、水はけのよい土。よく熟した堆肥を施すとよく育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に\u003cstrong\u003e保護された場所で\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまきます。20℃未満では発芽しません。5mmの厚さで覆土します。本葉が2枚出た段階でポットに移植します。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種をポットや土にまく方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が降りた後、土が暖まってから株間60cmで露地に移植します。\u003cstrong\u003e茎を最初の葉の下まで埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた茎全体から根を出すため、より vigor のある株に育ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこれは\u003cstrong\u003e無限伸長性\u003c\/strong\u003eの品種です。植え付け時から丈夫な支柱を立ててください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水やりし、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に行います。葉に付いた水は、べと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果実が割れるのを防ぐため、定期的に、むらなく水やりします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽を取り除き、果実に養分を集中させます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行います。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eこの品種で難しいのは収穫のタイミングです：\u003c\/strong\u003e緑色のままなので、色では熟度が判断できません。2つのサインを確認してください。果実を指で軽く押すと少しへこむこと、そして縞模様の下に黄褐色の光輪が現れることです。早く収穫しすぎると、硬くて期待外れの味になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e常温で保存し、冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番の組み合わせです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eは線虫を抑え、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eナスタチウム\u003c\/a\u003eはアブラムシをそらします。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に受粉できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことで、収穫量が直接向上します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこの品種は、工業的な流通経路の外で、農家の選抜が生み出せるものをよく示しています。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍しく変わった種\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eサラダに生で使うと、酸味と色が赤いトマトとの対比を生みます。グリーンサルサやピクルス、輪切りにして焼く料理にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生き物への敬意を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を試験した固定種・非交配種を選び、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を楽しむ人々が、毎年、自分自身の種を採ってまく力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完熟しても緑色で、酸味があり、食卓でひときわ映える品種です。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867000156493,"sku":"3760335360190","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-green-zebra-fruits-zebres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787563418"},{"product_id":"100-graines-de-tomatillo","title":"紫トマティーヨの種（Physalis ixocarpa）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhysalis ixocarpa\u003c\/em\u003e（異名：\u003cem\u003ePhysalis philadelphica\u003c\/em\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紫トマティーヨ、紫トマティージョ、\u003cem\u003e紫フレサディージャトマト\u003c\/em\u003e：緑色のトマティーヨと同じ種ですが、見事な色合いが特徴です。果実は熟すにつれて濃い紫色になり、ときには果肉の中心まで紫色に染まります。味わいは明らかにまろやかで、ほとんどフルーティー。そのため、トマティーヨとしては珍しく、生のままかじって楽しむこともできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e紫色の果実：\u003c\/strong\u003e直径10cmほどになり、紙のような萼は成熟すると紫色から茶色へ変化します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eよりまろやかな風味：\u003c\/strong\u003e緑色の品種より酸味が少なく、生でも加熱しても楽しめます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育旺盛な植物：\u003c\/strong\u003e草丈1.5～2mになる一年草で、播種後75～85日で収穫できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e未熟な果実や葉は食べないでください。すべてのナス科植物と同様に、アルカロイドを含んでいます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重要：トマティーヨは\u003cstrong\u003e自家不和合性\u003c\/strong\u003eです。実をつけさせるには最低2株を植えてください。1株だけでは開花しても実をつけません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜に弱い植物で、初霜に遭うと枯れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003eメキシコ原産の植物なので、暖かく日当たりのよい場所を選びます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土壌：\u003c\/strong\u003e肥沃で、柔らかく、水分を保ちながら水はけのよい土。トマトの仲間と同じく肥料を多く必要とするため、堆肥を施すとよく育ちます。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e3月から、20～25℃の温度で保護された場所のポットにまき、種の上に薄く培土をかぶせます。その後、最後の霜が過ぎてから定植してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株間を80cm～1m空けて定植し、しっかりした支柱を立てます。受粉のため、最低2株植えることを忘れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e管理のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に नियमितに水やりをし、マルチングします。十分な日光に当てると、果実の紫色がより鮮やかになります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e萼が茶色くなり、果実が美しい紫色になったら収穫します。緑色のトマティーヨとは異なり、より甘くまろやかな味わいを楽しむために、さらに熟させることもできます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eメキシコ風の菜園では、トウガラシ、コリアンダー、トウモロコシとの相性がよい植物です。株元に\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eを植えると、線虫の被害を抑えられます。トマトやジャガイモの後作は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツはこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e自家不和合性のため、完全に花粉媒介者に依存しています。菜園にミツバチやマルハナバチを呼び込むきっかけとなる植物です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e濃い斑点のある黄色い花には、夏の間ずっと昆虫が訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eまろやかな味わいを生かしてサラダに生で使ったり、サルサ、ソース、ラタトゥイユ、煮込み料理に加熱して使ったりできます。紫色が料理を華やかに彩ります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eよく熟した果実をいくつか少量の水の中でつぶし、2～3日発酵させてからすすぎます。健全な種は底に沈みます。保存する前によく乾燥させてください。注意：トマティーヨは非常に交雑しやすいため、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/100-graines-de-tomatillo-verte-physalis-tomate-jardin-semences-paysannes\"\u003e緑色のトマティーヨ\u003c\/a\u003eも栽培している場合は、採種用の株を隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、固定種で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで丁寧に選別・包装しています。化学薬品による処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭を愛する人々が、毎年自分の種をまき直す力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紫色のトマティーヨの種で、菜園にエキゾチックで彩り豊かなアクセントを加えてみませんか。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48869157896525,"sku":"3760335361876","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomatillo-pourpre-physalis-ixocarpa-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787407219"},{"product_id":"35-graines-de-piment-kashmiri","title":"カシミール唐辛子（Capsicum annuum）の種","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカシミール唐辛子、\u003cem\u003eKashmiri mirch\u003c\/em\u003e：インド料理では、ひときわ特別な存在です。辛さで料理を刺激するためではなく、色付けのために使われます。タンドリーチキンやローガン・ジョシュに、料理が食べられないほど辛くならず、深い赤色を与えるのがこの唐辛子です。価値のすべてがその色にある、穏やかな品種です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鮮やかな赤色：\u003c\/strong\u003e豊富な色素により、優れた天然着色料になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e穏やかな辛さ：\u003c\/strong\u003eスコヴィル値はわずか1,000～2,000——誰でも楽しめる軽い辛味です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細く、しわのある果実：\u003c\/strong\u003e長さ6～8cmで、比較的薄い果皮は乾燥しやすい特徴があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e粉末向きの品種：\u003c\/strong\u003e乾燥させて挽くことで、その真価を発揮します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e穏やかな辛さでもカプサイシンを含みます。扱った後は目を触らないようにし、石けんで手を洗ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾燥果実を挽く際は、目と呼吸器を刺激する唐辛子の粉じんから身を守ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e風や寒さを避けられる、日当たりと温暖な場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を加えた、肥沃で柔らかく、水はけのよい土。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e2月から4月に保護された場所\u003c\/strong\u003eまたは屋内で、\u003cstrong\u003e20～25℃\u003c\/strong\u003eを保って種をまきます——18℃を下回ると発芽しません。発芽まで2～3週間かかります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e夜間の気温が12℃を超えるようになったら、株間50cmで露地に植え替えます。トマトとは異なり、\u003cstrong\u003e茎を土に埋めないでください\u003c\/strong\u003e。根元を埋めると腐ってしまいます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えますが、やりすぎないようにしてください。マルチングをして土の水分と涼しさを保ちます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e霜が降りる前に鉢を屋内へ入れてください。唐辛子は多年草で、翌春に再び芽を出します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e果実が株の上で完全に赤くなるまで待ちます。この品種では、完熟が\u003cstrong\u003e色の濃さを左右する決定的な要素\u003c\/strong\u003eであり、そこに最大の魅力があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾燥した風通しのよい場所で、直射日光を避けて果実を連ねて乾燥させます——日光に当てると色素が退色します。ぱきっと折れるようになったら挽いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eコリアンダー\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003eホーリーバジル（トゥルシー）\u003c\/a\u003eと一緒に、自然なインド風の一画をつくれます。トマトやナスの後作は避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e家庭菜園でのコンパニオンプランツ\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e白い花には、夏の間じゅうミツバチやマルハナバチが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eヨーロッパではあまり流通していない、採種可能な品種です。栽培することで、家庭菜園の多様性を広げられます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍しくユニークな種\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e乾燥させて挽き、カレー、タンドール料理、マリネ、ソースに使います。辛さを加えずに美しい赤色を出せるため、刺激を抑えながらスパイシーな料理を作りたいときにとても便利です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e十分に赤くなった果実を開き、種を取り出して洗い、平らに広げて乾燥させます。唐辛子は交雑しやすいため、辛味の強い品種も栽培している場合は、採種用の株を隔離してください。そうしないと、翌年の種にその辛さが受け継がれるおそれがあります。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003eSemiSauvage - パーマカルチャーでは、生きものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、採種可能で非交配の品種を選び、発芽率を確認したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ皆さまが、本当に自分のものと言える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛さを抑えて楽しむ、インドカレーの色。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205558407501,"sku":"3760335362675","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/piment-kashmiri-pied-charge-fruits-rouges-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788016702"},{"product_id":"40-graines-de-tomate-banana-legs","title":"トマト「バナナ・レッグス」（Solanum lycopersicum）の種","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバナナレッグス・トマト：小さなバナナのように鮮やかな黄色で、細長く先細りした果実が、枝先に房状に実ります。黄色いソース用トマトは珍しく、果肉は水分が少なく酸味も非常に控えめ。意外な色合いと驚くほどの甘さを持つクーリが作れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e細長い形：\u003c\/strong\u003e長さ8～10cmの鮮やかな黄色い果実。先細りしており、皮はなめらかです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酸味が少ない：\u003c\/strong\u003eやさしく、ほんのり甘い味わいで、赤いトマトとは大きく異なります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果肉がしっかりして水分が少ない：\u003c\/strong\u003e蒸発させる余分な水分が少なく、ソースやドライトマトに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e芯止まり品種：\u003c\/strong\u003e高さ約1.20mで自然に成長が止まるため、仕立てが簡単です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e種まきのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e十分な日光と暖かさが必要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥をよく混ぜ込んだ、肥沃で柔らかく、水はけのよい土。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2月から4月に、保温した場所または室内で、\u003cstrong\u003e最低20℃\u003c\/strong\u003eで種をまきます。20℃未満では発芽しません。5mmの厚さで覆います。本葉が2枚出た段階でポットに植え替えます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e最後の霜が終わってから露地に植え替え、株間を60cm取ります。\u003cstrong\u003e茎は最初の葉のところまで埋めてください\u003c\/strong\u003e。トマトは埋めた部分全体から根を出すため、より丈夫な株になります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e芯止まり\u003c\/strong\u003e品種なので、簡単な支柱で十分です。葉はもともとまばらです。これは品種の特性であり、養分不足の兆候ではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e必ず株元に水を与え、葉には決してかけないでください\u003c\/strong\u003e。できれば朝に水やりをします。葉の水分はべと病の侵入口になります。厚くマルチングしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e葉が少なく果実をあまり守らないため、特に暑い地域では、真昼の強い日差しにさらされた果実の日焼けに注意してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eわき芽は摘み取らないでください。芯止まり品種では、わき芽にも収穫の大部分が実ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3～4年の輪作を行ってください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e黄色がはっきりし、果実が少し柔らかくなったら収穫します。注意：黄色品種では、色が薄い果実はまだ緑色の段階で、熟していません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e常温で保存し、冷蔵庫には入れないでください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eバジル\u003c\/a\u003eは定番のコンパニオンプランツです。\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eマリーゴールド\u003c\/a\u003eはネコブセンチュウを抑えます。ジャガイモの近くは避けてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eトマトとバジルの組み合わせ\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e花は振動受粉によって受粉します。十分に花を利用できるのはマルハナバチだけです。マルハナバチを呼び込むことで、収穫量が直接向上します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eあまり普及していない自家採種可能な品種で、菜園の色や形の多様性を広げます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍しく風変わりな種\u003c\/a\u003eもご覧ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e黄色いクーリやソース、ドライトマトにするほか、生のままサラダに使うと、細長い形を美しい輪切りにできます。酸味が少ないため、赤いトマトの強い味が苦手な方にも適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自家採種：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e完熟した果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます。この工程で発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます。その後すすぐと、健全な種は底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003eをご覧ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、命あるものへの敬意を軸に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山地帯の近くを拠点に、自家採種可能で非交雑の品種を選び、発芽率を検査し、丁寧に選別・包装しています。化学処理は一切行っていません。私たちの信念は、庭をつくる人々が、本当に自分のものと言える種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやさしい味わいで仕立ても簡単な、黄色いソース用トマトです。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205634330957,"sku":"3760335362743","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-banana-legs-grappe-fruits-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788208138"},{"product_id":"25-graines-de-piment-habanero-citron-capsicum-chinense","title":"レモンハバネロの種子（Capsicum chinense）","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e「Habanero Lemon」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレモン・ハバネロ、イエロー・ハバネロ、\u003cem\u003eLemon Habanero\u003c\/em\u003e：柑橘の香りの奥に、菜園でも指折りの危険な辛さを秘めたトウガラシです。スコヴィル値は100,000～350,000、カイエンペッパーの約50倍に相当します。果実味のあるレモン風味は確かに感じられますが、その直後に、容赦のない強烈な辛さが押し寄せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e柑橘系の香り：\u003c\/strong\u003e強く、ひと目ならぬひと嗅ぎで分かるレモンの香り。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e極めて強い辛さ：\u003c\/strong\u003eスコヴィル値100,000～350,000。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e美しい茂み：\u003c\/strong\u003e高さ60～90cm。レモンイエローの果実がたわわに実ります。果実は\u003cstrong\u003e細長いランタン形で深いひだがあり\u003c\/strong\u003e、下向きに垂れ、果皮は非常に薄いのが特徴です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e生育期間が長い：\u003c\/strong\u003e播種から収穫まで100～120日ほどかかります。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e注意事項 — 必ずお読みください：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e果実、種、胎座を扱う際は必ず手袋を着用してください\u003c\/strong\u003e。カプサイシンは皮膚に長く付着し、洗った後でも数時間にわたって目に移ることがあります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e顔の近くでこのトウガラシを切らないでください。蒸気が気道を刺激し、催涙スプレーに似た症状を引き起こすことがあります。室内を換気してください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果実や苗は子どもの手の届かない場所に置いてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e口の中が焼けるように感じる場合、水は効果がありません。脂肪分の多い乳製品、パン、または油を使用してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e播種のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e日当たり：\u003c\/strong\u003e十分な日光が当たり、暖かく風の当たらない場所。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e土：\u003c\/strong\u003e堆肥を施した、肥沃で柔らかく、水はけのよい土。水がたまる場所は苦手です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e方法：\u003c\/strong\u003e2～3月から屋内で、育苗箱またはポットに25～30℃で播種します。ここが重要なポイントです。\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003eは発芽が非常に遅く、温度がそれ以下になると発芽率も大きく下がります。発芽まで3週間かかることもあります。加温マットを使うと大きな違いが出ます。本葉4～5枚の段階で植え替えてください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003e種のまき方はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植え付けのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e遅霜の心配がなくなってから、鉢または地植えにし、株間を50cm空けて植えます。涼しい気候では、鉢植えにすると屋内へ移動でき、栽培期間を延ばせます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手入れのアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元に定期的に水を与えますが、与えすぎないようにしてください。マルチングも行います。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e生育終盤に軽い水分ストレスを与えるとカプサイシンが蓄積します。最大限の辛さを求める場合は、果実が色づき始めたら水やりを減らしてください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e収穫のアドバイス：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e手袋を着用し、果実が鮮やかなレモンイエローになって光沢が出たら、剪定ばさみで収穫します。乾燥、冷凍、ソース作りに利用できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e相性のよい植物：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e株元にバジルを植えるとアブラムシを遠ざけ、\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/150-graines-de-soucis-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eキンセンカ\u003c\/a\u003eには忌避効果があります。トマトや\u003ca href=\"\/ja-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eナス\u003c\/a\u003eとは生育条件がよく合います。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003e菜園でのコンパニオンプランツはこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生物多様性への貢献：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e小さな白い花には、夏の間じゅうミツバチやハナアブが訪れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eフランスではまだあまり普及していない固定種です。栽培して種を採り、まき直すことで、菜園の多様性を広げられます。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003e珍しく個性的な種はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e利用方法：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e自家製の辛味ソース、ピクルス、エキゾチックなマリネ、チャツネ、唐辛子オイルに。果実味のある風味は、甘辛い料理やクレオール料理にぴったりです。果実を丸ごとではなく、必ず少量ずつ使って辛さを調整してください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e象徴：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eトウガラシは、強さ、情熱、生命力の象徴とされることが多い植物です。さまざまな文化で、悪いエネルギーを退けるお守りとしても用いられてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e自分で種を採る：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e手袋を着用し、完熟した果実を開いて種を取り出し、数日間平らに広げて乾燥させます。トウガラシは品種間で交雑しやすいため、採種用の株は隔離してください。\u003ca href=\"\/ja-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003e種の保存方法はこちら\u003c\/a\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e品質へのこだわり：\u003c\/strong\u003e SemiSauvage - Permacultureでは、生命への敬意を基本に、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を確認した、固定種で交配種ではない品種を選び、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭師や家庭菜園を楽しむ皆さまが、本当に自分のものと言える種を、年々自ら採ってまける力を取り戻すことです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレモンの香り、ハバネロの力強さ。\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51863202791757,"sku":"3760335363665","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-chinense-habanero-citron-fond-blanc-rameau-fructifie-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787530327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/collection-graines-tomates-poivrons-piments-jardin.png?v=1720087199","url":"https:\/\/semisauvage.com\/ja-intl\/collections\/graines-de-tomates-piments-poivrons\/annuelle.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}