{"product_id":"300-graines-de-thym-plante-aromatique-medicinale-semences-paysannes","title":"Graines de Thym (Thymus vulgaris)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eThymus vulgaris\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThym commun, farigoule, frigoule, pote : c'est l'arôme même de la garrigue. Sous-arbrisseau ligneux des collines arides méditerranéennes, il concentre d'autant plus de parfum qu'on le maltraite — sol pauvre, caillouteux et sec lui conviennent bien mieux qu'une bonne terre de jardin. C'est l'une des rares plantes qu'il faut se retenir de soigner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum caractéristique :\u003c\/strong\u003e minuscules feuilles gris-vert très aromatiques, au goût typé et légèrement piquant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivace ligneuse :\u003c\/strong\u003e il forme un petit buisson persistant, récolté toute l'année.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès résistant :\u003c\/strong\u003e rustique et increvable, il pousse partout où le sol est bien drainé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFloraison mellifère :\u003c\/strong\u003e petites fleurs blanches à roses au printemps, couvertes d'abeilles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, impérativement. À l'ombre, il file, perd son parfum et finit par dépérir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e pauvre, sec, caillouteux ou calcaire, surtout \u003cstrong\u003eparfaitement drainé\u003c\/strong\u003e. C'est le point décisif : le thym ne meurt presque jamais de froid, mais très souvent d'humidité hivernale stagnante. En terre lourde, plantez sur butte ou en rocaille. N'amendez surtout pas : un sol riche dilue son arôme et raccourcit sa vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez en avril-mai ou en septembre-octobre, en surface ou à peine recouvert — ses graines minuscules ont besoin de lumière pour germer. En godet à 18-20 °C, ou en place. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en espaçant de 30 cm, en rocaille, bordure sèche, muret ou grand pot. Il réussit très bien en contenant, à condition que l'eau s'évacue librement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAucun arrosage une fois installé. Aucun engrais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste essentiel :\u003c\/strong\u003e taillez légèrement chaque printemps, après la floraison, sans jamais couper dans le vieux bois — il ne repartira pas. Cette taille évite qu'il ne se dégarnisse par le centre et prolonge sa durée de vie de plusieurs années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les sommités au fur et à mesure, toute l'année puisqu'il est persistant. Pour le séchage, récoltez juste avant la floraison, par temps sec et en fin de matinée : c'est le moment où sa concentration en huiles essentielles est maximale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl compose un massif méditerranéen économe en eau avec la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003elavande vraie\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/40-graines-de-sauge-officinale-plante-aromatique-semences-paysannes\"\u003esauge officinale\u003c\/a\u003e et l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/200-graines-dhysope-officinale-hyssopus-officinalis\"\u003ehysope\u003c\/a\u003e. Au potager, son odeur forte détourne la piéride des choux. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-resistantes-secheresse-graines\"\u003eplantes résistantes à la sécheresse\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eassociations de légumes au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa floraison printanière est l'une des plus visitées qui soient : le miel de thym des garrigues en témoigne. Abeilles domestiques et sauvages s'y pressent en masse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est aussi la plante hôte de plusieurs papillons, dont l'Azuré du serpolet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn couvre-sol de rocaille, il abrite lézards et insectes dans un milieu chaud et sec où peu d'espèces s'installent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndispensable de la cuisine provençale : grillades de viande et de poisson, courts-bouillons, marinades, farces, légumes d'été. Il entre dans le bouquet garni classique et parfume huiles et vinaigres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlante médicinale traditionnelle, inscrite à la Pharmacopée française et utilisée en herboristerie depuis l'Antiquité. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eplantes médicinales à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Grecs brûlaient du thym dans les temples et les Romains en parfumaient leurs bains : son nom viendrait du grec \u003cem\u003ethumos\u003c\/em\u003e, le courage. Les chevaliers en recevaient une branche brodée avant de partir au combat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques sommités fleuries sécher entièrement sur pied, puis froissez-les au-dessus d'un contenant et vannez : les graines sont minuscules. Le thym se bouture aussi très facilement, une méthode plus rapide pour reproduire un pied particulièrement parfumé. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme de la garrigue, dans le coin le plus sec de votre jardin.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48865924481357,"sku":"3760335360435","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/thym-garrigue-floraison-rose-lilas-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1788005194","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/300-graines-de-thym-plante-aromatique-medicinale-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}