{"product_id":"150-graines-doignon-poireau-ishikura-allium-fistulosum","title":"Graines d'Oignon Poireau Ishikura (Allium fistulosum)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllium fistulosum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOignon poireau Ishikura, poireau japonais, ciboule japonaise, oignon cébette, cive de Saint-Jacques, \u003cem\u003enegi\u003c\/em\u003e : il ne forme jamais de bulbe. C'est là toute sa singularité — on le cultive comme un poireau, en buttant pour blanchir le fût, mais on le récolte jeune comme un oignon vert. Une variété traditionnelle asiatique au goût fin et délicatement aillé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSans bulbe :\u003c\/strong\u003e il forme de longs fûts blancs droits, surmontés d'un feuillage tubulaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût fin :\u003c\/strong\u003e plus doux qu'un oignon, plus aillé qu'un poireau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivace en climat doux :\u003c\/strong\u003e souvent cultivé en annuelle sous nos latitudes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompact :\u003c\/strong\u003e 40 à 60 cm, idéal au potager comme en bac sur une terrasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche, frais et bien drainé. Contrairement à l'oignon bulbeux, il apprécie un sol nourri : un apport de compost donne des fûts plus épais et plus tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e aucune stratification nécessaire. Semez directement en pleine terre de mars à juillet, ou sous abri dès février, à 1 cm de profondeur, en espaçant de 10 cm. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier mais sans excès. Binez pour limiter la concurrence des adventices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe geste qui change tout :\u003c\/strong\u003e buttez progressivement la terre autour des pieds à mesure qu'ils grandissent. C'est ce qui allonge et blanchit le fût — la partie la plus tendre et la plus recherchée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn climat doux ou sous protection hivernale, la touffe repart d'elle-même au printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez jeunes ou semi-matures, au fur et à mesure des besoins, en arrachant le pied entier. Sur une touffe établie, vous pouvez aussi prélever quelques tiges en laissant le reste produire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl s'entend bien avec les \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/500-graines-de-carotte-nantaise-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ecarottes\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/100-graines-de-betterave-rouge-legumes-jardin-potager-semences-paysannes\"\u003ebetteraves\u003c\/a\u003e, laitues et tomates. Évitez le voisinage des légumineuses. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes composés soufrés désorientent plusieurs ravageurs des cultures voisines, notamment la mouche de la carotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaissé fleurir, il produit des ombelles sphériques blanc crème très visitées par les abeilles et les syrphes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeunes tiges crues ou cuites, comme une ciboulette ou un petit poireau. Incontournable de la cuisine japonaise — ramen, woks, bouillons — il agrémente aussi très bien omelettes, tartes et plats de légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSymbolique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSymbole d'endurance et de persévérance en Asie, il est aussi réputé, dans les potagers traditionnels, tenir les maladies à distance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLaissez quelques pieds passer l'hiver : ils monteront à fleurs au printemps suivant. Récoltez les ombelles quand les capsules s'ouvrent sur des graines noires. Il ne se croise pas avec les oignons bulbeux (\u003cem\u003eAllium cepa\u003c\/em\u003e), ce qui simplifie la production de semences. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNi tout à fait poireau, ni tout à fait oignon : le meilleur des deux.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51746441199949,"sku":"3760335363399","price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/oignon-poireau-ishikura-allium-fistulosum-plants-fond-blanc-semisauvage-graines-reproductibles.webp?v=1787493172","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/150-graines-doignon-poireau-ishikura-allium-fistulosum","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}