{"product_id":"100-graines-de-mure-sauvage-plante-fruit-rouge-ronce-jardin-semences-paysannes","title":"Graines de Mûre Sauvage (Rubus fruticosus)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRubus fruticosus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMûre sauvage, ronce commune, mûrier de haie, catimuron : la ronce est de ces plantes qu'on arrache au jardin et qu'on bénit en septembre, panier à la main. Rustique jusqu'à -25 °C, increvable, elle donne sans rien demander des fruits noirs et sucrés que peu de cultures égalent en générosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruits noirs et sucrés :\u003c\/strong\u003e ils mûrissent échelonnés d'août à octobre, ce qui prolonge la récolte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrêmement rustique :\u003c\/strong\u003e elle supporte jusqu'à -25 °C et pousse dans des conditions où rien d'autre ne tient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongues cannes sarmenteuses :\u003c\/strong\u003e épineuses, elles s'enracinent là où elles touchent le sol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeu exigeante :\u003c\/strong\u003e exposition ensoleillée ou mi-ombragée, sol profond et bien drainé lui suffisent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions — à lire avant de semer :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa ronce est vigoureusement envahissante.\u003c\/strong\u003e Ses cannes retombantes s'enracinent au contact du sol (marcottage naturel) et elle drageonne : un pied non contenu forme un fourré impraticable en quelques années. Ne la semez qu'en connaissance de cause, dans un espace où vous acceptez qu'elle s'étende, ou avec une taille annuelle stricte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes épines recourbées sont redoutables : gants épais et manches longues indispensables pour toute intervention.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe la plantez pas contre une clôture mitoyenne ou en limite de propriété sans en avoir parlé à votre voisin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de semis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e ensoleillée ou mi-ombragée. Le plein soleil donne des fruits plus sucrés, la mi-ombre une plante plus feuillue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e profond, humifère, plutôt sableux et bien drainé — mais franchement, elle se contente de presque tout. Elle ne redoute que l'eau stagnante permanente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode :\u003c\/strong\u003e une \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/stratification-a-froid-graines\"\u003estratification à froid\u003c\/a\u003e de 4 à 8 semaines est nécessaire pour lever la dormance. Semez ensuite en godet au printemps, en recouvrant légèrement. La levée est lente et étalée : soyez patient. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/comment-semer-graines-coton-godet-terre\"\u003ecomment semer ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de plantation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepiquez en lisière, en fond de jardin ou en haie libre, en espaçant d'1,50 à 2 mètres. Choisissez l'emplacement définitif dès le départ : elle sera difficile à déplacer ensuite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn palissage sur fils tendus facilite énormément la récolte et la taille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAucun arrosage une fois établie, sauf sécheresse exceptionnelle la première année.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e la ronce fructifie sur les cannes de \u003cstrong\u003edeuxième année\u003c\/strong\u003e. Coupez au ras du sol celles qui ont donné des fruits, en fin de saison, et conservez les jeunes pousses de l'année. Cette taille annuelle est aussi le principal moyen de la contenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelevez les extrémités des cannes retombantes pour éviter qu'elles ne s'enracinent là où vous ne le souhaitez pas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRécoltez quand le fruit est noir mat et se détache tout seul — s'il résiste, il est encore acide. Les mûres brillantes ne sont pas encore mûres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cueillette s'étale sur plusieurs semaines : repassez tous les deux ou trois jours.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssociations bénéfiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle compose une haie défensive et nourricière avec l'\u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/50-graines-deglantier-sauvage-rosa-canina\"\u003eéglantier sauvage\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/150-graines-de-sureau-noir-sambucus-nigra\"\u003esureau noir\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/fr-intl\/products\/30-graines-de-vinettier-berberis-vulgaris-hispanica\"\u003evinettier\u003c\/a\u003e — un ensemble impraticable et généreux. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/bases-permaculture\"\u003eles bases de la permaculture\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntérêt pour la biodiversité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa ronce est l'une des plantes les plus utiles à la faune sauvage : son fourré épineux est un refuge de nidification imprenable pour les fauvettes, merles et rouges-gorges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes fleurs sont massivement visitées par les abeilles et les papillons en plein été, et ses fruits nourrissent oiseaux et mammifères à l'automne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle sert de plante hôte à de nombreuses chenilles de papillons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFraîches, en confiture, en gelée, en tarte, en sorbet ou en sirop. Elles se congèlent très bien étalées sur une plaque avant d'être mises en sac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes jeunes pousses printanières et ses feuilles s'utilisent traditionnellement en tisane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolter ses propres graines :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉcrasez des mûres bien mûres dans un peu d'eau, rincez plusieurs fois pour séparer les graines de la pulpe, puis séchez-les à plat avant la stratification hivernale. Elle se multiplie aussi très facilement par marcottage : enterrez l'extrémité d'une canne, elle s'enracine seule. Voir \u003ca href=\"\/fr-intl\/blogs\/le-coin-des-graines\/conserver-ses-graines\"\u003econserver ses graines\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEngagement envers la Qualité :\u003c\/strong\u003e chez SemiSauvage - Permaculture, nous cultivons et sélectionnons nos graines avec le respect du vivant comme fil conducteur. Installés près des Volcans d'Auvergne, nous choisissons des variétés reproductibles et non hybrides, testées pour leur taux de germination, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique. Notre conviction : redonner aux jardiniers la capacité de ressemer, année après année, des graines qui leur appartiennent vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe refuge le plus précieux du jardin sauvage, et des paniers pleins en septembre.\u003c\/p\u003e","brand":"SemiSauvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866959851853,"sku":"3760335361098","price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/1658\/2477\/files\/mure-sauvage-rubus-fruticosus-rameau-fond-blanc-semisauvage-permaculture-graines-reproductibles.webp?v=1787403122","url":"https:\/\/semisauvage.com\/fr-intl\/products\/100-graines-de-mure-sauvage-plante-fruit-rouge-ronce-jardin-semences-paysannes","provider":"SemiSauvage","version":"1.0","type":"link"}