{"title":"זנים עתיקים","description":"\u003cp\u003eעגבניות לב בקר, עגבניות שחורות מקרימאה, ירקות נשכחים… גלו מחדש את הטעם של פעם עם זרעי הזנים העתיקים שלנו, שנבחרו בזכות טעמם ועמידותם. זרעים מסורתיים הניתנים לריבוי, שאינם היברידיים.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"זרעי ארטישוק (Cynara scolymus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eארטישוק, ארטישוק מצוי: מה שאנו אוכלים הוא למעשה ניצן פרח שטרם נפתח — אם משאירים אותו על הצמח, הוא נפתח לקרקפת פרחים עצומה ומרהיבה בצבע כחול-סגול, הדומה מאוד לזו של הגדילן שממנו התפתח. זהו צמח המשמש גם כירק וגם כצמח נוי מרשים במיוחד, ועלוותו הכסופה והמחורצת בעדינות ראויה למקום בערוגת הנוי לא פחות מאשר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה מרשים:\u003c\/strong\u003e עלים כסופים גדולים ומחולקים, המגיעים לגובה של עד 1.50 מטר ולרוחב דומה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב-שנתי:\u003c\/strong\u003e גוש שורשים אחד מניב במשך 4–5 שנים, ולאחר מכן יש לחדש את הצמח באמצעות נצרים מושרשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים מרהיבים:\u003c\/strong\u003e קרקפת פרחים עצומה בצבע כחול-סגול אם מניחים לראש אחד להיפתח; היא נשארת בפריחה במשך כמה שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד עד ‎-10°C\u003c\/strong\u003e, בתנאי שמגינים עליו מפני הרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, באקלים ממוזג ובמקום מוגן מרוחות קרות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, פורייה, מאווררת ומנוקזת היטב. זהו צמח הצורך חומרי הזנה רבים, ומעריך תוספת נדיבה של קומפוסט. נקודה חשובה: הוא רגיש הרבה יותר ללחות חורפית מאשר לקור — בקרקע כבדה, שתלו אותו על תלולית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד מרץ במכלי הנבטה בטמפרטורה של 18–20°C, או ישירות בקרקע לאחר הכפור האחרון, בעומק של 1–2 ס\"מ. שמרו על קרקע לחה, אך לא ספוגת מים, במהלך הצמיחה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה במרווח של מטר אחד לפחות: הצמח נעשה גדול מאוד. היבול הראשון מתקבל בדרך כלל בשנה השנייה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה, אך לא ספוגת מים. חפו את הקרקע סביב בסיס הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבאזורים קרים, ערמו עפר סביב בסיס הצמח וכסו את גוש השורשים בחיפוי עבה לפני החורף: זהו הגורם הקובע את שרידותו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחדשו את השתילה מדי 4–5 שנים באמצעות הפרדת הנצרים המושרשים — השלוחות הצדדיות — באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את הראשים יחד עם 10 ס\"מ של גבעול, לפני שהקשקשים מתחילים להיפתח: לאחר שלב זה מתפתח הסיב והלב נעשה קשה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו תחילה את הראש המרכזי; הראשים הצדדיים והקטנים יותר יגיעו בהמשך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו אחד או שניים לפריחה: המראה שווה את הוויתור על היבול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגודלו המרשים הופך אותו לשובר רוח טוב לגידולים נמוכים יותר. סביב בסיסו זרעו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eתלתנים\u003c\/a\u003e, שיקבעו את החנקן שהוא זקוק לו בכמות רבה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו ראש אחד או שניים לפריחה: קרקפת הפרחים העצומה שלהם בצבע כחול-סגול היא מהפרחים המושכים ביותר בגינת הירק, והיא ממש מכוסה בדבורי בומבוס במשך שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהזרעים שלו משמשים לאחר מכן מזון לחוחיות, ששמן מעיד דיו על זיקתן למשפחת צמחים זו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eראשים מבושלים במים או באידוי, לבבות מוקפצים במחבת או מוכנים בסגנון בריגול; הארטישוקים הצעירים מאוד נאכלים חיים עם מעט מלח. קרקפות פרחים מיובשות יוצרות זרים מרהיבים ועמידים לאורך זמן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים собственного:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לראש אחד לפרוח במלואו ולאחר מכן ליצור את פירותיו היבשים בעלי הציצית, ואספו אותם כשהם יבשים. שימו לב: זריעות יוצרות צמחים בעלי שונות — ריבוי באמצעות נצרים מושרשים נותר השיטה האמינה לשחזור צמח מוצלח. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לשיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eירק אצילי וצמח מרהיב, הן בגינת הירק והן בערוגת הנוי.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/artichaut-tetes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788006013"},{"product_id":"50-graines-de-tomate-san-marzano-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית סן מרצאנו (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית סן מרצאנו, San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino: זו העגבנייה של הרטבים האיטלקיים, שגודלה מאז המאה ה־19 בקרקעות הגעשיות של וזוב. בשרה מוצק, קליפתה נקלפת בתנועה אחת לאחר חליטה, והאיזון בין מתיקות לחמיצות הפכו אותה לסטנדרט העולמי של שימורים — ולעגבנייה היחידה המאושרת בפיצה נפוליטנית אמיתית.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות מוארכים:\u003c\/strong\u003e אדומים בוהקים, במשקל 90 עד 120 גרם, באשכולות שופעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר מוצק, מעט זרעים:\u003c\/strong\u003e היא מצטמצמת מעט בלבד בבישול, מה שמשנה הכול בהכנת מחית עגבניות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקליפה הנפרדת בקלות:\u003c\/strong\u003e תכונה ייחודית של הזן, שימושית במיוחד בשימורים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה בפני התבקעות:\u003c\/strong\u003e סובלנית מהממוצע לאי־סדירות בהשקיה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום, החיוניים לפיתוח ריכוז הסוכרים שלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב, בתוספת קומפוסט מפורק היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה של 5 מ״מ. העבירו לעציץ כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 60 ס״מ. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד לעלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לאורך כל החלק הקבור, וכך מתקבל צמח חזק יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e: הציבו תמיכה חזקה כבר בעת השתילה; הצמח עובר גובה של 1.80 מ׳.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ועדיף בבוקר: מים על העלים הם שער כניסה לפטריית הכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות. בסוף העונה, הפחתה קלה בכמות המים מרכזת את טעמם של הפירות המיועדים לשימורים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים כדי לרכז את זרימת השרף בפירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור זרעים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהפירות אדומים היטב ומוצקים. לשימורים, המתינו עד שתצטבר כמות מספקת — הפירות נשמרים כמה ימים בטמפרטורת החדר בלי לאבד מאיכותם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלעולם לא במקרר, שהורס את ניחוחותיהם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הטבעי שלה, בגינה וגם ברוטב. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיה מואבקים ברטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואן. אירוח שלהן משפר ישירות את היבול שלכם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן עתיק הניתן לריבוי; גידולו תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמחיות עגבניות, רכזים, רטבים, שימורים טבעיים ופיצות. מצוינת גם במרק, במיץ או טרייה בסלט, אף שעל האש היא מפגינה את מלוא יכולתה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל היטב, הניחו לה לתסוס יומיים עד שלושה ימים במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג׳לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית הרטבים האיטלקיים, בגידול ביתי.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865913700685,"sku":"3760335362101","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-san-marzano-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260836"},{"product_id":"50-graines-de-tomate-red-pear-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית אגס אדומה (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית Red Pear, אגס אדום, \u003cem\u003ePera d'Abruzzo\u003c\/em\u003e: זן איטלקי עתיק המניב פירות גדולים בצורת אגס תפוח, עם צלעות קלות באזור הכתפיים. אין לבלבל אותה עם עגבניות השרי הקטנות בצורת אגס — עגבנייה זו שוקלת 200 עד 300 גרם ומגישים אותה בפרוסות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות גדולים בצורת אגס:\u003c\/strong\u003e 200 עד 300 גרם, אדומים, בעלי צלעות קלות ובעלי צורה ייחודית שקל לזהות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמח חזק:\u003c\/strong\u003e צומח לגובה ולעובי ומניב יבול טוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר פרי נדיב:\u003c\/strong\u003e מעט זרעים, מתאים להגשה בפרוסות וגם לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק שניתן להרבות:\u003c\/strong\u003e תוכלו לזרוע מחדש את הזרעים שלכם מדי שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב. זן בעל פירות גדולים צורך חומרי הזנה רבים: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב תועיל לו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו \u003cstrong\u003eמפברואר עד אפריל תחת מחסה\u003c\/strong\u003e, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 מעלות צלזיוס לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים לא ינבטו. כסו בשכבה בעובי 5 מ״מ. העבירו לעציץ לאחר הופעת שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 70 עד 80 ס״מ: זהו צמח חזק הזקוק למקום. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד לעלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לאורך כל החלק הקבור, וכך מתקבל צמח חזק יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e: הציבו סמך יציב כבר בעת השתילה, לפני שהשורשים יתפתחו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ועדיף בבוקר: מים על העלים הם שער כניסה למחלת הכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר ואחיד: בזנים בעלי פירות גדולים, השקיה לא סדירה גורמת להיסדקות ולנמק בקצה הפרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים והגבילו את הצמח ל-5 או 6 אשכולות, כדי לקבל פירות יפים ובשלים היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור זריעה של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהפרי אדום לגמרי ונכנע מעט ללחיצה באצבע. תמכו בפרי בעת הקטיף: משקלו עלול לשבור את האשכול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eשמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט כנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים שלה מואבקים ברטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואן. משיכתן לגינה משפרת ישירות את היבול שלכם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכזן עתיק שניתן להרבות, גידולו תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבפרוסות עם זילוף שמן זית, ממולאת, ברוטב או משומרת. צורתה המקורית מרשימה במיוחד כשהיא מוגשת בפלחים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את ציפת הפרי היפה והבשל היטב, הניחו לה לתסוס יומיים עד שלושה במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג׳לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. ייבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים סמוך להרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן להרבות ושאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאגסים אדומים איטלקיים גדולים, להגשה בפרוסות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865916256589,"sku":"3760335361647","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-red-pear-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260670"},{"product_id":"60-graines-de-betterave-chioggia-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי סלק קיוג'יה (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e « Chioggia »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלק קיוג'ה, סלק מקיוג'ה, סלק סוכרייה: חצו אותו לשניים ותבינו את הכינוי שלו — בשרו מציג טבעות ורודות ולבנות זו בתוך זו, כמו סוכרייה על מקל. הזן האיטלקי הזה מהמאה ה־19, שמקורו בלגונה של ונציה, הוא גם אחד המתוקים ביותר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר מפוספס:\u003c\/strong\u003e טבעות ורודות ולבנות זו בתוך זו, מרהיבות בפרוסות דקות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין ומתוק:\u003c\/strong\u003e פחות אדמתי מסלק אדום, מצוין כשהוא נא.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן איטלקי עתיק\u003c\/strong\u003e, ניתן לריבוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאים לגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e מצליח היטב במכל במרפסת או בפטיו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, קלה, מאווררת ועמוקה, מועשרת בקומפוסט מפורק היטב. הימנעו מקרקעות אבניות, המעוותות את השורשים, ולעולם אל תוסיפו זבל טרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יוני כדי לפרוס את מועדי הקטיף, בעומק של 2 ס\"מ ובשורות המרוחקות 30 ס\"מ זו מזו. השרו את הזרעים במשך שעה במים פושרים כדי לעודד נביטה. כל «זרע» הוא \u003cstrong\u003eגלומרול\u003c\/strong\u003e המכיל 3 עד 6 זרעים מאוחים — ומכאן הנביטה בצרורות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחובה לדלל\u003c\/strong\u003e למרווח של 10 ס\"מ מיד לאחר הופעת 3 או 4 עלים. החדשות הטובות: הסלק הוא הירק היחיד ממשפחת השורשים שניתן לשתול מחדש ללא קושי — השתילים שנעקרו אינם אבודים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, במיוחד בתקופות יובש: תנודות בהשקיה גורמות לשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהסלק צעיר, בקוטר של 5 עד 8 ס\"מ: בשלב זה הטבעות הן בעלות הניגודיות הרבה ביותר והבשר רך במיוחד. כשהוא גדול מדי, צבעו דוהה והוא נעשה סיבי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו 3 ס\"מ מהפטוטרת בעת חיתוך העלים, שאותם אפשר לבשל כמו מנגולד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשכנות מועילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eשום\u003c\/a\u003e וחסות. הימנעו מקרבה לכרישה. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes\"\u003eהסלק הצהוב\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשכנויות המועילות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הרחבה שלו מכסה את הקרקע, מגינה עליה מהתייבשות ומספקת מחסה לחיפושיות ולאורגניזמים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים עתיקים וצבעוניים כמו זה תורם ישירות לשימור המגוון החקלאי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבעיקר נא\u003c\/strong\u003e: צבעו המפוספס דוהה בבישול, לכן הגישו אותו כקרפצ'יו או מגורר בסלט כדי ליהנות מהדוגמה. אם מבשלים אותו, העדיפו אפייה בתנור על פני בישול במים רותחים, והוסיפו מעט חומץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, המעלה עמודי פריחה בשנה השנייה: שמרו כמה שורשים מוגנים מפני הכפור ושתלו אותם מחדש באביב. קטפו את עמודי הפריחה היבשים. שימו לב, הוא מצטלב עם מנגולד ועם זני סלק אחרים: הפרידו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם מכלואים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהסלק שאוכלים נא, להנאת העיניים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921565005,"sku":"3760335360282","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-chioggia-racine-paree-fanes-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271183"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-coeur-de-boeuf-veritable-legume-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית לב בקר (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית לב בקר, Cuor di Bue, Oxheart: ללב הבקר האמיתית אין דבר וחצי דבר עם העגבניות הגדולות והמצולעות הנמכרות בשם זה בסופרמרקטים — אלה הכלאות מודרניות. למקורית צורת לב מחודדת אופיינית, ציפה צפופה שכמעט נטולת זרעים וטעם שמעטים מהזנים משתווים אליו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצורת לב:\u003c\/strong\u003e מחודדת כלפי מטה, ואינה דומה לאף עגבנייה אחרת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eציפה צפופה ומלאה:\u003c\/strong\u003e מעט זרעים, מעט מיץ והרבה חומר — אידאלית לפריסה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגודל גדול:\u003c\/strong\u003e בדרך כלל 500 עד 600 גרם, ולעיתים אף יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק הניתן לריבוי:\u003c\/strong\u003e תוכלו לזרוע מחדש את הזרעים שלכם מדי שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום, החיוניים להבשלת פירות בגודל כזה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב. זן זה, בעל הפירות הגדולים, זקוק להזנה רבה במיוחד: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב היא גורם מכריע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה בעובי 5 מ״מ ושמרו על לחות. העבירו לעציץ אישי בשלב של שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשטח לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 80 ס״מ: זהו זן נמרץ הזקוק למקום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e הטמינו את הגבעול עד לעלים הראשונים. העגבנייה מפתחת שורשים לכל אורך החלק הקבור, וכך מתקבל שתיל נמרץ בהרבה — דבר שימושי במיוחד לתמיכה בפירות גדולים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתקינו תומך \u003cstrong\u003eחזק\u003c\/strong\u003e כבר בעת השתילה: הפירות כבדים ועלולים לשבור גבעולים שאינם נתמכים היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ועדיף בבוקר: מים על העלים הם שער הכניסה לכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות. בזנים בעלי פירות גדולים, השקיה לא סדירה גורמת להיסדקות הפירות ולריקבון בקצה הפרי — הכתם השחור שמתחת לפרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו נצרים, ו\u003cstrong\u003eהגבילו את הצמח ל־4 או 5 אשכולות\u003c\/strong\u003e: עדיף מעט פירות גדולים ובשלים היטב מאשר הרבה פירות שלא התפתחו במלואם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור זריעה של שלוש עד ארבע שנים הוא חובה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהפרי צבעוני היטב ונכנע מעט ללחיצה באצבע. שמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-d-inde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט כנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיה מואבקים באמצעות רטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואם. קבלתן לגינה משפרת ישירות את היבול שלכם, במיוחד בזנים בעלי פירות גדולים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים עתיקים הניתנים לריבוי תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבפרוסות עבות עם זילוף שמן זית — הציפה הצפופה שלה מצטיינת בכך —, ממולאת, במיץ או בגספאצ׳ו. תכולת המים הנמוכה שלה הופכת אותה גם לעגבנייה מצוינת לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל היטב, הניחו לה לתסוס במשך יומיים עד שלושה במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג׳לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ׳ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם הכלאות, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eלב הבקר האמיתי, זה שכבר אי אפשר למצוא בחנויות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923891533,"sku":"3760335360343","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-coeur-de-boeuf-fruit-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788105456"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-cerise-black-cherry-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית שרי בלאק צ'רי (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית שרי Black Cherry, דובדבן שחור: פותחה בשנות ה־90 באמצעות הכלאה של זנים עתיקים בעלי בשר כהה, ועד מהרה כבשה את לב הגננים. צבעה החום־סגול העמוק מרהיב, אך מה שמייחד אותה יותר מכל הוא הטעם: עוצמה ומורכבות נדירות בעגבניית שרי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע עמוק:\u003c\/strong\u003e פירות חומים־סגולים כמעט שחורים, דקורטיביים מאוד באשכול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עז:\u003c\/strong\u003e מתוק ומורכב, עם הניחוחות העשירים של עגבניות בעלות בשר כהה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמקדימה ונמרצת:\u003c\/strong\u003e מניבה מוקדם ובשפע, עם עמידות טובה למחלות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e מושלמת למרפסת, במכל עמוק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום — אלה התנאים שמפתחים במלואם את צבעה הכהה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב, מועשרת בקומפוסט. היא פחות תובענית מזנים גדולים, אך עדיין נהנית מקרקע עשירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה בעובי 5 מ״מ. העבירו לעציץ אישי בשלב הופעתם של שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 60 ס״מ. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד העלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לכל אורך החלק הקבור, וכך מתקבל שתיל נמרץ יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e ונמרץ במיוחד: הוא עובר בקלות גובה של 2 מטרים. הציבו סמוכה חזקה כבר בעת השתילה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ורצוי בבוקר: מים על העלים הם שער הכניסה לכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר ואחיד, ללא תנודות, כדי למנוע את היסדקות הפירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבעגבניות שרי, הסרת החוטרים היא \u003cstrong\u003eרשות\u003c\/strong\u003e: מתן אפשרות לצמח להתפשט כשיח מגדיל את מספר הפירות, אם יש לכם מספיק מקום ותמיכה מתאימה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור זרעים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצבע לבדו אינו מספיק כדי לקבוע את מידת הבשלות בזן כהה: הסתמכו על המגע — הפרי צריך להיכנע מעט ללחיצה. אם קוטפים מוקדם מדי, הוא חמוץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eשמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר, שהורס את הארומות שלו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט כנימות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים שלה מואבקים ברטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואם. אירוח שלהן משפר ישירות את היבול שלכם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן שניתן להרבות, ולכן הוא מאפשר לכם לזרוע מחדש משנה לשנה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמתאבן, בסלט, בשיפודים או כשהיא צלויה בתנור. צבעה הכהה יוצר ניגוד מרשים כשהיא מעורבבת עם עגבניות שרי צהובות או אדומות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מכמה פירות בשלים היטב, הניחו לה לתסוס במשך יומיים עד שלושה ימים במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג׳לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ׳ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן להרבות ושאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית השרי הטעימה והמרהיבה ביותר.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925169485,"sku":"3760335360398","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-black-cherry-grappe-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788027664"},{"product_id":"500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי גזר נאנטזי (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגזר נאנטזי, גזר נאנטזי חצי־ארוך: נוצר במאה ה־19 בעמק הלואר, והפך לזן המוביל של גזרי הגינה — שורש גלילי בעל קצה מעוגל, ללא ליבה קשה, עם בשר מתוק ונימוח. זן עתיק שמעולם לא נדחק הצידה על ידי הכלאיים המודרניים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר מתוק ונימוח:\u003c\/strong\u003e ללא ליבה סיבית, מצוין לאכילה טרייה וגם לאחר בישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש אחיד:\u003c\/strong\u003e גלילי, חצי־ארוך, בצבע כתום עז.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק הניתן לריבוי:\u003c\/strong\u003e תוכלו לאסוף את הזרעים שלכם ולזרוע אותם מחדש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשתי עונות קטיף:\u003c\/strong\u003e זריעות מדורגות מאפשרות קטיף מהקיץ ועד החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e אוורירית, עמוקה, לחה ועשירה בחומוס, ללא אבנים — זהו הגורם המכריע. קרקע אבנית או דחוסה גורמת לשורשים מפוצלים ומעוותים. הימנעו מזבל טרי, הגורם לאותו פגם: הגזר מעדיף לגדול לאחר גידול שדושן בשנה הקודמת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום הגידול, שכן הגזר אינו מתאים להעתקה. ממרץ עד יוני לקטיף קיץ, וממאי עד יולי לקטיף סתיו וחורף. זרעו בדלילות בתלמים בעומק 1 ס״מ, הדקו ושמרו על לחות: הנביטה איטית ונמשכת 15 עד 20 ימים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 5 ס״מ כאשר לנבטים יש 3 עלים. טיפ: בצעו את הדילול בערב ופנו מיד את השאריות, שריחן מושך את זבוב הגזר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות: מעבר בין יובש להשקיה גורם לשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפי הצורך. גזרי סתיו נשמרים לאורך כל החורף במכל חול, במקום קריר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשילוב בין גזר לכרישה הוא קלאסיקה בגינת הירק: כל אחד מהם מסיח את זבוב הגזר של האחר. זרעו בקרבת מקום גם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eציפורני חתול\u003c\/a\u003e או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003eפצליה\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם תשאירו צמח אחד לעלות לזרע בשנה השנייה, הסוככים הלבנים הגדולים שלו יהיו מקור מזון חשוב לזבובי רחף, חרקים מועילים שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי משפחת הסוככיים, הוא משמש צמח פונדקאי לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא במרקים ובסלטים מגוררים, מבושל כתוספת, במרקים, במחיות או בעוגות. גם עליו, שלרוב נזרקים, מתאימים מאוד להכנת פסטו או מרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהגזר הוא צמח דו־שנתי: השאירו כמה שורשים באדמה במהלך החורף, ובשנה השנייה הם יעלו לזרע. אספו את הסוככים כאשר הם משחימים ונסגרים לצורת קן של ציפור. שימו לב, הגזר עשוי להכליא עם גזר הבר: הרחיקו את הצמחים המיועדים להפקת זרעים משולי הדרכים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם הכלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבחירה הבטוחה של גינת הירק — טעים וקל לגידול מוצלח.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927070029,"sku":"3760335360503","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-nantaise-racine-fanes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788264454"},{"product_id":"35-graines-de-tomate-noire-de-crimee-origine-francaise-legume-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית נואר דה קרימה (מקור צרפתי) (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית נואר דה קרים, בלאק קרים, עגבנייה שחורה רוסית: זן עתיק זה, שהגיע מחופי הים השחור, חייב את צבעו הכהה לפיגמנט ירוק שנשאר בבשר הפרי בזמן שהצבע האדום מתפתח. התוצאה היא בשר פרי ארגמני, כמעט שחור באזור הכתפיים, וטעם עשיר במיוחד, מעט מלוח ומתוק מאוד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע ייחודי:\u003c\/strong\u003e בשר פרי ארגמני ההופך לשחור באקלים חם ושמשי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם יוצא דופן:\u003c\/strong\u003e מתוק ומורכב מאוד, ולעיתים קרובות מדורג בין העגבניות העתיקות הטובות ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות בגודל מרשים:\u003c\/strong\u003e בדרך כלל 120 עד 150 גרם, ועד 500 גרם בפירות הראשונים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק שניתן להרבות:\u003c\/strong\u003e תוכלו לזרוע מחדש את הזרעים שלכם שנה אחר שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום — אלה התנאים שמפתחים את צבעו הכהה האופייני. בצל הוא נשאר אדמדם ומאבד מייחודו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב. העגבנייה היא צמח צרכן: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב מועילה לה מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה של 5 מ״מ ושמרו על לחות. העבירו לעציץ אישי בשלב הופעתם של שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לאדמה הפתוחה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 60 עד 80 ס״מ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e טמנו את הגבעול עד לעלים הראשונים, ואפשר אף להשכיבו מעט. העגבנייה מפתחת שורשים לכל אורך החלק הטמון, וכך מתקבל צמח חזק ועמיד הרבה יותר לבצורת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתקינו את התומך כבר בעת השתילה, כדי שלא לפגוע בשורשים בהמשך.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ועדיף בבוקר: מים על העלים הם שער הכניסה למחלת הכימשון. חפו בשכבה עבה כדי למנוע התזת אדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות: המעבר בין יובש להשקיה גורם לפירות להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים — הנצרים הצומחים בחיקי העלים — כדי לרכז את המוהל בפירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאל תגדלו עגבניות באותו מקום שנתיים ברציפות: הקפידו על מחזור זרעים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצבע לבדו אינו מספיק כדי לקבוע את מידת הבשלות בזן זה: הסתמכו על המגע — הפרי צריך להיכנע מעט תחת האצבע — ועל צבע הכתפיים, ההופכות לחומות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eשמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר, ההורס את הארומות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה, בגינה ובצלחת. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מצמצם את אוכלוסיית הנמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט אליו את הכנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים הצהובים שלה מואבקים ברטט: רק דבורי הבומבוס, המסוגלות להרעיד את שרירי כנפיהן בתדר המתאים, מנצלות אותם במלואם. קבלתן בגינה משפרת ישירות את היבול שלכם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים עתיקים הניתנים להרביה תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאכלת טרייה בסלט עם זילוף פשוט של שמן זית — כך היא במיטבה — או ממולאת. בשרה העסיסי מתאים פחות לרטבים ויותר לאכילה טרייה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל היטב, הניחו לה לתסוס יומיים עד שלושה ימים במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג׳לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים. מאחר שהעגבנייה מפרה את עצמה, הכלאות נדירות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים להרביה ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאחת העגבניות העתיקות והטעימות ביותר, המתאימה במיוחד לאכילה טרייה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927364941,"sku":"3760335360275","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-noire-crimee-fruits-sur-pied-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788108763"},{"product_id":"60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי חציל בלאק ביוטי (Solanum melongena)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e « Black Beauty »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחציל Black Beauty, מלונג, ברינג: הזן האמריקאי הזה, מתחילת המאה ה־20, הפך לאמת המידה של החצילים השחורים — זה שהגדיר את הדימוי עצמו של הירק בתודעתנו. זן בכיר ופורה, המניב פירות בשחור עמוק ומבריק, הידועים בכושר השתמרותם הטוב.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות שחורים מבריקים:\u003c\/strong\u003e באורך של כ־13 ס\"מ, בעלי בשר מוצק ומעט מריר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן בכיר:\u003c\/strong\u003e מניב מוקדם ובשפע, יתרון משמעותי באקלים שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאים לגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e מסתגל היטב למרפסות ולטרסות בעציץ גדול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסולניים, העלווה והפירות הבוסריים שלו מכילים סולנין ואינם ראויים למאכל. רק פירות מפותחים ומבריקים אכילים, ותמיד לאחר בישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח רגיש לקור ולקרה: הוא נפגע ברגע שטמפרטורות הלילה יורדות מתחת ל־12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מקום חם, שטוף שמש ומוגן מהרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה מאוד בחומוס, עמוקה, לחה ומנוקזת היטב. זהו צמח צרכן מזון כבד במיוחד: תוספת נדיבה של קומפוסט בשל חיונית להנבת הפירות. הוא רגיש למים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו כבר בפברואר בעציץ בתוך הבית, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e24-26 °C\u003c\/strong\u003e — זהו הגורם הקריטי; החציל נובט בקושי מתחת ל־20 °C, והוא תובעני בהרבה מהעגבנייה בהיבט הזה. באדמה הפתוחה יש לזרוע רק החל ממאי, לאחר שחלפה כל סכנת הקרה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לאחר הקרה, במרווחים של 60 ס\"מ, ובעזרת עמוד תמיכה: הגבעולים העמוסים בפירות מתקפלים בקלות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בבסיס הצמח כדי לשמור על קרקע לחה, בלי להרטיב את העלווה. חפו בנדיבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטיפ: הגבילו את מספר הפירות ל־5 או 6 לצמח באמצעות צביטת הגבעול מעל הפרי האחרון, באקלים שלנו. כך תקבלו חצילים שמבשילים באמת, במקום כעשרה פירות שלא התפתחו עד תום.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כאשר הקליפה שחורה ו\u003cstrong\u003eמבריקה\u003c\/strong\u003e היטב. ברגע שהיא נעשית מט, הפרי בשל מדי: בשרו נעשה אז מר ומלא בזרעים קשים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשכנות מועילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהחציל נהנה מקרבת שעועית, המקבעת את החנקן שהוא צורך בכמויות גדולות, ומקרבת \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eתגית\u003c\/a\u003e, המפחיתה את מספר הנמטודות. הימנעו מגידולו לאחר עגבניות או תפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eגידולים משולבים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים הסגולים שלו זקוקים להאבקה באמצעות רטט: אלה הדבוראים, המסוגלים להרְטיט את שריריהם בתדירות גבוהה, שעושים את העבודה. דבורי הדבש אינן מסוגלות לכך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלכן, עידוד נוכחותם של דבוראים בגינה משפר ישירות את יבול החצילים שלכם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eצלוי בתנור, ברטטוי, במוסקה, בקוויאר חצילים או על הגריל. תמיד מבושל, לעולם לא נא.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמית:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו פרי אחד לעבור בהרבה את שלב האכילה, עד שיצהיב ויתקמט. אז הוציאו את הזרעים, שטפו אותם וייבשו אותם. מכיוון שהחציל מואבק בעיקר בהאבקה עצמית, ההכלאות מוגבלות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו, כאשר כיבוד עולם החי והצומח הוא העיקרון המנחה אותנו. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהקלאסיקה הגדולה של גינת הירק הים־תיכונית, בכירה ונדיבה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865931133261,"sku":"3760335360039","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/aubergine-black-beauty-rameau-fructifie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788270577"},{"product_id":"100-graines-de-betterave-jaune-legumes-ancien-jardin-semences-paysannes","title":"זרעי סלק צהוב (Beta vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלק צהוב, סלק זהוב, סלק Burpee's Golden: לבשרו הכתום יש יתרון מעשי מאוד על פני סלק אדום — \u003cstrong\u003eהוא אינו מכתים\u003c\/strong\u003e. לא את האצבעות, לא את קרש החיתוך ולא את שאר מרכיבי הסלט. טעמו גם עדין ומתוק יותר, ופחות אדמתי, ולכן הוא מצליח לעיתים קרובות לשכנע גם את מי שאינם אוהבים סלק אדום.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר צהוב־כתום:\u003c\/strong\u003e שומר על צבעו בבישול מבלי להכתים את התבשילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e מתוק יותר ופחות אדמתי מסלק אדום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק:\u003c\/strong\u003e ירק נשכח שראוי לחזור לגינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול מהיר ופשוט:\u003c\/strong\u003e מתאים לכל גנן שיש ברשותו אדמה עמוקה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, קלה ומאווררת, מועשרת בקומפוסט שעבר פירוק מלא. הימנעו מקרקעות אבניות, המעוותות את השורשים, ולעולם אל תוסיפו זבל טרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יוני כדי לפרוס את מועדי הקטיף, בעומק של 2 ס\"מ ובשורות במרווחים של 30 ס\"מ. השריה של שעה במים פושרים מעודדת את הנביטה. כל «זרע» הוא למעשה \u003cstrong\u003eגלומרול\u003c\/strong\u003e המכיל 3 עד 6 זרעים מאוחים — ומכאן הנביטה באשכולות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחובה לדלל\u003c\/strong\u003e למרווח של 10 ס\"מ ברגע שמופיעים 3 או 4 עלים: ללא פעולה זו, השתילים יתחרו זה בזה ותקבלו רק שורשים קטנים ודחוסים. החדשות הטובות: סלק הוא ירק השורש היחיד שניתן להעתיק ללא קושי — השתילים שהוצאו אינם מתבזבזים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, במיוחד בתקופות יובש: שינויים חדים בכמות המים גורמים לשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפני הכפור הכבד, כשהשורשים מגיעים לגודל של כדור טניס — כשהם גדולים יותר, הם נעשים סיביים. השאירו 3 ס\"מ מהפטוטרת בעת חיתוך העלים, כדי למנוע מהסלק «לדמם» בבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-dail-blanc-plantes-legumes-fleurs-aromatique-potager-semences-paysannes\"\u003eשום\u003c\/a\u003e וחסות. הימנעו משתילה בסמוך לכרישה. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eהסלק האדום\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הרחבה שלו מכסה את הקרקע, מגינה עליה מהתייבשות ומספקת מחסה לרצי־קרקע ולחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגידול זנים עתיקים כמו זה תורם ישירות לשימור המגוון החקלאי, שנפגע קשות מהאחידות התעשייתית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא ומגורר, צלוי בתנור בפלחים, במרק קרמי או בקרפצ'יו — צבעו הזהוב מרהיב כשהוא מעורבב עם סלק אדום, בדיוק משום שאינו נצבע ממנו. את עליו ניתן לבשל כמו מנגולד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, המעלה עמודי פריחה בשנה השנייה: שמרו כמה שורשים מוגנים מהכפור ושתלו אותם מחדש באביב. קטפו את עמודי הפריחה היבשים. שימו לב, הוא מסוגל להפרות את עצמו בהכלאה עם מנגולד ועם סלקים אחרים: בידדו את צמח האם לזרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו, כאשר כיבוד עולם החי והצומח הוא העיקרון המנחה אותנו. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכל העדינות של הסלק, בלי אצבעות אדומות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866932883789,"sku":"3760335360305","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/betterave-jaune-beta-vulgaris-racines-fanes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787325339"},{"product_id":"25-graines-de-poivrons-petit-marseillais-legume-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי פלפל פטיט מרסֵיי (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפלפל פטי מרסיי, פלפל מתוק ממרסיי: זן פרובנסלי עתיק שאינו דומה לפלפלים האחידים הנמכרים בחנויות. פירותיו צהובים־כתומים, קטנים, לא סדירים ולעיתים מעוקמים — וזה בדיוק מה שמצא חן בעיני גנני הדרום, שגידלו אותו בזכות היבול הרב שלו ובזכות בשרו העדין והמתוק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות קטנים:\u003c\/strong\u003e באורך 5 עד 8 ס\"מ, בעלי צורה לא סדירה, צהובים ובהבשלה הופכים לכתומים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר עדין ומתוק:\u003c\/strong\u003e ללא חריפות כלל, טעים לאכילה טרייה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיבול רב מאוד:\u003c\/strong\u003e זהו המוניטין ההיסטורי שלו — צמח אחד מניב פירות רבים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאים לגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e ממדיו הקטנים מתאימים במיוחד למרפסת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, במקום מוגן מהרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה בחומר אורגני, מאווררת ומנוקזת היטב. הוא רגיש למים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו \u003cstrong\u003eמפברואר עד אפריל תחת מחסה\u003c\/strong\u003e, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20–25 °C\u003c\/strong\u003e: מתחת ל־18 °C הזרעים אינם נובטים. זריעה ישירה בחוץ תהיה מאוחרת מדי באקלים שלנו. הנביטה צפויה בתוך 2 עד 3 שבועות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך זורעים זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים כאשר טמפרטורת הלילה עולה על 12 °C, במרווחים של 40 עד 50 ס\"מ. בניגוד לעגבנייה, \u003cstrong\u003eאל תקברו את הגבעול\u003c\/strong\u003e: הפלפל אינו מפתח שורשים adventive, וצוואר השורש הקבור נרקב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בקביעות בבסיס הצמח, בלי להגזים, כדי למנוע ריקבון שורשים. חפו את הקרקע כדי לשמור על לחותה ורעננותה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהטריק של מגדלי הירקות:\u003c\/strong\u003e צבטו את הפרח הראשון, המכונה הפרח המלכותי, המופיע במזלג הגבעול. כך הצמח מסתעף יותר ומניב לאחר מכן הרבה יותר פירות — יתרון משמעותי במיוחד בזן פורה כל כך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור גידולים של שלוש עד ארבע שנים: אל תגדלו אותו אחרי עגבניות, חצילים או תפוחי אדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו במזמרה, תוך השארת חלק מהעוקץ. קטפו בהדרגה: ככל שתקטפו יותר, כך הצמח יניב יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכשהוא צהוב, הוא כבר ראוי לאכילה; אם משאירים אותו עד שיהפוך לכתום, הוא נעשה מתוק יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשכנים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזר\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e. \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מסייע בהפחתת נמטודות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי גידולים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיו הלבנים זוכים לביקורים של דבורים ודבורי בומבוס לאורך כל הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן אזורי עתיק ורבייה, שנדחק מהמסחר בשל פירותיו הלא סדירים: גידולו משמר אותו בחיים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003eהזרעים העתיקים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט ובטאבולה, שבהם בשרו העדין וצבעו בולטים במיוחד, או מבושל ברטטוי ובתבשילים. גודלו הקטן מתאים היטב לשימור בשמן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו פרי יפהפה על הצמח עד שיגיע לצבעו הכתום המלא, פתחו אותו, הוציאו את הזרעים וייבשו אותם כשהם פרושים על משטח במשך כמה ימים. שימו לב, הפלפל מצטלב בקלות עם פלפלים חריפים הגדלים בקרבת מקום: בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eקטן, מעוקם ונדיב: הפלפל של גינות פרובנס.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866962702669,"sku":"3760335361487","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-petit-marseillais-fond-blanc-fruits-irreguliers-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787561479"},{"product_id":"25-graines-de-poivron-doux-tres-long-des-landes-legumes-potager-semences-paysannes","title":"זרעי פלפל מתוק ארוך מאוד דה לנד (Capsicum annuum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפלפל מתוק ארוך מאוד של לאנד, פלפל מתוק מלאנדה: זן עתיק מדרום־מערב צרפת, המלווה זה זמן רב את המטבח הבאסקי ואת המטבח של לאנד. קליפתו הדקה מאוד — עד כדי כך שלרוב אין צורך לקלף אותו — ובשרו המתוק הופכים אותו לאחד המרכיבים של הפיפראדה, לצד פלפל אספלט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות ארוכים ודקים מאוד:\u003c\/strong\u003e אורך של 20 עד 25 ס\"מ ורוחב של בקושי 3 ס\"מ, צרים ומעט גליים, התלויים ישר תחת משקלם. אין להם דבר במשותף עם פלפל קרן בקר קצר ועבה: זהו פרי דק ומאורך, ירוק ובהבשלה אדום עז.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקליפה דקה מאוד:\u003c\/strong\u003e זהו המאפיין הבולט ביותר שלו; היא הופכת אותו לנעים לאכילה כשהוא נא ולעיתים קרובות מייתרת את קילופו לאחר הבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם מתוק וארומטי:\u003c\/strong\u003e ללא חריפות כלל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיבול רב:\u003c\/strong\u003e זן עתיק שנבחר בזכות תנובתו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, במקום מוגן מהרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה ומנוקזת היטב. בגידול בעציץ, ערבבו מצע שתילה וחול גס במכל עמוק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20-25 °C\u003c\/strong\u003e: מתחת ל־18 °C הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה של 5 מ\"מ. הנביטה אורכת 2 עד 3 שבועות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים כאשר טמפרטורת הלילה עולה על 12 °C, במרווחים של 50 ס\"מ. בניגוד לעגבנייה, \u003cstrong\u003eאל תקברו את הגבעול\u003c\/strong\u003e: הפלפל אינו מפתח שורשים adventitious, והצוואר הקבור נרקב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהתקינו תמיכה: הפירות הארוכים מכבידים על הענפים, שעלולים להישבר ברוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בקביעות בבסיס הצמח ובאופן אחיד: השקיה לא סדירה גורמת לריקבון הקודקוד, אותו כתם שחור בקצה הפרי. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהטיפ של מגדלי הירקות:\u003c\/strong\u003e צבטו את הפרח הראשון, המכונה הפרח המלכותי, המופיע במזלג הגבעול. כך הצמח מסתעף יותר ומניב בהמשך הרבה יותר פירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור זריעה של שלוש עד ארבע שנים: אל תגדלו אותו לאחר עגבניות, חצילים או תפוחי אדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו במזמרה והשאירו פיסת עוקץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכשהוא ירוק, הוא עדיין מוצק ועשבוני; אם משאירים אותו להאדים, הוא נעשה מתוק ממש — בשלב זה הוא הטוב ביותר לפיפראדה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e, עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצלים\u003c\/a\u003e. \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיו הלבנים זוכים לביקורים של דבורים ודבורי בומבוס לאורך כל הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן אזורי עתיק הניתן לריבוי: גידולו מסייע לשמור על מורשת גינות הירק של דרום־מערב צרפת. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-anciennes-pourquoi-cultiver\"\u003eהזרעים העתיקים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבפיפראדה עם עגבניות, בצלים ופלפל אספלט, צלוי במחבת, משומר בשמן או נא בסלט. קליפתו הדקה בדרך כלל מייתרת את הקילוף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לשימוש עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו פרי יפהפה על הצמח עד שיאדים לחלוטין, פתחו אותו, הוציאו את הזרעים וייבשו אותם כשהם פרושים במשך כמה ימים. שימו לב: הפלפל מואבק בקלות עם פלפלים חריפים הגדלים בקרבתו. בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים אם אתם מגדלים גם זנים חריפים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהפלפל של הפיפראדה, שקליפתו דקה כל כך שאין צורך לקלף אותו.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866965619021,"sku":"3760335361319","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-annuum-poivron-doux-tres-long-des-landes-fond-blanc-fruits-elances-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787558265"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"זרעי עולש בר די קסטלפרנקו (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצ'יקוריית די קסטלפרנקו, רדיקיו מגוון די קסטלפרנקו, ורד קסטלפרנקו: זן איטלקי זה, שמקורו בוונטו, מכונה «הפרח שאוכלים». הראש הפתוח שלו, בצבע לבן־שמנת ומשויש באדום ובסגול, אכן מזכיר ורד פורח — וצבעיו מתגלים במלואם רק לאחר הכפור הראשון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה מרהיבה:\u003c\/strong\u003e לבן־שמנת עם פסים ושיש באדום ובסגול בהיר, היוצר ראש עגול ופתוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן מאוחר:\u003c\/strong\u003e נקטף בסוף העונה, כשהערוגות כבר התרוקנו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד מאוד לקור:\u003c\/strong\u003e נותר חיוני גם תחת כפור, שאף משפר את מראהו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרירות עדינה:\u003c\/strong\u003e מתון יותר מרדיקיו אחרים, ומצוין כשהוא נא.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, מאווררת, לחה ומנוקזת היטב. הוא אינו זקוק לקרקע עשירה במיוחד, אך השורש השיפודי הארוך שלו נהנה מאדמה שעובדה לעומק. הימנעו ממים עומדים, הגורמים לריקבון הליבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממאי עד ספטמבר, ישירות במקום — השורש השיפודי שלו אינו סובל היטב העתקה. בעומק של 1 ס\"מ, בשורות המרוחקות 30 ס\"מ זו מזו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 25–30 ס\"מ. השקו באופן סדיר כדי לשמור על הקרקע לחה, בלי עודפי מים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שחושפת את ייחודו של הזן:\u003c\/strong\u003e שבועיים עד שלושה לפני הקטיף, קשרו את העלים החיצוניים או כסו את הראש בעציץ אטום לאור. בהיעדר אור, עלי הליבה מלבינים, מאבדים ממרירותם וחושפים את השיש האדום והסגול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו באיחור, לאחר הכפור הקל הראשון: הוא מעדן את המרירות ומעצים את הצבעים. חתכו את הראש בגובה צוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפשר להשאיר את הצמחים בקרקע במשך חלק ניכר מהחורף, ולהגן עליהם ביריעת פליז במקרה של כפור כבד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותו בסוף הקיץ, הוא מנצל היטב ערוגה שהתפנתה לאחר גידול מוקדם. הוא מסתדר היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eהצ'יקוריה הפראית\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו בחורף שומרת על כיסוי צמחי במקום שבו הקרקע הייתה נותרת חשופה, ומגינה על הקרקע ועל בעלי החיים הזעירים שבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר את הפרחים הכחולים האופייניים לצ'יקוריות, שבהם מבקרות רבות דבורים יחידאיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, שבו השיש שלו הוא מוקד המנה; צלוי או מוקפץ בסגנון איטלקי, בריזוטו, או מבושל עם מעט חומץ בלסמי שמאזן את מרירותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעבור את החורף: באביב הבא הוא יעלה לפריחה כחולה, ולאחר מכן יפתח את זרעוני הפרי שיש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, הצ'יקוריות מתכלבות בקלות זו עם זו: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלט החורף היפה ביותר, שנקטף כשהגינה השתתקה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090"},{"product_id":"20-graines-de-mais-fraise-acajou-culture-jardin-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי תירס תות מהגוני (Zea mays)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e זן \u003cem\u003eeverta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתירס תות מהגוני, תירס לפופקורן Strawberry, תירס תות: הקלחים המיניאטוריים, המוצקים והמחודדים שלו דומים להפליא לתותי מגוני גדולים. אך העיקר אינו הקישוטיות: זהו תירס לפיצוח, שכל גרגיר שלו הופך לפופקורן. גידול מרהיב לביצוע עם ילדים, מהזרע ועד המחבת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקלחים מיניאטוריים:\u003c\/strong\u003e באורך 5 עד 7 ס\"מ, בצורת תות ובגוון אדום־מגוני עמוק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eתירס לפופקורן:\u003c\/strong\u003e הגרגירים הקשים שלו הופכים לפופקורן לבן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימוש כפול:\u003c\/strong\u003e קלחים דקורטיביים בזרי פרחים יבשים, או גרגירים למאכל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק הניתן לריבוי\u003c\/strong\u003e, בעל תנובה גבוהה של קלחים מכל צמח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, במקום חם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה ומנוקזת היטב, בתוספת נדיבה של קומפוסט — התירס זקוק לכמות רבה של חנקן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו באביב, ישירות בקרקע לאחר הכפור האחרון, בעומק 3 ס\"מ. \u003cstrong\u003eנקודה חשובה: זרעו בגוש מרובע ולא בשורה יחידה\u003c\/strong\u003e, בגומות במרווחים של 40 ס\"מ. התירס מואבק באמצעות הרוח: שורה מבודדת תניב קלחים חצי ריקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, במיוחד בתקופת הפריחה. ערמו עפר סביב בסיס הצמח כדי לחזק את עיגון השורשים נגד הרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנקודה חשובה: \u003cstrong\u003eבודדו אותו מתירסים אחרים\u003c\/strong\u003e. בהכלאה עם תירס מתוק או תירס נוי, הוא מאבד את יכולת הפיצוח שלו כבר בדור הראשון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבניגוד לתירס מתוק, הניחו לקלחים להתייבש לחלוטין על הצמח, עד שהמעטפות משחימות והגרגירים קשים כמו זכוכית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשלימו את הייבוש במקום מוגן במשך כמה שבועות. מידת הלחות קובעת את הצלחת הפיצוח: אם הגרגירים יבשים מדי, הם אינם מתפקעים; וגם אם הם לחים מדי, הם אינם מתפקעים. אם הפיצוח אינו מצליח, הניחו לגרגירים לנוח כמה ימים בצנצנת סגורה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשילוב המסורתי של \"שלוש האחיות\": התירס משמש כמסעד לטיפוס עבור שעועית מטפסת, המקבעת את החנקן שהוא זקוק לו, בעוד שהדלועיים מכסים את הקרקע לרגליהם. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגובהו יוצר מיקרו־אקלים המוגן מהרוח ומהתאדות עבור גידולים נמוכים יותר בקרבתו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגבעולים החלולים שלו, אם משאירים אותם במקום בחורף, מספקים מקומות מסתור לקינון עבור חרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגרגירים שהתפקחו לפופקורן, טבעיים, מלוחים או מקורמלים. קלחים שלמים בזרי סתיו דקורטיביים, שבהם הם שומרים על צבעם המגוני במשך זמן רב מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eקטיף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו הקטיף עצמו: קלפו את הגרגירים מקלח יבש היטב ושמרו אותם במקום יבש. חובה לבודד את הגידול שלכם מזני תירס אחרים, במרחק של לפחות 200 מטר או בהפרש זמנים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם בני־כלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eלגדל את הפופקורן שלכם: גידול שמלהיב ילדים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866974007629,"sku":"3760335361012","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mais-fraise-acajou-epis-grains-rouges-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787510479"},{"product_id":"300-graines-de-navet-rond-de-nancy-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי לפת עגולה מננסי (Brassica rapa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e « Rond de Nancy »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eלפת Rond de Nancy, לפת לבנה עם צוואר סגול, לפתית: זן לורני עתיק זה מתאפיין במהירות צמיחתו — שישה עד שמונה שבועות בלבד מהזריעה ועד הקטיף. בשרה לבן, עדין ומתוק, ללא החריפות שהקנתה ללפת את המוניטין הלא הוגן של ירק לעניים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש עגול עם צוואר סגול:\u003c\/strong\u003e בשר לבן, עדין ומתוק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה מאוד:\u003c\/strong\u003e 6 עד 8 שבועות בלבד מהזריעה ועד הצלחת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעונת קטיף ממושכת מאוד:\u003c\/strong\u003e ממאי עד נובמבר, וכן יכולת אחסון טובה בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד וקל לגידול:\u003c\/strong\u003e מתמודד היטב עם הקור ודורש מעט טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, או צל חלקי בשיא הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עמוקה ו\u003cstrong\u003eללא אבנים\u003c\/strong\u003e, מועשרת מעט בקומפוסט בשל ומפורק היטב. לעולם אין להוסיף זבל טרי, הגורם להתפצלות השורשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום — אין להעתיק את הלפת — בעומק של 1 ס\"מ, בשורות במרווחים של 25 ס\"מ. ניתן לגדל בשטח פתוח או תחת מחסה. בצעו זריעות מדורגות מדי שלושה שבועות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 10 ס\"מ. \u003cstrong\u003eהנקודה המכריעה:\u003c\/strong\u003e השקו באופן סדיר, מבלי לאפשר לקרקע להתייבש. לפת שסובלת מצמא נעשית חריפה, חלולה וסיבית — זו הסיבה העיקרית לאכזבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו את הקרקע כדי לשמור על הלחות והקרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהשורש צעיר, בגודל של כדור טניס. כשהוא גדול יותר, הוא נעשה סיבי ומאבד ממתיקותו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאל תזרקו את העלים: אפשר לבשל אותם במרק או להכין מהם פסטו, והם טעימים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם אפונה, שעועית וחסות. הימנעו מקרבה לכרוביים אחרים, שאיתם הוא חולק את אותם מזיקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי גידולים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלו הופכת אותו לירק מעבר מצוין למילוי ערוגה פנויה ולמניעת השארת הקרקע חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח, הוא מייצר אשכולות של פרחים צהובים, עשירים מאוד בצוף, החשובים באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא, מגורד או מעורבב עם ירקות חיים אחרים, מזוגג בחמאה, בתבשיל קדירה, במרק או בנזיד — וכמובן לצד ברווז, השילוב הקלאסי. עלים צעירים נאכלים טריים בסלט או במרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, המעלה עמוד תפרחת וזרעים בשנה השנייה: השאירו כמה שורשים בקרקע במהלך החורף, ולאחר מכן אספו את התרמילים החומים והיבשים. שימו לב, הוא מכליא עם מיני \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e אחרים, ובמיוחד עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis\"\u003eכרוב סיני\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eירק עתיק, מהיר ועדין, שכדאי לגלות מחדש.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976268621,"sku":"3760335361111","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/navet-rond-de-nancy-collet-violet-chair-blanche-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910904"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-saint-pierre-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית סן-פייר (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית סן-פייר: במשך זמן רב הייתה זו העגבנייה של גני הכמרים ושל גינות הירק המשפחתיות בצרפת. את популярיותה היא חייבת לאיזון נדיר — יבול רב בלי לוותר על הטעם, וקליפה חזקה דיה כדי שלא תיסדק בגשמי אוגוסט הראשונים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיבול מרשים:\u003c\/strong\u003e עד 6 ק\"ג לצמח בתנאים טובים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה בפני סדיקה:\u003c\/strong\u003e הקליפה החזקה שלה מתמודדת טוב יותר מזנים אחרים עם תנודות בהשקיה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר מוצק וטעים:\u003c\/strong\u003e אידיאלי למילוי, לסלט או לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק הניתן לריבוי:\u003c\/strong\u003e תוכלו לזרוע מחדש את הזרעים שלכם מדי שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב. זן יצרני כל כך זקוק להזנה רבה: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב מועילה לו ממש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו \u003cstrong\u003eמפברואר עד אפריל תחת מחסה\u003c\/strong\u003e, במצע זריעה עדין ייעודי, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה של 5 מ\"מ. זריעה מאוחרת באפריל–מאי מקצרת במידה ניכרת את עונת הקטיף. העבירו לעציץ כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 70 ס\"מ — היא זקוקה למקום כדי לממש את היבול שלה. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד העלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לאורך כל החלק הקבור, וכך מתקבל צמח חזק יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e: הציבו סמך חזק מאוד כבר בעת השתילה, משום שכמות הפירות גדולה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ועדיף בבוקר: מים על העלים הם שער הכניסה לכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות. היבול הגבוה שלה הופך אותה לתובענית במים ובחומרי הזנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים — הנצרים הצומחים בחיקי העלים — כדי לרכז את המוהל בפירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור גידולים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהפרי אדום לגמרי, כאשר הוא נכנע מעט ללחיצה באצבע. שמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה. \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט כנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים שלה מואבקים ברטט: רק דבורי בומבוס מנצלות אותם במלואן. אירוח שלהן משפר ישירות את היבול שלכם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכזן עתיק הניתן לריבוי, גידולה תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eממולאת — הבשר המוצק שלה מתאים לכך באופן מושלם —, בסלט, ברוטב או בשימורים. היבול שלה הופך אותה לזן המתאים לקטיפים גדולים ולעיבוד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל היטב, הניחו לה לתסוס יומיים עד שלושה במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג'לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעד שישה קילוגרם לצמח: העגבנייה של גינות הירק המשפחתיות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866982461773,"sku":"3760335360220","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-saint-pierre-fruits-ronds-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787870596"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-tigerella-legumes-semis-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית טיגרלה (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית Tigerella, Mr Stripey, עגבנייה מנומרת: זן שפותח באנגליה בשנות ה־50, ומזוהה מיד בזכות הפסים שלה. פירותיה האדומים־כתומים מפוספסים בצהוב זהוב — דוגמה שהולכת ומתחזקת ככל שהפרי מבשיל, והופכת אותה לבלתי ניתנת לבלבול בסלסילה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות מפוספסים:\u003c\/strong\u003e אדומים־כתומים עם פסים צהובים, דקורטיביים מאוד, בקוטר של 4 עד 6 ס״מ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמוקדמת:\u003c\/strong\u003e מהראשונות להניב, כחודשיים לאחר השתילה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eציפה עסיסית:\u003c\/strong\u003e טעם מובחן ומעט חמצמץ, מרענן מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה:\u003c\/strong\u003e מתמודדת היטב עם אקלים קריר, דבר נדיר אצל עגבניות מיוחדות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, אוורירית ומנוקזת היטב, מועשרת בקומפוסט מפורק היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בעיקר מ\u003cstrong\u003eמרץ עד אפריל\u003c\/strong\u003e תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20°C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה של 5 מ״מ. העבירו לעציץ אישי בשלב הופעת שני העלים האמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשטח לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 60 ס״מ. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד לעלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לכל אורך החלק הקבור, וכך מתקבל שתיל חזק יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e: הציבו סמוכה חזקה כבר בעת השתילה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ועדיף בבוקר: מים על העלים הם שער הכניסה לכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות, כדי למנוע את היסדקות הפירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים כדי לרכז את זרימת המוהל בפירות ולהקדים את הקטיף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור זרעים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבזן הזה, הצבע לבדו אינו מספר הכול: הפרי בשל כאשר הגוון הכתום הבסיסי כבר התבסס היטב \u003cstrong\u003eוגם\u003c\/strong\u003e הוא נכנע מעט ללחיצה באצבע. הפסים הצהובים נשארים נראים גם כשהפרי בשל, ואין זה סימן לחוסר בשלות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eשמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיח כנימות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים שלה מואבקים באמצעות רטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואם. עידוד נוכחותן משפר ישירות את היבול שלכם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן שניתן להרבות מזרעים, וגידולו תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאכלת טרייה בסלט, שבו הפרוסות המפוספסות שלה יוצרות את כל האפקט, בקרפצ׳יו או פשוט חצויה עם זילוף שמן. הבשלתה המוקדמת הופכת אותה לעגבנייה הראשונה של העונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל היטב, הניחו לה לתסוס במשך יומיים עד שלושה ימים במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג׳לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לכל החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים שניתן להרבות מזרעים ושאינם בני־כלאיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניות מפוספסות ומוקדמות, שאי אפשר לבלבל.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988228941,"sku":"3760335360206","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-tigerella-fruits-zebres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787871501"},{"product_id":"200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes","title":"זרעי תרד מפלצתי מווירופלה (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתרד מפלצתי מווירופלה: זן עתיק זה, שפותח במאה ה־19 במישור גידולי הירקות של וירופלה כדי לספק תוצרת לפריז, חייב את שמו לעליו העצומים — הם יכולים לעבור 25 ס\"מ. חופן אחד בלבד ממלא את הסיר, ולכן זהו התרד היצרני ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים עצומים:\u003c\/strong\u003e עבים, רכים וירוקים כהים — הם מקור המוניטין של הזן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרני מאוד:\u003c\/strong\u003e אחד הזנים הנדיבים ביותר ביחס לשטח נתון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף נא או מבושל:\u003c\/strong\u003e עלים צעירים לסלט, עלים גדולים לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד:\u003c\/strong\u003e סובל טמפרטורות של עד ‎-10°C, ולכן מאפשר קטיף בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eמוצלת בקיץ\u003c\/strong\u003e, שטופת שמש בסתיו ובחורף. זהו הגורם המרכזי: כמו כל התרדים, הוא ממהר לפרוח ולהפיק זרעים ברגע שהחום והימים הארוכים מגיעים. הצללה חלקית בקיץ דוחה את התופעה במידה ניכרת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e חרסיתית, עשירה בחומוס ונשארת \u003cstrong\u003eלחה ורעננה\u003c\/strong\u003e, ועדיף שתהיה עשירה בחנקן. תוספת זבל או קומפוסט מפורק היטב מועילה לו באמת — זהו ירק בעל דרישות הזנה גבוהות. קרקע שמתייבשת גורמת מיד לעלייה לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום, בעומק 2 ס\"מ, בשורות המרוחקות 25 ס\"מ זו מזו. \u003cstrong\u003eמפברואר עד אמצע מאי\u003c\/strong\u003e לקטיפי אביב, ו\u003cstrong\u003eמאמצע אוגוסט עד נובמבר\u003c\/strong\u003e לקטיפי סתיו וחורף. זרעו בהדרגה מדי שבועיים. הימנעו מזריעות בשיא הקיץ, שכן הצמחים יעלו לפריחה לפני שיהיו מוכנים לקטיף. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר ובשפע: הלחות הקבועה של הקרקע היא הסוד האמיתי היחיד לגידול זה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו את השורה כדי לשמור על הלחות ולהפחית את העלייה לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה intact: כך הצמח ימשיך להניב במשך שבועות. לעולם אל תחתכו את כל הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמרגע שמופיע עמוד הפריחה, קטפו הכול: לאחר מכן העלים נעשים מרים וסיביים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מסתדר היטב עם תותים, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות וכרובים. גידולו המהיר הופך אותו לגידול ביניים טוב. הוא גם זבל ירוק מצוין כאשר מטמינים אותו צעיר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי גידולים בגינת הירק\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eזבלים ירוקים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהכיסוי הצפוף שלו מגן על הקרקע מהתייבשות ומסחף בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר מטמינים אותו כזבל ירוק, הוא מחזיר במהירות חומר אורגני ומזין את חיי הקרקע. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eהקרקע החיה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים נאכלים חיים בסלט; עלים גדולים עם שמנת, בפשטידה, בקיש, במרק או מוקפצים עם שום. הם מצטמצמים מאוד בבישול: הכינו כמות נדיבה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לגידול עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתרד הוא צמח דו־ביתי: השאירו כמה צמחים כדי שיהיו גם זכרים וגם נקבות. הניחו להם לעלות לפריחה, ולאחר מכן אספו את הזרעים מצמחי הנקבה כשהם משחימים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזן עתיק בעל עלים ענקיים, היצרני ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988687693,"sku":"3760335360749","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-viroflay-grandes-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787524762"},{"product_id":"120-graines-darroche-verte-legume-ancien-jardin-potager-methode-semences-paysannes","title":"זרעי ארוץ ירוק (Atriplex hortensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eארוש ירוק, גבירה יפה, גבירה טובה, כרוב האהבה, פולט, תרד ענק: זה היה ירק העלים של גינות הירק האירופיות לפני שהתרד תפס את מקומו. הוא מגודל מאז ימי הביניים, ויש לו יתרון מכריע שאין לתרד: הוא ממשיך להניב בשיא הקיץ, כשהתרד כבר עלה לזרעים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם של תרד:\u003c\/strong\u003e עלים עדינים ורכים, טריים או מבושלים, ללא מרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד לחום:\u003c\/strong\u003e במקומות שבהם התרד עולה לזרעים, הוא ממשיך להניב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך מאוד:\u003c\/strong\u003e ממרץ ועד הסתיו, באמצעות זריעות מדורגות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחד-שנתי גבוה:\u003c\/strong\u003e עד 1.50 מטר, ויכול לשמש כמחסום רוח זמני.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, עשירה בחומוס, מאווררת ו\u003cstrong\u003eללא גיר\u003c\/strong\u003e. הוא נהנה מתוספת קומפוסט וסובל היטב קרקעות מלוחות מעט, מורשת ממקורותיו החופיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד ספטמבר, ישירות במקום המיועד, בעומק של 1 ס\"מ. בצעו זריעות מדורגות מדי שלושה שבועות כדי לפרוס את הקטיף על פני כל העונה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 30 ס\"מ. השקו באופן סדיר כדי לשמור על הקרקע לחה ועל העלים רכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה החשובה:\u003c\/strong\u003e קצרו באופן סדיר את הגבעולים וצבטו את קצותיהם כדי לדחות את העלייה לזרעים. לאחר שהתפרחת מתפתחת, העלים נעשים קשים והקטיף נפסק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים בהדרגה, החל מהחלק התחתון. את הצעירים ביותר אוכלים טריים, ואת הגדולים יותר מבשלים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגובהו הופך אותו למחסה קל טוב לסלטים הרגישים לשמש הקיץ הישירה. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eהארוש האדום\u003c\/a\u003e, התאום הסגול שלו, ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא סובל קרקעות עניות ומלוחות, וכך מאפשר לגדל ירק עלים בשטחים קשים שבהם מעט מינים מצליחים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר הוא עולה לזרעים, הוא מספק מזון בשפע לציפורים קטנות הניזונות מזרעים בסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים טריים בסלט, וגדולים יותר מבושלים כמו תרד — במרק, פשטידה, מוקרם או מוקפצים עם שום. המרקם שלו נשאר מוצק יותר מזה של התרד בבישול. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהירקות העתיקים והרב-שנתיים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים בסוף העונה: הוא יפיק זרעים שטוחים רבים, המוקפים בחפה דמוי נייר, שאותם יש לאסוף כשהם יבשים. הארוש נזרע מחדש מרצונו — עקרו באביב את השתילים העודפים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם בני-כלאיים, הנבדקים לפי שיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהתרד של הקיצים החמים, בגרסה הקלאסית.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866990227789,"sku":"3760335360114","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-verte-atriplex-hortensis-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787479539"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-ananas-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית אננס (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית אננס, אננס שחור: אין לה דבר במשותף עם הפרי הטרופי, מלבד הצבעים. כשפורסים אותה, נחשף בה דוגמת שיש של צהוב, כתום ואדום, שאי אפשר לנחש מבחוץ — כל פרי שונה. זו עגבנייה גדולה במיוחד, מתוקה ובעלת חמיצות קלה, שמגדלים אותה לא פחות בשל המראה מאשר בשל הטעם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבשר בעל דוגמת שיש:\u003c\/strong\u003e שילוב של צהוב, כתום ואדום, עם דוגמה שונה בכל פרוסה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות גדולים במיוחד:\u003c\/strong\u003e לרוב במשקל 500 גרם ומעלה, בעלי צלעות עדינות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עשיר:\u003c\/strong\u003e מתוק וחמצמץ בו-זמנית, עם מעט זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן מורשת שניתן לריבוי:\u003c\/strong\u003e תוכלו לזרוע מחדש את הזרעים שלכם מדי שנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום, הנחוצים להבשלת פירות בגודל כזה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב. זן בעל פירות גדולים במיוחד הוא צרכן חומרי הזנה נמרץ: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב היא גורם מכריע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו החל מ\u003cstrong\u003eמרץ\u003c\/strong\u003e, תחת מחסה או בתוך הבית, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 מעלות צלזיוס לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה של 5 מ\"מ. העבירו לעציץ אישי כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה בחוץ לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 80 ס\"מ. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד לעלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לאורך כל החלק הקבור, וכך מתקבל שתיל נמרץ הרבה יותר — חיוני לנשיאת פירות כאלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eלא מסיים\u003c\/strong\u003e: התקינו עמוד תמיכה חזק מאוד כבר בעת השתילה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ורצוי בבוקר: מים על העלים הם שער כניסה לפטריית הכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות: בזנים בעלי פירות גדולים במיוחד, השקיה לא סדירה גורמת להיסדקות ולריקבון בקצה הפרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים והגבילו ל\u003cstrong\u003eארבעה אשכולות בכל צמח\u003c\/strong\u003e: זה המחיר שיש לשלם כדי לקבל פירות יפים ובשלים, במקום שפע של פירות שלא התפתחו במלואם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור גידולים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנקודה עדינה:\u003c\/strong\u003e בזן רב-צבעי, הצבע לבדו אינו מספיק כדי להעריך את הבשלות. הסתמכו על המגע — הפרי צריך להיכנע בבירור תחת האצבע — ועל הריח שלו, שנעשה מורגש כשהוא מבשיל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eתמכו בפרי בעת הקטיף, שכן משקלו עלול לשבור בקלות את האשכול. שמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן לווייתו הקלאסי. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט כנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיו מואבקים באמצעות רטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואם. קבלתן בגינה משפרת ישירות את היבול, במיוחד בזנים בעלי פירות גדולים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכזן מורשת שניתן לריבוי, גידולו תורם לשימור המגוון של גידולי התרבות. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eטרייה, בפרוסות עבות, עם זילוף פשוט של שמן זית: כך נהנים מדוגמת השיש ומהטעם שלה. הבישול יפגע בשניהם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל היטב, הניחו לה לתסוס במשך יומיים עד שלושה ימים במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג'לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים ישקעו לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו, כאשר הכבוד לחיים הוא העיקרון המנחה אותנו. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן לרבות ושאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eדוגמת שיש שונה בכל פרוסה: המרשימה ביותר מבין העגבניות העתיקות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993144141,"sku":"3760335360411","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-ananas-fruits-marbres-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787562289"},{"product_id":"300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי חסה פלא ארבע העונות (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eצמח החסה\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסת Merveille des Quatre Saisons, פלא ארבע העונות, חסה אדומת ראש: הזן הצרפתי הזה מהמאה ה־19 אכן ראוי לשמו — אפשר לזרוע אותו מהאביב ועד הסתיו, בעוד שרוב זני החסה מוגבלים לעונה אחת. העלים החיצוניים בצבע אדום־ברונזה עוטפים לב בהיר ופריך, וניגוד הצבעים הזה מעניק לה את מלוא קסמה בקערת הסלט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה בשני צבעים:\u003c\/strong\u003e עלים חיצוניים בצבע אדום־ברונזה, ולב בהיר, עדין ופריך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן רב־שימושי:\u003c\/strong\u003e ניתן לזרוע במועדים מדורגים ממרץ עד ספטמבר, ומכאן שמו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק:\u003c\/strong\u003e פותח במאה ה־19 ומעולם לא נעלם מגינות הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות טובה לקור:\u003c\/strong\u003e מתמודד היטב עם מזג האוויר הקריר בתחילת העונה ובסופה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מקום שטוף שמש באביב ובסתיו, \u003cstrong\u003eחצי צל בשיא הקיץ\u003c\/strong\u003e. כמו כל החסות, השילוב בין חום לימים ארוכים גורם לה להתחיל לפרוח ולהעלות עמוד פריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב. תוספת קומפוסט תועיל לה. נקודה חשובה: על הקרקע להישאר לחה תמיד — התייבשות, אפילו קצרה, גורמת לחסה לעלות לפריחה והופכת אותה למרירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בכיסוי דק בלבד, משום שהזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. זרעו במועדים מדורגים ממרץ עד ספטמבר, אחת לשבועיים, ישירות בקרקע, תחת מסגרת גידול או במנהרה. שימו לב: בטמפרטורה שמעל 25 מעלות צלזיוס זרעי החסה נכנסים לתרדמה ואינם נובטים — בקיץ זרעו בצל או בשעות אחר הצהריים המאוחרות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות שתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים כאשר יש להם 4 או 5 עלים, במרווחים של 30 ס\"מ, \u003cstrong\u003eמבלי לכסות את צוואר השורש\u003c\/strong\u003e: זו הסיבה העיקרית לריקבון בחסות צעירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בבסיס הצמח, רצוי בבוקר, מבלי להרטיב את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעדרו בעדינות וחפו את הקרקע כדי לשמור על הלחות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את כל הראשים בחיתוך צמוד לקרקע, ברגע שהם מפותחים היטב. אל תחכו: חסה שמתחילה להתרומם במרכזה עומדת להתחיל לפרוח ונעשית מרירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטיפ: השאירו את בסיס הצמח בקרקע; לעיתים הוא מצמיח כמה נצרים רכים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלה הופכת אותה לגידול ביניים מצוין בין ירקות איטיים יותר, כמו כרובים או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישות\u003c\/a\u003e. היא גדלה היטב לצד \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות ותותים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לפריחה בסוף העונה: הפרחים הצהובים הקטנים שלו מושכים זבובי רחף ודבורים יחידאיות, והזרעים שלו מזינים חוחיות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגידול המהיר שלה מאפשר להשאיר את הקרקע מכוסה בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, בכריך או בראפ. העלים החיצוניים המוצקים יותר מתאימים גם לבישול: בהקפצה עדינה, במרק קרמי או עם אפונה בסגנון צרפתי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח יפה לעלות לפריחה: הוא יפתח עמוד פריחה גבוה ולאחר מכן זרעונים בעלי ציצית פלומתית. אספו אותם בהדרגה עם הבשלתם, המתרחשת במועדים שונים. החסה היא צמח המפרה את עצמו, ולכן הסיכון להכלאה נמוך — זהו אחד המינים הפשוטים ביותר למתחילים בייצור זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזן עתיק בשני צבעים, שניתן לזרוע כמעט כל השנה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993406285,"sku":"3760335360947","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-merveille-des-quatre-saisons-pommes-entieres-coeur-blond-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles_144abe5b-0612-45ac-b87a-b2a15a3a730d.webp?v=1787909537"},{"product_id":"30-graines-de-tomate-marmande-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית מרמנד (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית מרמנד, Marmande VR: מקורה במחוז לוט-אט-גארון בתחילת המאה ה־20, והיא נותרה עגבניית הייחוס של דרום־מערב צרפת. היא פחוסה ומעט מצולעת, ובעלת יתרון נדיר: היא גם גדולה וגם מקדימה להבשיל — כך שאפשר לגדל פירות גדולים גם במקומות שבהם הקיץ קצר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגודל גדול:\u003c\/strong\u003e 200 עד 400 גרם לפרי, אדום, פחוס ומעט מצולע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהבשלה מוקדמת:\u003c\/strong\u003e מבשילה גם באזורים קרירים יותר, תכונה נדירה בקרב זנים גדולים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eציפה מוצקה וריחנית:\u003c\/strong\u003e שומרת היטב על מרקמה בבישול וגם בחיתוך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב־שימושית:\u003c\/strong\u003e למילוי, בסלט, ברוטב — מתאימה היטב לכל שימוש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, אוורירית ומנוקזת היטב. זן בעל פירות גדולים זקוק להזנה רבה: תוספת נדיבה של קומפוסט תיטיב עמו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה של 5 מ״מ. העבירו לעציץ אישי בשלב הופעת שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 70 עד 80 ס״מ. \u003cstrong\u003eטמנו את הגבעול עד העלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לכל אורך החלק הטמון, וכך מתקבל שתיל נמרץ יותר — דבר החשוב לנשיאת פירות גדולים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e: התקינו תמיכה חזקה כבר בעת השתילה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ועדיף בבוקר: מים על העלים הם שער הכניסה למחלת הכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר ואחיד: בזנים בעלי פירות גדולים, השקיה לא סדירה גורמת להיסדקות ולנמק בקצה הפרי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים — הנצרים הצומחים בחיקי העלים — והגבילו את הצמח ל־5 או 6 אשכולות כדי לקבל פירות יפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור גידולים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהפרי אדום לחלוטין, כאשר הוא נכנע מעט ללחיצה באצבע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבסוף העונה, קטפו את הפירות האחרונים כשהם עדיין ירוקים, לפני הכפור: הניחו אותם בתוך הבית מול חלון, והם יבשילו בהדרגה. פרי בשל המונח לצדם יאיץ את התהליך.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מצמצם את אוכלוסיית הנמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט אליו את הכנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים שלה מואבקים ברטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואן. עידוד נוכחותן משפר ישירות את היבול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן עתיק הניתן לריבוי, וגידולו תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eלמילוי — צורתה הפחוסה וציפתה המוצקה מתאימות לכך במיוחד —, בסלט, ברוטב או במרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל לחלוטין, הניחו לה לתסוס במשך יומיים עד שלושה במעט מים — שלב זה מפרק את הקרום הג׳לטיני המעכב את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים ישקעו לתחתית. ייבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ושאינם בני־כלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפירות גדולים גם באקלים קריר: העגבנייה של דרום־מערב צרפת.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996584781,"sku":"3760335360336","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-marmande-fruits-cotelee-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787868925"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-rose-de-berne-legume-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית רוז דה ברן (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית ורד ברן, ורד ברני: מקורה בשווייץ, והיא אחת העגבניות המבוקשות ביותר בקרב חובבים — וגם אחת העדינות ביותר. קליפתה הדקה מאוד, שהופכת אותה לבלתי ניתנת להובלה ולכן היא אינה מגיעה לדוכני המכירה, היא בדיוק מה שמעניק לה את המוניטין הקולינרי שלה. זו עגבנייה שצריך לגדל בעצמכם כדי להכיר אותה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקליפה דקה מאוד:\u003c\/strong\u003e כמעט בלתי מורגשת בפה, אך עדינה — אינה סובלת הובלה או טיפול גס.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין ופירותי:\u003c\/strong\u003e מעט חומצית, ריחנית מאוד, ומדורגת באופן קבוע בין הטובות ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגודל מרשים:\u003c\/strong\u003e כ־400 גרם לפרי, ורודה ולאחר מכן אדומה־פסטלית בהבשלה מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהבשלה ממושכת:\u003c\/strong\u003e מניבה באופן סדיר לאורך כל הקיץ, ולא בבת אחת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב, מועשרת בקומפוסט מפורק היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו החל מ\u003cstrong\u003eמרץ\u003c\/strong\u003e תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה בעובי 5 מ\"מ. העתיקו לעציץ כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 70 עד 80 ס\"מ. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד לעלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לאורך כל החלק הקבור, וכך מתקבל צמח חזק יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e: הציבו תמיכה חזקה כבר בעת השתילה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ורצוי בבוקר: מים על העלים הם שער הכניסה למחלת הכימשון. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר מאוד וללא תנודות חדות: בשל קליפתה הדקה, זן זה \u003cstrong\u003eמועד במיוחד להיסדקות\u003c\/strong\u003e לאחר גשם או השקיה בעקבות תקופה יבשה. כאן חיפוי עבה הוא הרבה יותר מנוחות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים והגבילו את הצמח ל־5 או 6 אשכולות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמחזור זריעה של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו בעדינות, תוך תמיכה בפרי: הקליפה שלו נפגעת מכל חבטה קלה. אכלו במהירות, שכן היא נשמרת רק כמה ימים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלעולם לא במקרר, ההורס את ניחוחותיה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן לווייתה הקלאסי. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט כנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיה מואבקים ברטט: רק דבורי בומבוס מנצלות אותם במלואם. קבלתן לגינה משפרת ישירות את היבול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזן עתיק שניתן להרבות, ושעדינותו מונעת את שיווקו: גידולו פירושו לשמור עליו בחיים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eטרייה, בפרוסות, עם זילוף שמן זית ותו לא — כך היא באה לידי ביטוי בצורה הטובה ביותר. הבישול יפגע בעדינותה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל מאוד, הניחו לה לתסוס במשך יומיים עד שלושה במעט מים — שלב זה מפרק את המעטפת הג'לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן להרבות ושאינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעדינה מדי לדוכני המכירה: עגבנייה שצריך לגדל כדי להכיר.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996781389,"sku":"3760335360244","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-rose-de-berne-fruits-roses-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787564576"},{"product_id":"250-graines-de-carotte-longue-rouge-sang-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי גזר אדום ארוך כדם (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגזר ארוך אדום־דם, גזר אדום־דם משופר: לזן עתיק זה מהמאה ה־19 יש תכונה נדירה בקרב גזרים צבעוניים — בשרו האדום־כתום הכהה \u003cstrong\u003eשומר על צבעו לאחר הבישול\u003c\/strong\u003e, בעוד שרוב הזנים הסגולים מתבהרים בסיר. סיבה מספקת לכך שהוא שב להופיע במטבחי שפים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצבע עמיד:\u003c\/strong\u003e קליפה אדומה־סגולה ובשר אדום־כתום כהה העמידים בבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם ארומטי מאוד:\u003c\/strong\u003e עז ומתוק יותר מזה של גזרים רגילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשורש ארוך וחרוטי:\u003c\/strong\u003e כ־20 ס״מ, ההולך ונעשה צר באופן אחיד עד לקצה קהה — זהו אכן גזר ארוך, והוא זקוק לאדמה עמוקה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eזן עתיק הניתן לריבוי.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאדמה:\u003c\/strong\u003e מאווררת, קלה, \u003cstrong\u003eעמוקה\u003c\/strong\u003e וללא אבנים — השורש באורך 20 ס״מ צריך להיות מסוגל לצמוח ישר כלפי מטה, אף יותר מזן \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eנאנט\u003c\/a\u003e, שהוא גזר באורך בינוני. באדמה כבדה או אבנית, גדלו אותו על ערוגה מוגבהת או בערוגה שעובדה לעומק. הימנעו מזבל טרי, הגורם לשורשים להתפצל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e לגזר מוקדם, זרעו מאמצע פברואר עד סוף מרץ תחת מחסה או במסגרת גידול. לגידולי קיץ ולגזרים לאחסון, זרעו מתחילת מאי עד סוף יוני. תמיד בזריעה ישירה במקום, בחריצים בעומק 1 ס״מ: אין להעתיק את הגזר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 5 ס״מ, רצוי בערב, ופנו מיד את השאריות, שריחן מושך את זבוב הגזר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר ואחיד, כדי למנוע מהשורשים להיסדק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו בהדרגה לפי הצורך. גזרי סתיו נשמרים לאורך כל החורף בתוך מצע חול, במקום קריר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזרעו אותו בשורות מתחלפות עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-doignon-jaune-paille-legumes-potager-aromatique-semences-paysannes\"\u003eבצל\u003c\/a\u003e או כרישה: הריחות שלהם מתערבבים ומבלבלים זה את זבובי האחר, וכך מרחיקים אותם. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרע בשנה השנייה: הסוככים הלבנים הגדולים שלו מושכים בהמוניהם זבובי רחף, שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, הוא צמח פונדקאי לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעמידותו בבישול הופכת אותו ליתרון חזותי: צלוי, במרק קרם או במחית, הוא שומר על צבעו המרשים. מצוין גם כשהוא נא, מגורד בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שורשים באדמה במהלך החורף: הם יעלו לזרע בשנה השנייה. קטפו את הסוככים כשהם משחימים ונסגרים בצורת קן ציפור. היזהרו מהכלאות עם גזר הבר ועם זנים אחרים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו על פי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגזר עתיק ששומר על צבעו עד הצלחת.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998092109,"sku":"3760335360534","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/carotte-longue-rouge-sang-racines-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787571920"},{"product_id":"25-graines-de-tomate-merveille-des-marches-legume-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי עגבניית פלא השווקים (Solanum lycopersicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSolanum lycopersicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעגבניית Merveille des Marchés: שמה אומר הכול על מקורה. היא הופיעה בסביבות 1880 והייתה עגבנייתם של מגדלי הירקות באזורי החגורה הירוקה, אלה שסיפקו תוצרת לשווקים בשעות הבוקר המוקדמות. בחרו בה בזכות שלוש תכונות שלרוב לא הופיעו יחד: טעם, יבול גבוה ופרי שאינו נסדק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן היסטורי:\u003c\/strong\u003e מגודלת מאז שנות ה־1880, היא חצתה מאה וחצי מבלי לאבד את המוניטין שלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפירות יפים:\u003c\/strong\u003e עגולים ומעט פחוסים, גדולים, בעלי קליפה אדומה בוהקת ובשר ורוד עם מעט זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה בפני סדיקה:\u003c\/strong\u003e סובלנית מהממוצע להשקיה לא סדירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיבול גבוה מאוד:\u003c\/strong\u003e בזכות תכונה זו היא הפכה בעבר לזן של המגדלים המקצועיים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, מאווררת ומנוקזת היטב, מועשרת בקומפוסט מפורק היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד אפריל תחת מחסה, בטמפרטורה של \u003cstrong\u003e20 °C לפחות\u003c\/strong\u003e — מתחת לכך הזרעים אינם נובטים. כסו בשכבה בעובי 5 מ״מ. העבירו לעציץ אישי בשלב הופעת שני העלים האמיתיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה לאחר הכפור האחרון, במרווחים של 70 ס״מ. \u003cstrong\u003eקברו את הגבעול עד לעלים הראשונים\u003c\/strong\u003e: העגבנייה מפתחת שורשים לאורך כל החלק הקבור, וכך מתקבל שתיל חזק יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן \u003cstrong\u003eבלתי מסיים\u003c\/strong\u003e: התקינו תמיכה חזקה כבר בעת השתילה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהשקו תמיד בבסיס הצמח, לעולם לא על העלווה\u003c\/strong\u003e, ורצוי בבוקר: מים על העלים הם שער כניסה לפיטופטורה, המופיעה בעיקר במזג אוויר מתון ולח. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאווררו את הצמחים והימנעו משתילה צפופה: זרימת אוויר היא המניעה הטובה ביותר נגד מחלות פטרייתיות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר וללא תנודות חדות, כדי למנוע ריקבון בקודקוד הפרי — הכתם השחור בתחתית הפרי, הקשור לקליטה לקויה של סידן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את החזירים. הקפידו על מחזור גידולים של שלוש עד ארבע שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהפרי אדום לגמרי ונכנע מעט ללחיצה באצבע. שמרו בטמפרטורת החדר, לעולם לא במקרר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום\u003c\/a\u003e הוא בן הלוויה הקלאסי שלה. ה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e מגביל נמטודות, וה\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/15-graines-de-capucine-naine-fleurs-jardins-amie-potager-semences-paysannes\"\u003eכובע הנזיר\u003c\/a\u003e מסיט כנימות. הימנעו מקרבה לתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associer-tomates-basilic\"\u003eשילוב עגבניות ובזיליקום\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים שלה מואבקים ברטט: רק דבורי הבומבוס מנצלות אותם במלואם. משיכתן לגינה משפרת ישירות את היבול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזהו זן עתיק שניתן להרבות, וגידולו תורם לשימור המגוון החקלאי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-tomates-anciennes\"\u003eהעגבניות העתיקות שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאכלת טרייה בסלט לארוחות הקיץ, ממולאת, או מבושלת במרק ובתבשילים. כמות הזרעים המועטה שלה הופכת אותה לנעימה במיוחד בפרוסות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהוציאו את הציפה מפרי יפה ובשל מאוד, הניחו לה לתסוס יומיים עד שלושה ימים במעט מים — שלב זה מפרק את השכבה הג׳לטינית המעכבת את הנביטה — ולאחר מכן שטפו: הזרעים הבריאים שוקעים לתחתית. יבשו אותם כשהם פרושים בשכבה אחת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ׳ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים להרביה ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להשיב לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמאה וארבעים שנות שירות בגינת הירק — ועדיין רלוונטית.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866999107917,"sku":"3760335360312","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tomate-merveille-des-marches-fruits-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787563982"},{"product_id":"20-graines-de-mais-ornemental-amero","title":"זרעי תירס נוי אמרו (Zea mays)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתירס נוי אמרו, תירס דקורטיבי, תירס תכשיטים: כל קלח הוא הפתעה. מאחר שהאבקה מצמח אחד מפרה את הצלקות של צמח אחר, על אותו קלח גדלים גרגרים בצבעים שונים — אדום, צהוב, סגול, ולעיתים בגווני פנינה או בדוגמת שיש. אף גרגר אינו דומה לגמרי לשכנו, וזהו סוד הקסם הדקורטיבי שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקלחים רב־צבעוניים:\u003c\/strong\u003e גרגרים אדומים, צהובים וסגולים על אותו קלח, בגוונים המשתנים תמיד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה גרפי:\u003c\/strong\u003e גבעולים גבוהים שמעניקים מבנה לערוגה או יוצרים מסך צמחייה קיצי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימור לאורך זמן:\u003c\/strong\u003e לאחר הייבוש, הקלחים שומרים על צבעיהם במשך שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, עם חום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, מאווררת, לחה ומנוקזת היטב. התירס הוא צמח צרכן חנקן נלהב מאוד: תוספת נדיבה של קומפוסט מועילה לו באמת. המתינו שהקרקע תתחמם ל־15 °C לפחות; זריעה בקרקע קרה גורמת לזרעים להירקב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e אין צורך בריבוד. זרעו ישירות באדמה לאחר הכפור האחרון, בעומק של 3 ס\"מ. נקודה חשובה: זרעו \u003cstrong\u003eבגוש של כמה שורות צפופות\u003c\/strong\u003e ולא בשורה יחידה — התירס מואבק ברוח, ושורה מבודדת מניבה קלחים חצי ריקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, במיוחד בתקופת הפריחה ובהיווצרות הקלחים — זמנים שבהם מחסור במים מתבטא ישירות בגרגרים חסרים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eערמו עפר סביב בסיס הצמחים כדי לייצב אותם: השורשים האדבנטיביים שלהם ייאחזו בו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו באיחור, כשהמעטפות יבשות ונייריות היטב והגרגרים קשים. קלפו את העלים בקיפול לאחור ליצירת צווארון יפה, ולאחר מכן תלו את הקלחים לייבוש במקום מאוורר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מהווה את עמוד התווך של «שלוש האחיות» האינדיאניות, יחד עם דלעת ושעועית: הוא משמש כתומך חי, השעועית מקבעת את החנקן שהוא צורך בכמויות גדולות, והדלעת מכסה את הקרקע. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/20-graines-de-citrouille-koshare\"\u003eאת דלעת קושארה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומתו למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהגבעולים הגבוהים שלו יוצרים מחסה ואזור מוצל המועדף על אורגניזמים מועילים בגינת הירק בשיא הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגרגרים שנותרים על הצמח או מונחים בחוץ בחורף משמשים מזון לציפורים אוכלות זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקישוטי סתיו, סידורים, זרים וזרי פרחים יבשים. את הקלחים השלמים אפשר לתלות או להניח בסלסילה לקישוט שולחן עונתי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים propres:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eקלפו גרגרים מקלח יבש היטב ביד. שימו לב: התירס מִתְכַּלֵּב בקלות רבה עם כל סוגי התירס האחרים ברדיוס של מאות מטרים, באמצעות האבקה ברוח. כדי לשמור על טוהר הזן, בידדו את צמחי האם לזרעים או תזמנו את מועדי הפריחה כך שלא יחפפו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמכירה מיועדת לגננים חובבים המחפשים איכות ואותנטיות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205437395277,"sku":"3760335362606","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mais-ornemental-amero-epis-multicolores-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787510963"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/varietes-anciennes-tomate-artichaut-graines-paysannes.webp?v=1784633221","url":"https:\/\/semisauvage.com\/he-intl\/collections\/heirloom-varieties\/vivace.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}