{"title":"זריעת קיץ","description":"\u003cstyle\u003e.cs-watermark{position:relative;background-image:url('https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/dandelion-charcoal-watermark-v2.webp?v=1784638522');background-repeat:no-repeat;background-position:left 15px top -90px;background-size:380px auto;padding:1rem}@media screen and (max-width:699px){.cs-watermark{background-size:200px auto;background-position:left 5px top -50px}}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"cs-watermark\"\u003e\u003cp\u003eהקיץ אינו מיועד רק להשקיה: זה הזמן לזריעות המשך כדי להאריך את עונת הקטיף (צנוניות, גזרים, סלקים), לצמחי תבלין חד־שנתיים שאוהבים חום (בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה) ולצמחים דו־שנתיים שנזרעים במשתלה כדי לפרוח בשנה הבאה (אצבעונית, לכה). זרעי מורשת הניתנים לריבוי, שאינם היברידיים וללא טיפול כימי.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"50-graines-destragon-mexicain-tagetes-lucida","title":"זרעי טגטס מבריק (Tagetes lucida)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTagetes lucida\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eטרגון מקסיקני, טגטס אניסי, פריקון, עשב מריה הקדושה: האצטקים כינו אותו \u003cem\u003eyauhtli\u003c\/em\u003e והשתמשו בו בטקסים שלהם זמן רב לפני הגעת הספרדים. יתרונו הגדול על פני הטרגון הצרפתי: הוא עומד בחום הקיץ בלי למצמץ, בעוד שקרובו האירופי מתקשה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח אניס:\u003c\/strong\u003e העלים והפרחים מפיצים ריח אניסי מובהק, הדומה מאוד לטרגון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריחה זהובה:\u003c\/strong\u003e קרקפות קטנות בצהוב עז בסוף הקיץ ובסתיו, נוי ואכילות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד לחום:\u003c\/strong\u003e בניגוד לטרגון המסורתי, הוא משגשג בלב הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eרב־שנתי באזור מוצאו, אך רגיש לכפור באקלים שלנו: גדלו אותו בעציץ כדי להכניסו למקום מוגן בחורף, או התייחסו אליו כאל צמח חד־שנתי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה; הוא אוהב חום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, קלה ומנוקזת היטב, גם אם ענייה. הוא רגיש בעיקר ללחות עומדת. אין צורך לדשן: קרקע עשירה מדי מפחיתה את ריכוז הארומות שלו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בכוסית זריעה תחת מחסה כבר במרץ–אפריל (20 °C), על פני השטח משום שהזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט, ולאחר מכן העתיקו את השתילים לאחר תום הכפור. אין להשרות ואין צורך בריבוד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לעציץ או לאדמה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 30 ס\"מ. גידול בעציץ אידיאלי לשטחים קטנים ומקל על החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים לפי הצורך, לפני הפריחה, לקבלת ארומה מרבית. הם מתייבשים היטב ושומרים על ניחוחם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו טגטס אחרים, כגון \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eציפורני החתול\u003c\/a\u003e, מקומו בשולי גינת הירק. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים שלנו בין ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפריחתו המאוחרת, בסוף הקיץ ובסתיו, מספקת משאב יקר למאביקים בעונה שבה נותרו מעט פרחים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעליו מחליפים את הטרגון בתבשילים, עם היתרון שהם שומרים טוב יותר על טעמם בבישול. את פרחיו אוכלים טריים בסלט או משתמשים בהם כצבע מאכל טבעי, המעניק לתבשילים גוון חרדלי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-comestibles-semis-recolte-utilisation\"\u003eהפרחים האכילים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבמקסיקו משתמשים בו באופן מסורתי לתיבול משקאות קקאו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהצמח הטקסי של האצטקים, \u003cem\u003eyauhtli\u003c\/em\u003e, נשרף כקטורת במהלך טקסים שהוקדשו לאלוהויות המים והגשם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה קרקפות להתייבש לחלוטין על הצמח עד שישחימו, ואז הפרידו את הזרעים: הזרעים השחורים בעלי ציצית השערות הלבנה נפרדים בקלות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים ליד הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לשיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחלופה אניסית ועמידה לטרגון המסורתי, לגידול בגינת הירק או בעציץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865911275853,"sku":"3760335362293","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/estragon-mexicain-rameau-fleuri-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788216844"},{"product_id":"35-graines-de-grande-bardane-plante-medicinale-ornementale-semences-paysannes","title":"זרעי ברדוק גדול (Arctium lappa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eArctium lappa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבורדוק גדול, גלוטרון, עשב העשוי למשוך עש, אוזן הענק: קרקפות הפרחים שלו, המצוידות בקרסים הנצמדים לבגדים ולפרוות בעלי חיים, העניקו למהנדס השווייצרי ג'ורג' דה מסטרל השראה להמצאה שהפכה לאוניברסלית — הסקוץ'. בגינה זהו גם ירק שורש עתיק, המוערך מאוד ביפן, שם הוא נקרא \u003cem\u003eגובו\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמח מרשים:\u003c\/strong\u003e עלים ענקיים דמויי לב ועמודי פריחה שיכולים לעבור גובה של 1.50 מטר בשנה השנייה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקפות בעלות קרסים:\u003c\/strong\u003e פרחים ורודים-סגולים בקיץ, שלאחריהם מופיעות ה״עשיות״ המפורסמות הנצמדות לכל דבר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eדו-שנתי:\u003c\/strong\u003e יוצר שושנת עלים בשנה הראשונה, פורח ומייצר זרעים בשנה השנייה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקרקפות הפרחים בעלות הקרסים נצמדות בעקשנות לבגדים ובעיקר לפרוות בעלי חיים: גזרו אותן לפני הבשלתן אם יש לכם כלב או חתול, שכן הן יוצרות קשרים שקשה להסיר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא מתרבה בזריעה עצמית בשפע הודות לאופן הפצת הזרעים הזה: כסחו לפני יצירת הזרעים כדי לשלוט בהתפשטותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, מאווררת, לחה ועשירה — הדבר חיוני אם אתם מעוניינים בשורש: הוא מעמיק ליותר מ-60 ס״מ ומתפתח היטב רק בקרקע שעובדה לעומק. הימנעו מקרקעות אבניות או דחוסות, המניבות שורשים מפוצלים וקשים לעקירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יוני או בספטמבר, במשתלה או ישירות במקומו, בעומק של 1–2 ס״מ. עדיף לזרוע ישירות במקום, משום שהשורש השיפודי שלו מתקשה לעמוד בהעתקה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 40 ס״מ: הצמח נעשה גדול מאוד. השקו בתקופות יובש כדי למנוע מהשורש להפוך לסיבי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את השורשים בסתיו של \u003cstrong\u003eהשנה הראשונה\u003c\/strong\u003e, לפני הופעת עמוד הפריחה: לאחר מכן הם נעשים מעוצים ובלתי אכילים. חפרו לעומק, שכן הם מעמיקים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאת העלים הצעירים קוטפים באביב, ואת עמודי הפריחה לפני פתיחת הניצנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש העמוק שלו מאוורר את הקרקע ומעלה מינרלים משכבותיה התחתונות, לתועלת הגידולים הבאים — כמו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eעולש הבר\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eכיצד לשפר את סוג הקרקע\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקרקפות הפרחים שלו עשירות מאוד בצוף ומושכות דבורים, דבורי בומבוס ופרפרים בעיצומו של הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהזרעים שלו מזינים פרושים, המגיעים לחלץ אותם מהקרקפות היבשות בסתיו ובחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהעלים הענקיים שלו מספקים מחסה מועדף לחשופיות ולחיפושיות ממשפחת הרצניתיים סמוך לפני הקרקע — שימושי כמלכודת לחשופיות ליד גינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש, שטעמו מזכיר ארטישוק, נאכל מבושל בסגנון יפני (\u003cem\u003eגובו\u003c\/em\u003e); את העלים הצעירים אפשר לאכול חיים בסלט או מבושלים כמו תרד; את עמוד הפריחה מקלפים ואוכלים כמו לב ארטישוק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי מרכזי ברוקחות האירופית. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים propios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה קרקפות להשחמה ולהתייבשות מלאה על הצמח, ואז פתחו אותן — עם כפפות, משום שהקרסים דוקרים — כדי להוציא את הזרעים המאורכים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לכל החי כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגדלו ירק שורש נשכח וסקרנות בוטנית של ממש בעזרת זרעי הבורדוק הגדול האלה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918058829,"sku":"3760335361944","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/grande-bardane-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788015065"},{"product_id":"500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עירית (Allium schoenoprasum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium schoenoprasum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעירית, עירית הגינה, עשבי תיבול עדינים: זהו הקטן והצנוע ביותר מבין ה־\u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e, אך גם הנפוץ ביותר במטבחים. גושיה של גבעולים חלולים מתחדשים בכל אביב בלי שנצטרך לעשות דבר, והתפרחות הוורודות שלה הופכות אותה על הדרך לאחת מהשוליים האכילים היפים ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים דקים וחלולים:\u003c\/strong\u003e ריחניים, בעלי טעם עדין של בצל, ונקצצים כשהם טריים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים אכילים:\u003c\/strong\u003e תפרחות כדוריות בצבע ורוד־סגלגל, נוייות מאוד ומושכות דבורים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה מאוד:\u003c\/strong\u003e סובלת טמפרטורות של עד ‎-20°C וחוזרת מדי שנה ללא הגנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e בגינת הירק, בשוליים, באדנית, בעציץ או על אדן החלון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה או חצי צל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, פורייה ומוצקה. בניגוד לבצל יוצר הפקעת, העירית אוהבת קרקע עשירה שנשארת לחה: תוספת קומפוסט תניב גושים מלאים יותר ועלים רכים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו באביב או בסוף הקיץ, בעומק של 1 ס\"מ, במנבטה או ישירות במקום הגידול. הנביטה מעט איטית; המתינו שבועיים עד שלושה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו בגושים של כמה צמחים, במרווחים של 20 ס\"מ — היא מרשימה יותר כשהיא גדלה בקבוצה ולא כצמח בודד. מושלמת בשולי שביל או ערוגת ירק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה: כך תמנעו מהעלים להצהיב ולהתקשות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה המועילה:\u003c\/strong\u003e גזמו את הגוש כולו עד לגובה של 5 ס\"מ לאחר הפריחה. הוא יתחדש בתוך חמישה־עשר יום בעלווה חדשה ורכה, פעמיים עד שלוש בעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחלקו את הגוש מדי 3 שנים באביב כדי לחדש אותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגזרו את הגבעולים במספריים בגובה 2 ס\"מ מהקרקע, ולעולם אל תצבטו אותם באמצע הגובה: הקצוות החתוכים מצהיבים והגוש נחלש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהיא נשמרת היטב בהקפאה לאחר קיצוץ; ייבוש, לעומת זאת, גורם לה לאבד את עיקר הארומה שלה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזוהי בעלת ברית מוכרת של הגנן: כששותלים אותה למרגלות שיחי ורדים ו\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, ריחה הגופריתי מרחיק כנימות וזבוב הגזר. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים שלנו בין ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהתפרחות הוורודות שלה מושכות מאוד דבורים, דבורי בומבוס ופרפרים באביב — השאירו חלק מהגוש לפרוח במקום לגזום את כולו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתרכובות הגופריתיות שלה מפחיתות באופן טבעי את הלחץ של מזיקים על הגידולים הסמוכים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקצוצה כשהיא טרייה ומוספת ברגע האחרון: לסלטים, ירקות טריים, מרקים, רטבים, גבינות טריות וחביתות. הבישול הורס את הארומה שלה. את פרחיה אפשר להפריד לפרחונים לקישוט סלטים, או להשרות בחומץ שאותו הם צובעים בוורוד ומעניקים לו ניחוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה תפרחות להתייבש לחלוטין על הצמח, ולאחר מכן נערו אותן מעל כלי: הזרעים השחורים ישתחררו מההלקטים. זרעו אותם במהירות, שכן כושר הנביטה שלהם יורד לאחר שנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשוליים פורחים, אכילים ועמידים להפליא.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918419277,"sku":"3760335361722","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboulette-touffe-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263935"},{"product_id":"500-graines-de-myosotis-royal-bleu-plantes-fleurs-semences-paysannes","title":"זרעי מיאוזוטיס כחול מלכותי (Myosotis sylvatica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMyosotis sylvatica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמיוֹסוֹטִיס היערות, אל תשכחיני, אוזן העכבר: שמו הלטיני מגיע מיוונית \u003cem\u003emus otis\u003c\/em\u003e, «אוזן עכבר», בשל עליו הקטנים והפלומתיים. אך דווקא שמו העממי חצה שפות — forget-me-not באנגלית, Vergissmeinnicht בגרמנית — בזכות אגדה מימי הביניים, שבה אביר שנסחף בנהר השליך את הזר אל אהובתו תוך שהוא קורא את המילים האלה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריחה בכחול עמוק:\u003c\/strong\u003e עננים של פרחים זעירים בעלי לב צהוב, מהאביב ועד אוקטובר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eדו־שנתית:\u003c\/strong\u003e נזרעת בקיץ, פורחת באביב שלאחר מכן, ואז זורעת את עצמה מחדש שנה אחר שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקלה לטיפול:\u003c\/strong\u003e מעט השקיה, מעט טיפול, כיסוי קרקע אביבי אמיתי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית באזורים ממוזגים, חצי־מוצלת באזורים חמים — זהו צמח של חורש פתוח, והוא אוהב קרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, לחה, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב. היא רגישה לקרקעות יבשות ולוהטות בקיץ, הגורמות לה לקמול בטרם עת. קרקע מועשרת מעט בחומר אורגני מיטיבה עמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו במשתלה או ישירות במקום המיועד מיוני ועד תחילת ספטמבר, וכסו את הזרעים בשכבה דקה בלבד, לפריחה באביב שלאחר מכן. אין להשרות ואין צורך בריבוד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים הצעירים בסתיו למקומם הסופי, במרווחים של 20 ס״מ, בערוגה, בשוליים, במסלעה או בעציץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקיה קלה בתקופות יובש. השאירו כמה צמחים לעלות לזרע: לאחר מכן הם ידאגו בעצמם לחזור מדי שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבן לוויה קלאסי לפקעות אביב, שהוא מסתיר את עליהן המצהיבים. הוא יוצר גם מרבד כחול יפה למרגלות \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/35-graines-de-rose-tremiere-fleurs-jardins-ornement-semences-paysannes\"\u003eהחוטמיות\u003c\/a\u003e או בשוליים מוצלים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-au-potager\"\u003eשילוב פרחים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפריחתו המוקדמת מאוד הופכת אותו למשאב יקר עבור הדבורים היחידאיות הראשונות והפרפרים היוצאים מתרדמת החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהמרבד הצפוף שלו מספק מחסה למיקרופאונה שבקרקע ומגן על האדמה מהתייבשות באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eערוגות, שוליים, מסלעות, עציצים ואדניות מרפסת. פרחיו אכילים גם הם ומקשטים קינוחים להפליא. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-comestibles-semis-recolte-utilisation\"\u003eהפרחים האכילים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eפרח הזיכרון והנאמנות באהבה, המיוֹסוֹטִיס אומר פשוטו כמשמעו «אל תשכחיני» כמעט בכל השפות האירופיות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהזרעים השחורים הזעירים נוצרים בקבוצות של ארבעה בתחתית כל פרח שנבל: נערו את הגבעולים היבשים מעל כלי בסוף הפריחה. המיוֹסוֹטִיס גם זורע את עצמו בנדיבות רבה, ולכן חוזר לבדו מדי שנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהפכו את הגינה שלכם למרבד כחול אביבי בעזרת זרעי המיוֹסוֹטִיס האלה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918943565,"sku":"3760335361937","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/myosotis-royal-bleu-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268625"},{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי סלק קיוג'יה (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e « Chioggia »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלק קיוג'ה, סלק מקיוג'ה, סלק סוכרייה: חצו אותו לשניים ותבינו את הכינוי שלו — בשרו מציג טבעות ורודות ולבנות זו בתוך זו, כמו סוכרייה על מקל. הזן האיטלקי הזה מהמאה ה־19, שמקורו בלגונה של ונציה, הוא גם אחד המתוקים ביותר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר מפוספס:\u003c\/strong\u003e טבעות ורודות ולבנות זו בתוך זו, מרהיבות בפרוסות דקות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין ומתוק:\u003c\/strong\u003e פחות אדמתי מסלק אדום, מצוין כשהוא נא.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן איטלקי עתיק\u003c\/strong\u003e, ניתן לריבוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאים לגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e מצליח היטב במכל במרפסת או בפטיו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, קלה, מאווררת ועמוקה, מועשרת בקומפוסט מפורק היטב. הימנעו מקרקעות אבניות, המעוותות את השורשים, ולעולם אל תוסיפו זבל טרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יוני כדי לפרוס את מועדי הקטיף, בעומק של 2 ס\"מ ובשורות המרוחקות 30 ס\"מ זו מזו. השרו את הזרעים במשך שעה במים פושרים כדי לעודד נביטה. כל «זרע» הוא \u003cstrong\u003eגלומרול\u003c\/strong\u003e המכיל 3 עד 6 זרעים מאוחים — ומכאן הנביטה בצרורות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחובה לדלל\u003c\/strong\u003e למרווח של 10 ס\"מ מיד לאחר הופעת 3 או 4 עלים. החדשות הטובות: הסלק הוא הירק היחיד ממשפחת השורשים שניתן לשתול מחדש ללא קושי — השתילים שנעקרו אינם אבודים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, במיוחד בתקופות יובש: תנודות בהשקיה גורמות לשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהסלק צעיר, בקוטר של 5 עד 8 ס\"מ: בשלב זה הטבעות הן בעלות הניגודיות הרבה ביותר והבשר רך במיוחד. כשהוא גדול מדי, צבעו דוהה והוא נעשה סיבי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו 3 ס\"מ מהפטוטרת בעת חיתוך העלים, שאותם אפשר לבשל כמו מנגולד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשכנות מועילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eשום\u003c\/a\u003e וחסות. הימנעו מקרבה לכרישה. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003eהסלק הצהוב\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשכנויות המועילות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הרחבה שלו מכסה את הקרקע, מגינה עליה מהתייבשות ומספקת מחסה לחיפושיות ולאורגניזמים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים עתיקים וצבעוניים כמו זה תורם ישירות לשימור המגוון החקלאי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבעיקר נא\u003c\/strong\u003e: צבעו המפוספס דוהה בבישול, לכן הגישו אותו כקרפצ'יו או מגורר בסלט כדי ליהנות מהדוגמה. אם מבשלים אותו, העדיפו אפייה בתנור על פני בישול במים רותחים, והוסיפו מעט חומץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, המעלה עמודי פריחה בשנה השנייה: שמרו כמה שורשים מוגנים מפני הכפור ושתלו אותם מחדש באביב. קטפו את עמודי הפריחה היבשים. שימו לב, הוא מצטלב עם מנגולד ועם זני סלק אחרים: הפרידו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם מכלואים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהסלק שאוכלים נא, להנאת העיניים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183"},{"product_id":"500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי פטרוזיליה מסולסלת (Petroselinum crispum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה מצויה, פטרוזיליית גינה: התבלין הנפוץ ביותר, ועם זאת זה שהכי מבלבל בזריעה. לזרעים שלה לוקח שלושה עד ארבעה שבועות לנבוט, פרק זמן שהוליד את האמרה שלפיה «הפטרוזיליה הולכת שבע פעמים לשטן לפני שהיא יוצאת מהאדמה». סבלנות ולחות קבועה מצליחות להתגבר על המוניטין הזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה מסולסלת וקישוטית:\u003c\/strong\u003e צפופה ונאה מאוד, ומשמשת גם כגבול יפה בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך:\u003c\/strong\u003e מהאביב ועד החורף, עלה אחר עלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e באדמה פתוחה, באדנית או בעציץ על אדן החלון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה:\u003c\/strong\u003e עמידה בפני קור ולעיתים קרובות אפשר לקטוף אותה לאורך כל החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית או מוצלת מעט — חצי צל מתאים לה מאוד בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, אוורירית, עשירה בחומוס ומנוקזת היטב. זהו צמח שמעדיף קרקע עשירה: תוספת קומפוסט תניב עלווה שופעת הרבה יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e הנביטה איטית, לכן \u003cstrong\u003eהשרו את הזרעים למשך לילה במים פושרים\u003c\/strong\u003e לפני הזריעה. זרעו מאפריל עד אוקטובר בעומק של 1 ס\"מ, ובעיקר \u003cstrong\u003eשמרו על קרקע לחה כל הזמן\u003c\/strong\u003e עד הנביטה: התייבשות במהלך הנביטה היא הסיבה העיקרית לכישלון. בצעו זריעות מדורגות בהפרש של כמה שבועות לקבלת קטיף רציף. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר, שכן הפטרוזיליה רגישה ליובש, הגורם לה לפרוח ולייצר זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את עמודי התפרחת מיד עם הופעתם בשנה השנייה, כדי להאריך את ייצור העלים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהגבעולים החיצוניים\u003c\/strong\u003e מבסיסם, והשאירו את הליבה שלמה: הצמח ממשיך להתחדש. לעולם אל תגזמו את הצמח באמצע גובהו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהיא קופאת היטב לאחר קיצוץ; הייבוש גורם לה לאבד חלק ניכר מהארומה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב עם עגבניות ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, וליד ורדים נחשבת מועילה. הימנעו מזריעה שלה לאחר צמח ממשפחת הסוככיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי צמחים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים בשנה השנייה: התפרחות הסוככיות שלו, בצבע צהוב-ירקרק, הן פלטפורמות של ממש לרחפנים ולצרעות זעירות מועילות, שהזחלים שלהן טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הסוככיים, זהו צמח פונדקאי לזחלי זנב הסנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקצוצה כשהיא טרייה ומוספת בסוף הבישול: סלטים, טבולה, תערובת פטרוזיליה ושום, רטבים ומרקים. הגבעולים שלה, שלעיתים קרובות נזרקים, מעניקים טעם מצוין לצירים ולמרקים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, שגודל בגינות צמחי המרפא מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, והוא עולה לזרעים בשנה השנייה: השאירו צמח אחד לפרוח, ולאחר מכן קטפו את התפרחות הסוככיות כשהזרעים משחימים. הפטרוזיליה אף נזרעת מחדש מרצונה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח התבלין היומיומי, שכדאי שיהיה תמיד בהישג יד.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922089293,"sku":"3760335361210","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-frise-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268628"},{"product_id":"500-graines-de-persil-plat-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי פטרוזיליה שטוחה (Petroselinum crispum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eneapolitanum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפטרוזיליה חלקה, פטרוזיליה איטלקית, פטרוזיליה מצויה בעלת עלים גדולים: זו הפטרוזיליה של הטבחים. בעוד שהמסולסלת קוסמת במראה שלה, החלקה עולה עליה בבירור בניחוח — עז יותר ובולט יותר, והיא גם מתאימה יותר לבישול. פרט שמעטים יודעים: הגבעולים שלה ארומטיים אפילו יותר מהעלים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח עז:\u003c\/strong\u003e ארומטית בהרבה מהפטרוזיליה המסולסלת, זו הפטרוזיליה של השפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים שטוחים ומפורצים:\u003c\/strong\u003e גדולים יותר וקלים יותר לקיצוץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך:\u003c\/strong\u003e מהאביב ועד החורף, עלה אחר עלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e באדמה, באדנית או בעציץ בתוך הבית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית או מוצלת מעט — חצי צל מתאים לה היטב בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, מאווררת ועשירה בחומוס. תוספת קומפוסט תניב עלווה צפופה בהרבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e הנביטה שלה איטית ונמשכת כשלושה שבועות. \u003cstrong\u003eהשרו את הזרעים למשך לילה במים פושרים\u003c\/strong\u003e לפני הזריעה, ובעיקר \u003cstrong\u003eשמרו על קרקע לחה ללא הפסקה\u003c\/strong\u003e עד לנביטה — התייבשות במהלך הנביטה היא הסיבה העיקרית לכישלון. זרעו מאפריל עד אוקטובר בעומק של 1 ס\"מ, במועדים מדורגים כדי ליהנות מיבולים סדירים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר, משום שהיובש גורם לה לפרוח ולייצר זרעים מוקדם מדי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את עמודי התפרחת מיד עם הופעתם בשנה השנייה, כדי להאריך את ייצור העלים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהגבעולים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בבסיסם, תוך השארת המרכז שלם: הצמח ממשיך להתחדש. לעולם אל תגזרו את הצמחייה באמצעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאל תזרקו את הגבעולים: הם ארומטיים יותר מהעלים ומעניקים טעם נפלא לצירים, למרקים ולצירים קצרים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב עם עגבניות ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, ושכנותה נחשבת מועילה לשיחי ורדים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eהפטרוזיליה המסולסלת\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים בשנה השנייה: התפרחות הצהובות-ירוקות שלו הן פלטפורמות של ממש לזבובי רחף ולצרעות זעירות מועילות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, היא משמשת צמח פונדקאי לזחלי זנב הסנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקצוצה כשהיא טרייה, בסוף הבישול: טבולה, פטרוזיליה עם שום, גרמולטה, צ'ימיצ'ורי, רטבים ומרקים. עמידותה בבישול הופכת אותה לרב-שימושית יותר מהמסולסלת, שלרוב משמשת רק לקישוט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, שגודל בגינות צמחי מרפא מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, והוא עולה לזרעים בשנה השנייה: הניחו לצמח אחד לפרוח, ולאחר מכן אספו את התפרחות כשהזרעים משחימים. שימו לב, הוא מכליא עם פטרוזיליה מסולסלת: הפרידו את הצמח המיועד לזרעים אם אתם מגדלים את שני הסוגים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהפטרוזיליה של הטבחים, ריחנית יותר מהמסולסלת.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924677965,"sku":"3760335361227","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-plat-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268629"},{"product_id":"500-graines-de-roquette-plante-aromatique-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי רוקט (Eruca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEruca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרוקט, רוקט תרבותי, רוקט בר: החריפות הפלפלית שלו נובעת מאותן תרכובות גופריתיות כמו בחרדל — למעשה, הוא שייך למשפחת המצליבים, והוא קרוב הרבה יותר לכרוב מאשר לחסה. גידול מהיר במיוחד: שלושה עד ארבעה שבועות בלבד מספיקים בין הזריעה לקטיף הראשון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם פלפלי:\u003c\/strong\u003e חריפות מודגשת ונגיעה אגוזית שמעשירות כל סלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה מאוד:\u003c\/strong\u003e קטיף ראשון 3 עד 4 שבועות לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים אכילים:\u003c\/strong\u003e לבנים־קרמיים עם עורקים סגולים, ומקשטים את המנות להפליא.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמזריע את עצמו\u003c\/strong\u003e לאחר שהתבסס בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, או צל חלקי בשיא הקיץ — החום מגביר את חריפותו עד כדי מרירות וגורם לו לעלות לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, לחה ומנוקזת היטב. הוא אינו תובעני, אך קרקע שנשארת לחה מעניקה עלים עדינים בהרבה ופחות חריפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום ממרץ עד ספטמבר, בעומק של 1 ס\"מ, בשורות המרוחקות 20 ס\"מ זו מזו. בצעו זריעות מדורגות מדי שבועיים עד שלושה: הרוקט עולה במהירות, ועדיף לחדש את הגידול מאשר לנסות להאריך אותו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 10 ס\"מ. השקו באופן סדיר: זהו המפתח לעלים עדינים ומתוקים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכיסוי נגד חרקים מונע את נזקי פרעושי העלים, חיפושיות קטנות שמחוררות את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה שלמה: הצמח יתחדש ויניב במשך שבועות. אל תגזרו את כל הגוש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהעלים צעירים: ככל שהם מתבגרים, הם נעשים חריפים וסיביים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלו הופכת אותו לגידול ביניים מצוין בין ירקות איטיים יותר. הימנעו מזריעה לאחר מצליבים אחרים, שאיתם הוא חולק את אותם מזיקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו כמה צמחים לעלות לפריחה: הפרחים הקרמיים בעלי העורקים הסגולים זוכים לביקורים רבים של דבורים וזבובי רחף, שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא מנצל היטב את השטחים הפנויים בגינת הירק, במקום להשאיר את האדמה חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, לבדו או בתערובת, עם פרמזן וצנוברים. מבושל כמו תרד, במרק, או בפסטו שבו הוא מחליף היטב את הבזיליקום. הפרחים שלו מקשטים את המנות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה צמחים לעלות לפריחה, ולאחר מכן ליצור תרמילים. קטפו אותם כשהם יבשים לחלוטין וקלפו אותם. הרוקט גם נזרע בנדיבות בכוחות עצמו משנה לשנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהסלט המהיר ביותר בגינת הירק, וגם החריף ביותר.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925431629,"sku":"3760335361401","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/roquette-pied-entier-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788269594"},{"product_id":"500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי גזר נאנטזי (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגזר נאנטזי, גזר נאנטזי חצי־ארוך: נוצר במאה ה־19 בעמק הלואר, והפך לזן המוביל של גזרי הגינה — שורש גלילי בעל קצה מעוגל, ללא ליבה קשה, עם בשר מתוק ונימוח. זן עתיק שמעולם לא נדחק הצידה על ידי הכלאיים המודרניים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר מתוק ונימוח:\u003c\/strong\u003e ללא ליבה סיבית, מצוין לאכילה טרייה וגם לאחר בישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש אחיד:\u003c\/strong\u003e גלילי, חצי־ארוך, בצבע כתום עז.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק הניתן לריבוי:\u003c\/strong\u003e תוכלו לאסוף את הזרעים שלכם ולזרוע אותם מחדש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשתי עונות קטיף:\u003c\/strong\u003e זריעות מדורגות מאפשרות קטיף מהקיץ ועד החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e אוורירית, עמוקה, לחה ועשירה בחומוס, ללא אבנים — זהו הגורם המכריע. קרקע אבנית או דחוסה גורמת לשורשים מפוצלים ומעוותים. הימנעו מזבל טרי, הגורם לאותו פגם: הגזר מעדיף לגדול לאחר גידול שדושן בשנה הקודמת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום הגידול, שכן הגזר אינו מתאים להעתקה. ממרץ עד יוני לקטיף קיץ, וממאי עד יולי לקטיף סתיו וחורף. זרעו בדלילות בתלמים בעומק 1 ס״מ, הדקו ושמרו על לחות: הנביטה איטית ונמשכת 15 עד 20 ימים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 5 ס״מ כאשר לנבטים יש 3 עלים. טיפ: בצעו את הדילול בערב ופנו מיד את השאריות, שריחן מושך את זבוב הגזר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות: מעבר בין יובש להשקיה גורם לשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפי הצורך. גזרי סתיו נשמרים לאורך כל החורף במכל חול, במקום קריר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשילוב בין גזר לכרישה הוא קלאסיקה בגינת הירק: כל אחד מהם מסיח את זבוב הגזר של האחר. זרעו בקרבת מקום גם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eציפורני חתול\u003c\/a\u003e או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003eפצליה\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם תשאירו צמח אחד לעלות לזרע בשנה השנייה, הסוככים הלבנים הגדולים שלו יהיו מקור מזון חשוב לזבובי רחף, חרקים מועילים שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי משפחת הסוככיים, הוא משמש צמח פונדקאי לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא במרקים ובסלטים מגוררים, מבושל כתוספת, במרקים, במחיות או בעוגות. גם עליו, שלרוב נזרקים, מתאימים מאוד להכנת פסטו או מרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהגזר הוא צמח דו־שנתי: השאירו כמה שורשים באדמה במהלך החורף, ובשנה השנייה הם יעלו לזרע. אספו את הסוככים כאשר הם משחימים ונסגרים לצורת קן של ציפור. שימו לב, הגזר עשוי להכליא עם גזר הבר: הרחיקו את הצמחים המיועדים להפקת זרעים משולי הדרכים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם הכלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבחירה הבטוחה של גינת הירק — טעים וקל לגידול מוצלח.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927070029,"sku":"3760335360503","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-nantaise-racine-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788264454"},{"product_id":"500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי בזיליקום (Ocimum basilicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבזיליקום, בזיליקום מצוי, עשב מלכותי, אורנז'ה דה סבּטייה: שמו מגיע מהמילה היוונית \u003cem\u003ebasilikon\u003c\/em\u003e, «מלכותי» — בהודו, שממנה הוא מגיע, מגדלים אותו כבר יותר משלושת אלפים שנה. הרעננות האניסית שלו היא חלק בלתי נפרד מהמטבח הים־תיכוני, אף שהוא מגיע מעברו השני של העולם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח רענן ואניסי:\u003c\/strong\u003e אחד מצמחי התבלין הריחניים ביותר, חיוני למטבח הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקל לגידול:\u003c\/strong\u003e בעציץ על אדן החלון או ישירות באדמה בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרגיש לכפור:\u003c\/strong\u003e חד־שנתי באקלים שלנו, ונעלם עם הכפור הראשון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאפשר לגדל אותו כל השנה\u003c\/strong\u003e בעציץ, מוגן מאחורי חלון מואר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום. מצפון לנהר הלואר, העדיפו גידול בעציץ; בדרום אפשר לשתול אותו ישירות באדמה מאמצע אפריל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, עשירה בחומר אורגני, לחה ומנוקזת היטב. בניגוד לצמחי תבלין ים־תיכוניים, הבזיליקום אוהב קרקע מוזנת שאינה מתייבשת: תוספת קומפוסט מיטיבה איתו מאוד. עם זאת, הוא רגיש למים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מאפריל עד יוני, במכלי זריעה מוגנים בטמפרטורה של 20°C, או ישירות במקום לאחר הכפור האחרון, וכסו בשכבה דקה בלבד. הוא אינו סובל קור כלל: הוציאו אותו החוצה רק לאחר שהלילות מתחממים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים תוך שמירה על מרווח של 25 ס\"מ. בעציץ, בחרו מכל שעומקו לפחות 20 ס\"מ: השורשים אינם אוהבים צפיפות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בקביעות בבסיס הצמח, רצוי בבוקר, בלי להרטיב את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e צבטו בקביעות את הגבעולים מעל זוג עלים, והסירו את ניצני הפריחה מיד כשהם מופיעים. כך הצמח מסתעף והקטיף נמשך כמה חודשים נוספים — אם נותנים לו לפרוח, הבזיליקום נחלש והעלים מאבדים את ניחוחם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה, החל מהחלק העליון. הם נשמרים בהקפאה טוב יותר מאשר בייבוש — הייבוש גורם להם לאבד את עיקר ניחוחם. שימור בשמן או הכנת פסטו עובדים גם הם מצוין.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזהו בן הלוויה הקלאסי של העגבנייה, בגינה ובצלחת: ריחו מרחיק כנימות וזבובים לבנים. הוא מתאים גם ל\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eחצילים\u003c\/a\u003e ולפלפלים חריפים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eהבזיליקום התאילנדי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם תשאירו צמח אחד או שניים לפרוח בסוף העונה, שיבולי הפרחים הלבנות שלהם ימשכו דבורים ודבורי בומבוס רבות — פשרה טובה, תוך הקרבת הצמחים הפחות חזקים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eניחוחו מרחיק כמה מזיקים מהגידולים הסמוכים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003eהצמחים דוחי המזיקים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים טריים, קרועים ביד ולא חתוכים בסכין, ומוספים בסוף הבישול: סלטי עגבניות, פסטה, פסטו, מרקי פיסטו ושמנים מתובלים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, המשמש בצמחי מרפא מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eעשב מלכותי אצל היוונים וצמח קדוש בהודו, שבה סוגדים לבזיליקום הקדוש (טולסי), הוא מסמל הכנסת אורחים באיטליה — עציץ בזיליקום על אדן החלון סימן בעבר שמבקר יתקבל בברכה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שיבולי פריחה להתייבש לחלוטין על הצמח עד שישחימו, ולאחר מכן מעכו אותן מעל מכל: הזרעים השחורים הקטנים ייפרדו מהגביעים. שימו לב, זני בזיליקום מכליאים זה עם זה בקלות: הפרידו את צמחי המקור אם אתם מגדלים כמה זנים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eניחוח הקיץ, בהישג יד על אדן החלון לאורך כל השנה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865928446285,"sku":"3760335360145","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-pied-entier-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263062"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי סלק צהוב (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלק צהוב, סלק זהוב, סלק Burpee's Golden: לבשרו הכתום יש יתרון מעשי מאוד על פני סלק אדום — \u003cstrong\u003eהוא אינו מכתים\u003c\/strong\u003e. לא את האצבעות, לא את קרש החיתוך ולא את שאר מרכיבי הסלט. טעמו גם עדין ומתוק יותר, ופחות אדמתי, ולכן הוא מצליח לעיתים קרובות לשכנע גם את מי שאינם אוהבים סלק אדום.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר צהוב־כתום:\u003c\/strong\u003e שומר על צבעו בבישול מבלי להכתים את התבשילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e מתוק יותר ופחות אדמתי מסלק אדום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק:\u003c\/strong\u003e ירק נשכח שראוי לחזור לגינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול מהיר ופשוט:\u003c\/strong\u003e מתאים לכל גנן שיש ברשותו אדמה עמוקה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, קלה ומאווררת, מועשרת בקומפוסט שעבר פירוק מלא. הימנעו מקרקעות אבניות, המעוותות את השורשים, ולעולם אל תוסיפו זבל טרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יוני כדי לפרוס את מועדי הקטיף, בעומק של 2 ס\"מ ובשורות במרווחים של 30 ס\"מ. השריה של שעה במים פושרים מעודדת את הנביטה. כל «זרע» הוא למעשה \u003cstrong\u003eגלומרול\u003c\/strong\u003e המכיל 3 עד 6 זרעים מאוחים — ומכאן הנביטה באשכולות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחובה לדלל\u003c\/strong\u003e למרווח של 10 ס\"מ ברגע שמופיעים 3 או 4 עלים: ללא פעולה זו, השתילים יתחרו זה בזה ותקבלו רק שורשים קטנים ודחוסים. החדשות הטובות: סלק הוא ירק השורש היחיד שניתן להעתיק ללא קושי — השתילים שהוצאו אינם מתבזבזים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, במיוחד בתקופות יובש: שינויים חדים בכמות המים גורמים לשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפני הכפור הכבד, כשהשורשים מגיעים לגודל של כדור טניס — כשהם גדולים יותר, הם נעשים סיביים. השאירו 3 ס\"מ מהפטוטרת בעת חיתוך העלים, כדי למנוע מהסלק «לדמם» בבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eשום\u003c\/a\u003e וחסות. הימנעו משתילה בסמוך לכרישה. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eהסלק האדום\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הרחבה שלו מכסה את הקרקע, מגינה עליה מהתייבשות ומספקת מחסה לרצי־קרקע ולחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים עתיקים כמו זה תורם ישירות לשימור המגוון החקלאי, שנפגע קשות מהאחידות התעשייתית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא ומגורר, צלוי בתנור בפלחים, במרק קרמי או בקרפצ'יו — צבעו הזהוב מרהיב כשהוא מעורבב עם סלק אדום, בדיוק משום שאינו נצבע ממנו. את עליו ניתן לבשל כמו מנגולד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, המעלה עמודי פריחה בשנה השנייה: שמרו כמה שורשים מוגנים מהכפור ושתלו אותם מחדש באביב. קטפו את עמודי הפריחה היבשים. שימו לב, הוא מסוגל להפרות את עצמו בהכלאה עם מנגולד ועם סלקים אחרים: בידדו את צמח האם לזרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו, כאשר כיבוד עולם החי והצומח הוא העיקרון המנחה אותנו. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכל העדינות של הסלק, בלי אצבעות אדומות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932883789,"sku":"3760335360305","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-jaune-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787325339"},{"product_id":"250-graines-de-ciboulette-a-feuilles-larges-aromatique-semence-paysanne","title":"זרעי עירית בעלת עלים רחבים (Allium schoenoprasum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium schoenoprasum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעירית בעלת עלים רחבים, עירית ענקית, עירית מצויה: זהו אותו מין כמו העירית הרגילה, אך הוא נבחר בזכות גבעוליו העבים בהרבה. היתרון במטבח מוחשי מאוד: יותר חומר לקצוץ באותו זמן קטיף, ונוכחות מודגשת יותר במנות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגבעולים עבים יותר:\u003c\/strong\u003e קלים יותר לקטיף ולקיצוץ בהשוואה לעירית הקלאסית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים אכילים:\u003c\/strong\u003e תפרחות כדוריות בגוון ורוד־סגלגל, דקורטיביות מאוד ומושכות מאביקים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה מאוד:\u003c\/strong\u003e היא סובלת טמפרטורות של עד ‎-20°C וחוזרת מדי שנה ללא הגנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימוש כפול:\u003c\/strong\u003e צמח תבלין בגינת הירק, וצמח נוי בשולי ערוגות, בערוגה או לאורך שביל.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, פורייה, יציבה ומנוקזת היטב. בניגוד לבצל הפקעת, היא אוהבת קרקע מוזנת שנשארת לחה: תוספת קומפוסט תניב גושים מלאים יותר וגבעולים עבים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מהאביב ועד תחילת הקיץ, בעומק של 1 ס\"מ, במכל שתילה או ישירות במקום הגידול. הנביטה מעט איטית, ויש להמתין שבועיים עד שלושה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשתלו מחדש בגושים של כמה צמחים, במרווחים של 20 ס\"מ — היא מרשימה הרבה יותר כשהיא שתולה בקבוצה ולא כצמח בודד. מושלמת בשולי שביל, בערוגה או על אדן חלון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה: כך מונעים מהעלים להצהיב ולהתקשות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה המועילה:\u003c\/strong\u003e גזמו את הגוש כולו עד לגובה 5 ס\"מ לאחר הפריחה. היא תתחדש בתוך שבועיים עם עלווה חדשה ורכה, פעמיים עד שלוש בעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחלקו את הגוש מדי 3 שנים, באביב, כדי לחדש אותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגזרו את הגבעולים במספריים, בגובה 2 ס\"מ מהקרקע, ולעולם אל תצבטו אותם באמצע הגובה: הקצוות החתוכים מצהיבים והגוש נחלש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהיא מתאימה מאוד להקפאה לאחר קיצוץ; ייבוש, לעומת זאת, גורם לה לאבד את עיקר הארומה שלה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשתילה למרגלות ורדים ו\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e — ריחה הגופריתי מרחיק כנימות וזבוב הגזר. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eהעירית הרגילה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בין ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהציציות הוורודות שלה זוכות לביקורים רבים של דבורים, דבורי בומבוס ופרפרים באביב — השאירו לחלק מהגוש לפרוח במקום לגזום את כולו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתרכובות הגופריתיות שבה מפחיתות באופן טבעי את לחץ המזיקים על הגידולים הסמוכים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eלקצוץ כשהיא טרייה ולהוסיף ברגע האחרון: לסלטים, ירקות טריים, מרקים, רטבים, גבינות טריות וחביתות. הבישול הורס את הארומה שלה. את פרחיה אפשר להפריד לפרחונים לקישוט סלטים, או להשרות בחומץ שאותו הם צובעים בוורוד ומעניקים לו ניחוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה תפרחות להתייבש לחלוטין על הצמח, ולאחר מכן נערו אותן מעל כלי: הזרעים השחורים משתחררים מההלקטים. זרעו אותם במהירות, שכן כושר הנביטה שלהם יורד לאחר שנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחי כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם מכלואים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכל הטעם של העירית, עם יותר חומר לקטיף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866935701837,"sku":"3760335362088","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboulette-feuilles-larges-touffe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787587028"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-a-feuilles-rouges-salade-potagere-semences-paysannes","title":"זרעי עולש אדום-עלים (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעולש בעל עלים אדומים, רדיקיו, עולש אדום מוורונה, טרוויזו: הוא מעובד מאז העת העתיקה — תאופרסטוס כבר הזכיר אותו במאה הרביעית לפני הספירה — ונברר בצפון איטליה בזכות עליו הארגמניים המנוקדים בלבן. המרירות המובהקת והצבע שלו הופכים אותו לסלט בעל אופי, שמגיע לשיאו בעונת המעבר אל החורף.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים אדומים-ארגמניים:\u003c\/strong\u003e פריכים ומנוקדים בלבן, בעלי מראה מרהיב בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרירות מובהקת:\u003c\/strong\u003e טעם עשיר שמתרכך בקור ובבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד וחסון:\u003c\/strong\u003e מתמודד היטב עם הקור ונקטף מאוחר בעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול גמיש:\u003c\/strong\u003e בשטח פתוח, במסגרת גידול או במנהרה, במשתלה, בזריעה ישירה או בעציץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה או חצי צל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, עמוקה ומנוקזת היטב. השורש השיפודי שלו אוהב אדמה שעובדה לעומק; הימנעו ממים עומדים, הגורמים לריקבון הליבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממאי עד יולי, רצוי ישירות במקום הקבוע — השורש השיפודי שלו אינו סובל היטב העתקה. בעומק של 1 ס״מ, בשורות המרוחקות 30 ס״מ זו מזו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 25–30 ס״מ. השקו בקביעות כדי לשמור על קרקע לחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמבליטה את הצבע:\u003c\/strong\u003e הקור הסתווי הוא שמפעיל את התעצמות האדום. אל תדאגו אם העלים נשארים ירקרקים בקיץ — הם יהפכו לארגמניים עם בוא ההתקררויות הראשונות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו מאוחר, לאחר הכפור הקל הראשון: הוא מרכך את המרירות ומעמיק את הצבע. חתכו את הראשה בצוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכדי להפחית את המרירות לפני הקטיף, קשרו את העלים או כסו אותם בעציץ אטום לאור למשך שבועיים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבזריעה בקיץ הוא מנצל היטב ערוגה שהתפנתה מגידול מוקדם. הוא מסתדר היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרשות\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes\"\u003eהעולש Di Castelfranco\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו בעונת המעבר אל החורף שומרת על כיסוי צמחי במקום שבו האדמה הייתה נותרת חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר את הפרחים הכחולים האופייניים לעולש, שבהם מבקרות רבות דבורים יחידאיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, שבו הצבע והפריכות שלו יוצרים את מלוא האפקט; צלוי על פלנצ'ה, בריזוטו או מבושל עם זילוף חומץ בלסמי ומעט דבש, המאזנים את מרירותו באופן מושלם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לגידול עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעבור את החורף: באביב הבא הוא יעלה עם פרחים כחולים, ולאחר מכן יפתח זרעונים שיש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, מיני העולש מכליאים בקלות זה עם זה: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם הכלאות, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלט בעל אופי, שצבעו מתעצם עם הקור.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866938749261,"sku":"3760335362071","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-feuilles-rouges-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787576548"},{"product_id":"250-graines-de-radis-oriental-rose-legumes-jardins-semences-paysannes","title":"זרעי צנונית מזרחית ורודה (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנון מזרחי ורוד, צנון חורף ורוד, דייקון ורוד: זהו צנון קיץ וסתיו בעל שורש מוארך, באורך של עד 20 ס\"מ, בצבע ורוד עז. בשרו נותר עדין ופריך, בעוד שצנונים גדולים רבים נעשים חריפים — ולכן הוא אחד הצנונים הנדירים שאפשר לאכול חיים ללא חשש.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש ורוד ארוך:\u003c\/strong\u003e עד 20 ס\"מ, דקורטיבי מאוד בפרוסות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e כמעט לא חריף, מושלם לאכילה חיה בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף מאוחר:\u003c\/strong\u003e מהקיץ ועד הסתיו, לאחר שהצנונים הקטנים כבר סיימו את עונתם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקל לגידול:\u003c\/strong\u003e אינו תובעני במיוחד, ובעיקר זקוק לאספקת מים סדירה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מחצי צל ועד שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, תחוחה, לחה, עמוקה ו\u003cstrong\u003eנטולת אבנים\u003c\/strong\u003e — דבר מכריע לנוכח אורך השורש. קרקע דחוסה או אבנית גורמת לשורשים מפוצלים. הימנעו מזבל טרי, הגורם לאותה תופעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות בקרקע מיוני עד ספטמבר, בגומות במרווחים של 20 ס\"מ ובעומק של 2 ס\"מ. זריעה ישירה הכרחית: אין להעתיק אותו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו לצמח אחד בכל גומה. השקו בקביעות וללא תנודות חדות: מעבר בין יובש להשקיה הופך את השורש לחלול ולחריף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזריעת סוף הקיץ עדיפה: אם זורעים מוקדם מדי באביב, הצמח מפתח עמוד תפרחת לפני שהוא יוצר את השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפני הכפור העז, לאחר אוורור הקרקע סביב הצמח לפני העקירה — השורש ארוך ונשבר בקלות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגם העלים אכילים, כשהם מוקפצים או משמשים להכנת מרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשורשו העמוק מאוורר קרקעות דחוסות ומשמש גידול מקדים מועיל לגידול תובעני. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes\"\u003eהצנון היפני דייקון\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eהזבל הירוק\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eכיצד לשפר את הקרקע\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש השיפודי שלו יוצר מחילות שמאווררות את הקרקע לעומק ומקלות על פעילות שלשולי האדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם משאירים אותו לפרוח, הוא יוצר אשכולות של פרחים לבנים עד לילכיים, שבהם מבקרים דבורים וזבובי רחף רבים, שזחליהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בפרוסות דקות או מגורר בסלט, מוחמץ, או מבושל במרק ובווק. צבעו הוורוד מוסיף נגיעה חזותית אמיתית לירקות טריים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד בקרקע במהלך החורף: באביב הוא יפתח עמוד תפרחת וייצר תרמילים תפוחים, שאותם יש לקטוף כשהם יבשים. שימו לב, זני \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e מצליבים זה עם זה: הרחיקו אותו מצנונים אחרים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנון גדול, עדין וצבעוני, לקטיפי סוף העונה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866939863373,"sku":"3760335361371","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-oriental-rose-racines-longues-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787654858"},{"product_id":"300-graines-de-radis-demi-long-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי צנונית חצי-ארוכה (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנונית חצי-ארוכה, צנונית ורודה חצי-ארוכה עם קצה לבן, צנונית לכל חודשי השנה: זהו הירק שמלמד סבלנות לחסרי הסבלנות — או בעצם להפך. זורעים היום וקוצרים כעבור שלושה עד שישה שבועות, ולכן זהו גידול אידיאלי למתחילים, למילוי שורה פנויה או לגינון עם ילדים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה מאוד:\u003c\/strong\u003e 3 עד 6 שבועות מהזריעה ועד הצלחת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש מוארך:\u003c\/strong\u003e ורוד עם קצה לבן, פריך ומעט חריף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e מתאים במיוחד לאדניות, למרפסות ולטרסות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזריעות מדורגות:\u003c\/strong\u003e ממרץ עד ספטמבר, לקבלת יבולים רציפים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית, או מעט מוצלת בשיא הקיץ — החום הופך אותה לחריפה ולחלולה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, אוורירית, עשירה בחומר אורגני, מנוקזת היטב ו\u003cstrong\u003eללא אבנים\u003c\/strong\u003e, שמעוותות את השורש. לעולם אל תוסיפו זבל טרי, שגורם לשורש להתפצל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בדלילות, במקום המיועד, בעומק של 1 ס\"מ בלבד. זרעו מעט בכל פעם, אך מדי שבועיים: זה יעיל בהרבה מזריעה גדולה ויחידה, שכל היבול בה מבשיל בבת אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 4 ס\"מ אם הזריעה צפופה מדי: כשהן צפופות, הצנוניות מפתחות עלים ולא שורשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהנקודה המכריעה:\u003c\/strong\u003e השקו לעיתים קרובות ולעולם אל תאפשרו לקרקע להתייבש. צנונית צמאה נעשית חריפה, סיבית וחלולה — זו הסיבה מספר אחת לכישלונות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהצנוניות צעירות ואל תחכו: לאחר שעוברים את שלב הבשלות האופטימלי, השורש נעשה חלול וספוגי בתוך ימים ספורים בלבד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאין להשליך את העלים: הם מצוינים למרקים ולפסטו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבזריעה מעורבת עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזר\u003c\/a\u003e, הצנונית נובטת במהירות ומסמנת את השורה — שיטה ותיקה: קוצרים את הצנוניות לפני שהגזרים זקוקים למקום. הימנעו משתילה בקרבת מלפפונים וקישואים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם מאפשרים לה לפרוח, היא מייצרת פרחים לבנים עד לילכיים, שאליהם מגיעים דבורים וזבובי רחף רבים; הזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתרמילים הירוקים, הפריכים והפלפליים שלה אכילים גם כשהם טריים — סיבה נוספת לתת לה לפרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eטרייה עם מלח, עם חמאה על לחם, בסלט או כחמוצים. את העלים אפשר להכין כמרק או כפסטו, ואת התרמילים הטריים להגיש לצד משקאות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה צמחים לפרוח ולאחר מכן לפתח את תרמיליהם התפוחים. קטפו אותם כשהם יבשים לחלוטין וקלפו אותם. שימו לב, \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e מתאבקים זה עם זה: הרחיקו את הצמח המיועד להפקת זרעים מצנוניות אחרות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו, כשהכבוד לחיים הוא העיקרון המנחה אותנו. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהיבול הראשון של העונה, והמהיר ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866940191053,"sku":"3760335361609","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-demi-long-rose-bout-blanc-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787934438"},{"product_id":"300-graines-de-radis-rond-violet-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי צנונית עגולה סגולה (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנונית עגולה סגולה, צנונית סגולה מגורנה, צנונית ארגמנית: הקליפה שלה בגוון סגול עמוק בולטת על רקע תוך לבן ובוהק — חצויה לשניים, היא תמיד מרשימה בצלחת ירקות חיים. זן אביבי עתיק, המגיע לבשלות בתוך כארבעים יום.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניגוד בין סגול ללבן:\u003c\/strong\u003e דקורטיבית מאוד בפרוסות או חצויה לשניים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאיכות טעם טובה:\u003c\/strong\u003e פריכה, עם חריפות מתונה וברורה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהבשלה בתוך 40 יום:\u003c\/strong\u003e יבול מהיר מאוד, אידיאלי למתחילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול באדנית:\u003c\/strong\u003e מושלמת למרפסת או לטרסה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית, או מוצלת חלקית במזג אוויר חם, באקלים ממוזג.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עשירה בחומוס ומנוקזת היטב, רצוי חולית מעט. הימנעו מאבנים, המעוותות את השורש, ומזבל טרי, הגורם לו להתפצל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות באדמה, בעומק 1 ס\"מ, במרווח של 10 עד 15 ס\"מ בין השורות. זרעו בדלילות ובצעו זריעות מדורגות מדי שבועיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 4 ס\"מ אם הזריעה צפופה. שמרו על קרקע לחה אך לא ספוגת מים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהנקודה המכרעת:\u003c\/strong\u003e השקיה סדירה. צנונית שסובלת מצמא נעשית חריפה, חלולה וסיבית — זו הסיבה העיקרית לכישלונות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו ברגע שהן מגיעות לגודל מספק, בדרך כלל לאחר 4 עד 6 שבועות. אל תחכו: השורש מתרוקן במהירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאת העלים אפשר לבשל במרק או להכין מהם פסטו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכשזורעים אותה יחד עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזר\u003c\/a\u003e, היא נובטת במהירות ומסמנת את השורה. הימנעו מקרבה למלפפונים ולקישואים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-radis-rond-jaune-legumes-jardins-semences-paysannes\"\u003eהצנונית העגולה הצהובה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לה לפרוח, היא מייצרת פרחים לבנים עד לילך, הפוקדים אותם רבות דבורים וזבובי רחף, שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתרמילים הירוקים, הפריכים והפלפליים שלה נאכלים כחטיף כשהם טריים, לצד משקה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eטרייה עם מעט מלח, עם חמאה על לחם, בסלט או בכבישה — החומץ מחייה את צבעה הסגול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה צמחים לפרוח, ולאחר מכן ליצור תרמילים תפוחים. קטפו אותם כשהם יבשים לחלוטין וקלפו את הזרעים. שימו לב, צמחי \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e מכליאים זה עם זה: הפרידו את הצמח המיועד להפקת זרעים מצנוניות אחרות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנונית עתיקה בגוון סגול עמוק, מוכנה בתוך שישה שבועות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866941862221,"sku":"3760335361593","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-rond-violet-peau-violette-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787946686"},{"product_id":"1000-graines-de-digitale-pourpre-fleurs-ornementale-semences-paysannes","title":"זרעי דיגיטליס ארגמני (Digitalis purpurea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDigitalis purpurea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאצבעונית ארגמנית, כפפת גבירתנו, אצבע הבתולה וכפפתית — כל השמות האלה נובעים מצורת הפרחים שלה, הפעמונים המוארכים שאליהם אצבע משתלבת בצורה מושלמת — \u003cem\u003edigitalis\u003c\/em\u003e מגיעה מהמילה הלטינית \u003cem\u003edigitus\u003c\/em\u003e, אצבע. עמודי התפרחת שלה, שעשויים להגיע לגובה של 2 מטרים, הופכים אותה לאחד מצמחי הגן האנכיים והמרשימים ביותר לצל.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמודי תפרחת מרשימים:\u003c\/strong\u003e עד 2 מטרים, מכוסים בפעמונים ארגמניים המנוקדים מבפנים, ממאי עד יולי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמח צל:\u003c\/strong\u003e אחד הצמחים הנדירים הפורחים בשפע רב כל כך בתנאי צל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eדו-שנתי:\u003c\/strong\u003e שושנת עלים בשנה הראשונה, פריחה בשנה השנייה, ולאחר מכן הוא זורע את עצמו בשפע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות — יש לקרוא בעיון:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eכל חלקי הצמח רעילים מאוד בבליעה\u003c\/strong\u003e — עלים, פרחים, גבעולים, שורשים וזרעים. האצבעונית מכילה גליקוזידים לבביים רבי-עוצמה: בליעה, אפילו בכמות קטנה, עלולה להיות חמורה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאין לשתול אותה בגינה שבה שוהים ילדים קטנים\u003c\/strong\u003e, או במקום הנגיש לחיות מחמד או לחיות משק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eסכנת בלבול בעת ליקוט:\u003c\/strong\u003e שושנות העלים שלה בשנה הראשונה דומות לאלה של קומפרי, ולעיתים היא כבר נקטפה בטעות למטרות קולינריות. לעולם אין לאכול שושנת עלים שלא זוהתה בוודאות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eיש ללבוש כפפות בעת הטיפול בצמח ולשטוף את הידיים לאחר מכן. יש לסמן בבירור את שקיות הזרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e חצי צל עד צל קל — זהו צמח של שולי יער וקרחות יער, והוא סובל בשמש מלאה וחזקה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה ורעננה, עשירה בחומוס, קלה וחומצית למדי, ומנוקזת היטב. הוא מעדיף קרקעות יער עשירות בחומר אורגני, ורגיש לקרקע גירנית מאוד וכן לרטיבות עומדת בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מספטמבר עד אפריל, על פני הקרקע וללא כיסוי, משום שהזרעים הזעירים זקוקים לאור כדי לנבוט. זריעת סתיו מאפשרת לקור החורף לשבור באופן טבעי את התרדמה; לחלופין, יש לבצע \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eריבוד קר\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשתלו בחלק האחורי של ערוגה מוצלת, במרווחים של 40 ס\"מ, הרחק מאזורי מעבר ומשחק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשמרו על לחות הקרקע באמצעות חיפוי. השאירו כמה עמודי תפרחת לייצור זרעים: האצבעונית זורעת את עצמה ומתבססת לאורך זמן במושבה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא חולקת את דרישות הצל והלחות עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/25-graines-de-monnaie-du-pape-fleurs-plante-jardin-ancien-semences-paysannes\"\u003eמטבע האפיפיור\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-myosotis-royal-bleu-plantes-fleurs-semences-paysannes\"\u003eמיוסוטיס\u003c\/a\u003e, בערוגת יער יפה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיה הצינוריים מותאמים במיוחד לדבורי בומבוס: הכתמים הכהים בתוך הכותרת הם למעשה סימני הכוונה אל הצוף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו אחד הצמחים הנדירים המציעים מקור שפע של צוף בתנאי צל, במקומות שבהם המאביקים מוצאים מעט מזון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזרעיו מזינים ציפורים קטנות אוכלות זרעים בסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eלנוי בלבד: רקע לערוגות מוצלות, שולי יער וגינות יער. היא מתאימה גם ליצירת זרים מרהיבים, שיש לטפל בהם בכפפות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eבין יופי לסכנה, האצבעונית נקשרה תמיד לעולם הפיות במסורות הקלטיות — לפי האמונה, הפעמונים שלה שימשו להן ככובעים או כאצבעונים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו לעמודי התפרחת הקמולים לפתח הלקטים, ולאחר מכן אספו אותם כשהם חומים ויבשים — עם כפפות — ונערו אותם מעל כלי: הזרעים זעירים מאוד ורבים. סמנו את השקית בבירור. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את זרעינו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם בני-כלאיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמכירה מיועדת לגננים חובבים מנוסים, המחפשים איכות ואותנטיות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866947170637,"sku":"3760335361951","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/digitale-pourpre-digitalis-purpurea-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787414560"},{"product_id":"100-graines-de-chou-fleur-violet-jardins-potager-legumes-rare-semences-paysannes","title":"זרעי כרובית סגולה (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרובית סגולה, כרובית ארגמנית, כרובית מסיציליה: צבעה נובע מאנתוציאנינים, אותם פיגמנטים המצויים גם בכרוב אדום. פרט חשוב שכדאי לדעת לפני הבישול: \u003cstrong\u003eהסגול הופך לירוק-כחלחל במים רותחים\u003c\/strong\u003e. באידוי, בצלייה או כשהיא נאכלת נאה, היא שומרת לעומת זאת על מלוא עוצמת הצבע שלה. זה מה שמבדיל הכנה מוצלחת מאכזבה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eתפרחות ארגמניות:\u003c\/strong\u003e צבע מרהיב, מוקף בעלים ירוקים בהירים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e דומה מאוד לזה של הכרובית הלבנה, ללא מרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן נדיר:\u003c\/strong\u003e נדיר בדוכני הירקות, ותמיד מעורר התפעלות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיתרון:\u003c\/strong\u003e בניגוד לכרובית הלבנה, אין צורך להלבינה — השמש דווקא מעצימה את גונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית — השמש מעצימה את הצבע — אך בצל חלקי באזורים חמים, משום שהיא רגישה לעודפי חום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה בחומר אורגני ומעט חרסיתית. כמו כל הכרוביות, היא צרכנית מזון כבדה: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב חיונית. יש להימנע מגידול במקום שבו גדל צמח ממשפחת המצליבים בשלוש השנים הקודמות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו במשתלה ממרץ עד אפריל, בעומק של 1 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לשתילה כשהשתילים בגובה 10–15 ס\"מ, במרווחים של 50–70 ס\"מ. העתיקו ביום מעונן והשקו בשפע: קליטה קשה עוצרת לצמיתות את היווצרות הכרובית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהנקודה הקריטית:\u003c\/strong\u003e שמרו על קרקע לחה כל הזמן. הכרובית אינה סובלת שום תנודתיות — עקת מים תגרום לה ליצור כרובית זעירה או לפרוח ישירות. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכיסוי נגד חרקים שיונח כבר בעת השתילה מונע את פרפר הכרוב ואת זבוב הכרוב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו ברגע שהכרובית מלאה ומהודקת עדיין. אל תחכו: כשהתפרחות מתרחקות זו מזו, המרקם והצבע מתדרדרים במהירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגם את העלים ואת הליבה המקולפת אפשר לבשל.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא אוהבת צמחי תבלין בעלי ריח חזק שמסיחים את פרפר הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eהכרובית הלבנה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכרובית שנותנים לה לפרוח מפתחת תפרחת צהובה עצומה ועשירה במיוחד בצוף — אם כרובית אחת חמקה מעיניכם, הניחו לה לפרוח במקום לעקור אותה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים צבעוניים נדירים תורם לשימור המגוון התרבותי, שנפגע מאוד מהאחידות החקלאית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאה בסלט או כמנה ראשונה כדי ליהנות במלואו מצבעה, צלויה בתנור בתפרחות, או כחמוצים — החומץ מקבע ומחייה את הגוון הסגול. הימנעו מבישול בכמות גדולה של מים, שמדהה אותה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים לשימוש עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כרובית אחת לפרוח ואז ליצור תרמילים, שאותם קוטפים כשהם חומים ויבשים. שימו לב, \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מתרבים בהאבקה הדדית בקלות רבה ביניהם: הרחיקו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים משאר הכרובים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזן נדיר שהופך את גינת הירק לציור.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866947498317,"sku":"3760335361814","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-fleur-violet-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787345537"},{"product_id":"25-graines-de-monnaie-du-pape-fleurs-plante-jardin-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי ירחונית שנתית (Lunaria annua)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLunaria annua\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמטבע האפיפיור, ירחית, עשב המטבעות, המדליה של יהודה: כל השמות האלה מתארים את אותו פלא, את פירותיה השטוחים והשקופים למחצה, שלאחר הסרת המעטפות שלהם מזכירים מטבעות עשויים מצדף. שמה הבוטני נגזר מהמילה \u003cem\u003eluna\u003c\/em\u003e, הירח, שאותו מזכירים הדיסקים הכסופים הנותרים לאורך כל החורף על הגבעולים היבשים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעניין כפול:\u003c\/strong\u003e פריחה סגולה וריחנית באביב, ולאחר מכן פירות מצדפיים מרהיבים בסוף הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eדו-שנתית:\u003c\/strong\u003e נזרעת בשנה אחת, פורחת בשנה שלאחר מכן, ואז זורעת את עצמה וחוזרת ללא מאמץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמח צל:\u003c\/strong\u003e אחד הצמחים הנדירים הפורחים בשפע בתנאי צל.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e עדיף צל חלקי; היא אינה סובלת היטב שמש מלאה וחזקה. זהו צמח של שולי חורש ושל חורש פתוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה בחומוס, קלה, לחה ומנוקזת היטב. היא גדלה ברוב סוגי הקרקעות, אך מיטיבה לצמוח בקרקע עשירה בחומר אורגני, כמו זו שבחורש. הימנעו מקרקעות יבשות ולוהטות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eריבוד קר\u003c\/a\u003e משפר את הנביטה. לאחר מכן זרעו במקום באביב או בסוף הקיץ, וכסו קלות את הזרעים הגדולים והשטוחים. צפו לפריחה באביב שלאחר מכן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמעט שאין צורך בטיפול. השאירו כמה גבעולים ליצירת זרעים: הצמח יזרע את עצמו ויתבסס לאורך זמן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eלזרים יבשים, חתכו את הגבעולים כאשר התרמילים משתזפים, ולאחר מכן שפשפו בעדינות בין האגודל לאצבע המורה כדי להסיר את שתי הממברנות החיצוניות ולחשוף את המחיצה הצדפית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב עם צמחי צל חלקי אחרים, כמו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-myosotis-royal-bleu-plantes-fleurs-semences-paysannes\"\u003eמיוזוטיס\u003c\/a\u003e, שעמו היא חולקת את פריחת האביב ואת האהבה ללחות ולרעננות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפריחה המוקדמת והריחנית שלה מזינה את המאביקים הראשונים של האביב, בעונה שבה המשאבים מועטים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הצמחים ממשפחת המצליבים, היא משמשת צמח פונדקאי לזחלי פרפרים, ובייחוד לפרפר האורורה, שנקבותיו נוהגות להטיל עליה ביצים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eערוגות מוצלות, שולי חורש, עציצים. התרמילים הצדפיים שלה הם פריט חיוני בזרים יבשים, שבהם הם נשמרים במשך שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהדיסקים הכסופים שלה, המזכירים מטבעות, הפכו אותה לסמל של שגשוג וכנות — באנגלית הצמח נקרא למעשה «honesty», בהתייחס לשקיפות המחיצות שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהזרעים השטוחים והחומים נמצאים משני צדי המחיצה הצדפית: הם נפרדים מעצמם כאשר מסירים את הממברנות להכנת הזרים היבשים. פעולה אחת, שני יבולים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם בני-כלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהוסיפו לגינה שלכם נופך של קסם עתיק בעזרת זרעי מטבע האפיפיור האלה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955624781,"sku":"3760335361067","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/lunaria-annua-monnaie-du-pape-fond-blanc-fleurs-et-silicules-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787528754"},{"product_id":"100-graines-de-chou-romanesco-natalino-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי כרובית רומנסקו נטאלינו (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e « Natalino »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב רומנסקו Natalino, ברוקולי רומנסקו, כרובית רומית: התפרחת הירוקה־בהירה שלו היא פלא מתמטי לא פחות משהיא ירק. כל אשכול משחזר את צורת השלם, בספירלות העוקבות אחר סדרת פיבונאצ'י — זהו פרקטל טבעי, והירק היחיד שמתבוננים בו לפני שאוכלים אותו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגאומטריה מרהיבה:\u003c\/strong\u003e תפרחת חרוטית בצבע ירוק־בהיר, בעלת ספירלות פרקטליות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין ומתוק:\u003c\/strong\u003e בין ברוקולי לכרובית, ללא מרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן איטלקי עתיק\u003c\/strong\u003e, שעדיין נדיר בשווקים בצרפת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף בסתיו:\u003c\/strong\u003e הוא מאריך את עונת הכרובים עד לקרה הראשונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה בחומר אורגני, לחה, עמוקה ומנוקזת היטב. כמו כל הכרוביות, הוא צרכן כבד של חומרי הזנה: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב היא חיונית. יש להימנע מגידול במקום שבו גדל צמח ממשפחת המצליבים בשלוש השנים הקודמות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יוני במשתלה, וכסו את הזרעים ב־2 ס\"מ אדמה לפני ההשקיה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים 5–6 שבועות לאחר מכן, כאשר התפתחו כמה עלים, במרווחים של 60 ס\"מ. כסו באדמה עד העלים הראשונים והגביהו תלולית סביב בסיס הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהנקודה הקריטית:\u003c\/strong\u003e יש להשקות בתדירות גבוהה ובאופן סדיר, משום שהרומנסקו אינו אוהב יובש. תקופת יובש אחת עלולה להשאיר את התפרחת זעירה או למנוע את היווצרותה. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכיסוי נגד חרקים, המונח כבר בעת השתילה, מונע את פרפר הכרוב ואת זבוב הכרוב ללא צורך בטיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כאשר התפרחת התפתחה היטב והספירלות מוגדרות בבירור, לפני שהאשכולות מתחילים להיפרד. בניגוד לכרובית לבנה, אין צורך להלבין אותה: צבעה הירוק אינו נפגע מהשמש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפשר לבשל גם את העלים, כמו מנגולד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא אוהב צמחי תבלין בעלי ריח חזק, שמסיחים את פרפר הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון רפואי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eהכרובית הלבנה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eתפרחת שמניחים לה לעלות לזרע מפתחת תפרחת־ענק צהובה, עשירה במיוחד בצוף — אם אחת חומקת מכם, הניחו לה לפרוח במקום לעקור אותה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים עתיקים ונדירים תורם ישירות לשימור המגוון החקלאי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבאידוי או בצלייה כשהאשכולות שלמים, כדי לשמר את הגאומטריה שלו; אפשר גם להכין ממנו פשטידה, מרק קטיפתי, או להגישו נא כאפריטיף. הימנעו מבישול בכמות גדולה של מים, שמרכך אותו ומטשטש את הדוגמה שלו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לתפרחת לעלות לפריחה ולאחר מכן ליצור תרמילים, שאותם יש לקטוף כשהם חומים ויבשים. שימו לב: מיני \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מצטלבים ביניהם בקלות רבה, לכן יש לבודד את צמח האם לזרעים משאר הכרובים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם בני־כלאיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפרקטל אכיל שכדאי לגדל בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955919693,"sku":"3760335360596","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-romanesco-brassica-oleracea-botrytis-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787330553"},{"product_id":"300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי שומר (Foeniculum vulgare)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoeniculum vulgare\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשומר, שומר מתוק, שמיר מתוק, פנואיל: צמח אחד, שלושה יבולים. הפקעת שלו מתבשלת כמו ירק, העלווה הנוצה שלו מחליפה את השמיר, וזרעיו בטעם האניס משמשים כתבלין. זהו צמח ממשפחת הסוככיים, בן דוד של הגזר והפטרוזיליה — ומכאן הסוככים הצהובים הגדולים שלו, המשמחים את המאביקים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימוש משולש:\u003c\/strong\u003e הפקעת, העלווה והזרעים — הכול אכיל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם אניסי:\u003c\/strong\u003e עדין ורענן, נא וגם מבושל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנוי במיוחד:\u003c\/strong\u003e העלווה הנוצה שלו והסוככים הצהובים מתאימים גם לערוגות נוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנזרע מחדש בעצמו:\u003c\/strong\u003e לאחר שהתבסס, הוא חוזר מדי שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, אוורירית, לחה ומנוקזת היטב, מועשרת בקומפוסט. קרקע שנשארת לחה היא גורם מכריע: היובש גורם לו לפרוח ולהפיק זרעים לפני שנוצרה הפקעת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בחוץ החל מאפריל בחצי הדרומי, ובמאי בחצי הצפוני, בעומק של 1 ס\"מ, ישירות במקום — הוא אינו מסתגל היטב להעתקה. כדי להתחיל מוקדם יותר, זרעו בחממה מחוממת כבר בפברואר–מרץ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 25 ס\"מ. השקו באופן סדיר ואחיד, וחפו בנדיבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e ערמו אדמה סביב הפקעת כשהיא מגיעה לגודל של ביצה. כך היא תתעבה יותר ותישאר לבנה ורכה, במקום להפוך לירוקה ולקשיחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את הפקעת כשהיא מגיעה לגודל של אגרוף, בחיתוך צמוד לפני הקרקע. הבסיס שנשאר באדמה מייצר לעיתים קרובות נצרים קטנים ורכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלווה בהדרגה. עבור הזרעים, חתכו את הסוככים כשהם משחימים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשימו לב, השומר ידוע כמעכב את צמיחתם של שכנים רבים — במיוחד עגבניות, שעועית וכרובים. \u003cstrong\u003eשתלו אותו בנפרד\u003c\/strong\u003e, בשולי גינת הירק או בערוגת נוי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהסוככים הצהובים הגדולים שלו נמנים עם הפרחים הזוכים לביקורים הרבים ביותר בגינה: דבורים, זבובי רחף וצרעות זעירות מועילות מתקבצים עליהם לאורך כל הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו צמח פונדקאי מרכזי לזחלי זנב הסנונית — אם תמצאו אותם על השומר שלכם, הניחו להם, הפרפר שווה את המאמץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפקעת טרייה בסלט, פרוסה דק, מבושלת ביין, צלויה או מוקרמת; עלווה קצוצה על דגים; זרעים בחליטה, בלחמים או במרינדות. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eהצמחים המסורתיים שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לפרוח: זהו הקטיף עצמו. חתכו את הסוככים כשהזרעים משחימים וייבשו אותם כשהם תלויים הפוך. שימו לב, הוא מכליא את עצמו עם השומר הבר, הנפוץ מאוד בדרום צרפת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו ממוקמים סמוך להרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח אחד, שלושה יבולים, ומגנט למאביקים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866961457485,"sku":"3760335360763","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/fenouil-bulbes-feuillage-plumeux-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787907918"},{"product_id":"200-graines-de-radis-japonais-legumes-jardins-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי צנון יפני (דייקון) (Raphanus sativus var. longipinnatus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongipinnatus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנון יפני, דייקון, צנון חורף לבן, צנון סיני: פירוש שמו ביפנית הוא פשוט «שורש גדול», והוא בהחלט ראוי לשם הזה — אורכו מגיע עד 30 ס\"מ. בניגוד לצנוניות הוורודות הקטנות שלנו, בשרו עדין, פריך וכמעט שאינו חריף, ולכן אפשר להשתמש בו בדרכים רבות יותר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש לבן גדול:\u003c\/strong\u003e אורכו מגיע עד 30 ס\"מ, ובשרו מוצק ופריך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e חריפותו נמוכה בהרבה מזו של צנוניות אביב, ואפשר לאכול אותו חי או מבושל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול סתווי:\u003c\/strong\u003e נזרע בסוף הקיץ ותופס באופן מועיל את הערוגות שהתפנו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאחסון טוב:\u003c\/strong\u003e נשמר במשך כמה שבועות במקום קריר לאחר הקטיף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מחצי צל ועד שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, אוורירית, עמוקה ולחה, ובעיקר \u003cstrong\u003eללא אבנים\u003c\/strong\u003e — הדבר מכריע בשל אורכו של השורש. קרקע אבנית או דחוסה גורמת לשורשים מפוצלים. הימנעו מזבל טרי, הגורם לאותו פגם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות באדמה מסוף יוני עד ספטמבר, בגומות במרווחים של 25 ס\"מ ובעומק של 2 ס\"מ. זריעה ישירה חיונית: אין לשתול אותו מחדש לאחר העתקה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו לצמח אחד בכל גומה. השקו באופן סדיר ואחיד: חילופים בין יובש להשקיה הופכים את השורש לחלול או לחריף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזריעה בסוף הקיץ עדיפה: אם זורעים מוקדם מדי באביב, הצמח מפתח עמוד תפרחת לפני שהוא יוצר את שורשו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפני הכפור הכבד, בתלישה עדינה לאחר שאווררתם את האדמה סביבו. גם העלים אכילים, לאחר הקפצה או בבישול במרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשורשו העמוק מאוורר באופן טבעי קרקעות מהודקות: כזבל ירוק הוא אף מכונה «צנון מספוא קודח־קרקע». הוא מתאים במיוחד לגידול שקודם לצמח בעל דרישות גבוהות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eזבלים ירוקים\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eשיפור הקרקע\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש השיפודי שלו יוצר מחילות שמאווררות את הקרקע לעומק ומקלות על עבודת שלשולי האדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח, הוא מייצר אשכולות לבנים עד לילך, שבהם מבקרים דבורים וזבובי רחף רבים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמגורר חי בסלט, מוחמץ בסגנון יפני, מבושל באיטיות בצירי מרק או מוקפץ בווק. זהו המרכיב הבסיסי של חמוצים יפניים ושל מרקי מיסו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד באדמה במהלך החורף: באביב הוא יפתח עמוד תפרחת וייצר תרמילים תפוחים, שאותם יש לקטוף כשהם יבשים. שימו לב, צמחי \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e מפרים זה את זה בהצלבה: הרחיקו אותו מצנוניות אחרות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eירק סתווי נדיב, שעובד גם את הקרקע שלכם לעומק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962407757,"sku":"3760335361357","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-daikon-racine-entiere-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787522761"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes","title":"זרעי עולש בר (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעולש בר, זקן הקפוצ'ינים, עולש מר, עין המשיח: צמח זה, הגדל בשולי הדרכים, קיבל את שמו «זקן הקפוצ'ינים» הודות לטכניקת אילוץ שמקורה במאה ה־19, שבה גידלו את שורשיו בחשכה במרתפים כדי לקבל עלים לבנים ועדינים בעיצומו של החורף. פרחיו הכחולים והטהורים מחזיקים מעמד רק בוקר אחד כל אחד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריחה כחולה:\u003c\/strong\u003e שפע של פרחים בצבע כחול מרהיב, ממאי עד ספטמבר, על גבעולים גבוהים ונוקשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים מרים:\u003c\/strong\u003e בצורת שושנות נמוכות, הם מוסיפים אופי לסלטים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד ורב־שנתי:\u003c\/strong\u003e השורש השיפודי העמוק שלו מאפשר לו לעמוד הן בבצורות והן בחורפים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, עמוקה, רצוי גירנית ומנוקזת היטב — הוא גדל באופן טבעי במדרונות ובשטחי בור, עדות לחסכנותו. השורש השיפודי הארוך שלו מעדיף קרקעות מאווררות ועמוקות; הימנעו מקרקעות מהודקות או רוויות במים. אין צורך בדישון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום באביב, בשורות, בעומק של 1 ס\"מ. השורש השיפודי שלו אינו סובל העתקה: הימנעו מזריעה בכוסיות. דללו למרווח של 25–30 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eצמח שאינו תובעני. עידור קל והשקיה בתקופות יובש קיצוני יספיקו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה, ברגע שהתפתחו דיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלהפקת זקן הקפוצ'ינים: עקרו את השורשים בתחילת החורף, שתלו אותם בצפיפות במכל מלא חול, והניחו את הכול בחשכה במרתף בטמפרטורה של 10–15 °C. העלים המולבנים, שמרים הרבה פחות, יהיו מוכנים בתוך 3–4 שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש העמוק שלו מאוורר את הקרקע ומעלה מינרלים מהשכבות התחתונות, לטובת הגידולים הסמוכים — כמו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1500-graines-de-luzerne-plante-mellifere-engrais-vert-semences-paysannes\"\u003eאספסת\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים הטובים ביותר בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיו הכחולים זוכים לביקורים רבים של דבורי בר וזבובי רחף, לאורך תקופת פריחה ממושכת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזרעיו מזינים ציפורים אוכלות זרעים בסוף העונה, במיוחד חוחיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים בסלט בזכות מרירותם האופיינית, או מולבנים כזקן הקפוצ'ינים. השורש הקלוי שלו משמש באופן מסורתי כתחליף לקפה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה גבעולים להגיע ליצירת זרעים: קטפו את הקרקפות היבשות בסוף הקיץ, ולאחר מכן הפרידו את הזרעים בין האצבעות. העולש נוהג גם להתרבות מחדש בגינה באופן עצמאי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגלו מחדש טעם נשכח מגינת הירק באמצעות זרעי העולש הבר האלה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964308301,"sku":"3760335361692","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-sauvage-rameau-fleuri-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787578583"},{"product_id":"150-graines-de-chou-fleur-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי כרובית (Brassica oleracea var. botrytis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ebotrytis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרובית, כרוב בעל ראש לבן: מה שאנו אוכלים אינו פרח ואינו עלה, אלא תפרחת שנעצרה לפני פריחתה — אלפי ניצני פרחים מנוונים, הצמודים זה לזה בגוש קומפקטי. זהו הכרוב הנצרך ביותר בצרפת, וגם התובעני ביותר לגידול מוצלח, משום שראש מושלם כזה תלוי בתנאים יציבים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eראש לבן וקומפקטי:\u003c\/strong\u003e בעל טעם עדין, האהוב ביותר מבין הכרובים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול תובעני:\u003c\/strong\u003e הוא דורש יציבות, אך מתגמל בנדיבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרגיש לחום:\u003c\/strong\u003e הוא מעדיף שמש מתונה וחושש מיובש בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית, אך בצל חלקי באזורים חמים — עודף חום גורם לראש להיפתח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה בחומר אורגני ומעט חרסיתית. זהו התאב ביותר מבין הכרובים: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב חיונית. יש להימנע מגידול במקום שבו צמח בן משפחת המצליבים בשלוש השנים הקודמות, בגלל מחלת הקילה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו במשתלה ממרץ עד אפריל, בעומק של 1 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים כאשר הם מגיעים לגובה של 10 עד 15 ס\"מ, במרווחים של 50 עד 70 ס\"מ. טמנו אותם עד לעלים הראשונים וערמו אדמה סביב בסיס הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים במזג אוויר מעונן והשקו בשפע: קליטה קשה עוצרת לצמיתות את היווצרות הראש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהנקודה הקריטית:\u003c\/strong\u003e שמרו על הקרקע לחה תמיד. הכרובית אינה סובלת תנודות — עקת מים תגרום לה ליצור ראש זעיר או לפרוח ישירות. חפו בשכבה עבה והשקו באופן סדיר, בלי להציף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטיפ להלבנה:\u003c\/strong\u003e ברגע שהראש מופיע, קפלו מעליו שניים או שלושה עלים גדולים, לאחר ששברתם אותם בבסיס. כך הוא יישאר לבן בוהק במקום להצהיב בשמש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eרשת נגד חרקים, המונחת כבר בעת השתילה, מונעת את עש הכרוב ואת זבוב הכרוב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כאשר הראש מלא היטב ועדיין הדוק. אל תחכו: כאשר התפרחות מתחילות להתרחק זו מזו וליצור זרעים, המרקם והטעם מתדרדרים במהירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגם העלים והגבעול המקולף ראויים לבישול — אל תזרקו חצי מהצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא אוהבת צמחי תבלין בעלי ריח חזק שמסיטים את עש הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון רפואי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכרובית שנותנים לה לפרוח מפתחת תפרחת צהובה עצומה, עשירה במיוחד בצוף — אם ראש אחד חמק מכם, הניחו לו לפרוח במקום לעקור אותו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הגדולה שלה מכסה את הקרקע ומספקת מחסה לרצה ולחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבאידוי, בפשטידה, צלויה בשלמותה בתנור, במרק קרם, כקוסקוס או חיה בסלט. אפשר לבשל את העלים כמו מנגולד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו ראש אחד לפרוח ולאחר מכן ליצור תרמילים, שאותם יש לקטוף כשהם חומים ויבשים. שימו לב, מיני \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מצטלבים ביניהם בקלות רבה (כרובים, ברוקולי וכרוביות): בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהכרוב האהוב על הצרפתים, לגידול מזרעים הניתנים לריבוי.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965422413,"sku":"3760335361630","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-fleur-brassica-oleracea-botrytis-pomme-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787497760"},{"product_id":"300-graines-de-radis-rond-jaune-legumes-jardins-semences-paysannes","title":"זרעי צנון עגול צהוב (Raphanus sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנונית עגולה צהובה, צנונית זהובה, צנונית גולדן: צהוב הוא צבע נדיר אצל צנוניות, ולזו יש ייחוד שמתאים לכך — בשרה הלבן עדין בהרבה מזה של הצנוניות הוורודות, וכמעט שאינו חריף. בתוך 40 ימים מהזריעה ועד הצלחת, היא גם אחת הצנוניות המהירות ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקליפה צהובה-זהובה:\u003c\/strong\u003e צבע יוצא דופן, על גבי בשר לבן ופריך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e מעט חריף, מושלם לילדים ולירקות חיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול בתוך 40 ימים:\u003c\/strong\u003e אחד היבולים המהירים ביותר שאפשר לגדל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול באדנית:\u003c\/strong\u003e מושלמת למרפסת או לטרסה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית, או מוצלת מעט בתקופות של חום כבד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עשירה בחומוס ומנוקזת היטב. הימנעו מקרקעות מלאות באבנים, המעכבות את צמיחת השורש, ומזבל טרי, הגורם לו להתפצל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בדלילות, ישירות במקום הגידול, בעומק של 1 ס״מ בלבד. זרעו מעט בכל פעם, אך מדי שבועיים: יעיל בהרבה מזריעה גדולה ויחידה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 4 ס״מ אם הזריעה צפופה: כשהן צפופות, הצנוניות מפתחות עלים ולא שורשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהנקודה המכריעה:\u003c\/strong\u003e השקו לעיתים קרובות, ולעולם אל תיתנו לקרקע להתייבש. צנונית צמאה נעשית חריפה, סיבית וחלולה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו ברגע שהן הגיעו לגודלן, בלי לחכות: לאחר שלב ההבשלה האופטימלי, השורש מתרוקן בתוך ימים ספורים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאת העלים אפשר לבשל במרק או להכין מהם פסטו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכשזורעים אותה בתערובת עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזר\u003c\/a\u003e, היא נובטת במהירות ומסמנת את השורה — קוצרים את הצנוניות לפני שהגזרים זקוקים למקום. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-radis-rond-violet-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003eהצנונית העגולה הסגולה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים המומלצים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם נותנים לה לפרוח, היא מייצרת פרחים לבנים עד לילך, שבהם מבקרים דבורים וזבובי רחף רבים; הזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתרמילים הירוקים, הפריכים והפלפליים שלה נאכלים טריים — סיבה נוספת לתת לה לפרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eטרייה עם מעט מלח, בסלט להוספת צבע, או כחמוצים. העדינות שלה מאפשרת להגיש אותה ללא תוספות, בניגוד לצנוניות חריפות יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים בעצמכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה צמחים לפרוח, ולאחר מכן לפתח תרמילים תפוחים. קטפו אותם כשהם יבשים לחלוטין וקלפו את הזרעים. שימו לב, צמחי \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e מפרים זה את זה בהאבקה הדדית: הרחיקו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים מצנוניות אחרות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן להרבות ושאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנונית זהובה ועדינה, שנקטפת בתוך 40 ימים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965913933,"sku":"3760335361586","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-rond-jaune-dor-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787939568"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"זרעי עולש בר די קסטלפרנקו (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצ'יקוריית די קסטלפרנקו, רדיקיו מגוון די קסטלפרנקו, ורד קסטלפרנקו: זן איטלקי זה, שמקורו בוונטו, מכונה «הפרח שאוכלים». הראש הפתוח שלו, בצבע לבן־שמנת ומשויש באדום ובסגול, אכן מזכיר ורד פורח — וצבעיו מתגלים במלואם רק לאחר הכפור הראשון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה מרהיבה:\u003c\/strong\u003e לבן־שמנת עם פסים ושיש באדום ובסגול בהיר, היוצר ראש עגול ופתוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן מאוחר:\u003c\/strong\u003e נקטף בסוף העונה, כשהערוגות כבר התרוקנו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד מאוד לקור:\u003c\/strong\u003e נותר חיוני גם תחת כפור, שאף משפר את מראהו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרירות עדינה:\u003c\/strong\u003e מתון יותר מרדיקיו אחרים, ומצוין כשהוא נא.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, מאווררת, לחה ומנוקזת היטב. הוא אינו זקוק לקרקע עשירה במיוחד, אך השורש השיפודי הארוך שלו נהנה מאדמה שעובדה לעומק. הימנעו ממים עומדים, הגורמים לריקבון הליבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממאי עד ספטמבר, ישירות במקום — השורש השיפודי שלו אינו סובל היטב העתקה. בעומק של 1 ס\"מ, בשורות המרוחקות 30 ס\"מ זו מזו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 25–30 ס\"מ. השקו באופן סדיר כדי לשמור על הקרקע לחה, בלי עודפי מים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שחושפת את ייחודו של הזן:\u003c\/strong\u003e שבועיים עד שלושה לפני הקטיף, קשרו את העלים החיצוניים או כסו את הראש בעציץ אטום לאור. בהיעדר אור, עלי הליבה מלבינים, מאבדים ממרירותם וחושפים את השיש האדום והסגול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו באיחור, לאחר הכפור הקל הראשון: הוא מעדן את המרירות ומעצים את הצבעים. חתכו את הראש בגובה צוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפשר להשאיר את הצמחים בקרקע במשך חלק ניכר מהחורף, ולהגן עליהם ביריעת פליז במקרה של כפור כבד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותו בסוף הקיץ, הוא מנצל היטב ערוגה שהתפנתה לאחר גידול מוקדם. הוא מסתדר היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eהצ'יקוריה הפראית\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו בחורף שומרת על כיסוי צמחי במקום שבו הקרקע הייתה נותרת חשופה, ומגינה על הקרקע ועל בעלי החיים הזעירים שבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר את הפרחים הכחולים האופייניים לצ'יקוריות, שבהם מבקרות רבות דבורים יחידאיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, שבו השיש שלו הוא מוקד המנה; צלוי או מוקפץ בסגנון איטלקי, בריזוטו, או מבושל עם מעט חומץ בלסמי שמאזן את מרירותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעבור את החורף: באביב הבא הוא יעלה לפריחה כחולה, ולאחר מכן יפתח את זרעוני הפרי שיש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, הצ'יקוריות מתכלבות בקלות זו עם זו: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלט החורף היפה ביותר, שנקטף כשהגינה השתתקה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090"},{"product_id":"300-graines-de-carotte-parisienne-culture-jardin-terrasse-pot-semences-paysannes","title":"זרעי גזר פריזאי (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגזר פריזאי, גזר פעמון, גזר עגול מפריז: זן עתיק זה של מגדלי הירקות הפריזאים פותר באלגנטיות את הבעיה המרכזית בגידול גזר — הצורך באדמה עמוקה וללא אבנים. שורשו העגול, בגודל כדור גולף, מסתפק ב־10 ס\"מ של אדמה, ולכן אפשר לגדל אותו בעציץ, באדנית או באדמה כבדה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש עגול:\u003c\/strong\u003e קטן וכדורי, ואינו זקוק כמעט לעומק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e אחד מזני הגזר הבודדים המתאימים באמת למרפסות ולטרסות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה:\u003c\/strong\u003e אפשר לקטוף 70 עד 80 יום לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק שניתן להרבות מזרעים\u003c\/strong\u003e, בעל מרקם עדין ומתיקות נעימה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאדמה:\u003c\/strong\u003e אוורירית, ואף חולית, לחה ועשירה בחומוס. היתרון הגדול שלו: בניגוד ל\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eננטזית\u003c\/a\u003e, הוא סובל אדמות רדודות ואף מעט אבניות. הימנעו תמיד מזבל טרי, שעלול לגרום לשורשים להתפצל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יולי, ישירות במקום הגידול או בעציץ גדול בעומק של לפחות 20 ס\"מ, בתלמים בעומק 1 ס\"מ. אין לשתול מחדש גזר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 4 או 5 ס\"מ, רצוי בערב, ופנו מיד את השאריות שהריח שלהן מושך את זבוב הגזר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בקביעות אך במידה: אדמה לחה ללא הפסקה גורמת לשורשים להירקב, אך מחזור של יובש והשקיה גורם להם להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהשורש צעיר, ברגע שהוא מגיע לקוטר של 3 עד 4 ס\"מ: אז הוא עדין במיוחד. כשהוא גדול מדי, הוא נעשה סיבי. זרעו בהדרגה מדי שלושה שבועות, במקום לאפשר לשורשים לגדול יותר מדי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגם באדנית, שתלו לצדו כמה \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצלים\u003c\/a\u003e או עירית: הריח שלהם מבלבל את זבוב הגזר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפרוח ולייצר זרעים בשנה השנייה: הסוככים הלבנים שלו מושכים בכמויות גדולות זבובי רחף, שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, הוא משמש צמח פונדקאי לזחלי זנב הסנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eצורתו העגולה הופכת אותו לירק דקורטיבי מאוד: מזוגג בשלמותו בחמאה, צלוי בלי לחתוך אותו, מוחמץ או נא לנשנוש. גודל מושלם לילדים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שורשים באדמה במהלך החורף: בשנה השנייה הם יעלו לפריחה ויפיקו זרעים. קטפו את הסוככים כשהם משחימים ונסגרים בצורת קן ציפור. היזהרו מהכלאות עם גזר הבר ועם זנים אחרים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן להרבות מזרעים ושאינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהגזר למרפסות ולאדמות קשות לעיבוד.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967912781,"sku":"3760335360527","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-parisienne-racines-rondes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787874550"},{"product_id":"250-graines-daneth-plante-aromatique-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי שמיר (Anethum graveolens)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnethum graveolens\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשמיר, שומר כוזב, אניס מדומה, שמיר ריחני: הארומה העדינה שלו משלבת אניס, שומר בר ונגיעה של נענע. זהו צמח התבלין המזוהה ביותר עם סלמון ועם מרינדות סקנדינביות, ואחד הצמחים הנדירים שמשתמשים בהם הן בעלווה הנוצה והן בזרעים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשני מועדי קטיף:\u003c\/strong\u003e עלווה טרייה לאורך כל הקיץ, ולאחר מכן זרעים ארומטיים בסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה דמוית נוצה:\u003c\/strong\u003e גזורה בעדינות רבה, בגוון כחלחל, ומוסיפה יופי לערוגה ולגינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים שופעי צוף:\u003c\/strong\u003e סוככים צהובים גדולים וריחניים מאוד, המפיצים ניחוח בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה:\u003c\/strong\u003e קטיף ראשון שישה עד שמונה שבועות לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמיקום:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום, מוגן מרוחות חזקות — הגבעולים החלולים שלו נשברים בקלות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, מנוקזת היטב ויבשה יחסית. אין צורך בתוספת מיוחדת; קרקע עשירה מדי גורמת לגבעולים רכים שנוטים להשתטח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו \u003cstrong\u003eישירות במקום הגידול\u003c\/strong\u003e מאפריל עד יולי — השורש השיפודי שלו אינו סובל העתקה, וזו הסיבה הנפוצה ביותר לכישלון. בעומק של 1 ס\"מ, בזריעות מדורגות מדי שלושה שבועות כדי לפרוס את תקופת הקטיף. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 20 ס\"מ. השקיה מתונה: הוא מעדיף יובש על פני עודף מים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eתמכו בצמחים הגבוהים ביותר באזורים החשופים לרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלווה בהדרגה, לפני הפריחה. היא מתאימה להקפאה, אך אינה מתאימה היטב לייבוש: הארומה העדינה שלה נעלמת כמעט לחלוטין בייבוש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלקבלת הזרעים, חתכו את הסוככים כשהם משחימים, לפני שהזרעים נושרים, והשלימו את הייבוש במקום מוגן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם כרובים, מלפפונים וחסות. \u003cstrong\u003eשימו לב\u003c\/strong\u003e: הרחיקו אותו בהחלט מה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes\"\u003eשומר\u003c\/a\u003e ומה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003eכוסברה\u003c\/a\u003e, שאיתם הוא עלול להכליא ולאבד את הארומה שלו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהסוככים הצהובים הגדולים שלו הם למעשה משטחי נחיתה לזבובי רחף ולצרעות זעירות מועילות, שהזחלים שלהן טורפים כנימות. השאירו בכוונה כמה צמחים לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, הוא צמח פונדקאי לזחלי זנב הסנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלווה טרייה עם דגים, סרטנים, גבינות טריות, סלטים, מרקים ורטבים — הגרבלקס הסקנדינבי חב לו את כל טעמו. הזרעים מתאימים למרינדות, לשימורי מלפפונים חמוצים, ללחמים ולחומצים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, שגודל מאז מצרים העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו למעשה הקטיף עצמו: השאירו כמה סוככים להבשלה מלאה וייבשו אותם כשהם תלויים הפוך בתוך שקית נייר. השמיר אף נזרע מחדש מרצונו משנה לשנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח אחד, שני מועדי קטיף, ומגנט לחרקים מועילים בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866968600909,"sku":"3760335360077","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aneth-ombelle-feuillage-bleute-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787567817"},{"product_id":"250-graines-de-radis-noir-gros-rond-dhiver-jardins-potager-semences-paysannes","title":"זרעי צנון שחור עגול גדול לחורף (Raphanus sativus var. niger)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e זן \u003cem\u003eniger\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצנונית שחורה גדולה ועגולה לחורף, צנונית ספרדית, אפורה גדולה: הקליפה השחורה והמט שלה מסתירה בשר לבן בוהק ואופי עז. בעוד שהצנונית הוורודה הקטנה מוכנה לנגיסה בתוך שלושה שבועות, זו לוקחת את הזמן, גדלה עד לגודל של אגרוף ונשמרת כל החורף בחול.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש גדול ועגול:\u003c\/strong\u003e קליפה שחורה ומט, בשר לבן, מוצק ופריך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עז:\u003c\/strong\u003e חריף ופלפלי בהרבה מזה של הצנונית החודשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eירק לאחסון:\u003c\/strong\u003e נשמר במשך כמה חודשים במרתף, בחול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד:\u003c\/strong\u003e סובל קור ונקטף בסוף העונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית עד חצי צל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, מאווררת, לחה ומנוקזת היטב, ללא אבנים שעלולות לעוות את השורש. הימנעו מזבל טרי, שגורם לשורש להתפצל. קרקע שנשארת לחה היא המפתח לבשר פריך ולא סיבי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מאמצע יוני עד אוגוסט, ישירות במקום הגידול, בגומות במרווחים של 25 ס\"מ ובעומק 2 ס\"מ. זריעה בסוף הקיץ חיונית: בזריעה באביב הצמח מעלה עמוד פריחה ויוצר זרעים לפני שהוא מפתח את השורש. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו לצמח אחד בכל גומה. השקו באופן סדיר וללא תנודות חדות: יובש גורם לשורש להיות חלול, סיבי וחריף מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכסו מעט באדמה אם השורש נחשף ומוריק בחלקו העליון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפני הכפור הכבד, באוקטובר–נובמבר. חתכו את העלים בגובה 2 ס\"מ, הברישו בלי לשטוף, ואחסנו את השורשים בארגז חול מעט לח, במרתף: הם יישמרו עד האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבזריעה בסוף הקיץ הוא מנצל היטב ערוגות שהתפנו לאחר גידול אפונה או תפוחי אדמה. השורש העוצמתי שלו מאוורר ומפורר את הקרקע לקראת הגידול הבא. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי גידולים בגינת הירק\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eכיצד לשפר את הקרקע\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש השיפודי שלו יוצר תעלות שמאווררות את הקרקע לעומק ומקלות על עבודת שלשולי האדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח, הוא מפתח אשכולות של פרחים לבנים־ליליים, שמושכים דבורים וזבובי רחף רבים; הזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא, מגורד דק בסלט (עם שמנת או תפוח לריכוך הטעם), בקרפצ'יו, או מבושל כמו לפת — מוקפץ, בתבשיל קדירה או במרק קרמי, ובבישול הוא מאבד חלק ניכר מחריפותו. העלים שלו מתאימים להכנת מרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שורשים באדמה במהלך החורף: באביב הם יעלו לפריחה ולאחר מכן יפתחו תרמילים תפוחים, שאותם יש לקטוף כשהם יבשים. שימו לב, מיני \u003cem\u003eRaphanus sativus\u003c\/em\u003e מכליאים זה עם זה: הרחיקו אותו מצנוניות אחרות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eירק חורפי בעל אופי עז, שנשמר עד האביב.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866969059661,"sku":"3760335361364","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/radis-noir-rond-entier-coupe-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787597803"},{"product_id":"150-graines-de-cerfeuil-plante-aromatique-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי כרוויל (Anthriscus cerefolium)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnthriscus cerefolium\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוויל מצוי, כרוויל תרבותי, עשב המחט: העדין ביותר מבין עשבי התיבול, וגם השברירי ביותר. ניחוח האניס העדין שלו נעלם כבר בבישול ממושך קצר, ולכן הוא עשב תיבול שמוסיפים ברגע האחרון. הוא משתתף בתערובת הקלאסית של «עשבי תיבול עדינים» לצד פטרוזיליה, עירית וטרגון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e אניסי ומעודן, משתלב כמעט עם הכול בלי להשתלט לעולם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה:\u003c\/strong\u003e קטיף ראשון שישה עד שמונה שבועות לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאוהב קרירות:\u003c\/strong\u003e אחד מצמחי התבלין הנדירים שמעדיפים צל על פני חום בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאים לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e בגינת ירק, בערוגה, בשוליים, באדנית, בעציץ או באדנית חלון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eלעולם אל תקטפו כרוויל בר ללא ודאות מוחלטת.\u003c\/strong\u003e כמה צמחים רעילים מאוד ממשפחת הסוככיים דומים לו, ובמיוחד \u003cstrong\u003eציצת רעל קטנה\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eAethusa cynapium\u003c\/em\u003e), שצומחת לעיתים קרובות בגינות ירק. זה בדיוק היתרון בזריעת הכרוויל שלכם בחלקה מסומנת: הסיכון לבלבול נעלם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eסימן עזר: כרוויל תרבותי מפיץ בריחתו ריח אניס נעים. ציצת הרעל הקטנה, לעומתו, מריחה באופן לא נעים משום או פטרוזיליה מצחינה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e חמימה באביב ובסתיו, אך \u003cstrong\u003eחצי-מוצלת עד מוצלת בקיץ\u003c\/strong\u003e — זו הדרישה העיקרית שלו. בשמש מלאה בקיץ הוא ממהר מיד לפרוח ולהפיק זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e בריאה, קלה, קרירה, מאווררת היטב ועדיף עשירה בחומוס. קרקע שנשארת לחה וקרירה היא גורם מכריע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו \u003cstrong\u003eישירות במקום הגידול\u003c\/strong\u003e — שורש השיפוד שלו אינו סובל היטב העתקה. ממרץ עד ספטמבר, בעומק של 1 ס\"מ, ובזריעות מדורגות אחת לשלושה שבועות: הכרוויל ממהר לפרוח, ועדיף לחדש את הזריעה מאשר לנסות להאריך את עונת הגידול. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר, שכן היובש גורם מיד לעלייה לפריחה וליצירת זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזריעה בסוף העונה תחת מסגרת הגנה מאפשרת לקטוף ממנו במשך חלק ניכר מהחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את הגבעולים החיצוניים בבסיס, תוך השארת הליבה שלמה. השתמשו בו \u003cstrong\u003eטרי וחי\u003c\/strong\u003e, והוסיפו אותו לאחר הסרת התבשיל מהאש: הבישול הורס לחלוטין את הארומה שלו, וכך גם הייבוש. הקפאה היא שיטת השימור התקפה היחידה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעדפתו לצל הופכת אותו לשותף מצוין בבסיסם של גידולים גבוהים, או בין שורות חסה. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eהפטרוזיליה המסולסלת\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו כמה צמחים לפרוח: הסוככים הלבנים שלהם מושכים זבובי רחף וצרעות זעירות מועילות, שהזחלים שלהן טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, הוא צמח פונדקאי לזחלי זנב הסנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקצוץ טרי על ירקות חיים, סלטים, מרקים, ירקות, רטבים, בשרים ודגים. חיוני לרוטב ברנז ולחביתה עם עשבי תיבול עדינים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, שגודל בגינות צמחי מרפא מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים propios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה צמחים לעלות לפריחה, ולאחר מכן קטפו את הסוככים כאשר הזרעים המוארכים משחימים, לפני שהם נושרים. הכרוויל אף נוטה להתרבות מזריעה עצמית בגינה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהעדין ביותר מבין עשבי התיבול העדינים, לקטיף ברגע האחרון.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866972827981,"sku":"3760335360541","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cerfeuil-anthriscus-cerefolium-brin-feuillage-ombelle-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787496760"},{"product_id":"300-graines-de-chou-de-bruxelles-sanda-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי כרוב ניצנים סנדה (Brassica oleracea var. gemmifera)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egemmifera\u003c\/em\u003e « סנדה »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב ניצנים סנדה, כרוב נצרים, כרוב שושנה: הכרובים הקטנים שלו אינם פירות אלא ניצנים חיקיים, אחד בכל חיק עלה לאורך הגבעול. סנדה, שיפור של זן רוזני, היא זן חצי-מאוחר, עמיד מאוד לקור, ומפיקה 20 עד 75 כרובים קטנים לצמח.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיבול גבוה מאוד:\u003c\/strong\u003e 20 עד 75 כרובים לצמח, המבשילים בפרק זמן מרוכז יחסית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצימוח בגובה בינוני:\u003c\/strong\u003e קל יותר לייצוב מזנים גבוהים, עם פטוטרות סגולות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eכרובים קשים:\u003c\/strong\u003e צפופים ומוצקים, ונשמרים היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות גבוהה מאוד לקור:\u003c\/strong\u003e אפשר לקטוף אותם בעיצומו של החורף, כשהגינה הרדומה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה ובעיקר \u003cstrong\u003eמהודקת היטב\u003c\/strong\u003e. זו הייחודיות של כרוב הניצנים: בקרקע אוורירית מדי או עשירה מדי בחנקן, הכרובים נשארים רפויים ו״עלעליים״ במקום להידחס. הימנעו מזבל טרי והעדיפו קומפוסט שנוסף בסתיו הקודם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מאפריל עד מאי במשתלה, בעומק של 1 ס״מ. מחזור הגידול ארוך: זרעו מוקדם כדי לקבל יבול חורפי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו כאשר לצמחים יש 5 או 6 עלים, במרווחים של 60 עד 70 ס״מ. טמנו עד העלים הראשונים, ערמו אדמה סביב הבסיס ו\u003cstrong\u003eהדקו היטב את האדמה סביב הצמח\u003c\/strong\u003e — צמח שלא עוגן כראוי נוטה ליפול תחת המשקל ומניב פחות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר במהלך הצמיחה. רשת נגד חרקים המונחת כבר בעת השתילה מונעת נזקי לבנין הכרוב וזבוב הכרוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטיפ לסוף העונה:\u003c\/strong\u003e צבטו את קודקוד הצמח באוקטובר. כך המוהל מופנה אל הכרובים, שגדלים ונעשים צפופים בתוך כמה שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו בסוף הסתיו ובמהלך החורף, בכמה סבבים, \u003cstrong\u003eהחל מהכרובים התחתונים\u003c\/strong\u003e, שהקדימו להבשיל. הפרידו אותם בתנועת סיבוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם אפשר, המתינו לכפור הראשון: הקור הופך את העמילן לסוכרים ומעדן במידה ניכרת את טעמם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא נהנה מצמחי תבלין בעלי ריח חזק, שמסיחים את לבנין הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון רפואי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו הממושכת בגינת הירק, מהאביב ועד סוף החורף, שומרת על כיסוי צמחי קבוע שמגן על הקרקע ומספק מחסה לחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם משאירים אותו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר אשכולות צהובים העשירים מאוד בצוף, החשובים בתחילת האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאידוי ולאחר מכן הקפצה במחבת עם קוביות בייקון או אגוזי לוז, צלייה בתנור כשהם חצויים, או אכילה טריים ופרוסים דק בסלט. הימנעו מבישול ממושך במים, האחראי למוניטין הרע שלהם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, והוא עולה לזרע בשנה השנייה: השאירו צמח אחד בקרקע לאחר הקטיף, והוא יפרח באביב. קטפו את התרמילים כשהם חומים ויבשים. שימו לב, \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מתאבקים בקלות רבה זה עם זה: בידדו את הצמח שנועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעד 75 כרובים קטנים לצמח, הנקטפים בעיצומו של החורף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976039245,"sku":"3760335360589","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-de-bruxelles-sanda-tige-entiere-bourgeons-axillaires-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787901139"},{"product_id":"300-graines-de-navet-rond-de-nancy-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי לפת עגולה מננסי (Brassica rapa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e « Rond de Nancy »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eלפת Rond de Nancy, לפת לבנה עם צוואר סגול, לפתית: זן לורני עתיק זה מתאפיין במהירות צמיחתו — שישה עד שמונה שבועות בלבד מהזריעה ועד הקטיף. בשרה לבן, עדין ומתוק, ללא החריפות שהקנתה ללפת את המוניטין הלא הוגן של ירק לעניים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש עגול עם צוואר סגול:\u003c\/strong\u003e בשר לבן, עדין ומתוק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה מאוד:\u003c\/strong\u003e 6 עד 8 שבועות בלבד מהזריעה ועד הצלחת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעונת קטיף ממושכת מאוד:\u003c\/strong\u003e ממאי עד נובמבר, וכן יכולת אחסון טובה בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד וקל לגידול:\u003c\/strong\u003e מתמודד היטב עם הקור ודורש מעט טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, או צל חלקי בשיא הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עמוקה ו\u003cstrong\u003eללא אבנים\u003c\/strong\u003e, מועשרת מעט בקומפוסט בשל ומפורק היטב. לעולם אין להוסיף זבל טרי, הגורם להתפצלות השורשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום — אין להעתיק את הלפת — בעומק של 1 ס\"מ, בשורות במרווחים של 25 ס\"מ. ניתן לגדל בשטח פתוח או תחת מחסה. בצעו זריעות מדורגות מדי שלושה שבועות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 10 ס\"מ. \u003cstrong\u003eהנקודה המכריעה:\u003c\/strong\u003e השקו באופן סדיר, מבלי לאפשר לקרקע להתייבש. לפת שסובלת מצמא נעשית חריפה, חלולה וסיבית — זו הסיבה העיקרית לאכזבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו את הקרקע כדי לשמור על הלחות והקרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהשורש צעיר, בגודל של כדור טניס. כשהוא גדול יותר, הוא נעשה סיבי ומאבד ממתיקותו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאל תזרקו את העלים: אפשר לבשל אותם במרק או להכין מהם פסטו, והם טעימים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם אפונה, שעועית וחסות. הימנעו מקרבה לכרוביים אחרים, שאיתם הוא חולק את אותם מזיקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי גידולים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלו הופכת אותו לירק מעבר מצוין למילוי ערוגה פנויה ולמניעת השארת הקרקע חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח, הוא מייצר אשכולות של פרחים צהובים, עשירים מאוד בצוף, החשובים באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא, מגורד או מעורבב עם ירקות חיים אחרים, מזוגג בחמאה, בתבשיל קדירה, במרק או בנזיד — וכמובן לצד ברווז, השילוב הקלאסי. עלים צעירים נאכלים טריים בסלט או במרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, המעלה עמוד תפרחת וזרעים בשנה השנייה: השאירו כמה שורשים בקרקע במהלך החורף, ולאחר מכן אספו את התרמילים החומים והיבשים. שימו לב, הוא מכליא עם מיני \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e אחרים, ובמיוחד עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis\"\u003eכרוב סיני\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eירק עתיק, מהיר ועדין, שכדאי לגלות מחדש.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976268621,"sku":"3760335361111","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/navet-rond-de-nancy-collet-violet-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910904"},{"product_id":"150-graines-de-ciboule-de-chine-plante-aromatique-legumes-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עירית סינית (Allium tuberosum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium tuberosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעירית סינית, שום ריחני, \u003cem\u003enira\u003c\/em\u003e: בת דודתה של העירית, אך בעלת טעם עדין של שום. במבט ראשון היא נבדלת בזכות עליה \u003cstrong\u003eהשטוחים\u003c\/strong\u003e, ולא הצינוריים. התפרחות הלבנות שלה בסוף הקיץ, המרשימות והנוייות במיוחד, הופכות אותה לצמח יפהפה בערוגה ושימושי במטבח.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין של שום:\u003c\/strong\u003e עגול ועדין יותר ופחות חריף משום, ומשמשת כמו עירית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים שטוחים:\u003c\/strong\u003e הסימן המובהק שלה, בניגוד לעירית בעלת גבעולים חלולים ועגולים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריחה מרהיבה:\u003c\/strong\u003e תפרחות לבנות ושופעות בסוף הקיץ, בעלות ניחוח עדין.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב־שנתית עמידה:\u003c\/strong\u003e יוצרת גושים צפופים שחוזרים מדי שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, או צל חלקי באזורים הדרומיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, לחה ועשירה בחומוס. היא מעדיפה קרקע עשירה ומוזנת, בניגוד לשום הפקעת — תוספת קומפוסט תעניק גושים מלאים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל לקטיף כעבור שלושה עד ארבעה חודשים, או ביולי–אוגוסט לקטיף באביב. בעומק של 1 ס״מ, במכל שתילה או ישירות במקום. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשתלו מחדש בגושים במרווחים של 25 ס״מ, בשולי הערוגה או בגינת הירק. בגידול בעציץ, בחרו מיכל מנוקז היטב בקוטר של 25 עד 30 ס״מ לפחות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה. גזמו את הגוש לאחר כל קטיף, והוא יתחדש בעלווה חדשה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחלקו את הגושים מדי 3 עד 4 שנים כדי לחדש אותם. שימו לב, היא מפזרת זרעים בקלות: גזרו את התפרחות הקמלות אם אינכם רוצים שתתפשט.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגזרו את העלים במספריים, בגובה 3 ס״מ מהקרקע, בהתאם לצורך. הם צומחים מחדש בתוך כמה שבועות ומאפשרים כמה קטיפים בעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאת ניצני הפרחים קוטפים לפני פתיחתם ומבשלים בהקפצה — מעדן אהוב מאוד באסיה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי ה־\u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e, הריח שלה מרחיק מזיקים שונים: שתלו אותה לצד \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ושיחי ורדים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eהעירית המצויה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים המועילים של ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומתה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפריחה שלה בסוף הקיץ מופיעה בתקופה דלה יחסית עבור מאביקים: התפרחות הלבנות שלה מכוסות ממש בדבורים ובפרפרים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתרכובות הגופרתיות שלה מפחיתות באופן טבעי את לחץ המזיקים על הגידולים הסמוכים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים קצוצים טריים בסלטים, ברטבים, בחביתות ובמיונז; מבושלים בקישים, בתבשילים ובירקות מוקפצים. מרכיב חיוני בכיסונים סיניים ובמאכלים אסייתיים מוקפצים. הפרחים שלה, בעלי טעם שום עדין, מקשטים ירקות טריים וסלטים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לגידול עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה תפרחות להתייבש לחלוטין על הצמח, ואז נערו אותן מעל מיכל: הזרעים השחורים והזוויתיים משתחררים מההלקטים. היא אינה מכליאה עם העירית המצויה, ולכן קל יותר לייצר ממנה זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eטעם של שום בלי הפקעת, ופרחים שמרשימים בסוף הקיץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866978758989,"sku":"3760335360626","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboule-de-chine-allium-tuberosum-touffe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787498163"},{"product_id":"30-graines-de-goyavier-fruits-plantes-jardins-semences-paysannes","title":"זרעי גויאבה (Psidium guajava)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePsidium guajava\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגויאבה, גויאבה מצויה, גויאבה: מקורה באמריקה הטרופית, וכיום היא מגודלת בכל האזורים החמים בעולם. ציפתה הוורדרדה מפיצה ניחוח בעוצמה נדירה — פרי בשל אחד מבשם חדר שלם. חדשות טובות לאקלים שלנו: היא מניבה היטב בעציץ כבר מגיל שנתיים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות ארומטיים מאוד:\u003c\/strong\u003e קליפה צהבהבה ועבה וציפה ורדרדה בעלת ניחוח עז.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה ירוקת-עד:\u003c\/strong\u003e עלים אליפטיים בצבע ירוק כהה, בעלי עורקים צהובים בולטים וצדם התחתון לבנבן ופלומתי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהנבה מוקדמת:\u003c\/strong\u003e כבר מגיל שנתיים בעציץ, עם פירות בגודל זהה לפירות הגדלים באדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eתקופת הנבה ארוכה:\u003c\/strong\u003e צמח המטופל כראוי עשוי להניב עד ארבעים שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא עמידה רק עד ‎-2°C: באקלים שלנו מגדלים אותה \u003cstrong\u003eבעציץ שיש להכניס לחורף\u003c\/strong\u003e למרפסת סגורה או לחממה. רק בקורסיקה ובדרום הרחוק, באזורים מוגנים, אפשר לנסות לגדל אותה באדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבאזור ממוזג, הפריחה וההנבה נותרות \u003cstrong\u003eלא ודאיות\u003c\/strong\u003e: היבול לעולם אינו מובטח, אפילו עם טיפול טוב. זהו גם צמח בית יפהפה בעל עלווה ירוקת-עד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מקום מואר וחם מאוד, שמש מלאה מאחורי זכוכית או בחוץ בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, קלה ומנוקזת היטב. בעציץ, ערבבו מצע גידול עשיר עם חול וקומפוסט, והניחו \u003cstrong\u003eשכבה טובה של כדורי חרסית בתחתית\u003c\/strong\u003e: הניקוז הוא גורם מכריע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e אין צורך בריבוד בקור — המין הטרופי הזה זקוק דווקא לחום. השרו את הזרעים במשך 24 עד 48 שעות במים פושרים כדי לרכך את קליפתם הקשה, ולאחר מכן זרעו בעומק 1 ס\"מ במצע הנשמר לח בטמפרטורה של 25–30°C. הנביטה איטית ולא אחידה: המתינו 3 עד 8 שבועות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לעציץ טרקוטה בקוטר של 30 ס\"מ לפחות, המווסת את הלחות טוב יותר מפלסטיק. החליפו עציץ מדי שנתיים או שלוש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהיא מתאימה מאוד לגידול כשיח נמוך ולא כעץ: למעשה, זו הצורה המומלצת כדי להקל על הקטיף ולשמור על גודלה בעציץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקיה סדירה בתקופת הצמיחה, והפחתה ניכרת בחורף. רססו את העלווה בסביבה יבשה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהכניסו לחורף במקום מואר, בטמפרטורה שלא תרד לעולם מתחת ל־5°C. גזמו לאחר ההנבה כדי לשמור על צורה קומפקטית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את הפירות כאשר הקליפה משתנה מירוק לצהוב והם נכנעים מעט ללחיצה באצבע. בשלב זה הניחוח נעשה מורגש מאוד גם ממרחק: זהו הסימן הטוב ביותר לבשלות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים הלבנים שלה, בעלי אבקנים רבים, עשירים מאוד באבקה ומושכים דבורים ודבורי בומבוס במהלך פעילותן בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכשהיא מגודלת בעציץ ללא כל טיפול, היא משתלבת בצורה מושלמת במרפסת המתנהלת לפי עקרונות הפרמקלצ'ר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפירות טריים, במיץ, בסורבה, בריבה או בממתק פירות — הניחוח שלהם נשמר היטב גם לאחר עיבוד. זהו גם צמח נוי יפהפה בעל עלווה ירוקת-עד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי בשל מאוד, הניחו לה לתסוס במשך יומיים עד שלושה במעט מים, ולאחר מכן שטפו היטב: הזרעים הקטנים והקשים הרבים ייפרדו אז מהציפה. יבשו אותם לפני האחסון. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו על פי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעץ פרי טרופי שמניב כבר מגיל שנתיים, אפילו בעציץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866981249357,"sku":"3760335360824","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/goyavier-fruits-entiers-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787864545"},{"product_id":"300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes","title":"זרעי כוסברה (Coriandrum sativum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCoriandrum sativum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכוסברה, פטרוזיליה ערבית, פטרוזיליה סינית, cilantro: מעטות הצמחים שמעוררים מחלוקת כזו. חלק מהאוכלוסייה חווה את העלים שלה כבטעם סבוני — זו תכונה גנטית אמיתית, הקשורה לקולטן ריח. עבור האחרים, זהו ארומה שאין לה תחליף. ופרט מעניין: לזרעים שלה אין דבר מטעם העלים; טעמם חמים והדרי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשני תבלינים בצמח אחד:\u003c\/strong\u003e עלים טריים עשבוניים, וזרעים יבשים בעלי טעם חמים והדרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחד־שנתית מהירה:\u003c\/strong\u003e קטיף ראשון של עלים שלושה עד ארבעה שבועות לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקלה לגידול:\u003c\/strong\u003e מהזריעה ועד הקטיף היא כמעט אינה דורשת דבר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנזרעת מחדש בעצמה\u003c\/strong\u003e לאחר שהתבססה בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, או חצי צל בשיא הקיץ כדי לעכב את יצירת הזרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, מנוקזת היטב ונשארת לחה. היא אינה זקוקה לקרקע עשירה, אך קרקע שמתייבשת גורמת לה לפרוח מיד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו \u003cstrong\u003eישירות במקום הגידול\u003c\/strong\u003e — השורש השיפודי שלה רגיש מאוד להעברה, וזו הסיבה הנפוצה ביותר לכישלון. מאפריל בדרום, במאי במחצית הצפונית, בעומק של 1 ס\"מ. אפשר לזרוע בחממה חמה כבר בפברואר–מרץ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו בקביעות כדי לעכב את הפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהטיפ המכריע:\u003c\/strong\u003e זרעו בהדרגה מדי שלושה שבועות. הכוסברה ממהרת ליצור זרעים בכל מקרה — עדיף לחדש את הגידול מאשר להילחם בתופעה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים, תוך תלישת הגבעולים החיצוניים. אפשר להקפיא אותם, אך לא לייבש: הם מאבדים את כל הארומה שלהם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלזרעים, חתכו את התפרחות כשהן משחימות, לפני שהזרעים נושרים, והשלימו את הייבוש במקום מוגן. הארומה שלהם משתפרת לאחר כמה שבועות של אחסון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב עם עגבניות, תרד וקטניות, ומתאימה לערוגת תבלינים אסייתיים לצד \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eבזיליקום תאילנדי\u003c\/a\u003e ופלפלים חריפים. הימנעו מקרבה ל\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-fenouil-plantes-jardins-legumes-fleurs-aromatique-semences-paysannes\"\u003eשומר\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eיצירת הזרעים שלה, שלעתים נתפסת ככישלון, היא למעשה ברכה: התפרחות הלבנות־ורדרדות שלה מושכות בכמויות גדולות זבובי רחף, צרעות זעירות ופרות משה רבנו, כולם טורפים של כנימות. השאירו בכוונה כמה צמחים לפריחה וליצירת זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי משפחת הסוככיים, היא משמשת צמח פונדקאי לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים טריים שנוספים לאחר כיבוי האש: במטבחים המקסיקני, ההודי, התאילנדי, הווייטנאמי והמרוקאי. זרעים קלויים וטחונים בקארי, במרינדות, בנקניקים ובעוגת תבלינים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, מהצמחים הקדומים ביותר שתורבתו בעולם. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו למעשה הקטיף עצמו: הניחו לכמה תפרחות להבשיל לגמרי וייבשו אותן כשהן תלויות הפוך בתוך שקית נייר. חלק מהזרעים ישמש לבישול, והחלק האחר לזריעה הבאה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח אחד, שני תבלינים, ומגנט לחרקים מועילים כשנותנים לו לפרוח.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866987704653,"sku":"3760335360688","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/coriandre-touffe-fraiche-feuilles-basales-lobees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787904683"},{"product_id":"200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes","title":"זרעי תרד מפלצתי מווירופלה (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתרד מפלצתי מווירופלה: זן עתיק זה, שפותח במאה ה־19 במישור גידולי הירקות של וירופלה כדי לספק תוצרת לפריז, חייב את שמו לעליו העצומים — הם יכולים לעבור 25 ס\"מ. חופן אחד בלבד ממלא את הסיר, ולכן זהו התרד היצרני ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים עצומים:\u003c\/strong\u003e עבים, רכים וירוקים כהים — הם מקור המוניטין של הזן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרני מאוד:\u003c\/strong\u003e אחד הזנים הנדיבים ביותר ביחס לשטח נתון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף נא או מבושל:\u003c\/strong\u003e עלים צעירים לסלט, עלים גדולים לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד:\u003c\/strong\u003e סובל טמפרטורות של עד ‎-10°C, ולכן מאפשר קטיף בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eמוצלת בקיץ\u003c\/strong\u003e, שטופת שמש בסתיו ובחורף. זהו הגורם המרכזי: כמו כל התרדים, הוא ממהר לפרוח ולהפיק זרעים ברגע שהחום והימים הארוכים מגיעים. הצללה חלקית בקיץ דוחה את התופעה במידה ניכרת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e חרסיתית, עשירה בחומוס ונשארת \u003cstrong\u003eלחה ורעננה\u003c\/strong\u003e, ועדיף שתהיה עשירה בחנקן. תוספת זבל או קומפוסט מפורק היטב מועילה לו באמת — זהו ירק בעל דרישות הזנה גבוהות. קרקע שמתייבשת גורמת מיד לעלייה לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום, בעומק 2 ס\"מ, בשורות המרוחקות 25 ס\"מ זו מזו. \u003cstrong\u003eמפברואר עד אמצע מאי\u003c\/strong\u003e לקטיפי אביב, ו\u003cstrong\u003eמאמצע אוגוסט עד נובמבר\u003c\/strong\u003e לקטיפי סתיו וחורף. זרעו בהדרגה מדי שבועיים. הימנעו מזריעות בשיא הקיץ, שכן הצמחים יעלו לפריחה לפני שיהיו מוכנים לקטיף. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר ובשפע: הלחות הקבועה של הקרקע היא הסוד האמיתי היחיד לגידול זה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו את השורה כדי לשמור על הלחות ולהפחית את העלייה לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה intact: כך הצמח ימשיך להניב במשך שבועות. לעולם אל תחתכו את כל הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמרגע שמופיע עמוד הפריחה, קטפו הכול: לאחר מכן העלים נעשים מרים וסיביים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מסתדר היטב עם תותים, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות וכרובים. גידולו המהיר הופך אותו לגידול ביניים טוב. הוא גם זבל ירוק מצוין כאשר מטמינים אותו צעיר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי גידולים בגינת הירק\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eזבלים ירוקים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהכיסוי הצפוף שלו מגן על הקרקע מהתייבשות ומסחף בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר מטמינים אותו כזבל ירוק, הוא מחזיר במהירות חומר אורגני ומזין את חיי הקרקע. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eהקרקע החיה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים נאכלים חיים בסלט; עלים גדולים עם שמנת, בפשטידה, בקיש, במרק או מוקפצים עם שום. הם מצטמצמים מאוד בבישול: הכינו כמות נדיבה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לגידול עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתרד הוא צמח דו־ביתי: השאירו כמה צמחים כדי שיהיו גם זכרים וגם נקבות. הניחו להם לעלות לפריחה, ולאחר מכן אספו את הזרעים מצמחי הנקבה כשהם משחימים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזן עתיק בעל עלים ענקיים, היצרני ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988687693,"sku":"3760335360749","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-viroflay-grandes-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787524762"},{"product_id":"150-graines-de-giroflee-naine-fleurs-plante-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי לַכָּה ננסית (Erysimum cheiri)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eErysimum cheiri\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eלַכְתָנִית החומות, כותלית, כותלית צהובה: ניתן לראות אותה צומחת באופן ספונטני בסדקים של קירות ישנים ובחורבות, שבהם היא נאחזת כמעט בכלום. ניחוח הדבש והציפורן שלה, העוצמתי במיוחד בשעות אחר הצהריים המאוחרות, העניק לה את שמה ואת מקומה המכובד בגינות מאז ימי הביניים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבעונית וריחנית:\u003c\/strong\u003e מגוון גוונים של צהוב, כתום, אדום וסגול, עם ניחוח מתוק ונוכח מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצימוח קומפקטי:\u003c\/strong\u003e הזן הננסי יוצר גושים נמוכים בגובה 25 עד 30 ס\"מ, מושלמים לשולי ערוגות ולגידול בעציצים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקלה לגידול:\u003c\/strong\u003e גדלה כצמח חד-שנתי או דו-שנתי ודורשת מעט מאוד טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, החיונית לפריחה צפופה וריחנית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, עדיף ענייה, יבשה וגירנית, ובעיקר מנוקזת היטב — בית הגידול הטבעי שלה, הקירות הישנים, מעיד רבות על הסתפקותה במועט. היא רגישה מאוד לרטיבות עומדת בחורף, שהיא הגורם העיקרי לכישלון. אין צורך בדישון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום מאפריל עד מאי לפריחת קיץ, או ביוני-יולי לפריחה באביב שלאחר מכן. כסו את הזרעים בשכבה דקה בלבד. אין להשרות ואין צורך בריבוד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר רק במזג אוויר יבש. הסירו פרחים נבולים כדי להאריך את הפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב עם צמחי מסלעה יבשה וצמחי קירות ישנים אחרים, כגון \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eלבנדר אמיתי\u003c\/a\u003e. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-sol-pauvre-sec\"\u003eהזרעים שלנו לקרקע ענייה ויבשה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפריחתה המוקדמת וניחוחה העוצמתי הופכים אותה למשאב יקר ערך עבור הפרפרים והדבורים הראשונים של העונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הצמחים ממשפחת המצליבים, היא משמשת פונדקאית לזחלים של כמה מיני פרפרים, בעיקר לבנינים ולפרפר האורורה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eערוגות, איים פורחים, שולי ערוגות, עציצים, קירות נמוכים ומסלעות. מצוינת גם לזרי פרחים, בזכות ניחוחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים自己:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה עמודי פריחה כדי שיפתחו תרמילים מוארכים, ולאחר מכן אספו אותם ברגע שהם משחימים ומתייבשים, לפני שייפתחו מעצמם. הפרידו את הזרעים מעל כלי. הכותלית נזרעת מחדש מרצונה בחריצים ובסדקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהוסיפו את זרעי הכותלית הננסית לגינתכם, ליצירת ערוגות צבעוניות וריחניות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866989506893,"sku":"3760335360800","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/giroflee-naine-erysimum-cheiri-tige-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787499024"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי סלק אדום (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלק אדום, סלק גינה: הזרע שלו טומן בחובו ייחוד שמעטים מהגננים מכירים. מה שנדמה כזרע הוא למעשה \u003cstrong\u003eגלומרול\u003c\/strong\u003e, צבר קטן המכיל 3 עד 6 זרעים המחוברים זה לזה. לכן כל «זרע» שנזרע מניב כמה שתילים — וזה מסביר מדוע דילול השתילים חיוני כאן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם מתוק:\u003c\/strong\u003e אחד הירקות העשירים ביותר בסוכרים טבעיים, טעים מאוד גם נא וגם מבושל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנשמר היטב:\u003c\/strong\u003e לאחר שנקטף בסתיו, הוא נשמר לאורך כל החורף בממגורת חול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקל לגידול מוצלח:\u003c\/strong\u003e יבול שופע במאמץ מועט, אידיאלי למתחילים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, קלה, מאווררת וחולית-חרסיתית, מועשרת בקומפוסט מפורק היטב. הימנעו מקרקעות אבניות, המעוותות את השורשים, ומקרקעות גירניות מדי. לעולם אל תוסיפו זבל טרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e תחחו את הקרקע והסירו אבנים לפני הזריעה. זרעו מאפריל עד אמצע יוני, ישירות במקום הגידול, בעומק 2 ס״מ ובשורות במרווח של 30 ס״מ. השריה של 24 שעות במים פושרים מאיצה במידה ניכרת את הנביטה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהקפידו לדלל\u003c\/strong\u003e למרווח של 10 ס״מ, ברגע שלשתילים יש 3 או 4 עלים: כל גלומרול שנבט בצביר יפיק, ללא פעולה זו, רק שורשים קטנים וצרים. את השתילים הצעירים שהוסרו אפשר לשתול מחדש או לאכול כנבטים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, במיוחד בתקופות יובש: השקיה לא סדירה גורמת לשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפני הכפור הכבד, כאשר השורשים מגיעים לגודל של כדור טניס — כשהם גדולים יותר, הם נעשים סיביים. אל תגזרו את העלים צמוד לבסיס: השאירו 3 ס״מ של פטוטרת, אחרת הסלק «ידמם» ויאבד את צבעו בבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eשום\u003c\/a\u003e וחסות. הימנעו מקרבה לכרישה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הרחבה שלו מכסה את הקרקע ומגינה עליה מהתייבשות, ובו בזמן מספקת מחסה לרצות ולחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבשנה השנייה, עם עלייה לפריחה וליצירת זרעים, הוא מפתח עמודי פריחה ארוכים שבהם מבקרים בדיסקרטיות חרקים קטנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמגורר נא, אפוי בתנור בקליפתו, במרק קרמי, בחומוס או מותסס בלקטו. העלים שלו, שלעתים קרובות נזרקים, מתאימים מאוד לבישול כמו מנגולד — זהו אותו מין בוטני.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים בעצמכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהסלק הוא דו-שנתי: שמרו כמה שורשים מוגנים מפני הכפור ושתלו אותם מחדש באביב; הם יעלו לפריחה וליצירת זרעים. קצרו את עמודי הפריחה היבשים. שימו לב, הוא עלול להכליא עם מנגולד ועם סלק מספוא: בודדו את צמחי האם המיועדים לזרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחי כמוטיב המנחה אותנו. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמתוק, צבעוני ושופע: הסלק נשמר לאורך כל החורף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866991604045,"sku":"3760335360329","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-rouge-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787326195"},{"product_id":"200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי כרישה (Allium porrum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium porrum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהכרישה, המכונה בפי העם \"האספרגוס של העניים\" בזכות הדרך שבה נהנים מהגבעול הלבן והרך שלה, מלווה את גינות הירק מאז העת העתיקה: המצרים והרומאים כבר גידלו אותה, והקיסר נירון נחשב לחובב גדול שלה. גם כיום ירק החורף האייקוני הזה נותר עמוד תווך בגינת הירק הצרפתית — עמיד ונדיב — ומגיע לו מקום של כבוד בגינה שלכם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות בחורף:\u003c\/strong\u003e אפשר להשאיר את הכרישה באדמה במהלך החורף ולקטוף אותה בהתאם לצורך, ולכן היא בחירה אידיאלית לגינות עונתיות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקלות גידול:\u003c\/strong\u003e הירק הזה דורש מעט תחזוקה ומתאים לגננים מתחילים ומנוסים כאחד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקלאסיקה של המטבח הביתי:\u003c\/strong\u003e כשהיא מתבשלת באיטיות במרקים ובממרחי כרישה, או פשוט מאודה, היא נמנית עם הירקות הנפוצים ביותר במטבח הצרפתי זה דורות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eתנאי גידול:\u003c\/strong\u003e היא מעדיפה אקלים ממוזג, מתון ולח, ועמידה היטב בטמפרטורות קיצוניות, עד ‎-20 °C. בחרו מקום שטוף שמש ואדמה מאווררת, עמוקה, לחה, מנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבאופן מסורתי זורעים כרישה במכל או במשתלה, ולא ישירות באדמה: כך אפשר להגן טוב יותר על הנבטים הצעירים מפני חרקים וחשופיות, ולהשתיל רק שתילים מפותחים היטב, במועד המתאים ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזרעו מפברואר עד ספטמבר, בתוך הבית או תחת מחסה בחורף ובראשית האביב, או במשתלה חיצונית עם בוא הימים היפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאין צורך להשרות מראש את זרעי הכרישה: הזרעים העדינים שלה נובטים היטב ללא השריה מוקדמת, בניגוד לזרעים גדולים יותר או בעלי קליפה קשה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהכינו את האדמה באמצעות תיחוחה וסילוק האבנים, כדי להבטיח ניקוז טוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזרעו בהדרגה כדי להאריך את תקופת הקטיף — עיינו ב\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/calendrier-semences-mois-par-mois\"\u003eלוח הזריעה שלנו לפי חודשים\u003c\/a\u003e כדי להתמצא בקלות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשתילו את השתילים הצעירים כשהם מגיעים לעובי של עיפרון, תוך שמירה על מרווח של כ־10 עד 15 ס\"מ בין שתיל לשתיל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקצרו מעט את השורשים ואת העלווה לפני ההשתלה, כדי לעודד את קליטת השתיל.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו בהתאם לצורך, מהסתיו ועד שיא החורף, בהתאם לזן ולמועד הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפשר לשמור את הכרישה באדמה: אין צורך לקטוף הכול בבת אחת, והיא תחכה בסבלנות בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבגינת הירק הכרישות מסתדרות היטב במיוחד עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e: ריח הכרישה משבש את פעילות זבוב הגזר, בעוד שהגזר מרחיק את עש הכרישה. גלו שותפים טובים נוספים במאמר שלנו על \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים הטובים ביותר בין ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגם החלק הלבן וגם החלק הירוק של הכרישה מתאימים לבישול: בממרח, במרק, בפשטידה, או פשוט מוקפצים או מאודים כתוספת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהכרישה היא אחד הסמלים הלאומיים של ויילס. באופן מסורתי עונדים אותה ביום דוד הקדוש, לזכר ניצחון וולשי שבו, לפי הסיפור, החיילים זיהו זה את זה באמצעות כרישה שענדו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים בעצמכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהכרישה היא צמח דו־שנתי: זרעים שנזרעים השנה מניבים כרישות לקטיף כבר בחורף, אך אם תשאירו שתיל אחד או שניים באדמה, הם יישארו לעונה שנייה, יפרחו באביב הבא ויפיקו זרעים משלהם בסתיו. הניחו לתפרחות להתייבש כשהן עדיין מחוברות לצמח, ולאחר מכן אספו את הזרעים השחורים כשהם נפרדים בקלות. כך תוכלו לזרוע מחדש את הכרישה שלכם, שנה אחר שנה, באופן עצמאי — הרוח האמיתית של זרעים הניתנים לריבוי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהוסיפו נופך של רעננות לגינת הירק שלכם באמצעות זרעי הכרישה האיכותיים האלה, לקטיפים שופעים לאורך כל החורף.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהידעתם?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eמתי זורעים זרעי כרישה?\u003c\/strong\u003e מפברואר עד ספטמבר, רצוי במכל או במשתלה לפני ההשתלה, תוך זריעה מדורגת כדי לפרוס את הקטיף על פני תקופה ארוכה יותר.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866991767885,"sku":"3760335361289","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/poireau-allium-porrum-fut-blanc-eventail-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787522201"},{"product_id":"100-graines-de-chicoree-frisee-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי עולש מסולסל (Cichorium endivia)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecrispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאנדיב מסולסל, אנדיב מתולתל, אנדיב מסולסל, עולש מסולסל: העלים הגזורים והמשוננים בעדינות יוצרים שושנת עלים צפופה, שבמרכזה גוון בהיר יותר באופן טבעי. זהו סלט הסתיו האולטימטיבי, שסגולתו המובהקת משתלבת להפליא עם בייקון חם וביצה עלומה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה משוננת:\u003c\/strong\u003e עלים גזורים בעדינות ופריכים, דקורטיביים מאוד בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עז:\u003c\/strong\u003e מרירות אופיינית שמעניקה אופי, וניתן למתן אותה לפי הצורך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות לקור:\u003c\/strong\u003e הכפור הראשון אף משפר את טעמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך:\u003c\/strong\u003e כשלושה חודשי יבול בגידול באדמה, עד הכפור.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, קלה ומנוקזת היטב. היא סובלת חום טוב יותר מחסות, אך במזג אוויר יבש עדיין נדרשת השקיה סדירה: התייבשות גורמת להקדמת הפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מיוני עד יולי לקטיף מסוף הקיץ ועד הסתיו, כשלושה חודשים לאחר מכן. זרעו בהדרגה כדי לפרוס את הקטיף לאורך זמן. בעומק של 1 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לשתילה כאשר יש 4 או 5 עלים, במרווחים של 30 ס\"מ, בלי לקבור את צוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה. חפו סביב בסיס הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהלבנה, למיתון המרירות:\u003c\/strong\u003e כשבועיים לפני הקטיף, שמרו את מרכז הצמח בחשכה. אספו את העלים וקשרו אותם ברפיה, או כסו אותם בפעמון אטום לאור או בעציץ חרס הפוך. \u003cstrong\u003eנקודה חשובה: העלים חייבים להיות יבשים לחלוטין בזמן הפעולה\u003c\/strong\u003e, אחרת המרכז יירקב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את כל שושנת העלים בצוואר כאשר היא מפותחת היטב, רצוי לאחר ההלבנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהצמחים יכולים להישאר בקרקע עד הכפור הכבד, כשהם מוגנים ביריעת הגנה במידת הצורך.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותה בקיץ, היא מנצלת היטב ערוגה שהתפנתה מגידול מוקדם. היא משתלבת היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003eזריעות סתיו בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותה בעונה המאוחרת משמרת כיסוי צמחי במקום שבו הקרקע הייתה נותרת חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מאפשרים לה לפרוח, היא מייצרת פרחים כחולים־בהירים שבהם מבקרים דבורי בר וזבובי רחף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, באופן מסורתי עם בייקון חם, קרוטונים וביצה עלומה — סלט האנדיב עם הבייקון הוא מנה קלאסית שחבה לה את כל אופייה. את העלים החיצוניים והמרירים יותר אפשר גם לבשל בברייזינג או במרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים: הוא יפתח עמוד תפרחת כחול־בהיר ולאחר מכן זרעונים שיש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, \u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e מואבק בהכלאה עם עולש מסולסל: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהסלט עם הבייקון החם, לקטיף עד הכפור.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866992390477,"sku":"3760335360558","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-frisee-cichorium-endivia-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787329990"},{"product_id":"150-graines-de-basilic-citron-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי בזיליקום לימוני (Ocimum basilicum var. citriodorum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecitriodorum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבזיליקום לימוני, בזיליקום בניחוח לימון, \u003cem\u003eבזיליקום לימוני\u003c\/em\u003e, בזיליקום תאילנדי לימוני: תו ההדרים שלו אינו נובע מתוספת של חומר טעם, אלא מציטראל, אותה מולקולה המצויה גם בציטרונלה ובקליפת הלימון. העלים הצרים יותר והמראה הקליל יותר שלו מבדילים אותו במבט ראשון מהבזיליקום המצוי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח לימוני:\u003c\/strong\u003e רעננות הדרית המשתלבת בבסיס האניסי של הבזיליקום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה עדינה:\u003c\/strong\u003e עלים קטנים וצרים יותר מאלה של הבזיליקום המצוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד יותר:\u003c\/strong\u003e עמידותו למחלות טובה יותר מזו של רוב זני הבזיליקום האחרים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרגיש לכפור:\u003c\/strong\u003e חד־שנתי באקלים שלנו, וניתן לגידול בעציץ לאורך כל השנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום. בדרום אפשר לשתול אותו באדמה פתוחה מאמצע אפריל; במקומות אחרים עדיף לגדל אותו בעציץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, עשירה בחומר אורגני, לחה ומנוקזת היטב. כמו כל הבזיליקומים, הוא אוהב קרקע מזינה שאינה מתייבשת — תוספת קומפוסט תועיל לו. הוא רגיש למים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מאפריל עד יוני, בכוסית זריעה מוגנת בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס, או ישירות במקום לאחר הכפור האחרון, תוך כיסוי קל בלבד. הוציאו אותו החוצה רק לאחר שהלילות מתחממים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים תוך שמירה על מרווח של 25 ס\"מ, באדמה פתוחה, בעציץ, בחממה, במרפסת סגורה או מאחורי חלון מואר היטב בשמש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בקביעות בבסיס הצמח, בבוקר, מבלי להרטיב את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e צבטו את הגבעולים מעל זוג עלים והסירו את ניצני הפריחה מיד עם הופעתם. כך הצמח מסתעף והקטיף מתארך בכמה חודשים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה, החל מהחלק העליון. הם נשמרים בהקפאה טוב בהרבה מאשר בייבוש — התו הלימוני שלהם, הנדיף במיוחד, נעלם כמעט לחלוטין בייבוש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו הבזיליקום המצוי, זהו צמח מלווה טוב לעגבניות ול\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eחצילים\u003c\/a\u003e, שמהם הוא מסיט כנימות וזבובים לבנים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eהבזיליקום המצוי\u003c\/a\u003e, את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eהבזיליקום התאילנדי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו אחד או שניים מהצמחים לפרוח בסוף העונה: שיבולי הפרחים הלבנות שלו זוכות לביקורים רבים של דבורים ודבורי בומבוס.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eריחו מסיט כמה מזיקים מהגידולים הסמוכים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003eהצמחים דוחי המזיקים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eתו ההדרים שלו מתאים לשימושים שבהם הבזיליקום המצוי אינו מתאים: דגים, פירות ים, סלטי פירות, סורבה, לימונדות ותה קר. הוא מצוין גם בקארי ובמנות ווק אסייתיות. הוסיפו אותו תמיד לאחר הסרת הסיר מהאש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, המשמש ברפואת צמחים מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה שיבולי פרחים להתייבש לחלוטין על הצמח עד שישחימו, ולאחר מכן מעכו אותן מעל כלי קיבול. שימו לב, זני בזיליקום מצטלבים ביניהם בקלות רבה: הרחיקו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים אם אתם מגדלים כמה זנים, אחרת אתם עלולים לאבד את התו הלימוני. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבזיליקום שמריח כמו לימון: צמח תבלין ייחודי בפני עצמו.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866994323789,"sku":"3760335360169","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-citron-ocimum-basilicum-citriodorum-brin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787494340"},{"product_id":"250-graines-d-epinard-matador-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי תרד מטדור (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתרד מטדור, תרד חורפי ענק: זהו הזן המוביל לזריעות מאוחרות. בעוד שרוב זני התרד עולים לזרע מיד כשהימים מתארכים, מטדור עמיד הרבה יותר להתבגרות מוקדמת — וכך מאריך את תקופת הקטיף בכמה שבועות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים גדולים ועבים:\u003c\/strong\u003e ירוקים כהים, רכים ובשרניים, קלים לניקוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד להתבגרות מוקדמת:\u003c\/strong\u003e נשאר זמן רב יותר מהזנים הקלאסיים לפני שהוא עולה לזרע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן מאוחר:\u003c\/strong\u003e מתאים במיוחד לזריעות בסוף הקיץ ולקטיף בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד:\u003c\/strong\u003e סובל טמפרטורות עד ‎-10°C, ולכן מאפשר קטיף בעיצומה של העונה הקרה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eמוצלת בקיץ\u003c\/strong\u003e, שטופת שמש בסתיו ובחורף. גם כשהוא עמיד, הוא עדיין רגיש לשילוב של חום וימים ארוכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e חרסיתית, עשירה בחומוס ונשארת \u003cstrong\u003eלחה\u003c\/strong\u003e, עם שפע חנקן. תוספת של זבל או קומפוסט מפורק היטב מועילה לו מאוד — זהו ירק בעל דרישות תזונתיות גבוהות. קרקע שמתייבשת גורמת מיד להתבגרות מוקדמת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום, בעומק 2 ס״מ, בשורות במרווחים של 25 ס״מ. \u003cstrong\u003eמפברואר עד אמצע מאי\u003c\/strong\u003e לקטיפי אביב, ו\u003cstrong\u003eמאמצע אוגוסט עד נובמבר\u003c\/strong\u003e לקטיפי סתיו וחורף — בחלון הזריעה השני הוא נותן את התוצאות הטובות ביותר. זרעו בהדרגה מדי שבועיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 15 ס״מ. השקו באופן סדיר ובשפע: הלחות הקבועה של הקרקע היא הסוד האמיתי היחיד לגידול זה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו את השורה כדי לשמור על הלחות ולעכב את העלייה לזרע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה שלמה: כך הצמח ימשיך להניב במשך שבועות. לעולם אל תחתכו את כל הגוש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעם הופעת עמוד התפרחת, קטפו הכול: לאחר מכן העלים נעשים מרים וסיביים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מסתדר היטב עם תותים, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות וכרובים. הגידול המהיר שלו הופך אותו לגידול ביניים טוב, והוא גם זבל ירוק מצוין כאשר מטמינים אותו צעיר. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes\"\u003eהתרד המפלצתי מווירופלה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהכיסוי הצפוף שלו מגן על הקרקע מהתייבשות ומסחף בין שני גידולים עיקריים, כולל במהלך החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר מטמינים אותו כזבל ירוק, הוא מחזיר במהירות חומר אורגני ומזין את חיי הקרקע. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eקרקע חיה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים חיים בסלט; עלים גדולים עם שמנת, בפשטידה, בקיש, במרק או מוקפצים עם שום. הם מצטמצמים מאוד בבישול: הכינו כמות גדולה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתרד הוא צמח דו-ביתי: השאירו כמה צמחים כדי שיהיו גם זכרים וגם נקבות. הניחו להם לעלות לזרע, ולאחר מכן אספו את הזרעים מהצמחים הנקביים כשהם משחימים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהתרד העמיד לעלייה לזרע: הזן לזריעות מאוחרות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996027725,"sku":"3760335360732","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-matador-rosette-feuilles-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787856637"},{"product_id":"250-graines-de-carotte-longue-rouge-sang-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי גזר אדום ארוך כדם (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגזר ארוך אדום־דם, גזר אדום־דם משופר: לזן עתיק זה מהמאה ה־19 יש תכונה נדירה בקרב גזרים צבעוניים — בשרו האדום־כתום הכהה \u003cstrong\u003eשומר על צבעו לאחר הבישול\u003c\/strong\u003e, בעוד שרוב הזנים הסגולים מתבהרים בסיר. סיבה מספקת לכך שהוא שב להופיע במטבחי שפים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע עמיד:\u003c\/strong\u003e קליפה אדומה־סגולה ובשר אדום־כתום כהה העמידים בבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם ארומטי מאוד:\u003c\/strong\u003e עז ומתוק יותר מזה של גזרים רגילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש ארוך וחרוטי:\u003c\/strong\u003e כ־20 ס״מ, ההולך ונעשה צר באופן אחיד עד לקצה קהה — זהו אכן גזר ארוך, והוא זקוק לאדמה עמוקה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eזן עתיק הניתן לריבוי.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאדמה:\u003c\/strong\u003e מאווררת, קלה, \u003cstrong\u003eעמוקה\u003c\/strong\u003e וללא אבנים — השורש באורך 20 ס״מ צריך להיות מסוגל לצמוח ישר כלפי מטה, אף יותר מזן \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eנאנט\u003c\/a\u003e, שהוא גזר באורך בינוני. באדמה כבדה או אבנית, גדלו אותו על ערוגה מוגבהת או בערוגה שעובדה לעומק. הימנעו מזבל טרי, הגורם לשורשים להתפצל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e לגזר מוקדם, זרעו מאמצע פברואר עד סוף מרץ תחת מחסה או במסגרת גידול. לגידולי קיץ ולגזרים לאחסון, זרעו מתחילת מאי עד סוף יוני. תמיד בזריעה ישירה במקום, בחריצים בעומק 1 ס״מ: אין להעתיק את הגזר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 5 ס״מ, רצוי בערב, ופנו מיד את השאריות, שריחן מושך את זבוב הגזר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר ואחיד, כדי למנוע מהשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו בהדרגה לפי הצורך. גזרי סתיו נשמרים לאורך כל החורף בתוך מצע חול, במקום קריר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזרעו אותו בשורות מתחלפות עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e או כרישה: הריחות שלהם מתערבבים ומבלבלים זה את זבובי האחר, וכך מרחיקים אותם. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרע בשנה השנייה: הסוככים הלבנים הגדולים שלו מושכים בהמוניהם זבובי רחף, שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, הוא צמח פונדקאי לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעמידותו בבישול הופכת אותו ליתרון חזותי: צלוי, במרק קרם או במחית, הוא שומר על צבעו המרשים. מצוין גם כשהוא נא, מגורד בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שורשים באדמה במהלך החורף: הם יעלו לזרע בשנה השנייה. קטפו את הסוככים כשהם משחימים ונסגרים בצורת קן ציפור. היזהרו מהכלאות עם גזר הבר ועם זנים אחרים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו על פי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגזר עתיק ששומר על צבעו עד הצלחת.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998092109,"sku":"3760335360534","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-longue-rouge-sang-racines-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787571920"},{"product_id":"250-graines-d-endive-demi-hative-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי אנדיב חצי מוקדם (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e זן \u003cem\u003efoliosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאנדיב חצי-מוקדם, עולש ויטלאוף, צ'יקון: כנראה הירק היחיד שנולד כתוצאה משכחה. בסביבות 1850 השאיר מגדל בלגי שורשי עולש במרתף; כשחזר, הם הצמיחו ניצנים לבנים ועדינים. האנדיב אינו קיים בטבע — הגנן הוא שמייצר אותו, בשני שלבים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול בשני שלבים:\u003c\/strong\u003e עונה אחת בגינת הירק ליצירת השורש, ולאחר מכן אילוץ בחשכה שמעניק את הצ'יקון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף חורפי:\u003c\/strong\u003e הוא מגיע כשכמעט אין עוד יבול בגינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמריר ופריך:\u003c\/strong\u003e מרירות מודגשת שמתמתנת בבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול תובעני אך מתגמל מאוד\u003c\/strong\u003e, עם יבול נדיב בסופו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, מאווררת, לחה ו\u003cstrong\u003eללא אבנים\u003c\/strong\u003e — על השורש לרדת ישר לעומק של 20–25 ס\"מ. נקודה חשובה: אין להוסיף בשום אופן \u003cstrong\u003eזבל טרי או קומפוסט עשיר\u003c\/strong\u003e. קרקע עשירה מדי תגרום לשורשים גדולים וחלולים, שאינם מתאימים לאילוץ. האנדיב מצליח יותר בקרקע דלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממאי עד יוני, ישירות במקום הגידול, בעומק של 1 ס\"מ ובשורות במרווח של 30 ס\"מ. זריעה מוקדמת מדי גורמת לצמחים לפרוח ולהפיק זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 10 ס\"מ. השקו במתינות: המטרה היא שורש מוצק, בעובי של גזר, ולא עלווה גדולה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעדרו באופן סדיר לאורך כל העונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף ולאילוץ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשלב 1 — עקירה:\u003c\/strong\u003e באוקטובר–נובמבר, לאחר הכפור הקל הראשון, עקרו את השורשים וחתכו את העלווה 2 ס\"מ מעל צוואר השורש, בלי לפגוע בלב. הניחו להם להתייבש מעט במשך כמה ימים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשלב 2 — אילוץ:\u003c\/strong\u003e שתלו אותם מחדש בצפיפות ובמאונך בתוך ארגז עם חול או מצע לח, ב\u003cstrong\u003eחשכה מוחלטת\u003c\/strong\u003e ובטמפרטורה של כ־15°C (מרתף, מוסך או מתחת לדלי הפוך). אפילו מעט אור יגרום לעלים להוריק ויהפוך אותם למרירים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהמתינו 3–5 שבועות. קטפו את הצ'יקון באמצעות ניתוקו בבסיס השורש — לעיתים השורש יכול להפיק צ'יקון שני, קטן יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מתאים היטב לערוגה אחרי קטנית, שהשאירה את הקרקע מאווררת ללא עודף חנקן. כדאי לשתול בקרבת \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eעולש בר\u003c\/a\u003e, שממנו הוא התפתח ישירות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפרוח בשנה השנייה: פרחיו הכחולים, כמו אלה של עולש הבר, נמנים עם הפרחים שבהם מבקרים בתדירות הגבוהה ביותר דבורי הבר והרחפנים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשורש השיפודי הארוך שלו מאוורר את הקרקע לעומק עבור הגידולים הבאים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט עם אגוזים וגבינה כחולה, מבושל בחמאה, מוקרם עם בשר חזיר, או מקורמל בטארט טאטן. טיפ: הסירו את החרוט הקטן והקשה בבסיס — שם מרוכזת המרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eשתלו מחדש באביב שורש שעבר אילוץ ולא נאכל: הוא יעלה לפריחה כחולה ולאחר מכן יפיק זרעים במהלך הקיץ. קטפו את הקרקפות היבשות. שימו לב, הוא עשוי להכליא עם עולש וסקרול: בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהירק שמייצרים בעצמכם, בלב החורף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998223181,"sku":"3760335360725","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/endive-demi-hative-chicons-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787568663"},{"product_id":"150-graines-de-basilic-pourpre-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי בזיליקום סגול (Ocimum basilicum 'Purpurascens')","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e 'Purpurascens'\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבזיליקום סגול, בזיליקום שחור, \u003cem\u003edark opal\u003c\/em\u003e: צבעו נובע מאנתוציאנינים, אותם פיגמנטים המצויים גם בכרוב סגול. מעבר לאפקט החזותי המרשים, ניחוחו מעט מתובל ועוצמתי יותר מזה של הבזיליקום הירוק — והוא צובע להפליא חומץ או שמן, המקבלים גוון אודם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה סגולה כהה:\u003c\/strong\u003e כמעט שחורה, דקורטיבית מאוד בגינת הירק וגם באדנית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח מתובל:\u003c\/strong\u003e עוצמתי יותר ומעט ציפורני ביחס לבזיליקום המצוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול קל:\u003c\/strong\u003e בעציץ או באדמה, בתוך הבית או בחוץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרגיש לכפור:\u003c\/strong\u003e חד־שנתי באקלים שלנו, ונעלם עם הכפור הראשון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום — אלה מעצימים את צבעו הסגול. בצל הוא מוריק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, עשירה בחומר אורגני, לחה ומנוקזת היטב. כמו כל הבזיליקים, הוא אוהב קרקע מזינה שאינה מתייבשת; תוספת קומפוסט תועיל לו. הוא רגיש למים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מאפריל עד יוני, במכל שתילה מוגן בטמפרטורה של 20°C, או ישירות באדמה לאחר הכפור האחרון — מאמצע אפריל בדרום, ובדרך כלל במאי או ביוני באזורים אחרים. כסו בשכבה דקה בלבד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו שתילים תוך שמירה על מרווח של 25 ס\"מ. העלווה הכהה שלו יוצרת ניגוד מרהיב באדנית לצד פרחים בהירים או בזיליקום ירוק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשמרו על קרקע לחה מעט, והשקו בבסיס הצמח בבוקר בלי להרטיב את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e צבטו בקביעות את הגבעולים מעל זוג עלים והסירו את ניצני הפריחה מיד עם הופעתם. כך הצמח מסתעף והקטיף מתארך בכמה חודשים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה, החל מהחלק העליון. הם נשמרים בהקפאה טוב בהרבה מאשר בייבוש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הבזיליקים, הוא בן לוויה טוב לעגבניות ול\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eחצילים\u003c\/a\u003e, שמהם הוא מסיט כנימות וזבובים לבנים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eהבזיליקום המצוי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-de-basilic-citron-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום הלימון\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד או שניים לפרוח בסוף העונה: שיבולי הפרחים הוורודות עד הסגולות שלו זוכות לביקורים רבים של דבורים ודבוראים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eניחוחו מסיט כמה מזיקים מהגידולים הסמוכים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003eהצמחים דוחי המזיקים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eסלטים, רטבים, פיצות ופסטות כמו בזיליקום ירוק, אך עם אפקט חזותי מרשים בהרבה. ההתמחות הגדולה שלו: חומצים ושמנים מתובלים, שאותם הוא צובע בגוון אודם עמוק בתוך כמה ימים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, המשמש ברפואת צמחים מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שיבולי פריחה להתייבש לחלוטין על הצמח עד שישחירו, ואז מעכו אותן מעל כלי. שימו לב, בזיליקים מכליאים זה עם זה בקלות רבה: בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים אם אתם מגדלים כמה זנים, אחרת אתם עלולים לאבד את הצבע הסגול. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם בני-כלאיים, הנבדקים על שיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבזיליקום שצובע את החומצים שלכם בגוון אודם.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998944077,"sku":"3760335360183","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-pourpre-ocimum-purpurascens-brin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787494770"},{"product_id":"30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי אנג'ליקה רפואית (Angelica archangelica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAngelica archangelica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאנג'ליקה רפואית, עשב המלאכים, עשב רוח הקודש, שורש רוח הקודש: שמה מגיע מאגדה מימי הביניים, שלפיה המלאך גבריאל גילה אותה לבני האדם במהלך מגפה. הסוככים העצומים שלה, בגוני ירוק ולבן ומתנשאים לגובה של יותר מ־2 מטרים, הופכים אותה לאחד מצמחי התבלין המרשימים ביותר בגינה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה מונומנטלי:\u003c\/strong\u003e יותר מ־2 מטרים, עם סוככים כדוריים גדולים בגוני ירוק ולבן, בעלי מבנה אדריכלי מרשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eארומטית לכל אורכה:\u003c\/strong\u003e הגבעולים, העלים, השורשים והזרעים מפיצים כולם את אותו ניחוח עוצמתי ומתוק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eדו־שנתית עד תלת־שנתית:\u003c\/strong\u003e מקורה בצפון אירופה ובסיביר; היא פורחת בשנה השנייה או השלישית, ולאחר מכן מתה לאחר שהפיצה זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהמוהל שלה גורם לרגישות לאור: במגע עם העור ולאחר מכן בחשיפה לשמש, הוא עלול לגרום לאדמומיות ולשלפוחיות. לבשו כפפות ושרוולים ארוכים בעת הקטיף או הגיזום, רצוי במזג אוויר מעונן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימו לב לבלבול עם מינים אחרים:\u003c\/strong\u003e כמו כל צמחי הסוכך הגדולים, האנג'ליקה דומה למיני בר מסוכנים, ובמיוחד לרוש. קטפו רק צמחים שזרעתם בעצמכם ושאתם מזהים בוודאות, ולעולם לא צמחי סוכך שנאספו בטבע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי; באזורים חמים היא מעדיפה חצי־צל קריר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e פורייה, עמוקה, עשירה בחומר אורגני ובעיקר לחה תמיד — זהו צמח של גדות נחלים ושל חורשות לחות בצפון. היא אינה סובלת קרקעות יבשות ולוהטות. תוספת קומפוסט וחיפוי עבה מועילים לה מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e הזרעים מאבדים במהירות רבה את כושר הנביטה שלהם: זרעו אותם כשהם טריים, בין יולי לספטמבר, על פני הקרקע, משום שהם זקוקים לאור כדי לנבוט. הקור של החורף מבטיח באופן טבעי את שבירת התרדמה; לחלופין, בצעו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eריבוד קר\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו לה מקום: צמח בוגר תופס בקלות קוטר של מטר אחד. שתלו אותה בחלק האחורי של הערוגה או בשולי מקור מים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשמרו על לחות הקרקע באמצעות השקיה וחיפוי. תמיכה עשויה להועיל כדי לייצב את הגבעולים הגבוהים שלה באזור חשוף לרוחות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטיפ: חתכו את עמודי התפרחת לפני הפריחה כדי להאריך את חיי הצמח בכמה שנים — אחרת הוא מת לאחר יצירת הזרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את הגבעולים הצעירים והרכים באביב של השנה השנייה, לפני הפריחה: אלה הגבעולים שמסוכרים. את העלים קוטפים בהדרגה לפי הצורך.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא חולקת את דרישות הלחות עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-de-guimauve-officinale-fleurs-plante-medicinale-semences-paysannes\"\u003eמרשמלו רפואי\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-de-valeriane-officinale-plante-medicinale-semences-paysannes\"\u003eולריאן רפואי\u003c\/a\u003e, ויחד הם יוצרים ערוגה יפה של צמחים רב־שנתיים גבוהים לאזורים לחים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהסוככים השטוחים והעצומים שלה הם למעשה משטחי נחיתה לחרקים קצרי־לשון: זבובי רחף, חיפושיות וצרעות זעירות מועילות מתקבצים עליהם במאות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוכך, היא משמשת כפונדקאית לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהזרעים שלה מזינים ציפורים אוכלות זרעים בסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהגבעולים המסוכרים שלה מעניקים טעם לעוגות בחושות, לעוגות ולממתקים — זהו ה\"אנג'ליקה הירוקה\" של הקונדיטורים, התמחות של ניור. הזרעים שלה משמשים באופן מסורתי לתיבול ליקרים מסוימים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא היסטורי בגני מנזרים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eבימי הביניים נחשבה האנג'ליקה למתנה מן המלאכים. היא גודלה בגני מנזרים ונודעה כצמח המגן מפני כל המחלות. אפילו שמה משמר את הזיכרון הזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לסוכך אחד להבשיל לחלוטין, ואספו את הזרעים מיד כשהם משחימים. זרעו אותם מיד: כושר הנביטה שלהם צונח במהירות רבה, בתוך חודשים ספורים בלבד. האנג'ליקה אף נזרעת מחדש בקלות בכוחות עצמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו על פי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהוסיפו לגינה שלכם נופך של גובה וניחוח בעזרת זרעי האנג'ליקה הרפואית האלה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866999468365,"sku":"3760335360084","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/angelique-officinale-tige-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787860056"},{"product_id":"50-graines-de-mache-a-grosse-graines","title":"זרעי ולריאנלה בעלת זרעים גדולים (Valerianella locusta)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eValerianella locusta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eולריאנלה בעלת זרעים גדולים, חסה מתוקה, חסה חורפית: זן זה מתאפיין בזרעים גדולים יותר, שקל יותר לטפל בהם ולזרוע אותם באופן אחיד — נוחות של ממש, כשמבינים עד כמה זרעי הולריאנלה הרגילה קטנים. הוא מפתח שושנות גדולות ושופעות יותר, תוך שמירה על עמידותו האגדית של המין.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזרעים גדולים יותר:\u003c\/strong\u003e קלים בהרבה לזריעה ביד, ללא בזבוז.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשושנות שופעות:\u003c\/strong\u003e עלים רחבים יותר מאלה של הזנים הקלאסיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה מאוד:\u003c\/strong\u003e סובלת כפור ללא הגנה ועמידה היטב בפני מחלות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאינה תובענית:\u003c\/strong\u003e מסתגלת לכל סוגי הקרקע ודורשת מעט מאוד תחזוקה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, לחה, ובעיקר \u003cstrong\u003eמהודקת ולא מעובדת\u003c\/strong\u003e. זהו המאפיין החשוב של הולריאנלה: בניגוד לרוב הירקות, היא אינה אוהבת קרקע שנחפרה זה עתה ומעדיפה אדמה שנותרה יציבה לאחר גידול קודם. אין צורך בתוספים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מיולי עד ספטמבר לקציר חורפי, בפיזור או בשורות במרווחים של 20 ס\"מ. \u003cstrong\u003eהדקו את הקרקע\u003c\/strong\u003e לאחר הזריעה — לחצו בחוזקה בעזרת גב מגרפה או לוח: זהו הצעד המכריע לנביטה טובה. כסו בשכבה דקה מאוד ושמרו על לחות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בעדינות עד הנביטה, בתקופה שעדיין חמה בסוף הקיץ. לאחר מכן כמעט שאין צורך לעשות דבר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאין צורך בדילול: הולריאנלה גדלה בצפיפות, כמרבד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קציר:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את השושנות בשלמותן בגובה פני הקרקע, בסכין, במקום לעקור אותן: האדמה נשארת נקייה והשטיפה מהירה בהרבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפי הצורך: היא נשארת היטב בקרקע לאורך כל החורף, אפילו תחת שלג.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותה לאחר גידול קיץ, על קרקע שלא עובדה מחדש, היא מנצלת היטב ערוגה שהייתה נשארת חשופה כל החורף. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eולריאנלה ירוקה מקמברה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003eזריעות הסתיו בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהמרבד הצפוף שלה מכסה את הקרקע לאורך כל החורף, ומגן עליה מהדחת קרקע, מסחף ומכפור — תרומה של ממש לחיי הקרקע בעונה הקשה ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לה לפרוח באביב, הפרחים הזעירים שלה, בצבע כחול-חיוור, מושכים את המאביקים הקטנים הראשונים של השנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאכלת טרייה בסלט, לבדה או עם סלק ואגוזים. אפשר גם לבשל אותה כמו תרד או להכין ממנה מרק קרם. יש לשטוף אותה היטב, שכן חול מצטבר במרכז השושנות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, המפתח זרעים באביב שלאחר מכן: הניחו לכמה שושנות לפרוח, ולאחר מכן קטפו את הגבעולים כשהזרעים משחימים, לפני שהם נושרים. למעשה, הולריאנלה נזרעת מחדש בקלות רבה מעצמה משנה לשנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eולריאנלה חורפית, בגרסה שקל לזרוע.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48895863390541,"sku":"3760335360992","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mache-valerianella-locusta-rosettes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787502341"},{"product_id":"250-graines-de-paquerette","title":"זרעי חיננית (Bellis perennis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBellis perennis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחרצית רב־שנתית, מרגנית קטנה, פרח הפסחא: שמה הצרפתי נובע מפריחתה המלווה את חג הפסחא, ושמה הלטיני, \u003cem\u003eperennis\u003c\/em\u003e, מעיד על עמידותה המרשימה לאורך זמן. זהו פרח המדשאות האולטימטיבי, הפרח שממנו ילדים קולעים זרים, ולעיתים קרובות עוקרים אותו אף שהיה ראוי לתת לו להשתרש ולהתבסס.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריחה מוקדמת מאוד:\u003c\/strong\u003e קרקפות לבנות עם מרכז צהוב כבר עם תום החורף, לעיתים כבר בפברואר–מרץ, ועד הסתיו בתנאים קרירים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב־שנתית זוחלת:\u003c\/strong\u003e מתפשטת במהירות באמצעות שושנות ויוצרת מרבדים פורחים יפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה מאוד:\u003c\/strong\u003e סובלת דריכה וכיסוח, ולכן אידיאלית למדשאה פורחת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, לחה, עשירה למדי ומנוקזת היטב. היא מעדיפה קרקעות שאינן מתייבשות לחלוטין בקיץ וסובלת היטב גם קרקעות מעט כבדות — וזו בדיוק הסיבה שהיא משגשגת במדשאות מהודקות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום באביב או בסתיו, על פני הקרקע, משום שהזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט: אין לכסות אותם, אלא רק להדק בעדינות. אין להשרות ואין צורך בריבוד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמעט שאין צורך בטיפול. במדשאה, פשוט הגביהו את גובה הכיסוח ורווחו את מועדי הכיסוח באביב כדי לאפשר לה לפרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפריחה המוקדמת מאוד שלה הופכת אותה למשאב יקר ערך עבור המאביקים הראשונים היוצאים מתרדמת החורף, בעונה שבה כמעט שום דבר אחר אינו פורח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשארת המרגניות במדשאה הופכת שטח עקר למקלט עבור דבורי בר וזבובי רחף — ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eעקרונות היסוד של הפרמקלצ'ר\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים אכילים ומקשטים יפה סלטים, עם נימה אגוזית עדינה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-comestibles-semis-recolte-utilisation\"\u003eהפרחים האכילים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבשולי ערוגות, במדשאה פורחת או באחו, היא משתלבת היטב עם צמחים רב־שנתיים נמוכים אחרים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה קרקפות נבולות להתייבש על הצמח, ולאחר מכן שפשפו אותן בין האצבעות מעל כלי: הזרעים זעירים מאוד. המרגנית זורעת את עצמה בנדיבות רבה ומתפשטת גם באמצעות השושנות שלה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמכירה מיועדת לגננים חובבים המחפשים איכות ואותנטיות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205465968973,"sku":"3760335362576","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/paquerette-touffe-rosette-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787596866"},{"product_id":"250-graines-de-basilic-sacre-tulsi","title":"זרעי בזיליקום קדוש טולסי (Ocimum tenuiflorum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum tenuiflorum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבזיליקום קדוש, טולסי, טולסי, בזיליקום קדוש: בהודו, אין מדובר בצמח תבלין רגיל אלא בצמח נערץ. באופן מסורתי מגדלים אותו באדנית ייעודית במרכז החצרות, ומשקי בית הינדיים רבים מקיימים לו פולחן יומיומי. אין לבלבל אותו עם בזיליקום תאילנדי: ניחוחו מפולפל יותר, כמעט מתובל בציפורן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח פלפלי ייחודי:\u003c\/strong\u003e תווים של ציפורן ופלפל, שונים מאוד מאלה של הבזיליקום המצוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה ריחנית:\u003c\/strong\u003e ירוקה עד סגולה, בהתאם לזן, ומעט שעירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים סגולים קטנים:\u003c\/strong\u003e ערוכים בשיבולים, והופכים אותו לצמח נוי שימושי כאחד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאים לגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e אידיאלי במרפסת או בגינת תבלינים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eצמח רגיש לקרה, שמקורו באזורים טרופיים: באקלים שלנו מגדלים אותו כצמח חד-שנתי, או בעציץ שמכניסים לחורף במקום חמים ומואר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב. כמו כל צמחי הבזיליקום, הוא אוהב קרקע מוזנת שאינה מתייבשת לחלוטין, אך רגיש למים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו באביב, על פני הקרקע או בכיסוי דק מאוד — הזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. זרעו בכוסיות שתילה בטמפרטורה של 20–25°C, ולאחר מכן העבירו לשתילה לאחר הכפור האחרון. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה במרווחים של 30 ס\"מ, בקרקע החשופה לשמש או בעציץ בעומק של 20 ס\"מ לפחות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר אך ללא עודפים, בבסיס הצמח ובבוקר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה החשובה:\u003c\/strong\u003e צבטו באופן סדיר את הגבעולים מעל זוג עלים. כך הצמח מסתעף, מתמלא וממשיך להניב זמן רב יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה. בניגוד לבזיליקום המצוי, הטולסי מתייבש היטב ושומר על עיקר ניחוחו — למעשה, בצורתו זו משתמשים בו באופן מסורתי לחליטה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו צמחי בזיליקום אחרים, הוא מתאים היטב לעגבנייה ול\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eחצילים\u003c\/a\u003e, שמהם הוא מסיט מזיקים מסוימים. ראו גם את ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003eבזיליקום התאילנדי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומתו למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשיבולים הסגולות שלו מושכות דבורים ודבורי בומבוס רבות — השאירו כמה צמחים לפריחה בסוף העונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eניחוחו העז משבש את פעילותם של כמה חרקים מזיקים בגידולים הסמוכים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003eהצמחים דוחי המזיקים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבחליטה, טרי או מיובש — זהו השימוש העיקרי בו. בבישול, עליו מעניקים טעם למאכלים הודיים ואסייתיים, ומוסיפים אותם לאחר הסרת התבשיל מהאש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מרכזי ברפואה האיורוודית, הנמצא בשימוש בהודו זה אלפי שנים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eבהינדואיזם, הצמח נחשב להתגלמות הארצית של האלה טולסי, והוא נישא לה באופן סמלי במהלך טקס ה־\u003cem\u003eTulsi Vivah\u003c\/em\u003e, המציין את תחילת עונת החתונות בהודו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שיבולי פריחה להתייבש לחלוטין על הצמח, ולאחר מכן מעכו אותן מעל כלי כדי לשחרר את הזרעים החומים הקטנים. שימו לב, מיני ה־\u003cem\u003eOcimum\u003c\/em\u003e מצטלבים ביניהם בקלות: בודדו את צמחי הזרעים שלכם אם אתם מגדלים כמה סוגי בזיליקום. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, וממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבזיליקום הקדוש של הודו, בניחוח של ציפורן ופלפל.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205531308365,"sku":"3760335362668","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-sacre-tulsi-rameaux-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787571299"},{"product_id":"8-graines-de-magnolia-champaca","title":"זרעי מגנוליה שמפאקה (Magnolia champaca)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMagnolia champaca\u003c\/em\u003e (שם נרדף: \u003cem\u003eMichelia champaca\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצ'מפקה, צ'מפק, מגנוליה זהובה, עץ הבושם: בהודו הוא נחשב קדוש, ופרחיו הצהובים-כתומים מוגשים באופן מסורתי במקדשים ונשזרים בשערן של נשים. ניחוחם, מהמבוקשים ביותר בבשמי היוקרה, מתפשט בעיקר עם רדת החשכה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים ריחניים מאוד:\u003c\/strong\u003e צהובים-כתומים, הם מפיצים ניחוח עז ומתוק, המשמש בתעשיית הבשמים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה ירוקת-עד:\u003c\/strong\u003e עלים גדולים ומבריקים, ההופכים אותו לעץ נוי מרשים לאורך כל השנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה איטית:\u003c\/strong\u003e באקלים טרופי הוא מגיע לגובה של 10 עד 15 מטרים, ובגידול במכל קטן בהרבה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזהו עץ טרופי שאינו סובל קרה: בצרפת המטרופולינית מגדלים אותו בעציץ, במרפסת סגורה או בחממה מחוממת, וניתן להוציאו בקיץ. רק בדרום הקיצוני, במקום מוגן, אפשר לנסות לגדלו באדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי, באטמוספרה חמה ולחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, עשירה בחומר אורגני, לחה ומנוקזת היטב, חומצית עד ניטרלית — הוא רגיש מאוד לגיר. תערובת של מצע גידול וחול מתאימה היטב לגידול בעציץ. שמרו על לחות קבועה בלי עודפי מים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e בניגוד למגנוליות של אקלים ממוזג, מין טרופי זה אינו זקוק ל\u003cstrong\u003eריבוד בקור\u003c\/strong\u003e. השרו את הזרעים במשך 24 שעות במים פושרים, ולאחר מכן זרעו בעומק של 1 ס\"מ במצע הנשמר לח, בטמפרטורה של 25–28 מעלות צלזיוס. הזרעים מאבדים במהירות רבה את כושר הנביטה שלהם: זרעו אותם מיד עם קבלתם. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקיה סדירה במים נטולי גיר, וריסוס העלווה באטמוספרה יבשה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהעברה לחורף במקום חמים ומואר, לעולם לא בטמפרטורה הנמוכה מ-12–15 מעלות צלזיוס, תוך הפחתת ההשקיה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבאזור תפוצתו המקורי, פרחיו מואבקים על ידי חיפושיות — המגנוליות נמנות עם צמחי הפרחים הקדומים ביותר, שהופיעו לפני הדבורים, ולכן ההאבקה שלהן עתיקה באופייה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעץ נוי לחממה או לגינה טרופית. פרחיו הקטופים מבשמים את החדר לאורך זמן כאשר מניחים אותם בקערת מים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהצ'מפקה קדושה בהינדואיזם ובבודהיזם, ומזוהה עם האלה לקשמי ועם טוהר רוחני. בהודו מגישים את פרחיה במקדשים ומשתמשים בהם בטקסי נישואין.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים מצמחים שגידלתם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהפירות, הערוכים באשכולות, נפתחים בהבשלה ומשחררים זרעים אדומים-כתומים. אספו אותם, נקו אותם מהעילית הבשרנית שלהם וזרעו אותם מיד: אי אפשר לשמור אותם. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמכירה מיועדת לגננים חובבים המחפשים איכות ואותנטיות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205577445709,"sku":"3760335362699","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/magnolia-champaca-rameau-fleuri-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788277585"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/semis-ete-jeunes-plants-aromatiques-basilic-graines.webp?v=1785924286","url":"https:\/\/semisauvage.com\/he-intl\/collections\/semis-dete\/mellifere.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}