{"title":"זרעי ירקות עליים","description":"\u003ch6\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eהפכו את הגינה שלכם לנווה מדבר ירוק עם זרעי הירקות העליים שלנו. חסות פריכות, תרד עשיר בחומרים מזינים, קייל עמיד… הכול גדל בקלות אצלכם, באדמה או בעציץ. אידיאלי לסלטים ביתיים מלאי חיוניות וטעם. גדלו רעננות, קצרו אושר בכל עונה!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"35-graines-dartichaut-potager-semences-paysannes-reproductibles","title":"זרעי ארטישוק (Cynara scolymus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCynara scolymus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eארטישוק, ארטישוק מצוי: מה שאנו אוכלים הוא למעשה ניצן פרח שטרם נפתח — אם משאירים אותו על הצמח, הוא נפתח לקרקפת פרחים עצומה ומרהיבה בצבע כחול-סגול, הדומה מאוד לזו של הגדילן שממנו התפתח. זהו צמח המשמש גם כירק וגם כצמח נוי מרשים במיוחד, ועלוותו הכסופה והמחורצת בעדינות ראויה למקום בערוגת הנוי לא פחות מאשר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה מרשים:\u003c\/strong\u003e עלים כסופים גדולים ומחולקים, המגיעים לגובה של עד 1.50 מטר ולרוחב דומה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב-שנתי:\u003c\/strong\u003e גוש שורשים אחד מניב במשך 4–5 שנים, ולאחר מכן יש לחדש את הצמח באמצעות נצרים מושרשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים מרהיבים:\u003c\/strong\u003e קרקפת פרחים עצומה בצבע כחול-סגול אם מניחים לראש אחד להיפתח; היא נשארת בפריחה במשך כמה שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד עד ‎-10°C\u003c\/strong\u003e, בתנאי שמגינים עליו מפני הרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, באקלים ממוזג ובמקום מוגן מרוחות קרות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, פורייה, מאווררת ומנוקזת היטב. זהו צמח הצורך חומרי הזנה רבים, ומעריך תוספת נדיבה של קומפוסט. נקודה חשובה: הוא רגיש הרבה יותר ללחות חורפית מאשר לקור — בקרקע כבדה, שתלו אותו על תלולית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מפברואר עד מרץ במכלי הנבטה בטמפרטורה של 18–20°C, או ישירות בקרקע לאחר הכפור האחרון, בעומק של 1–2 ס\"מ. שמרו על קרקע לחה, אך לא ספוגת מים, במהלך הצמיחה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה במרווח של מטר אחד לפחות: הצמח נעשה גדול מאוד. היבול הראשון מתקבל בדרך כלל בשנה השנייה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה, אך לא ספוגת מים. חפו את הקרקע סביב בסיס הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבאזורים קרים, ערמו עפר סביב בסיס הצמח וכסו את גוש השורשים בחיפוי עבה לפני החורף: זהו הגורם הקובע את שרידותו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחדשו את השתילה מדי 4–5 שנים באמצעות הפרדת הנצרים המושרשים — השלוחות הצדדיות — באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את הראשים יחד עם 10 ס\"מ של גבעול, לפני שהקשקשים מתחילים להיפתח: לאחר שלב זה מתפתח הסיב והלב נעשה קשה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו תחילה את הראש המרכזי; הראשים הצדדיים והקטנים יותר יגיעו בהמשך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו אחד או שניים לפריחה: המראה שווה את הוויתור על היבול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגודלו המרשים הופך אותו לשובר רוח טוב לגידולים נמוכים יותר. סביב בסיסו זרעו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eתלתנים\u003c\/a\u003e, שיקבעו את החנקן שהוא זקוק לו בכמות רבה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו ראש אחד או שניים לפריחה: קרקפת הפרחים העצומה שלהם בצבע כחול-סגול היא מהפרחים המושכים ביותר בגינת הירק, והיא ממש מכוסה בדבורי בומבוס במשך שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהזרעים שלו משמשים לאחר מכן מזון לחוחיות, ששמן מעיד דיו על זיקתן למשפחת צמחים זו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eראשים מבושלים במים או באידוי, לבבות מוקפצים במחבת או מוכנים בסגנון בריגול; הארטישוקים הצעירים מאוד נאכלים חיים עם מעט מלח. קרקפות פרחים מיובשות יוצרות זרים מרהיבים ועמידים לאורך זמן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים собственного:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לראש אחד לפרוח במלואו ולאחר מכן ליצור את פירותיו היבשים בעלי הציצית, ואספו אותם כשהם יבשים. שימו לב: זריעות יוצרות צמחים בעלי שונות — ריבוי באמצעות נצרים מושרשים נותר השיטה האמינה לשחזור צמח מוצלח. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לשיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eירק אצילי וצמח מרהיב, הן בגינת הירק והן בערוגת הנוי.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865912586573,"sku":"3760335362163","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/artichaut-tetes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788006013"},{"product_id":"40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי מרווה רפואית (Salvia officinalis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSalvia officinalis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמרווה רפואית, עשב קדוש, תה מפרובאנס, עשב סן-ז'אן: שמה הלטיני נגזר מהפועל \u003cem\u003esalvare\u003c\/em\u003e, להציל, דבר המעיד דיו על ההערכה שבה זכתה בגני המנזרים. אמרה עתיקה מבית הספר לרפואה בסלרנו סיכמה את המוניטין שלה: «מדוע ימות אדם המגדל מרווה בגנו?»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה ירוקת-עד:\u003c\/strong\u003e עלים מקומטים בצבע אפור-ירוק ובניחוח עז, זמינים לאורך כל השנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבן-שיח רב-שנתי:\u003c\/strong\u003e בטיפול נכון, המרווה חיה שנים רבות ומפתחת גבעול מעוצה בבסיסה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימושית כפליים:\u003c\/strong\u003e צמח תבלין מרכזי במטבח וצמח נוי מרשים בערוגה או במסלעה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, במיוחד באזורים הצפוניים של צרפת, שבהם החום חיוני לה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, רצוי גירית, ומנוקזת היטב — היא מסתגלת היטב לקרקעות עניות ויבשות. נקודה קריטית: היא מתה בקרקע כבדה ולחה בחורף, בסבירות גבוהה בהרבה מאשר כתוצאה מהקור. בקרקע חרסיתית, שתלו על תלולית או בעציץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eריבוד קר\u003c\/a\u003e משפר את הנביטה. לאחר מכן זרעו בעציצי הנבטה באביב (18–20 מעלות צלזיוס), כסו בשכבה דקה, ולאחר מכן שתלו מחדש לאחר תום הכפור.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשתלו מחדש במרווחים של 50 ס\"מ: הגוש מתרחב עם השנים. ערוגה, שולי ערוגה, מסלעה, מרפסת או טרסה — כולם מתאימים לה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגזמו בכל אביב בלי לחתוך את העץ הישן: פעולה זו מונעת מהצמח להתדלדל ומאריכה את חייו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשקיה מועטה מאוד לאחר התבססותה — זהו צמח של \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003eגינה חסכונית במים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים לפי הצורך, רצוי לפני הפריחה, כשהניחוח מרוכז ביותר. הם מתייבשים היטב בצל.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eניחוחה העז מבלבל כמה חרקים בלתי רצויים בגינת הירק: כששותלים אותה לצד כרובים וגזרים, היא מסיטה חלק מהמזיקים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים שלנו לגידולי ירק בגינה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהיא חולקת את אותן דרישות גידול עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eלבנדר אמיתי\u003c\/a\u003e, שעמו היא יוצרת שולי ערוגה ים-תיכוניים הרמוניים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לה לפרוח, שיבולי הפרחים הסגולות שלה נמנות עם המבוקשות ביותר על ידי דבורי בומבוס ודבורים יחידאיות — סיבה שלא לגזום באופן שיטתי את עמודי הפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה ירוקת-העד שלה מספקת מחסה חורפי לחרקים מועילים קטנים רבים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבמטבח, הארומה העזה שלה מתבלת בשרים לבנים, מליות, דגים, ירקות ורטבים — האיטלקים נוהגים לשלב אותה עם חמאה ולצקת את התערובת על פסטה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא היסטורי בגינות צמחי המרפא. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהרומאים ראו בה צמח קדוש וקטפו אותה בטקס פולחני; המרווה מסמלת חוכמה ואריכות ימים — באנגלית, המילה \u003cem\u003esage\u003c\/em\u003e מציינת הן את הצמח והן אדם חכם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה עמודי פריחה ליצור זרעים, ולאחר מכן אספו אותם כשהגביעים חומים ויבשים, באמצעות ניעורם מעל כלי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן להרבות ושאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהוסיפו נגיעה של ארומה עזה לגינה ולמטבח שלכם באמצעות זרעי המרווה הרפואית האלה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865916551501,"sku":"3760335361456","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/sauge-officinale-rameau-feuille-epi-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788207642"},{"product_id":"500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי ולריאנלה ירוקה מקמברה (Valerianella locusta)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eValerianella locusta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסת קמברי ירוקה, דוקט, בורסֶט, חסה של חיטה, קלֶקט: השם האחרון, «חסה של חיטה», נובע מההרגל הקדום שלה לצמוח באופן ספונטני בשלפים לאחר הקציר. זו חסת החורף במלוא מובן המילה, זו שצומחת כששום דבר אחר כבר לא צומח — ואחת הבודדות שמסתפקות באדמה שעובדה בקושי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחסת חורף:\u003c\/strong\u003e נקטפת מאוקטובר עד מרץ, כשהערוגה ריקה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה מאוד:\u003c\/strong\u003e סובלת כפור ללא הגנה ומתאוששת לאחר קרות עזות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e טעם מעודן, מעט אגוזי, ומרקם נמס אופייני.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eלא תובענית:\u003c\/strong\u003e צומחת בקרקעות שעובדו מעט ודורשת מעט מאוד תחזוקה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, לחה, ובעיקר \u003cstrong\u003eמהודקת ולא מעובדת\u003c\/strong\u003e. זהו המאפיין הייחודי שלה: בניגוד לרוב הירקות, היא אינה אוהבת קרקע שנחפרה זה עתה ומעדיפה אדמה שנותרה יציבה לאחר גידול קודם. אין צורך בתוספות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מיולי עד ספטמבר לקציר חורפי, בפיזור או בשורות במרווחים של 20 ס\"מ. \u003cstrong\u003eהדקו את הקרקע\u003c\/strong\u003e לאחר הזריעה — הדקו בחוזקה בעזרת גב מגרפה או לוח: זהו השלב המכריע לנביטה טובה. כסו בשכבה דקה בלבד ושמרו על לחות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות תחזוקה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בפיזור עדין עד לנביטה, בתקופה שעדיין חמה בסוף הקיץ. לאחר מכן, כמעט שאין צורך לעשות דבר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאין צורך בדילול: החסת גדלה בצפיפות, כמרבד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קציר:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את השושנות השלמות בגובה פני הקרקע, בסכין, במקום לעקור אותן: האדמה נשארת נקייה והשטיפה מהירה הרבה יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפי הצורך: היא נשמרת היטב בקרקע לאורך כל החורף, אפילו מתחת לשלג.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותה לאחר גידול קיץ, על קרקע שלא עובדה מחדש, היא מנצלת היטב ערוגה שהייתה נשארת חשופה כל החורף. היא משתלבת היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזר\u003c\/a\u003e חורפי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003eזריעות סתיו בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהמרבד הצפוף שלה מכסה את הקרקע לאורך כל החורף, ומגן עליה מפני שטיפה, סחיפה וקפיאה — שירות של ממש לחיי הקרקע בעונה הקשה ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם נותנים לה לפרוח באביב, הפרחים הזעירים שלה, בצבע כחול בהיר, זוכים לביקורים של המאביקים הקטנים הראשונים של השנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאה בסלט, לבדה או עם סלק ואגוזים — השילוב הקלאסי של הצפון. אפשר גם לאכול אותה מבושלת כמו תרד, או להכין ממנה מרק קרמי. שטפו אותה היטב, שכן חול מצטבר בלב השושנות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, והוא מפתח זרעים באביב שלאחר מכן: השאירו כמה שושנות לפרוח, ולאחר מכן קטפו את הגבעולים כשהזרעים משחימים, לפני שהם נושרים. החסת אף נזרעת מחדש מרצונה משנה לשנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו, כשהכבוד לחיים משמש לנו עיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהחסה שצומחת כששום דבר אחר כבר לא צומח.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865921401165,"sku":"3760335361005","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mache-verte-cambrai-rosette-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268620"},{"product_id":"500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי פטרוזיליה מסולסלת (Petroselinum crispum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפטרוזיליה מסולסלת, פטרוזיליה מצויה, פטרוזיליית גינה: התבלין הנפוץ ביותר, ועם זאת זה שהכי מבלבל בזריעה. לזרעים שלה לוקח שלושה עד ארבעה שבועות לנבוט, פרק זמן שהוליד את האמרה שלפיה «הפטרוזיליה הולכת שבע פעמים לשטן לפני שהיא יוצאת מהאדמה». סבלנות ולחות קבועה מצליחות להתגבר על המוניטין הזה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה מסולסלת וקישוטית:\u003c\/strong\u003e צפופה ונאה מאוד, ומשמשת גם כגבול יפה בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך:\u003c\/strong\u003e מהאביב ועד החורף, עלה אחר עלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e באדמה פתוחה, באדנית או בעציץ על אדן החלון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה:\u003c\/strong\u003e עמידה בפני קור ולעיתים קרובות אפשר לקטוף אותה לאורך כל החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית או מוצלת מעט — חצי צל מתאים לה מאוד בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, אוורירית, עשירה בחומוס ומנוקזת היטב. זהו צמח שמעדיף קרקע עשירה: תוספת קומפוסט תניב עלווה שופעת הרבה יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e הנביטה איטית, לכן \u003cstrong\u003eהשרו את הזרעים למשך לילה במים פושרים\u003c\/strong\u003e לפני הזריעה. זרעו מאפריל עד אוקטובר בעומק של 1 ס\"מ, ובעיקר \u003cstrong\u003eשמרו על קרקע לחה постоянно\u003c\/strong\u003e עד הנביטה: התייבשות במהלך הנביטה היא הסיבה העיקרית לכישלון. בצעו זריעות מדורגות בהפרש של כמה שבועות לקבלת קטיף רציף. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר, שכן הפטרוזיליה רגישה ליובש, הגורם לה לפרוח ולייצר זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את עמודי התפרחת מיד עם הופעתם בשנה השנייה, כדי להאריך את ייצור העלים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהגבעולים החיצוניים\u003c\/strong\u003e מבסיסם, והשאירו את הליבה שלמה: הצמח ממשיך להתחדש. לעולם אל תגזמו את הצמח באמצע גובהו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהיא קופאת היטב לאחר קיצוץ; הייבוש גורם לה לאבד חלק ניכר מהארומה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב עם עגבניות ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, וליד ורדים נחשבת מועילה. הימנעו מזריעה שלה לאחר צמח ממשפחת הסוככיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי צמחים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים בשנה השנייה: התפרחות הסוככיות שלו, בצבע צהוב-ירקרק, הן פלטפורמות של ממש לרחפנים ולצרעות זעירות מועילות, שהזחלים שלהן טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הסוככיים, זהו צמח פונדקאי לזחלי זנב הסנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקצוצה כשהיא טרייה ומוספת בסוף הבישול: סלטים, טבולה, תערובת פטרוזיליה ושום, רטבים ומרקים. הגבעולים שלה, שלעיתים קרובות נזרקים, מעניקים טעם מצוין לצירים ולמרקים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, שגודל בגינות צמחי המרפא מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, והוא עולה לזרעים בשנה השנייה: השאירו צמח אחד לפרוח, ולאחר מכן קטפו את התפרחות הסוככיות כשהזרעים משחימים. הפטרוזיליה אף נזרעת מחדש מרצונה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח התבלין היומיומי, שכדאי שיהיה תמיד בהישג יד.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865922089293,"sku":"3760335361210","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-frise-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268628"},{"product_id":"400-graines-de-cresson-alenois-legumes-salade-potager-semences-paysannes","title":"זרעי גרגר הנחלים (Lepidium sativum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLepidium sativum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגרגר הנחלים התרבותי, רוש הגינות, נסיטורט: בניגוד לגרגר הנחלים הגדל במעיינות, הוא אינו זקוק למים זורמים — הוא גדל באדמה, בעציץ ואפילו על צמר גפן לח פשוט. זהו הגידול המהיר ביותר שיש: את הנבטים הראשונים אפשר לנשנש כבר עשרה ימים לאחר הזריעה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם חריף:\u003c\/strong\u003e טעם עז ופלפלי שמוסיף טעם לסלטים, למרוחים על לחם ולמרקים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול מהיר במיוחד:\u003c\/strong\u003e אפשר לקצור כבר 10 עד 15 ימים לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eללא מים זורמים:\u003c\/strong\u003e בניגוד לגרגר הנחלים הגדל במעיינות, אפשר לגדל אותו בכל מקום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאידיאלי עם ילדים:\u003c\/strong\u003e הנביטה המרשימה שלו על צמר גפן הופכת אותו לגידול לימודי מצוין.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש או חצי צל — חצי צל מתאים לו מאוד בשיא הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, עשירה בחומר אורגני, פורייה למדי ומנוקזת היטב. שמירה על לחות קבועה היא הנקודה החשובה היחידה: קרקע שמתייבשת גורמת לו לפרוח מיד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בצפיפות ממרץ עד אוגוסט, על פני השטח או מכוסה בשכבה דקה מאוד, באדמה, בעציץ או על מצע של צמר גפן לח. זרעו בהדרגה מדי שבועיים: הוא גדל כל כך מהר, שעדיף לזרוע מעט ולעיתים קרובות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשמרו על לחות קבועה — זו הדרישה היחידה. אין צורך לדלל אם קוצרים כנבטים צעירים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגזרו במספריים בגובה פני המצע ברגע שהנבטים מגיעים לגובה של 5 עד 8 ס\"מ. צרכו אותם במהירות: הם נשמרים плохо.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבאדמה אפשר להניח לצמחים לגדול ולקטוף את העלים בהדרגה במשך כמה שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה במיוחד שלו הופכת אותו לגידול ביניים מצוין בין ירקות איטיים יותר, או לסימון שורה. הימנעו מזריעה שלו לאחר צמחים אחרים ממשפחת המצליבים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו כמה צמחים לפרוח: הפרחים הלבנים הקטנים שלו מושכים דבורים וזבובי רחף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא מנצל היטב שטחים פנויים בגינת הירק, במקום להשאיר את האדמה חשופה בין שני גידולים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא, קצוץ ברגע האחרון: על פרוסות לחם מרוחות בחמאה, ביצים קשות, סלטים ומרקים קרים. בבישול הוא מאבד את כל חריפותו — הוסיפו אותו לאחר הסרת התבשיל מהאש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה צמחים לפרוח, ולאחר מכן ליצור את התרמילים הקטנים, השטוחים והעגולים שלהם. אספו אותם כשהם יבשים היטב ומעכו אותם מעל כלי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם הכלאות, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעשרה ימים מהזריעה לצלחת: הגידול המהיר ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923694925,"sku":"3760335360701","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cresson-alenois-touffe-feuilles-decoupees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788209014"},{"product_id":"500-graines-de-persil-plat-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי פטרוזיליה שטוחה (Petroselinum crispum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePetroselinum crispum\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003eneapolitanum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eפטרוזיליה חלקה, פטרוזיליה איטלקית, פטרוזיליה מצויה בעלת עלים גדולים: זו הפטרוזיליה של הטבחים. בעוד שהמסולסלת קוסמת במראה שלה, החלקה עולה עליה בבירור בניחוח — עז יותר ובולט יותר, והיא גם מתאימה יותר לבישול. פרט שמעטים יודעים: הגבעולים שלה ארומטיים אפילו יותר מהעלים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח עז:\u003c\/strong\u003e ארומטית בהרבה מהפטרוזיליה המסולסלת, זו הפטרוזיליה של השפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים שטוחים ומפורצים:\u003c\/strong\u003e גדולים יותר וקלים יותר לקיצוץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך:\u003c\/strong\u003e מהאביב ועד החורף, עלה אחר עלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e באדמה, באדנית או בעציץ בתוך הבית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית או מוצלת מעט — חצי צל מתאים לה היטב בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, מאווררת ועשירה בחומוס. תוספת קומפוסט תניב עלווה צפופה בהרבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e הנביטה שלה איטית ונמשכת כשלושה שבועות. \u003cstrong\u003eהשרו את הזרעים למשך לילה במים פושרים\u003c\/strong\u003e לפני הזריעה, ובעיקר \u003cstrong\u003eשמרו על קרקע לחה ללא הפסקה\u003c\/strong\u003e עד לנביטה — התייבשות במהלך הנביטה היא הסיבה העיקרית לכישלון. זרעו מאפריל עד אוקטובר בעומק של 1 ס\"מ, במועדים מדורגים כדי ליהנות מיבולים סדירים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר, משום שהיובש גורם לה לפרוח ולייצר זרעים מוקדם מדי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהסירו את עמודי התפרחת מיד עם הופעתם בשנה השנייה, כדי להאריך את ייצור העלים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהגבעולים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בבסיסם, תוך השארת המרכז שלם: הצמח ממשיך להתחדש. לעולם אל תגזרו את הצמחייה באמצעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאל תזרקו את הגבעולים: הם ארומטיים יותר מהעלים ומעניקים טעם נפלא לצירים, למרקים ולצירים קצרים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב עם עגבניות ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, ושכנותה נחשבת מועילה לשיחי ורדים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-persil-frise-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eהפטרוזיליה המסולסלת\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים בשנה השנייה: התפרחות הצהובות-ירוקות שלו הן פלטפורמות של ממש לזבובי רחף ולצרעות זעירות מועילות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, היא משמשת צמח פונדקאי לזחלי זנב הסנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקצוצה כשהיא טרייה, בסוף הבישול: טבולה, פטרוזיליה עם שום, גרמולטה, צ'ימיצ'ורי, רטבים ומרקים. עמידותה בבישול הופכת אותה לרב-שימושית יותר מהמסולסלת, שלרוב משמשת רק לקישוט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, שגודל בגינות צמחי מרפא מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, והוא עולה לזרעים בשנה השנייה: הניחו לצמח אחד לפרוח, ולאחר מכן אספו את התפרחות כשהזרעים משחימים. שימו לב, הוא מכליא עם פטרוזיליה מסולסלת: הפרידו את הצמח המיועד לזרעים אם אתם מגדלים את שני הסוגים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהפטרוזיליה של הטבחים, ריחנית יותר מהמסולסלת.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924677965,"sku":"3760335361227","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/persil-plat-touffe-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268629"},{"product_id":"500-graines-de-roquette-plante-aromatique-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי רוקט (Eruca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEruca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eרוקט, רוקט תרבותי, רוקט בר: החריפות הפלפלית שלו נובעת מאותן תרכובות גופריתיות כמו בחרדל — למעשה, הוא שייך למשפחת המצליבים, והוא קרוב הרבה יותר לכרוב מאשר לחסה. גידול מהיר במיוחד: שלושה עד ארבעה שבועות בלבד מספיקים בין הזריעה לקטיף הראשון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם פלפלי:\u003c\/strong\u003e חריפות מודגשת ונגיעה אגוזית שמעשירות כל סלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה מאוד:\u003c\/strong\u003e קטיף ראשון 3 עד 4 שבועות לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפרחים אכילים:\u003c\/strong\u003e לבנים־קרמיים עם עורקים סגולים, ומקשטים את המנות להפליא.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמזריע את עצמו\u003c\/strong\u003e לאחר שהתבסס בגינה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה, או צל חלקי בשיא הקיץ — החום מגביר את חריפותו עד כדי מרירות וגורם לו לעלות לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, לחה ומנוקזת היטב. הוא אינו תובעני, אך קרקע שנשארת לחה מעניקה עלים עדינים בהרבה ופחות חריפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום ממרץ עד ספטמבר, בעומק של 1 ס\"מ, בשורות המרוחקות 20 ס\"מ זו מזו. בצעו זריעות מדורגות מדי שבועיים עד שלושה: הרוקט עולה במהירות, ועדיף לחדש את הגידול מאשר לנסות להאריך אותו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 10 ס\"מ. השקו באופן סדיר: זהו המפתח לעלים עדינים ומתוקים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכיסוי נגד חרקים מונע את נזקי פרעושי העלים, חיפושיות קטנות שמחוררות את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה שלמה: הצמח יתחדש ויניב במשך שבועות. אל תגזרו את כל הגוש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהעלים צעירים: ככל שהם מתבגרים, הם נעשים חריפים וסיביים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלו הופכת אותו לגידול ביניים מצוין בין ירקות איטיים יותר. הימנעו מזריעה לאחר מצליבים אחרים, שאיתם הוא חולק את אותם מזיקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו כמה צמחים לעלות לפריחה: הפרחים הקרמיים בעלי העורקים הסגולים זוכים לביקורים רבים של דבורים וזבובי רחף, שהזחלים שלהם טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא מנצל היטב את השטחים הפנויים בגינת הירק, במקום להשאיר את האדמה חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, לבדו או בתערובת, עם פרמזן וצנוברים. מבושל כמו תרד, במרק, או בפסטו שבו הוא מחליף היטב את הבזיליקום. הפרחים שלו מקשטים את המנות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים സ്വന്തיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה צמחים לעלות לפריחה, ולאחר מכן ליצור תרמילים. קטפו אותם כשהם יבשים לחלוטין וקלפו אותם. הרוקט גם נזרע בנדיבות בכוחות עצמו משנה לשנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהסלט המהיר ביותר בגינת הירק, וגם החריף ביותר.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925431629,"sku":"3760335361401","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/roquette-pied-entier-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788269594"},{"product_id":"50-graines-de-bette-a-carde-melange-colore-poiree-legume-potager-semences-paysannes","title":"זרעי מנגולד, תערובת צבעונית (Beta vulgaris var. cicla)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמנגולד, סלק עלים, סלק גבעולים, סלק צבעוני: מבחינה בוטנית זהו אותו מין כמו הסלק, אך הוא נבחר בזכות עליו ולא בזכות שורשו. תערובת צבעונית זו כוללת גבעולים אדומים, צהובים, כתומים ולבנים — ירק שמתאים להשתלב בערוגת נוי לא פחות מאשר בשורת גינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגבעולים בשלל צבעים:\u003c\/strong\u003e אדומים, צהובים, כתומים ולבנים, זוהרים כשהאור עובר דרכם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eירק כפול:\u003c\/strong\u003e את הגבעולים מבשלים כמו אספרגוס, ואת הטרף הירוק כמו תרד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eתקופת קטיף ארוכה מאוד:\u003c\/strong\u003e עלה אחר עלה, מהאביב ועד לקרה, ולעיתים אף מעבר לכך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד וקל לגידול:\u003c\/strong\u003e הוא עמיד לחום הרבה יותר מתרד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה או צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב. הוא נהנה מתוספת נדיבה של קומפוסט, המעניקה גבעולים רחבים ורכים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מיד לאחר שחלפה כל סכנת הקרה, ישירות במקום הגידול, בעומק 2 ס\"מ ובשורות במרווח של 40 ס\"מ. כמו אצל הסלק, כל «זרע» הוא פקעית המכילה כמה זרעים: דילול השתילים יהיה הכרחי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 30 ס\"מ כאשר לשתילים יש 4 עלים. השקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה, במיוחד בתקופות חמות: כך תמנעו הקדמה של יצירת הזרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו סביב בסיס הצמח. באזורים מתונים, יריעת הגנה פשוטה לחורף מאפשרת לקטוף לאורך כל החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה שלמה תמיד: הצמח יתחדש וימשיך להניב במשך חודשים. לעולם אל תחתכו את כל הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים, הרכים יותר, במקום להמתין עד שיהיו גדולים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם כרובים, גזרים, צנוניות ושעועית. הימנעו מקרבה ל\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eסלק\u003c\/a\u003e, קרוב משפחתו, שעמו הוא חולק את אותם מזיקים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הרחבה והמתמשכת שלו מכסה את הקרקע במשך חלק גדול מהשנה, מגינה עליה מהתייבשות ומספקת מחסה לרצים ולחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו הממושכת בגינת הירק שומרת על כיסוי צמחי בעונה המאוחרת, כאשר רוב השורות כבר ריקות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרידו את הגבעולים מהעלים: את הגבעולים אפשר להכין ברוטב בשמל או כמ gratן, ואת העלים להקפיץ עם שום או להשתמש כמילוי לפשטידה. את העלים הצעירים אפשר לאכול חיים בסלט. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהירקות העתיקים והרב־שנתיים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, והוא מפתח זרעים בשנה השנייה: השאירו צמח אחד בקרקע במהלך החורף, והוא יפיק באביב הבא עמודי פריחה ארוכים, שאותם יש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, הוא עשוי להכליא עם סלק: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשני ירקות באחד, וצבעים המאירים את גינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927430477,"sku":"3760335360237","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/bette-carde-coloree-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788219473"},{"product_id":"300-graines-de-liveche-levisticum-officinale-celeri-perpetuel","title":"זרעי לובאג, סלרי רב-שנתי (levisticum officinale)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLevisticum officinale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eלובאז', סלרי הרים, סלרי רב־שנתי, עשב מגי: הכינוי האחרון אומר הכול. עלה מקומט אחד מפיץ ניחוח הדומה כל כך לזה של התמצית הנוזלית המפורסמת, שמזהים אותו מיד — אף שהמותג מעולם לא הכיל אותו. צמח תבלין רב־עוצמה, רב־שנתי ועמיד במיוחד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח עוצמתי מאוד:\u003c\/strong\u003e דומה לסלרי אך הרבה יותר חזק, ולכן יש להשתמש בו במידה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב־שנתי גדול:\u003c\/strong\u003e מגיע לגובה של עד 2 מטרים בשיא הפריחה, וחוזר בכל אביב במשך שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהכול אכיל:\u003c\/strong\u003e העלים, הגבעולים, הזרעים ואפילו השורשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנזרע מחדש בקלות:\u003c\/strong\u003e לאחר שהתבסס, הוא ממשיך את מחזור חייו בכוחות עצמו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי; באזורים חמים הוא מסתדר היטב בצל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, עשירה, לחה ומנוקזת היטב. זהו צמח צרכן הזקוק לתוספת קומפוסט ולקרקע שאינה מתייבשת בקיץ. מאחר ששורשו מעמיק, עבדו את האדמה לעומק לפני הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e הזרעים מאבדים במהירות את כושר הנביטה שלהם, לכן זרעו אותם כשהם טריים. זרעו באביב או בסוף הקיץ, על פני השטח או בכיסוי קל בלבד: הם זקוקים לאור. חשיפה לקור משפרת את אחידות הנביטה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו לו מקום: צמח בוגר תופס בקלות מטר בקוטר וגובהו עולה על 1.50 מטר בזמן הפריחה. שתלו אותו בחלק האחורי של ערוגת צמחי התבלין, כדי שלא יטיל צל על הצמחים הנמוכים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בתקופות יובש וחפו את הקרקע. גזמו את הגבעולים היבשים בסוף החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטיפ: גזרו את עמודי התפרחת מיד עם הופעתם אם ברצונכם להעדיף את ייצור העלים הרכים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים בהדרגה, מהאביב ועד הסתיו. הם קופאים היטב וגם מתייבשים היטב, תוך שמירה על עיקר הניחוח שלהם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא חולק את דרישות הלחות של \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eאנג'ליקה רפואית\u003c\/a\u003e, קרובתו ממשפחת הסוככיים, ולכן מתאים לשתילה בחלק האחורי של ערוגת צמחי התבלין. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי צמחים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהתפרחות הצהובות והרחבות שלו הן משטחי נחיתה של ממש לרחפנים, חרקים מועילים שהזחלים שלהם טורפים כנימות — השארת צמח לובאז' אחד לפריחה פירושה הקמת תחנת תדלוק עבורם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי משפחת הסוככיים, הוא צמח פונדקאי לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים וגבעולים במרקים, בצירים, בתבשילי בשר ובסלטים; זרעים כתבלין; שורש כירק. מאחר שהניחוח שלו עוצמתי מאוד, התחילו בכמויות קטנות. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהצמחים הרב־שנתיים האכילים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לתפרחת אחת להבשיל במלואה, ואספו את הזרעים ברגע שהם משחימים. זרעו אותם במהירות, שכן כושר הנביטה שלהם נמשך בקושי עונה אחת. הלובאז' נזרע מחדש ברצון גם בכוחות עצמו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח יחיד שיבשם את כל המרקים והצירים שלכם במשך שנים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866931147085,"sku":"3760335362279","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/liveche-tige-feuillage-luisant-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787910156"},{"product_id":"200-graines-de-chou-mizuna-salade-legumes-semences-paysannes-reproductibles","title":"זרעי כרוב מיזונה (Brassica rapa var. japonica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ejaponica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמיזונה, חרדל יפני, כרוב מיזונה, קיונה: שמה פירושו המילולי ביפנית הוא «ירק מים», בהתייחס לגידול המסורתי שלה בשדות האורז המוצפים באזור קיוטו. העלים שלה, המחורצים בעדינות רבה וכמעט דמויי תחרה, מוסיפים לסלטי החורף נימה עדינה של חרדל ומרקם ייחודי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה משוננת:\u003c\/strong\u003e עלים המחורצים בעדינות ויוצרים גוש צפוף, דקורטיבי מאוד בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם חרדלי עדין:\u003c\/strong\u003e חריפות קלה, הרבה פחות מודגשת מזו של הרוקט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה מאוד:\u003c\/strong\u003e עמידה עד ‎-12 °C, ולכן היא סלט חורפי אמיתי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה:\u003c\/strong\u003e קטיף כ-6 שבועות לאחר הזריעה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי. היא \u003cstrong\u003eרגישה לחום\u003c\/strong\u003e, הגורם להפרחה מוקדמת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה ומנוקזת היטב. היא אינה תובענית ומשגשגת בכל סוג של אדמת גינה, אך שמירת לחות הקרקע נותרת גורם מכריע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום בעומק של 1 ס\"מ. החל ממאי לקטיף קיצי, אך בעיקר \u003cstrong\u003eבסוף הקיץ (סוף אוגוסט)\u003c\/strong\u003e לקטיף חורפי — זהו המועד שבו היא מניבה את התוצאות הטובות ביותר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 20 ס\"מ כדי לאפשר לגוש להתפתח. השקו באופן סדיר וחפו את הקרקע כדי לשמור עליה לחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eרשת נגד חרקים מגינה מפני פרעושיות, החובבות מאוד את הנבטים הצעירים של משפחת המצליבים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בהדרגה, תוך השארת הלב שלם: הגוש מתחדש וממשיך להניב במשך חודשים. זהו סלט שקוטפים בעלים, לא עוקרים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים לסלט, ואת הגדולים יותר לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלה הופכת אותה לגידול ביניים טוב לסוף העונה. כמו כל הכרובים, היא אוהבת את קרבתם של צמחי תבלין בעלי ריח חזק, כמו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003eטטסוי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003eזריעות הסתיו בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותה בחורף שומרת על כיסוי צמחי כאשר גינת הירק ריקה, ומגינה על הקרקע ועל עולם החי הזעיר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לה לפרוח באביב, היא מייצרת אשכולות צהובים, עשירים מאוד בצוף ובאבקה, החשובים לדבורים הראשונות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים חיים בסלט, לבד או בתערובת — החיתוך העדין שלהם הוא שעושה את כל האפקט. עלים גדולים יותר מוקפצים בווק, במרק מיסו או בצירים יפניים, ומוסיפים אותם בסוף הבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לצמח אחד לפרוח ולהפיק זרעים באביב: הוא יוצר תרמילים ארוכים, שאותם קוטפים כשהם חומים ויבשים. שימו לב, מיני \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e מכליאים ביניהם בקלות (לפת, פאק צ'וי, טטסוי): בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלט החורף היפני, דמוי תחרה וללא מאמץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866933768525,"sku":"3760335362187","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-mizuna-feuilles-dentelees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787518797"},{"product_id":"200-graines-de-chou-chinois-tatsoi-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי כרוב סיני טאטסוי (Brassica rapa var. rosularis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003erosularis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב טאטסוי, כרוב כף, כרוב סיני שטוח, פאק צ'וי בצורת שושנת עלים: ייחודו בולט — הוא גדל בשושנת עלים שטוחה לחלוטין, צמודה לקרקע כמו כוכב ירוק, ועליו העגולים דמויי הכף מסודרים בספירלה. זהו גם אחד מירקות העלים העמידים ביותר, המסוגל להתאושש לאחר טמפרטורות של עד 10- מעלות צלזיוס.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשושנת עלים שטוחה ונויית:\u003c\/strong\u003e עלים עגולים, ירוקים כהים ודמויי כף, המסודרים ככוכב סמוך לפני הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e מתקתק ומעט חרדלי, מצוין כשהוא נא וגם כשהוא מוקפץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות גבוהה מאוד:\u003c\/strong\u003e סובל כפור וניתן לקטוף אותו בעיצומו של החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה:\u003c\/strong\u003e 6 עד 8 שבועות מהזריעה ועד לקטיף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית, אך הוא רגיש לחום הסביבה — העדיפו עונות קרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, מאווררת היטב ונשארת \u003cstrong\u003eלחה ורעננה\u003c\/strong\u003e. הוסיפו קומפוסט אורגני מפורק היטב בעת הכנת הקרקע. הנקודה הקריטית: אסור שהקרקע תתייבש לעולם, אחרת הצמח ימהר לפרוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום הגידול, בעומק של 1 ס\"מ. הקרקע צריכה להיות חמימה לצורך הנביטה, אך הגידול עצמו צריך להתבצע בתנאים קרירים: לכן העדיפו זריעות ב\u003cstrong\u003eסוף הקיץ (אוגוסט-ספטמבר)\u003c\/strong\u003e לקטיף בסתיו ובחורף, או בתחילת האביב. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 20 ס\"מ — השושנת זקוקה למקום כדי להשתרע בצורה שטוחה. השקו באופן סדיר וחפו את הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eרשת נגד חרקים מגינה ביעילות מפני פרעושי העלים, המנקבים את העלים הצעירים בחורים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים החיצוניים בהדרגה, תוך השארת הלב להמשך צמיחה, או חתכו את כל השושנת בצוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטיפ: עלים שנקטפו לאחר קרה קלה עדינים ומתוקים יותר באופן ניכר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הכרובים, הוא נהנה מחברתם של צמחי תבלין בעלי ריח חזק, המסיטים את עש לבנין הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-chou-chinois-pak-choi-legumes-ancien-potager-semences-paysannes\"\u003eהפק צ'וי\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים המומלצים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשושנת הצמודה לקרקע יוצרת חיפוי צפוף שמגן על האדמה לאורך כל החורף, במקום שבו גינת הירק הייתה נותרת חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מאפשרים לו לפרוח באביב, הוא מייצר אשכולות צהובים עשירים מאוד בצוף, החשובים בעונת המעבר הזו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים נאכלים חיים בסלט, שם צורת הכף שלהם מוסיפה יופי; עלים גדולים יותר מוקפצים בווק, מתאימים למרק או לצירים. הוסיפו אותם ממש בסוף הבישול — הם מתבשלים בתוך כמה שניות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמית:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרע באביב: הוא יוצר תרמילים ארוכים, שאותם יש לקטוף כשהם חומים ויבשים. שימו לב, מיני \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e מצטלבים בקלות זה עם זה (לפתות, פאק צ'וי ומיזונה): בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם בני-כלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכוכב ירוק צמוד לקרקע, שניתן לקטוף בעיצומו של החורף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866934096205,"sku":"3760335362156","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-tatsoi-rosette-plate-feuilles-cuillere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787518342"},{"product_id":"20-graines-de-tetragone-cornue-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי תרד ניו זילנדי (Tetragonia tetragonioides)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTetragonia tetragonioides\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eטטרגוניה קרנית, תרד ניו זילנדי, טטרגוניה שרועה: הובאה מהאוקיינוס השקט על ידי משלחת קוק במאה ה-18, והיא פותרת את הבעיה העיקרית של התרד — התרד מפתח עמודי פריחה וזרעים כבר עם התחממות מזג האוויר, ואילו היא דווקא משגשגת בשיא הקיץ. שני צמחים ללא קשר בוטני, אך בעלי טעם דומה מאוד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים בשרניים ומשולשים:\u003c\/strong\u003e באורך של עד 15 ס\"מ, עבים ורכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה בחום:\u003c\/strong\u003e מניבה לאורך כל הקיץ, כאשר התרד כבר עלה לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה שרועה:\u003c\/strong\u003e גבעוליה הזוחלים מגיעים לאורך של מטר, ויוצרים חיפוי קרקע מניב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאימה לגידול בעציץ:\u003c\/strong\u003e מצליחה היטב במכל גדול במרפסת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו התרד והחומעה, העלים שלה מכילים אוקסלטים: \u003cstrong\u003eחלוטו אותם במשך דקה עד שתי דקות במים רותחים\u003c\/strong\u003e לפני הבישול, ולאחר מכן שפכו את המים. הימנעו מאכילת כמויות גדולות כשהם חיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח רגיש לקור, שנהרס כבר עם הכפור הראשון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמיקום:\u003c\/strong\u003e שמשי וחם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה בחומוס, לחה, קלה ומעט חומצית. היא סובלת היטב קרקעות מלוחות, ירושה ממקורותיה החופיים, וגם עמידה ליובש לאחר שהתבססה — אך השקיה סדירה שומרת על עליה רכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e לזרעים שלה קליפה דמוית שעם וקשה מאוד. \u003cstrong\u003eהשרו אותם במשך 24 עד 48 שעות במים פושרים\u003c\/strong\u003e לפני הזריעה, אחרת הנביטה תהיה לא אחידה. זרעו החל ממרץ תחת מחסה, או ישירות באדמה לאחר הכפור, בעומק של 2 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לאחר הכפור, במרווחים של 60 ס\"מ לפחות: היא מתפשטת הרבה יותר מכפי שנדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאין צורך בטיפול מיוחד. צבטו את קצות הגבעולים כדי לעודד הסתעפות ולהרבות את הנצרים הצעירים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו רק את הנצרים הצעירים בקצות הגבעולים, באורך של כ-10 ס\"מ, לאורך כל הקיץ. ככל שתקַטפו יותר, הצמח יסתעף ויניב יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצימוח השרוע שלה הופך אותה לחיפוי קרקע מצוין לרגלי גידולים גבוהים כמו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eתירס\u003c\/a\u003e או עגבניות, שעליהן היא מגינה מפני התייבשות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הצפופה והזוחלת שלה מכסה ביעילות את הקרקע, מגבילה עשבים ומספקת מחסה לרצניות ולחרקים מועילים בשיא הקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eסבילותה למליחות מאפשרת לגדל ירק עלים בקרקעות חופיות שבהן מעט מינים מצליחים לגדול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנצרים צעירים שחולטים ואז מבשלים כמו תרד: עם שמנת, בפשטידה, בקיש או בהקפצה עם שום. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהירקות העתיקים והרב-שנתיים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים propres:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו לכמה פירות מעוצים ובעלי קרניים להיווצר בחיקי העלים — הם שנתנו את שמם ל\"טטרגוניה הקרנית\" — וקטפו אותם כשהם יבשים. הטטרגוניה אף נזרעת מחדש מרצונה משנה לשנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים ליד הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהתרד שלא עולה לפריחה: ירק העלים שלכם לשיא הקיץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866934423885,"sku":"3760335362149","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/tetragone-cornue-rameaux-feuilles-charnues-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787514138"},{"product_id":"250-graines-de-celeri-branche-legume-potager-semence-paysanne","title":"זרעי סלרי גבעולים (Apium graveolens)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eApium graveolens\u003c\/em\u003e מזן \u003cem\u003edulce\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלרי גבעולים, סלרי צלעות, סלרי ביצות מתורבת: זוהי צורת הברירה של צמח בר מביצות מלוחות, הסלרי, שמרירותו ועוצמת הארומה שלו רוככו בהדרגה. צלעותיו הבשרניות, פריכות כשהן חיות ורכות ונמסות לאחר הבישול, הופכות אותו גם לירק וגם לתבלין.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצלעות בשרניות:\u003c\/strong\u003e חלקות או מצולעות, ירוקות או לבנות בהתאם לזן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרקם כפול:\u003c\/strong\u003e פריכות כשהן חיות וחתוכות למקלונים, רכות ועדינות לאחר הבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eבסיס ארומטי:\u003c\/strong\u003e משתלב כמעט בכל ציר, מרק ותערובת מירפואה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים ראויים לשימוש:\u003c\/strong\u003e אף שלרוב משליכים אותם, הם מעניקים לצירים ארומה נפלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מקום מואר היטב ומחומם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e פורייה, עמוקה ובעיקר \u003cstrong\u003eלחה תמיד\u003c\/strong\u003e — זהו הגורם המכריע. מאחר שמקורו בצמח ביצות, הסלרי אינו סובל התייבשות כלל: עקת מים גורמת לו לפרוח ולהפיק זרעים, והופכת את צלעותיו לחלולות וסיביות. העשירו בנדיבות בקומפוסט ובאפר עץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בפברואר–מרץ תחת מחסה, בטמפרטורה של 18–20 מעלות צלזיוס, על פני הקרקע או מכוסה בשכבה דקה בלבד — הזרעים הזעירים זקוקים לאור. הנביטה איטית; המתינו שלושה עד ארבעה שבועות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לאחר תום הקרה, כאשר לשתילים יש 5 או 6 עלים, במרווחים של 30 ס\"מ. \u003cstrong\u003eאל תקברו את הלב\u003c\/strong\u003e, אחרת הוא יירקב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בשפע ובקביעות, ולעולם אל תאפשרו לקרקע להתייבש. חפו בשכבה עבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eההלבנה, לקבלת צלעות רכות:\u003c\/strong\u003e שלושה שבועות לפני הקטיף, קשרו את הגבעולים וערמו אדמה סביב בסיס הצמח, או עטפו אותו בקרטון. בהיעדר אור, הצלעות מתבהרות, מאבדות את מרירותן ונעשות רכות הרבה יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את הצמח כולו בסתיו, לפני הכפור העז, או קטפו את הצלעות החיצוניות בהדרגה לפי הצורך, תוך השארת הלב להמשך הצמיחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאל תשליכו את העלים: לאחר ייבוש, הם מהווים תחליף מצוין לסלרי באבקה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם כרובים, כרישה ועגבניות — ריחו ידוע כמסיח את לבנין הכרוב. הימנעו מקרבה לתירס ולתפוחי אדמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרע בשנה השנייה: התפרחות הלבנות־ירקרקות שלו הן פלטפורמות של ממש לרחפנים ולצרעות זעירות מועילות, שהזחלים שלהן טורפים כנימות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל צמחי הסוככיים, הוא צמח פונדקאי לזחלי זנב־סנונית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאכל חי כמקלונים לטבילה או פרוס דק בסלט; מבושל במרקים, תבשילים, קדירות ומאכלים צלויים. יחד עם גזר ובצל הוא יוצר את הבסיס הארומטי של רוב המטבחים האירופיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, המתורבת מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eצמח דו־שנתי, הוא עולה לזרע בשנה השנייה: השאירו צמח אחד בקרקע בחורף, מוגן בחיפוי, ולאחר מכן קטפו את התפרחות כאשר הזרעים משחימים. שימו לב, הוא מזדווג עם סלרי השורש: הפרידו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו, כאשר הכבוד לחיים הוא העיקרון המנחה אותנו. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, נבררו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבסיס הארומטי לכל המרקים שלכם, בגידול ביתי.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866936947021,"sku":"3760335362095","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/celeri-branche-pied-frais-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787574473"},{"product_id":"150-graines-de-laitue-iceberg-salade-potagere-semences-paysannes","title":"זרעי חסה אייסברג (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסת אייסברג, חסה פריכה, חסה אמריקאית עגולה: שמה נובע מהובלתה ברכבות בשנות ה־20, כאשר הקרונות מקליפורניה שלחו אותה מכוסה בערימות של קרח כתוש — עובדי הרכבת אמרו שנראה שהיא מגיעה כ״קרחונים״. הראשה הצפוף והפריכות יוצאת הדופן שלה הפכו אותה לחסה הגדלה ביותר בעולם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eראש צפוף מאוד:\u003c\/strong\u003e עלים הדוקים ובשרניים היוצרים כדור צפוף ויציב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריכות שאין דומה לה:\u003c\/strong\u003e שום חסה אחרת אינה נשארת פריכה כל כך בפה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשמירה מצוינת:\u003c\/strong\u003e היא שומרת על פריכותה במשך כמה ימים במקרר, בעוד שחסות חמאה מאבדות את מוצקותן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות טובה לחום:\u003c\/strong\u003e סובלנית יותר מרוב החסות, אך אינה חסינה מפניו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מקום שמשי באביב ובסתיו, צל חלקי בשיא הקיץ. היא סובלת חום טוב יותר מחסות אחרות, אך גידולי האביב והסתיו עדיין הבטוחים ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, מנוקזת היטב ומועשרת מעט בקומפוסט. על הקרקע להישאר לחה תמיד: התייבשות, אפילו קצרה, גורמת להפרחה ומביאה למרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בכיסוי דק בלבד, שכן הזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. זרעו בהדרגה ממרץ עד אוגוסט, אחת לשבועיים. שימו לב: מעל 25 °C זרעי החסה נכנסים לתרדמה ואינם נובטים — זרעו בצל או בסוף היום בחום כבד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה כאשר יש 4 או 5 עלים, במרווחים של 30 עד 35 ס״מ — היא זקוקה ליותר מקום מחסות אחרות כדי ליצור את הראשה. \u003cstrong\u003eאין לקבור את צוואר השורש\u003c\/strong\u003e, כדי למנוע ריקבון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בבסיס הצמח, בבוקר, בלי להרטיב את העלווה. חפו את הקרקע כדי לשמור על לחותה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעדרו קלות בין השורות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כאשר הראשה מוצקה היטב למגע, בחיתוך בגובה פני הקרקע. ראש שממתינים איתו זמן רב מדי נעשה רך במרכז ומר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטיפ: היא נשמרת בצורה יוצאת מן הכלל כשהיא לא שטופה, עטופה במגבת לחה בתחתית המקרר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא משתלבת היטב בגידולים משולבים, במיוחד עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות ו־\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרשות\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-laitue-batavia-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eחסת בטביה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפרוח בסוף העונה: הפרחים הצהובים הקטנים שלו מושכים זבובי רחף ודבורים יחידאיות, והזרעים שלו מזינים חוחיות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגידול המהיר שלה מאפשר להשאיר את הקרקע מכוסה בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, אך בעיקר בהמבורגרים, כריכים, טורטיות וטאקוס, שבהם הפריכות והיציבות שלה עושות את כל ההבדל. כשהיא קצוצה לרצועות דקות, היא מתאימה גם מאוד למנות אסייתיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים propios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח יפה אחד לפרוח: הוא מפתח עמוד תפרחת גבוה ולאחר מכן זרעונים עם ציצית, שאותם יש לאסוף בהדרגה עם הבשלתם. טיפ לאייסברג: מכיוון שהראשה שלה צפופה מאוד, חרצו אותה בצורת צלב בחלק העליון כדי לעזור לעמוד התפרחת לצאת. החסה מואבקת עצמית, ולכן ההכלאות נדירות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ׳ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהחסה הפריכה ביותר, זו שמתאימה להמבורגר.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866937831757,"sku":"3760335362064","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-iceberg-lactuca-sativa-pomme-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787500923"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-a-feuilles-rouges-salade-potagere-semences-paysannes","title":"זרעי עולש אדום-עלים (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעולש בעל עלים אדומים, רדיקיו, עולש אדום מוורונה, טרוויזו: הוא מעובד מאז העת העתיקה — תאופרסטוס כבר הזכיר אותו במאה הרביעית לפני הספירה — ונברר בצפון איטליה בזכות עליו הארגמניים המנוקדים בלבן. המרירות המובהקת והצבע שלו הופכים אותו לסלט בעל אופי, שמגיע לשיאו בעונת המעבר אל החורף.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים אדומים-ארגמניים:\u003c\/strong\u003e פריכים ומנוקדים בלבן, בעלי מראה מרהיב בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרירות מובהקת:\u003c\/strong\u003e טעם עשיר שמתרכך בקור ובבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד וחסון:\u003c\/strong\u003e מתמודד היטב עם הקור ונקטף מאוחר בעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול גמיש:\u003c\/strong\u003e בשטח פתוח, במסגרת גידול או במנהרה, במשתלה, בזריעה ישירה או בעציץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה או חצי צל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, עמוקה ומנוקזת היטב. השורש השיפודי שלו אוהב אדמה שעובדה לעומק; הימנעו ממים עומדים, הגורמים לריקבון הליבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממאי עד יולי, רצוי ישירות במקום הקבוע — השורש השיפודי שלו אינו סובל היטב העתקה. בעומק של 1 ס״מ, בשורות המרוחקות 30 ס״מ זו מזו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 25–30 ס״מ. השקו בקביעות כדי לשמור על קרקע לחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמבליטה את הצבע:\u003c\/strong\u003e הקור הסתווי הוא שמפעיל את התעצמות האדום. אל תדאגו אם העלים נשארים ירקרקים בקיץ — הם יהפכו לארגמניים עם בוא ההתקררויות הראשונות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו מאוחר, לאחר הכפור הקל הראשון: הוא מרכך את המרירות ומעמיק את הצבע. חתכו את הראשה בצוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכדי להפחית את המרירות לפני הקטיף, קשרו את העלים או כסו אותם בעציץ אטום לאור למשך שבועיים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eבזריעה בקיץ הוא מנצל היטב ערוגה שהתפנתה מגידול מוקדם. הוא מסתדר היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרשות\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes\"\u003eהעולש Di Castelfranco\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו בעונת המעבר אל החורף שומרת על כיסוי צמחי במקום שבו האדמה הייתה נותרת חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר את הפרחים הכחולים האופייניים לעולש, שבהם מבקרות רבות דבורים יחידאיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, שבו הצבע והפריכות שלו יוצרים את מלוא האפקט; צלוי על פלנצ'ה, בריזוטו או מבושל עם זילוף חומץ בלסמי ומעט דבש, המאזנים את מרירותו באופן מושלם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לגידול עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעבור את החורף: באביב הבא הוא יעלה עם פרחים כחולים, ולאחר מכן יפתח זרעונים שיש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, מיני העולש מכליאים בקלות זה עם זה: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם הכלאות, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלט בעל אופי, שצבעו מתעצם עם הקור.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866938749261,"sku":"3760335362071","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-feuilles-rouges-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787576548"},{"product_id":"200-graines-de-melisse-officinale-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי מליסה רפואית (Melissa officinalis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMelissa officinalis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמליסה רפואית, עשב לימון, פלפל הדבורים, עשב הלימון: שמה מגיע מיוונית \u003cem\u003emelissa\u003c\/em\u003e, שפירושה דבורה — הכוורנים בעת העתיקה מרחו אותה בתוך הכוורות כדי לקבע בהן את הנחילים. מעכו עלה ותבינו את הכינוי הנוסף שלה: היא מפיצה ניחוח לימוני ברעננות יוצאת דופן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח לימוני:\u003c\/strong\u003e עלים מקומטים וריחניים מאוד, שמפיצים רעננות מידית כשמועכים אותם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב-שנתית עמידה במיוחד:\u003c\/strong\u003e היא חוזרת בכל אביב במשך שנים, ללא כל טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמושכת דבורים במיוחד:\u003c\/strong\u003e הפרחים הלבנים הקטנים שלה מושכים דבורים רבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמסתגלת:\u003c\/strong\u003e היא סובלת שמש מלאה וגם צל חלקי, וכן מגוון סוגי קרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא \u003cstrong\u003eמתפשטת באמצעות שלוחות ונזרעת מחדש בשפע\u003c\/strong\u003e: ללא השגחה, היא תשתלט על ערוגה שלמה בתוך שתי עונות או שלוש. הקצו לה אזור מוגדר, גדלו אותה במכל, או גזמו את עמודי הפריחה לפני יצירת הזרעים אם אינכם רוצים שתתפשט.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה או צל חלקי — צל חלקי מתאים לה מאוד באזורים חמים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, פורייה, קלה ומעט חרסיתית, אך היא מסתגלת לרוב סוגי הקרקע. קרקע שנשארת לחה מניבה עלים גדולים ורכים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו באביב, \u003cstrong\u003eעל פני השטח ללא כיסוי\u003c\/strong\u003e: הזרעים הזעירים שלה זקוקים לאור כדי לנבוט. הדקו בעדינות בלבד ושמרו על לחות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים בצמר גפן, במכל או באדמה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו שתילים תוך שמירה על מרווח של 40 ס\"מ, בשולי הגינה, בגינת תבלינים או בעציץ. בעציץ, חלקו את הגוש באופן קבוע כדי למנוע ממנו לחנוק את הצמחים השכנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בתקופות יובש. גזמו את הגוש לאחר הפריחה: הוא יתחדש בעלווה רעננה וריחנית הרבה יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחלקו כל 3–4 שנים כדי לרענן את הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים \u003cstrong\u003eלפני הפריחה\u003c\/strong\u003e, במזג אוויר יבש: זהו השלב שבו הניחוח הלימוני שלהם עז ביותר. לאחר הפריחה הוא נחלש במידה ניכרת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהקפאה מתאימה לה יותר מייבוש, משום שהייבוש גורם לה לאבד חלק גדול מהארומה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהניחוח הלימוני שלה נחשב למרחיק יתושים: שתלו אותה ליד אזורים שבהם אתם אוכלים בחוץ בקיץ, או הכינו ממנה זרים לשולחן. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003eהצמחים דוחי המזיקים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזוהי אחת הצמחים האטרקטיביים ביותר לדבורים — שמה הלטיני אומר זאת די בבירור. הניחו לה לפרוח בפינה בגינה במקום לגזום את כולה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהפריחה הממושכת שלה, מיוני עד ספטמבר, הופכת אותה למשאב אמין לאורך חלק גדול מעונת הפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלים הטריים מתאימים לחליטה, לסלטי פירות, למשקאות קיץ, לקינוחים ולמאכלי דגים. הם מעניקים ניחוח מצוין גם לסירופ ביתי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי חשוב, המופיע בפרמקופאה הצרפתית ומגודל בגינות צמחי מרפא מאז ימי הביניים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה עמודי פריחה להתייבש לחלוטין כשהם מחוברים לצמח, ואז מעכו אותם מעל כלי קיבול: הזרעים זעירים ביותר. בפועל, המליסה נזרעת מחדש היטב בכוחות עצמה, ולכן לרוב אין צורך לאסוף זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח הדבורים, עם ניחוח לימוני בהישג יד לאורך כל הקיץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866939109709,"sku":"3760335361463","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/melisse-officinale-pied-entier-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788271850"},{"product_id":"200-graines-doseille-legume-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי חומעה (Rumex acetosa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRumex acetosa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחומעה מצויה, חומעה גדולה, סורל, וינט: החמיצות המובהקת שלה נובעת מחומצה אוקסלית, אותה תרכובת שנמצאת גם בריבס. זהו אחד מצמחי הגן הנדירים שמגדלים דווקא בשל חמיצותם — היא משמשת להכנת רוטב לאלוזה ולסלמון, ומשדרגת מרק תפוחי אדמה פשוט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם חמצמץ מובהק:\u003c\/strong\u003e ייחודי בגינת הירק, מעורר לחיים דגים, ביצים, מרקים וירקות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב־שנתי עמיד:\u003c\/strong\u003e לאחר שהתבססה, היא מניבה במשך שנים ללא טיפול מיוחד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף מוקדם מאוד:\u003c\/strong\u003e אחד מירקות העלים הראשונים ביותר של האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניתנת לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e בעציץ, במכל, באדנית, על אדן החלון, בערוגה, במסלעה או בגינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו ריבס ותרד, העלים שלה עשירים ב\u003cstrong\u003eאוקסלטים\u003c\/strong\u003e. צרכו אותה מדי פעם ובמידה, ולא בכמויות גדולות מדי יום, והעדיפו עלים צעירים, שריכוזם נמוך יותר. הבישול והשילוב עם מוצר חלבי — שמנת או חמאה — מפחיתים את השפעתם, כפי שהמטבח המסורתי הבין הרבה לפני הכימיה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהימנעו מכלים מיציקת ברזל או מאלומיניום, שהחמיצות שלה תוקפת ועלולה להעניק למזון טעם מתכתי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e חצי צל או שמש מתונה — שמש קיצית מלאה גורמת לה לפרוח ולהתקשות את עליה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e כבדה, חרסיתית, עשירה מאוד בחומוס ולחה, ניטרלית עד חומצית. היא אינה סובלת היטב גיר. זהו אחד הצמחים הנדירים בקטלוג הזה שמעדיפים קרקע כבדה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד מאי או בספטמבר, ישירות במקום או במכל שתילה, בעומק של 1 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים תוך שמירה על מרווח של 30 ס\"מ. גוש אחד מספיק בהחלט למשק בית, משום שהנבתו רציפה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על הקרקע לחה: כך תמנעו את העלייה לזרע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה החשובה ביותר:\u003c\/strong\u003e חתכו את עמודי התפרחת מיד עם הופעתם. בלעדיה, הצמח נחלש, עליו מתקשים והקטיף נפסק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחלקו את הגוש אחת ל־3 עד 4 שנים כדי לחדש אותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת המרכז שלם: הצמח ממשיך להתחדש מהאביב ועד הסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהם צעירים: עלים מבוגרים חומציים וסיביים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעדפתה לחצי צל ולקרקעות כבדות הופכת אותה לדיירת טובה בפינות הלחות והקרירות של הגן, במקומות שבהם רוב צמחי התבלין נכשלים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהצמחים הרב־שנתיים האכילים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזהו הצמח הפונדקאי לזחלי הנחושתן המצוי, הפרפר הכתום והבוהק הקטן של כרי הדשא הלחים — השארת גוש אחד לעלות לפריחה מעניקה לו משתלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהזרעים שלה מזינים ציפורים קטנות אוכלות זרעים בסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eברוטב שמנתי עם דגים — סלמון בחומעה הוא מאכל קלאסי —, במרק, בחביתה, או בכמה עלים טריים קצוצים בתוך סלט. צבעה הופך לירוק־זית בבישול, וזה תקין.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לעמוד תפרחת אחד לעלות ולהשחים לחלוטין, ואז נענעו אותו מעל כלי: הזרעים החומים־אדמדמים מצויים בשפע. החומעה אף נזרעת מחדש ברצון בכוחות עצמה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהחמיצות היחידה שמגדלים בגינת הירק, זמינה כבר מימי האביב היפים הראשונים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866955297101,"sku":"3760335361173","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oseille-rumex-acetosa-feuilles-sagittees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787517009"},{"product_id":"20-graines-de-rhubarbe-legume-vivace-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי ריבס (Rheum rhabarbarum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRheum rhabarbarum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eריבס, ריבס הגינה: צמח הנמצא באמצע הדרך בין ירק לפרי, והוא אחד הצמחים הנדירים שמהם אוכלים רק את הפטוטרת — לא את העלה, לא את השורש ולא את עמוד התפרחת. צמח רב־שנתי עמיד במיוחד, שלאחר שהתבסס מניב במשך עשר עד חמש־עשרה שנים כמעט בלי לדרוש דבר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפטוטרות חמצמצות:\u003c\/strong\u003e אלה ה״גבעולים״ האדומים או הירוקים שמשמשים לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב־שנתי וארוך־חיים במיוחד:\u003c\/strong\u003e צמח יחיד מניב במשך 10 עד 15 שנים, כשהגושים נעשים שופעים יותר ויותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד מאוד:\u003c\/strong\u003e הוא עמיד בטמפרטורות של עד ‎-20°C, אך סובל מחום כבד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמראה מרשים:\u003c\/strong\u003e העלים המקומטים העצומים שלו הופכים אותו גם לצמח נוי מרהיב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות — יש לקרוא בעיון:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלי הריבס רעילים ואסור לאכול אותם לעולם\u003c\/strong\u003e, לא נאים ולא מבושלים: תכולתם הגבוהה של חומצה אוקסלית גורמת להפרעות במערכת העיכול ובכליות. רק \u003cstrong\u003eהפטוטרות\u003c\/strong\u003e, לאחר שחותכים ומסירים את העלים, ראויות למאכל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאין להשליך כמויות גדולות של עלים לקומפוסט המיועד לגינת הירק, ויש להרחיקם מבעלי חיים במשק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהפסיקו את הקטיף בסוף יוני: ריכוז החומצה האוקסלית בפטוטרות עולה בסוף העונה, והצמח זקוק לזמן כדי לחדש את מאגרי האנרגיה שלו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e עדיף צל חלקי — הוא אינו אוהב חום כבד ומעדיף תנאים קרירים על פני שמש ישירה ולוהטת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה ומנוקזת היטב, מועשרת בחומר אורגני. זהו צמח בעל דרישות הזנה גבוהות: תוספת נדיבה של קומפוסט בעת השתילה ובכל סתיו עושה את כל ההבדל. עם זאת, הוא רגיש למים עומדים, שעלולים לגרום לריקבון הבסיס.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e השרו את הזרעים לילה אחד במים פושרים, או בצעו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003eריבוד קר\u003c\/a\u003e לקבלת נביטה אחידה יותר. זרעו באביב בעציצונים, בעומק של 1 ס״מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו באביב או בסתיו, והקצו לפחות מטר רבוע אחד לכל צמח: הגוש נעשה גדול ומרשים. בחרו היטב את המיקום, שכן הצמח יישאר בו יותר מעשר שנים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבעציץ, הציבו אותו במקום חמים ומוגן (חממה, מרפסת סגורה) עד שהאביב יתבסס היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בתקופות יובש, בלי להגזים. חפו בנדיבות סביב בסיס הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את עמוד התפרחת מיד עם הופעתו: הוא מתיש את בסיס הצמח על חשבון הפטוטרות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחלקו את הגוש מדי 5 עד 6 שנים כדי לחדש אותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאל תקטפו דבר בשנה הראשונה, ובשנה השנייה קטפו מעט. לאחר מכן, \u003cstrong\u003eמשכו\u003c\/strong\u003e את הפטוטרות תוך סיבובן בבסיס, במקום לחתוך אותן: ההגלדה טובה יותר ובסיס הצמח חשוף פחות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלעולם אל תקטפו יותר ממחצית הפטוטרות של צמח אחד בכל פעם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגודלו הרב והעדפתו לתנאים קרירים הופכים אותו למתאים לשולי גינת הירק, לצד \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/30-graines-dangelique-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eאנג'ליקה רפואית\u003c\/a\u003e או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-liveche-levisticum-officinale-celeri-perpetuel\"\u003eלבג'\u003c\/a\u003e, צמחים רב־שנתיים גדולים נוספים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eאת הצמחים הרב־שנתיים האכילים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלים העצומים שלו מכסים את הקרקע, מגינים עליה מהתייבשות ומספקים מחסה לרצות ולחרקים מועילים סמוך לפני הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם תניחו לעמוד תפרחת אחד לפרוח בצמח מבוסס היטב, המכבדת הקרמית העצומה שלו תמשוך דבורים רבות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפטוטרות לריבות מבושלות, ריבות, פשטידות וקראמבלים, או כתוספת חמצמצה לבשרים ולדגים שמנים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לצורכי ריבוי עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו באופן חריג עמוד תפרחת אחד לעלות בצמח מבוסס היטב, ולאחר מכן אספו את הזרעים המכונפים כשהם נעשים חומים ויבשים. שימו לב: זריעה מניבה צמחים בעלי שונות, ולכן חלוקת הבסיס נותרת השיטה האמינה ביותר לריבוי זן מוצלח. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשתלו פעם אחת, קטפו במשך חמש־עשרה שנים.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866963489101,"sku":"3760335361395","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/rhubarbe-petioles-recoltes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787512844"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes","title":"זרעי עולש בר (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעולש בר, זקן הקפוצ'ינים, עולש מר, עין המשיח: צמח זה, הגדל בשולי הדרכים, קיבל את שמו «זקן הקפוצ'ינים» הודות לטכניקת אילוץ שמקורה במאה ה־19, שבה גידלו את שורשיו בחשכה במרתפים כדי לקבל עלים לבנים ועדינים בעיצומו של החורף. פרחיו הכחולים והטהורים מחזיקים מעמד רק בוקר אחד כל אחד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריחה כחולה:\u003c\/strong\u003e שפע של פרחים בצבע כחול מרהיב, ממאי עד ספטמבר, על גבעולים גבוהים ונוקשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים מרים:\u003c\/strong\u003e בצורת שושנות נמוכות, הם מוסיפים אופי לסלטים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד ורב־שנתי:\u003c\/strong\u003e השורש השיפודי העמוק שלו מאפשר לו לעמוד הן בבצורות והן בחורפים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, עמוקה, רצוי גירנית ומנוקזת היטב — הוא גדל באופן טבעי במדרונות ובשטחי בור, עדות לחסכנותו. השורש השיפודי הארוך שלו מעדיף קרקעות מאווררות ועמוקות; הימנעו מקרקעות מהודקות או רוויות במים. אין צורך בדישון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום באביב, בשורות, בעומק של 1 ס\"מ. השורש השיפודי שלו אינו סובל העתקה: הימנעו מזריעה בכוסיות. דללו למרווח של 25–30 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eצמח שאינו תובעני. עידור קל והשקיה בתקופות יובש קיצוני יספיקו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה, ברגע שהתפתחו דיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלהפקת זקן הקפוצ'ינים: עקרו את השורשים בתחילת החורף, שתלו אותם בצפיפות במכל מלא חול, והניחו את הכול בחשכה במרתף בטמפרטורה של 10–15 °C. העלים המולבנים, שמרים הרבה פחות, יהיו מוכנים בתוך 3–4 שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש העמוק שלו מאוורר את הקרקע ומעלה מינרלים מהשכבות התחתונות, לטובת הגידולים הסמוכים — כמו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1500-graines-de-luzerne-plante-mellifere-engrais-vert-semences-paysannes\"\u003eאספסת\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים הטובים ביותר בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפרחיו הכחולים זוכים לביקורים רבים של דבורי בר וזבובי רחף, לאורך תקופת פריחה ממושכת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזרעיו מזינים ציפורים אוכלות זרעים בסוף העונה, במיוחד חוחיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים בסלט בזכות מרירותם האופיינית, או מולבנים כזקן הקפוצ'ינים. השורש הקלוי שלו משמש באופן מסורתי כתחליף לקפה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה גבעולים להגיע ליצירת זרעים: קטפו את הקרקפות היבשות בסוף הקיץ, ולאחר מכן הפרידו את הזרעים בין האצבעות. העולש נוהג גם להתרבות מחדש בגינה באופן עצמאי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגלו מחדש טעם נשכח מגינת הירק באמצעות זרעי העולש הבר האלה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866964308301,"sku":"3760335361692","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-sauvage-rameau-fleuri-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787578583"},{"product_id":"250-graines-de-chicoree-sauvage-di-castelfranco-semences-paysannes","title":"זרעי עולש בר די קסטלפרנקו (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצ'יקוריית די קסטלפרנקו, רדיקיו מגוון די קסטלפרנקו, ורד קסטלפרנקו: זן איטלקי זה, שמקורו בוונטו, מכונה «הפרח שאוכלים». הראש הפתוח שלו, בצבע לבן־שמנת ומשויש באדום ובסגול, אכן מזכיר ורד פורח — וצבעיו מתגלים במלואם רק לאחר הכפור הראשון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה מרהיבה:\u003c\/strong\u003e לבן־שמנת עם פסים ושיש באדום ובסגול בהיר, היוצר ראש עגול ופתוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן מאוחר:\u003c\/strong\u003e נקטף בסוף העונה, כשהערוגות כבר התרוקנו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד מאוד לקור:\u003c\/strong\u003e נותר חיוני גם תחת כפור, שאף משפר את מראהו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרירות עדינה:\u003c\/strong\u003e מתון יותר מרדיקיו אחרים, ומצוין כשהוא נא.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, מאווררת, לחה ומנוקזת היטב. הוא אינו זקוק לקרקע עשירה במיוחד, אך השורש השיפודי הארוך שלו נהנה מאדמה שעובדה לעומק. הימנעו ממים עומדים, הגורמים לריקבון הליבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממאי עד ספטמבר, ישירות במקום — השורש השיפודי שלו אינו סובל היטב העתקה. בעומק של 1 ס\"מ, בשורות המרוחקות 30 ס\"מ זו מזו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 25–30 ס\"מ. השקו באופן סדיר כדי לשמור על הקרקע לחה, בלי עודפי מים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שחושפת את ייחודו של הזן:\u003c\/strong\u003e שבועיים עד שלושה לפני הקטיף, קשרו את העלים החיצוניים או כסו את הראש בעציץ אטום לאור. בהיעדר אור, עלי הליבה מלבינים, מאבדים ממרירותם וחושפים את השיש האדום והסגול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו באיחור, לאחר הכפור הקל הראשון: הוא מעדן את המרירות ומעצים את הצבעים. חתכו את הראש בגובה צוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפשר להשאיר את הצמחים בקרקע במשך חלק ניכר מהחורף, ולהגן עליהם ביריעת פליז במקרה של כפור כבד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותו בסוף הקיץ, הוא מנצל היטב ערוגה שהתפנתה לאחר גידול מוקדם. הוא מסתדר היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eהצ'יקוריה הפראית\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו בחורף שומרת על כיסוי צמחי במקום שבו הקרקע הייתה נותרת חשופה, ומגינה על הקרקע ועל בעלי החיים הזעירים שבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר את הפרחים הכחולים האופייניים לצ'יקוריות, שבהם מבקרות רבות דבורים יחידאיות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, שבו השיש שלו הוא מוקד המנה; צלוי או מוקפץ בסגנון איטלקי, בריזוטו, או מבושל עם מעט חומץ בלסמי שמאזן את מרירותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעבור את החורף: באביב הבא הוא יעלה לפריחה כחולה, ולאחר מכן יפתח את זרעוני הפרי שיש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, הצ'יקוריות מתכלבות בקלות זו עם זו: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסלט החורף היפה ביותר, שנקטף כשהגינה השתתקה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866967388493,"sku":"3760335361685","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-di-castelfranco-pommes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787580090"},{"product_id":"1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי סרפד בר (Urtica dioica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrtica dioica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסרפד, סרפד גדול, סרפד דו-ביתי, סרפד צורב: הצמח הלא-אהוב בגינה הוא למעשה אחד הצמחים השימושיים ביותר בה. שערות הצריבה שלו הן שלפוחיות זעירות של צורן שנשברות במגע — מנגנון הגנה יוצא דופן, שאינו מונע לא לבשל אותו ולא להכין ממנו את הדשן החינמי הטוב ביותר לגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב-שנתי עמיד:\u003c\/strong\u003e צמח עשבוני מאירואסיה, היוצר מושבות יציבות באמצעות קני-השורש שלו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימוש משולש:\u003c\/strong\u003e ירק, דשן נוזלי ומקלט למגוון הביולוגי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעשיר בחנקן:\u003c\/strong\u003e תמצית הסרפד המותססת שלו היא דשן טבעי המוכר לגננים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקל מאוד לגידול:\u003c\/strong\u003e הוא גדל בעצמו, ודי להקצות לו פינה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשערות הצריבה שלו גורמות לגירוד במגע: לבשו כפפות ושרוולים ארוכים בעת הקטיף והטיפול בו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבישול, ייבוש או אפילו מעבר פשוט עם מערוך הורסים לחלוטין את יכולת הצריבה — לאחר הבישול הוא כבר אינו צורב כלל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא \u003cstrong\u003eמתפשט באמצעות קני-שורש\u003c\/strong\u003e: קני-השורש שלו מתפשטים במהירות. הקצו לו פינה תחומה במקום לשתול אותו במרכז הערוגות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מחצי-צל ועד שמש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה בחומר אורגני, עמוקה, לחה ומנוקזת היטב. הסרפד הוא צמח \u003cstrong\u003eחובב חנקן\u003c\/strong\u003e: הוא מעדיף קרקעות עשירות בחנקן, ולכן גדל באופן ספונטני ליד ערימות קומפוסט וערימות זבל ישנות. נוכחותו הספונטנית היא גם אינדיקציה טובה לפוריות הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו באביב, על פני הקרקע או מכוסה בשכבה דקה מאוד: הזרעים הזעירים שלו זקוקים לאור. שמרו על לחות עד הנביטה. אפשר לגדל אותו באותה מידה באדמה פתוחה או באדנית, וכך להגביל את התפשטותו. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאין צורך בטיפול, מלבד הגבלת התפשטותו. השקו בתקופות יובש אם אתם מעוניינים בייצור קבוע של עלים רכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eגזמו את הגוש לאחר כל קטיף: הוא יתחדש בנצרים צעירים ורכים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהצמרות הצעירות\u003c\/strong\u003e, את ארבעת או ששת העלים הראשונים, באביב ולאחר כל גיזום. הימנעו מעלים בוגרים ומצמחים שעלו לזרעים, שהם קשים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלהכנת תמצית סרפד מותססת: השרו 1 ק\"ג עלים טריים ב-10 ליטר מים במשך שבוע עד שבועיים, תוך ערבוב מדי יום, ולאחר מכן סננו. לאחר דילול ל-10%, משתמשים בהשקיה סביב בסיסם של גידולים הזקוקים להזנה רבה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר הוא נטוע בשוליים או ליד הקומפוסט, הוא מאיץ את הפירוק ומספק את חומר הגלם להכנת תמצית הסרפד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/le-compostage-nourrir-le-sol\"\u003eקומפוסטציה\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזהו \u003cstrong\u003eהצמח הפונדקאי הבלעדי\u003c\/strong\u003e לזחלים של כמה מהפרפרים היפים ביותר שלנו: טווס היום, אדמירל, צב קטן ופרפר המפה. בלי סרפד אין פרפרים כאלה — ערוגת סרפדים בחלק האחורי של הגינה היא הפעולה היעילה ביותר שאפשר לעשות למענם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא משמש גם בית לכנימות ייחודיות, ולכן גם לפרת משה רבנו, ומהווה מאגר לחרקים מועילים באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים מבושלים כמו תרד, במרק, קיש, פסטו או ניוקי — הבישול מבטל כל יכולת צריבה. כתמצית דשן בגינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, המופיע בפרמקופאה הצרפתית. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים собственיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמכיוון שהסרפד הוא דו-ביתי, נדרשים צמחים זכריים ונקביים כדי לקבל זרעים. הניחו לאשכולות התלויים של הצמחים הנקביים להשחים, ולאחר מכן נערו אותם מעל כלי — עם כפפות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהצמח הלא-אהוב שמזין את הצמחים שלכם, את הפרפרים שלכם ואת המרקים שלכם.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866974433613,"sku":"3760335361166","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ortie-sauvage-urtica-dioica-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787410638"},{"product_id":"300-graines-de-chou-cabus-legumes-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי כרוב לבן (Brassica oleracea var. capitata)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב לבן, כרוב עגול, כרוב בעל ראש חלק, כרוב במשקל מאה קילוגרם: זהו הכרוב בה״א הידיעה, זה שממנו מכינים כרוב כבוש וכל תבשילי הקדירה הכפריים. עליו החלקים והצפופים יוצרים כרובית דחוסה שנשמרת במשך חודשים — והעמידות יוצאת הדופן שלו, עד ‎-15°C ואף מעבר לכך, הפכה אותו בעבר לביטחון התזונתי של החורף.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eראש חלק ודחוס:\u003c\/strong\u003e עלים צפופים, לבנים עד ירוקים בהירים, פריכים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד מאוד:\u003c\/strong\u003e הוא סובל ‎-15°C ואף יותר, ללא הגנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול כמעט רציף:\u003c\/strong\u003e זריעות מדורגות מפברואר עד ספטמבר, בהתאם לאזור.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eירק עתיק:\u003c\/strong\u003e אחד הגידולים שטופחו באירופה מאז הקדומים ביותר, וגם אחד הפשוטים ביותר לגידול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית בצפון, צל חלקי בדרום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה ומעט גירנית. הוסיפו זבל אורגני מפורק היטב וקומפוסט בשל בסתיו שלפני הגידול — הכרוב זקוק להזנה רבה, אך אינו אוהב חומר אורגני טרי בעת השתילה. יש להימנע מגידול במקום שבו צמח ממשפחת המצליבים בשלוש השנים הקודמות, בגלל מחלת קלאבּרוּט בכרוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו כבר בפברואר תחת מחסה, ולאחר מכן במשתלה ממרץ עד יוני, או מאמצע אוגוסט עד ספטמבר עבור יבולי האביב. בעומק של 1 ס״מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לשתילה לאחר הופעת 5 או 6 עלים, במרווחים של 50 עד 60 ס״מ. טמנו עד העלים הראשונים וערמו עפר סביב בסיס הצמח: הראש נעשה כבד והצמח עלול לנטות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, שכן הכרוב רגיש ליובש. חפו בנדיבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eפריסת רשת נגד חרקים מיד עם השתילה מונעת ביעילות את לבנין הכרוב ואת זבוב הכרוב, ללא כל טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כאשר הראש מוצק היטב למגע, בהתאם לצורך. חתכו בגובה הקרקע והשאירו את הגבעול באדמה: לעיתים קרובות הוא מצמיח נצרים קטנים ואכילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבתלייה מהשורש במרתף קריר ומאוורר, הוא נשמר לאורך כל החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא אוהב צמחי תבלין בעלי ריח חזק, שמסיטים את לבנין הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון רפואי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בין ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו בחורף משמרת כיסוי צמחי במקום שבו האדמה הייתה נותרת חשופה, מגינה על הקרקע ומספקת מחסה לרצות ולאורגניזמים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח בשנתו השנייה, הוא מייצר אשכולות צהובים עתירי צוף, יקרי ערך בתחילת האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eלכרוב כבוש, תבשילי קדירה, סלט כרוב חי, כרוב ממולא או מבושל. זהו הכרוב האידיאלי לתסיסה לקטית: פורסים דק, ממליחים ודוחסים בצנצנת, והוא נשמר במשך חודשים ונעשה קל יותר לעיכול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, והוא מפתח זרעים בשנתו השנייה. השאירו צמח אחד באדמה במהלך החורף, ולאחר מכן קטפו את התרמילים החומים והיבשים. טיפ: באביב חרצו את הראש בצורת צלב כדי לעזור לעמוד התפרחת לצאת. שימו לב, מיני \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מצטלבים ביניהם בקלות רבה: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהכרוב של תבשילי הקדירה והכרוב הכבוש, בלתי ניתן להשמדה בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866975056205,"sku":"3760335360565","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-cabus-pomme-lisse-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787875931"},{"product_id":"250-graines-de-laitue-romaine-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי חסה רומית (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסה רומית, עולש בריסל, חסה בעלת עורקים, חסה רומית ירוקה לגידול מסחרי: זו החסה התרבותית העתיקה ביותר, שהייתה מוכרת למצרים ולאחר מכן הובאה לרומא — ומכאן שמה. צמיחתה הזקופה והעורק המרכזי הרחב והפריך שלה הופכים אותה לסלט יוצא דופן — היא, ורק היא, שמעניקה לסלט קיסר אמיתי את אופיו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה זקופה:\u003c\/strong\u003e עלים מוארכים היוצרים ראש גבוה, עם עורק מרכזי רחב ופריך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרקם כפול:\u003c\/strong\u003e עורקים מוצקים ופריכים, ולמינה עדינה — שני תענוגות באותו עלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק:\u003c\/strong\u003e הזן העתיק ביותר מבין החסות התרבותיות, מוערך על ידי מגדלי הירקות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול גמיש:\u003c\/strong\u003e באוויר הפתוח, במסגרת גידול מוגנת או במנהרה, בהתאם לעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה בזריעות הראשונות של האביב, \u003cstrong\u003eחצי צל בקיץ\u003c\/strong\u003e: כמו כל החסות, החום והימים הארוכים מעודדים אותה לפרוח ולייצר זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה ורעננה, מאווררת, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב, מועשרת בקומפוסט. שמירה על לחות קבועה בקרקע היא גורם מכריע: התייבשות גורמת לחסה לפרוח ולפתח טעם מר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו כשהזרעים מכוסים בשכבה דקה בלבד, שכן הם זקוקים לאור כדי לנבוט. ממרץ עד מאי, בזריעות מדורגות מדי שבועיים, ולאחר מכן שוב בסוף הקיץ. שימו לב: מעל 25°C זרעי החסה נכנסים לתרדמה ואינם נובטים — זרעו בצל או בשעות הערב בימים חמים במיוחד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו שתילים בעלי 4 או 5 עלים, במרווחים של 30 ס\"מ, \u003cstrong\u003eמבלי לקבור את צוואר השורש\u003c\/strong\u003e: זו הסיבה העיקרית לריקבון של חסות צעירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בבסיס הצמח, בבוקר, מבלי להרטיב את העלווה. חפו את הקרקע כדי לשמור על הלחות והקרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהטריק של מגדלי הירקות:\u003c\/strong\u003e כעשרה ימים לפני הקטיף, קשרו את העלים יחד באמצעות חוט גמיש. הלב, שאינו חשוף לאור, מלבין, מתרכך ומאבד ממרירותו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את הראש בגובה פני הקרקע כאשר הוא מפותח היטב ומוצק. אל תתעכבו: ברגע שהמרכז מתחיל להתרומם, תהליך הפריחה ויצירת הזרעים כבר החל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו את בסיס הצמח בקרקע; לעיתים קרובות הוא מפתח כמה נצרים עדינים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלה הופכת אותה לגידול ביניים מצוין. היא משתלבת היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות, תותים ו\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישות\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-laitue-sucrine-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eחסת הסוכר\u003c\/a\u003e, בת דודתה המיניאטורית, ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפריחה בסוף העונה: הפרחים הצהובים הקטנים שלו מושכים זבובי רחף ודבורי בר יחידאיות, והזרעים שלו מזינים פרושים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגידול המהיר שלה מאפשר לשמור על קרקע מכוסה בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eסלט הקיסר חייב לה הכול: העורקים הפריכים שלה מחזיקים את הרוטב מבלי לאבד מנפחם. היא מצוינת גם בצלייה על פלאנצ'ה, כשהיא חצויה לשניים — הכנה מפתיעה שמצליחה מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח יפה לפריחה: הוא מפתח עמוד פריחה גבוה ולאחר מכן זרעונים בעלי ציצית, שאותם יש לאסוף בהדרגה עם הבשלתם. החסה היא צמח המפרה את עצמו, ולכן הכלאות נדירות — מין אידיאלי למתחילים בייצור זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסת הקיסר, העתיקה והפריכה ביותר.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866975383885,"sku":"3760335360954","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-romaine-pomme-dressee-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787592910"},{"product_id":"300-graines-de-chou-de-bruxelles-sanda-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי כרוב ניצנים סנדה (Brassica oleracea var. gemmifera)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003egemmifera\u003c\/em\u003e « סנדה »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב ניצנים סנדה, כרוב נצרים, כרוב שושנה: הכרובים הקטנים שלו אינם פירות אלא ניצנים חיקיים, אחד בכל חיק עלה לאורך הגבעול. סנדה, שיפור של זן רוזני, היא זן חצי-מאוחר, עמיד מאוד לקור, ומפיקה 20 עד 75 כרובים קטנים לצמח.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיבול גבוה מאוד:\u003c\/strong\u003e 20 עד 75 כרובים לצמח, המבשילים בפרק זמן מרוכז יחסית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצימוח בגובה בינוני:\u003c\/strong\u003e קל יותר לייצוב מזנים גבוהים, עם פטוטרות סגולות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eכרובים קשים:\u003c\/strong\u003e צפופים ומוצקים, ונשמרים היטב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות גבוהה מאוד לקור:\u003c\/strong\u003e אפשר לקטוף אותם בעיצומו של החורף, כשהגינה הרדומה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה ובעיקר \u003cstrong\u003eמהודקת היטב\u003c\/strong\u003e. זו הייחודיות של כרוב הניצנים: בקרקע אוורירית מדי או עשירה מדי בחנקן, הכרובים נשארים רפויים ו״עלעליים״ במקום להידחס. הימנעו מזבל טרי והעדיפו קומפוסט שנוסף בסתיו הקודם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מאפריל עד מאי במשתלה, בעומק של 1 ס״מ. מחזור הגידול ארוך: זרעו מוקדם כדי לקבל יבול חורפי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו כאשר לצמחים יש 5 או 6 עלים, במרווחים של 60 עד 70 ס״מ. טמנו עד העלים הראשונים, ערמו אדמה סביב הבסיס ו\u003cstrong\u003eהדקו היטב את האדמה סביב הצמח\u003c\/strong\u003e — צמח שלא עוגן כראוי נוטה ליפול תחת המשקל ומניב פחות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר במהלך הצמיחה. רשת נגד חרקים המונחת כבר בעת השתילה מונעת נזקי לבנין הכרוב וזבוב הכרוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטיפ לסוף העונה:\u003c\/strong\u003e צבטו את קודקוד הצמח באוקטובר. כך המוהל מופנה אל הכרובים, שגדלים ונעשים צפופים בתוך כמה שבועות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו בסוף הסתיו ובמהלך החורף, בכמה סבבים, \u003cstrong\u003eהחל מהכרובים התחתונים\u003c\/strong\u003e, שהקדימו להבשיל. הפרידו אותם בתנועת סיבוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם אפשר, המתינו לכפור הראשון: הקור הופך את העמילן לסוכרים ומעדן במידה ניכרת את טעמם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא נהנה מצמחי תבלין בעלי ריח חזק, שמסיחים את לבנין הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון רפואי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו הממושכת בגינת הירק, מהאביב ועד סוף החורף, שומרת על כיסוי צמחי קבוע שמגן על הקרקע ומספק מחסה לחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם משאירים אותו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר אשכולות צהובים העשירים מאוד בצוף, החשובים בתחילת האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאידוי ולאחר מכן הקפצה במחבת עם קוביות בייקון או אגוזי לוז, צלייה בתנור כשהם חצויים, או אכילה טריים ופרוסים דק בסלט. הימנעו מבישול ממושך במים, האחראי למוניטין הרע שלהם.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, והוא עולה לזרע בשנה השנייה: השאירו צמח אחד בקרקע לאחר הקטיף, והוא יפרח באביב. קטפו את התרמילים כשהם חומים ויבשים. שימו לב, \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מתאבקים בקלות רבה זה עם זה: בידדו את הצמח שנועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eעד 75 כרובים קטנים לצמח, הנקטפים בעיצומו של החורף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976039245,"sku":"3760335360589","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-de-bruxelles-sanda-tige-entiere-bourgeons-axillaires-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787901139"},{"product_id":"200-graines-de-laitue-de-printemps-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי חסה אביבית (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסת אביב, חסה אביבית עגולה, חסה חמאה מוקדמת: זו הסלט הירוק של הימים היפים הראשונים, שנבחרה לנבוט וליצור ראש בטמפרטורות שעדיין קרירות. הראש העדין והעלים הרכים שלה הופכים אותה לסלט הטרי הראשון של השנה, זה שמגיע לפני כולם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהבשלה מוקדמת:\u003c\/strong\u003e היא יוצרת ראש מוקדם, כשחסות אחרות רק מתחילות להתפתח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים עדינים:\u003c\/strong\u003e רכים ועדינים, בעלי טעם מתוק ומעודן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמותאמת למזג אוויר קריר:\u003c\/strong\u003e סובלת היטב את הטמפרטורות הנמוכות של תחילת העונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול גמיש:\u003c\/strong\u003e באוויר הפתוח, תחת מסגרת גידול או במנהרה, כדי להקדים את היבול בכמה שבועות נוספים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית — בתחילת העונה היא זקוקה לכל האור הזמין.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב, מועשרת בקומפוסט. שמירה על לחות קבועה בקרקע נותרת גורם מכריע, גם באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בכיסוי דק מאוד, משום שהזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. \u003cstrong\u003eמפברואר עד אמצע מאי\u003c\/strong\u003e, בזריעות מדורגות מדי שבועיים. תחת מסגרת גידול או במנהרה בפברואר–מרץ, ולאחר מכן באדמה הפתוחה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לשתילה כאשר יש 4 או 5 עלים, במרווחים של 25 עד 30 ס\"מ, \u003cstrong\u003eמבלי לכסות את צוואר השורש\u003c\/strong\u003e: זו הסיבה העיקרית לריקבון של חסות צעירות, במיוחד באביב, כשהקרקע עדיין לחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו במתינות בבסיס הצמח, בבוקר, מבלי להרטיב את העלווה — לחות על העלים מעודדת כשותית באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעדרו קלות כדי לחמם ולאוורר את הקרקע בין השורות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את הראש בגובה פני הקרקע ברגע שהוא נוצר היטב. אל תתעכבו: עם התארכות הימים, הצמח ממהר לעלות לפריחה ולייצר זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו את בסיס הצמח בקרקע; לעיתים הוא מצמיח כמה נצרים עדינים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eההבשלה המוקדמת שלה הופכת אותה לגידול ביניים מצוין בין ירקות האיטיים יותר להתחיל להתפתח, כמו כרובים או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e. היא מסתדרת היטב עם צנוניות ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003eחסת פלא ארבע העונות\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-avril-potager\"\u003eזריעות אפריל בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפרוח בסוף מחזור הגידול: הפרחים הצהובים הקטנים שלו מושכים זבובי רחף ודבורים יחידאיות, בעונה שבה המשאבים עדיין מוגבלים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגידול המוקדם שלה מאפשר לכסות את הקרקע כבר בתחילת האביב, כשגינת הירק עדיין חשופה ברובה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, כשהעדינות שלה מספיקה לרוטב ויניגרט פשוט. העלים הרכים מתאימים מאוד גם למרקי קרם אביביים ולסגנון צרפתי עם אפונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לגידול עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח יפה אחד לפרוח: הוא יפתח עמוד תפרחת ולאחר מכן זרעונים בעלי ציצית, שאותם יש לאסוף בהדרגה עם הבשלתם. החסה היא צמח המפרה את עצמו, ולכן ההכלאות נדירות — מין אידיאלי למתחילים בייצור זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לגבי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להשיב לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהסלט הטרי הראשון של השנה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866976858445,"sku":"3760335360930","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-de-printemps-pomme-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787520227"},{"product_id":"250-graines-de-laitue-batavia-legumes-ancien-salade-semences-paysannes","title":"זרעי חסה בטביה (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסה בטביה, בטביה בלונדינית, חסה מסולסלת: באמצע הדרך בין חסה עגולה לחסה לקטיף, היא יוצרת ראש רפוי בעל עלים גליים ומבועבעים. היתרון הגדול שלה טמון במילה אחת: פריכות. בעוד שחסות חמאה רכות ונמסות בפה, הבטביה נשארת פריכה תחת השיניים ומתאימה יותר לרוטב ויניגרט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה פריכה:\u003c\/strong\u003e עלים עבים, גליים ומבועבעים, בעלי מרקם מוצק ואופייני.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק:\u003c\/strong\u003e בחירה אמינה לגינות ירק, המוערכת בזכות עדינותה ועמידותה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנשארת יציבה בצלחת:\u003c\/strong\u003e אינה צונחת מיד לאחר התיבול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול גמיש:\u003c\/strong\u003e באוויר הפתוח, תחת מסגרת גידול או במנהרה, בהתאם לעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה בזריעות הראשונות של האביב, \u003cstrong\u003eחצי צל בקיץ\u003c\/strong\u003e: כמו כל החסות, החום והימים הארוכים גורמים לה לפרוח ולייצר זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה בחומר אורגני, לחה ומנוקזת היטב. אם האדמה שלכם כבדה, הקלו אותה באמצעות חול וקומפוסט. על הקרקע להישאר לחה כל הזמן: התייבשות גורמת לחסה לפרוח והופכת אותה למרה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בכיסוי קל בלבד, משום שהזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. ממרץ עד מאי ישירות בקרקע, בזריעות מדורגות מדי שבועיים כדי לפרוס את הקטיף. שימו לב: מעל 25°C זרעי החסה נכנסים לתרדמה ואינם נובטים — זרעו בצל או בשעות הערב המאוחרות בחום כבד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו שתילים בעלי 4 או 5 עלים, במרווחים של 30 ס\"מ, \u003cstrong\u003eמבלי לכסות את צוואר השורש\u003c\/strong\u003e: זו הסיבה העיקרית לריקבון של חסות צעירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בבסיס הצמח, בבוקר, מבלי להרטיב את העלווה. חפו את הקרקע כדי לשמור על הלחות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעדרו קלות בין השורות כדי לאוורר את הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את הראש בגובה פני הקרקע ברגע שנוצר היטב. אל תתמהמהו: ברגע שהמרכז מתחיל להתרומם, הפריחה וייצור הזרעים כבר התחילו והמרירות מתבססת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו את בסיס הצמח באדמה: לעיתים קרובות הוא מצמיח כמה נצרים רכים שניתן לקטוף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלה הופכת אותה לגידול ביניים מצוין בין ירקות איטיים יותר. היא מסתדרת היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות, תותים ו\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישות\u003c\/a\u003e. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes\"\u003eחסת פלא ארבע העונות\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפריחה בסוף העונה: הפרחים הצהובים הקטנים שלו מושכים זבובי רחף ודבורים יחידאיות, והזרעים שלו מזינים חוחיות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגידול המהיר שלה מאפשר להשאיר את הקרקע מכוסה בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eטרייה בסלט, שבו הפריכות שלה עושה את כל ההבדל, בהמבורגר או בכריך — היא נשארת יציבה הרבה יותר מחסות חמאה. את העלים החיצוניים אפשר לבשל בברייז או להכין מהם מרק קרמי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח יפה לפריחה: הוא יפיק עמוד תפרחת גבוה ולאחר מכן זרעונים בעלי ציצית, שאותם יש לאסוף בהדרגה עם הבשלתם. החסה היא צמח המפרה את עצמו, ולכן הכלאות נדירות — זהו מין אידיאלי למתחילים בייצור זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו על פי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. האמונה שלנו: להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהחסה הפריכה, זו שנשארת יציבה בקערת הסלט.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866977120589,"sku":"3760335360923","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-batavia-pomme-entiere-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787592087"},{"product_id":"300-graines-de-chou-chinois-pak-choi-legumes-ancien-potager-semences-paysannes","title":"זרעי כרוב סיני פאק צ'וי (Brassica rapa subsp. chinensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e תת־מין \u003cem\u003echinensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב סיני פאק צ'וי, בוק צ'וי, כרוב בעל צלעות לבנות, כרוב כף: הוא מגודל בסין כבר יותר מאלף וחמש מאות שנה. בניגוד לכרובים האירופיים שלנו, הוא אינו יוצר ראש אלא שושנת פטוטרות לבנות, בשרניות ופריכות, שעליהן עלים ירוקים כהים. שתי טקסטורות בירק אחד, וצמיחה מהירה כל כך שאפשר לקטוף אותו בתוך כמה שבועות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמרקם כפול:\u003c\/strong\u003e פטוטרות לבנות ופריכות ועלים רכים, לשימושים שונים במטבח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה מאוד:\u003c\/strong\u003e 6 עד 8 שבועות מהזריעה ועד הקטיף, אידיאלי לתפיסת מקום בערוגה שהתפנתה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e מתון ופחות גופריתי מזה של הכרובים האירופיים, מצוין כשהוא נא וגם כשהוא מבושל.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית, אך הוא רגיש לחום סביבתי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, מאווררת היטב, עמוקה ובעיקר כזו שנשארת לחה בקיץ. תוספת של דשן אורגני מפורק היטב בעת הכנת הקרקע מועילה לו מאוד. הנקודה הקריטית: אסור שהקרקע תתייבש לעולם, אחרת הוא יפרח מיד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום, משום ששורשו אינו סובל היטב העתקה. הקרקע צריכה להתחמם לצורך הנביטה, אך הגידול צריך להתבצע בתנאים קרירים: לכן העדיפו זריעות בסוף הקיץ (אוגוסט–ספטמבר) על פני זריעות בשיא הקיץ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 25 ס\"מ. השקו באופן סדיר ובשפע וחפו את הקרקע: זהו המפתח למניעת פריחה מוקדמת, הכישלון העיקרי בגידול זה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eרשת נגד חרקים מגינה ביעילות מפני פרעושי העלים, המנקבים את העלים הצעירים בחורים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את השושנת כולה בחיתוך בבסיס, או קטפו את העלים החיצוניים בהדרגה כדי להאריך את תקופת הייצור.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הכרובים, הוא נהנה מחברתם של צמחי תבלין בעלי ריח חזק, המסיחים את פרפר הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון\u003c\/a\u003e או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח, הוא מייצר אשכולות צהובים עשירים בצוף, החשובים לדבורים בתחילת האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלו הופכת אותו לכיסוי קרקע זמני טוב, המגן על האדמה בין שני גידולים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמוקפץ בווק, במרק, מבושל או נא בסלט כשהוא צעיר. טיפ לבישול: הוסיפו קודם את הפטוטרות הלבנות ואת העלים רק בסוף, משום שהם מתבשלים מהר הרבה יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרע באביב: הוא יוצר תרמילים ארוכים, שאותם יש לקטוף כשהם חומים ויבשים. שימו לב, מיני \u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e מצטלבים בקלות זה עם זה (לפתות, כרובים סיניים): בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eירק מהיר, פריך ועדין, אידיאלי לזריעות בסוף הקיץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866979840333,"sku":"3760335360572","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/pak-choi-rosettes-cotes-blanches-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787900653"},{"product_id":"100-graines-de-laitue-sucrine-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי חסה סוכרית (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLactuca sativa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003elongifolia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסת סוכר, רומית קטנה, חסת סוכר מבורדו: זו חסת רומית מיניאטורית, צפופה ועדינה יותר. שמה אינו מטעה — זו החסה המתוקה ביותר, ללא המרירות שלעתים מפריעה בחסות אחרות. גודלה הקטן הופך אותה לסלט אידיאלי לאדם אחד או לשניים, שאפשר לקטוף בשלמותה לפי הצורך.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eטעם עדין ומתוק:\u003c\/strong\u003e המרירה פחות מכל החסות, אהובה במיוחד על ילדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eעלים עבים:\u003c\/strong\u003e עדינים ופריכים כאחד, עם עורק מרכזי בולט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eגודל אישי:\u003c\/strong\u003e ראש קטן וצפוף, מושלם לקטיף יחידני.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eעמידות טובה לחום:\u003c\/strong\u003e היא פורחת ומפתחת עמוד פריחה לאט יותר מרוב החסות, ולכן מעניינת במיוחד בקיץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית באביב ובסתיו, חצי צל בשיא הקיץ. היא סובלת חום טוב יותר מחסות אחרות, אך אינה חסינה בפניו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב. לחות קבועה בקרקע נותרת גורם מכריע: התייבשות גורמת לחסה לפרוח ומביאה למרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בכיסוי דק מאוד, משום שהזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. במשתלה, ישירות בקרקע או בעציץ, ממרץ עד אוגוסט, בזריעות מדורגות מדי שבועיים. שימו לב: מעל 25 °C זרעי החסה נכנסים לתרדמה ואינם נובטים — זרעו בצל או בשעות הערב המאוחרות במזג אוויר חם. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לשתילה כאשר יש 4 או 5 עלים, במרווחים של 20 ס\"מ בלבד — גודלה הקטן מאפשר לשתול אותה בצפיפות רבה יותר מחסות אחרות, יתרון אמיתי בגינת ירק קטנה או במיכל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eאין לקבור את צוואר השורש\u003c\/strong\u003e, כדי למנוע ריקבון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בבסיס הצמח, בבוקר, בלי להרטיב את העלווה. חפו את הקרקע כדי לשמור על הלחות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את הראש כולו בגובה פני הקרקע ברגע שהוא מפותח היטב — בדרך כלל אוכלים אותו בבת אחת, וזה כל היתרון שלו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו את הליבה בקרקע: לעיתים קרובות היא מפתחת כמה נצרים עדינים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגודלה הקומפקטי הופך אותה לגידול ביניים מצוין, גם בשטחים קטנים. היא מסתדרת היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות ותותים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-laitue-romaine-jardin-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eהחסה הרומית\u003c\/a\u003e, שהיא הגרסה המיניאטורית שלה, ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפריחה בסוף העונה: הפרחים הצהובים הקטנים שלו מושכים זבובי רחף ודבורי בר יחידאיות, והזרעים שלו מזינים חוחיות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגידול המהיר מאפשר לשמור על הקרקע מכוסה בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eטרייה בסלט, כשהמתיקות שלה עומדת בפני עצמה עם זילוף פשוט של שמן. מצוינת גם חצויה וצלוייה על פלנצ'ה, או שלמה ומבושלת בעדינות כתוספת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח יפה אחד לפריחה: הוא יפתח עמוד פריחה ולאחר מכן זרעונים בעלי ציצית, שאותם יש לאסוף בהדרגה עם הבשלתם. החסה היא צמח המפרה את עצמו, ולכן הכלאות נדירות — מין אידיאלי להתחלה בייצור זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהחסה העדינה והמתוקה ביותר, בגודל אישי.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866980659533,"sku":"3760335360961","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-sucrine-lactuca-sativa-pommes-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787397916"},{"product_id":"250-graines-de-chou-rouge-plantes-jardins-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי כרוב אדום (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecapitata\u003c\/em\u003e f. \u003cem\u003erubra\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב אדום, כרוב אדום עגול: צבעו מגיע מאנתוציאנינים, פיגמנטים בעלי תכונה ייחודית — הם מגיבים כמו מחוון pH. הוסיפו חומץ במהלך הבישול והוא יישאר אדום עז; ללא חומצה, צבעו יהפוך לכחול-סגול, לא בדיוק מעורר תיאבון. פרט קטן בכימיה שמסביר מדוע בכל המתכונים המסורתיים מוסיפים לו תפוח או מעט חומץ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eראש צפוף וצבעוני:\u003c\/strong\u003e עלים סגולים הדוקים ופריכים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחיי מדף מצוינים:\u003c\/strong\u003e נשמר במשך כמה חודשים במרתף לאחר הקטיף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד:\u003c\/strong\u003e מתמודד היטב עם הקור ונקטף מאוחר בעונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנא או מבושל:\u003c\/strong\u003e פרוס דק בסלט או מבושל באיטיות, הוא מציע שתי חוויות שונות לחלוטין.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה ועשירה בחומר אורגני. כמו כל הכרובים, הוא צרכן כבד: תוספת נדיבה של קומפוסט מפורק היטב תועיל לו. יש להימנע לחלוטין מגידול במקום שבו גדל צמח ממשפחת המצליבים בשלוש השנים הקודמות, בגלל מחלת קלאבּרוּט של הכרוב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד יוני — במצע מוגן במרץ–אפריל, ובאדמה הפתוחה ממאי עד יוני — בעומק של 1 ס\"מ, במשתלה או בעציץ זריעה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו כשהשתילים בעלי 5 או 6 עלים, במרווחים של 50 עד 60 ס\"מ. כסו באדמה עד העלים הראשונים וערמו אדמה סביב בסיס הצמח: הראש נעשה כבד והצמח נוטה להתהפך בקלות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר, שכן הכרוב רגיש ליובש. חפו בנדיבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכיסוי נגד חרקים, המונח כבר בזמן השתילה, מונע ביעילות את פרפר הכרוב ואת זבוב הכרוב, ללא כל טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהראש מוצק היטב למגע, לפני הכפור הכבד. חתכו בגובה פני הקרקע והשאירו את הגבעול באדמה: לעיתים קרובות הוא מצמיח נצרים קטנים ואכילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכשהוא תלוי בשורשיו במרתף קריר ומאוורר, הוא נשמר לאורך כל החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא אוהב צמחי תבלין בעלי ריח חזק, שמסיטים את פרפר הכרוב: \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003eאזוביון רפואי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eטגטס\u003c\/a\u003e. הוא משתלב היטב גם עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eסלק\u003c\/a\u003e ועם חסות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי ירקות בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו הממושכת משמרת כיסוי צמחי בגינת הירק עד החורף, מגינה על הקרקע ומספקת מחסה לרצות ולאורגניזמים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם משאירים אותו לפרוח בשנתו השנייה, הוא מייצר אשכולות צהובים עשירים בצוף, החשובים בתחילת האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא, פרוס דק בסלט עם תפוח ואגוזים, או מבושל באיטיות עם קוביות בייקון וערמונים. זכרו תמיד להוסיף חומצה — חומץ, לימון או תפוח — כדי לשמור על צבעו בבישול. הוא מתאים מאוד גם להתססה לקטית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, והוא מייצר זרעים בשנתו השנייה. השאירו צמח אחד באדמה במהלך החורף — באזורים קרים, אחסנו אותו במרתף ושתלו מחדש באביב — ולאחר מכן קטפו את התרמילים החומים והיבשים. מיני \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מתכלאים בקלות רבה זה עם זה: הרחיקו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצבע בגינת הירק, וירק שמחזיק מעמד כל החורף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866986819917,"sku":"3760335360619","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-rouge-pomme-entiere-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787585473"},{"product_id":"200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes","title":"זרעי תרד מפלצתי מווירופלה (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתרד מפלצתי מווירופלה: זן עתיק זה, שפותח במאה ה־19 במישור גידולי הירקות של וירופלה כדי לספק תוצרת לפריז, חייב את שמו לעליו העצומים — הם יכולים לעבור 25 ס\"מ. חופן אחד בלבד ממלא את הסיר, ולכן זהו התרד היצרני ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים עצומים:\u003c\/strong\u003e עבים, רכים וירוקים כהים — הם מקור המוניטין של הזן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eיצרני מאוד:\u003c\/strong\u003e אחד הזנים הנדיבים ביותר ביחס לשטח נתון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף נא או מבושל:\u003c\/strong\u003e עלים צעירים לסלט, עלים גדולים לבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד:\u003c\/strong\u003e סובל טמפרטורות של עד ‎-10°C, ולכן מאפשר קטיף בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eמוצלת בקיץ\u003c\/strong\u003e, שטופת שמש בסתיו ובחורף. זהו הגורם המרכזי: כמו כל התרדים, הוא ממהר לפרוח ולהפיק זרעים ברגע שהחום והימים הארוכים מגיעים. הצללה חלקית בקיץ דוחה את התופעה במידה ניכרת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e חרסיתית, עשירה בחומוס ונשארת \u003cstrong\u003eלחה ורעננה\u003c\/strong\u003e, ועדיף שתהיה עשירה בחנקן. תוספת זבל או קומפוסט מפורק היטב מועילה לו באמת — זהו ירק בעל דרישות הזנה גבוהות. קרקע שמתייבשת גורמת מיד לעלייה לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום, בעומק 2 ס\"מ, בשורות המרוחקות 25 ס\"מ זו מזו. \u003cstrong\u003eמפברואר עד אמצע מאי\u003c\/strong\u003e לקטיפי אביב, ו\u003cstrong\u003eמאמצע אוגוסט עד נובמבר\u003c\/strong\u003e לקטיפי סתיו וחורף. זרעו בהדרגה מדי שבועיים. הימנעו מזריעות בשיא הקיץ, שכן הצמחים יעלו לפריחה לפני שיהיו מוכנים לקטיף. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 15 ס\"מ. השקו באופן סדיר ובשפע: הלחות הקבועה של הקרקע היא הסוד האמיתי היחיד לגידול זה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו את השורה כדי לשמור על הלחות ולהפחית את העלייה לפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה intact: כך הצמח ימשיך להניב במשך שבועות. לעולם אל תחתכו את כל הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמרגע שמופיע עמוד הפריחה, קטפו הכול: לאחר מכן העלים נעשים מרים וסיביים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מסתדר היטב עם תותים, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות וכרובים. גידולו המהיר הופך אותו לגידול ביניים טוב. הוא גם זבל ירוק מצוין כאשר מטמינים אותו צעיר. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובי גידולים בגינת הירק\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eזבלים ירוקים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהכיסוי הצפוף שלו מגן על הקרקע מהתייבשות ומסחף בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר מטמינים אותו כזבל ירוק, הוא מחזיר במהירות חומר אורגני ומזין את חיי הקרקע. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eהקרקע החיה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים נאכלים חיים בסלט; עלים גדולים עם שמנת, בפשטידה, בקיש, במרק או מוקפצים עם שום. הם מצטמצמים מאוד בבישול: הכינו כמות נדיבה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים לגידול עצמי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתרד הוא צמח דו־ביתי: השאירו כמה צמחים כדי שיהיו גם זכרים וגם נקבות. הניחו להם לעלות לפריחה, ולאחר מכן אספו את הזרעים מצמחי הנקבה כשהם משחימים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזן עתיק בעל עלים ענקיים, היצרני ביותר בגינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866988687693,"sku":"3760335360749","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-viroflay-grandes-feuilles-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787524762"},{"product_id":"120-graines-darroche-verte-legume-ancien-jardin-potager-methode-semences-paysannes","title":"זרעי ארוץ ירוק (Atriplex hortensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eארוש ירוק, גבירה יפה, גבירה טובה, כרוב האהבה, פולט, תרד ענק: זה היה ירק העלים של גינות הירק האירופיות לפני שהתרד תפס את מקומו. הוא מגודל מאז ימי הביניים, ויש לו יתרון מכריע שאין לתרד: הוא ממשיך להניב בשיא הקיץ, כשהתרד כבר עלה לזרעים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם של תרד:\u003c\/strong\u003e עלים עדינים ורכים, טריים או מבושלים, ללא מרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד לחום:\u003c\/strong\u003e במקומות שבהם התרד עולה לזרעים, הוא ממשיך להניב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך מאוד:\u003c\/strong\u003e ממרץ ועד הסתיו, באמצעות זריעות מדורגות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחד-שנתי גבוה:\u003c\/strong\u003e עד 1.50 מטר, ויכול לשמש כמחסום רוח זמני.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, עשירה בחומוס, מאווררת ו\u003cstrong\u003eללא גיר\u003c\/strong\u003e. הוא נהנה מתוספת קומפוסט וסובל היטב קרקעות מלוחות מעט, מורשת ממקורותיו החופיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד ספטמבר, ישירות במקום המיועד, בעומק של 1 ס\"מ. בצעו זריעות מדורגות מדי שלושה שבועות כדי לפרוס את הקטיף על פני כל העונה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 30 ס\"מ. השקו באופן סדיר כדי לשמור על הקרקע לחה ועל העלים רכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה החשובה:\u003c\/strong\u003e קצרו באופן סדיר את הגבעולים וצבטו את קצותיהם כדי לדחות את העלייה לזרעים. לאחר שהתפרחת מתפתחת, העלים נעשים קשים והקטיף נפסק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים בהדרגה, החל מהחלק התחתון. את הצעירים ביותר אוכלים טריים, ואת הגדולים יותר מבשלים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגובהו הופך אותו למחסה קל טוב לסלטים הרגישים לשמש הקיץ הישירה. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eהארוש האדום\u003c\/a\u003e, התאום הסגול שלו, ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא סובל קרקעות עניות ומלוחות, וכך מאפשר לגדל ירק עלים בשטחים קשים שבהם מעט מינים מצליחים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר הוא עולה לזרעים, הוא מספק מזון בשפע לציפורים קטנות הניזונות מזרעים בסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים טריים בסלט, וגדולים יותר מבושלים כמו תרד — במרק, פשטידה, מוקרם או מוקפצים עם שום. המרקם שלו נשאר מוצק יותר מזה של התרד בבישול. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהירקות העתיקים והרב-שנתיים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים בסוף העונה: הוא יפיק זרעים שטוחים רבים, המוקפים בחפה דמוי נייר, שאותם יש לאסוף כשהם יבשים. הארוש נזרע מחדש מרצונו — עקרו באביב את השתילים העודפים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם בני-כלאיים, הנבדקים לפי שיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהתרד של הקיצים החמים, בגרסה הקלאסית.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866990227789,"sku":"3760335360114","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-verte-atriplex-hortensis-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787479539"},{"product_id":"100-graines-de-chicoree-frisee-jardin-potager-legumes-semences-paysannes","title":"זרעי עולש מסולסל (Cichorium endivia)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecrispum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאנדיב מסולסל, אנדיב מתולתל, אנדיב מסולסל, עולש מסולסל: העלים הגזורים והמשוננים בעדינות יוצרים שושנת עלים צפופה, שבמרכזה גוון בהיר יותר באופן טבעי. זהו סלט הסתיו האולטימטיבי, שסגולתו המובהקת משתלבת להפליא עם בייקון חם וביצה עלומה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה משוננת:\u003c\/strong\u003e עלים גזורים בעדינות ופריכים, דקורטיביים מאוד בסלט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עז:\u003c\/strong\u003e מרירות אופיינית שמעניקה אופי, וניתן למתן אותה לפי הצורך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות לקור:\u003c\/strong\u003e הכפור הראשון אף משפר את טעמה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך:\u003c\/strong\u003e כשלושה חודשי יבול בגידול באדמה, עד הכפור.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, קלה ומנוקזת היטב. היא סובלת חום טוב יותר מחסות, אך במזג אוויר יבש עדיין נדרשת השקיה סדירה: התייבשות גורמת להקדמת הפריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מיוני עד יולי לקטיף מסוף הקיץ ועד הסתיו, כשלושה חודשים לאחר מכן. זרעו בהדרגה כדי לפרוס את הקטיף לאורך זמן. בעומק של 1 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לשתילה כאשר יש 4 או 5 עלים, במרווחים של 30 ס\"מ, בלי לקבור את צוואר השורש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה. חפו סביב בסיס הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהלבנה, למיתון המרירות:\u003c\/strong\u003e כשבועיים לפני הקטיף, שמרו את מרכז הצמח בחשכה. אספו את העלים וקשרו אותם ברפיה, או כסו אותם בפעמון אטום לאור או בעציץ חרס הפוך. \u003cstrong\u003eנקודה חשובה: העלים חייבים להיות יבשים לחלוטין בזמן הפעולה\u003c\/strong\u003e, אחרת המרכז יירקב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את כל שושנת העלים בצוואר כאשר היא מפותחת היטב, רצוי לאחר ההלבנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהצמחים יכולים להישאר בקרקע עד הכפור הכבד, כשהם מוגנים ביריעת הגנה במידת הצורך.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותה בקיץ, היא מנצלת היטב ערוגה שהתפנתה מגידול מוקדם. היא משתלבת היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003eזריעות סתיו בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותה בעונה המאוחרת משמרת כיסוי צמחי במקום שבו הקרקע הייתה נותרת חשופה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מאפשרים לה לפרוח, היא מייצרת פרחים כחולים־בהירים שבהם מבקרים דבורי בר וזבובי רחף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, באופן מסורתי עם בייקון חם, קרוטונים וביצה עלומה — סלט האנדיב עם הבייקון הוא מנה קלאסית שחבה לה את כל אופייה. את העלים החיצוניים והמרירים יותר אפשר גם לבשל בברייזינג או במרק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים: הוא יפתח עמוד תפרחת כחול־בהיר ולאחר מכן זרעונים שיש לאסוף כשהם יבשים. שימו לב, \u003cem\u003eCichorium endivia\u003c\/em\u003e מואבק בהכלאה עם עולש מסולסל: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהסלט עם הבייקון החם, לקטיף עד הכפור.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866992390477,"sku":"3760335360558","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chicoree-frisee-cichorium-endivia-pomme-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787329990"},{"product_id":"150-graines-de-fenugrec-plante-medicinale-legume-semences-paysannes","title":"זרעי חילבה (Trigonella foenum-graecum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחילבה, סנגראֶה, תלתן יווני, חלבּה: פירוש שמה הלטיני הוא «חציר יווני», תזכורת לשימוש הקדום ביותר שלה — מספוא וזבל ירוק. קטנית קטנה זו, שגודלה מאז העת העתיקה בכל רחבי אגן הים התיכון, ממלאת בגינת הירק תפקיד כפול: היא מעשירה את הקרקע בחנקן ומספקת זרעים ארומטיים המשמשים באופן מסורתי במטבח ההודי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטנית מקבעת חנקן:\u003c\/strong\u003e היא מעשירה באופן טבעי את הקרקע שבה היא גדלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזרעים ארומטיים:\u003c\/strong\u003e מעט מרירים ובעלי ניחוח עז, בסיס לתערובות תבלינים רבות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eנבטים צעירים אכילים:\u003c\/strong\u003e נאכלים בסלט או כמו תרד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה וחסכונית:\u003c\/strong\u003e סובלת יובש ומליחות קלה של הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e סילטית, קלה, לא כבדה מדי ומנוקזת היטב. בהיותה קטנית, היא אינה זקוקה לתוספת חנקן — היא מייצרת אותו בעצמה בעזרת החיידקים שבפקעיות השורש שלה. היא מסתפקת היטב גם בקרקעות עניות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eהשרו את הזרעים במשך 12 עד 18 שעות במים פושרים\u003c\/strong\u003e לפני הזריעה. לאחר מכן זרעו ישירות במקום, מאמצע האביב ועד סופו, לאחר תום הכפור, בעומק של 1 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנדרשת תחזוקה מועטה: השקו במתינות, שכן היא רגישה הרבה יותר לעודפי מים מאשר ליובש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכדשן ירוק, כסחו לפני הפריחה והשאירו את השאריות על פני הקרקע: החנקן שקובעו השורשים נשאר זמין לגידול הבא.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את הנבטים הצעירים בהדרגה. לצורך איסוף הזרעים, עקרו את הצמחים כאשר התרמילים משחימים, ייבשו אותם כשהם תלויים במהופך ולאחר מכן חלצו את הזרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הקטניות, היא מתאימה במיוחד לגידולים הצורכים חנקן רב: כרובים, דלועיים ותירס. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eדשנים ירוקים\u003c\/a\u003e ו\u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/types-de-sol-comment-les-ameliorer\"\u003eכיצד לשפר את הקרקע\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eפקעיות השורש שלה מאכלסות חיידקים מקבעי חנקן, המעשירים את הקרקע לאורך זמן — שירות לכל החיים שמתחת לפני הקרקע. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eקרקע חיה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים הקטנים שלה, בגוון לבן-צהבהב, זוכים לביקורים של דבורים ומאביקים קטנים מהבר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזרעים קלויים וטחונים כתבלין, מרכיב מסורתי בקארי ובתערובת ההודית פנצ' פורון. נבטים צעירים בסלט או מוקפצים. משמשת גם כדשן ירוק בגינת הירק. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eהצמחים המסורתיים שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eאין פשוט מזה: הקטיף למאכל הוא גם קטיף הזרעים. השאירו כמה צמחים להבשלה מלאה, ייבשו את התרמילים וחלצו את הזרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח המזין גם את המטבח שלכם וגם את הקרקע.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866992587085,"sku":"3760335360770","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/fenugrec-trigonella-foenum-graecum-tige-gousses-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787498601"},{"product_id":"300-graines-de-laitue-merveille-des-4-saisons-legumes-ancien-semences-paysannes","title":"זרעי חסה פלא ארבע העונות (Lactuca sativa)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eצמח החסה\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eחסת Merveille des Quatre Saisons, פלא ארבע העונות, חסה אדומת ראש: הזן הצרפתי הזה מהמאה ה־19 אכן ראוי לשמו — אפשר לזרוע אותו מהאביב ועד הסתיו, בעוד שרוב זני החסה מוגבלים לעונה אחת. העלים החיצוניים בצבע אדום־ברונזה עוטפים לב בהיר ופריך, וניגוד הצבעים הזה מעניק לה את מלוא קסמה בקערת הסלט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה בשני צבעים:\u003c\/strong\u003e עלים חיצוניים בצבע אדום־ברונזה, ולב בהיר, עדין ופריך.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן רב־שימושי:\u003c\/strong\u003e ניתן לזרוע במועדים מדורגים ממרץ עד ספטמבר, ומכאן שמו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן עתיק:\u003c\/strong\u003e פותח במאה ה־19 ומעולם לא נעלם מגינות הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידות טובה לקור:\u003c\/strong\u003e מתמודד היטב עם מזג האוויר הקריר בתחילת העונה ובסופה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e מקום שטוף שמש באביב ובסתיו, \u003cstrong\u003eחצי צל בשיא הקיץ\u003c\/strong\u003e. כמו כל החסות, השילוב בין חום לימים ארוכים גורם לה להתחיל לפרוח ולהעלות עמוד פריחה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, מאווררת, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב. תוספת קומפוסט תועיל לה. נקודה חשובה: על הקרקע להישאר לחה תמיד — התייבשות, אפילו קצרה, גורמת לחסה לעלות לפריחה והופכת אותה למרירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו בכיסוי דק בלבד, משום שהזרעים זקוקים לאור כדי לנבוט. זרעו במועדים מדורגים ממרץ עד ספטמבר, אחת לשבועיים, ישירות בקרקע, תחת מסגרת גידול או במנהרה. שימו לב: בטמפרטורה שמעל 25 מעלות צלזיוס זרעי החסה נכנסים לתרדמה ואינם נובטים — בקיץ זרעו בצל או בשעות אחר הצהריים המאוחרות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות שתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים כאשר יש להם 4 או 5 עלים, במרווחים של 30 ס\"מ, \u003cstrong\u003eמבלי לכסות את צוואר השורש\u003c\/strong\u003e: זו הסיבה העיקרית לריקבון בחסות צעירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר בבסיס הצמח, רצוי בבוקר, מבלי להרטיב את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעדרו בעדינות וחפו את הקרקע כדי לשמור על הלחות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את כל הראשים בחיתוך צמוד לקרקע, ברגע שהם מפותחים היטב. אל תחכו: חסה שמתחילה להתרומם במרכזה עומדת להתחיל לפרוח ונעשית מרירה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטיפ: השאירו את בסיס הצמח בקרקע; לעיתים הוא מצמיח כמה נצרים רכים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהצמיחה המהירה שלה הופכת אותה לגידול ביניים מצוין בין ירקות איטיים יותר, כמו כרובים או \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישות\u003c\/a\u003e. היא גדלה היטב לצד \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות ותותים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לפריחה בסוף העונה: הפרחים הצהובים הקטנים שלו מושכים זבובי רחף ודבורים יחידאיות, והזרעים שלו מזינים חוחיות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהגידול המהיר שלה מאפשר להשאיר את הקרקע מכוסה בין שני גידולים עיקריים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, בכריך או בראפ. העלים החיצוניים המוצקים יותר מתאימים גם לבישול: בהקפצה עדינה, במרק קרמי או עם אפונה בסגנון צרפתי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים באופן עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח יפה לעלות לפריחה: הוא יפתח עמוד פריחה גבוה ולאחר מכן זרעונים בעלי ציצית פלומתית. אספו אותם בהדרגה עם הבשלתם, המתרחשת במועדים שונים. החסה היא צמח המפרה את עצמו, ולכן הסיכון להכלאה נמוך — זהו אחד המינים הפשוטים ביותר למתחילים בייצור זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזן עתיק בשני צבעים, שניתן לזרוע כמעט כל השנה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993406285,"sku":"3760335360947","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/laitue-merveille-des-quatre-saisons-pommes-entieres-coeur-blond-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles_144abe5b-0612-45ac-b87a-b2a15a3a730d.webp?v=1787909537"},{"product_id":"30-graines-de-bette-a-carde-rhubarbe-rouge-legumes-potager-semences-paysannes","title":"זרעי מנגולד ריבארב אדום (Beta vulgaris var. cicla)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBeta vulgaris\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003ecicla\u003c\/em\u003e «רוברב אדום»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמנגולד רוברב אדום, מנגולד אדום, סלק עלים בעל צלעות אדומות, ז'וט: צלעותיו בצבע אדום־קרמין בוהק הקנו לו את שמו — הן מזכירות פטוטרות של רוברב, ללא כל קשר בוטני. זהו אותו מין כמו הסלק, אך הוא נבחר בשל עליו וצלעותיו ולא בשל שורשו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצלעות אדומות־קרמין:\u003c\/strong\u003e זוהרות כשהאור מגיע מאחור, ומרשימות בגינת הירק וגם בערוגת הנוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eירק כפול:\u003c\/strong\u003e את הצלעות הבשרניות מבשלים כמו אספרגוס, ואת הטרף הירוק כמו תרד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף ממושך מאוד:\u003c\/strong\u003e עלה אחר עלה, מהאביב ועד הכפור.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמתאים לגידול בכל מקום:\u003c\/strong\u003e באדמה, בערוגה פורחת או אפילו בעציץ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, לחה, עשירה בחומר אורגני ומנוקזת היטב. תוספת נדיבה של קומפוסט תניב צלעות רחבות ועדינות יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מהאביב ועד הקיץ, ישירות במקום, בעומק של 2 ס\"מ ובשורות המרוחקות 40 ס\"מ זו מזו. כמו אצל הסלק, כל «זרע» הוא \u003cstrong\u003eגלומרול\u003c\/strong\u003e המכיל כמה זרעים: דילול הנבטים יהיה הכרחי. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 30 ס\"מ כאשר מופיעים 4 עלים. השקו באופן סדיר כדי לשמור על קרקע לחה, במיוחד בתקופות חמות: כך תמנעו הקדמה של עלייה לזרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו סביב בסיס הצמח. באזורים מתונים, יריעת הגנה פשוטה לחורף מאפשרת לקטוף לאורך כל החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, והשאירו תמיד את המרכז שלם: הצמח יתחדש ויניב במשך חודשים. לעולם אל תחתכו את כל הגוש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים, העדינים יותר, במקום להמתין עד שיגדלו מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם כרובים, גזרים, צנוניות ושעועית. הימנעו מקרבה ל\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eסלק\u003c\/a\u003e, קרוב משפחתו, שעמו הוא חולק את אותם מזיקים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/50-graines-de-bette-a-carde-melange-colore-poiree-legume-potager-semences-paysannes\"\u003eהמנגולד בתערובת צבעונית\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעלווה הרחבה והמתמשכת שלו מכסה את הקרקע במשך חלק גדול מהשנה, מגינה עליה מפני התייבשות ומספקת מחסה לרצות ולאורגניזמים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו הממושכת שומרת על כיסוי צמחי בעונת המעבר, כאשר רוב הערוגות כבר ריקות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרידו בין הצלעות לחלק הירוק: את הצלעות אפשר להכין ברוטב בשמל, להקפיץ במחבת או לאפות כמ gratן, ואת החלק הירוק להקפיץ עם שום או לשלב בפשטידה. את העלים הצעירים אפשר לאכול חיים בסלט, שבו העורקים האדומים שלהם יוצרים אפקט מרשים מאוד. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהירקות העתיקים והרב־שנתיים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו־שנתי, אך בדרך כלל מגדלים אותו כצמח חד־שנתי משום שהוא עולה במהירות לזרעים. השאירו צמח אחד בקרקע במהלך החורף: עמוד התפרחת מתפתח מיוני עד ספטמבר בשנה השנייה. קטפו את עמודי התפרחת היבשים. שימו לב, הוא מִכליא עם סלק: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשני ירקות באחד, וצלעות אדומות שמאירות את גינת הירק.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866993766733,"sku":"3760335360251","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/bette-carde-rhubarbe-rouge-feuilles-cotes-carmin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787861365"},{"product_id":"250-graines-d-epinard-matador-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי תרד מטדור (Spinacia oleracea)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSpinacia oleracea\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eתרד מטדור, תרד חורפי ענק: זהו הזן המוביל לזריעות מאוחרות. בעוד שרוב זני התרד עולים לזרע מיד כשהימים מתארכים, מטדור עמיד הרבה יותר להתבגרות מוקדמת — וכך מאריך את תקופת הקטיף בכמה שבועות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים גדולים ועבים:\u003c\/strong\u003e ירוקים כהים, רכים ובשרניים, קלים לניקוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד להתבגרות מוקדמת:\u003c\/strong\u003e נשאר זמן רב יותר מהזנים הקלאסיים לפני שהוא עולה לזרע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזן מאוחר:\u003c\/strong\u003e מתאים במיוחד לזריעות בסוף הקיץ ולקטיף בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד:\u003c\/strong\u003e סובל טמפרטורות עד ‎-10°C, ולכן מאפשר קטיף בעיצומה של העונה הקרה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eמוצלת בקיץ\u003c\/strong\u003e, שטופת שמש בסתיו ובחורף. גם כשהוא עמיד, הוא עדיין רגיש לשילוב של חום וימים ארוכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e חרסיתית, עשירה בחומוס ונשארת \u003cstrong\u003eלחה\u003c\/strong\u003e, עם שפע חנקן. תוספת של זבל או קומפוסט מפורק היטב מועילה לו מאוד — זהו ירק בעל דרישות תזונתיות גבוהות. קרקע שמתייבשת גורמת מיד להתבגרות מוקדמת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ישירות במקום, בעומק 2 ס״מ, בשורות במרווחים של 25 ס״מ. \u003cstrong\u003eמפברואר עד אמצע מאי\u003c\/strong\u003e לקטיפי אביב, ו\u003cstrong\u003eמאמצע אוגוסט עד נובמבר\u003c\/strong\u003e לקטיפי סתיו וחורף — בחלון הזריעה השני הוא נותן את התוצאות הטובות ביותר. זרעו בהדרגה מדי שבועיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 15 ס״מ. השקו באופן סדיר ובשפע: הלחות הקבועה של הקרקע היא הסוד האמיתי היחיד לגידול זה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו את השורה כדי לשמור על הלחות ולעכב את העלייה לזרע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הליבה שלמה: כך הצמח ימשיך להניב במשך שבועות. לעולם אל תחתכו את כל הגוש.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעם הופעת עמוד התפרחת, קטפו הכול: לאחר מכן העלים נעשים מרים וסיביים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מסתדר היטב עם תותים, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזרים\u003c\/a\u003e, צנוניות וכרובים. הגידול המהיר שלו הופך אותו לגידול ביניים טוב, והוא גם זבל ירוק מצוין כאשר מטמינים אותו צעיר. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-d-epinard-monstrueux-de-viroflay-legumes-potager-semences-paysannes\"\u003eהתרד המפלצתי מווירופלה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהכיסוי הצפוף שלו מגן על הקרקע מהתייבשות ומסחף בין שני גידולים עיקריים, כולל במהלך החורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר מטמינים אותו כזבל ירוק, הוא מחזיר במהירות חומר אורגני ומזין את חיי הקרקע. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eקרקע חיה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים חיים בסלט; עלים גדולים עם שמנת, בפשטידה, בקיש, במרק או מוקפצים עם שום. הם מצטמצמים מאוד בבישול: הכינו כמות גדולה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתרד הוא צמח דו-ביתי: השאירו כמה צמחים כדי שיהיו גם זכרים וגם נקבות. הניחו להם לעלות לזרע, ולאחר מכן אספו את הזרעים מהצמחים הנקביים כשהם משחימים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהתרד העמיד לעלייה לזרע: הזן לזריעות מאוחרות.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866996027725,"sku":"3760335360732","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/epinard-matador-rosette-feuilles-fond-clair-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787856637"},{"product_id":"1000-graines-damarante-fleurs-jardins-plantes-semences-paysannes","title":"זרעי אמרנט (Amaranthus cruentus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAmaranthus cruentus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאמרנט, אמרנט אדום, חיטת האינקה, זנב שועל: שמו מגיע מהמילה היוונית \u003cem\u003eamarantos\u003c\/em\u003e, «שאינו נובל» — התפרחות שלו אכן שומרות על צבען במשך חודשים לאחר הייבוש. כבסיס תזונתי של התרבויות הפרה-קולומביאניות, הוא מעניק לגנן שני יבולים באחד: את עליו, בדומה לתרד, ואת זרעיו, בדומה לדגן פסאודו-דגני.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eתפרחות מרהיבות:\u003c\/strong\u003e זקופות או משתפלות, בגוונים אדומים עמוקים שנשמרים לאורך זמן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימוש כפול:\u003c\/strong\u003e העלווה נאכלת כמו תרד, והזרעים נאספים כמו דגן.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה מהירה:\u003c\/strong\u003e צמח חד-שנתי נמרץ, המגיע עד לגובה של 1.50 מטר בעונה אחת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמסתגל מאוד:\u003c\/strong\u003e עמיד ליובש ולסוגים שונים של קרקעות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו התרד, עליו מכילים אוקסלטים וחנקות: חלוטו אותם במים רותחים לפני הבישול, והימנעו מאכילת כמויות גדולות שלהם כשהם חיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא נזרע מחדש בקלות רבה: עקרו באביב את השתילים הצעירים שאינם רצויים, אם אינכם מעוניינים שיתפשט.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שטופת שמש, עם חום.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, מאווררת ומנוקזת היטב. הוא אינו תובעני, סובל קרקעות עניות ויובש לאחר שהתבסס, אך קרקע לחה ומועשרת בקומפוסט תניב עלווה רכה ושופעת יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e אין צורך בריבוד. זרעו באביב, לאחר שכל סכנת הקרה חלפה, על פני הקרקע או מכוסה בשכבה דקה בלבד — הזרעים זעירים וזקוקים לאור. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 40 ס\"מ. השקו באופן סדיר בתקופות יובש אם מטרתכם היא גידול עלווה; לצורך הפקת זרעים הוא מסתדר היטב בכוחות עצמו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים בהדרגה לאורך כל הקיץ, החל מהחלק התחתון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלצורך הפקת זרעים, חתכו את התפרחות כשהן מתחילות להתפזר במגע, יבשו אותן על בד ולאחר מכן שפשפו אותן. צמח יחיד יכול להפיק עשרות אלפי זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשורש השיפודי העמוק שלו מעלה מינרלים, וגובהו מספק מחסה מהרוח לגידולים נמוכים יותר. הוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003eתירס\u003c\/a\u003e ועם דלועיים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eזרעיו הרבים מאוד מספקים מזון בשפע לציפורים אוכלות זרעים בסתיו ובחורף — חוחיות, ירקונים ודרורים מתקבצים סביבם אם משאירים את התפרחות על הצמח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eפרחיו מבוקרים על ידי חרקים קטנים רבים, והעלווה הצפופה שלו מספקת מחסה לחרקים מועילים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים חלוטים ולאחר מכן מבושלים כמו תרד; זרעים מבושלים כדייסה, מוקפצים כמו פופקורן זעיר, או טחונים לקמח ללא גלוטן. התפרחות המיובשות מתאימות לזרי נוי עמידים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eצמח קדוש של האצטקים, שהשתמשו בו בטקסיהם, הוא מסמל אלמוות — הפרח שלו, שאינו נובל, הפך אותו בעת העתיקה היוונית לסמל של מה שאינו מת לעולם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eאין דבר פשוט מזה: הקטיף עצמו הוא כל התהליך. השאירו כמה תפרחות להבשיל לחלוטין על הצמח, ולאחר מכן שפשפו אותן מעל כלי ונפו כדי להפריד את המוץ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את זרעינו מתוך כבוד לעולם החי כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו לפי שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להשיב לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eצמח של האצטקים, נוי, מזין ונדיב בזרעיו.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866997535053,"sku":"3760335360060","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/amarante-amaranthus-cruentus-plante-entiere-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787409646"},{"product_id":"250-graines-d-endive-demi-hative-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי אנדיב חצי מוקדם (Cichorium intybus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCichorium intybus\u003c\/em\u003e זן \u003cem\u003efoliosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאנדיב חצי-מוקדם, עולש ויטלאוף, צ'יקון: כנראה הירק היחיד שנולד כתוצאה משכחה. בסביבות 1850 השאיר מגדל בלגי שורשי עולש במרתף; כשחזר, הם הצמיחו ניצנים לבנים ועדינים. האנדיב אינו קיים בטבע — הגנן הוא שמייצר אותו, בשני שלבים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול בשני שלבים:\u003c\/strong\u003e עונה אחת בגינת הירק ליצירת השורש, ולאחר מכן אילוץ בחשכה שמעניק את הצ'יקון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף חורפי:\u003c\/strong\u003e הוא מגיע כשכמעט אין עוד יבול בגינת הירק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמריר ופריך:\u003c\/strong\u003e מרירות מודגשת שמתמתנת בבישול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול תובעני אך מתגמל מאוד\u003c\/strong\u003e, עם יבול נדיב בסופו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עמוקה, מאווררת, לחה ו\u003cstrong\u003eללא אבנים\u003c\/strong\u003e — על השורש לרדת ישר לעומק של 20–25 ס\"מ. נקודה חשובה: אין להוסיף בשום אופן \u003cstrong\u003eזבל טרי או קומפוסט עשיר\u003c\/strong\u003e. קרקע עשירה מדי תגרום לשורשים גדולים וחלולים, שאינם מתאימים לאילוץ. האנדיב מצליח יותר בקרקע דלה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממאי עד יוני, ישירות במקום הגידול, בעומק של 1 ס\"מ ובשורות במרווח של 30 ס\"מ. זריעה מוקדמת מדי גורמת לצמחים לפרוח ולהפיק זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווח של 10 ס\"מ. השקו במתינות: המטרה היא שורש מוצק, בעובי של גזר, ולא עלווה גדולה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעדרו באופן סדיר לאורך כל העונה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף ולאילוץ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשלב 1 — עקירה:\u003c\/strong\u003e באוקטובר–נובמבר, לאחר הכפור הקל הראשון, עקרו את השורשים וחתכו את העלווה 2 ס\"מ מעל צוואר השורש, בלי לפגוע בלב. הניחו להם להתייבש מעט במשך כמה ימים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשלב 2 — אילוץ:\u003c\/strong\u003e שתלו אותם מחדש בצפיפות ובמאונך בתוך ארגז עם חול או מצע לח, ב\u003cstrong\u003eחשכה מוחלטת\u003c\/strong\u003e ובטמפרטורה של כ־15°C (מרתף, מוסך או מתחת לדלי הפוך). אפילו מעט אור יגרום לעלים להוריק ויהפוך אותם למרירים מאוד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהמתינו 3–5 שבועות. קטפו את הצ'יקון באמצעות ניתוקו בבסיס השורש — לעיתים השורש יכול להפיק צ'יקון שני, קטן יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מתאים היטב לערוגה אחרי קטנית, שהשאירה את הקרקע מאווררת ללא עודף חנקן. כדאי לשתול בקרבת \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-chicoree-sauvage-legumes-ancien-salade-semences-paysannes\"\u003eעולש בר\u003c\/a\u003e, שממנו הוא התפתח ישירות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד לפרוח בשנה השנייה: פרחיו הכחולים, כמו אלה של עולש הבר, נמנים עם הפרחים שבהם מבקרים בתדירות הגבוהה ביותר דבורי הבר והרחפנים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשורש השיפודי הארוך שלו מאוורר את הקרקע לעומק עבור הגידולים הבאים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט עם אגוזים וגבינה כחולה, מבושל בחמאה, מוקרם עם בשר חזיר, או מקורמל בטארט טאטן. טיפ: הסירו את החרוט הקטן והקשה בבסיס — שם מרוכזת המרירות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eשתלו מחדש באביב שורש שעבר אילוץ ולא נאכל: הוא יעלה לפריחה כחולה ולאחר מכן יפיק זרעים במהלך הקיץ. קטפו את הקרקפות היבשות. שימו לב, הוא עשוי להכליא עם עולש וסקרול: בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהירק שמייצרים בעצמכם, בלב החורף.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998223181,"sku":"3760335360725","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/endive-demi-hative-chicons-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787568663"},{"product_id":"150-graines-de-basilic-pourpre-plante-aromatique-semences-paysannes","title":"זרעי בזיליקום סגול (Ocimum basilicum 'Purpurascens')","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e 'Purpurascens'\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבזיליקום סגול, בזיליקום שחור, \u003cem\u003edark opal\u003c\/em\u003e: צבעו נובע מאנתוציאנינים, אותם פיגמנטים המצויים גם בכרוב סגול. מעבר לאפקט החזותי המרשים, ניחוחו מעט מתובל ועוצמתי יותר מזה של הבזיליקום הירוק — והוא צובע להפליא חומץ או שמן, המקבלים גוון אודם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה סגולה כהה:\u003c\/strong\u003e כמעט שחורה, דקורטיבית מאוד בגינת הירק וגם באדנית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eניחוח מתובל:\u003c\/strong\u003e עוצמתי יותר ומעט ציפורני ביחס לבזיליקום המצוי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול קל:\u003c\/strong\u003e בעציץ או באדמה, בתוך הבית או בחוץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרגיש לכפור:\u003c\/strong\u003e חד־שנתי באקלים שלנו, ונעלם עם הכפור הראשון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה וחום — אלה מעצימים את צבעו הסגול. בצל הוא מוריק.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, עשירה בחומר אורגני, לחה ומנוקזת היטב. כמו כל הבזיליקים, הוא אוהב קרקע מזינה שאינה מתייבשת; תוספת קומפוסט תועיל לו. הוא רגיש למים עומדים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מאפריל עד יוני, במכל שתילה מוגן בטמפרטורה של 20°C, או ישירות באדמה לאחר הכפור האחרון — מאמצע אפריל בדרום, ובדרך כלל במאי או ביוני באזורים אחרים. כסו בשכבה דקה בלבד. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו שתילים תוך שמירה על מרווח של 25 ס\"מ. העלווה הכהה שלו יוצרת ניגוד מרהיב באדנית לצד פרחים בהירים או בזיליקום ירוק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשמרו על קרקע לחה מעט, והשקו בבסיס הצמח בבוקר בלי להרטיב את העלווה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e צבטו בקביעות את הגבעולים מעל זוג עלים והסירו את ניצני הפריחה מיד עם הופעתם. כך הצמח מסתעף והקטיף מתארך בכמה חודשים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה, החל מהחלק העליון. הם נשמרים בהקפאה טוב בהרבה מאשר בייבוש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכמו כל הבזיליקים, הוא בן לוויה טוב לעגבניות ול\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eחצילים\u003c\/a\u003e, שמהם הוא מסיט כנימות וזבובים לבנים. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eהבזיליקום המצוי\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/150-graines-de-basilic-citron-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eבזיליקום הלימון\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eהשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשאירו צמח אחד או שניים לפרוח בסוף העונה: שיבולי הפרחים הוורודות עד הסגולות שלו זוכות לביקורים רבים של דבורים ודבוראים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eניחוחו מסיט כמה מזיקים מהגידולים הסמוכים. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003eהצמחים דוחי המזיקים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eסלטים, רטבים, פיצות ופסטות כמו בזיליקום ירוק, אך עם אפקט חזותי מרשים בהרבה. ההתמחות הגדולה שלו: חומצים ושמנים מתובלים, שאותם הוא צובע בגוון אודם עמוק בתוך כמה ימים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, המשמש ברפואת צמחים מאז העת העתיקה. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים משלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה שיבולי פריחה להתייבש לחלוטין על הצמח עד שישחירו, ואז מעכו אותן מעל כלי. שימו לב, בזיליקים מכליאים זה עם זה בקלות רבה: בידדו את הצמח שממנו אתם אוספים זרעים אם אתם מגדלים כמה זנים, אחרת אתם עלולים לאבד את הצבע הסגול. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם בני-כלאיים, הנבדקים על שיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבזיליקום שצובע את החומצים שלכם בגוון אודם.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866998944077,"sku":"3760335360183","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-pourpre-ocimum-purpurascens-brin-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787494770"},{"product_id":"100-graines-darroche-rouge-legume-ancien-jardin-potager-semences-paysannes","title":"זרעי ארוץ אדום (Atriplex hortensis var. rubra)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAtriplex hortensis\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003erubra\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eארוש אדום, גברת יפה, גברת טובה, כרוב אהבה, פולט, תרד ענק: לפני שהתרד השתלט, זה היה הירק שגידלו בגינות הירק האירופיות. לעליו הסגולים, העדינים והרכים, יש יתרון מכריע על פני התרד: הם עמידים לחום הקיץ ואינם ממהרים להעלות עמוד פריחה ולייצר זרעים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלווה סגולה:\u003c\/strong\u003e נוי מרהיב בגינת הירק וגם בצלחת, ומוסיפה צבע יפה לסלטים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם של תרד:\u003c\/strong\u003e עלים עדינים ורכים, נאכלים חיים או מבושלים, ללא המרירות של חלק מירקות העלים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה בחום:\u003c\/strong\u003e במקום שבו התרד מעלה עמוד פריחה, היא ממשיכה להניב.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחד-שנתית גבוהה:\u003c\/strong\u003e מגיעה עד 1.50 מ׳ ויכולה לשמש כשוברת רוח זמנית.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה, עשירה בחומוס, מאווררת ו\u003cstrong\u003eללא גיר\u003c\/strong\u003e. היא נהנית מתוספת קומפוסט וסובלת היטב קרקעות מלוחות מעט, מורשת ממקורותיה החופיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד ספטמבר, ישירות במקום, בעומק של 1 ס״מ. בצעו זריעות מדורגות מדי שלושה שבועות כדי לפרוס את הקטיף לאורך כל העונה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eדללו למרווחים של 30 ס״מ. השקו באופן סדיר כדי לשמור על הקרקע לחה ועל העלים רכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה החשובה:\u003c\/strong\u003e צבטו באופן סדיר את קצות הצימוח כדי לדחות את העלייה לזרעים. לאחר היווצרות עמוד הפריחה, העלים נעשים קשים והקטיף נפסק.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים בהדרגה, החל מהחלק התחתון. את הצעירים ביותר אוכלים חיים, ואת הגדולים יותר מבשלים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגובהה הופך אותה למחסה קל טוב לסלטים החוששים משמש קיץ ישירה. היא מתאימה גם ל\u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eסלק\u003c\/a\u003e, קרוב משפחתה הבוטני. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשורשיה סובלים קרקעות עניות ומלוחות, ולכן היא צמח שימושי לתפיסת שטחים קשים שבהם מעט ירקות מצליחים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכאשר היא מעלה זרעים, היא מזינה בסתיו ציפורים קטנות הניזונות מזרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים חיים בסלטים בזכות צבעם, וגדולים יותר מבושלים כמו תרד, במרק, בפשטידה או במאפה מוקרם. שימו לב: הבישול מפחית במידה ניכרת את הגוון הסגול. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eהירקות העתיקים והרב-שנתיים\u003c\/a\u003e שלנו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו צמח אחד לעלות לזרעים בסוף העונה: הוא יפיק שפע של זרעים שטוחים, המוקפים בחפה דמוי נייר, שאותם יש לאסוף כשהם יבשים. הארוש נזרעת מחדש בקלות גם בכוחות עצמה — עקרו באביב את השתילים הצעירים העודפים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהתרד של הקיצים החמים, בגרסה סגולה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48867000484173,"sku":"3760335360107","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/arroche-rouge-atriplex-hortensis-rubra-pied-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787320855"},{"product_id":"50-graines-de-mache-a-grosse-graines","title":"זרעי ולריאנלה בעלת זרעים גדולים (Valerianella locusta)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eValerianella locusta\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eולריאנלה בעלת זרעים גדולים, חסה מתוקה, חסה חורפית: זן זה מתאפיין בזרעים גדולים יותר, שקל יותר לטפל בהם ולזרוע אותם באופן אחיד — נוחות של ממש, כשמבינים עד כמה זרעי הולריאנלה הרגילה קטנים. הוא מפתח שושנות גדולות ושופעות יותר, תוך שמירה על עמידותו האגדית של המין.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eזרעים גדולים יותר:\u003c\/strong\u003e קלים בהרבה לזריעה ביד, ללא בזבוז.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשושנות שופעות:\u003c\/strong\u003e עלים רחבים יותר מאלה של הזנים הקלאסיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמידה מאוד:\u003c\/strong\u003e סובלת כפור ללא הגנה ועמידה היטב בפני מחלות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eאינה תובענית:\u003c\/strong\u003e מסתגלת לכל סוגי הקרקע ודורשת מעט מאוד תחזוקה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e רגילה, לחה, ובעיקר \u003cstrong\u003eמהודקת ולא מעובדת\u003c\/strong\u003e. זהו המאפיין החשוב של הולריאנלה: בניגוד לרוב הירקות, היא אינה אוהבת קרקע שנחפרה זה עתה ומעדיפה אדמה שנותרה יציבה לאחר גידול קודם. אין צורך בתוספים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו מיולי עד ספטמבר לקציר חורפי, בפיזור או בשורות במרווחים של 20 ס\"מ. \u003cstrong\u003eהדקו את הקרקע\u003c\/strong\u003e לאחר הזריעה — לחצו בחוזקה בעזרת גב מגרפה או לוח: זהו הצעד המכריע לנביטה טובה. כסו בשכבה דקה מאוד ושמרו על לחות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו בעדינות עד הנביטה, בתקופה שעדיין חמה בסוף הקיץ. לאחר מכן כמעט שאין צורך לעשות דבר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאין צורך בדילול: הולריאנלה גדלה בצפיפות, כמרבד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קציר:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eחתכו את השושנות בשלמותן בגובה פני הקרקע, בסכין, במקום לעקור אותן: האדמה נשארת נקייה והשטיפה מהירה בהרבה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eקטפו לפי הצורך: היא נשארת היטב בקרקע לאורך כל החורף, אפילו תחת שלג.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותה לאחר גידול קיץ, על קרקע שלא עובדה מחדש, היא מנצלת היטב ערוגה שהייתה נשארת חשופה כל החורף. ראו גם את \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-mache-verte-de-cambrai-jardin-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eולריאנלה ירוקה מקמברה\u003c\/a\u003e ואת \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/semis-potager-automne\"\u003eזריעות הסתיו בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהמרבד הצפוף שלה מכסה את הקרקע לאורך כל החורף, ומגן עליה מהדחת קרקע, מסחף ומכפור — תרומה של ממש לחיי הקרקע בעונה הקשה ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לה לפרוח באביב, הפרחים הזעירים שלה, בצבע כחול-חיוור, מושכים את המאביקים הקטנים הראשונים של השנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנאכלת טרייה בסלט, לבדה או עם סלק ואגוזים. אפשר גם לבשל אותה כמו תרד או להכין ממנה מרק קרם. יש לשטוף אותה היטב, שכן חול מצטבר במרכז השושנות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי, המפתח זרעים באביב שלאחר מכן: הניחו לכמה שושנות לפרוח, ולאחר מכן קטפו את הגבעולים כשהזרעים משחימים, לפני שהם נושרים. למעשה, הולריאנלה נזרעת מחדש בקלות רבה מעצמה משנה לשנה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שהם באמת שלהם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eולריאנלה חורפית, בגרסה שקל לזרוע.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48895863390541,"sku":"3760335360992","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mache-valerianella-locusta-rosettes-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787502341"},{"product_id":"50-graines-de-stevia","title":"זרעי סטיביה (Stevia rebaudiana)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eStevia rebaudiana\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eסטיביה, העשב המתוק מפרגוואי, עשב הסוכר, \u003cem\u003eka'a he'ẽ\u003c\/em\u003e: בני הגוארני מפרגוואי משתמשים בה כבר מאות שנים להמתקת חליטות המאטה שלהם. מספיק ללעוס עלה טרי אחד כדי להבין: כוח ההמתקה שלה יוצא דופן, ללא כל סוכר. פלא בוטני, מפתיע לגידול לא פחות מאשר לטעימה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעלים מתוקים באופן טבעי:\u003c\/strong\u003e כוח המתקה שאינו עומד ביחס לגודלם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמיחה שיחית:\u003c\/strong\u003e 40 עד 80 ס\"מ, היא יוצרת שיח נאה בעלווה ירוקה ורכה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eגידול קל:\u003c\/strong\u003e בעציץ, באדנית או באדמה, בתוך הבית או בחוץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשקית מאובזרת:\u003c\/strong\u003e כל שקית כוללת תווית עץ לסימון הזריעות שלכם והוראות גידול בגב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצמח רגיש לקרה\u003c\/strong\u003e: מקורה באזורים הסובטרופיים של דרום אמריקה ואינה עמידה בפני קרה. באקלים שלנו, גדלו אותה בעציץ כדי להכניס אותה פנימה לפני הקרה הראשונה, או התייחסו אליה כאל צמח חד־שנתי. זו הדרך לשמור עליה משנה לשנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמשית וחמה — הסטיביה אוהבת אור ונרתעת מקור.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e מצע שתילה קל, עשיר בחומר אורגני ומנוקז היטב. היא אוהבת מצע שנשאר מעט לח, אך לעולם לא ספוג מים: מים עומדים גורמים לריקבון שורשיה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו \u003cstrong\u003eעל פני השטח ללא כיסוי\u003c\/strong\u003e — הזרעים זעירים וזקוקים לאור כדי לנבוט. בתוך הבית החל ממרץ, בטמפרטורה של 20–25 מעלות צלזיוס, או בחוץ החל ממאי. הנביטה אינה סדירה ושיעור הנביטה טבעית בינוני אצל מין זה: זרעו בנדיבות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו לעציץ בקוטר של 25 ס\"מ לפחות, או שתלו באדמה לאחר הקרה האחרונה, במרווחים של 40 ס\"מ. עציץ הוא האפשרות הטובה ביותר לחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eשמרו על המצע לח מבלי להרטיב אותו יתר על המידה, והשקו באופן סדיר ובכמויות קטנות בכל פעם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה החשובה:\u003c\/strong\u003e צבטו את הגבעולים בקביעות והסירו את ניצני הפריחה מיד עם הופעתם. הצמח מסתעף, מייצר הרבה יותר עלים, והם נשארים מתוקים משמעותית יותר — הפריחה מפחיתה את תכולת המתיקות שלהם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לחורף במקום מואר בתוך הבית, בטמפרטורה של יותר מ־10 מעלות צלזיוס, והפחיתו את ההשקיה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים בהדרגה, ברגע שהם מפותחים היטב. הקטיף העיקרי מתבצע \u003cstrong\u003eממש לפני הפריחה\u003c\/strong\u003e, בסוף הקיץ: זהו הזמן שבו העלים מתוקים ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאפשר להשתמש בהם טריים או מיובשים. ייבוש בצל ובמקום מאוורר משמר היטב את כוח ההמתקה שלהם, ומאפשר ליהנות מהם לאורך כל השנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהיא חולקת את דרישות החום של \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes\"\u003eהבזיליקום\u003c\/a\u003e ושל \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/250-graines-de-basilic-sacre-tulsi\"\u003eהבזיליקום הקדוש\u003c\/a\u003e, בערוגת צמחי תבלין בעציצים שניתן להכניס פנימה בחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפרחים הלבנים והקטנים שלה, אם מניחים לאחד הצמחים לפרוח בסוף העונה, מושכים דבורים ומאביקים קטנים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהיא גדלה היטב ללא כל טיפול, ולכן מתאימה מאוד לגינת ירק ללא תשומות חיצוניות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים טריים או מיובשים לתיבול חליטות, תה, משקאות וקינוחים. בדרך כלל מספיק להשרות עלה שלם אחד בחליטה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלאחר ייבוש וטחינה לאבקה, הם נשמרים במשך חודשים בצנצנת אטומה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהסטיביה הייתה מוכרת לבני הגוארני זמן רב לפני הגעת האירופים, ונשארה צמח מקומי עד לתיאורה הבוטני בתחילת המאה ה־20. היא מייצגת את העברת הידע המסורתי על צמחים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף הזרעים שלכם:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לכמה שיבולי פריחה להתייבש לחלוטין על הצמח, ולאחר מכן אספו את הזרעונים בעלי ציצית השערות. שימו לב: לזרעי הסטיביה כושר נביטה טבעי נמוך, לכן זרעו אותם כשהם טריים ובנדיבות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eגדלו צמח סוכר משלכם, פלא בוטני שכיף לטעום.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50542758035789,"sku":"3760335362842","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/stevia-rebaudiana-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788260492"},{"product_id":"300-graines-de-pissenlit-dent-de-lion-taraxacum-officinale","title":"זרעי שן הארי (Taraxacum officinale)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTaraxacum officinale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eשן הארי, שן-אריה, שן-אריה צהובה, פלורין זהב, חסה של כלבים, כתר הנזיר: הצמח הלא-אהוב על המדשאות הוא אחד הצמחים המועילים ביותר בגינה. השורש השיפודי שלו יורד לעומק של עד מטר ומעלה מינרלים שאינם נגישים לצמחים אחרים — והפריחה שלו, מהראשונות ביותר בשנה, מצילה ממש את המאביקים כשהם יוצאים מחורף.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב-שנתי עמיד במיוחד:\u003c\/strong\u003e לאחר שהתבסס, הוא חוזר מדי שנה ללא כל טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשימוש משולש:\u003c\/strong\u003e עלים בסלט, פרחים בסירופ, שורשים קלויים כתחליף לקפה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eפריחה מוקדמת מאוד:\u003c\/strong\u003e כבר במרץ, כשכמעט שום דבר אחר אינו פורח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד לבצורת:\u003c\/strong\u003e השורש השיפודי הארוך שלו מאפשר לו לשאוב מים מעומק האדמה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאמצעי זהירות:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא מתרבה בזריעה עצמית ביעילות רבה, וזרעוניו בעלי ציצית השערות נישאים הרחק ברוח. גזרו את הפרחים הקמלים לפני שהם יוצרים את ה״שעונים״ שלהם, אם אינכם רוצים שיתפשט.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשורש השיפודי שלו מקשה על העתקתו לאחר שהתבסס: בחרו היטב את מיקומו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e קלה, לחה, מנוקזת היטב, אפילו ענייה. הוא מסתגל כמעט לכל תנאי, אך קרקע עמוקה ומאווררת תעניק שורשים יפים יותר אם זהו החלק שבו אתם מעוניינים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו באביב או בסתיו, ישירות במקום או בעציצונים, וכסו בשכבה דקה בלבד. אין צורך בריבוד קר, אך חשיפה לקור במשך 2 עד 3 שבועות משפרת את שיעור הנביטה. הנביטה מתרחשת בתוך 10 עד 20 ימים, בהתאם לטמפרטורה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקיה מתונה; לאחר שהתבסס, הוא עמיד היטב לבצורת.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהטריק של מגדלי הירקות:\u003c\/strong\u003e כדי לקבל עלים עדינים והרבה פחות מרירים, כסו את הגוש בעציץ אטום הפוך במשך שבועיים עד שלושה לפני הקטיף. העלים יוחווירו ויתרככו במידה ניכרת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו את העלים הצעירים באביב, לפני הפריחה: זהו השלב שבו הם עדינים ביותר. לאחר מכן המרירות מתחזקת באופן ניכר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאת הפרחים קוטפים בשמש מלאה, כשהם פתוחים היטב. את השורשים עוקרים בסתיו של השנה השנייה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/2500-graines-de-camomille-matricaire-plante-aromatique-medicinale-semences-paysannes\"\u003eקמומיל\u003c\/a\u003e, עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes\"\u003eסרפד\u003c\/a\u003e ועם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/1000-graines-dachillee-millefeuille-fleurs-medicinale-aromatique-semences-paysannes\"\u003eאכילאה אלף-העלה\u003c\/a\u003e, ליצירת פינה של צמחי בר מועילים ומושכי דבורים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eאת צמחי המאכל הרב-שנתיים שלנו\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהפריחה המוקדמת שלו הופכת אותו למשאב \u003cstrong\u003eחיוני\u003c\/strong\u003e עבור המאביקים הראשונים של האביב — דבורים, בומבוסים היוצאים מתרדמת החורף ופרפרים מוקדמים — בעונה שבה כמעט שום דבר אחר אינו זמין. זו הסיבה מספר אחת לא לכסח במרץ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהשורש העמוק שלו מאוורר את הקרקע ומעלה מינרלים מהשכבות התחתונות לטובת הצמחים הסמוכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהזרעים שלו מזינים חוחיות וציפורים אוכלות זרעים אחרות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימושים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eעלים צעירים בסלט, באופן מסורתי עם קוביות בייקון וביצה עלומה. פרחים בסירופ או בריבה — הקרמאיוֹט המפורסמת, או ״דבש שן הארי״. שורשים קלויים כתחליף לקפה. ניצני פרחים מוחמצים כמו צלפים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eצמח מרפא מסורתי, המופיע בפרמקופאה הצרפתית. ראו את \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eצמחי המרפא שלנו לזריעה\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eשן הארי, סמל לחופש, להתמדה ולתקווה, מזכיר את המשאלות שנושפים אל הרוח — מחוות ילדות אוניברסלית שהיא גם, פשוטו כמשמעו, אסטרטגיית ההפצה שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eאין דבר פשוט מזה: קטפו את ה״שעונים״, הכדורים הפלומתיים, רגע לפני שהם מתעופפים, והפרידו את הזרעונים מציציות השערות שלהם. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים שלכם\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - פרמאקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהלא-אהוב על המדשאות, אך חיוני לדבורי מרץ.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51653298454861,"sku":"3760335363139","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/pissenlit-dent-de-lion-rosette-racine-pivotante-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787931517"},{"product_id":"150-graines-doignon-poireau-ishikura-allium-fistulosum","title":"זרעי בצל ירוק אישיקורה (Allium fistulosum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium fistulosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבצל אשיקורה דמוי כרישה, כרישה יפנית, בצל ירוק יפני, בצל ירוק צעיר, עירית סן-ז'אק, \u003cem\u003eנגי\u003c\/em\u003e: הוא לעולם אינו מפתח פקעת. זהו ייחודו — מגדלים אותו כמו כרישה, תוך ערימת אדמה סביב הבסיס כדי להלבין את הגבעול, אך קוצרים אותו צעיר כמו בצל ירוק. זן אסייתי מסורתי בעל טעם עדין וניחוח שום מעודן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eללא פקעת:\u003c\/strong\u003e הוא מפתח גבעולים לבנים ארוכים וישרים, שמעליהם עלווה צינורית.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e מתון יותר מבצל ובעל ניחוח שום מודגש יותר מכרישה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eרב-שנתי באקלים מתון:\u003c\/strong\u003e בקווי הרוחב שלנו מגדלים אותו לרוב כצמח חד-שנתי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקומפקטי:\u003c\/strong\u003e 40 עד 60 ס\"מ, אידיאלי בגינת הירק וגם במכל במרפסת.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, לחה ומנוקזת היטב. בניגוד לבצל בעל הפקעת, הוא אוהב קרקע מוזנת: תוספת קומפוסט תניב גבעולים עבים ורכים יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e אין צורך בריבוד. זרעו ישירות באדמה הפתוחה ממרץ עד יולי, או תחת מחסה כבר מפברואר, בעומק של 1 ס\"מ ובמרווחים של 10 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקו באופן סדיר אך ללא עודף. תחחו את הקרקע כדי לצמצם את התחרות מצד עשבי הבר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eהפעולה שמשנה הכול:\u003c\/strong\u003e ערמו בהדרגה אדמה סביב בסיסי הצמחים ככל שהם גדלים. כך הגבעול מתארך ומלבין — זהו החלק הרך והמבוקש ביותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבאקלים מתון או תחת הגנה בחורף, הגוש מתחדש מעצמו באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כשהצמחים צעירים או חצי-בוגרים, לפי הצורך, תוך עקירת הצמח כולו. בגוש מבוסס אפשר גם לקטוף כמה גבעולים ולהשאיר את השאר להמשיך לגדול.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eגזר\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eסלק\u003c\/a\u003e, חסות ועגבניות. הימנעו מקרבה לקטניות. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eתרומה למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהתרכובות הגופריתיות שלו מבלבלות כמה מזיקים של הגידולים הסמוכים, ובמיוחד את זבוב הגזר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מאפשרים לו לפרוח, הוא מפתח תפרחות כדוריות בצבע לבן-קרם, שבהן מבקרים רבות דבורים וזבובי רחף.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eגבעולים צעירים, טריים או מבושלים, בדומה לעירית או לכרישה קטנה. הוא מרכיב חיוני במטבח היפני — ראמן, מוקפצים וצירי מרק — ומשדרג היטב גם חביתות, פשטידות ותבשילי ירקות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eבאסיה הוא מסמל עמידות והתמדה, ובגינות ירק מסורתיות מייחסים לו גם יכולת להרחיק מחלות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמאית:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשאירו כמה צמחים לעבור את החורף: באביב שלאחר מכן הם יפרחו. קטפו את התפרחות כאשר ההלקטים נפתחים וחושפים זרעים שחורים. הוא אינו מכליא עם בצלים בעלי פקעת (\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e), ולכן קל יותר להפיק ממנו זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, בוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eלא בדיוק כרישה ולא בדיוק בצל: הטוב שבשניהם.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51746441199949,"sku":"3760335363399","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oignon-poireau-ishikura-allium-fistulosum-plants-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787493172"},{"product_id":"250-graines-de-chou-chinois-pe-tsai-granaat-brassica-rapa-pekinensis","title":"זרעי כרוב סיני פֶּה-צַאי גְרָנָאט (Brassica rapa pekinensis)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003epekinensis\u003c\/em\u003e « Granaat »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב סיני פֶּה-טְסַאי Granaat, כרוב פקינזי, כרוב נאפה, כרוב שמימי: שימו לב שאין לגדל אותו כמו כרוב אירופי. הוא שייך למין אחר (\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e, שאליו שייך גם הלפת), וגידולו פועל לפי כלל הפוך: זורעים אותו בסוף הקיץ, לא באביב. העלים העדינים, המתוקים והפריכים שלו יוצרים ראש מוארך בתוך שמונה עד עשרה שבועות בלבד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eראש מוארך ודחוס:\u003c\/strong\u003e עלים עדינים עם עורקים לבנים רחבים ופריכים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eמוקדם מאוד:\u003c\/strong\u003e זן Granaat הוא אחד המהירים ביותר, ומתאים במיוחד מסוף הקיץ ועד הסתיו.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד בפני הקדמה לפריחה וליצירת זרעים:\u003c\/strong\u003e יתרון גדול באקלים ממוזג.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעם עדין:\u003c\/strong\u003e ללא המרירות או טעם הגופרית של הכרובים הקלאסיים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות זריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה עד צל חלקי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e לחה ורעננה, עשירה בחומוס, מנוקזת היטב ובעלת חומציות קלה עד ניטרלית, מועשרת בקומפוסט מפורק היטב. הימנעו מגידולו במקום שבו גדל בן למשפחת המצליבים בשנים הקודמות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e זרעו ממרץ עד ספטמבר, במשתלה או ישירות באדמה הפתוחה בהתאם לעונה, בעומק של 1 ס\"מ. \u003cstrong\u003eזריעת יולי–אוגוסט נותרת הבטוחה ביותר\u003c\/strong\u003e: בזריעה באביב הוא נוטה ליצור זרעים לפני יצירת הראש, אפילו בזן עמיד זה. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eאיך לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות שתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעבירו לשתילה כאשר יש 4–5 עלים, במרווחים של 40 ס\"מ. טפלו בעדינות: הוא אינו סובל היטב פגיעה בשורשים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות טיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקיה סדירה ושופעת: זהו התנאי ליצירת ראשים טובה. מחסור במים גורם מיד להקדמה לפריחה וליצירת זרעים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eחפו סביב בסיס הצמח. רשת נגד חרקים מפחיתה את נזקי הפרעושים והלבניניים ללא שימוש בחומרי הדברה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות קטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eקטפו כאשר הראש מוצק היטב למגע, לפני הכפור הכבד — הוא פחות עמיד לקור מהכרובים האירופיים. חתכו בגובה פני הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eהוא נשמר במשך כמה שבועות במקום קריר, כשהוא עטוף בבד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאים היטב לגזרים, לסלטים, לסלקים ולצמחי תבלין כמו שמיר או עירית. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכאשר זורעים אותו בסוף הקיץ, הוא מנצל היטב ערוגות שהתפנו ושומר על כיסוי צמחי בעונה המאוחרת, ובכך מגן על הקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח, הוא מייצר אשכולות צהובים עשירים בצוף, החשובים באביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט, מוקפץ בווק, במרק, ממולא או מותסס בתסיסה לקטית לקימצ'י — זהו הכרוב המסורתי להכנה הקוריאנית הזאת. הוא משתלב מצוין עם ג'ינג'ר, שום, כוסברה ורוטב סויה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eבסין, הכרוב הסיני מסמל שגשוג ושפע — שמו, \u003cem\u003ebai cai\u003c\/em\u003e, דומה לביטוי שמשמעותו «מאה עושר», ולכן הוא הפך למוטיב נפוץ בפסלי ירקן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהפקת זרעים עצמיים:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהניחו לצמח אחד לפרוח באביב שלאחר מכן, ולאחר מכן אספו את התרמילים החומים והיבשים. חדשות טובות: מכיוון שהוא שייך ל-\u003cem\u003eBrassica rapa\u003c\/em\u003e, הוא אינו מזדווג עם הכרובים האירופיים — אך כן עם הלפת. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eאיך לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוררים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לכל צורות החיים. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים שניתן להרבותם ואינם בני-כלאיים, בודקים את שיעור הנביטה שלהם, ממיינים ואורזים אותם בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהכרוב של הקימצ'י — עדין ומהיר לגידול.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51774680826189,"sku":"3760335363443","price":4.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-chinois-pe-tsai-granaat-pomme-entiere-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787581447"},{"product_id":"350-graines-de-chou-kale-demi-nain-brassica-oleracea-colvar-var-sabellica","title":"זרעי קייל חצי ננסי (Brassica oleracea colvar var sabellica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e convar. \u003cem\u003eacephala\u003c\/em\u003e var. \u003cem\u003esabellica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eכרוב קייל חצי-ננסי, כרוב מסולסל, כרוב עלים, כרוב מסולסל שאינו יוצר ראש: זהו הצורה הקרובה ביותר לכרוב הבר המקורי, שממנו התפתחו כל האחרים. התכונה המועילה ביותר שלו לגנן: הקור משפר אותו. לאחר הכפור הראשון, הצמח הופך את העמילן שלו לסוכרים, והעלים מאבדים ממרירותם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמאפיינים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eטעים יותר לאחר הכפור:\u003c\/strong\u003e הקור מעדן במידה ניכרת את עליו — זהו ירק חורף במלוא מובן המילה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eצימוח קומפקטי:\u003c\/strong\u003e הצורה החצי-ננסית אינה עולה בדרך כלל על 50 ס\"מ, ומתאימה במיוחד למכל או לגינת ירק קטנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקטיף עלה אחר עלה:\u003c\/strong\u003e קוטפים בהדרגה לפי הצורך, לאורך כל הסתיו והחורף.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eעמיד מאוד:\u003c\/strong\u003e הוא שורד ללא הגנה במקומות שבהם רוב הירקות כבר נעלמו.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לזריעה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eחשיפה:\u003c\/strong\u003e שמש מלאה או חצי צל.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eקרקע:\u003c\/strong\u003e עשירה, לחה, עמוקה ומנוקזת היטב. כמו כל הכרובים, הוא צרכן מזון כבד: תוספת של קומפוסט מפורק היטב תועיל לו. נקודה חשובה: אין לגדל אותו במקום שבו גדל צמח ממשפחת המצליבים בשלוש השנים הקודמות, בגלל מחלת הקילה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eשיטה:\u003c\/strong\u003e אין צורך בריבוד. זרעו ממרץ עד יוני, ישירות באדמה או במגשי שתילה המיועדים להעתקה, בעומק של 1 ס\"מ. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003eכיצד לזרוע זרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לשתילה:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהעתיקו את השתילים במרווחים של 40 ס\"מ לכל הכיוונים. טמנו את השתיל עד לעלים הראשונים כדי לשפר את אחיזתו בקרקע.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לטיפול:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהשקיה סדירה ללא עודפים. כיסוי נגד חרקים המונח כבר בעת השתילה מונע את פרפר הכרוב ואת חיפושיות הפרעוש ללא כל טיפול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלעולם אין לקצץ אותו לחלוטין: זהו צמח שקוטפים ממנו, לא צמח שחותכים.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eהנחיות לקטיף:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהחל מחודשיים לאחר הזריעה, קטפו את \u003cstrong\u003eהעלים החיצוניים\u003c\/strong\u003e בזה אחר זה, תוך השארת הניצן המרכזי שלם תמיד: הצמח ימשיך להניב במשך חודשים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם אפשר, המתינו לכפור הראשון לפני הקטיפים העיקריים: ההבדל בטעם ניכר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשילובים מועילים:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eהוא משתלב היטב עם \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/200-graines-de-poireau-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eכרישה\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eסלק\u003c\/a\u003e, חסות וצמחי תבלין בעלי ריח חזק כמו \u003ca href=\"\/he-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003eמרווה רפואית\u003c\/a\u003e, שמסיחים את פרפר הכרוב. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eשילובים בגינת הירק\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eחשיבות למגוון הביולוגי:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנוכחותו החורפית בגינת הירק משמרת כיסוי צמחי במקום שבו האדמה הייתה נותרת חשופה, מגינה על הקרקע ומספקת מחסה למיקרופאונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאם מניחים לו לפרוח בשנה השנייה, הוא מייצר אשכולות צהובים עתירי צוף, החשובים במיוחד בתחילת האביב.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eשימוש:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eנא בסלט (עסו את העלים במעט שמן כדי לרכך אותם), מוקפץ, במרק או כשבבים אפויים בתנור. הסירו תמיד את העורק המרכזי, שהוא סיבי מדי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eסמליות:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכרוב הקייל מסמל חוסן ונדיבות: הוא גדל בתנאים קשים וממשיך להזין גם כאשר כל שאר גינת הירק כבר השתתקה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאיסוף זרעים עצמאי:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eזהו צמח דו-שנתי: הוא מניב בשנה הראשונה ומעלה עמוד פריחה וזרעים בשנה השנייה. הניחו לצמח אחד לפרוח, ולאחר מכן אספו את התרמילים החומים והיבשים. שימו לב, \u003cem\u003eBrassica oleracea\u003c\/em\u003e מתאבקים בקלות רבה זה עם זה: בידדו את הצמח המיועד להפקת זרעים. ראו \u003ca href=\"\/he-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003eכיצד לשמור את הזרעים\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eמחויבות לאיכות:\u003c\/strong\u003e אצל SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהירק שמזין אתכם כשגינת הירק ישנה.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51781481791821,"sku":"3760335363467","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/chou-kale-demi-nain-givre-potager-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788198733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/collections\/collection-graines-legumes-feuilles-jardin-epinard-chou-frise-laitue-bette.png?v=1720087145","url":"https:\/\/semisauvage.com\/he-intl\/collections\/graines-de-legumes-feuilles\/semis-automne.oembed","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}