{"product_id":"400-graines-de-cresson-alenois-legumes-salade-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Cresson Alénois (Lepidium sativum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLepidium sativum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCresson alénois, passerage cultivée, nasitort, cresson des jardins : contrairement au cresson de fontaine, il n'a besoin d'aucune eau courante — il pousse en pleine terre, en pot, et même sur un simple coton humide. C'est la culture la plus rapide qui soit : les premières pousses se croquent dès dix jours après le semis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur piquante :\u003c\/strong\u003e franche et poivrée, elle relève salades, tartines et potages.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture ultra-rapide :\u003c\/strong\u003e récolte possible dès 10 à 15 jours après le semis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans eau courante :\u003c\/strong\u003e à la différence du cresson de fontaine, il se cultive partout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéal avec les enfants :\u003c\/strong\u003e sa germination spectaculaire sur coton en fait la culture pédagogique par excellence.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e soleil ou mi-ombre — la mi-ombre lui convient très bien en plein été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e frais, humifère, assez riche et bien drainé. La fraîcheur constante est le seul vrai point d'attention : un sol qui sèche le fait monter immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez dru de mars à août, en surface ou à peine recouvert, en pleine terre, en pot ou sur un lit de coton humide. Échelonnez toutes les deux semaines : sa culture est si rapide qu'il vaut mieux semer souvent et peu. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaintenez humide en permanence, c'est l'unique exigence. Aucun éclaircissage nécessaire si vous récoltez en jeunes pousses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupez aux ciseaux au ras du substrat dès que les pousses atteignent 5 à 8 cm. Consommez-les rapidement : elles se conservent mal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn pleine terre, vous pouvez laisser les plants grossir et prélever les feuilles au fur et à mesure pendant quelques semaines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa croissance ultra-rapide en fait un excellent semis intercalaire entre des légumes plus lents, ou pour marquer un rang. Évitez de le semer après d'autres brassicacées. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaissez-en monter quelques pieds : ses petites fleurs blanches sont visitées par les abeilles et les syrphes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl occupe utilement les espaces libres du potager plutôt que de laisser la terre nue entre deux cultures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCru, ciselé au dernier moment : sur les tartines beurrées, les œufs durs, les salades, les soupes froides. Cuit, il perd tout son piquant — ajoutez-le hors du feu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques pieds monter à fleurs, puis former leurs petites silicules plates et rondes. Récoltez-les bien sèches et froissez-les au-dessus d'un contenant. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDix jours du semis à l'assiette : la culture la plus rapide du potager.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865923694925,"sku":"3760335360701","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/cresson-alenois-touffe-feuilles-decoupees-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788209014","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/400-graines-de-cresson-alenois-legumes-salade-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}