{"title":"Semi di ortaggi a foglia","description":"\u003ch6\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eTrasforma il tuo giardino in un’oasi di verde con i nostri semi di verdure a foglia. Lattughe croccanti, spinaci ricchi di nutrienti, cavolo riccio resistente… tutto cresce facilmente a casa tua, in piena terra o in vaso. Ideale per insalate fatte in casa, ricche di vitalità e gusto. Coltiva la freschezza, raccogli la felicità in ogni stagione!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"Semi di carciofo (Cynara scolymus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarciofo, carciofo comune: ciò che mangiamo è in realtà un bocciolo floreale non ancora schiuso — se lasciato sulla pianta, si apre in un enorme capolino blu-violaceo spettacolare, molto simile a quello del cardo da cui discende. Una pianta al tempo stesso orticola e straordinariamente ornamentale, il cui fogliame argenteo finemente inciso merita un posto tanto nelle aiuole quanto nell'orto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortamento maestoso:\u003c\/strong\u003e grandi foglie argentee incise, fino a 1,50 m di altezza e altrettanta ampiezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePianta perenne:\u003c\/strong\u003e una ceppaia produce per 4-5 anni prima di dover essere rinnovata tramite carducci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiori spettacolari:\u003c\/strong\u003e un enorme capolino blu-violaceo se si lascia aprire una testa, che dura diverse settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustico fino a -10 °C\u003c\/strong\u003e, a condizione che sia protetto dal vento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata, in clima temperato e al riparo dai venti freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fertile, soffice e ben drenato. È una pianta esigente, che apprezza una generosa aggiunta di compost. Punto critico: teme molto più l'umidità invernale che il freddo — nei terreni pesanti, piantate su una baulatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da febbraio a marzo in vasetto a 18-20 °C, oppure direttamente in piena terra dopo le ultime gelate, a 1 o 2 cm di profondità. Mantenete il terreno umido senza inzupparlo durante la crescita. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate lasciando almeno 1 metro di distanza: la pianta diventa molto voluminosa. Il primo raccolto avviene generalmente dal secondo anno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente per mantenere il terreno umido senza inzupparlo. Pacciamate alla base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNelle regioni fredde, rincalzate la base e coprite la ceppaia con una pacciamatura spessa prima dell'inverno: è questo che determina la sua sopravvivenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinnovate la coltivazione ogni 4-5 anni prelevando in primavera i carducci — i germogli laterali radicati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate i capolini con 10 cm di gambo, prima che le squame inizino ad aprirsi: superata questa fase, si sviluppa il fieno e il cuore diventa coriaceo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete prima il capolino centrale; seguiranno quelli laterali, più piccoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservatene uno o due per la fioritura: lo spettacolo vale il sacrificio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sue dimensioni imponenti ne fanno un buon frangivento per le colture più basse. Alla sua base, seminate dei \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003etrifogli\u003c\/a\u003e, che fisseranno l'azoto di cui è ghiotto. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate fiorire uno o due capolini: il loro enorme capolino blu-violaceo è uno dei fiori più visitati dell'orto, letteralmente ricoperto di bombi per settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI suoi semi nutrono poi i cardellini, il cui nome esprime chiaramente il legame con questa famiglia di piante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapolini cotti in acqua o al vapore, cuori saltati in padella o preparati alla barigoule; i carciofi poivrade molto giovani si mangiano crudi, con sale. I capolini fioriti essiccati formano splendidi bouquet duraturi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate fiorire completamente un capolino, poi attendete che formi i suoi acheni piumosi, da raccogliere asciutti. Da notare: le semine producono piante variabili — la moltiplicazione tramite carducci resta il metodo affidabile per riprodurre un buon esemplare. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo il rispetto per la vita come filo conduttore. Insediati nei pressi dei vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ortaggio nobile e una pianta spettacolare, sia nell'orto sia nell'aiuola.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/artichaut-tetes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788006013"},{"product_id":"40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"Semi di salvia officinale (Salvia officinalis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSalvia officinalis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalvia officinale, erba sacra, tè di Provenza, erba di San Giovanni: il suo nome latino deriva dal verbo \u003cem\u003esalvare\u003c\/em\u003e, salvare, il che dice abbastanza della stima di cui godeva nei giardini monastici. Un antico detto della Scuola di Salerno riassumeva questa reputazione: «Perché dovrebbe morire l'uomo che coltiva la salvia nel suo giardino?»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogliame sempreverde:\u003c\/strong\u003e foglie grigio-verdi, increspate e dal profumo intenso, disponibili tutto l'anno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArbusto longevo:\u003c\/strong\u003e se ben curata, una salvia vive diversi anni e lignifica alla base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppiamente utile:\u003c\/strong\u003e grande aromatica in cucina e molto decorativa come bordura o in una rocciaia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole, soprattutto nelle regioni settentrionali della Francia, dove il calore le è necessario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e leggero, preferibilmente calcareo e ben drenato — si adatta molto bene ai terreni poveri e asciutti. Punto critico: muore nei terreni pesanti e umidi in inverno, molto più facilmente che per il freddo. In terreno argilloso, piantatela su una rialzata o in vaso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e la \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratificazione a freddo\u003c\/a\u003e migliora la germinazione. Seminate poi in vasetto in primavera (18-20 °C), ricoprendo leggermente, quindi trapiantate dopo le gelate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate lasciando 50 cm di distanza: il cespo si allarga con gli anni. È adatta a aiuole, bordure, rocciaie, balconi o terrazze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotatela ogni primavera senza tagliare il legno vecchio: è il gesto che evita che si spogli e ne prolunga la durata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta stabilizzata, richiede annaffiature molto limitate — è una pianta da \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003egiardino a basso consumo d'acqua\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie secondo necessità, idealmente prima della fioritura, quando il profumo è più concentrato. Si essiccano molto bene all'ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo profumo intenso disturba diversi insetti indesiderati dell'orto: piantata vicino a cavoli e carote, ne allontana alcuni parassiti. Consultate i nostri \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eabbinamenti di ortaggi nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondivide le stesse esigenze della \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003elavanda vera\u003c\/a\u003e, con la quale crea una bordura mediterranea armoniosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe la si lascia fiorire, le sue spighe violette sono tra le più apprezzate dai bombi e dalle api solitarie — un motivo per non tagliare sistematicamente gli steli fiorali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo fogliame sempreverde offre un rifugio invernale a numerosi piccoli insetti utili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn cucina, il suo aroma intenso profuma carni bianche, ripieni, pesci, verdure e salse — gli Italiani la abbinano tradizionalmente al burro per condire la pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta medicinale storica dei giardini dei semplici. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbolismo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConsiderata sacra dai Romani, che la raccoglievano durante una cerimonia rituale, la salvia simboleggia saggezza e longevità — in inglese, la parola \u003cem\u003esage\u003c\/em\u003e indica infatti sia la pianta sia il saggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate che alcuni steli fiorali producano i semi, poi raccoglieteli quando i calici saranno marroni e secchi, scuotendoli sopra un contenitore. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAggiungete un tocco di aroma intenso al vostro giardino e alla vostra cucina con questi semi di salvia officinale.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865916551501,"sku":"3760335361456","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/sauge-officinale-rameau-feuille-epi-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788207642"},{"product_id":"500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Semi di valerianella verde di Cambrai (Valerianella locusta)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eValerianella locusta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMâche verte de Cambrai, doucette, boursette, salade de blé, cléquette : ce dernier nom de « salade de blé » vient de son habitude ancienne de pousser spontanément dans les chaumes après la moisson. C'est la salade d'hiver par excellence, celle qui pousse quand plus rien ne pousse — et l'une des rares à se contenter d'un sol à peine travaillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalade d'hiver :\u003c\/strong\u003e elle se récolte d'octobre à mars, quand le potager est vide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès rustique :\u003c\/strong\u003e elle supporte le gel sans protection et repart après les fortes gelées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur douce :\u003c\/strong\u003e goût délicat, légèrement noisetté, et une texture fondante caractéristique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeu exigeante :\u003c\/strong\u003e elle pousse dans les sols peu travaillés et demande très peu d'entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée à mi-ombre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e ordinaire, frais, et surtout \u003cstrong\u003etassé plutôt que travaillé\u003c\/strong\u003e. C'est sa grande particularité : contrairement à la plupart des légumes, elle déteste les sols fraîchement bêchés et préfère une terre restée ferme après une culture précédente. Aucun apport nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez de juillet à septembre pour une récolte hivernale, à la volée ou en lignes espacées de 20 cm. \u003cstrong\u003ePlombez le sol\u003c\/strong\u003e après le semis — tassez fermement avec le dos d'un râteau ou une planche : c'est le geste décisif pour une bonne levée. Recouvrez à peine et maintenez humide. Voir \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez en pluie fine jusqu'à la levée, en période encore chaude de fin d'été. Ensuite, presque rien à faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun éclaircissage nécessaire : la mâche se cultive serrée, en tapis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupez les rosettes entières au ras du sol, au couteau, plutôt que de les arracher : la terre reste propre et le lavage est bien plus rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez au fur et à mesure des besoins : elle tient parfaitement en terre tout l'hiver, même sous la neige.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemée après une culture d'été sur sol non retravaillé, elle occupe utilement une planche qui serait restée nue tout l'hiver. Elle s'accorde bien aux \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003epoireaux\u003c\/a\u003e et aux \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e d'hiver. Voir \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003eles semis d'automne au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSon tapis dense couvre le sol pendant tout l'hiver, le protégeant du lessivage, de l'érosion et du gel — un vrai service rendu à la vie du sol à la saison la plus rude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissée monter au printemps, ses minuscules fleurs bleu pâle sont visitées par les tout premiers petits pollinisateurs de l'année.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en salade, seule ou avec betterave et noix — l'association classique du Nord. Elle se consomme aussi cuite comme des épinards, ou en velouté. Lavez-la soigneusement, le sable se loge au cœur des rosettes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisannuelle, elle monte à graines au printemps suivant : laissez quelques rosettes fleurir, puis récoltez les tiges quand les graines brunissent, avant qu'elles ne tombent. La mâche se ressème d'ailleurs très volontiers seule d'une année sur l'autre. Voir \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa salade qui pousse quand plus rien ne pousse.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921401165,"sku":"3760335361005","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mache-verte-cambrai-rosette-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268620"},{"product_id":"500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"Semi di prezzemolo riccio (Petroselinum crispum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrezzemolo riccio, prezzemolo comune, prezzemolo da giardino: la più universale delle piante aromatiche, eppure quella che lascia più perplessi al momento della semina. I suoi semi impiegano da tre a quattro settimane per germogliare, un'attesa che ha dato origine al detto secondo cui «il prezzemolo va sette volte dal diavolo prima di spuntare dalla terra». Pazienza e umidità costante permettono di superare la sua reputazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogliame riccio decorativo:\u003c\/strong\u003e molto fitto e ornamentale, forma anche una graziosa bordura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta prolungata:\u003c\/strong\u003e dalla primavera all'inverno, foglia dopo foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivabile ovunque:\u003c\/strong\u003e in piena terra, in fioriera o in vaso sul davanzale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustico:\u003c\/strong\u003e resiste al freddo e spesso si raccoglie per tutto l'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o leggermente ombreggiata — la mezz'ombra gli si addice molto in estate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, sciolto, ricco di humus e ben drenato. È una pianta che apprezza un terreno fertile: l'aggiunta di compost produce un fogliame nettamente più abbondante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e la germinazione è lenta, quindi \u003cstrong\u003elasciate i semi in ammollo per una notte in acqua tiepida\u003c\/strong\u003e prima di seminarli. Seminate da aprile a ottobre a 1 cm di profondità e soprattutto \u003cstrong\u003emantenete il terreno costantemente umido\u003c\/strong\u003e fino alla germinazione: un'essiccazione durante la germinazione è la principale causa di insuccesso. Scaglionate le semine a distanza di alcune settimane per una raccolta continua. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 15 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente, poiché il prezzemolo teme la siccità, che lo induce a produrre semi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminate gli steli fiorali non appena compaiono nel secondo anno, per prolungare la produzione di foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrelevate i \u003cstrong\u003efusti esterni\u003c\/strong\u003e alla base, lasciando intatto il cuore: la pianta ricrescerà continuamente. Non tagliate mai il cespo a metà altezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi congela molto bene tritato; l'essiccazione gli fa perdere molto aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina bene ai pomodori e alle \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, e la sua vicinanza è ritenuta favorevole alle rose. Evitate di seminarlo dopo un'altra ombrellifera. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta andare a seme nel secondo anno: le sue ombrelle giallo-verdi sono vere piattaforme per sirfidi e microvespe utili, le cui larve divorano gli afidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome tutte le ombrellifere, è una pianta ospite dei bruchi del macaone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritato a crudo e aggiunto a fine cottura: insalate, tabulè, persillade, salse, zuppe. I suoi fusti, spesso scartati, profumano molto bene brodi e fondi di cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta officinale tradizionale, coltivata nei giardini dei semplici fin dall'antichità. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiennale, va a seme nel secondo anno: lasciate fiorire una pianta, poi raccogliete le ombrelle quando i semi diventano marroni. Del resto, il prezzemolo si risemina volentieri da solo. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permacultura, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo il rispetto per la vita come filo conduttore. Stabiliti vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pianta aromatica di tutti i giorni, da avere sempre a portata di mano.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922089293,"sku":"3760335361210","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-frise-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268628"},{"product_id":"400-graines-de-cresson-alenois-legumes-salade-potager-semences-paysannes","title":"Semi di crescione comune (Lepidium sativum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLepidium sativum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrescione alénois, crescione coltivato, nasitorto, crescione dei giardini: a differenza del crescione d'acqua, non ha bisogno di acqua corrente — cresce in piena terra, in vaso e persino su un semplice batuffolo di cotone umido. È la coltura più rapida che esista: i primi germogli si possono gustare già dieci giorni dopo la semina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore pungente:\u003c\/strong\u003e deciso e pepato, dà vivacità a insalate, tartine e zuppe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione velocissima:\u003c\/strong\u003e raccolta possibile già 10-15 giorni dopo la semina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza acqua corrente:\u003c\/strong\u003e a differenza del crescione d'acqua, si coltiva ovunque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeale con i bambini:\u003c\/strong\u003e la sua spettacolare germinazione sul cotone ne fa la coltura didattica per eccellenza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e sole o mezz'ombra — la mezz'ombra gli si addice molto bene in piena estate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, ricco di humus, abbastanza fertile e ben drenato. La freschezza costante è l'unico vero punto di attenzione: un terreno che si asciuga lo fa andare subito a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate fitto da marzo ad agosto, in superficie o appena ricoperto, in piena terra, in vaso o su un letto di cotone umido. Scaglionate le semine ogni due settimane: la coltivazione è così rapida che è meglio seminare spesso e poco. Vedi \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenete sempre umido: è l'unica esigenza. Non è necessario diradare se raccogliete i giovani germogli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate con le forbici all'altezza del substrato non appena i germogli raggiungono 5-8 cm. Consumateli rapidamente: si conservano male.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn piena terra, potete lasciare crescere le piante e raccogliere le foglie poco alla volta per alcune settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsociazioni benefiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua crescita velocissima lo rende ideale per la semina intercalare tra ortaggi più lenti o per segnare una fila. Evitate di seminarlo dopo altre brassicacee. Vedi \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ele consociazioni nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciatene andare a fiore alcune piante: i suoi piccoli fiori bianchi sono visitati dalle api e dai sirfidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOccupa utilmente gli spazi liberi dell'orto, invece di lasciare la terra nuda tra due colture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudo, sminuzzato al momento: su tartine imburrate, uova sode, insalate e zuppe fredde. Da cotto perde tutta la sua piccantezza — aggiungetelo fuori dal fuoco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a fiore alcune piante, quindi aspettate che formino le loro piccole silique piatte e rotonde. Raccoglietele ben secche e sgranatele sopra un contenitore. Vedi \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi con il rispetto per la vita come filo conduttore. Stabiliti vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieci giorni dalla semina al piatto: la coltura più rapida dell'orto.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923694925,"sku":"3760335360701","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cresson-alenois-touffe-feuilles-decoupees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788209014"},{"product_id":"500-graines-de-persil-plat-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"Semi di prezzemolo a foglia liscia (Petroselinum crispum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eneapolitanum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrezzemolo a foglia liscia, prezzemolo italiano, prezzemolo comune a foglie grandi: è il prezzemolo dei cuochi. Laddove quello riccio conquista per il suo aspetto, quello liscio prevale nettamente per il profumo — più deciso, più intenso, mantiene meglio il suo aroma durante la cottura. E un dettaglio che pochi conoscono: i suoi gambi sono ancora più aromatici delle foglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo intenso:\u003c\/strong\u003e nettamente più aromatico del prezzemolo riccio, è quello degli chef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie piatte incise:\u003c\/strong\u003e più grandi e più facili da sminuzzare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta prolungata:\u003c\/strong\u003e dalla primavera all'inverno, foglia per foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivabile ovunque:\u003c\/strong\u003e in piena terra, in una fioriera o in vaso al chiuso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o leggermente ombreggiata — la mezz'ombra gli è particolarmente adatta in estate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, sciolto e ricco di humus. L'aggiunta di compost produce una chioma nettamente più rigogliosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e la germinazione è lenta, circa tre settimane. \u003cstrong\u003eLasciate i semi in ammollo per una notte in acqua tiepida\u003c\/strong\u003e prima della semina e soprattutto \u003cstrong\u003emantenete il terreno costantemente umido\u003c\/strong\u003e fino alla germinazione — il disseccamento durante la germinazione è la prima causa di insuccesso. Seminate da aprile a ottobre a 1 cm di profondità, scaglionando le semine per ottenere raccolti regolari. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 15 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente, poiché la siccità lo induce a montare prematuramente a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEliminate gli steli fiorali appena compaiono nel secondo anno, per prolungare la produzione di foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete i \u003cstrong\u003egambi esterni\u003c\/strong\u003e alla base, lasciando intatto il cuore: la pianta ricrescerà continuamente. Non tagliate mai il cespo a metà altezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon gettate i gambi: più aromatici delle foglie, insaporiscono magnificamente brodi, fondi e court-bouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina bene ai pomodori e alle \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, e la sua vicinanza è ritenuta favorevole alle rose. Consultate anche il \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eprezzemolo riccio\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta andare a seme nel secondo anno: le sue ombrelle giallo-verdi sono vere e proprie piattaforme per i sirfidi e le microvespe ausiliarie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome tutte le ombrellifere, è una pianta ospite dei bruchi del macaone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTritato crudo a fine cottura: tabbouleh, persillade, gremolata, chimichurri, salse e zuppe. La sua resistenza alla cottura lo rende più versatile del riccio, spesso relegato alla decorazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta medicinale tradizionale, coltivata nei giardini dei semplici fin dall'Antichità. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEssendo biennale, va a seme nel secondo anno: lasciate fiorire una pianta, poi raccogliete le ombrelle quando i semi diventano marroni. Attenzione, si incrocia con il prezzemolo riccio: isolate la pianta destinata alla produzione di semi se coltivate entrambe le varietà. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto della vita. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzemolo dei cuochi, più profumato di quello riccio.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924677965,"sku":"3760335361227","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-plat-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268629"},{"product_id":"500-graines-de-roquette-plante-aromatique-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di rucola (Eruca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEruca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRucola, rucola coltivata, ruchetta: il suo gusto pepato deriva dagli stessi composti solforati della senape — è infatti una brassicacea, parente molto più stretta del cavolo che dell’insalata. Una coltura rapidissima: bastano da tre a quattro settimane tra la semina e la prima raccolta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore pepato:\u003c\/strong\u003e un gusto deciso e una nota di nocciola che arricchiscono tutte le insalate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrescita molto rapida:\u003c\/strong\u003e prima raccolta 3-4 settimane dopo la semina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiori commestibili:\u003c\/strong\u003e bianco crema venati di viola, decorano splendidamente i piatti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSi risemina da sola\u003c\/strong\u003e una volta stabilita nell’orto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata, oppure a mezz’ombra in piena estate — il caldo accentua il suo gusto piccante fino a renderlo acre e la fa andare a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ordinario, fresco e ben drenato. Non è esigente, ma un terreno che rimane fresco produce foglie decisamente più tenere e meno piccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate direttamente a dimora da marzo a settembre, a 1 cm di profondità, in file distanti 20 cm. Scaglionate le semine ogni due o tre settimane: la rucola va rapidamente a seme, meglio rinnovarla che prolungarne la coltivazione. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 10 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente: è la chiave per ottenere foglie tenere e delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn velo antinsetto evita gli attacchi degli alticini, piccoli coleotteri che riempiono di buchi il suo fogliame.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e una alla volta, lasciando intatto il cuore: la pianta ricrescerà e produrrà per settimane. Non tagliate l’intero cespo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani: più invecchiano, più diventano piccanti e coriacee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua crescita rapida la rende un’ottima coltura intercalare tra ortaggi più lenti. Evitate di seminarla dopo altre brassicacee, con cui condivide i parassiti. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate andare a fiore alcune piante: i loro fiori color crema venati di viola sono molto visitati dalle api e dai sirfidi, le cui larve divorano gli afidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOccupa utilmente gli spazi liberi dell’orto, invece di lasciare il terreno nudo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, da sola o mescolata, con parmigiano e pinoli. Cotta come gli spinaci, in zuppa o nel pesto, dove sostituisce molto bene il basilico. I suoi fiori decorano i piatti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a fiore alcune piante, poi aspettate che formino le loro silique. Raccoglietele quando sono ben secche e sgranatele. La rucola, del resto, si risemina generosamente da sola di anno in anno. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo il rispetto per la vita come filo conduttore. Insediati vicino ai vulcani dell’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’insalata più rapida dell’orto, e quella dal gusto più deciso.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925431629,"sku":"3760335361401","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/roquette-pied-entier-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788269594"},{"product_id":"50-graines-de-bette-a-carde-melange-colore-poiree-legume-potager-semences-paysannes","title":"Semi di bietola da costa, miscuglio colorato (Beta vulgaris var. cicla)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBietola da coste, bietola da taglio, bieta, coste di bietola: botanicamente è la stessa specie della barbabietola, ma selezionata per le foglie anziché per la radice. Questo miscuglio colorato riunisce coste rosse, gialle, arancioni e bianche — un ortaggio che trova posto tanto in un’aiuola quanto in una fila dell’orto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoste multicolori:\u003c\/strong\u003e rosse, gialle, arancioni e bianche, luminose in controluce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppio ortaggio:\u003c\/strong\u003e le coste si cucinano come gli asparagi, la lamina verde come gli spinaci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta molto lunga:\u003c\/strong\u003e foglia dopo foglia, dalla primavera fino alle gelate, talvolta anche oltre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustica e facile:\u003c\/strong\u003e resiste al caldo molto meglio degli spinaci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o leggermente ombreggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, ricco di sostanza organica e ben drenato. Apprezza una generosa aggiunta di compost, che produce coste più larghe e tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate non appena è passato ogni rischio di gelate, direttamente a dimora, a 2 cm di profondità, in file distanti 40 cm. Come la barbabietola, ogni «seme» è un glomerulo contenente più semi: sarà indispensabile diradare. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate a 30 cm non appena le piantine hanno 4 foglie. Annaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco, soprattutto nei periodi caldi: è questo che evita la salita prematura a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePacciamate alla base. Nelle regioni miti, un semplice velo invernale permette di raccogliere per tutto l’inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e una alla volta, lasciando sempre intatto il cuore: la pianta ricresce e continua a produrre per mesi. Non tagliate mai l’intero cespo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani, più tenere, invece di aspettare che diventino enormi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina bene a cavoli, carote, ravanelli e fagioli. Evitate la vicinanza della \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebarbabietola\u003c\/a\u003e, sua stretta parente, con cui condivide gli stessi parassiti. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo fogliame ampio e persistente copre il terreno per gran parte dell’anno, proteggendolo dall’essiccazione e offrendo riparo a carabidi e insetti utili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza prolungata nell’orto mantiene una copertura vegetale nella seconda parte della stagione, quando la maggior parte delle file è vuota.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeparate le coste dalla parte verde: le coste si possono preparare con besciamella o gratinate, mentre la parte verde si può saltare con l’aglio o usare per una torta salata. Le foglie giovani si mangiano crude in insalata. Consultate i nostri \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eortaggi antichi e perenni\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ biennale e va a seme nel secondo anno: lasciate una pianta nel terreno durante l’inverno, produrrà la primavera successiva lunghi steli fiorali, da raccogliere quando saranno secchi. Attenzione: si incrocia con le barbabietole, quindi isolate la pianta portaseme. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto della vita al centro di ogni scelta. Insediati vicino ai Vulcani d’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDue ortaggi in uno, e colori che illuminano l’orto.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927430477,"sku":"3760335360237","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/bette-carde-coloree-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788219473"},{"product_id":"300-graines-de-liveche-levisticum-officinale-celeri-perpetuel","title":"Semi di levistico (Levisticum officinale), sedano perpetuo","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLevisticum officinale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLevistico, sedano di montagna, sedano perenne, erba Maggi: quest'ultimo soprannome dice tutto. Basta una sola foglia stropicciata per sprigionare un aroma così simile a quello del famoso aroma liquido da essere riconosciuto immediatamente, anche se il prodotto originale non ne ha mai contenuto. Un'aromatica potente, perenne e indistruttibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma molto intenso:\u003c\/strong\u003e simile a quello del sedano, ma molto più intenso; da usare con parsimonia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande pianta perenne:\u003c\/strong\u003e può raggiungere i 2 metri in piena fioritura e ricresce ogni primavera per molti anni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSi consuma ogni parte:\u003c\/strong\u003e foglie, gambi, semi e persino radici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSi autosemina facilmente:\u003c\/strong\u003e una volta insediata, si riproduce spontaneamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o a mezz'ombra; la mezz'ombra è ideale nelle regioni calde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, ricco, fresco e ben drenato. È una pianta esigente, che apprezza l'apporto di compost e un terreno che non si asciughi in estate. Poiché la sua radice scende in profondità, lavorate il terreno a fondo prima della semina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e i suoi semi perdono rapidamente il potere germinativo, quindi seminateli freschi. Seminate in primavera o alla fine dell'estate, in superficie o appena ricoperti: hanno bisogno di luce. Un passaggio al freddo migliora l'uniformità della germinazione. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrevedete spazio sufficiente: una pianta adulta occupa facilmente 1 metro di diametro e supera 1,50 m durante la fioritura. Collocatela sul fondo dell'aiuola delle aromatiche, dove non farà ombra alle piante più piccole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate nei periodi asciutti e pacciamate. Tagliate alla base i fusti secchi alla fine dell'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiglio: tagliate gli steli fiorali appena compaiono se volete privilegiare la produzione di foglie tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani man mano che crescono, dalla primavera all'autunno. Si congelano molto bene e possono anche essere essiccate, conservando gran parte del loro aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCondivide le esigenze di freschezza dell'\u003ca href=\"\/it-intl\/products\/30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eangelica officinale\u003c\/a\u003e, sua cugina appartenente alla famiglia delle ombrellifere, in fondo a un'aiuola di aromatiche. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sue grandi ombrelle gialle sono vere e proprie piattaforme di atterraggio per i sirfidi, insetti utili le cui larve divorano gli afidi: lasciare fiorire una pianta di levistico significa installare per loro un punto di rifornimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome tutte le ombrellifere, è una pianta ospite per i bruchi del macaone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie e gambi in zuppe, brodi, bolliti e insalate; semi come condimento; radice come ortaggio. Poiché il suo aroma è molto intenso, iniziate con piccole quantità. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003epiante perenni commestibili\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate maturare completamente un'ombrella e raccogliete i semi non appena diventano marroni. Seminateli rapidamente: il loro potere germinativo dura a malapena una stagione. Del resto, il levistico si autosemina volentieri. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna sola pianta per insaporire tutti i vostri brodi, per molti anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866931147085,"sku":"3760335362279","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/liveche-tige-feuillage-luisant-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910156"},{"product_id":"200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","title":"Semi di cavolo mizuna (Brassica rapa var. japonica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ejaponica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMizuna, senape giapponese, cavolo mizuna, kyona: il suo nome significa letteralmente «verdura d'acqua» in giapponese, in riferimento alla sua coltivazione tradizionale nelle risaie allagate della regione di Kyoto. Le sue foglie finemente frastagliate, quasi simili a un pizzo, donano alle insalate invernali una delicata nota di senape e una consistenza unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogliame dentellato:\u003c\/strong\u003e foglie finemente frastagliate riunite in un cespo fitto, molto decorative in insalata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore delicato di senape:\u003c\/strong\u003e una piccantezza leggera, molto meno marcata di quella della rucola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto rustica:\u003c\/strong\u003e resiste fino a -12 °C, il che la rende una vera insalata invernale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrescita rapida:\u003c\/strong\u003e raccolta circa 6 settimane dopo la semina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o a mezz'ombra. È \u003cstrong\u003esensibile al caldo\u003c\/strong\u003e, che provoca una fioritura precoce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco e ben drenato. È poco esigente e cresce bene in qualsiasi tipo di terreno da giardino, ma la freschezza del suolo resta determinante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate direttamente a dimora a 1 cm di profondità. A partire da maggio per una raccolta estiva, ma soprattutto \u003cstrong\u003ea fine estate (fine agosto)\u003c\/strong\u003e per una raccolta invernale: è il periodo in cui dà i risultati migliori. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 20 cm di distanza, per permettere al cespo di svilupparsi. Annaffiate regolarmente e pacciamate per mantenere fresco il terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn tessuto protettivo antinsetto la protegge dagli alticini, molto attratti dalle giovani brassicacee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e man mano, lasciando intatto il cuore: il cespo ricresce e produce per mesi. È un'insalata da taglio, non da estirpare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani per l'insalata e quelle più grandi per la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua crescita rapida la rende una buona coltura intercalare di fine stagione. Come tutti i cavoli, apprezza la vicinanza di piante aromatiche dall'odore intenso, come la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinale\u003c\/a\u003e. Consultate anche il \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003etatsoi\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003esemine autunnali nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza in inverno mantiene una copertura vegetale quando l'orto è vuoto, proteggendo il suolo e la microfauna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciata andare a fiore in primavera, produce grappoli di fiori gialli molto nettariferi, preziosi per le prime api.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie giovani crude in insalata, da sole o in miscela: il loro taglio sottile fa davvero la differenza. Le foglie più grandi possono essere saltate nel wok, utilizzate nella zuppa di miso o nei brodi giapponesi, aggiungendole a fine cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a seme una pianta in primavera: formerà lunghe silique, da raccogliere quando saranno brune e secche. Attenzione: le \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e si incrociano facilmente tra loro (rape, pak choï, tatsoi): isolate la pianta portaseme. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi con il rispetto per la vita come filo conduttore. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'insalata invernale giapponese, delicata come un pizzo e senza sforzo.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933768525,"sku":"3760335362187","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-mizuna-feuilles-dentelees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787518797"},{"product_id":"200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Semi di cavolo cinese Tatsoi (Brassica rapa var. rosularis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003erosularis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavolo tatsoi, cavolo a cucchiaio, cavolo cinese piatto, rosetta pak choï: la sua particolarità è sorprendente — cresce formando una rosetta perfettamente piatta, aderente al terreno come una stella verde, con foglie tonde a forma di cucchiaio disposte a spirale. È anche uno degli ortaggi da foglia più rustici in assoluto, capace di riprendersi dopo temperature di -10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosetta piatta decorativa:\u003c\/strong\u003e foglie tonde verde scuro a forma di cucchiaio, disposte a stella a raso del terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore delicato:\u003c\/strong\u003e dolce e leggermente senapato, eccellente sia crudo sia saltato in padella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto rustico:\u003c\/strong\u003e sopporta il gelo e si raccoglie in pieno inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrescita rapida:\u003c\/strong\u003e da 6 a 8 settimane dalla semina alla raccolta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata, ma teme il caldo ambientale — preferite le stagioni fresche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco, ben aerato e sempre \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e. Aggiungete un concime organico ben decomposto durante la preparazione. Il punto critico: il terreno non deve mai asciugarsi, altrimenti la pianta va subito a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate direttamente a dimora, a 1 cm di profondità. Il terreno deve essere riscaldato per la germinazione, ma la coltivazione deve avvenire al fresco: preferite quindi le semine di \u003cstrong\u003efine estate (agosto-settembre)\u003c\/strong\u003e per una raccolta autunnale e invernale, oppure all'inizio della primavera. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 20 cm — la rosetta ha bisogno di spazio per allargarsi in piano. Annaffiate regolarmente e pacciamate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn velo antinsetto protegge efficacemente dalle altiche, che perforano le giovani foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie esterne man mano, lasciando il cuore continuare a produrre, oppure tagliate l'intera rosetta alla base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuggerimento: le foglie raccolte dopo una leggera gelata sono sensibilmente più dolci e zuccherine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome tutti i cavoli, apprezza la compagnia di piante aromatiche dal profumo intenso, che distolgono la cavolaia: \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinale\u003c\/a\u003e oppure \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003etagete\u003c\/a\u003e. Consultate anche il \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/300-graines-de-chou-chinois-pak-choi-legumes-ancien-potager-semences-paysannes\"\u003epak choï\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua rosetta aderente al terreno forma una fitta copertura del suolo che protegge la terra per tutto l'inverno, là dove l'orto resterebbe scoperto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciato fiorire in primavera, produce grappoli di fiori gialli molto melliferi, preziosi in questa stagione di passaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe foglie giovani crude in insalata, dove la loro forma a cucchiaio è molto decorativa; le foglie più grandi saltate nel wok, nelle zuppe o nei brodi. Aggiungetele alla fine della cottura: cuociono in pochi secondi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a seme una pianta in primavera: formerà lunghe silique, da raccogliere quando saranno brune e secche. Attenzione: le \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e si incrociano facilmente tra loro (rape, pak choï, mizuna): isolate la pianta destinata alla produzione di semi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna stella verde a raso del terreno, raccoglibile in pieno inverno.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866934096205,"sku":"3760335362156","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-tatsoi-rosette-plate-feuilles-cuillere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787518342"},{"product_id":"20-graines-de-tetragone-cornue-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Semi di tetragonia cornuta (Tetragonia tetragonioides)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTetragonia tetragonioides\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTetragonia cornuta, spinacio della Nuova Zelanda, tetragonia prostrata: portata dal Pacifico dalla spedizione di Cook nel XVIII secolo, risolve il principale problema dello spinacio — quest’ultimo va a seme già con i primi caldi, mentre lei prospera proprio in piena estate. Due piante senza legami botanici, ma dal gusto molto simile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie carnose triangolari:\u003c\/strong\u003e lunghe fino a 15 cm, spesse e tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResiste al caldo:\u003c\/strong\u003e produce per tutta l’estate, quando lo spinacio è già andato a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortamento prostrato:\u003c\/strong\u003e i suoi fusti striscianti raggiungono 1 metro, formando una produttiva copertura del suolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivabile in vaso:\u003c\/strong\u003e cresce molto bene in un grande contenitore su una terrazza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome lo spinacio e l’acetosa, le sue foglie contengono ossalati: \u003cstrong\u003esbollentatele per uno o due minuti in acqua bollente\u003c\/strong\u003e prima di cucinarle, poi gettate l’acqua. Evitate di consumarle crude in grandi quantità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta sensibile al gelo, viene distrutta già dalle prime gelate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata e calda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco di humus, fresco, leggero e leggermente acido. Tollera bene i terreni salini, eredità delle sue origini costiere, e sopporta la siccità una volta attecchita — ma annaffiature regolari mantengono tenere le foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e i suoi semi hanno un involucro molto duro e sugheroso. \u003cstrong\u003eLasciateli in ammollo per 24-48 ore in acqua tiepida\u003c\/strong\u003e prima della semina, altrimenti la germinazione è irregolare. Seminate da marzo al riparo, oppure direttamente a dimora dopo le gelate, a 2 cm di profondità. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate dopo le gelate, distanziando le piante di almeno 60 cm: si espande molto più di quanto si immagini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNessuna manutenzione particolare. Cimare le estremità dei fusti favorisce la ramificazione e moltiplica i giovani germogli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete solo i giovani germogli terminali, per circa 10 cm, durante tutta l’estate. Più raccogliete, più la pianta si ramifica e produce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo portamento prostrato la rende un’eccellente copertura del suolo alla base di colture alte come il \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003emais\u003c\/a\u003e o i pomodori, che protegge dall’essiccazione. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo fogliame denso e strisciante copre efficacemente il terreno, limita le erbe infestanti e offre riparo a carabidi e insetti utili in piena estate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua tolleranza al sale permette di coltivare un ortaggio da foglia sui terreni costieri dove poche specie riescono a crescere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGiovani germogli sbollentati e poi cucinati come gli spinaci: alla crema, gratinati, in quiche o saltati con l’aglio. Consultate i nostri \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eortaggi antichi e perenni\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate formare alcuni frutti legnosi e cornuti all’ascella delle foglie — sono loro a dare il nome alla «tetragonia cornuta» — e raccoglieteli quando sono secchi. Del resto, la tetragonia si risemina volentieri da sola di anno in anno. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo spinacio che non va a seme: il vostro ortaggio da foglia per tutta l’estate.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866934423885,"sku":"3760335362149","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tetragone-cornue-rameaux-feuilles-charnues-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787514138"},{"product_id":"250-graines-de-celeri-branche-legume-potager-semence-paysanne","title":"Semi di sedano da coste (Apium graveolens)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eApium graveolens\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003edulce\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedano da costa, sedano a coste, appio di palude coltivato: è la forma selezionata di una pianta selvatica delle paludi salmastre, l'appio, la cui amarezza e intensità aromatica sono state progressivamente attenuate. Le sue coste carnose, croccanti da crude e fondenti da cotte, ne fanno al tempo stesso un ortaggio e un condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoste carnose:\u003c\/strong\u003e lisce o scanalate, verdi o bianche a seconda delle varietà.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppia consistenza:\u003c\/strong\u003e croccante da crudo a bastoncini, tenero e delicato una volta cotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase aromatica:\u003c\/strong\u003e entra in quasi tutti i fondi, brodi e mirepoix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie utilizzabili:\u003c\/strong\u003e spesso scartate, profumano invece magnificamente i brodi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e ben esposta e riscaldata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fertile, profondo e soprattutto \u003cstrong\u003ecostantemente fresco\u003c\/strong\u003e — questo è il punto decisivo. Discendendo da una pianta di palude, il sedano non tollera alcun disseccamento: lo stress idrico lo induce a montare a seme e rende le sue coste cave e filamentose. Arricchite generosamente con compost e cenere di legna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate in febbraio-marzo al riparo, a 18-20 °C, in superficie o appena ricoperte — i semi minuscoli hanno bisogno di luce. La germinazione è lenta: calcolate da tre a quattro settimane. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate dopo le gelate, quando le piantine hanno 5 o 6 foglie, lasciando 30 cm di distanza. \u003cstrong\u003eNon interrate il cuore\u003c\/strong\u003e, altrimenti marcirebbe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate abbondantemente e regolarmente, senza mai lasciare asciugare. Pacciamate con uno strato spesso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eL'imbianchimento, per coste tenere:\u003c\/strong\u003e tre settimane prima della raccolta, legate i fusti e rincalzate la terra attorno alla base, oppure circondatela con del cartone. Private della luce, le coste impallidiscono, perdono la loro amarezza e diventano decisamente più tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete l'intera pianta in autunno, prima delle gelate intense, oppure prelevate le coste esterne man mano che servono, lasciando il cuore libero di continuare a produrre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon gettate le foglie: una volta essiccate, sostituiscono egregiamente il sedano in polvere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina bene a cavoli, porri e pomodori — il suo odore è noto per allontanare la cavolaia. Evitate la vicinanza di mais e patate. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta andare a seme il secondo anno: le sue ombrelle bianco-verdastre sono vere e proprie piattaforme per i sirfidi e le microvespe utili, le cui larve divorano gli afidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome tutte le ombrellifere, è una pianta ospite dei bruchi del macaone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudo a bastoncini da intingere o affettato in insalata; cotto in zuppe, stufati, piatti a cottura lenta e brasati. Insieme a carota e cipolla costituisce la base aromatica della maggior parte delle cucine europee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta medicinale tradizionale, coltivata fin dall'Antichità. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiennale, va a seme il secondo anno: lasciate una pianta nel terreno durante l'inverno, protetta da una pacciamatura, poi raccogliete le ombrelle quando i semi diventano marroni. Attenzione: si incrocia con il sedano rapa; isolate la pianta destinata alla produzione di semi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi con il rispetto della vita come filo conduttore. Insediati nei pressi dei Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano loro davvero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base aromatica di tutte le vostre zuppe, coltivata in casa.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936947021,"sku":"3760335362095","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/celeri-branche-pied-frais-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787574473"},{"product_id":"150-graines-de-laitue-iceberg-salade-potagere-semences-paysannes","title":"Semi di lattuga Iceberg (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLattuga Iceberg, lattuga croccante, lattuga cappuccio americana: il suo nome deriva dal trasporto ferroviario degli anni Venti, quando i vagoni californiani la spedivano sotto cumuli di ghiaccio tritato — i ferrovieri dicevano di vedere arrivare degli «iceberg». Il suo cespo compatto e la croccantezza eccezionale l’hanno resa la lattuga più coltivata al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCespo molto compatto:\u003c\/strong\u003e foglie serrate e carnose, che formano una palla densa e soda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroccantezza incomparabile:\u003c\/strong\u003e nessun’altra lattuga resta così croccante sotto i denti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOttima conservabilità:\u003c\/strong\u003e mantiene la sua croccantezza per diversi giorni in frigorifero, mentre le lattughe burro appassiscono.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuona resistenza al caldo:\u003c\/strong\u003e più tollerante della maggior parte delle lattughe, senza esserne immune.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata in primavera e in autunno, mezz’ombra in piena estate. Sopporta il caldo meglio delle altre lattughe, ma le coltivazioni primaverili e autunnali restano le più sicure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, sciolto, ben drenato e leggermente arricchito con compost. Il terreno deve rimanere costantemente fresco: un disseccamento, anche breve, provoca la salita a seme e fa sviluppare l’amaro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate coprendo appena i semi, che hanno bisogno di luce per germinare. Effettuate semine scalari da marzo ad agosto, ogni quindici giorni. Attenzione: al di sopra dei 25 °C, i semi di lattuga entrano in dormienza e non germinano più — seminate all’ombra o a fine giornata durante i periodi molto caldi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 4 o 5 foglie, distanziando le piante di 30-35 cm — ha bisogno di più spazio delle altre lattughe per formare il cespo. \u003cstrong\u003eNon interrate il colletto\u003c\/strong\u003e, per evitare il marciume.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente alla base, al mattino, senza bagnare il fogliame. Pacciamate per mantenere il terreno fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZappettate leggermente tra le file.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete quando il cespo è ben sodo al tatto, tagliandolo rasoterra. Un cespo lasciato maturare troppo diventa molle al cuore e amaro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiglio: si conserva molto bene, non lavato, avvolto in un panno umido nella parte bassa del frigorifero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi integra molto bene nelle coltivazioni consociate, in particolare con le \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, i ravanelli e i \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Consultate anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/250-graines-de-laitue-batavia-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003elattuga Batavia\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta andare a seme a fine stagione: i suoi piccoli fiori gialli attirano sirfidi e api solitarie, mentre i suoi semi nutrono i cardellini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua coltivazione rapida permette di mantenere il terreno coperto tra due colture principali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, ma soprattutto in hamburger, panini, wrap e tacos, dove la sua croccantezza e consistenza fanno la differenza. Tagliata a chiffonade, accompagna molto bene anche i piatti asiatici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a seme una bella pianta: produrrà un alto fusto fiorale e poi acheni con pappo, da raccogliere man mano che maturano. Consiglio per l’Iceberg: poiché il suo cespo è molto compatto, incidetelo a croce sulla sommità per aiutare il fusto a fuoriuscire. La lattuga è autogama, quindi gli incroci sono rari. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo il rispetto per la vita come principio guida. Insediati vicino ai Vulcani d’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lattuga più croccante, quella che sta bene in un hamburger.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866937831757,"sku":"3760335362064","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-iceberg-lactuca-sativa-pomme-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787500923"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-a-feuilles-rouges-salade-potagere-semences-paysannes","title":"Semi di cicoria a foglie rosse (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCicoria a foglie rosse, radicchio, cicoria rossa di Verona, trevigiana: coltivata fin dall'Antichità — Teofrasto la menzionava già nel IV secolo avanti Cristo — è stata selezionata nell'Italia settentrionale per le sue foglie color porpora venate di bianco. Il suo gusto deciso e il suo colore ne fanno un'insalata di carattere, che si rivela pienamente nella stagione avanzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie rosso porpora:\u003c\/strong\u003e croccanti e venate di bianco, dall'effetto spettacolare in insalata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarezza decisa:\u003c\/strong\u003e un gusto intenso che si attenua con il freddo e la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustica e resistente:\u003c\/strong\u003e sopporta bene il freddo e si raccoglie a fine stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione versatile:\u003c\/strong\u003e all'aperto, sotto serra fredda o tunnel, in semenzaio, direttamente a dimora o in vaso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole o mezz'ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco, profondo e ben drenato. La sua radice fittonante apprezza un terreno lavorato in profondità; evitate i ristagni d'acqua, che fanno marcire il cuore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da maggio a luglio, preferibilmente direttamente a dimora — la sua radice fittonante sopporta male il trapianto. A 1 cm di profondità, in file distanti 30 cm. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 25-30 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto che rivela il colore:\u003c\/strong\u003e è il freddo autunnale a intensificare il rosso. Non preoccupatevi se in estate le foglie rimangono verdastre — diventeranno porpora con i primi freddi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete tardi, dopo le prime gelate leggere: addolciscono l'amarezza e intensificano il colore. Tagliate il cespo al colletto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer attenuare l'amarezza prima della raccolta, legate le foglie oppure coprite la pianta con un vaso opaco per due settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeminata in estate, occupa utilmente una parcella liberata da una coltura precoce. Si abbina bene alle \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e e ai \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Scoprite anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes\"\u003ecicoria Di Castelfranco\u003c\/a\u003e e gli \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eabbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza nella stagione avanzata mantiene una copertura vegetale dove il terreno altrimenti rimarrebbe nudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciata andare a fiore il secondo anno, produce i caratteristici fiori blu delle cicorie, molto visitati dalle api solitarie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, dove il colore e la croccantezza fanno tutto l'effetto; grigliata alla piastra, nel risotto oppure brasata con un filo di aceto balsamico e un po' di miele, che ne equilibrano perfettamente l'amarezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate una pianta a svernare: la primavera successiva produrrà fiori blu, poi formerà i suoi acheni, da raccogliere asciutti. Attenzione, le cicorie si incrociano facilmente tra loro: isolate la pianta destinata alla produzione di semi. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Installati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano veramente a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'insalata di carattere, il cui colore si intensifica con il freddo.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866938749261,"sku":"3760335362071","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-feuilles-rouges-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787576548"},{"product_id":"200-graines-de-melisse-officinale-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di melissa officinale (Melissa officinalis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMelissa officinalis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelissa officinale, citronella, pepe delle api, erba limonina: il suo nome deriva dal greco \u003cem\u003emelissa\u003c\/em\u003e, l'ape — gli apicoltori dell'Antichità ne strofinavano l'interno degli alveari per fissarvi gli sciami. Stropicciate una foglia e capirete il suo altro soprannome: sprigiona un profumo di limone di notevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo limonoso:\u003c\/strong\u003e foglie increspate e molto profumate, di freschezza immediata quando vengono stropicciate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePianta perenne indistruttibile:\u003c\/strong\u003e ricresce ogni primavera per anni senza alcuna cura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto mellifera:\u003c\/strong\u003e i suoi piccoli fiori bianchi attirano un gran numero di api.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdattabile:\u003c\/strong\u003e tollera sia il pieno sole sia la mezz'ombra e diversi tipi di terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÈ \u003cstrong\u003estolonifera e si risemina abbondantemente\u003c\/strong\u003e: senza controllo, colonizza un'intera aiuola in due o tre stagioni. Riservatele uno spazio delimitato, coltivatela in vaso oppure tagliate gli steli fiorali prima della formazione dei semi se non volete che si espanda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole o mezz'ombra — la mezz'ombra le si addice molto nelle regioni calde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, fertile, leggero e leggermente argilloso, ma si adatta alla maggior parte dei terreni. Un terreno che rimane fresco produce foglie più grandi e tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate in primavera, \u003cstrong\u003ein superficie senza ricoprire\u003c\/strong\u003e: i suoi semi minuscoli hanno bisogno di luce per germinare. Compattate semplicemente il terreno e mantenetelo umido. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate lasciando 40 cm di distanza, in bordura, nell'orto delle erbe aromatiche o in vaso. In vaso, dividete regolarmente il cespo per evitare che soffochi le piante vicine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate durante i periodi asciutti. Recidete il cespo dopo la fioritura: ricrescerà con fogliame nuovo e molto più profumato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDividetela ogni 3-4 anni per ringiovanirla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie \u003cstrong\u003eprima della fioritura\u003c\/strong\u003e, con tempo asciutto: è in questo momento che il loro profumo limonoso è più intenso. Dopo la fioritura, si attenua notevolmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi congela meglio di quanto si essicchi, perché l'essiccazione le fa perdere molto aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo profumo limonoso è noto per tenere lontane le zanzare: collocatela vicino alle zone in cui mangiate all'aperto d'estate oppure preparate dei mazzetti per la tavola. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003epiante repellenti\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÈ una delle piante più attrattive per le api — il suo nome latino lo dice chiaramente. Lasciatela fiorire in un angolo del giardino invece di reciderla tutta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua lunga fioritura, da giugno a settembre, la rende una risorsa affidabile per gran parte della stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie fresche per infusi, nelle macedonie, nelle bevande estive, nei dessert e con il pesce. Profuma molto bene anche uno sciroppo fatto in casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportante pianta medicinale tradizionale, iscritta alla Farmacopea francese e coltivata nei giardini dei semplici fin dal Medioevo. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate seccare completamente sul fusto alcuni steli fiorali, poi stropicciateli sopra un contenitore: i semi sono estremamente fini. In pratica, la melissa si risemina così bene da sola che la raccolta è raramente necessaria. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e presso SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pianta delle api, con un profumo di limone a portata di mano per tutta l'estate.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866939109709,"sku":"3760335361463","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/melisse-officinale-pied-entier-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271850"},{"product_id":"200-graines-doseille-legume-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di acetosa (Rumex acetosa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRumex acetosa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcetosa comune, acetosa maggiore, acetosa selvatica, vinella: la sua spiccata acidità deriva dall'acido ossalico, lo stesso composto presente nel rabarbaro. È una delle poche piante dell'orto di cui si ricerca proprio l'acidità: prepara la salsa per l'alosa e il salmone e trasforma una semplice zuppa di patate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto acidulo deciso:\u003c\/strong\u003e unico nell'orto, ravviva pesce, uova, zuppe e verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerennità rustica:\u003c\/strong\u003e una volta insediata, produce per anni senza cure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta molto precoce:\u003c\/strong\u003e è una delle prime verdure a foglia della primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivabile ovunque:\u003c\/strong\u003e in vaso, contenitore, fioriera, davanzale, aiuola, giardino roccioso o orto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome il rabarbaro e gli spinaci, le sue foglie sono ricche di \u003cstrong\u003eossalati\u003c\/strong\u003e. Consumatela occasionalmente e con moderazione, anziché in grandi quantità ogni giorno, e preferite le foglie giovani, meno concentrate. La cottura e l'abbinamento con un latticino — panna, burro — ne attenuano l'effetto, come la cucina tradizionale aveva compreso molto prima della chimica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitate i recipienti in ghisa o alluminio, che la sua acidità corrode e che conferiscono un sapore metallico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e mezz'ombra o sole leggero — il pieno sole estivo la fa andare a seme e indurisce le foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e pesante, argilloso, molto ricco di humus e fresco, da neutro ad acido. Tollera male il calcare. È una delle poche piante di questo catalogo che apprezza un terreno pesante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da marzo a maggio o a settembre, direttamente a dimora o in vasetto, a 1 cm di profondità. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate lasciando 30 cm di distanza. Un cespo è più che sufficiente per una famiglia, poiché la produzione è continua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco: è questo che evita la salita a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto essenziale:\u003c\/strong\u003e tagliate gli steli fiorali non appena compaiono. In caso contrario, la pianta si indebolisce, le foglie si induriscono e la raccolta si interrompe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDividete il cespo ogni 3 o 4 anni per ringiovanirlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e una alla volta, lasciando intatto il cuore: la pianta ricresce continuamente dalla primavera all'autunno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccoglietele giovani: le foglie mature sono più acide e più coriacee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua preferenza per la mezz'ombra e i terreni pesanti ne fa una buona abitante degli angoli freschi del giardino, dove la maggior parte delle piante aromatiche fallisce. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003epiante perenni commestibili\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÈ la pianta ospite dei bruchi della Licena comune, questa piccola farfalla arancione brillante dei prati umidi: lasciare che un cespo fiorisca significa offrirle un vivaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI suoi semi nutrono i piccoli uccelli granivori in autunno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn salsa cremosa con il pesce — il salmone all'acetosa è un classico —, nelle zuppe, nelle frittate o con qualche foglia cruda sminuzzata nell'insalata. Durante la cottura il colore vira al verde oliva: è normale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta medicinale tradizionale. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate che uno stelo fiorale cresca e diventi completamente marrone, poi sgranatelo sopra un contenitore: i semi bruno-rossastri sono abbondanti. L'acetosa, inoltre, si risemina volentieri da sola. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo il rispetto per la vita come filo conduttore. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'unica acidità che si coltiva nell'orto, disponibile fin dai primi giorni belli.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955297101,"sku":"3760335361173","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oseille-rumex-acetosa-feuilles-sagittees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787517009"},{"product_id":"20-graines-de-rhubarbe-legume-vivace-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di rabarbaro (Rheum rhabarbarum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRheum rhabarbarum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRabarbaro, rabarbaro da giardino: a metà strada tra ortaggio e frutto, è una delle rare piante di cui si consuma soltanto il picciolo — né la foglia, né la radice, né lo stelo floreale. Una pianta perenne indistruttibile che, una volta insediata, produce per dieci-quindici anni senza chiedere quasi nulla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiccioli aciduli:\u003c\/strong\u003e sono loro, i «fusti» rossi o verdi, che si cucinano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerenne molto longeva:\u003c\/strong\u003e una sola pianta produce per 10-15 anni, con cespi sempre più generosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto rustica:\u003c\/strong\u003e sopporta temperature fino a -20 °C, ma soffre invece il caldo intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortamento imponente:\u003c\/strong\u003e le sue enormi foglie increspate la rendono anche una pianta molto decorativa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni — leggere attentamente:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe foglie di rabarbaro sono tossiche e non vanno mai consumate\u003c\/strong\u003e, né crude né cotte: il loro elevato contenuto di acido ossalico provoca disturbi digestivi e renali. Sono commestibili soltanto i \u003cstrong\u003epiccioli\u003c\/strong\u003e, dopo aver tagliato ed eliminato le foglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compostate le foglie in grandi quantità se il compost è destinato all'orto e tenetele fuori dalla portata degli animali da allevamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrompete la raccolta a fine giugno: la concentrazione di acido ossalico nei piccioli aumenta a fine stagione e la pianta ha bisogno di ricostituire le proprie riserve.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e preferibilmente mezz'ombra — non ama il caldo intenso e cresce meglio al fresco che in pieno sole cocente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, ricco e ben drenato, arricchito con sostanza organica. È una pianta molto esigente: una generosa aggiunta di compost al momento della messa a dimora e ogni autunno fa davvero la differenza. Teme invece i ristagni d'acqua, che fanno marcire la ceppaia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e lasciate i semi a bagno per una notte in acqua tiepida oppure applicate una \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratificazione a freddo\u003c\/a\u003e per una germinazione più uniforme. Seminate in primavera in un vasetto, a 1 cm di profondità. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate in primavera o in autunno, prevedendo almeno 1 metro quadrato per pianta: il cespo diventa imponente. Scegliete con cura la posizione, perché resterà lì per più di dieci anni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn vaso, collocatela in un luogo caldo e riparato (serra, veranda) finché la primavera non sarà ben avviata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente nei periodi secchi, senza eccessi. Pacciamate abbondantemente alla base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliate lo stelo floreale non appena compare: indebolisce la ceppaia a scapito dei piccioli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDividete il cespo ogni 5-6 anni per ringiovanirlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNon raccogliete nulla il primo anno e poco il secondo. In seguito, \u003cstrong\u003etirate\u003c\/strong\u003e i piccioli ruotandoli alla base invece di tagliarli: la cicatrizzazione è migliore e la ceppaia rimane meno esposta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon prelevate mai più della metà dei piccioli di una pianta alla volta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sue grandi dimensioni e il bisogno di fresco la rendono adatta ai bordi dell'orto, accanto all'\u003ca href=\"\/it-intl\/products\/30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eangelica officinale\u003c\/a\u003e o alla \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/300-graines-de-liveche-levisticum-officinale-celeri-perpetuel\"\u003elevistica\u003c\/a\u003e, altre piante perenni imponenti. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003ele nostre piante perenni commestibili\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sue enormi foglie coprono il terreno, lo proteggono dall'essiccazione e offrono riparo a carabidi e insetti utili a livello del suolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciate fiorire uno stelo su una pianta ben insediata, la sua enorme pannocchia color crema sarà molto visitata dalle api.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiccioli in composte, marmellate, torte e crumble, oppure come accompagnamento acidulo a carni e pesci grassi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate eccezionalmente sviluppare uno stelo floreale su una pianta ben insediata, poi raccogliete i semi alati quando saranno marroni e asciutti. Da notare: le semine producono piante variabili; la divisione della ceppaia resta il metodo più affidabile per riprodurre una buona varietà. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiantatelo una volta, raccoglietene i frutti per quindici anni.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866963489101,"sku":"3760335361395","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/rhubarbe-petioles-recoltes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787512844"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes","title":"Semi di cicoria selvatica (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCicoria selvatica, barba di cappuccino, cicoria amara, occhio di Cristo: questa pianta dei margini delle strade deve il nome di «barba di cappuccino» a una tecnica di forzatura ereditata dal XIX secolo, con cui si coltivavano le sue radici al buio nelle cantine per ottenere foglie bianche e tenere in pieno inverno. I suoi fiori di un blu puro durano una sola mattina ciascuno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFioritura blu:\u003c\/strong\u003e una moltitudine di fiori di un blu straordinario, da maggio a settembre, su alti fusti rigidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie amare:\u003c\/strong\u003e riunite in basse rosette, danno carattere alle insalate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustica e perenne:\u003c\/strong\u003e la sua profonda radice fittonante le permette di resistere sia alla siccità sia agli inverni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ordinario, profondo, piuttosto calcareo e ben drenato — cresce spontaneamente su scarpate e terreni incolti, a dimostrazione della sua rusticità. La sua lunga radice fittonante predilige terreni sciolti e profondi; evitate i suoli compatti o saturi d'acqua. Non è necessaria alcuna concimazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate direttamente a dimora in primavera, in file, a 1 cm di profondità. La sua radice fittonante tollera male il trapianto: evitate il semenzaio in vasetto. Diradate lasciando 25-30 cm. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoco esigente. Sono sufficienti una semplice zappettatura e un'annaffiatura nei periodi di forte siccità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie man mano che sono sufficientemente sviluppate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer ottenere la barba di cappuccino: estirpate le radici all'inizio dell'inverno, ripiantatele ravvicinate in una cassetta di sabbia e collocate il tutto al buio in una cantina a 10-15 °C. Le foglie imbianchite, molto meno amare, saranno pronte in 3-4 settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsociazioni benefiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua radice profonda decompatta il terreno e porta in superficie i minerali degli strati inferiori, a beneficio delle colture vicine — come l'\u003ca href=\"\/it-intl\/products\/1500-graines-de-luzerne-plante-mellifere-engrais-vert-semences-paysannes\"\u003eerba medica\u003c\/a\u003e. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ele migliori consociazioni nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInteresse per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI suoi fiori blu sono molto visitati dalle api solitarie e dai sirfidi, durante un lungo periodo di fioritura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI suoi semi nutrono gli uccelli granivori a fine stagione, in particolare i cardellini.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie giovani in insalata per la loro caratteristica amarezza, oppure imbianchite per ottenere la barba di cappuccino. La sua radice tostata viene tradizionalmente utilizzata come sostituto del caffè.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate che alcuni fusti vadano a seme: raccogliete i capolini secchi alla fine dell'estate, poi sgranateli tra le dita. Del resto, la cicoria si risemina volentieri da sola in giardino. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi nel rispetto della vita. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiscoprite un sapore dimenticato dell'orto con questi semi di cicoria selvatica.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964308301,"sku":"3760335361692","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-sauvage-rameau-fleuri-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787578583"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"Semi di cicoria selvatica Di Castelfranco (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCicoria di Castelfranco, radicchio variegato di Castelfranco, rosa di Castelfranco: originaria del Veneto, questa varietà italiana è soprannominata «il fiore che si mangia». Il suo cespo aperto, bianco crema marmorizzato di rosso e viola, assomiglia infatti a una rosa sbocciata — e i suoi colori si rivelano pienamente solo dopo le prime gelate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogliame spettacolare:\u003c\/strong\u003e bianco crema striato e marmorizzato di rosso e viola chiaro, forma un cespo rotondo e aperto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà tardiva:\u003c\/strong\u003e si raccoglie a fine stagione, quando l'orto si è ormai svuotato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto resistente al freddo:\u003c\/strong\u003e rimane vigorosa durante le gelate, che ne migliorano persino l'aspetto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarezza delicata:\u003c\/strong\u003e più dolce degli altri radicchi, è eccellente cruda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, soffice, fresco e ben drenato. Non ha bisogno di un terreno molto ricco, ma la sua lunga radice fittonante apprezza una terra lavorata in profondità. Evitate i ristagni d'acqua, che fanno marcire il cuore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da maggio a settembre, direttamente a dimora — la sua radice fittonante mal sopporta il trapianto. A 1 cm di profondità, in file distanti 30 cm. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 25-30 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco, evitando i ristagni d'acqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto che valorizza la varietà:\u003c\/strong\u003e da due a tre settimane prima della raccolta, legate le foglie esterne oppure coprite il cespo con un vaso opaco. Al riparo dalla luce, le foglie del cuore imbianchiscono, perdono la loro amarezza e rivelano pienamente la marezzatura rossa e viola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete tardi, dopo le prime gelate leggere: addolciscono l'amarezza e intensificano i colori. Tagliate il cespo all'altezza del colletto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe piante possono rimanere nel terreno per gran parte dell'inverno, protette con un tessuto non tessuto in caso di forti gelate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeminata a fine estate, occupa utilmente una parcella liberata da una coltura precoce. Si abbina bene alle \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e e ai \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Scoprite anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003ecicoria selvatica\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza invernale mantiene una copertura vegetale dove il terreno rimarrebbe nudo, proteggendo il suolo e la microfauna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciata andare a fiore il secondo anno, produce i caratteristici fiori blu delle cicorie, molto visitati dalle api solitarie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, dove la sua marezzatura crea tutto l'effetto; grigliata o saltata in padella all'italiana, nel risotto oppure brasata con un filo di aceto balsamico che ne equilibra l'amarezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate una pianta a svernare: nella primavera successiva produrrà fiori blu, poi formerà i suoi acheni, da raccogliere quando saranno secchi. Attenzione, le cicorie si incrociano facilmente tra loro: isolate la pianta destinata alla produzione dei semi. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa più bella insalata invernale, da raccogliere quando l'orto ha ormai taciuto.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090"},{"product_id":"1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Semi di ortica selvatica (Urtica dioica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrtica dioica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrtica, grande ortica, ortica dioica, ortica urticante: la malvista dell'orto è in realtà una delle sue piante più utili. I suoi peli urticanti sono minuscole ampolle di silice che si rompono al contatto — un notevole meccanismo di difesa, che non impedisce né di cucinarla né di farne il miglior fertilizzante gratuito dell'orto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerenne e robusta:\u003c\/strong\u003e erbacea eurasiatica, forma colonie durature grazie ai suoi rizomi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTriplice utilizzo:\u003c\/strong\u003e verdura, fertilizzante liquido e rifugio per la biodiversità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicca di azoto:\u003c\/strong\u003e il suo macerato è un fertilizzante naturale apprezzato dai giardinieri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilissima:\u003c\/strong\u003e cresce da sola, basta dedicarle un angolo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI suoi peli urticanti provocano prurito al contatto: indossate guanti e maniche lunghe per raccoglierla e maneggiarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cottura, l'essiccazione o una semplice passata con il matterello distruggono completamente il potere urticante — una volta cotta, non punge più.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ \u003cstrong\u003estolonifera\u003c\/strong\u003e: i suoi rizomi colonizzano rapidamente il terreno. Riservatele un angolo delimitato invece di piantarla in mezzo alle colture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e da mezz'ombra a soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco di materia organica, profondo, fresco e ben drenato. L'ortica è una pianta \u003cstrong\u003enitrofila\u003c\/strong\u003e: ricerca i terreni ricchi di azoto, il che spiega perché cresca spontaneamente vicino ai cumuli di compost e ai vecchi letamai. La sua presenza spontanea è inoltre un buon indicatore di fertilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate in primavera, in superficie o appena ricoperte: i suoi minuscoli semi hanno bisogno di luce. Mantenete umido fino alla germinazione. Si coltiva bene sia in piena terra sia in fioriera, il che permette di contenerla. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNessuno, se non contenerla. Annaffiate nei periodi secchi se desiderate una produzione regolare di foglie tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliate la pianta dopo ogni raccolta: ricaccerà con nuovi germogli più teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le \u003cstrong\u003ecime giovani\u003c\/strong\u003e, le prime quattro o sei foglie, in primavera e dopo ogni taglio. Evitate le foglie vecchie e le piante andate a seme, più coriacee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer il macerato: lasciate macerare 1 kg di foglie fresche in 10 litri d'acqua per una o due settimane, mescolando ogni giorno, poi filtrate. Diluito al 10%, si utilizza per annaffiare alla base delle colture esigenti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtivata ai margini o vicino al compost, accelera la decomposizione e fornisce la materia prima per il macerato. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/le-compostage-nourrir-le-sol\"\u003eil compostaggio\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti tra ortaggi nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÈ la \u003cstrong\u003epianta ospite esclusiva\u003c\/strong\u003e dei bruchi di alcune delle nostre farfalle più belle: vanessa io, vulcano, vanessa dell'ortica e arge. Senza ortiche non ci sono queste farfalle — un angolo di ortiche in fondo al giardino è il gesto più efficace che si possa compiere per aiutarle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOspita inoltre afidi specifici e quindi coccinelle, fungendo da serbatoio di insetti utili in primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe foglie giovani si cuociono come gli spinaci, in zuppe, quiche, pesto o gnocchi — la cottura elimina ogni potere urticante. Si usa anche come fertilizzante nell'orto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta medicinale tradizionale, iscritta alla Farmacopea francese. Scoprite le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEssendo dioica, l'ortica ha bisogno di piante maschili e femminili per produrre semi. Lasciate imbrunire i grappoli pendenti delle piante femminili, poi scuoteteli sopra un contenitore — indossando i guanti. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro di tutto. Installati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa malvista che nutre le vostre piante, le vostre farfalle e le vostre zuppe.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866974433613,"sku":"3760335361166","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ortie-sauvage-urtica-dioica-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787410638"},{"product_id":"300-graines-de-chou-cabus-legumes-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di cavolo cappuccio (Brassica oleracea var. capitata)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavolo cappuccio, cavolo bianco, cavolo a testa liscia, cavolo quintale: è il cavolo per eccellenza, quello da cui derivano i crauti e tutte le zuppe contadine. Le sue foglie lisce e compatte formano una testa densa che si conserva per mesi — e la sua eccezionale rusticità, fino a -15 °C e oltre, un tempo ne faceva una garanzia alimentare per l'inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTesta liscia e densa:\u003c\/strong\u003e foglie compatte, da bianche a verde chiaro, molto croccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto rustico:\u003c\/strong\u003e sopporta -15 °C e oltre, senza protezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione quasi continua:\u003c\/strong\u003e semine scalari da febbraio a settembre, a seconda delle regioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrtaggio antico:\u003c\/strong\u003e è uno degli ortaggi coltivati da più tempo in Europa e uno dei più semplici da coltivare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata al Nord, a mezz'ombra al Sud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, ricco e leggermente calcareo. In autunno, prima della coltivazione, aggiungete letame ben decomposto e compost maturo — il cavolo è esigente, ma non gradisce materia organica fresca al momento del trapianto. Da evitare: coltivarlo dove una brassicacea è cresciuta nei tre anni precedenti, a causa dell'ernia del cavolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate già da febbraio al riparo, poi in semenzaio da marzo a giugno, oppure da metà agosto a settembre per i raccolti primaverili. A 1 cm di profondità. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 5 o 6 foglie, distanziando le piante di 50-60 cm. Interratele fino alle prime foglie e rincalzate la base: la testa diventa pesante e la pianta tende a piegarsi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente, perché il cavolo teme la siccità. Pacciamate abbondantemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn velo antinsetto posato fin dal trapianto evita efficacemente la cavolaia e la mosca del cavolo, senza alcun trattamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete quando la testa è ben soda al tatto, secondo necessità. Tagliate alla base lasciando il torsolo nel terreno: spesso produce piccoli germogli commestibili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppeso per la radice in una cantina fresca e aerata, si conserva per tutto l'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsociazioni utili:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGradisce le aromatiche dall'odore intenso, che distolgono la cavolaia: \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eissopo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003etagete\u003c\/a\u003e. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ele consociazioni degli ortaggi nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza invernale mantiene una copertura vegetale dove il terreno resterebbe nudo, proteggendo il suolo e offrendo riparo a carabidi e insetti utili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciato andare a seme nel secondo anno, produce grappoli di fiori gialli molto melliferi, preziosi all'inizio della primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer crauti, zuppe, insalate di cavolo crudo, ripieni o brasati. È il cavolo per eccellenza della lattofermentazione: affettato finemente, salato e pressato in un barattolo, si conserva per mesi e diventa più digeribile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiennale, va a seme nel secondo anno. Lasciate una pianta nel terreno durante l'inverno, poi raccogliete le silique marroni e secche. Suggerimento: in primavera incidete la testa a croce per aiutare lo scapo fiorale a uscire. Attenzione: le \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e si incrociano molto facilmente tra loro; isolate la pianta portaseme. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cavolo delle zuppe e dei crauti, indistruttibile nell'orto.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866975056205,"sku":"3760335360565","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-cabus-pomme-lisse-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787875931"},{"product_id":"250-graines-de-laitue-romaine-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Semi di lattuga romana (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLattuga romana, indivia di Bruxelles, lattuga a coste, romana verde da orto: è la lattuga coltivata più antica, conosciuta dagli Egizi e poi portata a Roma, da cui deriva il suo nome. Il portamento eretto e le sue coste centrali larghe e croccanti la rendono un'insalata unica: è lei, e solo lei, a dare una vera Caesar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortamento eretto:\u003c\/strong\u003e foglie allungate raccolte in un cespo alto, con una costa centrale larga e croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppia consistenza:\u003c\/strong\u003e coste sode e croccanti, lembo tenero: due piaceri nella stessa foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà antica:\u003c\/strong\u003e la più anticamente coltivata tra le lattughe, apprezzata dagli orticoltori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione flessibile:\u003c\/strong\u003e all'aperto, sotto telaio o in tunnel a seconda della stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole per le prime semine primaverili, \u003cstrong\u003emezz'ombra in estate\u003c\/strong\u003e: come tutte le lattughe, il caldo e le giornate lunghe ne inducono la montata a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, sciolto, ricco di humus e ben drenato, arricchito con compost. La freschezza costante del terreno è determinante: un disseccamento induce la lattuga a montare a seme e la rende amara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate appena ricoperte, poiché i semi hanno bisogno di luce per germinare. Da marzo a maggio, scaglionando le semine ogni quindici giorni, poi nuovamente a fine estate. Attenzione: sopra i 25 °C, i semi di lattuga entrano in dormienza e non germinano più: seminate all'ombra o a fine giornata durante le ondate di caldo. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 4 o 5 foglie, distanziando di 30 cm, \u003cstrong\u003esenza interrare il colletto\u003c\/strong\u003e: è la prima causa di marciume delle giovani lattughe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente alla base, al mattino, senza bagnare il fogliame. Pacciamate per mantenere la freschezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl trucco degli orticoltori:\u003c\/strong\u003e una decina di giorni prima della raccolta, legate insieme le foglie con un legaccio morbido. Il cuore, privato della luce, sbianca, diventa più tenero e perde l'amaro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate il cespo a livello del terreno quando è ben formato e sodo. Non tardate: non appena il centro si solleva, la montata a seme è iniziata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate il torsolo nel terreno: spesso produce alcuni ricacci teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua crescita rapida la rende una buona coltura intercalare. Si abbina bene a \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, ravanelli, fragole e \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Consultate anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-laitue-sucrine-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003elattuga sucrina\u003c\/a\u003e, la sua cugina in miniatura, e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta montare a seme a fine stagione: i suoi piccoli fiori gialli attirano sirfidi e api solitarie, mentre i suoi semi nutrono i cardellini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua coltivazione rapida permette di mantenere il terreno coperto tra due colture principali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAll'insalata Caesar deve tutto: le sue coste croccanti sostengono la salsa senza afflosciarsi. Ottima anche grigliata sulla plancha, tagliata a metà: una preparazione sorprendente e di grande successo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate montare a seme una bella pianta: produrrà un alto scapo e poi acheni piumosi, da raccogliere man mano che maturano. Poiché la lattuga è autogama, gli incroci sono rari: una specie ideale per iniziare la produzione di semi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi nel rispetto della vita. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono veramente a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lattuga dei Cesari, la più antica e la più croccante.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866975383885,"sku":"3760335360954","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-romaine-pomme-dressee-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787592910"},{"product_id":"300-graines-de-chou-de-bruxelles-sanda-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di cavolo di Bruxelles Sanda (Brassica oleracea var. gemmifera)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egemmifera\u003c\/em\u003e « Sanda »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavolo di Bruxelles Sanda, cavolo a getti, cavolo rosetta: le sue piccole teste non sono frutti, bensì gemme ascellari, una per ogni ascella fogliare lungo il fusto. Miglioramento della varietà Rosny, la Sanda è medio-tardiva, molto resistente al freddo e produce da 20 a 75 piccoli cavoli per pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto produttiva:\u003c\/strong\u003e da 20 a 75 cavoli per pianta, con maturazione relativamente concentrata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortamento semi-alto:\u003c\/strong\u003e più facile da sostenere rispetto alle varietà alte, con piccioli viola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeste compatte:\u003c\/strong\u003e serrate e sode, si conservano bene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto resistente al freddo:\u003c\/strong\u003e si raccoglie in pieno inverno, quando l'orto riposa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, ricco e soprattutto \u003cstrong\u003eben assestato\u003c\/strong\u003e. Questa è la particolarità del cavolo di Bruxelles: in un terreno troppo soffice o troppo ricco di azoto, le teste rimangono lasse e «frondose» invece di compattarsi. Evitate il letame fresco e preferite del compost distribuito nell'autunno precedente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da aprile a maggio in semenzaio, a 1 cm di profondità. Il ciclo è lungo: seminate presto per un raccolto invernale. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 5 o 6 foglie, lasciando 60-70 cm di distanza. Interrate fino alle prime foglie, rincalzate e \u003cstrong\u003ecompattate bene la terra alla base\u003c\/strong\u003e — una pianta non ben ancorata si piega sotto il peso e produce poco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente durante la crescita. Una rete antinsetto posata fin dal trapianto evita la cavolaia e la mosca del cavolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsiglio di fine stagione:\u003c\/strong\u003e cimare la parte superiore della pianta in ottobre. La linfa si concentrerà allora sulle teste, che cresceranno e si compatteranno in poche settimane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete dalla fine dell'autunno e per tutto l'inverno, in più riprese, \u003cstrong\u003einiziando dai cavoli più in basso\u003c\/strong\u003e, più sviluppati. Staccateli con un movimento di torsione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe possibile, aspettate le prime gelate: il freddo trasforma l'amido in zuccheri e ne addolcisce nettamente il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGradisce le aromatiche dal profumo intenso, che tengono lontana la cavolaia: \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eissopo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003etagete\u003c\/a\u003e. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti tra ortaggi nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua lunga presenza nell'orto, dalla primavera alla fine dell'inverno, mantiene una copertura vegetale permanente che protegge il suolo e ospita gli insetti utili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciato andare a seme nel secondo anno, produce grappoli di fiori gialli molto melliferi, preziosi all'inizio della primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAl vapore e poi saltati in padella con pancetta o nocciole, arrostiti al forno tagliati a metà oppure affettati finemente a crudo in insalata. Evitate la lunga cottura in acqua, responsabile della loro cattiva reputazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ una pianta biennale e va a seme nel secondo anno: lasciate una pianta nel terreno dopo la raccolta, fiorirà in primavera. Raccogliete le silique brune e secche. Attenzione: le \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e si incrociano molto facilmente tra loro; isolate la pianta portaseme. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi, ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFino a 75 piccoli cavoli per pianta, raccolti in pieno inverno.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976039245,"sku":"3760335360589","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-de-bruxelles-sanda-tige-entiere-bourgeons-axillaires-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787901139"},{"product_id":"200-graines-de-laitue-de-printemps-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Semi di lattuga primaverile (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLattuga primaverile, lattuga cappuccio primaverile, lattuga burro precoce: è l’insalata dei primi giorni belli, selezionata per germogliare e formare il cespo quando le temperature sono ancora fresche. Il suo cespo tenero e le foglie morbide ne fanno la prima insalata fresca dell’anno, quella che arriva prima di tutte le altre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecocità:\u003c\/strong\u003e forma il cespo presto, quando le altre lattughe stanno appena iniziando a crescere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie tenere:\u003c\/strong\u003e morbide e delicate, dal sapore dolce e raffinato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatta al fresco:\u003c\/strong\u003e tollera le basse temperature dell’inizio della stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione flessibile:\u003c\/strong\u003e all’aperto, sotto vetro o sotto tunnel per guadagnare ancora qualche settimana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata — all’inizio della stagione ha bisogno di tutta la luce disponibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, soffice, ricco di humus e ben drenato, arricchito con compost. La freschezza costante del terreno resta determinante, anche in primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate appena ricoperte, poiché i semi hanno bisogno di luce per germogliare. \u003cstrong\u003eDa febbraio a metà maggio\u003c\/strong\u003e, effettuando semine scalari ogni quindici giorni. Sotto vetro o tunnel in febbraio-marzo, poi in piena terra. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 4 o 5 foglie, distanziando le piante di 25-30 cm, \u003cstrong\u003esenza interrare il colletto\u003c\/strong\u003e: è la principale causa di marciume delle giovani lattughe, soprattutto in primavera, quando il terreno rimane umido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate moderatamente alla base, al mattino, senza bagnare il fogliame — l’umidità sulle foglie favorisce la peronospora in primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZappettate leggermente per riscaldare e arieggiare il terreno tra le file.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate il cespo raso al terreno non appena è ben formato. Non aspettate: con l’allungarsi delle giornate, la salita a seme arriva rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate il torsolo nel terreno: spesso produce alcuni teneri ricacci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua precocità la rende un’ottima coltura intercalare tra ortaggi più lenti a svilupparsi, come i cavoli o i \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Si accompagna bene ai ravanelli e alle \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e. Consultate anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003elattuga Meraviglia delle Quattro Stagioni\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-avril-potager\"\u003ele semine di aprile nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta andare a fiore a fine ciclo: i suoi piccoli fiori gialli attirano sirfidi e api solitarie, in una stagione in cui le risorse restano limitate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua coltivazione precoce permette di coprire il terreno fin dall’inizio della primavera, quando l’orto è ancora in gran parte spoglio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, la sua tenerezza richiede solo una vinaigrette semplice. Le sue foglie morbide si prestano molto bene anche a vellutate primaverili e ai piselli alla francese.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a fiore una bella pianta: produrrà uno stelo fiorale e poi acheni con pappo, da raccogliere man mano che maturano. Poiché la lattuga è autogama, gli incroci sono rari: una specie ideale per iniziare a produrre sementi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e presso SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per ogni forma di vita come filo conduttore. Insediati vicino ai Vulcani d’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire agli orticoltori la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa prima insalata fresca dell’anno.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976858445,"sku":"3760335360930","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-de-printemps-pomme-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787520227"},{"product_id":"250-graines-de-laitue-batavia-legumes-ancien-salade-semences-paysannes","title":"Semi di lattuga Batavia (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLattuga Batavia, batavia bionda, lattuga a foglia increspata: a metà strada tra la lattuga cappuccio e la lattuga da taglio, forma un cespo poco compatto con foglie ondulate e bollose. Il suo grande punto di forza si riassume in una parola: la croccantezza. Laddove le lattughe burro sono fondenti, la batavia resiste sotto i denti e tiene meglio il condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie croccanti:\u003c\/strong\u003e foglie spesse, ondulate e bollose, dalla caratteristica consistenza soda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà antica:\u003c\/strong\u003e una certezza dell'orto, apprezzata per la sua tenerezza e consistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRimane ben composta nel piatto:\u003c\/strong\u003e non si affloscia subito una volta condita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione versatile:\u003c\/strong\u003e all'aperto, sotto cassone o in tunnel a seconda della stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole per le prime semine primaverili, \u003cstrong\u003emezz'ombra in estate\u003c\/strong\u003e: come tutte le lattughe, il caldo e le giornate lunghe ne provocano la fioritura anticipata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco di humus, fresco e ben drenato. Se il vostro terreno è pesante, alleggeritelo con sabbia e compost. Il terreno deve rimanere sempre fresco: un disseccamento induce la lattuga a montare a seme e la rende amara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate coprendo appena i semi, che hanno bisogno di luce per germinare. Da marzo a maggio in piena terra, scaglionando le semine ogni quindici giorni per distribuire il raccolto. Attenzione: sopra i 25 °C, i semi di lattuga entrano in dormienza e non germinano più — seminate all'ombra o a fine giornata quando fa molto caldo. Vedi \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate quando hanno 4 o 5 foglie, distanziando le piante di 30 cm, \u003cstrong\u003esenza interrare il colletto\u003c\/strong\u003e: è la prima causa di marciume delle giovani lattughe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente alla base, al mattino, senza bagnare le foglie. Pacciamate per mantenere la freschezza del terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSarchiate leggermente tra le file per arieggiare il terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate il cespo rasoterra non appena è ben formato. Non aspettate: appena il centro comincia a sollevarsi, la montata a seme è iniziata e subentra l'amaro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate il torsolo nel terreno: spesso produce alcuni teneri ricacci da raccogliere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsociazioni favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua crescita rapida ne fa un'ottima coltura intercalare tra ortaggi più lenti. Si associa bene a \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, ravanelli, fragole e \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Vedi anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003elattuga Meraviglia delle Quattro Stagioni\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ele consociazioni nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta andare a seme a fine stagione: i suoi piccoli fiori gialli attirano sirfidi e api solitarie, mentre i suoi semi nutrono i cardellini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua coltivazione rapida permette di mantenere il terreno coperto tra due colture principali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, dove la sua croccantezza fa la differenza, oppure in hamburger o sandwich — tiene molto meglio delle lattughe burro. Le foglie esterne possono essere cotte in umido o utilizzate per preparare una vellutata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a seme una bella pianta: produce un alto stelo fiorale, poi acheni piumosi, da raccogliere man mano che maturano. Poiché la lattuga è autogama, gli incroci sono rari — è una specie ideale per iniziare a produrre i propri semi. Vedi \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto della vita. Insediati nei pressi dei vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire agli orticoltori la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lattuga croccante, quella che sta bene nell'insalatiera.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866977120589,"sku":"3760335360923","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-batavia-pomme-entiere-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787592087"},{"product_id":"300-graines-de-chou-chinois-pak-choi-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"Semi di cavolo cinese Pak Choï (Brassica rapa subsp. chinensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e subsp. \u003cem\u003echinensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavolo cinese Pak Choï, bok choy, cavolo a coste bianche, cavolo cucchiaio: coltivato in Cina da più di millecinquecento anni, non forma un cespo come i nostri cavoli europei, ma una rosetta di piccioli bianchi, carnosi e croccanti, sormontati da foglie verde scuro. Due consistenze in un unico ortaggio e una crescita così rapida che si raccoglie in poche settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppia consistenza:\u003c\/strong\u003e piccioli bianchi croccanti e foglie tenere, da utilizzare diversamente in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrescita molto rapida:\u003c\/strong\u003e da 6 a 8 settimane dalla semina alla raccolta, ideale per occupare una parcella appena liberata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore delicato:\u003c\/strong\u003e più dolce e meno solforoso rispetto a quello dei cavoli europei, ottimo sia crudo sia cotto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata, ma teme il caldo ambientale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco, ben aerato, profondo e soprattutto fresco durante l'estate. L'aggiunta di letame organico ben decomposto durante la preparazione gli è davvero utile. Il punto critico: il terreno non deve mai asciugarsi, altrimenti la pianta va subito a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate direttamente a dimora, poiché la sua radice sopporta male il trapianto. Il terreno deve essere riscaldato per la germinazione, ma la coltivazione deve avvenire al fresco: preferite quindi le semine di fine estate (agosto-settembre) piuttosto che quelle in piena estate. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 25 cm. Annaffiate regolarmente e abbondantemente e pacciamate: è la chiave per evitare la montata a seme precoce, il principale insuccesso di questa coltura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn velo antinsetto protegge efficacemente dalle altiche, che ricoprono di buchi le foglie giovani.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete l'intera rosetta tagliandola al colletto, oppure prelevate man mano le foglie esterne per prolungare la produzione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome tutti i cavoli, apprezza la compagnia di piante aromatiche dall'odore intenso, che distolgono la cavolaia: \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eissopo\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003etagete\u003c\/a\u003e. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciato andare a fiore, produce grappoli di fiori gialli molto melliferi, preziosi per le api all'inizio della primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua crescita rapida lo rende un buon coprisuolo temporaneo, che protegge la terra tra due colture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaltato nel wok, in zuppa, brasato o crudo in insalata quando è giovane. Consiglio di cottura: aggiungete prima i piccioli bianchi e le foglie solo alla fine, poiché cuociono molto più rapidamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a seme una pianta in primavera: formerà lunghe silique, da raccogliere quando saranno brune e secche. Attenzione: le \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e si incrociano facilmente tra loro (rape, cavoli cinesi): isolate la pianta portatrice di semi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ortaggio rapido, croccante e delicato, ideale per le semine di fine estate.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866979840333,"sku":"3760335360572","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/pak-choi-rosettes-cotes-blanches-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787900653"},{"product_id":"100-graines-de-laitue-sucrine-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di lattuga Sucrine (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLattuga sucrine, piccola romana, sucrine di Bordeaux: è una romana in miniatura, più compatta e più delicata. Il suo nome non inganna: è la più dolce delle lattughe, senza quell'amaro che a volte disturba nelle altre varietà. Le sue piccole dimensioni la rendono l'insalata ideale per una o due persone, da raccogliere intera al momento del bisogno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore delicato e dolce:\u003c\/strong\u003e la meno amara delle lattughe, molto apprezzata dai bambini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie spesse:\u003c\/strong\u003e tenere e croccanti allo stesso tempo, con una bella costa centrale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato individuale:\u003c\/strong\u003e piccolo cespo compatto, perfetto per una raccolta singola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuona resistenza al caldo:\u003c\/strong\u003e va a seme meno rapidamente della maggior parte delle lattughe, risultando interessante in estate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata in primavera e autunno, mezz'ombra in piena estate. Sopporta il caldo meglio delle altre lattughe, ma non ne è immune.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, sciolto, ricco di humus e ben drenato. La freschezza costante del terreno rimane determinante: l'essiccazione induce la lattuga a montare a seme e favorisce l'amaro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate coprendo appena i semi, che hanno bisogno di luce per germogliare. In semenzaio, in piena terra o in vaso, da marzo ad agosto, scaglionando le semine ogni quindici giorni. Attenzione: oltre i 25 °C, i semi di lattuga entrano in dormienza e non germinano più; seminate all'ombra o a fine giornata quando fa molto caldo. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 4 o 5 foglie, distanziando le piante di soli 20 cm: le sue piccole dimensioni permettono di piantarla più fitta rispetto alle altre lattughe, un vero vantaggio nei piccoli orti o nelle cassette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza interrare il colletto\u003c\/strong\u003e, per evitare marciumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente alla base, al mattino, senza bagnare il fogliame. Pacciamate per mantenere il terreno fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate il cespo intero rasoterra non appena è ben formato: generalmente si consuma in un'unica volta, ed è proprio questo il suo vantaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate il torsolo nel terreno: spesso produce alcuni ricacci teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo formato compatto la rende un'ottima coltura consociata, anche negli spazi ridotti. Si abbina bene a \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, ravanelli e fragole. Consultate anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/250-graines-de-laitue-romaine-jardin-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003elattuga romana\u003c\/a\u003e, di cui è la versione in miniatura, e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta andare a fiore a fine stagione: i suoi piccoli fiori gialli attirano sirfidi e api solitarie, mentre i suoi semi nutrono i cardellini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua coltivazione rapida permette di mantenere il terreno coperto tra due colture principali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, la sua dolcezza è sufficiente da sola con un semplice filo d'olio. È ottima anche tagliata a metà e grigliata sulla plancha, oppure brasata intera come contorno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a fiore una bella pianta: produrrà uno stelo fiorale, poi acheni piumosi, da raccogliere man mano che raggiungono la maturazione scalare. Poiché la lattuga è autogama, gli incroci sono rari: una specie ideale per iniziare a produrre semi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto per la vita. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa più dolce delle lattughe, in formato individuale.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866980659533,"sku":"3760335360961","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-sucrine-lactuca-sativa-pommes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787397916"},{"product_id":"250-graines-de-chou-rouge-plantes-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Semi di cavolo rosso (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e f. \u003cem\u003erubra\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavolo rosso, cavolo cappuccio rosso, cavolo verza rosso: il suo colore deriva dagli antociani, pigmenti che hanno la particolarità di reagire come un indicatore di pH. Aggiungete aceto durante la cottura e resterà rosso vivo; senza acidi, virerà verso un blu-violaceo poco appetitoso. Un dettaglio di chimica che spiega perché tutte le ricette tradizionali aggiungano una mela o un goccio di aceto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCespo denso e colorato:\u003c\/strong\u003e foglie porpora serrate, molto croccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOttima conservazione:\u003c\/strong\u003e si conserva per diversi mesi in cantina dopo la raccolta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustico:\u003c\/strong\u003e sopporta bene il freddo e si raccoglie tardi nella stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrudo o cotto:\u003c\/strong\u003e affettato finemente in insalata o stufato a lungo, ha due vite ben distinte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, ricco e ben dotato di sostanza organica. Come tutti i cavoli, è esigente: una generosa aggiunta di compost ben decomposto gli giova. Da evitare assolutamente: coltivarlo dove nei tre anni precedenti è cresciuta un'altra brassicacea, a causa dell'ernia del cavolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da marzo a giugno — sotto serra fredda a marzo-aprile, in piena terra da maggio a giugno — a 1 cm di profondità, in semenzaio o in vasetto. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 5 o 6 foglie, distanziando le piante di 50-60 cm. Interratele fino alle prime foglie e rincalzate la base: il cespo diventa pesante e la pianta si rovescia facilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente, perché il cavolo teme la siccità. Pacciamate abbondantemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn velo antinsetto posato fin dal trapianto evita efficacemente la cavolaia e la mosca del cavolo, senza alcun trattamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete quando il cespo è ben sodo al tatto, prima delle forti gelate. Tagliate rasoterra lasciando il torsolo nel terreno: spesso produce piccoli ricacci commestibili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppeso per la radice in una cantina fresca e arieggiata, si conserva per tutto l'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApprezza le aromatiche dall'odore intenso, che allontanano la cavolaia: \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eissopo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003etagete\u003c\/a\u003e. Si accompagna bene anche alla \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebarbabietola\u003c\/a\u003e e alle lattughe. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti tra gli ortaggi nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza prolungata mantiene una copertura vegetale nell'orto fino all'inverno, proteggendo il terreno e offrendo riparo a carabidi e insetti utili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciato fiorire nel secondo anno, produce grappoli di fiori gialli molto melliferi, preziosi all'inizio della primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffettato finemente a crudo in insalata con mela e noci, oppure stufato a lungo con pancetta e castagne. Ricordate sempre di aggiungere un ingrediente acido — aceto, limone o mela — per conservarne il colore durante la cottura. Si presta molto bene anche alla lattofermentazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ biennale e va a seme nel secondo anno. Lasciate una pianta nel terreno durante l'inverno — nelle regioni fredde, conservatela in cantina e ripiantatela in primavera — poi raccogliete le silique brune e secche. Le \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e si incrociano molto facilmente tra loro: isolate la pianta portaseme. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi nel rispetto della vita. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore nell'orto e un ortaggio che dura per tutto l'inverno.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866986819917,"sku":"3760335360619","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-rouge-pomme-entiere-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787585473"},{"product_id":"200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes","title":"Semi di spinacio mostruoso di Viroflay (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpinacio Gigante di Viroflay: questa antica varietà, ottenuta nel XIX secolo nella pianura orticola di Viroflay per rifornire Parigi, deve il suo nome alle sue foglie enormi, che possono superare i 25 cm. Una sola manciata riempie la pentola, rendendolo lo spinacio più produttivo dell'orto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie enormi:\u003c\/strong\u003e spesse, tenere e verde scuro, costituiscono la vera reputazione della varietà.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto produttivo:\u003c\/strong\u003e una delle varietà più generose a parità di superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta cruda o cotta:\u003c\/strong\u003e foglie giovani in insalata, foglie grandi da cucinare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustico:\u003c\/strong\u003e tollera temperature fino a -10 °C, permettendo raccolti invernali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eombreggiata in estate\u003c\/strong\u003e, soleggiata in autunno e in inverno. Questo è il punto chiave: come tutti gli spinaci, va a seme non appena arrivano il caldo e le giornate lunghe. La mezz'ombra estiva ritarda nettamente questo fenomeno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e argilloso, ricco di humus e mantenuto \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, preferibilmente ben rifornito di azoto. Un apporto di letame o compost ben decomposto gli giova davvero: è un ortaggio esigente. Un terreno che si asciuga provoca immediatamente la montata a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate direttamente a dimora, a 2 cm di profondità, in file distanti 25 cm. \u003cstrong\u003eDa febbraio a metà maggio\u003c\/strong\u003e per i raccolti primaverili e \u003cstrong\u003eda metà agosto a novembre\u003c\/strong\u003e per quelli autunnali e invernali. Seminate a scalare ogni quindici giorni. Evitate le semine in piena estate, perché le piante montano a seme prima di poter essere raccolte. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 15 cm tra le piante. Innaffiate regolarmente e abbondantemente: mantenere costante l'umidità del terreno è l'unico vero segreto di questa coltura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePacciamate la fila per mantenere l'umidità e limitare la montata a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e una alla volta, lasciando intatto il cuore: la pianta continuerà a produrre per settimane. Non tagliate mai l'intero cespo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon appena compare lo stelo floreale, raccogliete tutto: in seguito le foglie diventano amare e coriacee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi consocia bene con fragole, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, ravanelli e cavoli. La sua crescita rapida lo rende una buona coltura intercalare. È anche un ottimo sovescio, da interrare quando è giovane. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ele consociazioni nell'orto\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003ei sovesci\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua copertura densa protegge il terreno dall'essiccazione e dall'erosione tra due colture principali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrato come sovescio, restituisce rapidamente la propria materia organica e nutre la vita del suolo. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eil suolo vivo\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie giovani crude in insalata; foglie grandi alla panna, gratinate, in quiche, in zuppa o saltate con l'aglio. In cottura si riducono enormemente: abbondate con le quantità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo spinacio è dioico: conservate diverse piante per avere esemplari maschili e femminili. Lasciatele andare a seme, poi raccogliete i semi dalle piante femminili quando diventano marroni. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto della vita. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono loro davvero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn'antica varietà dalle foglie giganti, la più produttiva dell'orto.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988687693,"sku":"3760335360749","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-viroflay-grandes-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787524762"},{"product_id":"120-graines-darroche-verte-legume-ancien-jardin-potager-methode-semences-paysannes","title":"Semi di bietola verde (Atriplex hortensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl farinello verde, bella signora, buona signora, cavolo dell'amore, folette, spinacio gigante: era l'ortaggio a foglia degli orti europei prima che lo spinacio prendesse il suo posto. Coltivato fin dal Medioevo, ha un vantaggio decisivo che lo spinacio non possiede: continua a produrre in piena estate, quando quest'ultimo è già andato a seme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore di spinacio:\u003c\/strong\u003e foglie tenere e dolci, crude o cotte, senza amarezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResiste al caldo:\u003c\/strong\u003e dove lo spinacio va a seme, continua a produrre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta molto lunga:\u003c\/strong\u003e da marzo all'autunno, scaglionando le semine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande annuale:\u003c\/strong\u003e fino a 1,50 m, utilizzabile come frangivento temporaneo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o a mezz'ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, ricco di humus, sciolto e \u003cstrong\u003eprivo di calcare\u003c\/strong\u003e. Gradisce l'apporto di compost e tollera bene i terreni leggermente salini, eredità delle sue origini costiere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da marzo a settembre, direttamente a dimora, a 1 cm di profondità. Scaglionate le semine ogni tre settimane per distribuire la raccolta durante tutta la stagione. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 30 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco e le foglie tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto chiave:\u003c\/strong\u003e accorciate regolarmente i fusti e cim ate le sommità per ritardare la montata a seme. Una volta formato lo scapo, le foglie diventano coriacee e la raccolta si interrompe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani man mano, iniziando dal basso. Le più giovani si consumano crude, quelle più grandi si cucinano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua altezza ne fa un buon riparo leggero per le insalate che temono il pieno sole estivo. Scoprite anche il \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003efarinello rosso\u003c\/a\u003e, il suo gemello porpora, e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTollera i terreni poveri e salini, permettendo di ottenere un ortaggio a foglia su terreni ingrati dove poche specie riescono a crescere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuando va a seme, nutre abbondantemente i piccoli uccelli granivori in autunno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie giovani crude in insalata, quelle più grandi cotte come gli spinaci — in zuppe, torte salate, gratin o saltate con l'aglio. La sua consistenza rimane più soda di quella degli spinaci dopo la cottura. Scoprite i nostri \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eortaggi antichi e perenni\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate che una pianta vada a seme a fine stagione: produrrà numerosi semi piatti avvolti da una brattea cartacea, da raccogliere quando sono asciutti. Il farinello si risemina volentieri da solo: in primavera estirpate le piantine in eccesso. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo il rispetto per la vita come filo conduttore. Installati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo spinacio delle estati calde, nella versione classica.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866990227789,"sku":"3760335360114","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-verte-atriplex-hortensis-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787479539"},{"product_id":"100-graines-de-chicoree-frisee-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"Semi di indivia riccia (Cichorium endivia)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecrispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndivia riccia, riccia, indivia riccia, scarola riccia: le sue foglie finemente frastagliate formano una rosetta compatta, dal cuore naturalmente più chiaro. È l’insalata autunnale per eccellenza, quella la cui spiccata amarezza si abbina così bene alla pancetta calda e all’uovo in camicia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie frastagliate:\u003c\/strong\u003e foglie finemente incise e croccanti, molto decorative nelle insalate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore deciso:\u003c\/strong\u003e un’amarezza caratteristica che dona personalità e che può essere attenuata a piacere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al freddo:\u003c\/strong\u003e le prime gelate ne migliorano persino il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta prolungata:\u003c\/strong\u003e circa tre mesi di produzione in piena terra, fino alle gelate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o a mezz’ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, leggero e ben drenato. Tollera meglio il caldo rispetto alle lattughe, ma in caso di tempo secco è necessaria un’irrigazione regolare: il disseccamento provoca la montata a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da giugno a luglio per raccogliere dalla fine dell’estate all’autunno, circa tre mesi dopo. Scaglionate le semine per distribuire la raccolta. A 1 cm di profondità. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate a 4 o 5 foglie, distanziando le piantine di 30 cm, senza interrare il colletto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco. Pacciamate alla base.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sbianchitura, per attenuare l’amarezza:\u003c\/strong\u003e circa quindici giorni prima della raccolta, mantenete il cuore al buio. Riunite le foglie e legatele con rafia, oppure copritele con una campana opaca o con un vaso di terracotta capovolto. \u003cstrong\u003eNota importante: le foglie devono essere perfettamente asciutte al momento dell’operazione\u003c\/strong\u003e, altrimenti il cuore marcisce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate l’intera rosetta all’altezza del colletto quando è ben sviluppata, preferibilmente dopo la sbianchitura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe piante rimangono nel terreno fino alle gelate intense, protette da un velo, se necessario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeminata in estate, occupa utilmente una parcella liberata da una coltura precoce. Si consocia bene con le \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e e i \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003ele semine autunnali nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza nella tarda stagione mantiene una copertura vegetale dove il terreno rimarrebbe nudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciata andare a seme, produce fiori azzurro pallido visitati dalle api solitarie e dai sirfidi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, tradizionalmente con pancetta calda, crostini e un uovo in camicia — la riccia con pancetta è un classico che deve tutto a lei. Le foglie esterne più amare si possono anche cuocere brasate o usare nelle zuppe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate andare a seme una pianta: produrrà uno stelo fiorale azzurro pallido e poi acheni da raccogliere asciutti. Attenzione, \u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e si incrocia con le scarole: isolate la pianta destinata alla produzione dei semi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi seguendo il rispetto per la vita. Insediati vicino ai Vulcani d’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’insalata con pancetta calda, da raccogliere fino alle gelate.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866992390477,"sku":"3760335360558","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-frisee-cichorium-endivia-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787329990"},{"product_id":"150-graines-de-fenugrec-plante-medicinale-legume-semences-paysannes","title":"Semi di fieno greco (Trigonella foenum-graecum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFieno greco, senagré, trifoglio greco, halba: il suo nome latino significa «fieno greco», un richiamo al suo uso più antico: foraggio e sovescio. Coltivata fin dall'Antichità in tutta l'area mediterranea, questa piccola leguminosa svolge nell'orto una doppia funzione: arricchisce il terreno di azoto e fornisce semi aromatici tradizionalmente utilizzati nella cucina indiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeguminosa fissatrice di azoto:\u003c\/strong\u003e arricchisce naturalmente il terreno in cui cresce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemi aromatici:\u003c\/strong\u003e leggermente amari e molto profumati, sono alla base di numerose miscele di spezie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGermogli commestibili:\u003c\/strong\u003e si consumano in insalata o come gli spinaci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustica e poco esigente:\u003c\/strong\u003e tollera la siccità e una leggera salinità del terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e limoso, leggero, non troppo pesante e ben drenato. Essendo una leguminosa, non necessita di alcun apporto di azoto: lo produce autonomamente grazie ai batteri presenti nei suoi noduli radicali. Cresce molto bene anche nei terreni poveri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emettete a bagno i semi per 12-18 ore in acqua tiepida\u003c\/strong\u003e prima della semina. Seminate poi direttamente a dimora dalla metà alla fine della primavera, dopo le gelate, a 1 cm di profondità. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoche cure: annaffiate con moderazione, teme molto più l'eccesso d'acqua che la siccità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome sovescio, falciate prima della fioritura e lasciate i residui in superficie: l'azoto fissato nelle radici resterà disponibile per la coltura successiva.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete i germogli man mano che crescono. Per i semi, estirpate le piante quando i baccelli diventano marroni, fatele essiccare a testa in giù e poi sgranatele.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome tutte le leguminose, precede idealmente le colture che richiedono molto azoto: cavoli, zucche, mais. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003ei sovesci\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003ecome migliorare il proprio terreno\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI suoi noduli radicali ospitano batteri fissatori che arricchiscono durevolmente il terreno: un servizio reso a tutta la vita sotterranea. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eil suolo vivente\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI suoi piccoli fiori bianco-giallastri sono visitati dalle api e dai piccoli impollinatori selvatici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemi tostati e macinati come condimento, ingrediente tradizionale dei curry e della miscela indiana panch phoron. Germogli in insalata o saltati in padella. Utilizzato anche come sovescio nell'orto. Scoprite le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante tradizionali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon c'è niente di più semplice: la raccolta per uso alimentare è anche una raccolta di semi. Lasciate maturare completamente alcune piante, fate essiccare i baccelli e sgranateli. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto della vita al centro di ogni scelta. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pianta che nutre sia la vostra cucina sia il vostro terreno.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866992587085,"sku":"3760335360770","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/fenugrec-trigonella-foenum-graecum-tige-gousses-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787498601"},{"product_id":"300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"Semi di lattuga Meraviglia delle Quattro Stagioni (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLattuga Merveille des Quatre Saisons, Merveille de Quatre Saisons, lattuga a testa rossa: questa varietà francese del XIX secolo porta proprio bene il suo nome — si semina dalla primavera all'autunno, mentre la maggior parte delle lattughe è limitata a una sola stagione. Le foglie esterne rosso bronzo avvolgono un cuore biondo e croccante, un contrasto che dona tutto il suo fascino in insalata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogliame bicolore:\u003c\/strong\u003e foglie esterne rosso bronzo, cuore biondo tenero e croccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà versatile:\u003c\/strong\u003e semine scalari da marzo a settembre, da cui il suo nome.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà antica:\u003c\/strong\u003e ottenuta nel XIX secolo, non ha mai lasciato gli orti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuona resistenza al freddo:\u003c\/strong\u003e sopporta le temperature fresche di inizio e fine stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata in primavera e autunno, \u003cstrong\u003emezz'ombra in piena estate\u003c\/strong\u003e. Come tutte le lattughe, il caldo combinato con le giornate lunghe induce la salita a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, sciolto, ricco di humus e ben drenato. Un apporto di compost è utile. Punto determinante: il terreno deve rimanere costantemente fresco — un disseccamento, anche breve, induce la lattuga a montare a seme e la rende amara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate coprendo appena i semi, che hanno bisogno della luce per germinare. Effettuate semine scalari da marzo a settembre, ogni quindici giorni, in piena terra, sotto telaio o sotto tunnel. Attenzione: sopra i 25 °C, i semi di lattuga entrano in dormienza e non germinano più — seminate all'ombra o alla fine della giornata in piena estate. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate quando hanno 4 o 5 foglie, distanziandole di 30 cm, \u003cstrong\u003esenza interrare il colletto\u003c\/strong\u003e: è la principale causa di marciume nelle giovani lattughe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente alla base, preferibilmente al mattino, senza bagnare il fogliame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSarchiate leggermente e pacciamate per conservare la freschezza del terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete il cespo intero tagliandolo a livello del terreno, non appena è ben formato. Non aspettate: una lattuga che comincia a sollevarsi al centro sta per montare a seme e diventa amara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiglio: lasciate il torsolo nel terreno, spesso produce alcuni teneri ricacci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua crescita rapida la rende un'ottima coltura intercalare tra ortaggi più lenti come cavoli o \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e. Si accompagna bene a \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, ravanelli e fragole. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta montare a seme a fine stagione: i suoi piccoli fiori gialli sono visitati dai sirfidi e dalle api solitarie, mentre i suoi semi nutrono i cardellini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua coltivazione rapida permette di mantenere il terreno coperto tra due colture principali.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, nei panini o nei wrap. Le foglie esterne più consistenti si possono anche cucinare: brasate, in vellutata o con piselli alla francese.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate montare a seme una bella pianta: produrrà un alto stelo fiorale, poi acheni con pappo piumoso. Raccoglieteli man mano che maturano, poiché la maturazione è scalare. Essendo autogama, la lattuga presenta un basso rischio di incrocio — è una delle specie più semplici per iniziare la produzione di sementi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo il rispetto per la vita come filo conduttore. Stabiliti vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna varietà antica bicolore, da seminare quasi tutto l'anno.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993406285,"sku":"3760335360947","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-merveille-des-quatre-saisons-pommes-entieres-coeur-blond-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles_144abe5b-0612-45ac-b87a-b2a15a3a730d.webp?v=1787909537"},{"product_id":"30-graines-de-bette-a-carde-rhubarbe-rouge-legumes-potager-semences-paysannes","title":"Semi di bietola da coste Rabarbaro Rosso (Beta vulgaris var. cicla)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e «Rabarbaro Rosso»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBietola da coste Rabarbaro Rosso, bietola rossa, bietola a coste rosse, joutte: le sue coste di un rosso carminio brillante le hanno valso il nome — ricordano i piccioli del rabarbaro, senza alcun legame botanico. È la stessa specie della barbabietola, ma selezionata per le foglie e le coste anziché per la radice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoste rosso carminio:\u003c\/strong\u003e luminose in controluce, spettacolari nell'orto come nelle aiuole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDue ortaggi in uno:\u003c\/strong\u003e le coste carnose si cucinano come gli asparagi, mentre la lamina verde come gli spinaci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta molto lunga:\u003c\/strong\u003e foglia per foglia, dalla primavera fino alle gelate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivabile ovunque:\u003c\/strong\u003e in piena terra, in un'aiuola fiorita o persino in vaso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, fresco, ricco di sostanza organica e ben drenato. Un'abbondante aggiunta di compost produce coste più larghe e tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate dalla primavera fino all'estate, direttamente a dimora, a 2 cm di profondità, in file distanti 40 cm. Come nella barbabietola, ogni «seme» è un \u003cstrong\u003eglomerulo\u003c\/strong\u003e contenente più semi: sarà indispensabile diradare. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate a 30 cm quando compaiono 4 foglie. Annaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco, soprattutto nei periodi caldi: è questo che evita la salita a seme precoce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePacciamate alla base. Nelle regioni miti, un semplice velo di protezione invernale permette di raccogliere per tutto l'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrelevate le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e una alla volta, lasciando sempre intatto il cuore: la pianta ricaccia e produce per mesi. Non tagliate mai l'intero cespo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani, più tenere, invece di aspettare che diventino enormi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina bene a cavoli, carote, ravanelli e fagioli. Evitate la vicinanza della \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebarbabietola\u003c\/a\u003e, sua parente stretta, con cui condivide gli stessi parassiti. Consultate anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/50-graines-de-bette-a-carde-melange-colore-poiree-legume-potager-semences-paysannes\"\u003ebietola da coste in miscuglio colorato\u003c\/a\u003e e gli \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eabbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo fogliame ampio e persistente ricopre il terreno per gran parte dell'anno, proteggendolo dall'essiccazione e offrendo riparo a carabidi e insetti utili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza prolungata mantiene una copertura vegetale nella stagione avanzata, quando la maggior parte delle aiuole è vuota.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeparate le coste dalla parte verde: le coste sono ottime con besciamella, saltate in padella o gratinate; la parte verde si può saltare con l'aglio o usare per una torta salata. Le foglie giovani si mangiano crude in insalata, dove le loro nervature rosse creano un bellissimo effetto. Consultate i nostri \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eortaggi antichi e perenni\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÈ una pianta biennale, generalmente coltivata come annuale perché va rapidamente a seme. Lasciate una pianta nel terreno durante l'inverno: il fusto fiorale si sviluppa da giugno a settembre del secondo anno. Raccogliete le infiorescenze secche. Attenzione: si incrocia con le barbabietole, quindi isolate la pianta portaseme. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto per la vita. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDue ortaggi in uno, con coste rosse che illuminano l'orto.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993766733,"sku":"3760335360251","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/bette-carde-rhubarbe-rouge-feuilles-cotes-carmin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787861365"},{"product_id":"250-graines-d-epinard-matador-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di spinacio Matador (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpinacio Matador, spinacio gigante invernale: è la varietà di riferimento per le semine tardive. Mentre la maggior parte degli spinaci va a seme non appena le giornate si allungano, il Matador resiste nettamente meglio alla montata a seme, prolungando così il periodo di raccolta di diverse settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandi foglie spesse:\u003c\/strong\u003e verde scuro, tenere e carnose, facili da pulire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente alla montata a seme:\u003c\/strong\u003e rimane produttivo più a lungo delle varietà classiche prima di andare a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietà tardiva:\u003c\/strong\u003e particolarmente adatta alle semine di fine estate e ai raccolti invernali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustico:\u003c\/strong\u003e tollera temperature fino a -10 °C, permettendo di raccogliere anche durante la stagione più fredda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eombreggiata in estate\u003c\/strong\u003e, soleggiata in autunno e in inverno. Anche se resistente, rimane sensibile alla combinazione di caldo e giornate lunghe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e argilloso, ricco di humus e mantenuto \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, ben rifornito di azoto. L'apporto di letame o compost ben decomposto gli è davvero utile: è un ortaggio esigente. Un terreno che si asciuga provoca immediatamente la montata a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate direttamente a dimora, a 2 cm di profondità, in file distanti 25 cm. \u003cstrong\u003eDa febbraio a metà maggio\u003c\/strong\u003e per i raccolti primaverili e \u003cstrong\u003eda metà agosto a novembre\u003c\/strong\u003e per quelli autunnali e invernali: è in questo secondo periodo che dà il meglio di sé. Scaglionate le semine ogni quindici giorni. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003eDiradate lasciando 15 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente e abbondantemente: la costante freschezza del terreno è l'unico vero segreto di questa coltura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePacciamate la fila per mantenere l'umidità e ritardare la montata a seme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e una alla volta, lasciando intatto il cuore: la pianta continuerà a produrre per settimane. Non tagliate mai l'intero cespo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon appena compare lo stelo fiorale, raccogliete tutto: in seguito le foglie diventano amare e coriacee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi associa bene a fragole, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, ravanelli e cavoli. La sua crescita rapida lo rende un ottimo intercalare e costituisce anche un eccellente sovescio da interrare quando è ancora giovane. Consultate anche lo \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes\"\u003espinacio Monstrueux de Viroflay\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua copertura fitta protegge il terreno dall'essiccazione e dall'erosione tra due colture principali, anche durante l'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrato come sovescio, restituisce rapidamente la propria materia organica e nutre la vita del terreno. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eil terreno vivo\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie giovani crude in insalata; foglie grandi alla panna, gratinate, in quiche, in zuppa o saltate con l'aglio. In cottura si riducono moltissimo: abbondate con le quantità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo spinacio è dioico: conservate diverse piante per avere esemplari maschili e femminili. Lasciatele andare a seme, poi raccogliete i semi dalle piante femminili quando diventano marroni. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo spinacio resistente alla montata a seme: la varietà per le semine tardive.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996027725,"sku":"3760335360732","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-matador-rosette-feuilles-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787856637"},{"product_id":"1000-graines-damarante-fleurs-jardins-plantes-semences-paysannes","title":"Semi di amaranto (Amaranthus cruentus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAmaranthus cruentus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmaranto, amaranto rosso, grano degli Incas, coda di volpe: il suo nome deriva dal greco \u003cem\u003eamarantos\u003c\/em\u003e, «che non appassisce» — le sue spighe mantengono infatti il loro colore per mesi dopo l’essiccazione. Alla base dell’alimentazione delle civiltà precolombiane, offre al giardiniere due raccolti in uno: le foglie come gli spinaci e i semi come pseudocereale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpighe spettacolari:\u003c\/strong\u003e erette o ricadenti, di un rosso intenso che persiste a lungo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppio utilizzo:\u003c\/strong\u003e fogliame consumato come gli spinaci, semi raccolti come un cereale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrescita rapida:\u003c\/strong\u003e annuale vigorosa, fino a 1,50 m in una stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto adattabile:\u003c\/strong\u003e tollera la siccità e diversi tipi di terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome gli spinaci, le sue foglie contengono ossalati e nitrati: sbollentatele in acqua bollente prima di cucinarle ed evitate di consumarne grandi quantità crude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi dissemina molto facilmente: estirpate le giovani piantine indesiderate in primavera se non desiderate che si diffonda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata, con temperature calde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e comune, sciolto e ben drenato. Poco esigente, tollera i terreni poveri e la siccità una volta attecchito, ma un terreno fresco e arricchito con compost produce un fogliame più tenero e abbondante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e nessuna stratificazione. Seminate in primavera, dopo aver scongiurato ogni rischio di gelate, in superficie o appena ricoperti — i semi sono minuscoli e hanno bisogno di luce. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDistanziate le piante a 40 cm. Annaffiate regolarmente durante i periodi asciutti se puntate a ottenere il fogliame; per i semi, invece, si arrangia da sola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani man mano per tutta l’estate, iniziando dal basso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer i semi, tagliate le spighe quando iniziano a perdere i semi al contatto, lasciatele asciugare su un telo e poi strofinatele. Una sola pianta può produrre decine di migliaia di semi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsociazioni benefiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua radice fittonante profonda riporta in superficie i minerali e la sua altezza protegge dal vento le colture più basse. Si accompagna bene al \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003emais\u003c\/a\u003e e alle zucche. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ele consociazioni nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI suoi semi, molto abbondanti, nutrono in quantità gli uccelli granivori in autunno e in inverno — cardellini, verdoni e passeri vi si affollano se lasciate le spighe in piedi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI suoi fiori sono visitati da numerosi piccoli insetti e il suo fogliame fitto offre riparo agli insetti ausiliari.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie sbollentate e poi cucinate come gli spinaci; semi cotti in pappa, soffiati come mini-popcorn o macinati per ottenere farina senza glutine. Spighe essiccate in mazzi decorativi durevoli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbolismo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePianta sacra degli Aztechi, che la utilizzavano nei loro rituali, simboleggia l’immortalità — il suo fiore che non appassisce ne ha fatto, nell’antichità greca, l’emblema di ciò che non muore mai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon c’è nulla di più semplice: è la raccolta stessa. Lasciate maturare completamente alcune spighe sulla pianta, poi strofinatele sopra un contenitore e ventilate per separare le glume. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e presso SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Insediati vicino ai Vulcani d’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna pianta degli Aztechi, decorativa, nutriente e generosa di semi.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866997535053,"sku":"3760335360060","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/amarante-amaranthus-cruentus-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787409646"},{"product_id":"250-graines-d-endive-demi-hative-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di indivia semi-precoce (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003efoliosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndivia semi-precoce, cicoria witloof, cicoria belga: probabilmente è l'unico ortaggio nato da una dimenticanza. Verso il 1850, un coltivatore belga lasciò delle radici di cicoria in cantina; al suo ritorno, avevano prodotto germogli bianchi e teneri. L'indivia non esiste allo stato naturale: è il giardiniere a produrla, in due fasi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione in due fasi:\u003c\/strong\u003e una stagione nell'orto per formare la radice, poi la forzatura al buio che dà origine alla cicoria belga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta invernale:\u003c\/strong\u003e arriva quando l'orto non produce quasi più nulla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmara e croccante:\u003c\/strong\u003e un'amarezza decisa che si attenua con la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione esigente ma molto gratificante\u003c\/strong\u003e, con un raccolto abbondante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e profondo, sciolto, fresco e \u003cstrong\u003esenza sassi\u003c\/strong\u003e — la radice deve scendere diritta per 20-25 cm. Punto determinante: non aggiungete assolutamente \u003cstrong\u003eletame fresco né compost ricco\u003c\/strong\u003e. Un terreno troppo concimato produce radici grosse e cave, che si forzano male. L'indivia riesce meglio in un terreno povero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da maggio a giugno, direttamente a dimora, a 1 cm di profondità, in file distanti 30 cm. Una semina troppo precoce fa andare le piante a seme. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate a 10 cm. Annaffiate moderatamente: l'obiettivo è ottenere una radice soda, delle dimensioni di una carota, non una grande massa fogliare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZappettate regolarmente per tutta la stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta e la forzatura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 1 — estirpazione:\u003c\/strong\u003e in ottobre-novembre, dopo le prime gelate leggere, estirpate le radici e tagliate il fogliame a 2 cm dal colletto, senza intaccare il cuore. Lasciatele asciugare per qualche giorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFase 2 — forzatura:\u003c\/strong\u003e trapiantatele ravvicinate e in posizione verticale in una cassetta di sabbia o terriccio umido, al \u003cstrong\u003ebuio totale\u003c\/strong\u003e e a circa 15 °C (in cantina, in garage o sotto un secchio capovolto). Anche la minima luce fa diventare verdi le foglie e le rende molto amare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalcolate da 3 a 5 settimane. Raccogliete la cicoria belga staccandola alla base della radice: questa può spesso produrre una seconda cicoria belga, più piccola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOccupa bene una parcella dopo una leguminosa, che avrà lasciato il terreno leggero senza eccessi di azoto. Coltivatela vicino alla \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003ecicoria selvatica\u003c\/a\u003e, dalla quale discende direttamente. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate una pianta fiorire nel secondo anno: i suoi fiori blu, come quelli della cicoria selvatica, sono tra i più visitati dalle api solitarie e dai sirfidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua lunga radice fittonante ammorbidisce il terreno in profondità per le colture successive.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata con noci e formaggio erborinato, brasata al burro, gratinata con il prosciutto oppure caramellata in una tatin. Consiglio: rimuovete il piccolo cono duro alla base, perché è quello che concentra l'amarezza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRipiantate in primavera una radice forzata non consumata: produrrà fiori blu e poi semi durante l'estate. Raccogliete i capolini secchi. Attenzione: si incrocia con le cicorie e le scarole; isolate la pianta destinata alla produzione dei semi. Vedete \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi seguendo il rispetto per la vita. Installati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ortaggio che si produce da soli, nel cuore dell'inverno.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998223181,"sku":"3760335360725","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/endive-demi-hative-chicons-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787568663"},{"product_id":"150-graines-de-basilic-pourpre-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"Semi di basilico porpora (Ocimum basilicum 'Purpurascens')","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e 'Purpurascens'\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasilico porpora, basilico nero, \u003cem\u003edark opal\u003c\/em\u003e: il suo colore deriva dagli antociani, gli stessi pigmenti presenti nel cavolo rosso. Oltre all'effetto visivo spettacolare, il suo profumo è leggermente più speziato e chiodato rispetto a quello del basilico verde — e colora magnificamente aceto o olio, che assumono una tonalità rubino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogliame porpora scuro:\u003c\/strong\u003e quasi nero, molto decorativo nell'orto come in una fioriera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo speziato:\u003c\/strong\u003e più intenso e leggermente chiodato rispetto al basilico comune.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtivazione facile:\u003c\/strong\u003e in vaso come in piena terra, al chiuso come all'aperto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensibile al gelo:\u003c\/strong\u003e annuale nei nostri climi, scompare con le prime gelate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole e calore — è ciò che intensifica il suo colore porpora. All'ombra diventa verde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e leggero, ricco di materia organica, fresco e ben drenato. Come tutti i basilici, apprezza un terreno nutriente che non si asciughi; l'aggiunta di compost gli giova. Teme i ristagni d'acqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da aprile a giugno, in vasetto al riparo a 20 °C, oppure direttamente a dimora dopo le ultime gelate — già da metà aprile al Sud, più probabilmente a maggio o giugno altrove. Ricoprite appena. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate lasciando 25 cm di distanza. Il suo fogliame scuro crea un magnifico contrasto in fioriera con fiori chiari o con il basilico verde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenete il terreno leggermente umido, annaffiando alla base al mattino senza bagnare il fogliame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto che cambia tutto:\u003c\/strong\u003e cimare regolarmente gli steli sopra una coppia di foglie e rimuovere i boccioli floreali appena compaiono. È questo che fa ramificare la pianta e prolunga il raccolto di diversi mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie man mano, iniziando dalla parte superiore. Si congelano molto meglio di quanto si secchino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCome tutti i basilici, è un buon compagno del pomodoro e delle \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003emelanzane\u003c\/a\u003e, da cui allontana afidi e mosche bianche. Consultate anche il \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilico comune\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/150-graines-de-basilic-citron-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebasilico limone\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLasciate fiorire una o due piante a fine stagione: le loro spighe rosa-porpora sono molto visitate da api e bombi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo profumo allontana diversi parassiti dalle colture vicine. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003epiante repellenti\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInsalate, salse, pizze e pasta come il basilico verde, ma con un impatto visivo decisamente maggiore. La sua specialità: aceti e oli aromatizzati, che tinge di un rubino intenso in pochi giorni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta medicinale tradizionale, utilizzata in erboristeria fin dall'Antichità. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate seccare completamente sulla pianta alcune spighe fiorali finché diventano marroni, poi sbriciolatele sopra un contenitore. Attenzione, i basilici si incrociano molto facilmente: isolate la pianta porta-seme se coltivate diverse varietà, altrimenti rischiate di perdere il colore porpora. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e presso SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto della vita al centro del nostro lavoro. Insediati nei pressi dei Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl basilico che tinge i vostri aceti di rubino.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998944077,"sku":"3760335360183","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-pourpre-ocimum-purpurascens-brin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787494770"},{"product_id":"100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Semi di bietola rossa (Atriplex hortensis var. rubra)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003erubra\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtreplice rossa, bella signora, buona signora, cavolo dell'amore, folette, spinacio gigante: prima che lo spinacio si imponesse, era questa la pianta coltivata negli orti europei. Le sue foglie porpora, tenere e delicate, hanno un vantaggio decisivo rispetto allo spinacio: resistono al caldo estivo senza andare subito a seme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogliame porpora:\u003c\/strong\u003e molto ornamentale nell'orto come nel piatto, colora piacevolmente le insalate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore di spinacio:\u003c\/strong\u003e foglie tenere e delicate, crude o cotte, senza l'amarezza di alcune verdure a foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResiste al caldo:\u003c\/strong\u003e dove lo spinacio va a seme, continua a produrre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande annuale:\u003c\/strong\u003e raggiunge 1,50 m e può servire da frangivento temporaneo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o a mezz'ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, ricco di humus, sciolto e \u003cstrong\u003eprivo di calcare\u003c\/strong\u003e. Apprezza l'apporto di compost e tollera bene i terreni leggermente salini, eredità delle sue origini costiere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da marzo a settembre, direttamente a dimora, a 1 cm di profondità. Scaglionate le semine ogni tre settimane per distribuire il raccolto durante tutta la stagione. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiradate lasciando 30 cm tra le piante. Annaffiate regolarmente per mantenere il terreno fresco e le foglie tenere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto fondamentale:\u003c\/strong\u003e cimare regolarmente le sommità per ritardare la formazione dei semi. Una volta formato lo stelo fiorale, le foglie diventano coriacee e il raccolto si interrompe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani man mano che crescono, iniziando dal basso. Le più giovani si consumano crude, quelle più grandi si cucinano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua altezza la rende un buon riparo leggero per le insalate che temono il pieno sole estivo. Si abbina bene anche alla \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebarbabietola\u003c\/a\u003e, sua stretta parente botanica. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe sue radici tollerano i terreni poveri e salini, rendendola una pianta utile per occupare terreni difficili dove pochi ortaggi riescono a crescere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuando va a seme, nutre in autunno i piccoli uccelli granivori.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe foglie giovani si consumano crude in insalata per il loro colore; quelle più grandi si cucinano come gli spinaci, in zuppe, torte salate o gratin. Da notare: la cottura attenua nettamente il colore porpora. Consultate i nostri \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eortaggi antichi e perenni\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate una pianta andare a seme a fine stagione: produrrà numerosi semi piatti circondati da una brattea cartacea, da raccogliere quando sono asciutti. L'atreplice si risemina inoltre facilmente da sola: in primavera estirpate le piantine in eccesso. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi mettendo il rispetto per la vita al centro di ogni scelta. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo spinacio delle estati calde, in versione porpora.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867000484173,"sku":"3760335360107","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-rouge-atriplex-hortensis-rubra-pied-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787320855"},{"product_id":"50-graines-de-mache-a-grosse-graines","title":"Semi di valerianella a semi grandi (Valerianella locusta)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eValerianella locusta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMâche a seme grosso, valerianella, lattughino, insalata dei campi: questa selezione si distingue per i semi più grandi, più facili da maneggiare e da seminare regolarmente — una vera comodità, considerando quanto siano minuti i semi della valerianella comune. Produce rosette più generose, mantenendo al contempo la leggendaria rusticità della specie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemi più grandi:\u003c\/strong\u003e nettamente più facili da seminare a mano, senza sprechi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosette generose:\u003c\/strong\u003e foglie più larghe rispetto a quelle delle varietà classiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto rustica:\u003c\/strong\u003e sopporta il gelo senza protezione e resiste bene alle malattie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoco esigente:\u003c\/strong\u003e si adatta a tutti i tipi di terreno e richiede pochissima manutenzione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o a mezz’ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ordinario, fresco e soprattutto \u003cstrong\u003ecompattato anziché lavorato\u003c\/strong\u003e. È la grande particolarità della valerianella: a differenza della maggior parte degli ortaggi, detesta i terreni appena vangati e preferisce una terra rimasta compatta dopo una coltura precedente. Non è necessaria alcuna concimazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da luglio a settembre per un raccolto invernale, a spaglio o in file distanti 20 cm. \u003cstrong\u003eCompattate il terreno\u003c\/strong\u003e dopo la semina — premete con decisione usando il dorso di un rastrello o una tavola: è il gesto decisivo per una buona germinazione. Coprite appena i semi e mantenete umido. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la manutenzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate a pioggia fine fino alla germinazione, durante il periodo ancora caldo di fine estate. Dopodiché, c’è ben poco da fare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon è necessario diradare: la valerianella si coltiva fitta, a tappeto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTagliate le rosette intere alla base, con un coltello, invece di estirparle: la terra rimane pulita e il lavaggio è molto più rapido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete secondo necessità: rimane perfettamente nel terreno per tutto l’inverno, anche sotto la neve.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti vantaggiosi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeminata dopo una coltura estiva su un terreno non rilavorato, occupa utilmente un’aiuola che sarebbe rimasta spoglia per tutto l’inverno. Consultate anche la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003evalerianella verde di Cambrai\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003esemine autunnali nell’orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl suo tappeto fitto copre il terreno per tutto l’inverno, proteggendolo dal dilavamento, dall’erosione e dal gelo — un vero servizio alla vita del suolo nella stagione più difficile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciata fiorire in primavera, i suoi minuscoli fiori azzurro pallido vengono visitati dai primissimi piccoli impollinatori dell’anno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCruda in insalata, da sola o con barbabietola e noci. Si può consumare anche cotta come gli spinaci oppure in vellutata. Lavatela accuratamente: la sabbia si annida nel cuore delle rosette.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEssendo biennale, produce semi nella primavera successiva: lasciate fiorire alcune rosette, poi raccogliete gli steli quando i semi diventano marroni, prima che cadano. La valerianella, inoltre, si risemina molto volentieri da sola di anno in anno. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto della vita. Insediati vicino ai Vulcani d’Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano loro davvero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valerianella invernale, nella versione facile da seminare.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48895863390541,"sku":"3760335360992","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mache-valerianella-locusta-rosettes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787502341"},{"product_id":"50-graines-de-stevia","title":"Semi di stevia (Stevia rebaudiana)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eStevia rebaudiana\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStevia, erba dolce del Paraguay, erba da zucchero, \u003cem\u003eka'a he'ẽ\u003c\/em\u003e: i Guaraní del Paraguay la utilizzano da secoli per dolcificare le loro infusioni di mate. Basta masticare una sola foglia fresca per capirlo: il suo potere dolcificante è spettacolare, senza alcuno zucchero. Una curiosità botanica sorprendente da coltivare quanto da gustare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFoglie naturalmente dolci:\u003c\/strong\u003e un potere dolcificante senza paragoni rispetto alle loro dimensioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortamento cespuglioso:\u003c\/strong\u003e raggiunge i 40-80 cm e forma un grazioso cespuglio dal fogliame verde tenero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da coltivare:\u003c\/strong\u003e in vaso, in fioriera o in piena terra, sia all'interno sia all'esterno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione completa:\u003c\/strong\u003e ogni bustina contiene un'etichetta in legno per contrassegnare le semine e le istruzioni per la coltivazione sul retro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePianta sensibile al gelo\u003c\/strong\u003e: originaria delle regioni subtropicali del Sud America, non sopporta il gelo. Nei nostri climi, coltivatela in vaso per ripararla prima delle prime gelate oppure trattatela come annuale. È questa la condizione per conservarla da un anno all'altro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata e calda — la stevia apprezza la luce e teme il freddo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e terriccio leggero, ricco di materia organica e ben drenato. Ama un substrato che rimanga leggermente umido senza essere mai fradicio: i ristagni d'acqua fanno marcire le radici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate \u003cstrong\u003ein superficie senza ricoprire\u003c\/strong\u003e — i semi sono minuscoli e hanno bisogno di luce per germinare. Al chiuso da marzo, a 20-25 °C, oppure all'aperto da maggio. La germinazione è capricciosa e la percentuale di germinazione è naturalmente moderata in questa specie: seminate abbondantemente. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate in un vaso di almeno 25 cm oppure in piena terra dopo le ultime gelate, lasciando 40 cm di distanza tra le piante. Il vaso resta l'opzione migliore per lo svernamento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenete il substrato umido senza inzupparlo, annaffiando regolarmente e poco alla volta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto più importante:\u003c\/strong\u003e cimare regolarmente i fusti ed eliminare i boccioli floreali non appena compaiono. La pianta si ramifica, produce molte più foglie, che rimangono anche nettamente più dolci — la fioritura ne riduce il contenuto zuccherino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSvernate la pianta in un ambiente luminoso, a oltre 10 °C, riducendo le annaffiature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie man mano che sono ben sviluppate. La raccolta principale si effettua \u003cstrong\u003epoco prima della fioritura\u003c\/strong\u003e, alla fine dell'estate: è in questo momento che le foglie sono più dolci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi possono utilizzare fresche o essiccate. L'essiccazione all'ombra e in un luogo arieggiato conserva molto bene il loro potere dolcificante, permettendo di averne a disposizione tutto l'anno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCondivide le esigenze di calore del \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003ebasilico\u003c\/a\u003e e del \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003ebasilico sacro\u003c\/a\u003e, in un'aiuola di piante aromatiche in vaso da riparare durante l'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI suoi piccoli fiori bianchi, se si lascia fiorire una pianta a fine stagione, sono visitati dalle api e dai piccoli impollinatori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoiché si coltiva molto bene senza alcun trattamento, trova pienamente posto in un orto senza prodotti di sintesi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie fresche o essiccate per aromatizzare tisane, tè, bevande e dessert. In genere basta una foglia intera lasciata in infusione in una tisana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssiccate e ridotte in polvere, si conservano per mesi in un barattolo ermetico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbolismo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConosciuta dai Guaraní molto prima dell'arrivo degli europei, la stevia è rimasta una pianta locale fino alla sua descrizione botanica all'inizio del XX secolo. Rappresenta la trasmissione dei saperi botanici tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate seccare completamente sulla pianta alcune spighe fiorali, quindi raccogliete gli acheni piumosi. Da notare: i semi di stevia hanno una capacità germinativa naturalmente bassa; seminateli freschi e in abbondanza. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e presso SemiSauvage - Permaculture, coltiviamo e selezioniamo i nostri semi nel rispetto della vita. Installati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtivate la vostra pianta da zucchero, una curiosità botanica tutta da gustare.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542758035789,"sku":"3760335362842","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/stevia-rebaudiana-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260492"},{"product_id":"300-graines-de-pissenlit-dent-de-lion-taraxacum-officinale","title":"Semi di tarassaco dente di leone (Taraxacum officinale)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTaraxacum officinale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTarassaco, dente di leone, dente di leone comune, fiorino d'oro, lattuga dei cani, corona del monaco: la pianta poco amata dei prati è una delle più utili del giardino. La sua radice fittonante scende fino a un metro e riporta in superficie minerali inaccessibili alle altre piante — e la sua fioritura, tra le primissime dell'anno, salva letteralmente gli impollinatori quando escono dall'inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerennante indistruttibile:\u003c\/strong\u003e una volta insediata, ricresce ogni anno senza alcuna cura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTriplice utilizzo:\u003c\/strong\u003e foglie in insalata, fiori per lo sciroppo, radici tostate come sostituto del caffè.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFioritura molto precoce:\u003c\/strong\u003e già da marzo, quando quasi nient'altro è in fiore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResiste alla siccità:\u003c\/strong\u003e la sua lunga radice fittonante le permette di attingere in profondità.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecauzioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi risemina con grande efficacia: i suoi acheni piumosi vengono trasportati lontano dal vento. Tagliate i fiori appassiti prima che formino i loro «orologi» se non desiderate che si diffonda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua radice fittonante la rende difficile da spostare una volta insediata: scegliete con cura la posizione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole o mezz'ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e leggero, fresco, ben drenato, anche povero. Si adatta a quasi tutto, ma un terreno profondo e soffice produce radici più belle, se sono queste l'obiettivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate in primavera o in autunno, direttamente a dimora o in vasetti, coprendo appena i semi. Nessuna stratificazione obbligatoria, ma un passaggio al freddo di 2-3 settimane migliora il tasso di germinazione. Germinazione in 10-20 giorni a seconda della temperatura. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiature moderate; una volta insediata, resiste bene alla siccità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl trucco degli orticoltori:\u003c\/strong\u003e per ottenere foglie tenere e molto meno amare, coprite il cespo con un vaso capovolto e opaco per due o tre settimane prima della raccolta. Diventano più chiare e si addolciscono notevolmente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le foglie giovani in primavera, prima della fioritura: è in questa fase che sono più tenere. In seguito, l'amaro aumenta nettamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI fiori si raccolgono in pieno sole, ben aperti. Le radici si estraggono nell'autunno del secondo anno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti benefici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina bene alla \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/2500-graines-de-camomille-matricaire-plante-aromatique-medicinale-semences-paysannes\"\u003ecamomilla\u003c\/a\u003e, all'\u003ca href=\"\/it-intl\/products\/1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eortica\u003c\/a\u003e e all'\u003ca href=\"\/it-intl\/products\/1000-graines-dachillee-millefeuille-fleurs-medicinale-aromatique-semences-paysannes\"\u003eachillea millefoglie\u003c\/a\u003e per creare un angolo di piante selvatiche utili e mellifere. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003ele nostre piante perenni commestibili\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua fioritura precoce la rende una risorsa \u003cstrong\u003evitale\u003c\/strong\u003e per i primi impollinatori della primavera — api, bombi appena usciti dal letargo, farfalle precoci — in una stagione in cui è disponibile ben poco altro. È il motivo numero uno per non tagliare l'erba a marzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua radice profonda decompatta il terreno e porta in superficie i minerali degli strati inferiori, a beneficio delle piante vicine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI suoi semi nutrono cardellini e altri uccelli granivori.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglie giovani in insalata, tradizionalmente con pancetta e un uovo in camicia. Fiori per sciroppi o gelatine — la famosa cramaillotte, o «miele di tarassaco». Radici tostate come sostituto del caffè. Boccioli fiorali sottaceto come capperi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePianta medicinale tradizionale, inclusa nella Farmacopea francese. Consultate le nostre \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003epiante medicinali da seminare\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbologia:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSimbolo di libertà, perseveranza e speranza, il tarassaco richiama i desideri che si soffiano al vento — un gesto d'infanzia universale che è anche, letteralmente, la sua strategia di dispersione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNulla di più semplice: raccogliete gli «orologi», quelle sfere soffici, appena prima che volino via, e staccate gli acheni dal loro pappo. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi avendo come filo conduttore il rispetto per la vita. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pianta poco amata dei prati, indispensabile alle api di marzo.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51653298454861,"sku":"3760335363139","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/pissenlit-dent-de-lion-rosette-racine-pivotante-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787931517"},{"product_id":"150-graines-doignon-poireau-ishikura-allium-fistulosum","title":"Semi di cipolla porro Ishikura (Allium fistulosum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium fistulosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCipolla-porro Ishikura, porro giapponese, cipolla giapponese, cipollotto, cipolla di Saint-Jacques, \u003cem\u003enegi\u003c\/em\u003e: non forma mai un bulbo. È proprio questa la sua peculiarità: si coltiva come un porro, rincalzandolo per imbiancare il fusto, ma si raccoglie giovane come una cipolla verde. Una varietà tradizionale asiatica dal gusto fine e delicatamente agliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza bulbo:\u003c\/strong\u003e forma lunghi fusti bianchi e diritti, sormontati da foglie tubolari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto delicato:\u003c\/strong\u003e più dolce di una cipolla, più agliato di un porro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerenne nei climi miti:\u003c\/strong\u003e spesso coltivata come annuale alle nostre latitudini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatta:\u003c\/strong\u003e 40-60 cm, ideale nell'orto così come in vaso su una terrazza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco, fresco e ben drenato. A differenza della cipolla da bulbo, apprezza un terreno ben nutrito: l'aggiunta di compost produce fusti più spessi e teneri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e non è necessaria alcuna stratificazione. Seminate direttamente in piena terra da marzo a luglio, oppure al riparo già da febbraio, a 1 cm di profondità, distanziando le piante di 10 cm. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente ma senza eccessi. Zappettate per limitare la concorrenza delle erbe infestanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gesto che fa la differenza:\u003c\/strong\u003e rincalzate progressivamente la terra intorno ai piedi man mano che crescono. È ciò che allunga e imbianca il fusto, la parte più tenera e ricercata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNei climi miti o sotto protezione invernale, il cespo riprende a crescere da solo in primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete le piante giovani o semi-mature, secondo necessità, estirpando l'intero piede. Su un cespo ben formato, potete anche prelevare alcuni fusti lasciando il resto a produrre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsociazioni benefiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi associa bene a \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebarbabietole\u003c\/a\u003e, lattughe e pomodori. Evitate la vicinanza delle leguminose. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003ele consociazioni nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI suoi composti solforati disorientano diversi parassiti delle colture vicine, in particolare la mosca della carota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe lasciata fiorire, produce ombrelle sferiche bianco-crema, molto frequentate da api e sirfidi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFusti giovani crudi o cotti, come erba cipollina o un piccolo porro. Immancabile nella cucina giapponese, nei ramen, nei wok e nei brodi, arricchisce molto bene anche omelette, torte salate e piatti di verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbolismo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSimbolo di resistenza e perseveranza in Asia, negli orti tradizionali è anche rinomata per tenere lontane le malattie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate svernare alcune piante: l'anno successivo fioriranno in primavera. Raccogliete le ombrelle quando le capsule si aprono mostrando i semi neri. Non si incrocia con le cipolle da bulbo (\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e), il che semplifica la produzione di sementi. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi con il rispetto per la vita come filo conduttore. Insediati vicino ai Vulcani d'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano loro davvero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNé proprio porro, né proprio cipolla: il meglio di entrambi.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51746441199949,"sku":"3760335363399","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oignon-poireau-ishikura-allium-fistulosum-plants-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787493172"},{"product_id":"250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis","title":"Semi di cavolo cinese Pé-Tsaï Granaat (Brassica rapa pekinensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003epekinensis\u003c\/em\u003e « Granaat »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavolo cinese Pé-Tsaï Granaat, cavolo di Pechino, cavolo napa, cavolo celeste: attenzione a non trattarlo come un cavolo europeo. Appartiene a un'altra specie (\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e, quella della rapa) e la sua coltivazione segue una regola inversa: si semina a fine estate, non in primavera. Le sue foglie tenere, dolci e croccanti formano un cespo allungato in sole otto-dieci settimane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCespo allungato e compatto:\u003c\/strong\u003e foglie tenere con coste bianche larghe e croccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto precoce:\u003c\/strong\u003e la selezione Granaat è una delle più rapide, ideale da fine estate all'autunno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente alla prefioritura:\u003c\/strong\u003e il suo principale punto di forza nei climi temperati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore delicato:\u003c\/strong\u003e senza l'amarezza né il sentore di zolfo dei classici cavoli cappucci.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e soleggiata o a mezz'ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e fresco, ricco di humus, ben drenato e da leggermente acido a neutro, arricchito con compost ben decomposto. Evitate di coltivarlo dove negli anni precedenti è cresciuta un'altra brassicacea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e seminate da marzo a settembre, in semenzaio o direttamente in piena terra a seconda della stagione, a 1 cm di profondità. \u003cstrong\u003eLa semina di luglio-agosto resta la più sicura\u003c\/strong\u003e: se seminato in primavera, tende a prefiorire prima di formare il cespo, anche se questa varietà è resistente. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per il trapianto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate allo stadio di 4-5 foglie, distanziando le piante di 40 cm. Maneggiatele con delicatezza: sopporta male le radici danneggiate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiature regolari e abbondanti: sono la condizione per una buona formazione dei cespi. La mancanza d'acqua provoca immediatamente la prefioritura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePacciamate alla base. Una rete antinsetto limita altiche e cavolaie senza ricorrere a trattamenti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaccogliete quando il cespo è ben sodo al tatto, prima delle forti gelate: è meno rustico dei cavoli europei. Tagliate a filo del terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi conserva per diverse settimane al fresco, avvolto in un panno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBuona compatibilità con \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarote\u003c\/a\u003e, insalate, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebarbabietole\u003c\/a\u003e ed erbe aromatiche come aneto ed erba cipollina. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenefici per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeminato a fine estate, occupa utilmente le aiuole liberate e mantiene una copertura vegetale nella stagione avanzata, proteggendo il terreno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciato andare a fiore, produce grappoli gialli molto ricchi di nettare, preziosi in primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudo in insalata, saltato nel wok, in zuppa, ripieno o lattofermentato per preparare il kimchi: è il cavolo tradizionale di questa preparazione coreana. Si abbina molto bene a zenzero, aglio, coriandolo e salsa di soia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbolismo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Cina, il cavolo cinese simboleggia prosperità e abbondanza: il suo nome, \u003cem\u003ebai cai\u003c\/em\u003e, è simile a un'espressione che significa «cento ricchezze», e per questo è diventato un motivo frequente nelle sculture di giada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasciate che una pianta vada a fiore nella primavera successiva, poi raccogliete i baccelli bruni e secchi. Buone notizie: appartenendo a \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e, non si incrocia con i cavoli europei, ma può incrociarsi con le rape. Scoprite \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi nel rispetto della vita. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cavolo del kimchi, tenero e rapido da coltivare.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51774680826189,"sku":"3760335363443","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-chinois-pe-tsai-granaat-pomme-entiere-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787581447"},{"product_id":"350-graines-de-chou-kale-demi-nain-brassica-oleracea-colvar-var-sabellica","title":"Semi di cavolo riccio mezzo nano (Brassica oleracea colvar var sabellica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e convar. \u003cem\u003eacephala\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003esabellica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavolo riccio semnano, cavolo verza, cavolo piuma, cavolo riccio non cappuccio: è la forma più vicina al cavolo selvatico originario, da cui derivano tutti gli altri. La sua caratteristica più utile per il giardiniere: il freddo lo rende migliore. Dopo le prime gelate, la pianta converte l'amido in zuccheri e le sue foglie perdono l'amarezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMigliore dopo le gelate:\u003c\/strong\u003e il freddo addolcisce nettamente le sue foglie: è un ortaggio invernale a tutti gli effetti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortamento compatto:\u003c\/strong\u003e la forma semina nana non supera generalmente i 50 cm, ideale in vaso o in un piccolo orto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccolta foglia per foglia:\u003c\/strong\u003e si raccolgono le foglie secondo necessità, per tutto l'autunno e l'inverno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto rustico:\u003c\/strong\u003e resiste senza protezione là dove la maggior parte degli ortaggi è ormai scomparsa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la semina:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsposizione:\u003c\/strong\u003e pieno sole o mezz'ombra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e ricco, fresco, profondo e ben drenato. Come tutti i cavoli, è esigente: beneficia di un apporto di compost ben decomposto. Punto importante: non coltivatelo dove è cresciuta un'altra brassicacea nei tre anni precedenti, a causa dell'ernia del cavolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo:\u003c\/strong\u003e non è necessaria alcuna stratificazione. Seminate da marzo a giugno, direttamente in piena terra o in vasetti da trapiantare, a 1 cm di profondità. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecome seminare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la messa a dimora:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrapiantate lasciando 40 cm di distanza in ogni direzione. Interrate la piantina fino alle prime foglie per un migliore ancoraggio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la cura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnnaffiate regolarmente senza eccessi. Una rete antinsetto posata fin dalla messa a dimora evita la cavolaia e gli alticini senza alcun trattamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon recidetelo mai completamente: è una pianta da raccogliere, non da tagliare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGià due mesi dopo la semina, raccogliete una alla volta le \u003cstrong\u003efoglie esterne\u003c\/strong\u003e, lasciando sempre intatto il germoglio centrale: la pianta continuerà a produrre per mesi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe possibile, aspettate le prime gelate per le raccolte principali: la differenza di sapore è netta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti favorevoli:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi abbina bene a \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eporri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebarbabietole\u003c\/a\u003e, lattughe ed erbe aromatiche dall'odore intenso come la \u003ca href=\"\/it-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esalvia officinale\u003c\/a\u003e, che distolgono la cavolaia. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003egli abbinamenti nell'orto\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportanza per la biodiversità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sua presenza invernale nell'orto mantiene una copertura vegetale dove il terreno resterebbe nudo, proteggendo il suolo e offrendo rifugio alla microfauna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciato fiorire nel secondo anno, produce grappoli di fiori gialli molto melliferi, preziosi all'inizio della primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudo in insalata (massaggiate le foglie con un po' d'olio per ammorbidirle), saltato in padella, nelle zuppe o come chips al forno. Rimuovete sempre la nervatura centrale, troppo coriacea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimbolismo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl cavolo riccio simboleggia la resilienza e la generosità: cresce in condizioni difficili e nutre ancora quando tutto il resto dell'orto ha smesso di produrre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccogliere i propri semi:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiennale, produce il primo anno e va a seme il secondo. Lasciate fiorire una pianta, poi raccogliete le silique brune e secche. Attenzione: le \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e si incrociano molto facilmente tra loro; isolate la pianta destinata alla produzione dei semi. Consultate \u003ca href=\"\/it-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003ecome conservare i propri semi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpegno per la Qualità:\u003c\/strong\u003e da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi seguendo il rispetto per la vita. Insediati vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengono davvero a loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ortaggio che vi nutre quando l'orto dorme.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781481791821,"sku":"3760335363467","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-kale-demi-nain-givre-potager-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788198733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/collection-graines-legumes-feuilles-jardin-epinard-chou-frise-laitue-bette.png?v=1720087145","url":"https:\/\/semisauvage.com\/it-intl\/collections\/graines-de-legumes-feuilles\/semis-printemps.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}