{"product_id":"350-graines-damarante-queue-de-renard","title":"Graines d'Amarante Queue de Renard (Amaranthus caudatus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAmaranthus caudatus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarante queue-de-renard, discipline-de-religieuse, jalousie, \u003cem\u003ekiwicha\u003c\/em\u003e : ses longues grappes rouge vif retombent en pendeloques souples, d'où son surnom monastique de « discipline ». Céréale sacrée des Incas, l'amarante fut interdite par les conquistadors pour son rôle rituel — elle est aujourd'hui redécouverte pour ses graines nourrissantes autant que pour sa beauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrappes spectaculaires :\u003c\/strong\u003e longs épis retombants rouge intense, tout l'été jusqu'aux gelées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePort généreux :\u003c\/strong\u003e 1 à 1,50 mètre, avec un feuillage ample qui structure les massifs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble usage :\u003c\/strong\u003e ornementale de premier plan et graines comestibles, riches en protéines.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, avec de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e léger, bien drainé et plutôt riche. Elle apprécie un sol nourri, mais tolère bien les terres ordinaires et la sécheresse une fois installée. Point important : attendez que le sol soit réchauffé, elle déteste le froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e aucune stratification nécessaire. Semez directement en pleine terre au printemps après les dernières gelées, en recouvrant à peine les graines minuscules, ou en godet sous abri dès avril. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉclaircissez à 40 cm. Arrosage modéré. Un tuteurage peut être utile en situation ventée, les hampes chargées étant lourdes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour les graines, attendez que les épis sèchent et commencent à s'égrener au frottement, puis coupez-les et secouez-les au-dessus d'un drap. Comptez plusieurs milliers de graines par pied.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les bouquets secs, coupez les grappes en pleine couleur et suspendez-les tête en bas à l'ombre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa hauteur et ses coloris chauds contrastent avec le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/100-graines-de-cosmos-blanc-rose-et-rouge-semences-paysannes\"\u003ecosmos\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-de-rose-mystique-zinnia-fleurs-semences-paysannes\"\u003ezinnia\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/40-graines-de-tournesol-fleurs-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003etournesol\u003c\/a\u003e dans un massif d'été généreux. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/fleurs-au-potager\"\u003eassocier les fleurs au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes innombrables petites fleurs groupées en épis attirent abeilles et syrphes tout l'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes graines nourrissent abondamment les oiseaux granivores à l'automne : laissez quelques hampes sur pied, chardonnerets et verdiers s'en régalent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMassifs, fonds de plates-bandes et bouquets, frais comme secs, où ses grappes gardent longtemps leur couleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes graines, sans gluten et riches en protéines, se cuisinent comme le quinoa ou se soufflent à la poêle. Les jeunes feuilles se consomment comme des épinards. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-vivaces-comestibles\"\u003eplantes comestibles à redécouvrir\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon nom vient du grec \u003cem\u003eamarantos\u003c\/em\u003e, « qui ne se flétrit pas » : depuis l'Antiquité, l'amarante symbolise l'immortalité et l'amour éternel. Céréale sacrée des Incas et des Aztèques, elle occupait une place centrale dans leurs rituels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques hampes mûrir entièrement sur pied, puis frottez-les entre les mains au-dessus d'un contenant et ventez légèrement pour séparer les graines des balles. Un seul pied vous fournira de quoi ressemer pendant des années. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne plante spectaculaire au jardin et nourrissante dans l'assiette : semez l'amarante queue-de-renard.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205520200013,"sku":"3760335362491","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/amarante-queue-de-renard-grappes-retombantes-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788111660","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/350-graines-damarante-queue-de-renard","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}