{"product_id":"500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes","title":"Graines de Basilic (Ocimum basilicum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eOcimum basilicum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasilic, basilic commun, herbe royale, oranger des savetiers : son nom vient du grec \u003cem\u003ebasilikon\u003c\/em\u003e, « royal » — en Inde, d'où il est originaire, il est cultivé depuis plus de trois mille ans. Sa fraîcheur anisée est indissociable de la cuisine méditerranéenne, alors qu'il vient de l'autre bout du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme frais et anisé :\u003c\/strong\u003e l'une des aromatiques les plus parfumées, indispensable en cuisine d'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à cultiver :\u003c\/strong\u003e en pot sur un rebord de fenêtre comme en pleine terre au jardin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensible au gel :\u003c\/strong\u003e annuelle sous nos climats, elle disparaît aux premières gelées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture possible toute l'année\u003c\/strong\u003e en pot, à l'abri derrière une fenêtre lumineuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et chaleur. Au nord de la Loire, préférez la culture en pot ; dans le Sud, il s'installe en pleine terre dès la mi-avril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e léger, riche en matière organique, frais et bien drainé. Contrairement aux aromatiques méditerranéennes, le basilic apprécie un sol nourri et qui ne sèche pas : un apport de compost lui profite réellement. Il craint en revanche l'eau stagnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez d'avril à juin, en godet sous abri à 20 °C ou en place après les dernières gelées, en recouvrant à peine. Il ne supporte aucun froid : ne le sortez qu'une fois les nuits douces installées. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en espaçant de 25 cm. En pot, choisissez un contenant d'au moins 20 cm de profondeur : les racines n'aiment pas être à l'étroit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied, le matin de préférence, sans mouiller le feuillage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste qui change tout :\u003c\/strong\u003e pincez systématiquement les tiges au-dessus d'une paire de feuilles, et supprimez les boutons floraux dès leur apparition. C'est ce qui fait ramifier la plante et prolonge la récolte de plusieurs mois — laissé fleurir, le basilic s'épuise et ses feuilles perdent leur parfum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les feuilles au fur et à mesure, en commençant par le haut. Elles se congèlent bien mieux qu'elles ne se sèchent — le séchage lui fait perdre l'essentiel de son arôme. La conservation dans l'huile ou en pesto fonctionne également très bien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eC'est le compagnon classique de la tomate, au jardin comme dans l'assiette : son odeur détourne pucerons et mouches blanches. Il accompagne aussi les \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eaubergines\u003c\/a\u003e et les piments. Voir aussi le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003ebasilic thaï\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi vous laissez fleurir un ou deux pieds en fin de saison, ses épis blancs sont très visités par les abeilles et les bourdons — un bon compromis, en sacrifiant les plants les moins vigoureux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon parfum détourne plusieurs ravageurs des cultures voisines. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-repulsives-anti-moustiques-pucerons\"\u003eplantes répulsives\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeuilles fraîches déchirées à la main plutôt que coupées au couteau, ajoutées en fin de cuisson : salades de tomates, pâtes, pesto, soupes au pistou, huiles parfumées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlante médicinale traditionnelle, utilisée en herboristerie depuis l'Antiquité. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eplantes médicinales à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerbe royale des Grecs, plante sacrée en Inde où le basilic sacré (tulsi) est vénéré, il symbolise l'hospitalité en Italie — un pot de basilic sur le rebord d'une fenêtre signalait autrefois qu'un visiteur était le bienvenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques épis floraux sécher entièrement sur pied jusqu'à brunir, puis froissez-les au-dessus d'un contenant : les petites graines noires se détachent des calices. Attention, les basilics se croisent facilement entre eux : isolez vos porte-graines si vous cultivez plusieurs variétés. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme de l'été, à portée de fenêtre toute l'année.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865928446285,"sku":"3760335360145","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/basilic-pied-entier-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788263062","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/500-graines-de-basilic-plante-aromatique-legumes-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}