{"product_id":"50-graines-de-cornichon-vert-de-paris-plante-legume-semences-paysannes","title":"Graines de Cornichon vert de Paris (Cucumis sativus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCucumis sativus\u003c\/em\u003e « Vert de Paris »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCornichon vert de Paris, cornichon fin de Meaux : botaniquement, un cornichon n'est rien d'autre qu'un concombre récolté très jeune. Mais cette variété ancienne a été sélectionnée pour ça : petits fruits fermes, couverts de piquants, qui gardent leur croquant après la mise en bocal. Une raison suffisante de la cultiver quand on sait que la quasi-totalité des cornichons vendus en France vient d'ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetits fruits fermes :\u003c\/strong\u003e à récolter entre 4 et 8 cm, couverts de piquants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété ancienne :\u003c\/strong\u003e reproductible, très productive et de croissance rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlante grimpante :\u003c\/strong\u003e ses vrilles s'accrochent à tout support, grillage ou pergola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrileuse :\u003c\/strong\u003e elle ne pousse pas tant que la température reste sous 12 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, chaude et abritée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche en humus, frais et bien drainé. Comme tous les \u003cem\u003eCucumis\u003c\/em\u003e, il est très gourmand en eau et en matière organique : apportez généreusement du compost mûr. Il craint le froid autant que l'humidité stagnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e ne semez pas trop tôt. En godet sous abri dès avril à 20 °C, ou en place seulement quand le sol est bien réchauffé, à 2 cm de profondeur. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez après les gelées en espaçant de 60 cm, au pied d'un support. Palisé, il occupe peu de place et ses fruits, bien visibles, ne vous échapperont pas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage. Paillez pour maintenir la fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePincez la tige principale au-dessus de la 4e feuille pour favoriser les ramifications, qui portent les fleurs femelles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe point décisif :\u003c\/strong\u003e récoltez tous les jours ou tous les deux jours en pleine saison. Un cornichon grossit très vite — en 48 heures il devient un petit concombre, et chaque fruit laissé sur pied stoppe la production des suivants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoupez le pédoncule au sécateur plutôt que de tirer sur la tige.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl s'entend bien avec les haricots, le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/20-graines-de-mais-ornemental-amero\"\u003emaïs\u003c\/a\u003e et la laitue à son pied. Évitez le voisinage des pommes de terre. Voir aussi le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/50-graines-de-concombre-marketmore-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003econcombre Marketmore\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs jaunes sont très visitées par les abeilles, dont dépend entièrement la fructification.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePalisé, il forme un rideau végétal qui abrite les auxiliaires et ombrage des cultures plus fragiles en plein été.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAu vinaigre avec estragon, ail et petits oignons, en lactofermentation, ou tout simplement crus quand ils sont minuscules. Frottez-les au torchon avant la mise en bocal pour ôter les piquants.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSacrifiez un fruit en le laissant jaunir et grossir complètement sur pied. Prélevez les graines, laissez-les fermenter deux jours dans un peu d'eau, rincez puis séchez. Il se croise avec les autres concombres : isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVos propres cornichons en bocal : un plaisir devenu rare.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865914356045,"sku":"3760335361975","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cornichon-vert-de-paris-tige-trois-fruits-packshot-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788255485","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/50-graines-de-cornichon-vert-de-paris-plante-legume-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}