{"product_id":"500-graines-de-moutarde-blanche-plantes-aromatique-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Moutarde Blanche (Sinapis alba)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSinapis alba\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSénevé blanc, moutarde jaune : cette plante a longtemps été considérée comme une simple mauvaise herbe de bord de champ avant que les jardiniers ne redécouvrent ses talents d'engrais vert. Rapide, robuste et généreuse, elle mérite bien mieux que sa réputation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroissance rapide :\u003c\/strong\u003e plante annuelle pouvant dépasser 1,20 m en quelques semaines, aux feuilles de 15 à 40 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAméliorante pour le sol :\u003c\/strong\u003e en engrais vert, elle assainit le sol, structure la terre par ses racines et étouffe naturellement les mauvaises herbes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCondimentaire :\u003c\/strong\u003e ses graines, jaunes malgré son nom, sont utilisées depuis l'Antiquité comme condiment.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée, elle pousse vite à la pleine lumière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e tous types de sols, y compris pauvres, argileux ou calcaires — elle s'adapte remarquablement. Aucune fertilisation nécessaire, c'est elle qui enrichira la terre. Elle apprécie simplement un sol frais au moment de la levée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez directement en place à la volée, du printemps à la fin de l'été, sur sol griffé. Ni godet ni trempé préalable : la levée est très rapide, souvent en moins d'une semaine. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAucun. Fauchez avant la montée en graines si vous ne souhaitez pas qu'elle se ressème, puis laissez en paillage ou enfouissez superficiellement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn rotation avec le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/1000-graines-de-trefle-blanc-plante-tres-mellifere-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003etrèfle blanc\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003ephacélie\u003c\/a\u003e, elle diversifie les engrais verts du potager. Attention toutefois à ne pas la faire suivre des choux : étant de la même famille, ils partagent les mêmes maladies. Tout est expliqué dans notre article sur les \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/engrais-verts-comment-quand-pourquoi\"\u003eengrais verts\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs jaunes, quand on la laisse fleurir avant de l'enfouir, sont très visitées par les abeilles et autres pollinisateurs à une période où les ressources se raréfient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon enracinement dense nourrit la vie du sol lorsqu'elle se décompose — voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/sol-vivant-bacteries-champignons\"\u003eles bases du sol vivant\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes graines sont largement utilisées comme condiment, notamment dans la fabrication de la moutarde. Les jeunes feuilles se consomment aussi en salade, avec leur goût piquant caractéristique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez les siliques (fines gousses) brunir et sécher sur pied, puis égrenez-les à la main ou en les frottant entre les paumes au-dessus d'un contenant. Attention, elle se ressème très facilement : ne laissez monter à graines que ce dont vous avez besoin. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez la moutarde blanche à votre jardin pour un sol vivant et protégé des mauvaises herbes !\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865925038413,"sku":"3760335361074","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/moutarde-blanche-tige-fleurie-fond-blanc-detoure-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788268647","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/500-graines-de-moutarde-blanche-plantes-aromatique-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}