{"product_id":"1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes","title":"1000 Graines d'Ortie Sauvage (Urtica dioica)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUrtica dioica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrtie, grande ortie, ortie dioïque, ortie brulante : la mal-aimée du jardin est en réalité l'une de ses plantes les plus utiles. Ses poils urticants sont de minuscules ampoules de silice qui se brisent au contact — un mécanisme de défense remarquable, qui n'empêche ni de la cuisiner ni d'en faire le meilleur engrais gratuit du potager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivace robuste :\u003c\/strong\u003e herbacée d'Eurasie, elle forme des colonies durables par ses rhizomes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTriple usage :\u003c\/strong\u003e légume, engrais liquide et refuge à biodiversité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiche en azote :\u003c\/strong\u003e son purin est un fertilisant naturel reconnu des jardiniers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès facile :\u003c\/strong\u003e elle pousse seule, il suffit de lui donner un coin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSes poils urticants provoquent des démangeaisons au contact : portez des gants et des manches longues pour la récolter et la manipuler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuisson, le séchage ou un simple passage au rouleau détruisent complètement le pouvoir urticant — une fois cuisinée, elle ne pique plus du tout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est \u003cstrong\u003etraçante\u003c\/strong\u003e : ses rhizomes colonisent vite. Réservez-lui un coin délimité plutôt qu'une place au milieu des cultures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e mi-ombre à ensoleillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e riche en matière organique, profond, frais et bien drainé. L'ortie est une plante \u003cstrong\u003enitrophile\u003c\/strong\u003e : elle recherche les sols chargés en azote, ce qui explique qu'elle pousse spontanément près des tas de compost et des anciens fumiers. Sa présence spontanée est d'ailleurs un bon indicateur de fertilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e semez au printemps, en surface ou à peine recouvert : ses graines minuscules ont besoin de lumière. Maintenez humide jusqu'à la levée. Elle se cultive aussi bien en pleine terre qu'en jardinière, ce qui permet de la contenir. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAucun, sinon la contenir. Arrosez en période sèche si vous visez une production régulière de feuilles tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRabattez la touffe après chaque récolte : elle repart avec de jeunes pousses plus tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCueillez les \u003cstrong\u003ejeunes sommités\u003c\/strong\u003e, les quatre ou six premières feuilles, au printemps et après chaque rabattage. Évitez les feuilles âgées et les plants montés à graines, plus coriaces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour le purin : faites macérer 1 kg de feuilles fraîches dans 10 litres d'eau pendant une à deux semaines, en remuant chaque jour, puis filtrez. Dilué à 10 %, il s'utilise en arrosage au pied des cultures gourmandes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstallée en bordure ou près du compost, elle accélère la décomposition et fournit la matière première du purin. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/le-compostage-nourrir-le-sol\"\u003ele compostage\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/associations-legumes-potager\"\u003eles associations de légumes au potager\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eC'est la \u003cstrong\u003eplante hôte exclusive\u003c\/strong\u003e des chenilles de plusieurs de nos plus beaux papillons : Paon-du-jour, Vulcain, Petite Tortue, Carte géographique. Sans ortie, pas de ces papillons — un carré d'orties au fond du jardin est le geste le plus efficace qu'on puisse faire pour eux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle abrite aussi pucerons spécifiques et donc coccinelles, servant de réservoir à auxiliaires au printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeunes feuilles cuites comme des épinards, en soupe, quiche, pesto ou gnocchis — la cuisson supprime tout pouvoir urticant. En purin fertilisant au potager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlante médicinale traditionnelle, inscrite à la Pharmacopée française. Voir nos \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/plantes-medicinales-a-semer\"\u003eplantes médicinales à semer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'ortie étant dioïque, il faut des pieds mâles et femelles pour obtenir des graines. Laissez les grappes pendantes des pieds femelles brunir, puis secouez-les au-dessus d'un contenant — avec des gants. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mal-aimée qui nourrit vos plantes, vos papillons et vos soupes.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866974433613,"sku":"3760335361166","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/173-ortie-sauvage-fond-blanc.webp?v=1719995989","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/1000-graines-d-ortie-sauvage-plante-amie-potager-legumes-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}