{"product_id":"25-graines-de-piment-habanero-citron-capsicum-chinense","title":"Graines de Piment Habanero Citron (Capsicum chinense)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e « Habanero Lemon »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiment Habanero Citron, habanero jaune, \u003cem\u003eLemon Habanero\u003c\/em\u003e : sous son parfum d'agrume se cache l'un des piments les plus redoutables du potager. Entre 100 000 et 350 000 unités sur l'échelle de Scoville — soit cinquante fois un piment de Cayenne. Sa saveur fruitée et citronnée est réelle, mais elle arrive avant une chaleur qui, elle, ne pardonne pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArôme d'agrume :\u003c\/strong\u003e parfum citronné intense, très reconnaissable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForce extrême :\u003c\/strong\u003e 100 000 à 350 000 unités Scoville.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeau buisson :\u003c\/strong\u003e 60 à 90 cm, couvert de fruits jaune citron \u003cstrong\u003een lanterne allongée et fortement plissée\u003c\/strong\u003e, pendants et à paroi très fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCycle long :\u003c\/strong\u003e comptez 100 à 120 jours entre le semis et la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions — à lire attentivement :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortez des gants pour toute manipulation\u003c\/strong\u003e des fruits, des graines et des placentas. La capsaïcine adhère longtemps à la peau et se transfère aux yeux plusieurs heures après, même après lavage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe coupez jamais ces piments à proximité du visage : les vapeurs sont irritantes pour les voies respiratoires, avec des effets comparables à ceux d'un aérosol lacrymogène. Aérez la pièce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenez fruits et plants hors de portée des enfants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cas de brûlure buccale, l'eau est inefficace : préférez un produit laitier gras, du pain ou de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil, chaude et abritée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, meuble et bien drainé, avec un apport de compost mûr. Il craint l'eau stagnante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez dès février-mars en intérieur, en terrine ou godets, à \u003cstrong\u003e25-30 °C\u003c\/strong\u003e. C'est le point critique : les \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e germent très lentement et très mal en dessous, comptez parfois trois semaines. Un tapis chauffant fait toute la différence. Repiquez au stade 4-5 feuilles. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantez après les dernières gelées, en pot ou en pleine terre, en espaçant de 50 cm. Sous climat frais, la culture en pot permet de le rentrer et de prolonger la saison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosez régulièrement au pied sans excès. Paillez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn léger stress hydrique en fin de cycle concentre la capsaïcine — si vous cherchez le maximum de piquant, réduisez les arrosages quand les fruits colorent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez avec des gants, au sécateur, quand les fruits sont bien jaune citron et brillants. Ils se sèchent, se congèlent ou se transforment en sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe basilic à son pied éloigne les pucerons, le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-de-soucis-fleurs-amis-jardins-potager-semences-paysannes\"\u003esouci\u003c\/a\u003e a un effet répulsif, et la tomate ou l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/60-graines-daubergine-black-beauty-legume-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003eaubergine\u003c\/a\u003e partagent ses besoins. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes petites fleurs blanches sont visitées par les abeilles et les syrphes tout l'été.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété reproductible encore peu répandue en France : la cultiver et en ressemer les graines élargit la diversité du potager. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/graines-rares-insolites-a-cultiver\"\u003egraines rares et insolites\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauces piquantes maison, pickles, marinades exotiques, chutneys et huiles pimentées. Son goût fruité le rend parfait pour les associations sucrées-salées et les recettes créoles. Dosez par fractions de fruit, jamais au fruit entier.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe piment est souvent symbole de force, de passion et de vitalité. Dans plusieurs cultures, il sert aussi de porte-bonheur censé repousser les mauvaises énergies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec des gants, ouvrez un fruit bien mûr, prélevez les graines et séchez-les à plat plusieurs jours. Attention, les piments se croisent facilement entre variétés : isolez votre porte-graines. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe parfum d'un citron, la puissance d'un habanero.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51863202791757,"sku":"3760335363665","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/capsicum-chinense-habanero-citron-fond-blanc-rameau-fructifie-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787530327","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/25-graines-de-piment-habanero-citron-capsicum-chinense","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}