{"product_id":"500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Ciboulette (Allium schoenoprasum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium schoenoprasum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiboulette, civette, appetits, fines herbes : c'est le plus petit et le plus discret des \u003cem\u003eAllium\u003c\/em\u003e, mais aussi le plus présent dans les cuisines. Ses touffes de tiges creuses repartent chaque printemps sans qu'on ait rien à faire, et ses pompons roses en font au passage l'une des plus jolies bordures comestibles du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilles fines et creuses :\u003c\/strong\u003e odorantes, au goût d'oignon doux, ciselées crues.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleurs comestibles :\u003c\/strong\u003e ombelles sphériques rose violacé, très décoratives et mellifères.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès rustique :\u003c\/strong\u003e elle supporte jusqu'à -20 °C et revient chaque année sans protection.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivable partout :\u003c\/strong\u003e potager, bordure, jardinière, pot ou rebord de fenêtre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil ou mi-ombre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e frais, souple, fertile et consistant. Contrairement à l'oignon bulbeux, la ciboulette apprécie un sol nourri et qui reste frais : un apport de compost donne des touffes plus fournies et des feuilles plus tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez au printemps ou en fin d'été, à 1 cm de profondeur, en godet ou directement en place. La germination est un peu lente, comptez deux à trois semaines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en touffes de plusieurs plants espacées de 20 cm — elle fait plus d'effet groupée qu'isolée. Parfaite en bordure d'allée ou de carré potager.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement pour garder le sol frais : c'est ce qui évite que les feuilles ne jaunissent et durcissent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste utile :\u003c\/strong\u003e rabattez la touffe entièrement à 5 cm après la floraison. Elle repart en quinze jours avec un feuillage neuf et tendre, deux à trois fois par saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDivisez la touffe tous les 3 ans au printemps pour la rajeunir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupez les tiges aux ciseaux à 2 cm du sol, jamais en les pinçant à mi-hauteur : les extrémités coupées jaunissent et la touffe s'épuise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle se congèle très bien ciselée ; le séchage, en revanche, lui fait perdre l'essentiel de son arôme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eC'est une alliée reconnue du jardinier : plantée au pied des rosiers et des \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e, son odeur soufrée détourne pucerons et mouche de la carotte. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eassociations de légumes au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes pompons roses sont très visités par les abeilles, les bourdons et les papillons au printemps — laissez fleurir une partie de la touffe plutôt que de tout rabattre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes composés soufrés réduisent naturellement la pression des ravageurs sur les cultures voisines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCiselée crue et ajoutée au dernier moment : salades, crudités, soupes, sauces, fromages frais, omelettes. La cuisson détruit son arôme. Ses fleurs se séparent en fleurons pour décorer les salades, ou parfument un vinaigre qu'elles colorent en rose.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques ombelles sécher entièrement sur pied, puis secouez-les au-dessus d'un contenant : les graines noires se libèrent des capsules. Semez-les rapidement, leur pouvoir germinatif chutant après un an. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bordure fleurie, comestible et increvable.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865918419277,"sku":"3760335361722","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/ciboulette-touffe-fleurie-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263935","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/500-graines-de-ciboulette-plante-aromatique-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}