{"product_id":"25-graines-de-piments-oiseau-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","title":"Graines de Piments Oiseau (Capsicum frutescens)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiment oiseau, pili-pili, piment martin, malaguette : minuscule mais redoutable, c'est le piment des sauces africaines et asiatiques, cousin direct du tabasco. Ses fruits, longs de 2 à 3 cm à peine, se dressent à la verticale au-dessus du feuillage — un port très reconnaissable, qui le distingue au premier coup d'œil de tous les piments à fruits pendants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès puissant :\u003c\/strong\u003e 50 000 à 100 000 unités Scoville, une chaleur franche et immédiate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePetits fruits dressés :\u003c\/strong\u003e 2 à 3 cm, pointés vers le haut, passant du vert au rouge vif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrêmement productif :\u003c\/strong\u003e un pied porte des dizaines de fruits simultanément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès ornemental :\u003c\/strong\u003e ses fruits colorés dressés en font une belle plante en pot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions — à lire attentivement :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortez des gants pour manipuler les fruits\u003c\/strong\u003e, frais comme séchés. La capsaïcine adhère à la peau et résiste au lavage à l'eau : un contact ultérieur avec les yeux provoque des brûlures très douloureuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavez-vous les mains au savon et à l'huile plutôt qu'à l'eau seule — la capsaïcine est liposoluble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez-le avec parcimonie : un seul fruit suffit à relever un plat entier. Tenez fruits et graines hors de portée des enfants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cas de brûlure en bouche, buvez du lait ou mangez un laitage : l'eau ne fait qu'étaler la capsaïcine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil et beaucoup de chaleur. En région fraîche, préférez la culture en pot à abriter, ou sous serre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, meuble, frais et bien drainé, enrichi de compost. Il craint l'eau stagnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez dès février-mars sous abri, à \u003cstrong\u003e25 °C minimum\u003c\/strong\u003e : en dessous de 20 °C, la germination échoue. Comptez 2 à 3 semaines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez quand les nuits dépassent 12 °C, en espaçant de 40 à 50 cm. Contrairement à la tomate, \u003cstrong\u003en'enterrez pas la tige\u003c\/strong\u003e : le collet enterré pourrit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied, sans excès. Paillez pour maintenir la fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRentrez le pot avant les gelées : le piment est vivace et peut produire plusieurs années de suite en véranda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez avec des gants, verts pour une chaleur plus verte et directe, rouges pour un fruit plus complexe et légèrement sucré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIls se sèchent remarquablement bien : enfilés en chapelet et suspendus, ils se conservent des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl trouve sa place dans un carré chaud avec le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/200-graines-de-basilic-thai-ocimum-basilicum-var-thyrsiflora\"\u003ebasilic thaï\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/300-graines-de-coriandre-plantes-aromatique-jardins-fleurs-semences-paysannes\"\u003ecoriandre\u003c\/a\u003e. Évitez de le cultiver après tomates ou aubergines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes petites fleurs blanc verdâtre sont visitées par les abeilles domestiques, les abeilles solitaires et les bourdons tout l'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVivace sous abri, il peut produire plusieurs années de suite : un seul pied bien conduit fournit largement un foyer, sans repartir de zéro chaque printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBase des sauces pili-pili africaines, des currys thaïs et des condiments antillais. Frais, séché, en poudre ou infusé dans l'huile. Un fruit suffit généralement pour quatre personnes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOuvrez un fruit bien mûr \u003cstrong\u003eavec des gants\u003c\/strong\u003e, prélevez les graines, rincez-les et séchez-les à plat. Attention, les piments se croisent facilement : isolez vos porte-graines si vous cultivez plusieurs variétés. Étiquetez clairement le sachet. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit par la taille, redoutable par la force : le piment des sauces du monde.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866987966797,"sku":"3760335361265","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-frutescens-piment-oiseau-fond-blanc-fruits-dresses-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787533011","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/25-graines-de-piments-oiseau-legumes-jardins-potager-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}