{"product_id":"3-graines-de-plaqueminier-arbre-a-kaki-diospyros-kaki","title":"Graines de Plaqueminier Arbre à Kaki (Diospyros kaki)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDiospyros kaki\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlaqueminier, kaki, figue caque, plaquemine du Japon, persimmon : son nom de genre, \u003cem\u003eDiospyros\u003c\/em\u003e, signifie « blé de Zeus » ou « nourriture des dieux » en grec. En hiver, quand ses feuilles sont tombées, ses fruits orange vif restent suspendus aux branches nues comme des lanternes — un spectacle qui vaut à lui seul de le planter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble spectacle :\u003c\/strong\u003e feuillage flamboyant orange à rouge à l'automne, puis fruits suspendus aux branches nues en hiver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArbre de taille moyenne :\u003c\/strong\u003e 6 à 10 mètres, caduc, à la silhouette étalée et élégante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits sucrés :\u003c\/strong\u003e orange charnus, récoltés tard en saison quand le verger s'est vidé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRustique et facile :\u003c\/strong\u003e il résiste bien au froid et demande peu de soins une fois établi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBon à savoir sur l'astringence :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe nombreuses variétés de kaki sont \u003cstrong\u003eastringentes tant qu'elles ne sont pas blettes\u003c\/strong\u003e : croquées trop tôt, elles laissent une sensation râpeuse très désagréable en bouche. Attendez que le fruit soit mou comme une poche, presque translucide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAstuce : une nuit au congélateur, ou le voisinage de pommes mûres dans un sac fermé, accélère nettement la disparition de l'astringence.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée, abritée des vents froids.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, frais, bien drainé et plutôt neutre. Il tolère mal les sols très calcaires et l'humidité stagnante. Un apport de compost à la plantation soutient sa croissance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e une \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratification à froid\u003c\/a\u003e de 1 à 3 mois est recommandée (mélange humide au réfrigérateur). Semez ensuite en godet au printemps, à 20-25 °C, dans un substrat léger et bien drainé. Germination en 4 à 8 semaines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en pleine terre après les dernières gelées, en situation ensoleillée, en prévoyant 4 à 5 mètres de dégagement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl se conduit aussi très bien en \u003cstrong\u003ebonsaï\u003c\/strong\u003e, où ses fruits miniatures font sensation — voir notre guide \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/creer-un-bonsai-a-partir-d-une-graine-guide\"\u003ecréer un bonsaï à partir d'une graine\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier les premières années, puis espacé : le kaki tolère la sécheresse une fois bien enraciné.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaille minimale, en fin d'hiver : il fructifie sur le bois de l'année, une taille trop sévère compromet la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez en fin d'automne, après la chute des feuilles, en coupant le fruit avec un morceau de pédoncule. Laissez-le ensuite mûrir à température ambiante jusqu'à ce qu'il devienne mou.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl compose un verger méditerranéen avec le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/8-graines-de-grenadier-jardins-fleurs-fruits-semences-paysannes\"\u003egrenadier\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/80-graines-de-murier-noir-morus-nigra\"\u003emûrier noir\u003c\/a\u003e. À son pied, des aromatiques comme la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/100-graines-de-lavande-fleurs-plante-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003elavande vraie\u003c\/a\u003e attirent les pollinisateurs. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eles bases de la permaculture\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes fruits tardifs, souvent laissés en partie sur l'arbre, nourrissent merles, grives et fauvettes au cœur de l'hiver — une ressource rare à cette saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa floraison printanière discrète est visitée par les abeilles, et sa litière abondante nourrit la vie du sol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits frais à la cuillère quand ils sont bien blets, séchés à la japonaise (\u003cem\u003ehoshigaki\u003c\/em\u003e), ou transformés en confiture, gelée et pâte de fruit. Arbre également très ornemental.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe plaqueminier symbolise la sagesse, la patience et la prospérité dans de nombreuses cultures asiatiques. Il est souvent planté près des maisons pour sa longévité et la générosité de ses fruits, qui arrivent quand tout le reste a fini de donner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrélevez les pépins d'un fruit bien mûr, nettoyez-les de toute pulpe, séchez-les quelques jours, puis conservez-les au frais jusqu'à la stratification hivernale. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes lanternes orange sur les branches nues, au cœur de l'hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51782452937037,"sku":"3760335363504","price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/plaqueminier-kaki-fruits-entiers-coupe-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787859260","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/3-graines-de-plaqueminier-arbre-a-kaki-diospyros-kaki","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}