{"product_id":"500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","title":"500 Graines de Carotte Nantaise (Daucus carota)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDaucus carota\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarotte Nantaise, carotte demi-longue nantaise : créée au XIXe siècle dans le val de Loire, elle est devenue la référence des carottes de jardin — racine cylindrique à bout arrondi, sans cœur dur, à la chair sucrée et fondante. Une variété ancienne qui n'a jamais été détrônée par les hybrides modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair sucrée et fondante :\u003c\/strong\u003e sans cœur fibreux, elle est excellente crue comme cuite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRacine régulière :\u003c\/strong\u003e cylindrique, demi-longue, d'un orange soutenu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne reproductible :\u003c\/strong\u003e vous pouvez en ressemer vos propres graines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux saisons de récolte :\u003c\/strong\u003e semis échelonnés pour récolter de l'été jusqu'à l'hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e meuble, profond, frais et riche en humus, sans cailloux — c'est le point déterminant. Un sol caillouteux ou compact donne des racines fourchues et déformées. Évitez le fumier frais, qui provoque le même défaut : la carotte préfère succéder à une culture fumée l'année précédente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez directement en place, la carotte ne se repique pas. De mars à juin pour une récolte d'été, de mai à juillet pour une récolte d'automne et d'hiver. Semez clair en sillons de 1 cm, tassez et maintenez humide : la levée est lente, 15 à 20 jours. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 5 cm quand les plants ont 3 feuilles. Astuce : éclaircissez le soir et retirez immédiatement les déchets, dont l'odeur attire la mouche de la carotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement, sans à-coups : une alternance sécheresse-arrosage fait éclater les racines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez au fur et à mesure des besoins. Les carottes d'automne se conservent tout l'hiver en silo de sable, dans un local frais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eL'association carotte-poireau est un classique du potager : chacun détourne la mouche de l'autre. Semez aussi de l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-d-oeillets-dinde-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003eœillet d'Inde\u003c\/a\u003e ou de la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/1000-graines-de-phacelie-plante-engrais-vert-mellifere-semences-paysannes\"\u003ephacélie\u003c\/a\u003e à proximité. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi vous laissez un pied monter à graines la deuxième année, ses grandes ombelles blanches sont une ressource majeure pour les syrphes, ces auxiliaires dont les larves dévorent les pucerons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme toutes les ombellifères, elle est plante hôte des chenilles du Machaon.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrue en râpées et crudités, cuite en accompagnement, soupes, purées ou gâteaux. Ses fanes, souvent jetées, se cuisinent très bien en pesto ou en soupe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa carotte est bisannuelle : laissez quelques racines en terre l'hiver, elles monteront à graines la deuxième année. Récoltez les ombelles quand elles brunissent et se referment en nid d'oiseau. Attention, elle se croise avec la carotte sauvage : éloignez vos porte-graines des bords de chemins. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa valeur sûre du potager, savoureuse et facile à réussir.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865927070029,"sku":"3760335360503","price":3.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/182-carotte-nantaise-fond-blanc.webp?v=1747311469","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}